Panellets, torrons i tortell de Reis: tendències

panellets pinyons pistatxo torró crema cremada maçapà fruit sec ametlla marcona xocolata guirlatge Xixona ossos de sant castanyada Nadal Reis tortell de Reis tendències proximitat Catalunya Volem saber Vilassar Ràdio

Bolets: seguretat, confusions i bons hàbits

Vilassar Ràdio Volem saber Vilassar de Mar Maresme micologia bolets intoxicacions per bolets Hospital Vall d’Hebron collita responsable cistell vs bossa de plàstic arrencar vs tallar neteja de bolets fricandó amb bolets rovelló (Lactarius) ceps apagallums (Macrolepiota) Chlorophyllum molybdites moixernó trompeta múrgola (Morchella)

Enoturisme i DO Alella: cultura, clima i tast

enoturisme DO Alella Pansa Blanca Maresme Vallès Oriental Barcelonès sauló terroir canvi climàtic anyades maridatge vins dolços DO Cava Corpinat monovarietal cupatge quilòmetre zero Vi Més Vimes cellers etiquetatge del vi

L'ou avui: nutrició, codi de la closca i consum

ous Dia Mundial de l’Ou nutrició proteïnes essencials colesterol mites alimentaris codi de la closca benestar animal proximitat sostenibilitat consum d’ous hàbits de compra estadístiques alimentàries Catalunya producció avícola FAC ous de guatlla esmorzar i brunch sacietat

Ruta Puig i Cadafalch Mataró–Argentona: Cangarí, modernisme i rutes guiades; Museu del Càntir i fonts d’Argentona

Puig i Cadafalch Ruta Mataró–Argentona Cangarí Modernisme Saló de Sessions (Ajuntament de Mataró) La Confiança El Rengle / Mercat de Mataró Casa Coll i Regàs Església d’Argentona Capella del Santíssim Sagrament Gàrgoles Casa d’estiueig de Puig i Cadafalch Obert per Obres Vila Modernista d’Estiueig Ruta íntima Argentona un viatge en el temps Ruta de llegendes Museu del Càntir Aixecada de càntirs Fira de Ceràmica Rutes de les fonts App rutes Minibús Calendari abril–novembre Dissabtes Llista d’espera

Del camp a la taula: origen de la llet, elaboració, maduració, escorces i maridatges amb Formatges Vilassarra

formatge Formatges Vilassarra llet de vaca llet de cabra llet d’ovella Sant Antoni de Vilamajor Baix Montseny Lleida Múrcia pasteurització llet crua clorur càlcic quall maduració tendre semicurat curat escorça fongs bactèries làctiques afinació formatge blau Blau de Mar rulo de cabra formatge pudent pelut romaní sec de cabra tupí maridatge de vins cervesa artesana cava intolerància a la lactosa Agrícola de Vilassar Espinalem Can Boer Fira de Nadal

Maruja: depressió, renaixement i meditació

Maruja Isabel Rodríguez Vila Vilassar Ràdio Volem Saber depressió salut mental experiència propera a la mort túnel de llum meditació ioga reiki desdoblament astral autoconeixement autoestima amor romanç present mindfulness Pablo d’Ors Paramahansa Yogananda Dr. Segarra clubs de lectura lletra gran psicologia UCI superació personal renaixement procés creatiu República Dominicana