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Recetas con Consciencia

Espacio de cocina con Isabel Rodríguez. Espacio de cocina con Isabel Rodríguez.

Transcribed podcasts: 4
Time transcribed: 1h 9m 21s

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Ahora Radio. 25 años creciendo contigo.
Bueno, pues pasamos de un tema al otro y nos vamos de hablar sobre la paternidad, ser buenos padres o no, con nuestra compañera Rocío Barea, a hacer mini donuts, directamente con nuestra compañera Isa Rodríguez, su Thermomix, comida sana, saludable. Compañera, ¿qué tal? ¿Cómo estás? Muy bien. Además, hoy creo que os va a gustar la receta un poquito más. ¿Un poquito más? ¿Por qué? ¿Por qué crees?
Porque es un dulce saludable y de esos que queremos picar pero no queremos picar porque no queremos que nos siente mal o sentir culpa, eso. Vale, pues son unos mini donuts, pero ¿cuáles son los ingredientes para hacer estos mini donuts? Pues mira, los ingredientes son, para no decirte, espérate, espérate que se me ha...
Y no quiero fallar, ¿vale? 250 gramos de manzana. Si las tenéis dulces, de estas amarillas, que son sabrositas, esas. Una cucharadita de limón, 15 gramos. Yo le pongo eritritol.
Si no queréis usar ese edulcorante, que es un edulcorante más saludable, pues podéis usar algún dátil o una pasta de dátil o le podéis poner...
Bueno, stevia, algo que no, que hay, con el tema de los edulcorantes hay que tener cuidado porque cuando se calientan en el horno, amargan. Entonces, por eso, este es el que yo elijo, el eritritol. Vale. Vale, unas gotitas de vainilla líquida, un huevo.
si es grande mejor porque para lo que vamos a hacer no nos van a salir muchos pero los gusta para picar 120 gramos de yogur yo lo elijo vegetal si no lo tenéis en casa pues natural 130 gramos de avena molida un poco de levadura química y ya es opcional si le queréis poner un poquito de canela o cacao porque queráis hacer como una especie de
...de cremita de cacao... ...con un poquito de agua... ...para que no sea... ...para que siga siendo suave... ...para poner por encima de los donos... ...vale... ...y es súper fácil... ...yo lo hago en Thermomix... ...y lo que hago primero... ...es hacer como una especie de compota... ...de manzana... ...en unos minutos... ...en nueve minutos... ...lo que tengo que colocar... ...en el vaso del Thermomix... ...es... ...las manzanas roceadas... ...el poco de limón... ...eh... ...la cantidad acogedizo de eritritol... ...y unas gotitas de vainilla...
lo ponemos unos 9 minutos a 100 grados y le damos la velocidad 1 porque no nos importa porque luego lo que vamos a hacer es trocearlo. Y vamos ya a la masa. A esa masa le vamos a añadir un huevo, a esa compota le vamos a añadir un huevo. ¿Por qué la masa la quiero hacer cruda? Porque si la cocinamos,
nosotros la digerimos mucho mejor. Por eso es el que sea compota, ¿vale? Luego a la masa le vamos a añadir el huevo, el yogur. Si queremos algún toque más dulce de lo que tenemos, ya con la manzana y el eritritol, a mí me parece muy dulce, pero bueno, si le queremos añadir un poquito más de eritritol, pues bueno, estupendo. La manzana y la avena molida.
volvemos a triturar y ya tenemos la masa lista. Tenemos un molde, yo tengo un molde de silicona de tipo donut mini y lo rellenamos y lo metemos en el microondas un minuto a la máxima temperatura y listo. Luego ya podemos hacer una mezcla o le ponemos un poco de canela o le podemos poner
Esa mezcla que digo yo de cacao con un poquito de agua, lo disolvemos, pero que se haga tipo pasta, ¿vale? O unas onzas de chocolate la derretimos en el microondas a un minuto y simplemente lo movemos con la cucharilla y le ponemos como unos hilitos encima de los donuts. Y os digo que está...
Qué rico. Buenísimo. Qué rico, qué rico. Buenísimo. Súper fácil y esa tarde que decimos, oye, es que hoy yo me comería un dulce. Un donut. Eso. Hombre, no es el donut donut, que también sale muy rico y también se puede hacer saludable, pero bueno, es una opción saludable que haces en casa y que está muy bien. Sí, ¿eh?
Me gusta. Bueno, pues... ¿Te ha gustado? Sí, me ha encantado. Oye, que voy bien. Vamos, voy a intentar hacerla. Te lo digo en serio. Me gusta. Sí, sí. Yo te he pasado el enlace. Así que eso lo tienes que hacer que es súper fácil. De hecho, es que ese enlace que tú me has pasado a mí, también deberíamos decirlo aquí, compañera, para que la gente que quiera entrar, ¿no? Y explorar un poco más las recetas que tienes tú también en tu web, ¿no?
Pues sí, mi web es muy fácil, es www.isaludable.com. Exacto, y ahí tenemos todas las recetas. Ahí podéis encontrar más recetas. Bien. Compi, muchas gracias. Un besote enorme. Muchas gracias a ti. Hasta la semana que viene. Gracias. Adiós, adiós, adiós. Y siempre comemos sano gracias a nuestra compañera Isa Rodríguez. Vale, ¿qué hacemos ahora? Bueno, vamos a escuchar un temazo, noventero, cien por cien.
Vamos aquí con el revival. El tema se llama Believe. Es la maravillosa Cher. Un tema que suena así.
i can feel something inside me say i really don't think you're strong enough now do you believe in life after love i can feel something inside me say i really don't think you're strong enough now
Gracias por ver el video.
Gracias por ver el video.
No, no.
Gracias por ver el video.
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No quiero correr, prefiero pasear, notar que huele a sal, vivir como atardecer. No quiero correr, prefiero ir a mi ritmo, pasar del algoritmo y hacer lo que me apetece.
Tú que no aguantas mirarme a los ojos, yo a quien no aguanto esa voz. Hoy me di cuenta que esto es de loco, sigue tu rumbo que yo. Escúchame, yo todo lo que quiero es...
Volver a casa, huir del ruido, caminar, siempre descalzar. No sé qué es lo que hay, que cuando piso caer, ya todo se me pasa. Y se amanece, que estos días ven y yo me reconozco. Me regalo una sonrisa, y me pinto los labios de rojo.
pasan y he cambiado como son, que lo que importa es disfrutar la vida hoy. Y a los que critican, ¿qué les dé? Si no les gusta lo que hacen, ¿qué les dé? Sigue tu instinto, no cambies la dirección y cada día ser tu mejor versión. Si quien me habla no mira los ojos fuera la conversación.
Y aunque confieso que me llevo tiempo, aprendí a decir que no. Escúchame, todo lo que quiero es volver a casa, huir del ruido, caminar siempre descalza. No sé qué es lo que hay, que cuando piso caí, ya todo se me pasa.
Y si amanece, y este su día se ni yo me reconozco, me regalo una sonrisa y me pinto los labios de rojo. Volver a casa, huir del ruido caminar siempre descalza, no sé qué es lo que hay que cuando piso caminar.
Bueno, pues se llama esta canción...
Labios de rojo. Ah, sí, labios de rojo. Gracias por estar ahí, ¿eh? Como cada día con nosotros aquí en el 88.6 FM. Que la verdad es que sentir que estáis ahí día a día es maravilloso. Vamos a quedarnos con una preciosa canción que se llama Pasajero Temporal. Con esta me despido. Te espero mañana, como siempre en directo, a través del 88.6 FM, nuestra web www.ahoraradiogelves.es.
Gracias por estar ahí. Te espero mañana miércoles aquí en Geloes en Londra. Besitos. Hasta mañana.
Que lloren lo cobarde que nunca tuvieron, dame gloria a lo agradecido y que viva mi madre por haberme tenido.
Yo sé que el tiempo no va a volver
que lo imposible tarda un poco más y crecerá la mala hierba para que me encuentre caminar una panega con semillas plantas de los momentos que nunca he vivido será todo lo que me llevaré cuando se acabe el camino
La vida no es tan larga pa' esperar a nadie O dar pasitos cortos, medio arrepentido La vida es pa' vivirla Y corre por donde nunca te han metido Que lloren los cobardes que nunca estuvieron Dale gloria a los agradecidos Que viva mi madre por haberme tenido
No es tan larga para esperar a nadie o dar pasitos cortos arrepentidos. La vida es para vivirla y corre por donde nunca está metido. Que lloren los cobardes que nunca tuvieron. Dale gloria a los agradecidos.
¡Gracias!