Hola, bienvenidos y bienvenidas a un nuevo episodio del podcast Ciclismo Evolutivo, ya
sabéis, el podcast donde unimos la ciencia con la práctica y la experiencia real para
ofrecerte información útil de verdad acerca de entrenamiento, nutrición, psicología y
en definitiva todo aquello que pueda hacerte mejorar el rendimiento y la salud.
Y bueno, hoy vengo con un episodio súper súper interesante y a la vez súper complejo,
así que vamos a tener que tener los cinco sentidos y uno más pendientes y es que vamos
a ir al núcleo mismo de la ciencia del entrenamiento, bueno, no sólo del entrenamiento,
sino de la nutrición, de la psicología, de la medicina, de la fisioterapia, bueno, al final
vamos a ir a ver realmente cómo funciona el cuerpo humano y para ello vamos a hacer replanteándonos
la teoría de adaptación al entrenamiento, vale, de la forma, o sea, vamos a replantearnos la forma
en la que el cuerpo reacciona ante los diferentes estresores que sufrimos durante nuestra vida y
esto es la piedra filosofa, es la base donde se sustentan luego todos los avances que hemos
tenido en entrenamiento, en nutrición, bueno, en los diferentes campos y entre ellos la medicina,
así que por supuesto es un objetivo muy elevado que queremos conseguir en este podcast, así que
bueno, vamos a guiarnos en base a gigantes y es que para recopilar la información que hoy expongo,
bueno, me ha costado dios y ayuda y es que bueno, estas ideas nuevas pues aún no están muy difundidas,
de hecho en español no he encontrado nada y bueno, he tenido que buscar unos libros en inglés,
desde luego no libros que estén en las primeras páginas de amazon, sino bien rebuscado y algunas
tesis doctorales, pues bueno, para hacerme una idea clara de este proceso y es que bueno, a mí
es lo que me han enseñado desde siempre, lo que yo había pensado mientras hacía la carrera,
lo que había aprendido realmente, incluso lo que aprende en el bachiller, este principio de adaptación,
no, el típico, ya sabéis, realizar un entrenamiento, el cuerpo sufre un daño y luego el cuerpo se
adapta fortaleciéndose para estar preparado para el próximo daño, ahora he visto un montón de
veces esta curva, este típico principio del entrenamiento, donde además si dejas poco
tiempo de recuperación, pues bueno, ibas para abajo porque los daños se iban acumulando y si
dejaban mucho tiempo de recuperación, pues digamos que este proceso de adaptación disminuía y tampoco
conseguían mejora, entonces como quedando a los estímulos en el momento óptimo mejoraba y bien,
no digo que esto no sea así, pero vamos a ver que hay muchísimo más bajo la superficie de eso y
que claro, este principio de adaptación que es la base de todos los modelos, de todas las teorías
modernas, bueno, no de todas, pero sí de las más comerciales, pues bueno, si esto acabase por ser
equivocado, pues lógicamente se lleva a todos los modelos por delante, bueno, más que decir equivocado,
vamos a decir que es inexacto, incompleto y falla a menudo, a ver, yo desde que era estudiante me daba
cuenta de que había una contradicción, que algo no encajaba entre los modelos de entrenamiento,
los modelos que te decían que tenías que tener tu pico de forma en tal momento, que era más carga
mayor estado de forma o que incluso las teorías de la periodización de entrenamiento muchas veces
no encajaban con el rendimiento luego que yo tenía o que más adelante mis deportistas tenían,
o sea, no encajaba la teoría con la práctica en muchos aspectos, pero claro, al no conocer este
modelo, estas teorías, tampoco sabes decir por qué, pues bueno, querés investigar, pero hasta ahora
no había tenido yo ninguna forma de entenderlo racionalmente, esto cambió hace, no sé, un año
o así, que un profesor, Mikel Zavala, me pasó un artículo súper interesante de John Kelly,
este artículo se acabó haciendo famoso, al menos pasó una más a salir, y bueno,
este articular es famoso y se llama, pues bueno, la teoría de la periodización,
cómo confrontar una inconveniente verdad, mucha gente al leerlo se ha quedado simplemente con el
título y han dicho que la periodización no sirve, pero lo que de verdad interesante que había en este
artículo, lo que de verdad era el cuerpo, tenía algunas ideas bestiales, y una de ellas es donde
aquí, donde descubrí el término de la loxtasis, y es que el organismo no solamente reacciona ante
un estrés físico en función de la magnitud de este estrés, sino también en función de las
percepciones de, por ejemplo, de la amenaza que este estrés le supone, o sea, que realmente lo
importante no es la magnitud del estrés físico, o sea, la dureza del entrenamiento, la carga del
entrenamiento, sino los cambios que ese entrenamiento hace que ocurran en tu cuerpo, y a menudo no está
totalmente relacionado, o sea, podemos tener más cambios en el organismo con el mismo entrenamiento
en función, por eso, del grado de amenaza que veamos, de nuestro estado psicosomático, lo vamos
viendo durante el episodio, pero vamos, os adelanto que me parece apasionante, y bueno,
simplemente el tema de estar haciendo este episodio ya me parece un avance de cojones, porque bueno,
si lo estoy haciendo es porque creo que algo se me ha quedado, y bueno, vamos a ver si podemos hacerlo
de forma fácil para que lo vayamos entendiendo, vale, así que bueno, vamos a empezar a alegrar
poco a poco que esto de la loctasis, que bueno, quedaros simplemente con que hay otra forma
diferente a la homeostasis, vale, el término de la loctasis, bueno, diferentes autores han propuesto
otro, es lo de menos, no, sino simplemente vamos a quedarnos con las características de este cambio,
vale, bien, hasta ahora la teoría predominante ha sido la teoría del síndrome de adaptación general
promulgada por selie, y bueno, lo que nos dice esta teoría es lo que todos conocemos por procesos de
entrenamiento, por ejemplo, que ante un estresor, el organismo genera cambios, genera adaptaciones,
primero, cambios agudos de reacción para evitar que se rompa la homeostasis interna, vale,
por ejemplo, cuando tomamos algo dulce aumenta la insulina en sangre para evitar que los niveles
de glucosa en sangre tan altos pues dañen el cerebro, por ejemplo, o los diferentes órganos,
vale, reacciona y luego los niveles volverían otra vez al nivel basado a la normalidad, vale,
no importa cuántas veces comamos dulce, el cuerpo va a agregar insulina y los niveles van a volver a
lo basado en el ejercicio, pues más de lo mismo, realizamos ejercicio, se produce en cambio, no,
aumenta la subduración, aumenta la presión anterior, se libera glucosa, etcétera, vale,
el cuerpo reacciona ante este estresor externo y después genera una adaptación a este estresor,
conviene recordar dos características de este modelo, uno es que reaccionamos siempre a
posteriori, o sea, una vez nos están haciendo el daño, vale, digamos que el cuerpo se ve como
una estructura rígida, como imaginamos, no, un termostato que se pone en marcha cuando la temperatura
de la habitación es más alta o más baja de la temperatura que les ponemos, por ejemplo,
si ponemos el termostato 20, pues bueno, el radiador o el aire acondicionado va a empezar
a funcionar cuando la temperatura pase de 21 o baje de 19, no, pues bueno, en esta forma de verlo.