El suporte a todas las organizaciones no es una manifestación de un solo sindicato agrario,
sino que la movilización es de toda la pagasia.
Y a partir de aquí, si han sumado como suporte la resta de organizaciones sindicales,
pero esto surge del propio pagés.
Pero Joan Álvarez, muchísimas gracias por acompañarnos este matrimonio.
Ha estado un placer.
Seguiremos haciendo ronda por el territorio, pero abans actualizamos, son las 10.
Última hora, el matí de Cataluña Rádio.
Y a ritmo de tractor, Joan Bota, ¿qué tal? Bon día.
Bon dia, doncs. Mira, començarem amb una informació que interessarà molt a tots els pagesos
que estan protagonitzant avui aquestes protestes,
perquè la Comissió Europea fa marxa enrere en la seva pretensió de reduir l'ús de pesticides agrícoles
a la meitat de l'horitzó del 2030.
No només tenia l'oposició del sector, com esteu explicant, i d'alguns governs,
sinó que la proposta també estava encallada al Parlament Europeu,
en aquest cas pel rebuig de la dreta i l'extrema dreta.
Ho ampliem, Brussel·la. Jordi Baró.
Bon dia. Brussel·la es mou una fitxa més per calmar el malestar dels agricultors europeus,
ara retirant una proposta de regulació europea sobre reducció de pesticides clau
en l'agenda verda per aconseguir la rebaixa d'emissions del 55% el 2030,
però que topava amb l'oposició del sector
i que fins ara havia descarrilat en la tramitació a l'eurocambra
per l'oposició, sobretot, de la dreta i l'extrema dreta.
Úrsula von der Leyen ho ha anunciat enmig d'alguns aplaudiments
davant del ple del Parlament Europeu a Estrasburg.
És veritat, la situació ha esclatat en els últims anys.
Els nostres agricultors es mereixen ser escoltats.
Jordi Baró, Catalunya Ràdio, Brussel·les.
Les protestes dels pagesos que esteu explicant al matí de Catalunya Ràdio
en aquest programa especial des de Fundarell al Pla d'Urgell
i amb connexions a tot el país provoquen que tinguem un matí complicadíssim
pel que fa a la mobilitat, amb carreteres ja tallades
i d'altres que ho estaran les pròximes hores.
I per si no fos peu hi ha també problemes importants a Rodalies.
Més detalls, equip viari, Mariluz Garcia.
Bon dia, doncs sí, tallades per manifestacions.
La Tobia A2 a Betlloc d'Urgell, direcció Barcelona
i de Betlloc d'Urgell a Tàrrega, direcció Lleida.
S'estan fent desviaments.
També tallada la C14 al Cubet, direcció Lleida.
Es desvia el trànsit per la C37.
Hi ha marxes lentes a l'AP2 a Montblanc.
Nacional 2 de Gulmés a Sidamont.
Nacional 2 antiga entre Betlloc d'Urgell i Sidamont, direcció Barcelona.
Ella 11 a Lleida.
L200 de Puiggros a Miralcamp.
LV201 de Mollerussa a Torregrossa.
També marxes lentes a la C14 de Coll de Nargo a Pere, Mola
i C51 de Lio a Vila Rodona, direcció al Vendrell.
D'altra banda, DIF treballa per a resoldre una incidència
a la infraestructura entre Plaça Catalunya i Arc de Triomf.
Hi ha retards que en alguns casos poden superar els 30 minuts
a les línies R1, R3, R4, R12 i RGU de Rodalies.
Mariluz Garcia, equip viari de Catalunya Ràdio.
Ara mateix ha de començar també la reunió dels fiscals del Suprem
per decidir si creuen que Carles Puigdemont i la resta d'investigats pel tsunami democràtic
van cometre delictes de terrorisme.
Sobre la taula hi tenen un informe d'un dels fiscals del Suprem
que diu que no n'hi va haver, però aquest mateix fiscal dies enrere
sí que hi veia terrorisme a Madrid.
Paula Brujats.
Bon dia.
Si els fiscals del Suprem han de decidir si avalen l'informe del seu col·lega
o si en canvi al tomba n'aposten pel terrorisme
i s'alineen amb la tesi del jutge de l'Audiència Nacional García Castellón
per intentar esquivar l'amnistia.
Si els fiscals del Suprem opten per vincular el tsunami amb terrorismes
desmarcaran del criteri de la Fiscalia General
que com ho i molt hi veu un delicte de desordres públics
i li declararan la batalla.
És una reunió tensa perquè alguns fiscals, com deies,
acusen el seu col·lega d'haver canviat de criteri
després de reunir-se amb el Fiscal General de l'Estat
i acabar rebutjant ara el terrorisme.
Paula Brujats, Catalunya Ràdio, Madrid.
I en els esports, el Barça de bàsquet podria anunciar a les pròximes hores
el fitxatge de Riqui Rubio que tornaria a l'ACB
i a l'Eurolliga 12 anys després al base del Masnou
ja fa uns dies que s'entrenen amb l'equip
i hauria passat a la pertinent revisió mèdica.
Ara parlem d'aquesta notícia d'última hora
que explicàvem que la Comissió Europea ha fet marxa enrere
en la seva pretensió de reduir l'ús de pesticides agrícoles
a la meitat de l'horitzó del 2030
però en aquests moments està tallada, atenció, l'AP2 a Montblanc.
Ara de seguida hi anem, però en tot cas anuncia a la gent
que si ha d'agafar l'AP2
i que sàpiguen que ja està tallada a Montblanc.
Anem primer a Vilafranca. Montse Janer, la situació quina és?
Hola, doncs mira, sóc al mig de la marxa lenta
que està provocant col·lapses pels carrers de Vilafranca
uns 200 tractors sorprenen els vianants
mentre van fent sonar les buxines.
Estem arribant a la rotonda on conflueixen
les principals vies de comunicació, entre elles
l'AP7, veurem què passa
perquè no tenen permís per tallar-la.
He parlat amb una pagesa, la Gemma Cortada
de la Vinya, de Torrelles de Foix
que demana ajuda a la població.
Hem de pensar que no demanem l'aigua només per nosaltres
el que és l'aliment és per tothom
i tothom hauria de pensar que si nosaltres no tenim aigua
per regar, l'aliment no arriba a ningú.
Això és una de les coses que hauríem de veure.
És una de les moltes coses que ha dit,
entre altres coses, que passen tant temps
davant de l'ordinador que al camp.
A les 12 està previst que tots aquests tractors
baixin cap al tall de Vila Rodona a l'AP7.
Anem cap a Vic, Nàtia Bell.
Hola, bon dia.
Doncs mira, ara mateix comencen a engegar tractors
per marxar en dues columnes diferenciades
per anar a tallar la C17 i la C25.
No sé si això et diu els motors de fons.
Hi ha centenars de pagesos
que ja han fet l'entrega del manifest
al Departament d'Acció Climàtica
amb les seves queixes i reivindicacions.
I almenys 150 tractors
omplen l'esplanada del sucre d'aquí de Vic
i ja comencen a engegar motors
per anar, com dèiem, a tallar aquestes vies principals.
Així està la protesta, cartells,
la nostra fi és la vostra fam
i moltíssima gent ja amb ganes
que la jornada sigui llarga i productiva.
I a Sant Fuitós de Baix, Esberta Torrades.
Doncs aquesta hora els tractors
amb les seves llums enceses carregats
de pancartes que comencen a sortir
de l'antiga discoteca Memphis,
de Sant Fuitós de Baix,
en direcció, en aquest cas, a la C16
que pensen tallar en senyal de protesta.
S'espera que el d'avui sigui un dia
molt i molt complicat per la mobilitat
perquè diuen que tenen permís
per estar-hi fins demà si fa falta.
Molta gent jove avui aquí
reivindicant l'important paper
que juga la pagesia en l'economia del país
diuen sentir-se els grans oblidats.
Jo, de fet, he vist més gent jove
de la que m'esperava.
M'esperava que fos això el que diem,
o sigui, és un sector que està envellit,
que, de fet, abans ho deien
que un 60% de la pagesia
té més de 65 anys.
Necessari que també es visibilitzin
les dones en el sector
perquè no és que no hi siguin,
sinó que sovint estan fent tasques
menys visibles.
Sí, sí, sí, va per llarg, va per llarg.
Hi ha molta gent que està disposada
a quedar-se a dormir.
Veurem com va tot
i fins i tot es comenta
anar cap a Barcelona a finals de setmana.
La pagesia de les comarques centrals
que ja ho veieu, no afluixen.
Diuen que aquest serà el mes de la pagesia
per fer entendre a tothom
que, si cal, paralitzaran el país.
Aquesta és la situació, deia Sant Fuitós de Bages.
De fet, és arreu del país.
Ara anem connectant diferents punts,
però aquí, on ens trobem nosaltres,
fent el matí de Catalunya Ràdio,
a Fundarella,
Marc Guell, veig gent que fins i tot
ja ha vingut amb cadires,
és a dir, a passar tot el dia.
De fet, volen passar la nit.
Sí, sí, la seva intenció, de fet,
és passar la nit,
estar aquí fins demà a les 12 de la nit
i estem aquí amb un grup de joves
perquè també hi ha molts joves pagesos
que avui surten aquí a les carreteres
per assegurar-se
i tenir un bon futur.
I aquí s'han instal·lat, eh?,
amb llangonissa,
amb tomàquet, patates...
En fi, que tenen ja
tot ben preparat
per passar les properes hores.
Parlem amb un d'ells.
Tu et dius bon dia?
Jo, Pol.
Pol, per què ets avui aquí?
Bueno, més que res,
perquè ara començo a ser pagès,
vinc d'una família pagèsa i granjera
i, bueno, veig el futur negre, bàsicament,
i doncs ens hem de manifestar
d'alguna manera o altra
i, doncs, bueno,
ens hem despertat una mica tard
perquè els altres països
ja dies que es manifestaven,
però en altres, mira,
ja que sigui tard,
però ens han manifestat igualment.
Què és el que més us està costant?
Bueno, principalment
que no notem que tenim ajuts,
així, ni facilitats,
vull dir,
no ens donin facilitats,
som un sector primari,
jo crec que,
si no m'equivoco,
sense nosaltres,
poca cosa
i,
si no ens ajuden malament.
I per un jove,
per joves com vosaltres,
els que esteu aquí,
és encara més complicat
assegurar-vos un bon futur?
Sí, del tot,
del tot,
vull dir,
jo veig amb un pare
que sempre he tingut problemes,
vull dir,
cada vegada més,
i principalment amb les granges,
vull dir,
sempre líos i problemes
tants com vulguis
i cap facilitat,
amb les granges i amb les terres,
i si ho veig amb un pare
i cada vegada
som més els problemes,
jo vaig cap a un futur
i seguiran sent més els problemes
si no hi ha cap canvi.
I tu t'has plantejat
en algun moment deixar-ho estar?
No, no,
de moment seguirem a casa,
és una cosa que tinc segur
i m'agrada
i, bueno,
anirem fent.
Doncs,
passareu aquí la nit?
Bueno,
la nit no ho sabeu encara,
el que es vagi dient
pel grup de WhatsApp
i, bueno,
sobre la marxa,
ja ho has vist.
Nosaltres ens ho hem preparat bé
i a veure què passi.
Doncs ben preparats
i bon profit.
Moltes gràcies.
Vinga.
I ara,
un dels membres
de la plataforma 6F,
aquesta plataforma,
aquesta organització
de pagesos
que estan movent
i tota aquesta convocatòria
ens parlava
que ja serien
1.500 tractors
els que estarien concentrats
aquí a l'Ados a Fundarell,
aquí al Pla d'Urgell,
que s'hi estaran
fins demà
a les 12 de la nit
i que de cara,
dijous i divendres,
ja veurem
que s'han de fer assemblees
i decidir
com continua
tota aquesta protesta,
però parlen
de vaga pagesa.
No, no,
és que jo em trobo
en el principi
d'aquest tall,
diguéssim,
i no paren
d'arribar
en sentit contrari
molts tractors.
O sigui,
és un degoteig
des que hem començat
aquest especial
que no paren
d'arribar
de tractors.
Per tant,
hi ha moltíssims tractors
ara mateix
aquí a l'autovia A2.
Vicent Sánchez,
Sergi Sol,
Montserrat Nebrera,
Núria Ribó
i Manuel Campovidal.
Què us sembla
que acabem de conèixer
que la Comissió Europea
fa marxa enrere
en la seva pretensió
per reduir l'ús
de pesticides agrícoles
a la meitat
de l'horitzó
del 2030?
Vicent.
Hi ha una història,
hi ha un marc
de tot això
que és el pacte verd
i evidentment
s'haurà de relaxar.
S'haurà de relaxar
perquè és que,
a veure,
ho estava dient
el professor Niño Becerra
que jo,
honestament a la totalitat,
la teoria
de la banana d'Equador,
això no hi ha ni per on agafar-la.
És a dir,
si la banana d'Equador
arriba al mercat d'Hamburg
és perquè hi ha
uns pactes,
un tracte de lliure de comerç
de la Unió Europea
que ho permet
i per tant
això no té res a veure
amb la lliure de competència
i si arriba a més a més
i aquesta banana
té molts menys condicionants
i té molt menys requisits,
que el plàtan de Canàries
és perquè la Unió Europea
és molt dura
amb ella mateixa
i és molt laxa
quan se tracta
de segons quines polítiques econòmiques
que afavoreixen
segons quins països
abans hem dit
que la paga la porta a França.
Per tant,
home,
amb tot això s'ha de seriós.
Només hi diré una cosa,
si vostè sap en aquests moments
la mandarina
que més es paga
en els mercats espanyols
es diu orri.
Aquesta mandarina
no es fa al País Valencià
que és on es cultiva.
Aquesta mandarina
va ser un producte
de l'Organització
de la Recerca Agrícola d'Israel
que tenen uns sistemes
de control
de propietat intel·lectual
brutals.
És a dir,
un paigès valencià
que compra aquesta mandarina
està sotmès
a un munt de controls
i d'inspeccions
perquè no fa més allò
que ha pagat.
L'Organització
de Recerca Agrícola d'Israel
no és privada.
Ostres,
si diem agricultura,
si diem que la cultura
no es pot salvar
contra avui en dia,
contra tot el que és
la mundialització,
si no rep un suport
de l'administració decidit,
l'agricultura és cultura.
I per tant,
clar que ha de rebre un suport.
El que no pot ser
és només subvencionar xorrades,
com ha fet la Unió Europea
durant molt de temps,
i deixar que la gent
plantarà llirassols
i que això no tenia cap sentit.
El que sí que s'ha de fer
és primer treballar
per eliminar la competència
que arriba en condicions
que la fan més potent
que la teva pròpia
de producció interna,
i després el que s'ha de fer
també és buscar fórmules
que permeten treballar
l'agricultura de qualitat
que és l'única
que pot competir a Europa
contra la que ve de fora,
la qualitat.
Sergi Sol.
Sergi.
Representa que eliminar els pesticides
és una de les fites
que s'ha proposat
a pràcticament tothom, no?
Fins i tot,
jo torno al meu territori,
al Penedès,
va sorgir al món corpinat,
que és una mena de sessió
del món del cava, no?,
en què un dels requisits
que té és precisament
que no es pot
conrear amb pesticides,
no?,
que es prohibeixen, no?,
precisament per posar en valor
aquest producte,
però també perquè,
en fi,
és d'acord
amb allò que exigim,
a més a més,
des dels poders públics
i cada vegada
una sensibilitat social
més accentuada, no?,
que és cap on s'ha d'anar, no?,
anar a eliminar
aquest tipus de productes.
Per tant,
és aquelles constants,
contradiccions
d'una Unió Europea
que dol i vol.
Finalment,
aquí hi ha una altra qüestió,
més enllà,
després de les contradiccions
també entre
el lliure cambisme
i el proteccionisme,
al final,
clar,
acabem sent els europeus,
els que ara
sembla que exigim
alguna mena de proteccionisme.
Si hi hagués algun tipus,
si de debò
la població estigués
una mica més sensibilitzada
i com a consumidor
actués en conseqüència,
hi hauria problemes
que es resoldrien
senzillament
per aquesta sensibilitat.
Tu consumiries
un vi
que no s'hagués fet servir
en la seva elaboració,
no s'hagués fet servir
a pesticides,
consumiries un vi
també
perquè posaries en valor
que és el vi
que fan els pagesos
de costat de Casadella,
precisament aquests
que s'estan manifestant.
Si això no passa,
també és un problema,
a més perquè a l'hora
de determinar
els nostres consums
el que acaba prevalent
senzillament és el més barat,
acaba sent el que acabem escollint
a vegades per necessitats econòmiques
perquè no s'arriba més,
segur que tothom vol dir
consumir amb més qualitat,
però em sembla
que és un factor determinant
aquest, precisament,
la sensibilitat
i la decisió
del consumidor
i la responsabilitat
que tenen els seus actes
i la repercussió
econòmica
que tenen aquests.
Tenim la P2 tallada
ara mateix a Montblanc,
Manuel Sastre.
Sí, efectivament,
s'ha tallat completament
fa uns minuts,
hi ha el tall
en els dos sentits
de la marxa,
hi ha moltíssims camions
i vehicles atrapats
ja en aquest punt,
a més a més,
els pagesos
en una de les sortides
han llançat
una quantitat
important de fems,
cosa que dificultarà molt
sobretot
la sortida
d'aquests camions
que estaven atrapats
en direcció sud,
que els volien desviar
per aquesta zona,
abans s'haurà
de netejar tot això.
Ara mateix,
més d'un centenar
de tractors
que estan ocupant
els dos sentits
de la marxa en aquest punt,
també s'està fent
un punt similar,
un tall similar,
volíem dir,
a Vila Rodona,
també a la P2,
amb la qual cosa
quedaran atrapats
aquests centenars
de camions i vehicles
entre aquests dos punts
que ja veurem
com els aconsegueixen
treure d'aquí.
Els pagesos estan repartint
taronges i mandarines
entre els diferents conductors
que hi ha aquí
a peu de l'autopista
i també s'està fent
el tall
a la N240
que és l'altra carretera
que seria l'accés
diguéssim
complementari
o alternatiu
en aquest punt
i la C14
que és la carretera
que va cap a la zona
de Reus.
D'aquesta manera
doncs està col·lapsat
totalment
tot l'accés
o tota la connexió
entre Lleida,
Tarragona
i el Penedès
ara mateix.
L'acció
la volen continuar fent
al llarg
de tot el dia d'avui
segons es explicava
l'Eduard Esculà
que és un dels coordinadors
d'aquesta acció.
Sí, sí,
nosaltres sí
hem plantejat
aquest manifest
d'aquesta
assemblea pagesa
i és perquè
n'estem farts
i aguantarem
el que puguem.
A més a més
dels diferents tractors
hi ha moltíssima gent
que ha vingut a peu
des de Montblanc
i que s'ha unit
a aquesta protesta
caminant
i amb la idea
de passar-se
unes quantes hores aquí.
Gràcies,
ara hi tornarem.
Manuel Campo Vidal.
Sí,
jo estava veient
aquesta resposta
sobre la marxa
que acaba de fer
la senyora
Fonteslein
en el ple del Parlament.
Bueno,
ella té
en el fons
la perspectiva política
de les eleccions
del 9 de juny.
Ella vol ser
reelegida
presidenta,
no ho té fàcil
i per tant
és molt probable
que veiem
alguns gestos
d'imatge
en tot cas
d'algunes concessions
que pren nota
del que està passant
a tot Europa
particularment al sur
França,
Espanya
ja s'ha dit
que també
té problemes
i deixa'm
destacar
Ricard
que el que ha dit
un pagès
al començament
del teu programa
i és que aquí
no es té la intenció
d'entrar
en situacions
violentes
com han fet
els agricultors
de França
que han fet
malbé
la càrrega
que portaven
molts camions
bueno
històricament
hi havia una tradició
aficionats
als agricultors
a cremar
camions espanyols
particularment
i també
un intent
de desprestigi
per part
de la ministra
francesa
dels productes
que arriben
des de la península
ibèrica
que tot es mantingui
amb aquesta protesta
pacífica
amb aquest to
però és bo
que tot el país
estigui
escoltant
que el camp
n'està fart
que és absolutament
determinant
per la nostra
supervivència
tot i que es podria
tot imputar
ja ho sabem
però és molt important
que es faci
amb el to
que s'està fent
i amb aquesta participació
Núria Ribó
home
és evident
que el que ha dit
la von der Leyen
és realment
perquè es veu a sobre
aquesta pujada
que totes les enquestes
en tots els països
donen de l'ultradreta
i evidentment
les protestes
és que les ha tingut a casa
l'altre dia
Brussel·les
estaven cremant
de tot el carrer
per tant
és una reacció
en aquests moments
immediata
però això
jo penso
que és una reacció
molt temporal
perquè realment
si hi ha
uns records
de reducció
d'herbicides
pel que representa
pel canvi climàtic
per l'agricultura
etcètera
etcètera
alguna cosa
s'ha de fer
vull dir
ho paren avui
ho frenen avui
però passat demà
serà una altra cosa
hi ha universitats
com la UOC
que hi ha un departament
que està estudiant
precisament això
aquesta reducció
d'herbicides
i com es fa
perquè el camp
també necessitarà
alguna mena d'ajut
sense utilitzar aquest
i és el que ara
han guanyat ells
però guanyar
un producte
que s'havia estudiat
i reestudiat
la seva reducció
vol dir que
massa endavant
no anem
anem cap a l'Ebre
abans de sentir-te
Montserrat Nebrera
Joli Barran
que ets a Emposta
hola
hola Ricard
sí
estem en aquests moments
aquí a Emposta
la capital
la capital del Montsiat
des d'on ha de sortir
una de les columnes
que es trobarà
a la Torre de la Candela
a l'aldea
amb els que venen
de Deltebre
de Santa Bàrba
també de Tortosa
i són els que
d'aquí una estona
tallaran la pecet
en aquests moments
estem amb el Rafel Verdiell
que és el responsable
del sector vegetal
tónia de paixassos
però primer de tot
explica'ns una miqueta
els plans que teniu previstos
pel dia d'avui
dèiem que la previsió
és que talleu l'AP7
sí
la idea nostra
és sortir de diferents llocs
tenim un punt de trobada
que és a la Torre de la Candela
a l'aldea
i d'allà marxarem
cap a la sortida
de Tortosa
a l'aldea
de l'AP7
i allà el que farem
és un tall
de l'autopista
en els dos sentits
de la marxa
el que encara a hores d'ara
no tenim clar
si podrà ser en tractor
o només serà en la gent
això està
per acabar de definir
perquè ahir
la matinada
encara estem reunits
a l'interior
per acabar desencallant
la situació
tall que durarà
durant tot el dia
o s'allargarà més?
Bueno
la tall
la previsió
és que duri 24 hores
i Rafael
explica'ns una miqueta
les demandes
les demandes
que feu
aquest accés
de burocràcia
aquesta competència
amb els preus
de productes
que venen
de fora
de fora
a l'UE
això
diguem-ne
en el vostre dia a dia
com es tradueix
això?
com us afecta
directament?
Bueno
això al final
del dia a dia
el que s'acaba traduint
és que els nostres productes
no són competitius
ni els mercats
perquè
tot i que sí
que tenim el producte
de proximitat
quilòmetre zero
però és que al final
la gent
en els sous que té
a final de mes
tenen que arribar
com poden
i la majoria de vegades
ens poden permetre
comprar els productes
que acaben fent
compran productes
que venen de fora
produïts
en unes condicions
que no tenen res
a veure
en les nostres
i que per tant
això
ens està fent
molt de mal
al sector
per posar-vos
una data significativa
en els últims 12 anys
a Catalunya
ha desaparegut
un 60%
de la població
activa agrària
i això
no ens ho podem
permetre més
i Rafael
abans d'entrar
em deies
que aquí
hi ha aproximadament
gairebé
un centenar
de tractors
però és que
preveieu
que pugui
superar
aquest centenar
al tall
de la PCA
sí
per les notícies
que ens van arribant
crec que sirem
bastants més
d'un centenar
de tractors
que acabarem
tallant la PCA
això demostra
el seu malestar
si només entre
el Baix d'Ebre
i Montseà
són capaços
de reunir
aquesta quantitat
de tractors
és que el malestar
generalitzat
bé és cert
que fa molts anys
que ho anem arrastrant
però segurament
que bé
veient com anaven
les coses
per Europa
la gent s'ha animat
a sortir
i benvingut
siguin al club
doncs Ricard
gràcies
gràcies
Rafael Bardier
responsable
del sector vegetal
d'unió de paixassos
aquí a Terres de l'Ebre
i en aquests moments
la concentració
aquí a Emposta
és a la zona
del pavelló Firal
just a tocar
de l'escola agrària
d'aquí
de la capital de Montsià
amb una llarga
firella
de tractors
aparcats aquí
esperant
a sortir
cap a l'altia
per després
tallar la PCA
gràcies Jordi
Montserrat Nebrera
sí
jo crec que
a Bonderlaien
hi havia algun cartell
a les manifestacions
que deia
ecojetes
que crec que anava
directament adreçada
amb ella
i què vol dir això
doncs que
abans deia el Sergi
s'hauria de tenir
una mica més de solidaritat
i hi ha molta gent
que no la pot tenir
tant de bo
fos possible
perquè al final
redonda la salut
de la gent
menjar millor
i menjar bé
i menjar de proximitat
segurament
porta menys
petjada ecològica
que menjar bananes
de no sé on
però des del punt
de vista
del que es pot fer
per molta gent
això és molt complicat
li està passant
a la pagassia
el mateix
que en el seu moment
va viure el tèxtil
si les condicions laborals
a la Xina
eren absolutament miserables
però molt bones
pels que allà
no guanyaven res
era molt difícil
competir
una samarreta
de dos euros
d'allà
no podia competir
amb una samarreta
de vint euros
d'aquí
i això li està passant
també a la fruita
i fins i tot
a altres tipus
de productes
això sense
enfrontar
el que significa
una globalització
amb regles igual
de joc
per tothom
acaba generant
la necessitat
i ho torno a dir
ho vaig dir al començament
que Europa
comenci a pensar
mesures de proteccionisme
més enllà
de la cooperació
necessària
en el desenvolupament
d'altres països
i que aquells
també puguin
fer la seva feina
però una mica
d'equilibri
és absolutament necessari
jo hi apunta
a nebreda
que hi ha un problema
evidentment
de quina renda
té disponible
a cadascú
ara bé
que al final
redonda
la salut
de la gent
quan estem parlant
si és exacte
però hi ha una altra qüestió
aquí molt determinada
estem parlant
està dient
que són els pagesos
pràcticament
en una espècie
en extinció
bé
una de les normes
jo abans citava
el cas de Corpinat
que és aquesta sessió
del món del CAVA
una de les normatives
d'origen de Corpinat
és que es pagui
un preu just
al pagès
perquè la cadena alimentària
això s'incorpori
i vol dir
que al pagès
fins i tot
se li arriba
a triplicar
en el cas de Corpinat
se li arriba
a triplicar
el preu
que paguen els grans
i el preu
de l'ampolla
aleshores
evidentment
també és més car
evidentment
però aquí estem parlant
que el pagès
pugui sobreviure
o que el pagès
vagi tirant
i així per tant
de treballar
molt d'extensió
per tant
grans latifundistes
per poder treure
un benefici mínim
bé
si hi ha una gent
que decideix
posant valor al producte
la primera cosa que fa
és començar
per pagar bé
el pagès
perquè triplica el peu
jo diria que això
d'entrada
quan ens estem preocupant
quan ens estem denunciant
que el món
de la pagèsia
s'acaba
doncs és evident
que és una bona notícia
una altra qüestió
respecte el que apuntaves tu
en alguna de les coses
que em sembla
que tens bastanta raó
quan parlava
em sembla que has parlat
de la mirada
no sé si és mirada d'urbanit
alguna cosa
bé
és veritat
per exemple
ja ara
s'han estès
la població de cabirols
no deixa de créixer Catalunya
la població de cabirols
pel món de la pagèsia
per exemple
per la vinya
és infinitament
més danyina
que no pas la dels sanglars
perquè el sanglal
que fa és menjar-se el rim
quan és madur
en canvi el cabirol
el que fa és que s'ho menja tot
arrasa amb tots els brots
per tant
té poc unill
té poc unill
i després estem amb el problema
de la burrocràcia
i bé dirà
sí, sí
ja els compensaran
però resulta que el pagès
novament
també per aconseguir
recuperar aquells diners
haurà de fer
més papers
més papers
i més papers
que són el que l'altre dia
el deia els peixeters
no que feien broma
sobre la quantitat
de papers que s'ha d'arribar
a fer per qualsevol cosa
en qualsevol administració
cohetes i burrocràcia
i qui t'ensenya
quina és la prioritat
o qui te va informant
sobre quina és la prioritat
a l'hora de consumir
és a dir
clar
tu dius
i diem tots
hi ha coses que venen de fora
que són molt més barates
i la banana
de l'Equador
perfecte
però qui diu
quin percentatge
clar
ara ja sabem
que un 30%
el que està pagant
una hipoteca
a un llover
l'ha de dedicar a això
bueno
hi ha una cosa
que és importantíssima
que és l'alimentació
que mira que conscienciem
però hauríem de conscienciar més
i sense arribar al proteccionisme
que segurament
en algun moment
en alguns sectors
en alguns cultius determinats
s'hi haurà d'arribar
hi ha tractes de lliure comerç
si tu fas un tracte
de lliure comerç
i pretens que un país
ja no sé on
perquè li convé
a un altre estat
de la Unió Europea
fomenta la seva agrícola
i esporta la seva agricultura
i no li poses les pegues
i no li poses els obstacles
i no li poses els condicionants
que poses aquí
estàs equivocant-te
però és que això
es diu proteccionisme
el que ha practicat
com que no
és el que ha practicat
de ser un incillibri
amb els cautxes
jaunesos
durant dècades
no, això no és proteccionisme
si tu li dius a algú
jo te compro això
però aquest algú
aquest això
ha de mantindre
les regles
que jo mantinc
per als meus pagesos
això no és proteccionisme
de res
proteccionisme és dir
proteccionisme és dir
jo te cobro una taxa
perquè tu pugues exportar això
jo no cobro cap taxa
això no és proteccionisme
jo poso unes condicions
el que no pot ser
és que el llaurador
d'aquí
de tota la Unió Europea
li estigues demanant
que no treu
el que no pot ser
això no és proteccionisme
el que no pot ser
és que el llaurador
de la Unió Europea
no pugui utilitzar pesticides
o ho tingui limitadíssim
i el que exporta
els seus productes
des d'Equador
sí que es pot utilitzar
el que t'acabo de dir
que les regles de joc
siguin iguales a tot allò
això és una manifestació
d'un proteccionisme
sà
d'acord
però les llauradors
i parlarem de prioritats
quina prioritat
és l'agricultura
per als estats
de la Unió Europea
cap ni una
perquè és un índex
molt baix
d'ocupació laboral
perquè el PIB
és ridícul
i perquè els llauradors
són una gent
que es va extingint
i no protesta gaire
i ja està
doncs poseu les prioritas
ho hem de deixar aquí
anem cap a la peixateria
Carme de pell de gallina
o sigui
avui
avui
és d'aquells dies
que dius
exhibició de la força
dels pagesos
exhibició de la força
del matí de Catalunya Ràdio
i jo avui
em queda
a tancar la peixateria
i anar-me a disfrutar
de la gent
de la gent
d'aquest país
un whisky
a dormir
mira
mira
ara vaig a buscar gel
aquí dins la nevera
vaig a ir a un supermercat
a comprar-me un whisky
i a dormir
perquè això s'ha de celebrar avui
felicitats
us trec i tot l'equip
gràcies
perquè això
això que us va parir
ara som aquí
ara som allà
és una feina molt col·lectiva aquesta
no es fa sol
bon dia amics
bon dia
alegria màxima
alegria màxima
escolta'm una cosa
avui
avui hi ha un gran desplegament
però espero que
que hagi quedat alguna marca
en el programa
vull dir
hòstia
no t'oblidis dels pagesos
demà passat
jo crec que hauries de fotre
una mica de secció
setmanal
una mica
fem calendari agrícola
cada setmana
fem calendari agrícola
per exemple
ja ja ja
però
de tant en tant
se'n tira parlar
un pagès
que no hi estem acostumats
i
està bé
està bé
i em sembla que els hauries de tenir
en les teves oracions
els hauries de tenir present
m'apunto
que me n'alegro
pel dia d'avui
però
hòstia
que els tertulians
comencin a parlar
de vinya
de fruita
de blat
de sequer
doncs això està
està molt bé
està molt bé
i jo
jo vull afegir
que la gent
aquesta de carrer
que avui
n'hi haurà alguna
encara
ja
aquests pagesos
sempre es queixen
jo li diria
saps què hauria de passar
a aquest país
que cada cop
que anem a comprar
algun producte agrícola
haguéssim de fotre
els 30.000 papers
que han de fer ells
per poder fer coses
ja ho veuràs
i ja ho veuràs
si ho entendria la gent
ja ho veuràs
si ho entendria la gent
diguem-ho a mi
diguem-ho a mi
que els peixetes
estem igual
que t'has de tenir
la càmera neta
que has de tenir
el permís
o sigui
hasta per treure
un almeja del mar
va
va
és que
necessitem una mica
d'ajuda
perdoneu
que t'haia
és que
és que hi ha molts nervis
avui
hi ha molta
hi ha molta
adrenalina
necessitem una mica
d'ajuda
de part d'en Màrius
de Màrius
l'anig Màrius
sí
perquè
per als nostres tertulians
perquè
collons
no es pot dir
en el moment que estem
no es pot dir
plou sobre mullat
de mi manera
no es pot dir això
és que sempre plou
no es pot dir
no es pot dir
ara no es pot dir
necessitem frases alternatives
no es pot dir
estem a la tempesta perfecta
no es pot dir
hòstia
no no perdó
jo he vist
ara no podem dir això
jo he vist
hem de trobar
hem de trobar
l'alternativa
a la tempesta perfecta
i el plou
sobre mullat
perquè
has de fot una mica
de ràbia
perdó
estem al pols
tot a la raó
ara
ara
sí senyora
mai em pensaria
que estaria d'acord
amb en Manuel Campo Vidal
tot té collons
això
tot a la raó
i aquest demà
jo estic d'acord
i aquest demà
jo estic d'acord
ai senyora
gran dia
gran dia
gran dia
gran dia
gran dia
que fots especial
tot el dia avui?
no mira
ara n'hi hem tornat ja
de fet deixem aquí un equip
per anar-ho seguint
i perquè demà
també seguirem
tots els talls de carreteres
i el que vagi passant
però de fet
no marxeu gaire lluny
perquè a les 11
avui parlarem
de la Tatiana Sisquella
avui fa 10 anys
que va morir la Tati
i la volem
la volem recordar
amb el surrogue de Faixedes
però també amb l'Albert Tom
que ens acompanyarà
el Xavi Rossinyol
que era subdirector
de la tribu
amb la Laura Durán
per exemple
també ens acompanyarà
la Silvia Soler
per tant avui
a partir de les 11
farem un gran homenatge
a la Tati
que fa 10 anys
que va deixar-nos
sembla que hi
no marxeu gaire lluny
que després la recordarem
vinga fins ara
va fins ara
Vicent Sánchez
Sergi Sol
Montserrat Nebrera
Núria Arribó
i Manuel Campovidal
gràcies per acompanyar-nos
en aquest especial
una abraçada
que vagi bé
fem una pausa de 3 minuts
i de seguida parlarem
l'Ariadna
que és moça d'Esquadra
i des de fa gairebé 22 anys
que té una segona faceta
molt activa i productiva
és escriptora de novel·les eròtiques
ara ho expliquem
Catalunya està en emergència
per sequera
3 anys sense pluges
han fet caure
les reserves d'aigua
del 80%
fins al 16% actual
ara
hem de contribuir
a un gran estalvi
i ho podem fer
amb molts petits gestos
prioritzant la dutxa
en lloc de la banyera
no fent servir el vàter
com si fos una paperera
posant la rentadora
només quan és plena
i tancant l'aixeta
mentre et rentes les dents
consulta les restriccions
del teu municipi
a sequera.gencat.cat
i estalvia aigua
és urgent
és un missatge
de la Generalitat de Catalunya
Avui l'Ànig Marius
feia vella taiwanesa
i la resposta era
formosa
vella i formosa
són sinònims
i l'illa de Taiwan
ha estat tradicionalment
coneguda
amb el nom portugués
de
Formosa
1440
dels 1478
participants
l'han encertada
per tant
dona 6 punts
per a la lliga
guanya el lot
de xocolates
Torres
Maria del Mar
Cunyado
Pérez
i avui
també ens heu dit
superba
fermosa
o
crystal
amb Y
Escolta m'agrada molt
el teniu en una talla més?
Una talla més?
El sofà?
Ai
perdó
perdó
volia dir una plaça més
Fins al 29 de febrer
arriben les rebaixes
de la llar del Corte Inglés
fins al 50%
de t'escompte
en sofàs
il·luminació
mobles i decoració
a la botiga Webli App
al Corte Inglés
T'estimo el meu amor
el meu pastisset
el meu bombó
la meva galeta
el meu brioixet
el meu pa de pessic
Ui
tot d'una m'ha agafat molta gana
Hi ha molt amor dins teu
com el cupó diari de Sant Valentí de l'Onze
perquè a més de poder guanyar 500.000 euros
podràs aconseguir experiències úniques
que t'enamoraran
si entres a cuponespecial.es
Cupó diari de Sant Valentí de l'Onze
bases dipositades davant notari
A tots els que jugueu a l'Onze
ben jugat
jugues responsablement
i només si ets major d'edat
Més del creuer a Azul Marino
Ara, el millor preu
fins un 10% de descompte
Reserva per només 50 euros
i sense despeses de cancel·lació
I a més
els nens gratis
Reserva fins al 28 de febrer
a les agències de viatges
Serovski o Azul Marino
I aquest mes
posa rum el teu creuer somiat
Me recuerdas al verano
Porque llegas
y no quiero que te vayas nunca
Soy Miguel Gane
Escritor
Aquest 14 de febrer
Volem desitjar-te
Feliz dia de Sant Valentí
El Corte Inglés
A la botiga
Web i App
No puc respirar
M'ofego
Taquicàrdies
No puc dormir
perquè no paro de pensar
Tinc por
Tinc por de tot
Crec que és prioritari
que nosaltres ho faríem
en un espai segur
M'he sentit recolzada
M'he sentit acaronada
M'he sentit segura
Històries plenes de vida
El malestar emocional
a Històries de la Primària
A TV3 dijous a la nit
Cada migdia
a Catalunya Ràdio
una experiència immersiva única
Una ràdio vertiginosa
Sensacions explosives
Vine de públic
a l'última hora
del matí
de Catalunya Ràdio
amb Quim Morales
Fins
Sentiràs l'emoció
de la ràdio
com si hi fossis
Coi
Perquè hi seràs
Xapum
Escriu-nos a
l'última hora
arroba catradiu.cat
I prepara't per viure
a l'última hora
en quatre dimensions
No vindrà ningú, Quim
És que no vindrà ningú
amb aquest xumbrum
La gent
El que estem fent
és espantar els oients
No, home, no, Joel
Pitjors coses han sentit
L'Inca
El teu enllaç amb la cultura
a Catalunya Ràdio
La tresca i la verdesca
a terra a Polinyà
amb Zoom
Un espectacle musical
d'animació participatiu
on unes abelles
canten i ballen
al ritme de la música
en directe
L'11 de febrer
a la plaça de la vila
de Polinyà
Més informació
a escenafamiliar.cat
Recomanat per
Catalunya Ràdio
L'Inca
L'Inca
Animac
La mostra internacional
de cinema d'animació
de Catalunya
ens convida
a deixar enrere
els prejudicis
i unir-nos
a la tolerància
en una edició
dedicada a la diversitat
d'experiències humanes
cultures
identitats de gènere
orientacions sexuals
i habilitats
Gaudeix de les millors
retrospectives
curtmetratges
llarmetratges
monogràfics
i conferències
amb creadors
d'arreu
que desafien
estereotips
del 15 al 18 de febrer
a Lleida
i del 22 de febrer
al 3 de març
en línia
Més informació
a animac.cat
Recomanat
per Catalunya Ràdio
L'Inca
L'Inca
L'Inca
a Catalunya Ràdio
Catalunya Ràdio
No sé si hauria de ser
aquesta la cançó
per introduir la conversa
que tindrem ara
potser una cançó
més tranquil·la
més eròtica
no ho sé
Arianna Tuixell
què tal?
Bon dia
benvinguda
Hola bones
què tal?
Com estàs?
Molt bé
molt molt il·lusionada
em fa molta il·lusió
que avui ens acompanyes
tu ets bossa d'Esquadra
des de fa gairebé 22 anys
exacte
com és que vas entrar
en el cos de policia?
vocacional
m'agrada molt molt molt
aquesta tasca
I què és el que més t'agrada
de la teva feina?
Doncs
és molt típic
però ajudar la gent
és molt bonic
el veure
quan la gent té una problemàtica
doncs estaria allà
és molt bonic
Aquesta és una faceta
que diguéssim
és la faceta
que segurament expliques
a més gent
quan et coneix
de què treballes
soc policia
però tens una faceta
que és molt activa
de fet
i molt productiva
tu ets escriptora
de novel·les romàntiques
i eròtiques
exacte
em fascina
perquè has publicat
en 10 anys
16 llibres
Sí, sí, sí
i el que queda
que tot just
l'acabo
ara mateix
he acabat una trilogia
ahir tot just
vaig acabar
un altre llibre
que estic escrivint
així que
a tope
però d'on treus el temps
com t'ho fas
per escriure tant
dormo molt poquet
Ja
Sí, sí
No, amb organització
es pot fer tot
entre aquests llibres
entre aquests llibres
que ha publicat
hi ha un que es diu
Quisiera quererte
pero olvide
cómo hacerlo
Sí

és un horari protegit
i per tant
hem de posar
fins aquí
diguéssim
Dóna't bé
Dóna't bé tot això
Doncs la imaginació
que no té límits
i pensant i pensant
doncs surten coses
molt interessants
Ja, ja, ja
és a dir
però et ve també
d'aquesta cosa
de l'eròtica
del poder
de ser mossa d'esquadra
de tot el que
t'arribes a imaginar
o no t'hauràs a veure
amb la feina
tot això
A veure
tot està
una mica relacionat
i sí que és cert
que
com a tots els oficis
doncs aquí
i dins del cos policial
hi ha molt salseo
Igual que als hospital
Ah sí?
Ui
Hi ha molt marro
entre els Mossos
Sí, eh?
Home, diuen que és l'ofici
amb més separacions
i més divorcis
que hi ha
Ahí lo dejo
Però
deu ser per aquesta cosa
de l'eròtica
que et deia, no?
És a dir
de les manilles
de no sé
Ui, les manilles
La porra
no?
Tot això
Clar, és que tot això
dóna molt de joc
Clar, tu fas servir
un pseudònim
Sí
Ariadna Tuixell
és pseudònim
el meu nom real
és Beatriz
llavors és com que estan
més diferenciades
Beatriz és la policia
i l'Ariadna Tuixell
és l'escriptora
però l'una
es nodreix
sobretot més
l'escriptora
es nodreix molt
de la Beatriz
de la policia
i d'allà
treu molta informació
que sí que funciona
molt bé
a l'hora d'escriure
i els teus caps
i els teus caps
per exemple
companys
també ho saben
que per això
que tens
la doble nacionalitat
Sí, sí, sí
i fins i tot
hi ha companys
que em venen a vegades
de
ostres, he d'explicar
una cosa
que m'ha passat
i a veure si
això m'agradaria
i giro a veure
si ho pot escriure
en algun llibre
i dic
sí, sí, sí
i tant
així que hi ha gent
que em ve a explicar
les seves coses
perquè ho volen veure
reflectit en un llibre
que avui repassava
i realment
hi ha molts mossos
que escriuen
no sé per què
però hi ha realment
molts escriptors
dins del cos
de policia catalana
però hi ha molts homes
és a dir
no veig moltes dones
que almenys
que destaquin
o que ho facin públic
que escriuen llibres
per què passa això?
per què diries que passa?
Bé, a veure
jo sempre dic
que els Mossos d'Esquadra
som un petit reflexe
de la societat
i llavors
a Mossos
hi ha de tot
quan em diuen
és que hi ha molts escriptors
però és que hi ha molts escriptors
tenim cantants
tenim
bueno, és que hi ha de tot
però és això
som un petit trosset
de la societat catalana
llavors hi ha de tot
després amb això
que m'expliques
que hi ha més companys
Mossos
escriptors
a veure, imagino
que hi ha de tot
també fins fa no massa
hi havia molt més homes
a Mossos d'Esquadra
ara sí que potser
s'estan posant les piles
amb el tema
que hi hagi més dones
però imagino
que hi ha més homes
a tot de Mossos d'Esquadra
com dèiem
tens 16 llibres publicats
8 dels quals
estan amb l'editorial
Zafiro
també amb Grup Planeta
aquesta relació
amb l'editorial
quan la vas començar
i com és?
doncs
va ser
la bomba
quan em van
em van dir
vam fer una reunió
i em van dir que sí
que tinc canja
en persona
la meva editora
Estrés Coriza
que és la mateixa editora
la mateixa editora
de Megan Maxwell
la gran Megan Maxwell
doncs compartim editora
llavors
quan ens vam reunir
em va dir
tens Àngel
en persona
tens Àngel
tens algo que agrada molt
però nosaltres no venem això
venem llibres
i ara el que hem de veure
si aquest Àngel
que tu tens
ets capaç
de reflectir-ho
als teus llibres
tens Àngel
vol dir com que tens ànima
que tens personalitat
sí, sí, li va agradar molt
a l'entrevista
m'ho va dir
en persona
diu
agrades molt
i tens alguna cosa
que agrada
però
els teus llibres
han de tenir-ho també
llavors
em vull llegir
algun llibre
i a veure si aquest Àngel
que tu tens en persona
els teus llibres
també ho tenen
i quan em va trucar
als dies
i em va dir
te'n recordes
d'aquest Àngel
que també el tenen
els teus llibres
així que et publicarem
i publicarem llibres teus
i va ser com
quina il·lusió
més gran
i llavors
doncs
8 llibres
portem
publicats almenys
i llavors també hi ha llibres
per encàrrec
per exemple
aquesta trilogia
que em deies abans
sí, això que m'ha passat
ara no m'havia passat mai
és un encàrrec que t'han fet
sí
és un editorial d'aquí
de Barcelona
amb el Paso
van trucar-me aquest estiu
dient-me que tenien
un projecte
que volien escriure
una trilogia
on la protagonista
fos una policia
i que millor
que una escriptora policia
per escriure
aquest personatge
que si em veia
capacitada per fer-ho
i dic
home i tant
jo faig aquí
el que faci falta
i llavors
per tant
l'únic que són coses
que t'han passat a tu directament
o que han passat als companys
és a dir
hi ha realitat
ja l'he dut una mica
una mica rejat
hi ha molta cosa
que està
és tot fantasies meves
i tot
un producte de la meva imaginació
que no té límits
després sí que hi ha coses
que m'han passat a mi
en primera persona
unes altres
que li han passat a companys
ho hem parlat
amb els briefings
i sí que hi ha molta
de la meva veritat
i això es nota
als llibres
però tu utilitzes també
la ficció
per parlar
del que has viscut
com a policia
que per exemple
no pots explicar
sí
si és que la novel·la
el bo que té
és que pots parlar
absolutament de tot
llavors els meus llibres
m'agrada
és licència
exacte
la gent es pensa
que quan és novel·la romàntica
eròtica
només hi ha
relacionats amb el sexe
i no
hi ha tota una trama
i sí que hi ha
algun moment
així pujadet
més de salseo
però que
els llibres de novel·la romàntica
pots trobar de tot
i jo sempre comento el mateix
si els protagonistes
són policies
et queda una novel·la
més policiaca
si hi ha un assassí
com per exemple
un llibre que jo tinc
que hi ha un assassí
un violador
per Barcelona
que va violant i matant
a víctimes
doncs et quedarà una novel·la
més negra
hi ha tota una trama judicial
llavors els personatges
són els que marquen
i la novel·la
doncs hi ha de tot
almenys els meus llibres
trobaràs de tot
per exemple
hi ha alguna experiència
que hagis viscut
que puguis explicar
com a mosso
que hagis traslladat
també els llibres
que hagi traslladat
no
però que m'hagi marcat
sí que
va haver-hi un cas
ja fa uns anys
i ho tinc com molt
molt marcat
aquest tema
això perquè vegi
la gent
que els publicitats
ens trobem
absolutament de tot
això no ho he posat
a cap llibre
de moment
però mira
ara que estic pensant
en aquest tema
va ser un nen
que desgraciadament
doncs pobret
tindria algun problema mental
la importància
de la salut mental
i era molt jovenet
tenia com 8 o 9 anys
i va haver
i va
va patir un brot
i res
una cosa
molt bàsica
que va ser
que només quedava
amb iogurt
a casa
i llavors
eren dos germans
la mare va dir
que es mengés el iogurt
el germà petit
li va donar
com una espècie de brot
i va agafar un ganivet
va fer-hi
me'n sembla
que mortalment
me'n sembla
que la mare
al final
va morir
i la va fer-hi
i llavors
em va tocar a mi
fer la custòdia
d'aquest nen
i quan vaig arribar
a l'hospital
Sant Joan de Déu
i vaig veure
aquest nen
que és que era un nen
sabent
el que havia fet
que va ser
una situació brutal
i llavors
encara veure-li
com tenia
la sang a les ungles
tant dels peus
com a les mans
i em va impactar
molt molt molt
jo encara no era mare
en aquell moment
i va ser la lluita
de
què tinc davant
un nen
un assassí
i aquesta situació
per exemple
m'ha marcat molt
com t'ho diràs
clar
perquè al final
és un nen
que ha tingut
un brot psicòtic
i d'aquí
comença un assassinat
vull parlar
de la importància
de la salut mental
i que si veiem
que tenim algun problema
alguna cosa
que no funciona
del tot bé
al cap
que demanem ajuda
si us plau
que hi ha molta gent
que ens pot ajudar
psicòlegs
psiquiatres
de tot
i és molt important
demanar ajuda
així que des d'aquí
vull deixar-ho
així
queda dit
i per exemple
has hagut a custodiar presos
tu?
sí
vaig estar
en aquesta unitat
vaig estar dos anys
i d'un i dos
també allà
per què?
doncs perquè
tractes amb tot tipus
de presos
veus des del típic
pobret
que sempre es diu
de carne de cañon
que ja veus
que des de petit
poques possibilitats té
però després també
tractes amb gent
que està a dalt de tot
gent important
amb empreses
econòmicament
molt ben situats
amb la seva família
i per
unes males decisions
acaben caient
caient
caient
i acaben
a la presó
i quan els treus
ja sigui
per anar al judici
o per portar-lo a l'hospital
perquè li ha passat alguna cosa
i parles amb ells
i dius
com has arribat
a aquesta situació
i és
bueno a mi
aquells dos anys
que vaig estar
a llars de presos
vaig aprendre molt
perquè vaig tocar
una mica
tots els pals
també havíem d'entrar
a quiròfan
quan algun pres
s'havia d'operar
doncs havíem de posar-nos
de verd
entre el quiròfan
i era de
què faig jo
dins d'un quiròfan
si no sóc infermera
no sóc tutora
i va ser molt interessant
jo és que m'agrada
quedar-me sempre
amb la part positiva
de tot
clar, recomanem molt els ulls
que et llegeixin
perquè parles de molts temes
parles de l'ela
de la depressió
de la manca d'autoestima
de la infidelitat
evidentment
de l'allivament sexual
tot això que dèiem
però també relacions tòxiques
de la violència física
i psicològica
que poden veure
moltes persones
i fins i tot
parles de la teva experiència
propera a la mort
estant embarassada
què et va passar?
doncs
va ser un problema
de matriu
i estant de sis mesos
doncs
el meu bebè
un nen que era
que es deia
Biel
i va morir
pobrec meu
i llavors a mi també
em va anar
bueno
vaig agafar una sepsi
una infecció a la sang
que em va anar a haver
de fer una sèrie d'operacions
em va anar a haver de buidar
bueno
de tot una mica
va passar
i llavors
em va anar
de molt molt molt poquet
i llavors
bueno
aquell dia
una versió
de la Beatriz
perquè ja era Beatriz
va morir
una part meva
va morir
amb el meu nen
però una altra
va néixer
i amb moltes més ganes
de lluitar
de barallar per tot
i empoderada
que ara està tan de moda
aquesta paraula
doncs
hem de ser dones empoderades
i que figuem
donar el cop a la taula
de tant en tant
i dir fins aquí
m'han dit que has vingut
a l'estudi
acompanyada
sí
aquí tinc el meu marit
el meu muso
de les portades
moltes portades
som una 3-2
i aquí el tinc
i com ho porta
això de veure's
part de la intimitat
escrita en llibres
doncs bé
ho porta
el millor que pot
però suposo
que el que no li agrada
tant són les hores
que li he de dedicar
sobretot
quan ja estic acabant
que és de carinyo
que hi ha més vida
darrere dels teus llibres
dic però és que no el puc deixar
és que estic a punt
d'acabar-ho
i aquesta part
imagino
que és la que menys li agrada
després
ho ha una miqueta de cas
avui recomanem
els teus llibres
aquí al matí
de Catalunya Ràdio
Ariadna Tosill
gràcies per venir
moltes gràcies
m'he quedat amb les ganes
de conèixer't
ara he de tornar
ara em veig amb l'obligació
de tornar-hi
clar
aquí ja tornaràs
i ja t'explicaré també
alguna història
a veure si t'inspira
a veure si és veritat
moltes gràcies
una abraçada
que vagi molt bé
que vagi molt bé
a tothom
adeu
fem una pausa
de seguida parlarem
de Tatiana Sisquella
fa 10 anys
que ens va deixar
a partir de les 11
i abans també cuina
en Paula Molés
ara tornem
El matí de Catalunya Ràdio
Ricard Tostrell
Som connexió
l'única operadora
que et farà cantar
a la dutxa
Qui és Josep Lluís Núñez?
Un home que buscava
reconeixement social
i molt acostumat
a guanyar
És i serà
el millor president
de la història
Les seves preocupacions
guanyar diners
pagar pocs impostos
El que en temps
d'emplar
en diríem un humanot
Jo he fet gran
al març
Nits sense ficció
Núñez
Els dos primers capítols
a TV3
aquesta nit
Ja disponible
a la plataforma digital
Descarrega 3CAT
Un altre cop
ta mare a casa?
Sí
Diu que el nostre sopellet
és tan còmode
I fins quan dius
que es queda?
Ostres tu
Sempre igual
Relaxem-nos més
A Galeries del Tresillo
estem de segones rebaixes
Rebaixes de fins a un 55%
en sofàs
sofàs llit
matalassos
decoració
i molt més
Galeries del Tresillo
Arriba al Liceu
un ballo i màscara
Verdi
han estat pur
Conspiració
traïció
i venjança
el ball de màscares
més famós
de l'òpera
Del 9 al 20 de febrer
Entrades a liceu.cat
Has tingut mai
la sensació
que deixes de ser protagonista
de la teva pròpia història
és hora de recuperar
el control
Aprofita
que tornen
els 10 dies
Kia
del 8 al 19 de febrer
i crea
la teva pròpia història
Visita'ns a la xarxa
Kia
de la província
de Barcelona
Kia
Movement
El matí de Catalunya Ràdio
Som 3CAT
Fes un podcast en català?
Presenta'l a la tercera edició
dels Premis Sonor
Entra al web sonor.cat
Descobreix-ne totes les categories
i ampla el formulari
Pots participar-hi fins al 15 de març
Premis Sonor
El millor podcast en català
Una iniciativa de la Mira
amb la col·laboració
de Catalunya Ràdio
A la una del migdia
a Catalunya Ràdio
que no surti d'aquí
Ah, que ara tenim un pianista al programa?
Sí, he pensat que crea un ambient especial
a qui l'estudi, no?
Jo, perdoneu, eh?
Però estic gestionant el departament de queixes
Ai, no em diguis que se'ns queixa molta gent
Doncs sí, és que no és fàcil
obrir el camí del cor en un país com aquest
Ai
A la una del migdia
a Catalunya Ràdio
que no surti d'aquí
El món dels famosos a Catalunya Ràdio
amb Roger Carandell
Juliana Canet
i Marta Montaner
El matí de Catalunya Ràdio
Ricard Ostrell
I ara aquesta hora
10 minuts per les 11
Saludem Paula Molés
d'un restaurant Caníbal a Berlín
Paula, què tal? Bon dia
Què tal? Bon dia
Com estem?
Avui ens portes un tema d'actualitat
pels nostres veïns francesos
Sí, mira
Abans d'entrar a això
deixa'm dir
per cert que no hi ha restaurants
sense pagesos, eh?
Nosaltres al programa
a un restaurant Caníbal a Berlín
ja fa temps que ho repetim
allò com un mantra
i a més sabem que hi ha molts restauradors
dels de nivell
i dels de no tan nivell
que són sensibles al tema
i que fa anys que reconeixen
que sense aquelles persones
que els hi porten
les matèries primeres
ells no podrien cuinar
coses fantàstiques
és a dir, no hi ha excel·lència
allò que diem
de la gastronomia catalana excel·lent
no hi ha excel·lència
a la gastronomia catalana
sense productes excel·lents
i aquests són els nostres
els de proximitat
i els de temporada
però bé
i què ha passat amb el govern francès?
Què ha passat?
Mira, t'ho explico
el govern francès
ha anunciat ja fa uns mesos
que serà obligatori
que els restaurants
especifiquin en la seva carta
quins plats dels que serveixen
han estat cuinats
al mateix restaurant
i quins no
és a dir
allò que diuen ells
fet més on
o no fet més on
això es diu
cinquena gamma
la cinquena gamma
són aquests plats
que no han estat cuinats
al restaurant
segons l'executiu francès
han pres aquesta mesura
una mica
per posar en valor
i protegir
els restauradors
que sí que ofereixen
aquells plats elaborats
íntegrament
al seu restaurant
i ells no ho diuen
però una mica
mantenir l'estatus
de gastronomia nacional
que els ha fet
famosos
si m'estàs dient
que hi ha restaurants
que serveixen plats
que no han estat cuinats
per ells
sí
això t'estic dient
l'envaller origen
directament allà
directe a Tocollans
exacte
a França
a França
i també aquí a Catalunya
a tot arreu
mira sense anar més lluny
fa uns dies
al Congrés Madrid Fussion
el mateix Fernandrià
va dir literalment
diu
si vaig a un restaurant
i començo a treure
tot el que no fan
a la seva cuina
fliparies
ja va començar
pel principi
la primera pregunta seria
què vol dir això
de cinquena gama
per exemple
mira ja ho has dit bé
en l'envaller origen
és el que la gent
potser coneix
és a dir
la gent a casa
compra plats precuinats
i després els escalfa
el microones
per dir-ho d'alguna manera
bé
això també passa
als restaurants
és la cinquena gama
dels restaurants
són plats
o elaboracions
ja cuinats
que l'únic
que s'ha de fer
abans de servir
és escalfar-los
regenerar
que diuen els cuiners
abans de la cinquena gama
pensem que hi ha
quatre més
clar
perquè la gent dirà
cinc
i on està la primera
la segona
la tercera
i la quarta
clar
la primera gama
perquè et facis una idea
són els frescos
això que dèiem
el que conreen els pagesos
fruita
verdura
carn
peix
la segona gama
són les conserves
doncs aquell pot d'enxoves
aquella llauna de tomàquets
que ja van pelats
una maionesa
la tercera gama
els congelats
i la quarta gama
aquells
per exemple
envasats al buit
o en atmosferes controlades
que es diu
que estan llestos
per ser cuinats
per exemple
aquestes bosses d'amanida
això seria
que l'amanida ja va rentada
això seria una quarta gama
o aquella carbassa
que ja han pelat
i han tallat
per fer la crema
això també seria
quarta gama
un cop
un cop em van dir una cosa
molt curiosa
si quan entres a un restaurant
tu vols saber
si fan servir
productes de cinquena gama
per exemple
t'has de fixar
en si ofereixen
molts plats
a la carta
imagina't
no sé
10 primers
i 10 segons
en aquell menú
i al local
tu mires cap a dins
i veus una cuina petita
tampoc hi ha massa personal
allò
una mica
t'ha de fer sospitar
és a dir
potser
estan fent servir
productes
o plats
de cinquena gama
clar
això es veu dolent
doncs depèn
perquè clar
la cinquena gama
també hi ha
com els restaurants
que hi ha de bons
i hi ha qualitats
en les games
tu de fet
has pogut entrar
en una cuina
de cinquena gama
doncs mira
sí
no és fàcil
generalment
perquè la gent
és molt reservada
no ho vol
ensenyar massa
jo diria que potser
el nostre imaginari
col·lectiu
si fem així
una enquesta ràpida
molta gent diria
allò de paella d'or
et sona eh
aquelles paellas
que ja estan
precuinades
això seria
aquelles pizzas
també
que no sé com es diuen
crujicoques
crujicoques
pot ser
ara estic aquí
sí
doncs bé
val a dir
que aquesta gent
de paellador
i crujicoques
que per cert
són els mateixos
tenen seu aigualada
i hem volgut anar
i ens han dit que no
no ens han volgut atendre
però en canvi
sí que hem entrat
no ho sé
no volen ensenyar
què hi posen
jo crec que no volen
ensenyar què hi posen
o què hi fan
però hi ha gent
que sí que ho volen ensenyar
cosa que potser
et fa pensar no
que els que no volen
ensenyar
si és que tenen
alguna cosa a amagar
suposo que no
però bé
nosaltres sí que hem entrat
en una cuina
industrial
podríem dir
de cinquena gama
que es diu
Gourmand en Guiar
que fa productes
de molta qualitat
per diferents restaurants
al capdavant
hi ha l'Alent Guiar
un gran cuiner
que per cert
sempre ha estat
a l'ombra
de grans noms
com Carme Ruscalleda
Ferran Adrià
Alent Ducàs
Xavier Palliser
o Genluc Figueres
i que l'any 2013
es va presentar
al campionat mundial
de càtering
i el va guanyar
i a partir de llavors
va dir
home
potser que m'hi dediqui
professionalment
fa 10 anys
va obrir
aquest Alent Enguiar
amb una nau
de més de 1.500 metres quadrats
a Llarona
a les franqueses
del Vallès
al Vallès Oriental
i allà fan
per exemple
entre altres coses
tot això
fem moltes coses
tenim moltes famílies
fem carpaccios
de verís
salses
fumets
fondos
fem croquetes
ja has vist que també
hi ha croquetes per aquí
costelles
a baixa temperatura
aquí tenim una salsa holandesa
per exemple
fomet de llamàntol
escolta i això a mi no m'ho vendries
ara m'està venint ganes d'agafar
un pack d'aquest
salsa de chimichurri picant
un allioli verd
una salsa foie gras
amb ratafia
tot això
t'has d'imaginar
doncs els paquets
com envasats al buit
i quan ho guarden això
clar
tot això
ha d'estar molt controlat
el que són les temperatures
ho guarden
en neveres
on fa realment
molt fred
jo pensava
que m'anaven a envasar
a mi al buit i vendre
perquè em vaig quedar
congelada realment
tot estava etiquetat
a la perfecció
tot estava molt net
molt pulcres
com una cuina gegant
que ja la voldrien
molts restaurants
i en aquell moment
per exemple
estaven pelant unes pomes
estaven donant forma
a unes croquetes
clar
li vam preguntar a l'Alen
però quina diferència
hi ha entre tot això
que esteu aquí
i el que faríeu en un restaurant
i ens va dir això
cuina molecular
cuina moderna
cuina tradicional
quina és la bona
la bona
és la que és de qualitat
la que és la bona
la que es fan bé
les coses
és igual
quan entres a un restaurant
i està ben fet
no et planteges
quin tipus de cuina és
està ben fet
i punt
el mateix una miqueta
el tema aquest de la quinta gamma
al final nosaltres
és quinta gamma
però és una cuina de producció
com la que podríem tenir
en un hotel
o un restaurant
una miqueta més gran
al final
jo no li dono cap diferència
a quan estic treballant
als restaurants
o quan estem treballant aquí
i caduquen aviat
i caduquen aviat això
és a dir
quina caducitat tenen
aquests productes
és interessant
perquè controlen molt
les temperatures
mira va de 90 dies
per exemple
a anys
clar per exemple
dos anys
seria un producte congelat
però el que fan
és que utilitzen
una tecnologia
que es diu
com es diu això
hiperbàrica
que totes les bacteries
es comprimeixen
diguéssim
és un procés
tèrmic
una mica complex
clar
aspectes a favor
de la cinquena gamma
podries parlar d'espai
aquesta cuina tan gran
que no la tenen
altres restaurants
estandaritzar processos
però jo crec
que hi ha un punt
encara més important
que és el més important
de tots
que és el personal
la gran punta de llança
que la gent
faci servir
quintes games
no és per l'espai
sinó realment
és el personal
doncs que cada dia
està costant més
trobar professionals
que estiguin a l'alçada
i després
doncs que tot el tema
que això ha sigut
un bé
per l'hostaleria
però
anar regularitzant
tot el tema
de les 40 hores setmanals
però això
ens hem d'anar adaptant
perquè la indústria
o almenys la indústria
que jo considero
gourmand anguiar
doncs
et dona
solucions gastronòmiques
o possibilitats
a les que tu puguis
seguir defensant
la teva carta
sense tenir
que tenir
tant de personal
i aquí està
la clau de tot
mira
Carme Ruscallé
va dir
que és una senyora
sàvia
que sempre hem d'escoltar
ho va dir fa molts anys
va dir
la cinquena gamma
és el futur
de la restauració
clar
és a dir
cada vegada
costa més
trobar personal
pensem que tots
aquests processos
per exemple
fer un fumet
o fer un fons de carn
són hores
és a dir
hi ha d'haver alguna persona
controlant una olla
i que moltes d'aquestes cuines
no és que treballin
ho treballen ells mateixos
però treballen
en aquesta lògica
és a dir
tenim un fumet
que ens ho
vull dir
que a través d'aquesta
cinquena gamma
vas construint
encara que sigui pròpia
els plats que cuinen
exacte
tampoc cal criminalitzar-ho
òbviament
hem vist que existeixen
cinquenes games
de molta qualitat
i pot ser que alguna
coseta d'aquell restaurant
vingui de la cinquena gamma
però no necessàriament tot
no sé si aquest reglament francès
arribarà aquí a casa nostra
no sé
haurem d'estar pendents
perquè molta gent diu
que si també
nosaltres a les cartes
ho haurem d'especificar
tot això
no ho sé
hola molès
gràcies
a vosaltres
adeu
i de seguida parlem
de Tatiana Sisquella
avui fa 10 anys