logo

El matí de Catalunya Ràdio


Transcribed podcasts: 1714
Time transcribed: 71d 7h 0m 21s

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

La Tòfona: un precepte gourmet a l'abast

Summary:

La tòfona, un bolet underground de gran valor gastronòmic, es presenta com un ingredient de luxe, però amb un consum accessible. La seva producció i conservació són temes centrals, amb un mercat afectat per condicions climàtiques adverses, que disparen els preus i la demanda. El programa explora com gaudir d'aquest producte sense necessitat d'estrenar amb una gran despesa, i amb recomanacions per a preparar plats simples que la incorporin

Tags:

['[tòfona', 'gastronomia', 'cuina', 'productes gourmet', 'preus tòfona', 'conservació tòfona', 'receptes tòfona]']