Catalunya Ràdio, les notícies de les 12.
Bon dia, us informa Neus Bonet Begant.
Pedro Sánchez comença avui el seu intent d'aconseguir una nova investidura
amb els vots dels independentistes en un acte que ha començat fa poc a Sevilla.
Ara ho sentíeu al suplement de Catalunya Ràdio.
El president espanyol en funcions situarà les bases que, segons els socialistes,
haurien de tenir els acords que puguin arribar amb els independentistes.
Serà poques hores després del fracàs del líder del PP, Alberto Núñez Feijó,
que ahir divendres no va aconseguir prou majoria per sortir investit.
En aquest sentit, el líder del PSC, Salvador Illa, ha apostat per fer passos endavant amb Catalunya,
però advertit que han de ser compatibles amb la Constitució.
I estem disposats a veure quins passos més es poden donar en aquesta,
desenvolupant aquesta política que ha donat fruits i que té el suport dels ciutadans de Catalunya.
A fer-ho de forma coherent, no amb engegades, de forma coherent.
I a fer-ho en el marc de la Constitució que ningú es porti engany.
No com a impugnació a la Constitució.
I a fer-ho amb generositat.
Illa també ha demanat als partits catalans que estiguin a l'altura
i que mantinguin la discreció en les negociacions.
Més notícies, en Raül Flores.
Aquesta mitjanit el govern federal dels Estats Units deixarà de funcionar.
És el que es coneix com a shutdown un tancament
perquè l'administració no està autoritzada a assumir més pagaments.
Les partides pressupostàries estan encallades des de fa mesos al Congrés
per culpa del sector ultra del Partit Republicà
que exigeix importants retallades en la despesa pública.
El Festival de Cinema de Sant Sebastià tanca avui la seran d'una edició
amb l'entrega del Palmarès aquest vespre.
La pel·lícula Un amor d'Isabel Cuixet
és una de les favorites de la gala d'aquesta nit
on Juan Antonio Bayona rebrà el Premi del Públic per la Sociedad de la Nieve.
Ahir, el cineasta Víctor Erice es va convertir en el primer director basc
en obtenir la conxa d'or.
Tot i que és el seu primer llarg matratge, després de tres dècades,
Erice, deia que mai no ha deixat de fer cinema.
Combato, comprendran ustedes todo lo que se dice,
toda esa retórica que se utiliza y se difunda a través de los más media,
donde esta película es testamentaria, etc.
Si yo admito eso, no tengo como horizonte vital
más que el Museo del Cera, la jubilación o el cementerio.
Els eslovacs voten avui en unes eleccions legislatives
marcades per la guerra d'Ucraïna.
Es dona per fet que l'actual govern de centredreta perdrà el poder
i que la victòria se la disputaran el liberal Mikhail Shimetka
i el populista prorrus Robert Fitsso.
Partidari aquest de tallar l'ajut a l'exèrcit ucraïnes.
A Eslovàquia, recordem, és membre de la Unió Europea i també de l'OTAN.
Els veïns del poble de l'Illa, la conca de Barberà,
afectats per les esquerdes provocades per les obres del túnel de l'A27,
es mobilitzen aquest matí per reclamar el cobrament de les indemnitzacions
acordades ja fa més d'un any.
Aquestes setmanes s'han reunit amb el subdelegat del govern espanyol
que els ha dit que el pagament s'enderrarirà.
Maria Teresa Figueres és la presidenta de l'Associació de Veïns de l'Illa.
Fins que nosaltres no veiem, diem-ne, fets, el nostre programa és el mateix.
És a dir, us convidem a tots a la manifestació,
perquè tot això són intencions, bones intencions, ho agraïm
i esperem que realment es converteixin en fets i haurem d'haver fets.
A més de les indemnitzacions, també es preveu l'arranjament de camins
i altres aspectes a resoldre.
Segons Figueres, espereu que les indemnitzacions no es faran efectives
fins la primavera que ve.
Esports, Ernest Macià.
Girona a Madrid, avui a primera divisió, dos quarts de set amb el liderat en joc.
Un liderat que provisionalment ocupa el Barça
després de derrotar el Sevilla a Montjuïc per un a zero.
Un gol anotat pel central del Sevilla, Sergio Ramos.
Un alto gol, encara que amb participació directa de la Minyamal.
El Girona a Madrid d'avui el podreu seguir el tot gira.
Qui guany és situar líder.
Si a empat, el Barça mantindria aquest primer lloc.
Ahir Rafinha va ser substituït per Fermín.
Estarà al voltant d'un mes de baixa per un trencament muscular,
tot i que encara no està descartat pel Barça-Madrid del dia 28 d'octubre.
Un Barça que ahir va trencar relacions amb el Sevilla
després que els directius del club andalús decidissin plantar-los al Barça
i no anar ni al dinar habitual ni tampoc a la llotja pel cas Negreira.
En motos, Jorge Martín a guanyar la cursa sprint del Gran Premi del Japó.
Aquest matí s'acosta a només 8 punts el líder.
Marc Márquez, el millor català classificat, ha estat 7è.
Demà a les 8 del matí, cursa principal de MotoGP.
I ahir el Barça va guanyar a la pròrroga sobre la butxina
davant del València debutant a la Lliga CB.
Estem parlant de bàsquet.
I el Manresa va perdre a casa amb el Madrid 88-94.
Fins aquí les notícies.
El Suplement
Ràdio amb esperit de cap de setmana
Amb Roger es capa.
12 i 5
No us heu agafat, som el Suplement, som a Catalunya Ràdio.
Cada dia més marxosos a les 12 del migdia dels dissabtes.
Pantalles i cor amb l'Alba Riera
i la Rebeca Rodríguez.
Bon dia, bona hora.
Bon dia, bona hora.
M'agrada aquesta R així.
Cada dia més.
Cada dia més.
És que fins i tot hi ha el guió,
la Eva Catalana ja ho posa 27 R.
Sí, sí, sí, m'agrada.
Si ho dic que si l'ell i Rebeca Rodríguez no és fàcil.
Va, més bandes sonores, més bandes sonores.
A veure, què està passant, Alba Riera?
He patit, eh?
Pensava que tot això explotava abans de dissabte, eh?
T'ho dic de veritat.
Portes una exclusiva o no?
No, una riu exclusiva.
Però hi ha rumors, molts rumors, rumors, rumors.
I jo volia que abans que es confirmessin,
que jo crec que es confirmaran,
almenys a qui n'haguessin parlat,
perquè jo crec que puc considerar ja
la portaveu definitiva de Rosalía o Alejandro,
perquè hem mantingut la popular opinión
d'aquesta relació s'havia trencat de manera esperada
quan encara hi havia mort,
i sembla que la vida em podria donar la raó, Roger,
perquè cada cop hi ha més rumors
que R.R. han tornat.
Rosalía, igualment hi ha un reapropament,
diuen, que pot haver un reapropament.
Ara parlarem d'algunes pistes
que podeu agafar el vostre mòbil i identificar-les a mi.
A tu també t'ha arribat això, Rebeca, o no?
Home, bàsicament pel que comentarà,
que una de les pistes entenc que és l'anell d'ella de casada,
que el torna a portar, i això és definitiu, no?
Quan te'l treus i te'l tornes a col·locar,
és per algun motiu.
Aig de dir que, com a fan de...
Em sorprèn molt, eh?
A mi no em sorprèn gens.
A mi no em sorprèn gens.
Però bé, jo no tinc ni idea d'aquest...
No, no, perdona, i té una altra prova definitiva,
que és seguir-se l'Instagram.
Exacte, exacte.
A veure, anem a ordenar una mica els fets.
Com jo us deia, aquesta relació es va acabar de manera inesperada,
i quan hi havia mort, això és el que havíem defensat aquí,
ja sabem que l'amor no ho és tot,
i no vull justificar i neutralitzar conductes tòxiques
de les que s'havia parlat dins de la relació,
que pot ser que hi fossin,
però de veritat que crec que no vam posar el focus bé
i ara, doncs, em s'està confirmant el tema, no?
Varis punts a comentar rumors i pistes.
Primer de tot tenim la Fashion Week de París,
la Fashion Week de París.
No sabem si s'han vist i s'han trobat,
però sabem que els dos han estat els mateixos dies a la Fashion Week.
Una, perquè la Rosalí ha estat la reina de la pista,
la reina de les desfilades,
i d'altra, perquè el Raúl Alejandro va penjar una foto des de París.
A més a més, aquella setmana coincidia
amb l'aniversari de la Rosalí,
vull dir que eren unes dates senyalades, diguem-ne, per l'artista.
D'altra banda, el Raúl Alejandro va penjar un post
on hi deia
No sé por qué, pero me está gustando lo toño.
Sabem que el Raúl Alejandro és una persona molt òbvia,
com hem pogut veure en les seves lletres.
Ell podria ficar tres emojis, no, ha volgut posar
No sé por qué, pero me está gustando lo toño.
És una persona, jo detecto en aquest post
que és una persona que té moltes ganes d'explicar alguna cosa
i que ens vol dir que està bé, que està feliç
i que està esperançat. Seguim.
La seva actuació a Barcelona, a la qual vaig assistir...
Sexe segur, no sé si han tornat,
però s'han tornat a Barcelona, a París.
La seva actuació a Barcelona, que sabeu que
de la qual el vaig formar part i vaig sortir
una mica desorientada, descol·locada,
l'actuació al Raúl Alejandro, totes les frases
que li va dedicar a la Rosalia sense dir Rosalia
i a la ciutat de Barcelona i parlant en català,
eren massa desesperada com per una persona
que no manté esperança, o que no hi ha una porta oberta.
O sigui, no tenia cap mena sentit, allò.
A més a més, el tema dels llibres...
Puc dir una cosa? Perdó, eh? No acabarà bé.
Bé, això és una altra cosa.
En aquest tipus de relació és una altra cosa.
És a dir, ara potser és veritat, potser tens raó,
però això durarà quatre dies i acabarà fatal.
A mi, mentre es casen...
Si és que jo el que vull és aquell casament,
és que no demano més.
Però després hi haurà una separació o ruptura immediata.
I després el discàs que mereixem.
Però de moment hi ha la reconciliació.
Crec que no em sembla bé la reconciliació,
mira què et dic fins i tot.
No, bueno, jo seré jo contra el món,
però no sé si vosaltres heu sigut molt fans de RR,
les tres cançons que van treure.
Jo sí, jo ara no les podia escoltar
perquè em feia una punxa del cor.
Jo estic molt contenta de poder tornar a escoltar-me.
Jo és una relació que em prenc molt en sèrio, eh?
La veritat és que estic una mica gaire.
Empatitza ràpidament en la relació.
Amb aquesta, m'encanta el safretgi i tota la pesca,
però és que aquesta me la prenc...
Però no ens feia il·lusió...
Perdó, perdó, perdó.
No he acabat amb les pistes.
Que es deia que és una dona.
Sí, que Rosalía tigués una nòvia que...
Ja ho he apuntat.
És que és l'única part que em sap greu.
Però bueno, em sap greu,
però sacrifico aquesta pena per una boda
i sobretot per seguir fantasejant
en una casa manresa,
que és un tema que havíem oblidat
i això feia certa gràcia.
Perdó, eh?
Però si abans de casar-se ja s'hi han trencat,
no dubtis que acabarà,
no ho sé si amb una dona,
però acabarà amb algú altre.
És que són joves, al final.
A mi m'hauria agradat una dona sense tatuar
per la Rosalía, ara, en aquesta relació.
Bueno, perquè el Raúl Alejandro
m'ha tatuat tot el cos, no?
Vull dir...
Vale, això sentia manies del Raúl.
El tema dels llibres, val?
Ell no parava de penjar llibres,
no faré comentaris sobre els llibres
que compra Raúl Alejandro,
perquè és el que tots esperaven, malauradament.
Tampoc se'ls degeix.
Però una espècie de reconquista ja evident, val?
Llavors, arriba la faixón uic,
la Rosalía llueix l'anell de matrimoni del Raú
penjant d'una arrecada.
Això per mi és una senyal de
estic aquí, no?
Vull dir que ara porto el teu anell,
hagués molat molt que no tornessin,
que pot ser que faci, però jo crec que no,
i fos una vacilada en tota regla,
en plan, el teu anell ja l'utilitzo
com un accessori més.
Però crec que no, crec que és una senyal
i tot i ser una hortarada,
és de dir que m'agrada, podria fer-ho.
I això m'ha fet bastanta gràcia
aquest clic jeje de la Rosalía,
perquè en el fons és una trapella
i entre ells dos els agrada molt jugar això.
O sigui, quan es va descobrir la relació,
portaven molts mesos penjant,
es va descobrir perquè penjaven fotos
un amb l'altre del teu jersei,
els teus pantalons i tal.
Vull dir que juguen molt amb nosaltres.
Aquesta emoció també que et dona
que la gent no sàpiga si esteu o no embolicats,
quan ja tot, si tothom surt la notícia
que torna a estar junts, això també es perd.
Clar, jo crec que ells ara estan vivint l'amor prohibit.
Una altra vegada estan tornant a reviure la relació
amb aquesta cosa secreta.
I tots sabem que és una de les parts
més emocionants de qualsevol relació.
Després s'acaba.
Després s'acaba.
Quatre dies.
Dos porcos han fet aparir i ja està.
No, no ho sé.
Sí, d'aquesta reconciliació que agrada.
Sí, t'agafes amb moltes ganes,
però després...
Per cert, a més a més,
estan els modelets de la Rosalía.
Destaco que l'hem vist,
la reina del front row té un art de l'aplaudir
que flipo, o sigui,
no hi ha persona que aplaudeixi millor
que la Rosalía al momodià.
Perquè jo crec que amb aquelles ombles
és difícil l'aplaudir natural.
Un estil de l'aplaudiment brutal.
Llavors, els seus lookets estaven,
ja ho anàvem dient,
però a la Fashion Week s'ha vist
que estaven tirant a lookets molt austers,
molt discrets,
inclús recatadets.
De fet, ja sabeu que a la gent
li agrada molt inventar paraules.
La nova és Nuncourt,
que és aquest estil...
De monja.
No és nova, però sí,
és l'estil de monja.
Aquest estil puritat
que allò hi ha la Rosalía.
A mi em donava la sensació
que era molt com d'una persona
que porta un any rebentant escenaris
i que no li cal demostrar res.
Ella està molt tranquil·la
amb la seva vida.
També et dic que li encanta molt
la Rosalía a la moda
i li encanta jugar amb nosaltres.
Ara ja saps que totes
anirem vestides de monja.
Les coses van així,
no tenim personalitats
i la Rosalía ho diu.
Dit això,
la prova infal·lible,
com deia la Rebeca,
és que Rosalía efectivament
ha tornat a seguir
a Instagram
Raúl Alejandro,
que això ja em diràs
si no és una reconciliació
en tota regla.
Però a part que és molt cutre,
perdó,
o sigui,
deixar-se de seguir amb...
De rabieta, de rabieta.
Però pot silenciar, no?
Pot silenciar aquella persona.
És que la rabieta...
Però si la deixes de seguir
vol dir que has acabat molt malament.
Mira, saps què passa?
Que jo crec que
en una parella normal,
diguem-ne,
com podríem ser nosaltres,
no sé si arribava ruptura,
és a dir, segurament sí,
però potser era un temps,
el que nosaltres diem temps.
El que passa és que agafa
dient que ho has deixat,
però potser la meva teoria
segueix sent
que a la Rosalía
li va pillar un burn-out.
M'encanta pensar
que la Rosalía té burn-outs també.
Perdó, eh, burn-out
en el largot català.
Però és quan et cremes
molt per la feina, no?
Vull dir, quan tens
com una crisi existencial,
però molt, diguem-ne,
fomentada
per un estrès laboral
molt elevat, no?
Llavors, la Rosalía,
que ho he volgut destacar
una part de la segona part
del disc de Motomama
i que ningú li va fotre
ni cas a aquella part,
i ens vam caure amb
les primeres cançons,
però sí que hi havia entrevistes
on ella insistia
en aquesta segona part
on ella és sincera
i diu
és l'imperi el que te destruye,
l'emperatriz que lo construye,
soy joven bonita
pero soy triste y brillante,
alguien nuevo quiere algo de mí,
muchos cuchillos en el VIP,
noche sola
y me creo de parte,
así es como se estrella
en los Ferraris.
Però jo crec que ella
ja ens estava explicant
aquesta altra part de la fama
que no li vam fer ni cas
en aquest disc
i que ja avançava
com que també hi havia
una part de patiment
i que ha sigut un any
tremendo per ella
a nivell de feina,
tot i ser la millor,
aguanta aquell ritme.
Però aleshores ets tu
qui decideixes casar-te
fes un altre any,
que estiguis més tranquil·la,
no?
No t'imponis una pressió
extra amb la boda.
Jo crec que ella va pata
i per això
ell també es va quedar
tan descol·locat.
A banda de totes aquestes pistes,
diguem-ne,
m'avanço,
no només són pistes,
són rumors
que espero que es puguin
confirmar aviat.
I que tu has avançat
el suplement a Catalunya.
Volia que quedés constància.
Podem posar el titular
Rosalia i la Torra?
Creu que.
que ens protegirem, d'acord.
Música, va.
Aquest sí que no el suporto, eh?
Puja, puja.
Aquest tampoc puc.
Aquest tampoc puc.
Això no és música, home.
És una altra cosa.
Ai, Roger, de veritat, eh?
Ja ho sé que és l'artista
més escoltat a Spotify i tot això.
Imagina't que t'haig de explicar
per què és música el reggaeton.
No, això ho deixarem.
Això ho deixarem.
Això estarà per un altre,
perquè jo estic amb tu, eh?
A veure, això és un preview
del nou...
No?
Sí, d'acord, sí.
Molt bé.
Sentim, sentim-ho quatre segons seguits.
Un preview del nou tema
de Bad Bunny,
un personatge important
en aquest univers de la música actual.
Podria ser perfectament
també el nou nòvio de Rosalia.
No, Peguen, no.
No?
No.
Què passa amb Bad Bunny?
Roger, encara no ho tens tot tot agafat,
però estàs a prop.
Perdó, gràcies.
Aquesta és la primera cançó
que li dedica Bad Bunny a Kendall,
Kendall Jenner,
clan de les Kardashian.
Què passa?
El cantat Bad Bunny,
aquí li sumo l'actor
Timothée Chalamet,
protagonista d'un ETC,
sabem qui és, no?,
el Timothée Chalamet.
Sí.
Eren els dos heteros preferits
de les noies
de la meva generació
i voltants, diguem-ne,
on nosaltres hi havíem volgut
dipositar esperances,
perquè encarnaven
una espècie de nova masculinitat,
una masculinitat més deconstruïda,
volien que definissin
els homes del futur.
Però la veritat és que cada cop
hi ha menys masculinitats creïbles,
o fan riure,
o bé que van sent
igual de patètiques que sempre,
i el que ha passat
és que aquestes dues persones,
Bad Bunny i Timothée Chalamet,
repeteixo,
on havíem nosaltres
dipositat tota la nostra esperança,
són cunyats,
perquè un s'ha anat
amb la Kayleigh Jenner
i l'altre s'ha anat
amb la Kendall Jenner,
és a dir,
han sucumbit al clan Kardashian.
Això perquè és un bajón.
Et s'ha dit que,
per un costat,
ningú volia acceptar
la relació del Bad Bunny
i la Kendall,
ha portat molta co a TikTok,
perquè el Bad Bunny
és d'aquests,
tipus més i aquests,
per referents,
diguem-ne,
els vostres,
que segueix amb la...
L'està dient,
senyors grans,
no?
No, tu no, tu no,
tu no, tu no.
A mi, a mi,
jo crec que m'he sentit
identificat, sí.
No, jo també,
jo també, jo també.
D'aquests que no ha deixat
que va seguir amb la nòvia
tota la vida,
que diu que és amorabilitat,
llavors, clar,
imagina't ser la Gabriela
i que tu tot aquest temps
has pensat
que el Bad Bunny
es salvava,
que el teu nòvio
ha seguit amb tu,
però no ha acabat
amb una Kardashian,
vull dir,
em sembla,
jo,
Pray for Gabriela,
ha de ser duríssim,
però això és així.
Llavors,
això,
com que ens resistia
molt a entendre-ho,
i el Timotè Chalamet
amb la Kylie,
bàsicament perquè és una parella
que fa molt cringe,
perquè el Timotè Chalamet
sembla que tingui 10 anys
i era estrany
veure el costat amb la Kylie,
no?
Això era com la part superficial
d'aquesta capa.
Més enllà,
hi ha un terme que,
ja portàvem temps
treballant-lo,
però ara s'ha com popularitzat més,
que és l'heteropessimisme,
d'acord?
La Rebecca ho ha vist
al guió
a veure com li diem?
Heteropessimisme.
Heteropessimisme, d'acord.
El tema és,
primer us he subratllat
una frase
que ho defineix bastant bé,
que diu
sento com que la música
de Bad Bunny,
això era un tuit,
sento com que la música
de Bad Bunny
m'ha tingut embruixada
els últims 5 anys
i les fotos d'ell
amb la Kendall
han trencat l'encant,
diguem-ne,
l'hechizo,
no?
Sí, sí.
Vole?
Llavors,
la Noelia Ramírez,
periodista,
a la Semana News Letter
de ser Moda,
que us recomano molt
que us hi apunteu,
ho descriu així,
diu
Cada dia es fa més difícil
defensar
l'heterosexualitat
i aquí està la clau.
És un home més
rendit a la dictadura
d'una bellesa
aspiracional i tirana,
com per portar
moltes dones
fins a un TCA,
però tan sopífera
com perquè el seu idil
ens provoqui
un bajón
que flipes, no?
Al final és com dir
que l'heterosexualitat
ens provoca
una autèntica vergonya
alena,
tot i que malauradament
no puguem deixar
de desitjar-la,
perquè ens segueixen agradant,
diguem-ne.
Amb això no vull dir
que les persones
del col·lectiu LGTBQ+,
no puguin tenir
conductes qüestionables,
simplement l'heteropessimisme
és com la desídia
amb la que parlem
de les nostres relacions
amb els homes
entre les amigues.
En plan,
quin pal,
no hi ha manera,
no hi ha manera.
Llavors,
què passa?
Atenció,
aquest heteropessimisme,
el debat que generava
al voltant
no és com,
què passa,
que el Batbani
si està amb una tia
que és teu,
un cos normatiu,
una tia bona coneguda,
tia bona enteneu-me,
el que entenem socialment
com a tia bona,
quin és el tema?
que el Batbani
vol dir que la tia...
Amb quin tipus de tia
hauria d'estar?
També pot triar
una model si li agrada,
no?
Bueno,
jo crec que el tema
no va ben bé d'això,
el tema és que
no hem de posar
el focus en elles,
o sigui,
és veritat que les Cardaix
ens fa temps
que fan mandra
però per altres motius
no tan relacionats
amb el físic,
que sigui més estereotípic o no,
que òbviament aquí
doncs a quina mandra
han de fer,
vull dir,
ja són com són,
sinó més relacionats
amb la seva actitud,
vull dir que tampoc
és que siguin
unes celebrities,
unes referents
que ens tinguin portant
molts moments,
diguem-ne,
són bastant búlers,
tenen una actitud
bastant soberbia,
etcètera,
etcètera,
clar,
això passa...
També t'he de dir
que un tipus d'home així,
si s'ajunta amb una persona així,
tots aquests...
Bueno,
d'aquí l'heteropassimisme,
clar.
Totes les característiques
que dèieu positives
i d'home de construït
que representa aquest any
no en tenen cap.
O sigui,
el tema és,
sabeu com de la mateixa manera
amb el tema
de la diferència d'edat,
crec que és molt fàcil
d'entendre-ho,
on ens preguntàvem,
un tio de construït
no pot estar
amb una noia més jove,
sortir amb una noia més jove
et converteix en un bàsic,
què passa amb les noies joves?
No,
la pregunta és al revés,
el focus no ha d'estar
posat en elles,
sinó la pregunta
els hem de fer a ells,
per què els homes privilegiats
sempre acabeu
o només voleu estar
amb dones normatives
que us acompanyen?
Vull dir,
és igual,
com siguin les Kardashian,
diguem-ne,
no?
Potser també és l'entorn,
òbviament,
que després els famosos
de la sociològica
ve una mica
el que està passant
amb el entorn.
El suplement
amb l'Alba Riera
i la Rebeca Rodríguez
i amb Jorge Javier Vázquez
que una setmana més
ens acompanya
però de moment...
Mala notícia.
Uau.
Potser acabem
una bona notícia
i és que tant de vol
puguem tornar a sentir
amb la carot
a la tarda
a Catalunya Ràdio.
Han cancel·lat
cuentos xinos,
a més a més
ha sigut de forma fulminent.
Pensa que només portaven
tres setmanes en antena.
És cert que no aixecaven cap,
que van començar
amb una audiència
que era d'un nou,
que van abaixant
fins a situar-se
fins i tot
a la cinquena opció
per darrere
fins i tot
de First Dates
de Wyoming,
que ell és el primer
que quan li cancel·len
el programa
fa una escrita
a les xarxes socials
dient
des d'aquí
mis más sinceras
felicitaciones
a Pablo Motos
sobera
Wyoming
perquè ell és conscient
que el programa
no ha funcionat.
Surt com un senyor, eh?
Ell és un senyor
i és un tio molt intel·ligent.
El que passa
és que el programa
jo crec que no...
Sí, amb una elegància.
Llegué al vecindario
dispuesto a quedarme
por mucho tiempo
pero los alquileres
están por las nubes.
No ha podido ser.
Desde aquí
mis más sinceras felicitaciones
a Pablo Motos,
Carlos Sobera,
Wyoming,
bla, bla, bla, bla, bla,
continua, continua.
Sí, sí.
Accepta la derrota.
L'accepteu totalment.
Jo crec que ell esperava
que l'audiència
li donés un suport
que no ha trobat.
No crec que sigui
un problema d'ell,
sinó...
Un problema de format.
que el programa
no funciona per enlloc.
També crec que es van equivocar
com van enfocar
el primer programa.
També ho van voler...
Era un programa
com molt atropellat.
Van voler ensenyar-ho tot.
Llavors hi ha un segon programa
que tampoc funciona
amb Bàrbara Rey.
Crec que no han trobat la fórmula
i la tenien
perquè al final
estava ajutant
contra un senyor
que està titllat de masclista.
Una altra cosa
que us volia dir
que va ser molt sobtat
fins i tot pel propi equip
perquè el dijous
que ells ja no emetien programa
perquè ara era hermanovi
pel que hi havia aquelles nits
en prime time.
La gent de l'equip
encara estava buscant convidats
per la setmana següent.
O sigui que
quan Mediacet
publica el comunicat
l'equip ja estava avisat
però estava avisat
de fer ja 15 minuts.
Per tant,
ha sigut una decisió
de darrera hora.
I ha sigut el Jorge Javier.
El comunicat
sí que diuen
que creuen
que no ha complert
els objectius
que tenien
preestablerts
en el programa.
És cert que jo crec
que no els han donat temps.
I que ell també deu avis
que això no funciona.
Això va menys.
És que clar,
anava de 9 a 6
i n'estava sortint del 6.
És difícil, eh?
Doncs l'arrencada
al Forn Javier
li desitgem molta sort
i tant de bo
poder-lo sentir aviat
també aquí,
a aquesta casa.
Digues, digues.
Tu quan dius, Roger,
com a presentador
que ell ha marxat
d'una forma molt elegant
com un senyor o tal,
o sigui, tu creus realment
que ha de ser així?
És a dir,
quan un programa...
Tu has de marxar...
No, o sigui,
bueno,
normalment
les sortides
d'aquest tipus
de presentadors
no acaben de ser gaire
pactades,
ni amables,
ni moltes vegades
són injustes.
Jo crec que la cosa
és tan simple
com que hi havia
una aposta fortíssima
per fer la competència
a Pablo Motos.
Sí.
El programa no ha funcionat
perquè no estava
ben dibuixat.
La primera persona
que se'n deu haver donat
és el Jorge Javier
i ell davant d'això
en comptes d'agonitzar
o dir on va intentar
donar la volta
també saben que
a Mediaset
les coses...
No estan bé.
Ni estan bé.
Ni tenen temps
perquè ho estiguin.
La paciència,
o sigui,
és que...
Però també dic...
Ni dos telenotícies.
Que a Telecinco
tenen un problema
perquè no els hi funcionen
els matins.
Clar, i l'Anna Rosa
també s'hi estan empatades.
Les tardes amb l'Anna Rosa
tampoc està funcionant.
Però és que Jordi González
que va debutar aquesta setmana
tampoc.
No hace ni siquiera un mes
que tu madre murió
y yo quiero saber
si murió de tristeza.
Bueno.
Aquest és Jordi González
entrevistant Terelo Campos.
Sí, Terelo Campos
que parlava justament...
Col·laboradora, no?,
del Jordi.
Sí, és una de les col·laboradores.
Ell només té dones
perquè el programa
en aquest cas va arrencar
amb les col·laboradores
a la taula de debat.
Això, veus, ja no m'agrada.
Perquè no m'ho crec.
Bueno, diu que és la primera vegada
que li oferim una cosa així
i que a ell li agradava fer-ho.
Però em sembla postureig.
Vull dir...
Sobretot si són les dones de setembre.
Bueno, t'he de dir, a més a més,
que és un programa antic.
Clar, clar, és que...
El que fa millor el programa
és Jordi González
perquè l'entrevista
és molt correcta,
està molt bé la...
Perquè és un comunicador brutal.
Però no val només canviar l'envoltori,
és que clar.
És cert que després fan aquesta taula de debat
sobre temes com l'edatisme
o el turisme massiu,
que els hem parlat 300.000 vegades
i tampoc tenen per aquesta d'actualitat.
Dura una hora, no?
Dura una hora, sí.
Després han vist, jo crec,
que el primer dia no van ficar successos,
el següent ja anaven
amb un tema de successos.
Han intentat fer...
Al principi fan com uns desquets,
com feia el Sàlvame,
però no amb aquella intensitat
del tomate o del Sàlvame,
que sap fer molt bé la fàbrica de la tele.
També fan com uns necs de rotllo Espanya Directo.
O sigui, és una barreja
d'una cosa, per mi, que és antiga.
O sigui, jo crec que ara estem tenint
per la tarda formats antics.
Anna Rosa és antic,
Sonsoles,
tot i que està funcionant
i és el que va primer totes les tardes,
també és un programa antic.
Jo crec que no acaba de funcionar.
O sigui, no sé per què.
Hi ha un problema a la tele.
Hi ha un problema a la tele.
Hi ha un problema a la tele.
I la plaça també és un programa antic.
Però a qui li va bé?
A qui li va bé?
Bueno, Sonsoles.
De moment el que està funcionant
per les tardes és Sonsoles.
Aquí a Catalunya el segon és planta baixa,
tot i que tampoc fa unes audiències
jo crec que com eren les esperades.
I Anna Rosa ja està per sota dels dos dígits.
O sigui, i a Catalunya molt pitjor.
Fa uns dies, la Laura fa,
de fet el cap de setmana passat,
apuntava la possibilitat.
I ho escolta'm,
és que tal com va la cosa,
és que a l'Anna Rosa no li va bé la cosa a la tarda,
que al Javier li queden quatre dies
i efectivament li quedaven menys de quatre dies.
No descartis que un dia et sorprengui
i et tornin al Sálvame aquí.
Això deia la Laura fa.
No descartis que torni al Sálvame.
Jo ho veig difícil.
La Laura fa estava dins.
No voldria estar a aquests despatxos.
Ho dubto.
Bàsicament perquè la mala maró
és amb els nous directius que hi ha a Mediaset
amb la fàbrica de la tele.
Aleshores hi ha un problema.
És més, ara l'únic programa que queda
és Socialité,
que potser li queden també quatre dies.
A la Núria Marín, no?
Que també l'han fixat a TV3.
Exacte.
Jo crec que és sort que ara s'està movent.
Tothom tornant cap a casa.
Serà fortíssim, això ja ho veuràs.
No hi cabrem.
I jo l'aposta del Jordi González,
jo creia que funcionaria.
No tant com la Laura,
que sí que deia que creia que guanyaria,
perquè al final ve d'una telenovel·la,
que és la promesa que està fent tretzes,
i pensava que arrossegaria aquesta audiència
i no ha sigut així.
Donem-li temps.
A Catalunya ha pujat.
El Jordi va començar amb un 3,
està fent un 7.
O sigui, no descartis que potser
aquí a Catalunya funciona millor,
però a Espanya no.
A Espanya són sols per davant.
Porque a mi edad puedo ser tu padre.
A ti te faltan los años no vividos.
Y yo debí enamorarme de tu madre.
Pero Dios es quien marca los caminos.
Hem fet bo, Bat Bani.
Per mi, a la presó.
Hem fet bo, Bat Bani, de cop, eh?
Bertinos Borne.
Fa una pila d'ans que aquest senyor
surt a les revistes del cor
i aquesta setmana ho continua...
A veure, qui vaig perdut?
M'he perdut ja.
Et faré un resum.
Aquesta cançó que escoltava més de l'any 2018,
no et pensis que fa 300.000 anys, eh?
Es deia, jo devia haver-me de tu madre,
així es titulava el seu disc,
perquè al final ell prefereix estar amb dones joves
que amb algú de la seva pròpia d'anar.
Sí, està embarassada, no?
Sí.
A veure, explica'm.
T'explico.
T'explico.
Bertinos Borne.
T'explico, Bertinos Borne.
Vale, Bertinos Borne.
O sigui, ara li estan sortint un munt de mans.
Ella es va separar de Fabiola,
que és una dona amb la que ha estat durant 20 anys,
amb la que ha tingut dos fills.
Se separa d'ella i ara comencen a sortir...
Primer va sortir aquest estiu una senyora
que deia que estava embarassada d'ell,
que es diu Gabriela Guillén.
Recordem que ell va dir a la revista Hola
que no era un nen buscat ni desitjat.
Això és el que va arribar a dir.
Ha nascut aquest nen?
Està embarassada.
No, no, no.
Ell està embarassada de sis mesos.
I ells dos estan junts?
No, no, no.
Ell va dir que amb aquesta noia
s'havia trobat set o vuit vegades,
coses esporàdiques i...
A París, també.
Sí, a París, també.
I que és ella la que volia continuar amb l'embaràs,
perquè ell ja va deixar embarassada
a una altra noia
que havia estat parella de Quico Rivera,
farà un parell d'anys,
i aquesta noia sí que li va demanar
que, sisplau, avortés.
O sigui, aquest senyor
és un matxiruló del llibre,
un senyoro...
No sé com li diries tu.
No sap...
O sigui...
Senyoro, senyoro.
Mira, ell va fer un...
L'any 2014
li van fer, crec que era un poli de luxe,
el Sálvame,
i ell va dir,
va fardar,
que havia estat amb més de mil dones.
Amb impunitat.
I portava 20 anys
amb Fabiola.
I ara per què és notícia?
Perquè li van sortir amants, no?
Bé, perquè ara n'ha sortit una altra
que amb aquesta es diu que porta 15 anys de man,
que és una que es deia
Encarna Navarro,
que s'han sortit unes fotografies
que no són d'ara,
són unes fotografies de l'any 2021
amb aquesta senyora
en un restaurant de Sevilla.
Les fotografies no són molt explícites,
però sí que ell ha explicat
que, bueno,
que havien estat junts,
que no era una relació seriosa,
sinó intermitent,
però el que no paren de sortir
és més amants.
I jo l'altre dia parlava amb la Laura
i és bo que n'hi ha de noves.
És que en queden per sortir
algunes d'aquí, catalana.
Sí?
Sí.
Així que...
De la Corpo?
De la Corpo?
Això ja...
No, eh?
No crec, perquè no serien
el perfil d'Abertinos Borne.
No seria el perfil.
Però vull dir que aquest senyor...
Gastració, gastració.
Gastració.
Permís, gastració o presó.
Bé, doncs fins aquí
a la Jugular,
a aquest espai de pantalles
i cor amb l'Alba Riera
i la Rebeca Rodríguez.
Escolta'm,
vosaltres hem parlat una mica de tele,
però no hem parlat
dels vostres projectes televisius,
perquè, a veure...
Alba Riera,
tu estrenes un dia d'aquest...
La Turra?
El dia 9 d'octubre,
ja té dates.
9 d'octubre.
Però es pot mirar per YouTube.
De moment només podrà mirar per YouTube.
A veure,
per la gent gran com jo,
on es pot mirar això?
Vale,
ara la Corpo,
diguem-ne,
té un canal de YouTube
que es diu Eva,
ja fa temps que està en funcionament.
De fet,
hi ha un programa aquí
a ICAT,
al Loft,
que ja es distrueix
a través d'EVA.
Llavors,
aquest programa a la Turra
anirà a Eva
fins que s'inauguri
el 3CAT,
no l'OTT,
el Netflix català
que li diu...
El posarem allà també.
També estarà penjat.
Als dos llocs, eh?
Vull dir,
tu el podràs veure allò
i llavors es penjarà allà.
de forma temporal.
Home, a l'OTT
jo espero trobar-hi
també alguns continguts
del suplement.
Espero.
Ah,
aquesta avançadeta.
De què va el programa?
És un programa
de tertúlia i d'entrevista,
entrevistes de prescripció cultural,
tertúlia dels temes
que ens importen,
s'ha de dir-ho així.
Amb l'Andrea Gómez
i convidats.
Amb l'Andrea Gómez,
convidats,
convidats,
sobretot de l'escena catalana,
diguem-ne,
i normalment l'entrevista
anirà relacionada també
amb el tema
que s'hagi parlat a la taula,
llavors farem com una espècie
seguim.
No volíem fer aquella cosa
de només comedar influencers.
No,
perquè l'Star System català
ja està fet.
I, Rebeca,
tu,
que ets la subdirectora
de l'HOW del Giró,
que torna un dia d'aquests també,
no?
Sí,
a principi també,
el 9 d'octubre,
mira,
farem la competència.
No,
que l'escena
que en castellà,
no?
Sí,
aquesta vegada serà en castellà,
anirem per la plataforma
a la RTV Play
de Televisió Espanyola
i també per la 2
després de la pel·lícula,
del cinema clàssic de la 2.
també seran convidats,
algun...
I el Marc.
I el Marc.
I el Marc,
que és igual qui vingui.
Clar,
clar,
és que...
Jo el miro a ell tota l'estona,
no sé si t'ho vaig el primer dia,
jo quan veig el Margero
amb un convidat és igual.
Miro el Marc,
de fet,
en un podcast que faig és igual.
Va venir el Marc un dia
i jo vaig sortir desesperada
d'aquella entrevista,
en plan,
és la pitjor entrevista
que he fet a la vida
perquè no he pogut fer-la,
o sigui,
no call...
Perquè no et va deixar parlar.
Però tota la gent
que la va veure em va dir
és el millor programa
a Madrid.
És molta sort.
Fem una pausa
i ara tornem.
El Suplement.
Ràdio amb esperit
de cap de setmana.
Amb Roger escapa.
Encara no t'has abonat
a la nova temporada
de BCN Clàssics?
Escoll entre 3 modalitats
amb fins a un 15%
de descompte
i gaudeix de grans noms com...
Màxim Bengeroff,
Hilary Hanish
i en Andrea Noceda,
Zubin Meta
i l'Orquestra Filarmònica de Muni,
Renaud Capizón,
Hélène Grimó,
entre l'altre,
Abonaments i entrades
ja a la venda
a bcnclassics.cat
Pren nota.
El diumenge 8 d'octubre
celebrem la festa solidària
del periòdico Alzó
a favor d'Aprenem Autisme.
Compra les entrades
a un preu especial
de 8 euros als infants
i 12 euros als adults
i ajuda a millorar
la inclusió de les persones
amb autisme.
Passa un gran dia en família.
La solidaritat
i els petits
seran els protagonistes.
T'hi esperem.
Viu l'emoció de la música
amb el concert per violí
de Mendelssohn
i la sinfonia número 2,
l'Oc de Zang.
amb l'Orquestra Sinfònica
del Vallès
i les veus
de l'Orfeó català.
Un concert que et captivarà
al cor dirigit
per Xavier Puig.
Dissabte 7 d'octubre
al Palau de la Música
Catalana
i diumenge 8
a la Fac Cultural
de Terrassa.
Entrades a
osvallers.com
Si vols flors i violes,
papallones a la panxa
i un viatge romàntic.
T'estem buscant.
Però ser de romàntic
no en tens ni un pèl.
Passes de l'amor
i l'únic que vols
són els diners.
També t'estem buscant.
Envia un correu
a casting
arroba
lovecost.cat
amb les teves dades
i una fotografia recet.
Love Cost
presentat per Núria Marín.
Molt aviat
a TV3.
Busques idees fresques
pel teu negoci?
Al Bid Barcelona
tens la resposta.
Perquè hi trobaràs
solucions
per diferenciar-te
i créixer
amb la teva empresa
o negoci.
Potencia la teva activitat
i nova
i fes networking.
T'esperem
el 4 i 5 d'octubre
a Bid Barcelona
al recint de Montjuïc
de Fira de Barcelona.
Hi ha un lloc
on viuen
totes les paraules.
Paraules de cap de setmana.
El suplement
Catalunya Ràdio.
Som
3CAT.
A l'hora del migdia
a Catalunya Ràdio.
Úrsula Corbero,
molt bon dia.
Bon dia.
Anna Castillo,
bon dia.
Hola, bon dia.
Carlos Cuevas,
bon dia.
Bon dia,
quina presentació.
Òscar Casas,
molt bon dia.
Bon dia.
Que no surti d'aquí.
Que no surti d'aquí.
Que no surti d'aquí.
Que no surti d'aquí.
Molt bé, Roger,
és important anar fent marca.
Exacte.
A la gent se li ha d'anar
quedant el nom.
Sí, perquè la ràdio
i l'audiència
es mesura així,
preguntant a la gent
que escolten.
Que no surti d'aquí.
El món dels famosos
a Catalunya Ràdio.
Amb Roger Carandell,
Juliana Canet
i Marta Montaner.
I on the truth
it feels forever.
All I couldn't
is your remember.
We stand alone.
You and I
we stand alone.
We stand alone.
You and I.
El suplement.
Ràdio amb esperit
de cap de setmana.
Amb Roger escapa.
Passen cinc minuts
de dos quarts
d'una del migdia.
A Culinarium
ens apassiona
la cuina i cuinar.
Descobreix-nos
a les nostres botigues
o a la botiga online.
Culinarium.
Patrocinador
de l'Arca de Noguer.
L'Arca de Noguer.
Avui l'Arca de Noguer
des del Teatre Taneu de Tàrrega
on fa tot just mig any
vam trepitjar
amb la gira
dels 35 anys
del suplement.
Doncs bé,
avui el Teatre Taneu
de Tàrrega
acull la final
del concurs
del millor
Pa de Pagès
català
2023.
I allà
hi tenim
Pep Noguer
bon dia
bon dia
bon dia
a veure
veig que estàs sol
com un mussol
a dins del teatre
aquesta hora
home de moment
sí
sol sol no
ara que tu escapa
vés dient Tàrrega
que vine aquí
i et trauran els calçotets
Tàrrega
Tàrrega
Tàrrega
home
Tàrrega
i tant que sí
és fantàstic
aquest teatre
no m'hi vas portar
tu aquí
t'havies venit
un diumenge
aquí vaig venir
crec que sí
crec que era un diumenge
sensacional
sí sí
vam menjar sempre
fantàsticament bé
vam dormir bé
ens van tractar
meravellosament bé
i vam omplir el teatre
fins a dalt de tot
una experiència
sensacional
escolta'm
concurs millor
pa de pagès
català 2023
sí
els finalistes
són 5 fleques
totes de la província
de Barcelona
aquesta vegada
fleca i pastisseria
evalls
forn del passeig
forn massana
forn mistral
i forn pastisseria
gil
a veure a veure
què passarà avui
perquè hem de tastar
5 pans
de fet
n'hem de tastar 10
m'han dit
encara no els has tastat
no no
encara no
això ho farem a la tarda
ara hem de fer el programa
aquí del soplement
després anirem a dinar
farem la mitjada
i després el concurs
o sigui
de dinar no dinarà
si has de tastar 10 pans
i tant que dinaré
escolta
a casa a mi m'han dit
que no deixés un menú
saps allò
un àpat
per fer
i ara no sé què fer
perquè està tot això
que hi ha gent
que només menja una vegada al dia
i que diu que va molt bé
per reposar i tot això
però clar
és que a mi em van dir
que havia d'esmorzar a dinar
per anar a sopar
Mireia
els nens a cinc àpets
quan són més petits
exacte
i sempre posar-hi pa bo
eh
què és un bon pa per tu
Noguer?
home a veure
perquè últimament
també és una operació
de màrqueting
un bon pa eh
sí
però també és veritat
que últimament
els últims anys
jo crec que hem
recuperat una miqueta
diguem-ne
aquesta estima
per al bon pa
tu i jo
que ja tenim
una certa edat
jo més que tu
vam passar
aquella època
diguem-ne
que la gent volia comprar
el pa a les 8 del vespre
acabat de fer
i ja està
i aquell pa
que era molt ràpid de fer
i clar
de fet
hi havia empresaris
que gairebé
el podia fer
el pa amb la corbata americana
i mira jo
a davant mateix
tinc una persona
que comença
a les 6 de la tarda
a fer pa
i avui encara
no ha anat a dormir
imagina't
o sigui que
pa a poc a poc
avui amb el
Pep Noguer
parlem de pa
pa amb farines
de tot tipus
ecològic
artesà
de pagès
rodó
xapata
de motlla
integral
de massa mare
d'olives
de nou
sense gluten
sense sal
la llista
és llarguíssima
el pa és una part
importantíssima
de la nostra
piràmide alimentària
això sí
menjar pa
cada dia
és bo
i saludable
sempre que consumim
un aliment
de qualitat
és per això
que avui
des de Targa
tenim l'Ester Martí
que és fornera
del Forn Cal
Castellets de Targa
bon dia
i l'Antoni Figuera
que és president
de la IGP
Pa de Pagès Català
bon dia
bon dia
com esteu
i d'entrada
quantes fleques
hi ha a Catalunya
amb certificat IGP
parles tu
Esther
parlolló
tu mateix
bueno primer
escolta'm
primer he dit-te una cosa
el teatre està buit ara
hi ha més
més del Pep
hi ha més gent
eh
ojo
vale
si el que diu està buit
no
doncs un altre incís
li has preguntat
ja has provat aquests pans
que van entrenar al concurs
no
nosaltres fem un concurs
que és el primer que es va fer
amb tema de pa
i el més important
i
es fa en directe
posem
i esteu tots convidats
perquè està obert a tothom
o sigui
podeu vindre aquí
a Targa
tots
a veure
al teatre
que veureu com es fa
la final
perquè vam fer una semifinal
amb 25 fleques
que es van presentar
a aquest concurs
i aquí vull fer amb la final
davant de la gent
amb tothom
en plena transparència
que no hi ha cap cosa diferent
i a més a més
amb el pa
que s'ha guanyat
la gent podrà fer un tastet
després amb aquest pa
i això de la indicació
geogràfica protegida
per tenir un pa
amb aquest certificat
què s'ha de fer?
a veure
hi ha un ple de condicions
que hi ha que complir-les
en el sentit
que a veure
i les condicions que hi ha
és el que hem fet
tota la vida
els forners
que venem
darrere
els forneres
m'enteneu
el que he dit
el que passa
que hi ha gent
que no vol entrar
o no vol estar
per què?
perquè potser no
es renaven les condicions
i escolta
més un valor afegit
al vendre el pa
tu fa un rat
ho estaves preguntant
escolta'm
és que
això d'anar a mirar
un bon pa aquí
tot el que estigui
dintre l'IGP
ja et donen
un certificat
que no hi ha
amb cap més tipus de pa
cap certificat
que et digui
que estàs fent
unes condicions
amb un pa
que val la pena menjar-lo
saludable i tot
primer de tot
bones farines
primordial
has de gastar
bones farines
de moltíssima qualitat
sobretot netes
que és molt difícil
averiguar
el que passa
que has de depositar
la confiança
en el teu molí
on estàs comprant
Catalunya és un bon país
diguem-ne
de cereal
per panificar
no?
Sí
Catalunya s'ha prostituït molt
però
sí, sí, sí
molts nivells
i amb la farina també
Lleida havia sigut
les terres
on més blat
hi havia hagut
sentit per els meus padrins
i sentit
per tota la família
a casa mateixa
hi havia blat
anys enrere
bueno, el clima
ha anat canviant
s'han deixat prostituir
han entrat
en un altre tipus
de producció
agrícola
i bueno
se'n fa molt poc
el que passa que
per aquí a les contrades
per exemple a Girona
sí que hi ha una moda farina
una farina de Girona
sí
és farina
és farina
és farina
després aquí a Santa Coloma
hi ha un projecte
molt maco
com l'Enriquidor
que s'està tornant a terme
amb un tipus
de cereal
en concret
sembla que el Garraf
en Jordi Morera
també està cultivant
cereals ancestrals
no sembla que en tinguem ganes
però hem de fer
que els pagesos
si realment
volen recuperar
el seu ofici
han de recuperar
també els seus ancestres
una altra cosa
que és molt important
a part de la farina
l'aigua
llevat
massa mar
i tot això
és el temps
és a dir
un pavo
necessita temps
passió
necessita passió
si no hi ha passió
ja penso que hi ha bons ingredients
és la passió
que hi ha
però el que hem d'acostumar
és el client
que ve a comprar-nos
el pa
ojo
que té un preu
completament diferent
per què?
perquè està el temps
està la farina
està mil coses
que molta gent pot dir
home
escolta'm
una peça
de 200 grams
500 grams
com que té un preu aquí
o un preu allà
diferent
home
és que només hi ha que veure
que
el temps
costa
costa
fabricar-ho
costa molt més
aquella producció
mentre que hi ha gent
que fabrica
i pot tirar
molts quilos
i així
ens estan
els programes
que molta gent
es comparen preus
aquí allà
i a part
que hi ha molts
molts postos
en els quals
tenen el ganxo
del pa
perquè tenen un pa
que és una cosa diària
i llavors aprofiten
i llavors poden vendre
algun altre producte més
clar
tot això del temps
marca també
la fermentació
el fet de fermentar
un pa
que sigui més digerible
o no ho sigui tant
i això també es veu
diguem-ne
quan el consumeixes
no Ester?
Sí
sobretot
a demà de digestió
bueno
per mi és molt important
fer una llarga fermentació
sobretot perquè
els sucres primaris
que són els nocius
per la salut
i això vas descobrir
a mesura que et vas fer
en fornera
no?
i vas una mica estudiant
i coneixent
i escoltant
i nutricionistes
com la que ens representa
aquí amb l'AGP
en parlem molt bé
un pa
de llarga fermentació
com es feia abans
no tenien màquines
amb sabena mà
aquí ja feies
una primera fermentació
a poc a poc
anaves amassant
el deixàvem d'un dia
per un altre
bueno
hem de recuperar
penso
penso que hem de recuperar
això
aprofitant la tecnologia
que tenim
perquè si no
som uns esclaus
aquesta tecnologia
no t'estalvia
però llevar-te a les 4 del matí
entenc Ester
a les 4 del matí
tant de bo
em puguis a llevar
a les 4 del matí
nosaltres treballem a la tarda
comencem a la tarda
i acabem al matí
vol dir que treballes
tota la nit
o sigui horari invertit
o sigui ho fas al revés
comencem a les 6 de la tarda
i a les nau
amb una mica de sort
pots anar a mirar
a posar fonollà
de les botigues
com van
si tot està correcte
però són moltes hores
i a quina hora
et poses al llit
com els intermitents
saps?
ara una estona
després una altra
perquè a més a més
tenim que conciliar familiarment
que això
del nostre ofici
és difícil
no no
però m'interessa
és a dir
si comences a treballar
a les 6 de la tarda
i dius que t'esperes
que obrin els forns
al matí a primera hora
clar
com t'organitzes el dia
aleshores?
quan dorms?
durant el dia
una estoneta al matí
i després
una estoneta després de dinar
hi ha dies que ho allargo
un pelet fins a l'essat
perquè tinc un bon equip
això també ho he de dir
i els hi vull reconèixer
aprofitant que estem aquí
al suplement
tinc un bon equip
i molts dies poden arrencar
i tiren endavant la producció
i llavors
però bueno
ja has de ser
vull dir que
no no
que fer pa
implica també
unes renúncies personals
i un sacrifici brutal
vull dir
escolta'm
perdona't
tu un forner
no el busquis
a partir de les 3
de la tarda
3 i mitja
perquè aquell dia
fot mitjana
encara ens truquen
encara hi ha gent
de celebrada
que ens truquen
però tu un forner
no el truquis
a aquelles hores
perquè és l'hora
que no el truquen
truquen a les 6 del matí
cap problema
t'agafarà el telèfon
molt ràpid
però no el truquis
a les 3 i mitja
4 de la tarda
aquestes hores
són males hores
per trucar a la gent
hi ha una cosa important
amb tot això també
que parlàvem ara
que dèiem això
que són paraules
que inclús ara
el pa a casa
que després podem parlar
a veure si això
fa que
pel bé de la cultura
del pa o no
però per exemple
es parla de la massa mare
es parla de la viga
i tot això
què és això
massa mare, viga
són preferments
són preferments
que ens ajuden molt
a aconseguir bons sabors
i ens ajuden
a aconseguir
sobretot
que el pa sigui
més saludable
i més nutritiu
tu pots treballar
amb una viga
perquè vols fer
un tipus de pa en concret
la viga no et serveix
per tots els pans
o sigui
jo no ho he provat
amb tots
jo ho provo
que els meus mestres
i antics forners
com en Toni
i altres companys
que t'ajuden
en Xavier
a mi
soc fornera
gràcies als meus companys
que m'han fet
estimar aquest ofici
i pots tenir una massa mare
la massa mare
pot servir per tots els pans
però per d'altres
tampoc
ara mateix
estic fermentant
el brioix de pera
que farem aquesta tarda
per la final
del pa de pagès català
amb la pera de Lleida
que amb denominació d'origen
i aquest brioix
s'ha començat a elaborar
a les 6 del matí
està fermentant
m'anirà amb un justet
per cobre el pa a la tarda
però el cobrem
no patiu gent de Lleida
que mengarem
la pera de Lleida
Noguer
tu on el guardes
el pa a casa?
doncs mira
jo tinc la gran sort
que a casa
tinc la caseta del pa
i és que
el flaquer passa
per davant de casa
i em deixa el pa
dos dies a la setmana
llavors
jo soc d'aquells
que m'agrada comprar
el pa gros
per exemple
com el pa de pagès català
sense tallar
el talles tu?
no no
sense tallar
i el tallo a casa
perquè així es conserva millor
si el talles
hi ha gent per exemple
que el congela
que no sé
què us sembla millor
és a dir
que el pa
per exemple
que tenim
el pa de pagès català
el guardem a casa
que hi ha
aquell calaix del pa
que hi ha a moltes cases
i ha desaparegut
o la bossa
d'anar a buscar el pa
també ha desaparegut
us agrada més així
o per exemple
hi ha molta gent
que ara
el talla
per congelar-lo
i llavors el posa a la torradora
què opineu?
a veure
tu
una peça gran
ella mateixa
amb la meitat que té dintre
ja es va mantenint
que el posis amb la bossa
de cotó
o de roba
que t'ha tingut tota la vida
també
el que passa
que hi ha molta gent
que per això et dic
nosaltres com a IGP
quan venem
venem un pa de pagès
de l'IGP
el venem amb una bossa
de paper
s'esmenten molt bé
esmenten molt lloc
perquè la meitat
la guarda dintre
que a mi em diguis
que el poso a la nevera
passat un dia
dos dies
d'acord
però bueno
jo congelar-lo aquí allà
què vols que et digui
jo trobo que
a veure
d'una peça
de mig quilo
com un quilo
dos o tres persones
escoltem
que ja se l'han fotut en tres dies
i per donar la pressió
ara anava a dir
si un quilo en un dia
no se'l mengen tres persones
algú estem fent malament
i no estem creant cultura de pa
vale
escoltem
en quant a la bossa
deixa'm fer un petit incís
en quant a la bossa
dins i a tots els oients
que estan escoltant
que comprin pa de l'IGP
que això és un certificat de garantia
de la qualitat d'aquest producte
animar-los
quan el compreu
amb la mateixa bossa
que us el donen
si vosaltres
per hàbits de consum
sou més de congelar-lo
us recomano
que el descongeleu directament
agafeu la bossa de paper
la fiqueu dins el forn
estàs cuinant
estàs guisant a casa
fiques al forn
els 80-100 graus
l'atures
i deixes la mateixa bossa
dins del forn
res
5-6 minuts
i treus
el pa de pagès
català
amb l'IGP
recent fet
la mateixa textura
la mateixa sabor
si està ben fet
i ben congelat
no el congeles al cap de 3 dies
perquè no toque
però si tu el compres
a la flaca de confiança
i el congeles
i dius
ostres
avui ens toca menjar molt pa
perquè fem cassola
o perquè fem uns cargols
doncs el fiques al forn
i amb aquesta bossa
no ho proveu amb una altra
la nostra bossa també és de qualitat
igual que el pa
està pensada
perquè conservi
aquesta humitat interior
i curiosament
ho vam fer un dia
per un accident
d'aquells que
em queda mal
encassar l'errera
cuitxara de palo
ostres no tinc pa
oi a mi he passat ple de vegades
però a mi em passa sovint
no m'ha quedat clar
Nogueu no el guardes tu al final
jo no
jo saps què passa
que
jo el pa
aquí hem parlat
d'un pa de mig
3 o 4 persones
que dura 3 dies
a casa un pa de mig
dura un dia
saps?
per què?
perquè esmorzes
pa amb tomata
dines amb el pa
brenes una torrada
sopes amb el pa
i si en queda
encara fots una sopa de pa
saps aquelles sopes escaldades
que a mi m'apassionen
i a més a més
és una manera d'aprofitar el pa sec
és a dir
a casa no em queda gaire de pa
no pateixis
i si no fas pa ratllat
per rebussar
i
o sigui tinc la sensació
que teniu molt clar
que és un bon pa
però
ostres
ens n'hem fet un fart
de vendre pa dolent també
perquè hem proliferat molt
també
doncs
alguns forns
que el producte
era el que era
no Noguer
digues
digues
no anava a dir
forns
potser és molt agosarat
dir-ho
hauríem de dir
botigues que venen pa
perquè no és el mateix
vendre pa
que fer el pa
no?
aleshores
tu com
perdona
i també és igual
com
ja m'han pospostos
que passes
forns de pa
i estan bevint licors
coca coles
i no sé què més
i posa forns de pa
diu
jo
escolta'm
jo aquesta normativa
no l'entenc
a veure
Noguer
explica'm una mica
com el distingueixes tu
aquest pa
bo d'un pa congelat
home mira
jo primer de tot
vaig a una fleca
és a dir
jo això d'anar
a comprar pa
a qualsevol lloc
no
és a dir
has d'anar
tu no compres pa
en una gasolinera
no
no
no
no
i amb una benzinera
mira
ahir vaig comprar
una ampolla d'aigua
i
ja està
i vaig apagar la benzina
que si no
després et venen a buscar
però jo això de buscar pa
o d'agafar menjar
home
no et diré
que alguna vegada
he agafat alguna cosa
de menjar
amb aquestes rutes
que fem a vegades
maratonianes
de la ràdio
de gravar
o de treballar
però el pa
això
per autonomar
ser amb una benzinera
mai l'hi he comprat
més que tot
també perquè sempre penso
jo tinc aquella
aquella dicotomia
que dius
si es ven pa
amb una benzinera
perquè amb una fleca
no es pot vendre benzina
és a dir
el pa és una cosa
que és esponjosa
és a dir
agafa els aromes
no entenc
com es pot fer això
ara segurament
que hi haurà moltes benzineres
que s'enfadaran amb mi
però és veritat
és a dir
és una cosa
el pa primer de tot
és una cosa
que el mengem
perquè ens agrada
no i després
és a dir
vosaltres
on el veneu
és on el feu?
no, en el meu cas no
nosaltres tenim un obrador
bueno, vic damunt de l'obrador
per més enri
caus del llit
i estàs treballant
i llavors tenim diverses botigues
per la zona
entre la comarca
i les comarques veïnes
jo tinc l'obrador
en una botiga
i tinc alguns punts de venda
que també li porto
com punts de venda
en meus particulars
clar, això també és una cosa important
és a dir
que la gent tingui la confiança
sàpiga qui hi ha darrere
de vosaltres
jo hi ha una cosa
que m'agrada molt
que és que quan vas a una fleca
i sents l'olor
de fermentar
de que el pa
està llevant
aquella olor
no la tenen
moltes botigues
que venen pa
clar, no el poden tenir
perquè ja es compra el pa
congelat
i tot això
i tot això
també deig a dir
Roger
que jo crec que hem de trencar
una llança
perquè avui en dia
també hi ha molts restaurants
que tornen a agafar
tornen a comprar el pa
a les fleques
i això és super gratificat
això ha costat molt
també us ho dic
perquè tu veies
en qualsevol restaurant
i et posava
el menjar
i tot
i et posava
pan
un exemple
et posava un euro i més
i també
però si estàs gastant
tot el meu repete
alguna cosa
que denomina
en pa
posa una mica més
o posa una mica menys
però per aquest preu
tu relativament
pots tindre un pa
de qualitat
i escolta'm
jo
ja plec en vent
en una restauració
i dic
mira de buscar
el forer del costat
per proximitat
i et el porti
i ve que de mica en mica
van canviant
van canviant
i hi ha molta restauració
ja
que està aviat
alguns ja comencen a posar
hasta cartes de pans
dintre els restaurants
i a més
el restaurador
et fa millorar moltíssim
perquè el restaurador
sempre t'ensenya
i t'exigeix molt més
perquè tens un contacte
més
més directe
Esther necessita
aquest tipus de pa
vull fer una caldereta
de formatge
i vull aquest tipus de pa
llavors això et deixa innovar
i et deixa
i bueno
no sé
jo pels que treballo
de gastronomia
que són pocs
però bons
i bons amics
sempre em fan
aprendre moltíssim
és que només tens a veure
qualsevol tal
d'algun restaurant
i veus que queda el pa
senyal que el pa que tenen
és dolent
has de fer el que veiem
nosaltres
no, no, no
no, no
però és així
home, Noguer
tu quan vas a fer
el menú degustació
t'acabes
repeteixes de pa
home
jo sóc d'aquells
que he pecat
moltes vegades
i quan vas a fer
un menú degustació
com que t'agrada tant el pa
i com que és tan bo
a la gran majoria de llocs
menys un pa
t'acabes el pa
i no arribes a les postres
clar
i ara m'estic
que saps allò
vaig fent
però això sí
sempre
el primer tall de pa
aquell hi ha de xerri
vull dir
això de menjar sense pa
no
perdona
jo és que a la taula
si no hi ha pa
no menjo
això ja t'ho tinc
no, no, no
jo t'ho tinc en xerri
jo amb una taula
que no hi ha pa
no menjo
i després he anat
als restaurants
que han anat alguna vegada
d'allò
allò que harem alguns companys
i hem portat el pa
i hem dit
escolta, no ens el cobris
perquè tot el cobre amb sal
ja portem el pa nosaltres
el del restaurant
s'ha quedat al·lucinat
escolta
així com que es porta
l'ampolla de vi
i tu et portes el pa de casa
molt bé
som el suplement
som a Catalunya Ràdio
som a Tàrrega
amb l'Ester Martí Fornera
del Forn Cal Castellets de Tàrrega
i l'Antoni Figuera
president de la IGP
de Pa de Pagès de Català
avui amb el Noguer
tot això
des d'aquest teatre
teneu el concurs
Millor Pa de Pagès Català 2023
Girona Excel·lent
el segell de qualitat alimentària
de la Diputació de Girona
us ofereix aquest espai
moment concurs
el guanyador de la setmana passada
que s'emporta el lot de productes
de Girona Excel·lent
és el Quim Xifré
l'enhorabona
la pregunta era
quin és el sufix
que vol dir
que en aquell plat
hi ha patata
el terme Parmentier
s'aplica actualment
a qualsevol elaboració culinària
en què la patata
és la protagonista
aquesta era la resposta correcta
oi Noguer?
i tant que sí
Parmentier
Lluís Degust
Parmentier
que era un d'aquelles persones
que va fer
que França
sobretot
que hi havia molta fama
en aquella època
doncs
no es morís la gent
precisament
menjant patates
Anem al premi
d'aquesta setmana
ja ho sabeu
cada dissabte
al final de la secció
fem una pregunta
que els oients
han de respondre
a través de Twitter
mencionant
arroba catalunyaràdio
arroba pep Noguer
entre tots els que l'encerteu
sortegem
un lot de productes
amb segell
de qualitat
agroalimentari
Girona
Excel·lent
la pregunta
d'aquesta setmana
Noguer
quina és?
Doncs mira
ja que avui hem parlat
de la IGP
pa de pagès català
que tenim la sort
de tenir-la
aquí a casa
la pregunta
va cap a Galícia
i és que allà
també tenen
una IGP
com es diu
aquesta IGP
de Pagallec?
Com es diu
aquesta IGP
de Pagallec?
Respostes
arroba catalunyaràdio
arroba pep Noguer
en joc
lot de productes
amb segell
de qualitat
agroalimentari
Girona
Excel·lent
Gràcies
als dos convidats
una abraçada
cap a Tàrrega
l'Antoni Figuera
i l'Aster Martí
Noguer
cuida't
una abraçada
Igualment
Salut
Ara tornem al suplement
El suplement
amb Roger Escapa
La Fundació Òpera a Catalunya
presenta
Romeu i Julieta
de Gunor
una Òpera extraordinària
i un autèntic cant
a la vida i l'amor
del 18 al 22 d'octubre
a la Faràndula de Sabadell
amb l'Orquestra Sinfònica
del Vallès
i el Cor Amics
de l'Òpera de Sabadell
Apassiona't amb Romeu i Julieta
la història universal
d'un amor impossible
entrades a
operacatalunya.cat
Prem nota
el diumenge 8 d'octubre
celebrem la festa solidària
del periòdico Alzó
a favor d'Aprenem Autisme
compra les entrades
a un preu especial
de 8 euros als infants
i 12 euros als adults
i ajuda a millorar
la inclusió de les persones
amb autisme
passa un gran dia en família
la solidaritat
i els petits
seran els protagonistes
t'hi esperem
Em dic Helena
sóc un avatar digital
i la meva veu
és sintètica
puc mantenir converses
fluïdes i coherents
simulant el raonament humà
intel·ligència artificial
la nova evolució
30 minuts
a TV3
diumenge a la nit
L'Inca
El teu enllaç amb la cultura
a Catalunya Ràdio
Catalunya Ràdio
El 7 d'octubre
Clara Peia estrena el seu nou àlbum
Corsé
a la sala Montsalvatge
de l'Auditori de Girona
un disc que gira al voltant
de la violència de la perfecció
amb composicions que conviden
a reflexionar a través de l'art
Més informació a Auditori Girona
punt ORG
Recomanat per Catalunya Ràdio
L'Inca
La plaça del Diamant
el clàssic de Mercè Rodoreda
arriba a la sala gran del Teatre Nacional
Acompanya la seva protagonista
en un viatge vital a través de la història
Una posada en escena coral i contemporània
dirigida per Carlota Sobirós
Fins al 5 de novembre al TNC
Més informació a tnc.cat
Recomanat per Catalunya Ràdio
L'Inca
L'Inca
L'Inca
A Catalunya Ràdio
Cat Ràdio
és més que una ràdio
Les Teresines
Pim Pam Pum
El llindar
Gent normal
Tenim paraula
Barça reservat
Ja m'entens
Polo Oguarriga
L'última bruixa
Comarcal 947
Avui creu el llindar amb nosaltres
Bé, ja m'entens
A veure, què va passar?
Això és a Calaix
perquè des del Brexit
Oh, a Calaix
doncs no hi havíem pensat
Arribarem a la frontera de seguida
El riu baixa molt poc
Catalunya Ràdio
és líder en podcast en català
i celebrem aquest dissabte
el Dia Internacional del Podcast
Benvinguts a la gran factoria de l'àudio
Catalunya Ràdio
Catalunya Ràdio
Som podcast
El suplement de Catalunya Ràdio
d'aquest dissabte
l'hem fet possible
la coordinació d'informatius
Neus Bonet
Neus Bonet i Raül Flores
Redacció
Núria Pujadas
Nil Via
Marta Ferrer
Marina
l'Aminos Micralos i Gemma Carseller
producció Sònia Olufeu i Eva Catalán
i el control central
el Dani Rodríguez
i el Blai Iniesta
el control central
el suport del Pep i Quinteros
i tornarem
demà
a les 6 del matí
fins que faci falta
i a aquesta hora
estarem molt, molt pendents
del que passi
a Girona
amb aquest Girona
Real Madrid
a partir de dos quarts de set
des de les 4 a la tarda
en directe
al Tot Giro
amb el Clopés i companyia
recordem que si el Girona guanya
se situa
una altra vegada
líder a la Lliga
després d'ahir
de la victòria del Barça
contra el Sevilla
a Montjuïc
ens podeu recuperar
a Roba Catalunya Ràdio
a les xarxes
amb algunes de les entrevistes
que hem fet avui
com per exemple
l'Àlex i la Maria Cribiller
alguns d'aquests continguts
amb l'etiqueta
suplement
Cat Ràdio
a Twitter
i a Instagram
i ara us deixem
amb el
Kids XS
amb el Guillemino
i la
Txell Bonet
i companyia
salut i ràdio
fins demà
El Suplement
Ràdio amb esperit
de cap de setmana
amb Roger Escapa
ferit
fint
fint
fint
fint
fint
fint
fint
fint
fint
fint
fint