La Generalitat veu incompatible la celebració d'uns Jocs Olímpics d'hivern a Catalunya
amb l'actual situació de sequera que viu al país.
És per això que el govern no tornarà a presentar una candidatura els propers anys
i, com ja ha passat amb els pressupostos d'aquest 2023,
els del 2024 no contemplen cap partida en aquest sentit.
La secretària d'Acció Climàtica de la Generalitat ha dit avui al suplement de Catalunya Ràdio
que la greu sequera que pateix el país ho fa ara mateix inviable.
Bé, els Jocs Olímpics d'hivern crec que l'evidència del canvi climàtic
ens posa bastant davant d'una realitat que cada vegada serà més dura en el sentit de l'aigua
i, per tant, amb les imatges últimes que hem vist de les estacions d'esquí
difícilment aquests Jocs Olímpics podran celebrar-se en unes latituds com a Catalunya.
Més notícies deman, Raül Flores.
Pedro Sánchez assegura que la convivència a Espanya depèn del to que els socialistes tinguin
davant dels insults i la intransigència, diu, de la dreta i de l'extrema dreta.
Així ho escriu en una carta que ha enviat avui a la militància del PSOE Madrid pel Marçà.
Bon dia. Pedro Sánchez s'adreça als socialistes i els demana
seguir en el camí de la resposta serena als insults i els setges a les seus socialistes
que qualifica d'intolerables.
Retreu a la dreta i a l'extrema dreta que no hagin sabut encaixar el resultat electoral
i la repetició del govern de coalició.
i recorda que són ells els que amb els seus insults polaritzen la política espanyola.
Sánchez ho escriu a la carta que ha fet arribar a la militància socialista per tant que l'any
i posa en valor el seu govern progressista i assegura que aquest 2024
mantindran les polítiques que donaran més benestar, creixement econòmic i justícia social.
Pol Marçà, Catalunya Ràdio, Madrid.
Els hostatges de Hamas, alliberats fa un mes durant l'alto al foc d'Israel,
expliquen que vivien incomunicats en habitacions fosques i controlats les 24 hores
pels fonamentalistes palestins.
Ho ha explicat en una entrevista a diversos mitjans d'Israel
la franco-israeliana Mia Shem, de només 21 anys.
Em van portar a la casa d'un dels terroristes que anava amb mi al cotxe.
Ens van tancar en una habitació fosca.
No podíem parlar.
Se'ns prohibia ser vistos o sentits.
Ens amagaven.
Hi havia un terrorista que t'estava mirant les 24 hores del dia
els 7 dies de la setmana, així, violant-nos amb els ulls.
Menjar-se el raïm serà més car aquesta nit d'aquest d'any que no pas l'any passat.
La sequera n'ha reduït la collita i això ha fet que pugi el preu
i també pitjori la qualitat.
Segons ades de Marc Abarn, el raïm blanc val de mitjà en aquest desembre
4,60 euros al quilo, el doble que fa un any.
Els botigues confien que la tradició faci mantenir les vendes.
Ens ven per un igual, perquè també el raïm d'aquesta època, doblegat,
és per fer les campanades i ja està.
La gent que vol raïm menja el raïm, s'agafa el raïm i ja està.
Pagar una mica més avui, aquest any, ja està.
L'any que ve pagarà menys.
Els últims anys busca el raïm sense llavor.
A l'altre raïm ja pràcticament no es ven.
La carxofa Prat a punt de desaparèixer.
El canvi climàtic, l'esgotament de la terra i un fonc
obliguen els agricultors del Baix Llobregat
a abandonar cada vegada més aquesta verdura.
Sant Boi de Llobregat, David Àngela.
Bon dia.
Aquestes circumstàncies obliguen els productors a optar
per altres varietats, segons Lluís Solanes,
president de la Cooperativa Agrària Sant Boiana.
Sí, sí, sí, evidentment, a la zona d'aquí,
sobretot de Sant Boi, un 80% es pot dir
que hi ha escarxofa híbrida.
De Tudela se n'ha fet ben poca ja,
perquè portem uns quants anys que ho estem arrossegant.
Has de pensar que també el febrer de l'any passat,
ara ja farà un any, vam tenir una glaçada bastant important,
d'aquests desnegres, i la carxofa Tudela es va perdre quasi bé tota.
En canvi, la híbrida aguanta millor les glaçades.
David Àngela, Catalunya Ràdio, Sant Boi de Llobregat.
Els esports francès Ripoll.
En marxa, el tradicional entrenament de portes obertes
del primer equip del Barça de futbol.
Està dit Johan Cruyff, Ernest Macià, bon dia.
Bon dia.
Segon entrenament del nou fitxatge Vito Roque.
Totes les localitats venudes, 6.000 persones han vingut,
sobretot molts nens i pares, a veure les evolucions.
Un entrenament a portes obertes que és quelcom car de veure,
ja que els entrenaments, els primers equips de futbol,
la primera divisió, solen ser tots tancats al públic.
Com diem, el segon entrenament de Vito Roque,
paper força diluït,
enmig de tots els jugadors del Barça,
llevat de Gabi Pedri Terstegen
o també Marcos Alonso Íñigo Martínez.
Baixes a l'entrenament, però la resta de jugadors
hi són tots, inclòs el nou fitxatge
de 18 anys, el crac brasilè.
Ernest Macià, Catalunya Ràdio, Està dit Johan Cruyff.
D'altra banda, el president del Girona del Figeli
s'ha remès a la clàusula de rescissió
de 20 milions d'euros d'Aleix Garcia
davant l'interès del Barça, ho ha dit en declaracions
al Totgira de Catalunya Ràdio.
A l'Eurolliga de bàsquet, derrota contundent del Barça,
91 a 71 a la pista del Mònaco.
L'equip de Roger Grimau ha perdut 7 dels últims 10 partits.
Mentrestant, a la Lliga ACB,
aquest vespre, 3 quarts de 9,
basquet Girona-Basconi a Fontejau,
ahir Manresa 102, joventut 89
i a la Lliga Femenina, 2 quarts de 6 de la tarda,
al Palau, al Barça-Stanfaliueng,
rep el líder, el Saragossa.
Avui, a 2 quarts de 8 de la tarda,
es disputa el partit de les estrelles d'hoquei patins
a Sant Sadurní de Noies.
S'enfrontarà la selecció catalana
contra un combinat dels millors jugadors
de l'Hockey Lliga.
Fins aquí, les notícies.
Oh-oh, l'amor, oh-oh, fa calor, oh-oh.
Tot el que toques es torna fort.
En mig les flames explota el cor.
Agafes aire, agafes fort.
Amb quines ganes, sorbo l'entorn.
El suplement.
L'amor, fa calor.
Ràdio amb esperit de cap de setmana.
Oh-oh, fa calor.
Amb Roger escapa.
12 i 6.
Que confusione,
sarà perché ti amo.
È una emozione
che cresce piano, piano.
Stringimi forte,
è stami più vicino.
Se ci sto bene,
sarà perché ti amo.
Io canto al ritmo
del dolce tuo respiro.
È primavera,
sarà perché ti amo.
Cade una estela,
ma dimmi dove siamo.
Che te ne frega,
sarà perché ti amo.
12 i 7 minuts,
Alba Riera,
Rebecca Rodríguez,
bon dia, bonora.
Bon dia.
Això és a la jugular,
pantalles i cor,
amb una super exclusiva,
perquè és que, a veure,
estem exhaust aquí.
Ai, gràcies per acompanyar-me
en aquest deliri.
No m'ho crec, Calva.
Sort que heu vingut en directe, eh?
Sí, la veritat.
Perquè, malgrat les dates
i les festes i tot plegat,
perquè...
Val la pena.
Atenció, atenció, atenció,
exclusiva.
Alba Riera, a veure,
tot teu.
A veure,
jo m'estava dirigint
a Catalunya Ràdio
i el meu nòvio m'ha trucat
i m'ha dit,
el meu nòvio,
que ja sabeu que és
el corresponsal especial
d'aquesta secció, no?
Perquè és una mica
el que em passa
una mica les notícies.
M'acabo de creuar
a la Rosalia
per Passeig de Gràcia.
Rosalia Passeig de Gràcia.
Sí.
O sigui,
el titular seria
que Rosalia passarà
el cap d'any a Catalunya.
Clar, exacte.
Jo li he preguntat dues coses,
amb qui anava
i com anava vestida.
Ho sento,
és el que a mi m'interessa.
Ell m'ha dit
que anava amb la Pili,
que és la seva germana,
perquè si hi ha algú
que també estigui tan boig com jo
i li interessa
i saber com anava vestida
a la Rosalia,
mi sembla importantíssim
saber quin look es posa
per passejar
per la seva ciutat.
Anava de negre,
aquest estil més així.
Molt a favor.
Tu estàs molt a favor del negre?
Sí, sí, sí.
És una tia.
Està molt elegant.
Està en unes vibracions
molt elegants,
la Rosalia, últimament.
Llavors,
ella anava com
amb un abric negre
i un recollit aquí darrere,
m'ha dit,
que era com un monyo
com molt ben posat,
un recollit.
Bé,
es dirigia a una botiga
de moda de luxe
perquè anava per passeig de Gràcia
i llavors, clar...
Però,
a ser un moment, eh?
Sí.
Rosalia passeja tranquil·la,
sense guarda espatlles,
amb la seva germana,
com si no passés res.
Clar, o sigui...
Deu anar amb un cèquit de gent
al voltant d'Incògnit, no?
El que jo penso
és que com que bàsicament
per passeig de Gràcia
passen turistes i japonesos
en concret,
han passat per alt
una informació tan rellevant
perquè el normal
és que la gent
s'hagués posat a cridar
cosi bé, no?
Aleshores,
només s'han enterat
el meu nòvio, no?
Que va amb quatre ulls
gràcies a mi
perquè l'he estat entrenant
aquesta persona pobra.
Total,
que en aquest cas
ell anava bastant tranquil·la,
ha entrat a la botiga,
no sé si ha arribat
a entrar a la botiga,
però tot això a mi
el que em fa pensar
és que passarà
el Cap d'Any
a Barcelona,
tinc molt interès
per saber on acabarà
i que segurament,
o almenys això
és el que a mi m'agrada pensar,
estava pensant
en el loquet de Cap d'Any
perquè la Rosalia
és una persona
que clarament
abans,
amb entelació,
sap que es posarà
a la nit de Cap d'Any.
Aleshores,
jo crec que estava
plantejant-se una mica
com fent aquella cosa,
no?
A botigues que clarament
cap de nosaltres
ens podem permetre,
per tant,
us està al viu
saber quina és
perquè només us farà mal,
d'acord?
On viu Rosalia?
El tema és que ja feia temps
que es parlava
que la Rosalia
tenia una casa
o un pis
a Passeig de Gràcia,
precisament.
Aleshores,
clar,
suposo que li venia
una mica de pas.
Això sí,
m'ha dit que sortia
d'un cotxe.
Això fa referència
al que tu em deies
que si la Rosalia
parla a la ciutat,
no,
perquè si veu Passeig de Gràcia
i va a una botiga
de Passeig de Gràcia
amb cotxe,
clarament no pot anar
tranquil·la,
no?
Llavors,
ell ha sortit del cotxe
i això sí,
l'últim tram,
diguem-ne que l'ha fet
a peu,
seria una mica estrany
si no...
Jo et puc avançar,
que crec que no ha sortit
tan poc enlloc,
que està mirant casa,
o sigui,
comprar-se una casa nova,
no pel centre de Barcelona,
sinó just a les afores.
O sigui,
diguéssim,
ronda de dalt cap amunt.
Sí,
està fent el respat.
Ah, sí,
van dir Vallvidrera,
no?
Sí,
per Vallvidrera
n'estan mirant unes...
Com el Marcel Borràs
i l'Eina Clotet,
això no és Suècia.
De fet,
vaig pensar això,
jo vaig dir,
a veure si ha vist això
no és Suècia,
i ha dit,
tinc ganes una mica
de port sanglar,
una mica d'escola lliure,
una mica d'aquestes coses.
El cas és que,
a mi em fa moltíssima il·lusió
que passi el cap d'any aquí,
és que a mi tota aquesta cosa
de ralar-se a la ciutat
a la ciutat...
Tens alguna idea
de quina festa
pot acabar Rosalia?
No en tinc cap idea,
però jo fantasejo amb una,
que és a la que aniré jo,
vull dir,
òbviament.
És una festa que,
bueno,
ja els hi faig promoció,
però les entrades
tan sol d'auti em sap greu,
però és una festa
que es fa a la Paloma,
la discoteca a la Paloma,
aleshores allà,
jo pel que sé,
ha sigut una festa
molt buscada,
tranquils,
que si hi ha cares conegudes
jo us les portaré.
El glamour
de Cap d'any a Barcelona
passa a la Paloma?
Resulta que és el lloc
on jo també vaig,
per trencar una mica.
És a dir,
hi ha gent de la ciutat.
Tu hi vas, Rebeca?
No, jo a casa meva amb els nens.
A tu t'han convidat, Rebeca?
Què va, què va?
A mi tampoc.
Ara, el que sí que us diré
és que els DJs que punxen
és el col·lectiu de Mainline,
que de fet és un col·lectiu
del que jo us volia parlar,
perquè un d'ells
que ja està com,
diguem-ne,
ja s'està posicionant
bastant sòlidament
amb el seu projecte personal
com a DJ
és el Young Predito,
que el Young Predito
tampoc el conec.
és el que acaba de treure
una cançó amb Raúl Alejandro.
És a dir,
recordeu que aquí va haver un dia
que us vaig dir
Ei, Raúl Alejandro
està preparant una cançó
amb un DJ de Tàrrega català.
Aquest DJ de Tàrrega
és Young Predito.
La cançó ja ha sortit,
de fet l'estem escoltant,
és un temazo tan increïble.
A veure, puja, puja.
Siguis en caïla.
A mi em perdonareu, eh?
No, no, i a mi també.
És que ella està enfant
i jo crec que ja no té cruceri, eh?
Tinc tot el criteri del món.
A més que això
no té res a veure amb la Rosalie.
Està bé, representa això, Miquel.
Estic en una minoria generacional
en aquesta taula de safreig.
Bé, el cas...
Sí, sí.
Ens ha dit grans, ens ha dit grans.
A veure, l'Alba i jo
som de la mateixa generació.
És veritat, no?
Ens separa un abisme.
Sí, 20 anys de diferència.
El cas és que digueu el que digueu,
això és un temazo.
El Young Predito és de Tàrrega.
Aquest col·lectiu,
per si us interessa,
per situar-vos,
ja que esteu, diguem-ne,
tan allunyats d'aquest món
com vosaltres dieu,
un d'ells és la parella de la Maia.
La Maia d'Oté.
Ah, sí.
Aleshores...
Aquesta la conec.
Exacte.
Vam dir que almenys
allà trobareu un fil.
Aleshores, ells són els dirigits
d'aquesta festa
i això em fa pensar
que aglutinaran a cares conegudes
que ja us les portaré
a la propera secció
i us diré què ha passat
en aquella festa.
La meva fantasia,
sabent que la Rosalie
es relaciona també
en aquest context
i en aquest entorn dins de Barcelona
és que apareguin aquella festa.
M'encantaria veure-la.
M'encantaria veure-la.
Seria molt divertit.
Molt bé.
Doncs, Rebeca, tu i jo
ja ens passaran el WhatsApp,
el vídeo, tot això,
des de la nostra humil celebració
de cap d'any.
A casa, tu també, o què?
A casa d'uns amics.
A casa d'uns amics.
Compareu els plans.
És que a vegades
us hauríeu d'apropar més
al meu món, també us ho dic.
Una cosa molt austera
i molt d'anar dormidona.
Amb els nens és difícil, també.
És veritat, és veritat.
És veritat, és difícil.
Avui, a la Jocolat,
amb l'Aules Guerra
i la Rebeca Rodríguez,
hem demanat una mica
quins són els desitjos
de cara al 2024
pel que fa al seu àmbit,
pantalles i cor.
Comencem per la Rebeca
amb un desig relacionat
amb la Casa Reial.
A veure, Rebeca.
Mira, jo m'encantaria
que la reina Letícia
confessés que porta 22 anys
infiltrada a la Casa Reial
per poder terme un documental
sobre la monarquia espanyà
i dinamitar-la,
que jo crec que el desitge és aquest.
Al final és,
ja no només que ella
estigués infiltrada,
sinó que això
acabéssim amb la monarquia
d'una vegada per totes.
Perquè hi ha ni l'escambla
de Halma i el Burgó
ni l'Alda Corina.
Jo crec que això
seria, sens dubte,
la notícia bomba de l'any.
I, a més,
l'altre dia,
veient-la amb goma espuma,
que han fet un programa especial
per Movistar Plus,
vaig pensar,
hòstia,
és que realment,
tota...
Ella era una molt bona informadora
i l'hem perdut, no?
Doncs, hòstia,
a rescatar-la, no?
Tornar-la a veure a la tele,
fent algun programa cultural,
fent algun...
A mi m'agradaria.
Si voleu,
escoltem un tros justament
d'aquesta intervenció
que va tenir ella
amb els goma espuma.
¿Qué me iba a decir a mí?
Que cuando...
Después de estos años
en los que yo tenía 13, 14,
y que escuchaba
a Escondidas
de madrugada
el programa de goma espuma
en Antena 3 de rádio,
¿cuántos años han pasado?
Más de 30 y...
Oh, que tú tenías.
Muy bien.
Yo lo que quería, digo,
hago periodismo
porque yo quiero que con él...
Molt bé.
Això s'ha fet molt viral, no?
S'ha fet molt viral,
sobretot per l'espontaneïtat,
perquè fins i tot
ella hi ha un moment al final
que ells la deixen
com tirada en un sofà
i ella,
ei, però què feu, no?
Jo vinc amb...
O sigui, que com graciosa, divertida,
no allà encursatada,
normalment,
com la veiem moltes vegades
als actes institucionals,
amb la família Reial...
Jo crec que aquesta noia
al final ha perdut,
ha perdut la vida.
O sigui, per això jo deia que...
Ha de dir...
Doncs prou, no?
Ja està fora família Reial,
fora tot,
he estat aquí una infiltrada,
us explicaré
tot el que no s'ha pogut dir d'ells,
doncs m'agradaria que passés,
però dubto que passi.
És veritat que jo crec
que és bastant desig popular,
com ja hi estan avent
tantes liades
a la família i a la Casa Real
a aquests finals de 2023,
com que el 2024
ha explotit
i saltit pels aires.
Home, Adel Burgó, per cert,
aquells tuits que havies borrat
els ha tornat a publicar.
Sí, sí, estan en aquesta setmana.
Seguim en guerra,
jo crec que com no ha rebut
cap denúncia ni reedit,
doncs, saps què?
Aquest per això jo crec que el que està...
Ni ha aparegut mort
de manera, diguem-ne...
Sospitosa.
Jo si fos la dona actual
de Adel Burgó,
pensaria que ell té un capítol
no tancat, evidentment,
amb la reina Leticia,
perquè això són ganes de rebenja.
Encara estan enganxadets.
Encara estan enganxadets.
A mi també agrada pensar-ho.
Desitjos pel 2024.
A veure, més desitjos,
a banda de que la Rosalia
es diguis a Barcelona,
que ja ha passat,
i que el va et venir
la Kent de l'Odeixéssim,
que era el meu desitjo,
i moltes vegades,
i ha passat també.
Al final se m'acabava l'any
amb tots els meus desitjos complers, tu.
Bé, aquest any s'ha parlat molt,
com sabeu,
de la consolidació
de l'escena musical en català,
de la que formen part.
La Musca, la Julieta, la Maria Heine,
els tiets, els figaflauers,
31 fam, tots aquests, no?
La Venus, Ullacac, etcètera.
De fet, com sabeu,
els diuen la banda del pati, no?
És un concepte
amb el que ells mateixos també juguen,
i entenc que els dic,
bé, no sé si els hi fa molta gràcia,
però bé se'ls ha posat aquesta etiqueta, no?
Llavors, com sabeu,
en aquesta secció
defensem molt
que aquestes escenes,
al final el que ens porten
és a tenir safreig propi,
safreig en català,
un estar-sistema en català, no?
Llavors, què passa?
Què em falta a mi en aquesta escena, diguem-ne?
I què m'agradaria que passi el 2024?
Marro entre ells, bàsicament, no?
Ens falta que hi hagi històries d'amor
entre totes aquestes parelles,
que és una cosa més que,
després parlarem,
perquè jo he obert
una bústia popular a Instagram
preguntant què vol la gent
que passi el 2024,
i molta gent anava cap aquí,
que hi hagi marro
entre l'escena urbana en català.
A més, també entenc
que són un grup de persones
joves, guapes i estupendes
que estan vivint emocions molt fortes,
els estan passant coses increïbles,
que tota aquesta emoció
s'ha de traspassar més enllà de l'escenari.
És normal que hi hagi
amb disputes, ruptures
i també enamoraments, no?
Seria el normal.
Bé, jo he escollit
la Mosca i la Julieta
per demanar, ja que estem, no?
Sí, que s'emparellin.
És a dir,
m'agradaria qualsevol parella
dintre d'aquest nucli, eh?
Però aquesta em semblava
força interessant
per diversos motius.
El primer de tot
és perquè abans que jo
sempre arriba a TikTok, val?
Ho seré així de sincera,
i a TikTok fa temps
que s'especula
entre aquest filtreig,
que és un filtreig
que elles dues
porten a sobre l'escenari.
És a dir,
elles, quan canten aquesta cançó
que van fer juntes,
ja juguen amb aquesta cosa,
amb aquestes mirades,
amb aquest joc.
Òbviament són intèrpretes,
no vol dir que després
això sigui veritat.
Elles, ara,
el de l'escenari,
han de plasmar
el que la gent vol veure.
Ara ja aquí diu...
Perdó,
també volies que la Rosalía
estigués amb una dona.
Sí, també ho vaig voler,
també ho vaig voler tu.
A poc a poc, escolta, noies.
Però sí que és veritat
que en el cas
de la Mosca i la Julieta
hi ha qui s'imagina
que això pogués anar
una mica més enllà.
Aquest seria un dels motius.
L'altre motiu és perquè,
clarament, en general,
a Catalunya,
que anem tres segles més tard,
necessitem referents
no heteronormatius,
necessitem que n'hi hagi més.
No des d'un punt
activista o reivindicatiu,
sinó des d'un punt
de normalització,
sisplau.
Llavors,
crec que dues divas,
divas del pop,
perquè la Mosca,
no sé si li diria diva del pop,
diria diva.
I la Julieta, diva del pop,
home,
seria increïble.
Més desitjos.
Ara les pantalles,
Rebeca.
Un desitj sobre pantalles
que segurament
molts oients
hi estaran d'acord.
Sobretot per la meva salut.
Sobretot per la meva salut.
Doncs a mi m'encantaria
que s'avancés al prime time.
No pot ser que programes
tipus Masterchef,
Supervivientes,
Gran Hermano,
tots aquests realities
que, a més a més,
no hi ha una altra opció
que seguir-los en directe,
perquè, si no,
el dia següent,
si tu ho estàs seguint
amb algun amic,
aquest et fa d'espoiler
i ja no serveix a res,
a veure,
el reality sencer
fins a les dues de la matinada,
doncs, escolta,
necessitem que acabin abans
que comencem ja a descansar
i no anar destrossats
i fosos a treballar.
Això també hauria de començar,
per mi,
amb una racionalització d'horaris,
o sigui, en general,
que la jornada laboral
fos més compactada,
com passa a la resta d'Europa.
M'encanta que aprofitis
per fer aquestes demandes.
Exacte, que hi ha desnhoraris
més flexibles,
avançant els àpats,
que allò que a vegades
sopem 10 de la nit,
no, doncs sopem a les 8
i si la gent està a tothom
a les 8 ja davant de la tele
perquè la gent ja no està treballant,
el prime time s'avançaria.
Sí, el primer que han d'avançar
és el TN,
el TN en contra de les 9
que vagi a les 8.
Però què passa?
Que llavors,
al final els anunciants
el que volen
és que hi hagi
el major número de gent
davant de la tele.
A quina hora és això,
a les 9?
A les 8?
Per això jo dic que...
És un peix que es mossega la cua.
Exacte,
que s'hauria d'avançar tot
i llavors potser a la tele
també ens podríem avançar
i així anar tots a dormir abans
i aquestes coses.
I una altra cosa
que la meva butxaca
també agrairà
és, si us plau,
que deixin de sortir
noves plataformes de streaming.
No donem l'abast.
No puc mirar ja més sèries.
A més, allò de dir
ai, ha sortit aquesta sèrie boníssima,
on està?
Just la plataforma que no tens.
Sempre és la que no tens.
Sempre la que no tens.
Sempre la que no tens.
L'altre dia em deien
que el que s'ha de fer
és donar-te d'alta i de baixa
i jo ja només em falta això.
Ja truco suficient
els de la llum,
els del gas,
cada cop que em canvien
els contrasts.
Què més ha passat?
Que a sobre han pujat els preus,
ens han afegit la publicitat,
això de compartir comptes
com fèiem abans
se'n s'ha acabat.
Tu saps que has de mirar
el 3CAT.
Tu, Rebeca,
mira el 3CAT.
Exacte.
Les plataformes gratuïtes.
Gratuïtes.
Sí, sí.
Hem d'anar...
I en català.
Hem d'anar totalment.
Home, i també RTV Play
que la gent miri...
Ah, bueno, clar.
Si tu treballes allà.
Desitjos pel 2024.
Va, que ha tornat a sortir Rosali.
A veure, enteneu
que aquesta exclusiva
no sabíem
què passaria
i que jo m'he impactat
quasi m'haig d'agafar
un tronc d'un arbre
però la meva secció
ja anava cap allà.
M'ho explico?
O sigui, això
no puc tirar un rei de nois.
Hem de tornar a parlar
d'aquest tema reiterativament.
A més, jo crec que hi era
una qüestió de justícia poètica
aquesta secció
que va l'any
demanant un desig
de cara a aquesta persona
que ens ha donat
tants bons moments.
Abans de rei
de dir-vos
quin és el meu desig,
us recomano un text
de la Leonor Cervantes,
Busqueu-lo a Publico
perquè és boníssim
que es diu
El ex de mi vida
és un text
que ha corregut
bastant parts
de socials
aquests últims dies
on ella parla
de les ruptures
plàcides
és a dir,
de les bones ruptures
perquè també hi ha
també hi ha gent
que acaba bé
i està molt bé
recordar-ho.
Ja traurem
aquest text
en un altre moment
perquè a més
ens parla
de tots els mites
relacionats
amb deixar-ho
amb algú
que generalment
són traumàtics
i de fet
comença
dient que
quan s'acosta
al final d'any
és un moment
on hi ha molta gent
que aprofita
per enviar-li
aquell missatge
a la seva exparella
que no ha fet
durant l'any
una mica
el hola estic aquí
que passis un bon any
una excusa
per tornar a restablir
cert contacte
això m'ha fet pensar
a què li enviaria
aquest missatge
a la Rosalia
clarament a fer tan gana
clarament a fer tan gana
llavors
espereu perquè
no acabo aquí
aquest any
una de les coses
més divertides
que ha passat
per mi
ha sigut veure
de quina manera
l'amor
atrevessava la vida
de la Rosalia
i amb qui ha anat
evolucionant
primer estàvem
amb el Raúl Alejandro
després ha passat
amb Jeremy Ellen White
internet
que és molt intel·ligent
ha creat un concepte
ja existia
però diguem-ne
que forma part
ara de l'univers
de la Rosalia
que són els manlet
que són
tius
baixets
que van amb tirants
no però en penseu
manlet
tius baixets
que van amb tirants
com ens diu el concepte?
manlet
és un home
que és
més aviat baixet
de fet
diguéssim
que és quasi
quasi
nan
diguem-ne
però que l'han adaptat
a la cultura d'internet
val
i que
són musculosos
són amples
i van amb tirants
val
aleshores
no serien cruzants
una mica això?
no no no
llavors
resulta que
Jeremy Ellen White
C. Tangana
i Raúl Alejandro
m'adeixen
un 70
un 71
i un 73
per tant clarament
la Rosalía
estaria en aquests paràmetres
m'està venint
algun nom al cap
de la catalanó?
qui?
qui?
sí a mi també
és que no
no ho vull
per tant quan he dit
coresant
bé
el cas és que
jo pensava
Mara Ribes?
bueno sí que podria
no sé com m'adeix
però sí que li podria encaixar
el cas és que jo pensava
Rosalía carinyo
hem de trencar aquest patro
hi ha alguna cosa allà
de la que no estem acabant de sortir
i em vaig en recorda
de mi mateixa
jo vaig estar en una època
manlet
i em vaig en recorda
de mi mateixa
en la que jo
tot el rato
buscava persones
que semblaven al meu ex
vaig tornar amb l'ex
vaig resoldre
el que havia de resoldre
perquè a vegades
les segones parts
no són bones
però serveixen
per acabar coses
i a partir d'aquí
vaig passar pàgina
i ja he canviat el patró
ara són alts
crec que si la Rosalía
torna amb el C tangan
acabarem amb això
d'una vegada
per fi podrà estar soltera
que és el que ens agradaria
però no ens agradaria
que la Rosalía
estigui soltera
per aquella cosa paternalista
que vosaltres sou
que heu dit moltes vegades
és que fins que no estiguis
bé amb tu mateixa
no podràs estar bé
amb ningú més
jo aquestes frases
també és un desig
que em viu el 2024
les hem d'abolir
perquè trobo que
responsabilitzem moltíssim
a les persones
i tu no li pots dir a algú
que fins que no superi
el seu passat
la seva motxilla
que tots portem a sobre
no té dret a que ningú l'estimi
això és una tonteria
tu et poden estimar
amb les teves ferides
les teves fissures
per tant no li diria
a la Rosalía
fins que tu no estiguis bé
no podràs estar amb ningú
no
jo vull que estigui soltera
perquè en els artistes
els moments
en els que no li deuen
cap explicació a ningú
treuen les millors cançons
llavors jo crec que
en aquest moment
faria un disc increïble
on ens enteraríem
de tot el que ha passat
és per aquest motiu
hem de tancar cicles
més desitjos
a veure Rebeca
aquesta és Chanel
un desitge és que
guanyem ja
el Festival d'Eurovisió
per l'amor de Déu
si tu vols que Espanya
guanyi el Festival d'Eurovisió
jo cada any
m'ajunto
amb els meus amics
fem unes pizzas
jo no em disfresso
no sóc de les que es disfressa
però sí que és un moment
d'aquests de ritual
que ens agrada
és un moment freak
reconec que el tinc
i amb els nens
i tot
és molt molt divertit
i m'agradaria
escolta
perquè és que darrerament
no en donem una
blanca paloma
allò
però la Chanel
va quedar tercera
ja tocava
la Chanel ho va fer
increïble
podria tornar a mirar
l'actuació
30 vegades
sí però
mires una mica
què ha fet Chanel
després d'allò
i
ja és una mica
l'efecte ho té
que molt pocs
acaben tenint
després
és que Chanel
quan la pàlera d'escenari
ballant és l'homo
és que
és com quan veus
dirty dancing
que surts amb ganes
de ballar
o qualsevol
a veure
però a Chanel
també ets a dir
coses
canta molt bé
és que també
inspirem unes coses
a vegades
els hi posem una pressió
en plan
vale
potser no ha sigut
com una aitana
però sí que
ha tingut feina
i treballa
aquesta noia
sí
i ara a més a més
anem amb dos catalans
com a mínim
al Benidorm Fest
que no sé
si acabaran a la final
i ens acabaran representant
o no
Sofia Coll
que sona així
Sofia Coll
i Roger Pedrós
Roger Pedrós
i va amb una cançó
el Benidorm Fest
completament en català
la Sofia Coll
crec que hi ha alguns
sí
és en castellà
en anglès
i algun fragment
també en català
la de la Sofia
es diu
here to stay
i la del Roger Pedrós
es diu
temps
jo he de dir
que és més eurovisiva
potser la de la Sofia
però jo és que el Roger
trobo que canta
tan maco
el va venir una vegada
a l'Aid Show
i
el vam tenir aquí
la Marató també
i és espectacular
és un noi maquíssim
a més
va venir amb els seus pares
de Sabadell
jo li tinc com un aprecio especial
i m'encantaria
que hi pogués anar
tot i que és cert
que potser no és la cançó
més més eurovisiva
em faria gràcia
justament que anés en català
i que
escolta
ja que guanyem
que guanyem amb una cançó
amb el Roger
em faria merda
mira
jo el Roger
no el segueixo tant
i ara el buscaré
canta molt bé
molt bé
de veritat
a piano
eh moltes
haig de dir que la Sofia
que l'he conegut poques vegades
però per allà
hem coincidit en alguna cosa
amb el Trescat i tal
és una persona
dolcíssima
moníssima
o sigui que també
me'n alegraria molt
que li anéssim molt bé
les coses
home per favor
jo crec que després
de l'ala de Maciel
i de
de Vivo Cantando a Salomé
mereixem guanyar
algun any
a Eurovisió
ja tocava
i un últim desig
pel 2024
Alba
a veure
és que jo
tinc aquí
dos bàndols oberts
a veure què prefereixes
un últim desig
o el que m'ha dit la gent
per Instagram
o totes dues coses
totes dues coses
som-hi
l'últim desig
que tinc
és que ho deixin els viewers
que ja estic vivint
ho deixin la Hailey
és així
vull dir
desitjo una ruptura
per què?
sóc una mica
diguem-ne
mala persona
no
no ho soc
però hi ha parelles
que no suportes
això et passa
et passa amb els teus amics
et passa amb la gent
hi ha parelles
que no agraden
a mi aquests dos
no m'agraden
per què no m'agraden?
mira
tampoc tinc una grandíssima justificació
tot i que en realitat
és més per la relació
és a dir
pel passat
del que ve aquesta parella
jo soc fan
i seguidora
de la Selena Gomez
la Selena Gomez
ho va passar molt malament
el deixar-ho amb el Justin Bieber
és una relació
que aquí hi hem tractat
i hem explicat
diverses vegades
el Justin
a l'estamble Hailey
podria haver sigut
una ruptura plàcida
com aquestes
que us comentava abans
quan us citava
l'article de Leonor
però no va ser així
hi ha hagut
bastanta pica baralla
entre grupet Hailey
i Kardashians
i grupet Taylor Swift
persona de l'any
i Selena Gomez
a la vida
s'ha d'escollir equips
a mi aquesta cosa
que els equips
no existeixen
i és a ser neutrals
no és veritat
s'ha d'escollir equips
jo tinc claríssim
quin és el meu equip
aleshores
vull que
en la meva imaginació
sabeu que avui en dia
estan molt de moda
els podcasts entre amigues
noies que fan podcasts
sobretot famoses
i ho expliquen tot
que la Taylor Swift
i la Selena Gomez
que són millors amigues
fessin un podcast
que expliquessin
perquè són dues persones
que han patit molt
dintre de l'entorn
i del context VIP internacional
diguem-ne
els han fet bastant de bullying
per dir-ho així
i m'encantaria
que poguessin
estrenar aquest podcast
amb l'exclusiva
que la Hailey
i el Justin Bieber
ho han deixat
i elles poguessin quedar-se
a gust
diguem-ne
perquè
ara potser
mira sí
m'estic quedant
com una persona malèfica
estic a favor de les venjances
jo
sóc una persona
que estic a favor de les venjances
jo no
una venjança té
és que
vull dir
la ignorància
és justícia
la ignorància
és el millor menyspreu
jo sóc de les que penso així
si no es veu que tens
aquell regust
que encara li vas al darrere
és normal tenir aquest regust
és que hi ha coses
que no superen
amb el pas del temps
jo crec que hi ha
que hi ha situacions
que mereixen ser tancades
de la manera
en la que tu necessitis
llavors sempre som
com ultra crítics
amb la venjança
i amb els sentiments
amb la ràbia
i amb l'enfado
i són sentiments
de per si reactius
importants
interessants
també
sí
però som de tenir un moment
i després ja no
o què
no sé
i els desitjos
dels oients
i dels missatges
que ha rebut
perquè aquesta part
sempre em serveix
molt per veure
el que creativa
que és la gent
està molt més boja que jo
i té idees
molt més estrambòtiques
per un costat
molta gent
de fet
molta gent
ha demanat
que un bebè
de la Dulceida
a l'Alba Palfe
ho heu de saber
jo crec que això
quina pressió també
de fet he assenyalat
aquest comentari
perquè una noia m'ha dit
jo crec que va tocar
en Dulceida prenyada
sense pressionar-la
en plan
perquè és veritat
que li estem ficant
molta pressió
d'altra banda
també es demanava
la primera relació amorosa
de l'heredera Borbona
que t'agradarà Rebeca
que Clara Chia deixi a Piqué
seria bastant interessant
aquest gir de guió
un tiktok
en primera persona
d'una noia
a qui Pol Mescal
l'hagi deixat tirar del parc
i una disfunció erèctil
de la DiCaprio
m'agrada molt
com aquests moviments
de la gent demanant
que aquests homes
quedin en evidència
l'hora de la DiCaprio
ja ha quedat en evidència
però el moment
és que l'està en aquest moment
en el que no sabem
si ens cau bé o no ens cau bé
i quants cors
haurà deixat trencats
llavors la gent demana això
d'altra banda
es demanava
la consolidació
de parelles
com Rosalia i Jeremy Allen White
o Kylie i Timotè
amb postfotos
la foto del petó
i per acabar
aquestes m'han fet bastanta gràcia
i n'hi havia diverses de la Rosalia
però us ho habito
perquè ja semblo jo prou pirada
ja en són prous
sí que n'hi havia una
que deia
Laura Escanes
i Rosalia Liades
què?
a qui se li passa pel cap això?
és veritat que ho veig
zero possible
de fet ni m'enganxen
però sí que reivindicar
a la Laura Escanes
que ens doni salseig
ara que l'hem apadrinat
i hem decidit
que és la nostra comunicadora
perquè fa les campanades
va la 3 i ho fa tot
grandíssim desig
Alba Riera i Rebeca Rodríguez
moltes moltes gràcies
bon any
bon any
ara tornem al suplement
amb el Pep Nogué
i també menús de cara
a la nit de demà
fins ara
el suplement
amb Roger Escapa
vols una bona idea
per demanar aquest Nadal
als Reis pels nens?
entra al web del campus del Barça
campusfcbarcelona.com
i reserva la plaça
pel proper estiu 2024
campusmics i femení el juliol
res els farà més feliços
Atenció
perquè aquest Nadal
seré el teatre
what?
sí, jonsi
serem el teatre
fent l'espectacle d'en Tito
en Tito i en Jonsi
seran el teatre Tívoli de Barcelona
et xulo
i tu
que hi seràs?
doncs afanya't i compra ja
la teva entrada
del 23 de desembre
al 7 de gener
i vet aquí un gos
i vet aquí un gat
els millors comptes
per anar a dormir
són els de la pinya
bona nit
que els ulls de la pinya
ja s'han tancat
aquest cap de setmana
bueno, s'acaba l'any o no
i al Tot Gira
farem una mica d'anàlisi
recuperació
traspèrdua
amb els carlers
para, para, para, Xavi
però què fas?
així no venem bé el producte
no, a veure, tu peses
que necessitem que torni
ja la lliga
per recuperar sensacions
doncs mira, dissabte
del Tot Gira
buscarem les claus
de l'inici d'any
del Barça
del Girona
ja està, ja hi som
amb els pelopos del Girona
doncs sí, sabrem
com prepara
Barbastra
el partit de Copa
també parlarem
amb l'Alaia Sanz
just el dia abans
que marxi cap al Dakar
seguirem el retorn
a les pistes del Rafa Nadal
i estarem pendents
de les curses
de Sant Silvestre
doncs és una pena, no?
ah, i remetrem
l'especial de Nadal
dels Minuts d'Escombreria
que sé que et va agradar molt
Sí senyor
Tot Gira
dissabte i diumenge
a partir de les 4 de la tarda
amb David Clopés
El suplement
Ràdio amb esperit
de cap de setmana
Amb Roger escapa
A Culinarium ens apassiona
la cuina i cuinar
Descobreix-nos a les nostres botigues
o a la botiga online
Culinarium
Patrocinador de l'Arca de Noguer
L'Arca de Noguer
Passen 4 minuts
de dos quarts d'una del migdia
Pep Noguer
Bon dia, bona hora
Bon dia, bon sol
Com anem?
Ui, et sentim una mica lluny
Pep
Sí
A veure si et podem acostar
un palet més al micro
perquè entre la distància
i la llunyania
doncs ho tenim més complicat
Deixa'm donar la benvinguda
avui en aquest estudi
de Catalunya Ràdio
la Carlota Clavé
ella és xef del restaurant
La Gurmanda
avui ens acompanya
també com tantes altres vegades
per vincular també
una mica
com serà aquest menú
de cara a la nit
de cap d'any
Bon dia, bona hora, Carlota
Bon dia
Com estàs?
Molt bé, molt contenta
d'estar aquí amb vosaltres
Tenim el restaurant obert
aquests dies o no?
No
Ara hem començat vacances
uns dies de vacances
Després de Nadal?
Després de Nadal
Avui és el primer dia
diguéssim de vacances
de Nadal
i tornem el dia 8
perquè també tinc dues filles
i mira, almenys passar
les festes així
la nit de Reis
el dia Reis
el cap d'any
Necessari, important
Sí, sí
ho necessitem
jo està amb les meves filles
necessitem molt
i elles ara a mi
Com va anar?
Per cert
Nadal
el dia de Nadal
la nit de Nadal
perquè sé que també
prepareu menús especials
Sí, sí
molt bé
menús tradicionals
i molt bé
molt maca
a mi m'encanta
treballar a aquestes festes
i la gent està
amb moltes ganes
de menjar
de rebre
de compartir
i és molt maco
Va ser fàcil
suposo
omplir el restaurant
aquests dies
Sí
Sí
Perquè també hi ha tendència
a més cada vegada
a fer-ho
en un restaurant
fora de casa
I tant
I tant
La lluita és que sí
que ens faltarien
taules i cadires
per aquests dies
vull dir que molt contents
molt contents
i molt agraïts
Pep Nogueu
què faràs tu per cap d'any?
Jo?
Vols que t'ho digui?
Sí, home, i tant
Sí
Saps què passa?
Jo al cap d'any
m'agrada més fer-lo
a l'hora de dinar
que a l'hora de sopar
Jo soc com una gallina, tu
Jo això de l'hora de sopar
d'haver de
allò gairebé
com una obligació social
haver de quedar
amb qui sigui
haver de fer el sopar
haver-te d'esperar
a les 12
per fotre't els raïms
Això
jo a la meva edat
saps?
Jo ja ho trobo
una mica desfassat
A mi m'agrada més
fer l'olor de dinar
que així a més a més
a llargues
perquè aquests que som
diguem-ne
d'anar a dormir
quarts de nou
o les nou
clar
aguantar les 12
això
és un soplici
però això sí
a l'hora de dinar
ho faig
com si sigués
a les 12 de la nit
Tu com ho fas
a l'hora d'aça
Carlota?
Jo a tope
jo sí que faré dinar
i sopar
no perdono una
i bé
prepararem
doncs uns aperitius
més pica-pica
no?
més
fer diverses cosetes
i cuinarem
amb les meves filles
amb el meu marit
que és molt maco
no?
Doncs ho fem sempre a casa
i tranquil·lament
comencem a cuinar
doncs això
com diu el Pep
des del migdia
i no parem
Carlota
ens portes una proposta
avui no?
Sí
per la nit de demà
Sí
diverses cosetes
diverses idees
Jo crec que
també portem acumulades
ja moltes estones
a la cuina
aleshores
demà és un dia
en què
ho volem fer una mica fàcil
clar
o sigui el plantejament
entenc que és aquest
Sí
sí
fàcil
però
però bueno
la cuina també requereix
temps
i no tenir pressa
jo sempre ho dic
que és això
que hem d'estar tranquils
i obrir una ampolleta de vi
i anar fent xup-xup
perquè sí que seran receptes
les que proposo
més ràpides
que potser
fer un brou
de Nadal
o fer el pollastre farcit
que fem aquestes
aquestes festes de Nadal
però sí que necessitem
temps
una miqueta de temps
Per on començarem, Carlota?
Mira, jo començaria
com també estem tips
que hem menjat força
perquè ens agrada
i és divertit menjar
jo penso que
una de les coses
més divertides que hi ha
i aleshores
començaríem
amb alguna cosa suau
per exemple
amb alguna cosa vegetal
amb una
amb una
bueno
unes mongetes verdes
que són molt bones
les mongetes verdes
a casa
a casa ens agraden molt
però sí que és veritat
que s'han de fer
el punt de costa
No fa nit de cap d'any
ja
aleshores
però les mongetes
desenvolupem això
perquè així d'entrada
t'hagués
Sí, doncs jo les tiraria
bueno, les tiraria
molt primetes
molt fines
Rodones o...?
I aminades
les perona
la mongeta perona
que és més amplota
sí
té més gust
i està en temporada
també és més costosa
sí
sí, però és molt
que sí, que sí
la perona
d'acord
això i la tallem
fina, ben fina
ben fina
i li donem una escaldada
amb aigua bollint
i sal
res, potser són
tres minuts
i després tenim preparat
aigua i gel
força aigua i gel
i llavors la refresquem
i no perdem la clorofila
no perdem textura
agafarem aquest cruixent
i tot el gust
de la mongeta
que té molt gust
la mongeta té moltíssim de gust
i llavors farem una
la barregem
perdó
la barregem
amb uns bolets
jo proposo uns bolets
ara de cultiu
que són els enokis
o els simegis
que són uns bolets
que donen moltes notes
dolces
a fruits secs
i els confitaria
amb una miqueta d'oli
i llavors ho barrejaria
amb aquestes mongetes
i faria una vinagreta
molt gustosa
amb una miqueta
de gingebre
una miqueta
de soja
una miqueta de wasabi
donar-li un punt divertit
i una miqueta de mel
com un agradols
una miqueta de llima
o mandarina
ara que és temporada
de mandarina
podem agafar
a mi m'agrada molt
la bergamota
que és un cítric
que trobo meravellós
floral
té molta complexitat
i ens donarà
aquest punt exòtic
una mica en aquesta amanida
i escopinyes
per fer una miqueta
de festa
unes escopinyes saltades
i una miqueta
un toc de mezcal
que té un toc fumat
o sigui això com entrants
això com un entrants
no està gens malament
a veure Nogué
la teva proposta
una mica d'esnacs
d'entrant
en què consisteix
a veure
partim de camí
per exemple
això que està cuinant
i els altres jalant
ja saps que a mi
això no ho suporto
per tant
jo què faig
o què proposo jo
sempre
per un dia
com aquest de cada any
doncs que portem
tant si vas a casa d'algú
com si ho fas a casa
que tot estigui
al mig de la taula
perquè si no
jo això per exemple
això de les cloises
ho trobo molt bé
però les cloises
si no són fetes
i menjades
tururbioles
saps?
llavors per exemple
mira
a mi m'agrada molt
partir diguem-ne
d'un àpat
d'aperitius
podríem dir
per exemple
l'esnac
això que en diuen
el finger food
un full per exemple
la pasta de full
que no cal ni que la facis
perquè hi ha pastes de full
prou acceptables
diguem-ne
a les botigues
i si no te'n vas
amb una pastisseria
i compres pasta de full
la pintes
amb una miqueta d'ou batut
i poses una barreja
d'ametlles
allò de uets
aquell picadillo
d'ametlles
una mica
d'orenga
per exemple
una miqueta de farigola
i això sí
formatge
un bon formatge bo
tot això ho remenes
ho poses al damunt
de la pasta de full
apretes una miqueta
i llavors
ho espolses una miqueta
ho talles
escoltem
170-180 graus
et queden unes pastes de full
fàcils
bones
i que a més a més
les pots fer
4-5 hores abans
ben guardades
amb una capceta
allò ben resguardat
que no hagi l'humitat
i tens un aperitiu
fantàstic
una altra manera
per exemple
Roger
és el fet de poder fer
per exemple
servir amb una cullera
és a dir
que cada cosa d'aperitiu
sigui en un format diferent
saps què hi ha aquestes culleres corbades
o si no
agafes un plat
hi poses una miqueta
d'encià
amb el fons
hi poses les culleres superes
doncs home
aquí per exemple
pots fer una mena
diguem-ne
una esqueixada de bacallà
2.0
molt senzilla
que seria
fer el bacallà
però en lloc d'esqueixat
fer-lo a daus
posar
fer una tapenada
una miqueta
d'olives negres
sense pinyol
4 tàperes
un cogombret
un enxova
oli d'oliva
bergestre
tot ben picolat
i ho poses
al damunt
d'un tall de bacallà
que tens aquí
una cullera ben cuqui
i ben fantàstica
i ben bona
amb pasta de full
tu Carlota
crec que també tens
una proposta
no sé si tan elaborada
com la del Noguer
a veure si la superem
es tracta d'això
vinga va
pasta de full
que el que diu el Pep
doncs té tota la raó
que hi ha pastes de full
que no cal que les fem nosaltres
perquè serien moltes hores
de fer els plecs
i potser això ja
se'ns va
se'ns va de temps
però trobar
una pasta de full
ben bona
del nostre pastisser
de confiança
forner
i jo la cuino
entre dos safates
de forn
a 150 graus
45 minuts
després la trec
i ens queda
ben torradeta
ben cuita
i li poso
bueno
mentrestant
també puc anar fent
pebrotes calivat
que fem al forn
amb ve de sal
ben bon oli
estic passant tot el dia
a la cuina
no vull dir
això sí
a veure
demà tenim set hores
de programa
és a dir
tinc com a molt
entre migdiada i tot
entre les 4 i les 7 de la tarda
vinga va
a veure si ens dona temps
a veure el forn
el fiques
i vas fent altres coses
d'acord
fiques el pebrot
i vas calivant
i li poso una miqueta
no has de fer res
no has de fer res
en el forn
li poses una miqueta
de sarment
o algun
no sé
algú que tinguis
que pugui fumar una miqueta
unes branques de romaní
per donar-li una miqueta més
de vidilla
i això també ho podem tenir fet
ja després el pelem
i el tallem finet
i li posem un anxuvet
al damunt
un anxuvet
la que us agradi
de l'escala
la que més us agradi
i un formatge
també
formatge que queda molt bé
amb l'anxova
formatge de pastor
també podem
no sé
algun de vaca
ben bo
i uns de huets
uns de huets
i això és boníssim
l'anxuvet
el pebrot
i el formatge
i la pasta de full
és un aperitiu
que podeu quedar molt bé
Nogué
em quedo amb la Carlota
em sap greu
és clar
mira
ara que deiu això
de les anxoves
que jo els he posat
en forma de salsa
un aperitiu molt senzill
i que a més a més
allò costa molt poc de fer
jo crec que en 3 hores
el pots fer
escapa
és
ara que dius
unes bones anxoves
el més grosses
millor possibles
mores
ara no és temps
diguem-ne de mores
però encara en tens
als supermercats
i agafa
una miqueta de vinegre
allò res
200 grams de vinegre
1000 litres
i poses un breu
o 3 acullerades de sucre
ho deixes reduir
que perdi tot l'alcohol
i que faci un xerop
i tu fas
amb aquelles collides
que jo et deia
enrotlles
l'anxova
amb la mora
i l'acabes
amb dues gotetes
d'aquesta reducció
de vinegre
això et dona també
un contrapunt
que dius
eh
jo crec que aquí escapa
sí eh
aquí m'has trobat
sí eh
moniato també
Carlota
moniato
temporada de moniato
l'hem de cuinar ara
el moniato
s'ha de cuinar ara
que és el seu moment
i faria doncs
el forn
també
mentre posem els pebrots
podem posar els moniatos
alhora
tenim l'escalibada allà
el moniato
vinga
tenim el moniato
també sal
pebre
a tope
el forn a tope
i una miqueta de sal
pebre
oli
també amb aquest serment
que hem posat
o aquestes branques
i que es cuini
i després un cop cuinat
que estigui ben tubet
i ben fet
doncs el passem
amb un robot
que tinguem a casa
per fer una crema
ben fina
i el podem acompanyar
d'un peix
que a mi per exemple
penso amb la ratllada
que és un peix
que agrada tant
bueno a mi m'encanta
perquè la trobo
molt melosa
i té uns cartílegs
molt bons
llavors
és fàcil de
sense espines
és fàcil de menjar
i la pots deixar
a fregideta
pel que deia el Pep
que és veritat
que els cuiners
al final també
volem gaudir la taula
i si la deixes fregideta ja
després te la menges
una miqueta freda
o diguéssim
que fa una estoneta
que l'has fet
queda molt cruixent
amb fècula de patata
també quan tenim algú
que no
que no li senta bé
el gluten
el que sigui
doncs la fècula de patata
va molt bé
per fer fregits
de peix
i queda molt molt cruixent
molt cruixent
i molt melós
llavors podem fer
una salsa divertida
amb pebre vermell
amb aïs
amb una miqueta
de comí
oli
i tot això
d'ho va una miqueta
a la ratjada
per donar-li una mica
de diversió
i llavors això
amb el munyato
i la ratjada
i aquesta salsa
que seria una mica
una mica
el mojopicón
aquesta salsa tan divertida
de Canàries
doncs seria una versió
una versió així
d'un peix fregit
i crec que pot agradar
bastant
no què
home mira
ara que parleu
del munyato
a mi m'agrada molt
un aperitiu
que fèiem
corria això
per allà
l'any 1991
on eres tuscap
el 91
doncs espero
que a l'escola
ja fem petres
mira
l'any 91
un aperitiu
que fèiem
al Cine de Can Roca
molt senzill
el purè
de munyato
escalivat
tu agafes
el munyato
escalivat
li treus
la pell
fas un bon purè
amb una miqueta
allò de llet
un ratjoli
i un verge
una miqueta sal
i una miqueta pebre
i el deixes refredar
i llavors
tu fas copetes
hem fet aperitiu
diguem-ne
amb cullera
l'hem fet també
amb el finger food
ara amb una copeta
o amb un beset
que això també està molt de moda
fas
una dosi
d'uns 30-40 grams
de purè de munyato
i poses
dos douets
de foie gras
una terrina
de foie gras
micuit
i després
t'he dit allò
de la reducció
aquella de vinegre
encara ara
una de molt més senzilla
ratafia
tu ratafia catalana
que porta el seu sucre
tu el deixes reduir
el foc
a més a més
això ho pots fer
avui
no cal que ho facis demà
tu agafes
això
un quart de litro
de ratafia
el deixes reduir
fins que en quedi
60-70 mililitres
i et queda
un xarop
tu això ho poses
el biberon
tens el munyato
els dos douets
o tres
de micuit
de foie gras
i una o dues gotetes
de la ratafia
això també és una bona manera
diguem-ne
de posar
alguna cosa
d'aquestes
que estan
més considerades
de luxe
com el foie gras
no?
amb poca quantitat
que així també
com a aperitiu
funciona bé
clar, aquí hi ha una cosa
que també deia
ara la Carlota
que hi hem de tenir en compte
amb tot això
de les carns
quan fem el menú
de cap d'any
i és allò
que triem
carns
o que triem peixos
que puguem
marcar-los abans
per exemple
en el cas
de la ratxada
o el cas
del bacallà
o el cas
del rap
que tu el pots
marcar abans
i mentre
t'estàs menjant
diguem-ne
els primers plats
tu el poses
al forn
aquí jo per exemple
no et recomanaria
en un menú
de cap d'any
fer llenguado
perquè clar
perquè el llenguado
l'has de vagilar
molt més
en canvi
doncs un plat
com la ratxada
que té aquest punt
de gelatina
també
aguanta molt millor
sí
molt bé
digues Carlota
què et sembla
molt bé
tota la raó
Pep
és un mestre
m'encanta
escoltar-lo
i n'aprenc molt
i té tota la raó
és veritat
llenguado
has d'estar
no pots marxar
de la cuina
has d'estar pendent
per la cocció
perquè estigui bé
s'ha de menjar
calent
aleshores
l'opció
aquesta del rap
o de la ratxada
és una bona opció
per poder
els cuiners
gaudir també
de la pàtia
a taula
ben tranquils
amb els nostres convidats
arribem a les postres
o encara no
Carlota
jo faria algo de carn
a mi m'agrada també
d'unido
sí d'unido
d'unido
és una cosa
una mica més lleugereta
però veig que aneu a fondo
vosaltres
digues digues
Carlota
de carn
va
de carn
jo proposo
a mi m'encanta l'ànec
i és una bèstia
que crec que
un animal
que fa molt de festa
i aleshores faria
el magret
que és una part molt noble
i molt fàcil de cuinar
i també faria un adob
m'agrada molt
a les carns
adobar-les
i en aquest cas
li posaria romaní
ai
farigola
una miqueta d'orenga
moltes herbes
molt mediterrani
moltes herbes
i faria
ho picaria també
ben triturat
amb una pasta
i ho deixaria adobar
i després també
això ho podem deixar
també es pot menjar fred
també pensant
pensant en els cuiners
i aleshores ho marcaria
per la part de la pell
que quedés ben torradet
i fa com un creixentet molt bo
i ho deixaria reposar
i després una miqueta
quan estigui ben
una miqueta fred
perquè no perdem cap suc
doncs ho tallaria
molt primet
molt primet
tipus com un
com un carpaccio
diguéssim
ben primet
i ho acompanyaria
amb peres
que ara està empurada de peres
i també
aprofitant el forn
que ja el tenim encès
per ser sostenibles
i energètics
i aprofitar-ho tot
ficaria unes peres
també
unes peres
amb una miqueta
de conyac
o del vi
que tinguem a casa
qualsevol alcohol
que tinguem a casa
l'arrostiria
en el forn
amb aquest alcohol
que tenim
i després també
faria com una cremeta
per acompanyar
aquest magret
molt senzill
i molt bo
i molt de festa
amb la de què?
de peres
de peres
la pera
aquesta pera
que tenim al forn
amb aquest alcohol
i una miqueta
d'alguna espècie
que ens agradi
a mi m'agrada molt
el cardamom
i m'agrada molt
el clau
jo
Noguer
crec que canvio de plans
de cara demà
al cap d'any
i me'n vaig a cagar
la Carlota
que fa la sensació
que es menjarà bé
o també siguem
més riurem
suposo que a postres
podem recopilar una mica
els torrons
que van sobrar de Nadal
perquè és que si no hi ha
sí
postres jo penso que sí
el raïm de després
i tota la pesca
i tant
i un panettone
el panettone
que el podem acabar al forn
o mercadet
el podem aprofitar
perquè ens quedi cruixent
mercadet a la paella
i l'acompanyem
d'algun gelat
perquè sí
una miqueta més fresc
d'algun gelader
que ens agradi
i jo crec que un panettone
amb un gelat
és un bon fi de festa
t'he de dir
Noguer
que més enllà
del panettone
que va desaparèixer
en aquesta casa
fa tot just una setmana
i que encara no ha aparegut
t'he de confessar
ni vindrà
ni arribarà
segur que ja està digerit
i en llocs
que no es poden reproduir
estic un pèl decebut
amb el tema panettone
perquè
massa dolç
tots els que he tastat
massa massa massa dolç
eh Pep
no home
clar
tot això depèn
diguem-ne
de quins panettone
es agafi
jo t'haig de dir
que jo
aquest podrín
i aquest llibre de Nadal
n'he tastat tres
jo que
em vaig comprar
els meus panettones
també
amb en Lluís Costa
el de fruita
em va agradar moltíssim
el de xocolata
també em va agradar
perquè no hi ha
molta xocolata
eh
i me'n queda un
me'n queda un
aquí a casa
que en tot cas
ja t'ho diré
saps
demà al migdia
ja et diré
a veure si era molt dolç
o no era dolç
però home
són postres
diguem-ne
que encara s'aguanten bé
et he de dir
una cosa
per exemple
que ara s'està posant
de moda bé
un altre
no direm una versió
del panettone
sinó un altre tipus
aquest format
diguem-ne de pastissos
llevats
com és el kuglov
que aquest
jo crec que sí
que és més dolç
i encara més greixós
que el panettone
perquè
quan s'acaba
es posa
no submergeix
en mantega fosa
t'haig de dir també
que tal com és
una bomba
podríem dir energètica
també és una bomba
de plaer
sí
oh mi m'encanta
el kuglovó
que bo
vols proposar
alguna cosa més
Nogué
pel menú de Capdanya
o ho remetem aquí
home sí
jo mira
hem començat
per una reducció
de vi negre
per exemple
d'una garnatxa negra
doncs acabem
per exemple
amb una cosa
que tingui garnatxa dolça
unes trufes
que són molt fàcils
i que en 20 minuts
les tens fetes
escapa
agafa
400 gramets
de nata
l'arrenques
el bull
amb 100 grams
o 100 mililitres
de garnatxa dolça
quan arrenqui el bull
hi fots
mig quilo de xocolata
que no tingui sucre
tu que dius
això del sucre
ho remenes bé
aquesta barreja
que et quedarà
ben emulsionadeta
la deixes amunt
pot refredar la nevera
i llavors tu
mira escolta'm
que mentre tu
que estàs fent
diguem
d'algun dels plats
que algú
vagi bolejant
aquestes trufes
una mica
que cau en pols
que sigui de veritat
no aquests
d'allò de cacau
per posar en llet
que cau en pols
de veritat
i tens unes trufes
fetes a casa
amb un gust
i rinin
de garnatxa dolça
que escolta'm
això és una delícia
Carlota Clavé
moltes moltes gràcies
la xef del restaurant
La Gurmanda
bona entrada d'any
gràcies a vosaltres
gaudeix d'aquestes vacances
merescudíssimes
i tant
moltes gràcies
i que vagi molt bé
aquesta fantàstica nit de demà
moltes gràcies
Pep no marxis
que passem pel concurs
Vinga va
Girona excel·lent
el segell de qualitat alimentària
de la Diputació
de Girona
us ofereix aquest espai
Primer de tot
hem de repassar
el concurs
de la setmana passada
la persona
que s'emporta
el lot de productes
de Girona excel·lent
és la Carme Riu
català
és la guanyadora
de la pregunta
que fèiem
que us preguntàvem
com es diu
el torró català
que té una indicació
geogràfica protegida
Pep Nogué
la resposta correcta era
Home, doncs
el torró de Gramunt
el torré de Gramunt
entre totes
les respostes correctes
com dèiem
la Carme Riu català
és la que s'emporta
aquest lot de productes
Girona excel·lent
aquesta setmana
la pregunta que fem
els oients
i que poden respondre
a través de
les xarxes
Twitter
x
arroba Catalunya
ràdio
arroba Pep Nogué
en joc
aquest lot de productes
amb segell de qualitat
agroalimentari
Girona excel·lent
la pregunta fa així
Pep
Doncs va
ja que parlàvem
de DOPs i GPs
quin és el raïm
de taula
del país valencià
que es distingeix
amb una
denominació
d'origen protegida
quin és el raïm de taula
del país valencià
que es distingeix
amb una
denominació
d'origen
protegida
respostes
arroba Catalunya
ràdio
arroba Pep Nogué
cap de setmana que ve
diem
el guanyador
del lot de productes
de segell
de qualitat
Girona excel·lent
una abraçada
Pep
cuida't
igualment
a vosaltres
bona entrada d'any
5 minuts per arribar
a la
una del migdia
pausa
i ho rematem
tot plegat
el suplement
amb Roger
escapa
descobreix els episodis
del club del
quadern del
país
on parlem amb els
autors catalans
de grans llibres
del moment
gaudeix dels vídeos
de les entrevistes
i els podcasts
de totes les trobades
al web
del quadern
del país
i si encara no
t'has apuntat
al club de lectura
mensual
uneix-t'hi ara
i comparteix
la teva lectura
amb nosaltres
a la venda
la samarreta
la dessuadora
i la motxilla
dels beta
del super 3
ho trobaràs
en exclusiva
a la botiga
3CAT
què tal
com heu estat
no ho trobem
molt a faltar
no?
bueno
jo crec que
aquestes alçades
ja no saben
ni qui ets
i és que
l'eina clotet
mai para per casa
però
tot pot empitjorar
ai ai ai
a la boca no
a la boca no
això no és Suècia
a TV3
dilluns a la nit
i disponible
a la plataforma
3CAT
la nit
de Cap d'Any
a Catalunya Ràdio
serà una festa
comencem a les 11
amb un programa especial
de l'equip
del que no surti d'aquí
que treballa
a Catalunya Ràdio
que treballa
a Catalunya Ràdio
perquè Catalunya Ràdio
fins a les campanades
a partir de la mitjanit
la selecció musical
de Cap d'Any
d'Albert Puig
a Catalunya Ràdio
fins a les 4
de la matinada
i de 4 a 6
més música
per ballar
amb la pista
de fusta
de Miki Fun
pista de fusta
en la rebella
2023-2024
Catalunya Ràdio
energia positiva
per rebre el 2024
cada dia
desapareixen 9 persones
al mar
intentant arribar
a Europa
seguim el rastre
de 3 embarcacions
que van sortir
de les costes
del Marroc
i del Sàhara Occidental
amb destia a Espanya
els seus noms
no consten
en cap registre oficial
Hablamos aparecidos
muy bien
entonces piensa
en tu hija
que se fue
a la discoteca
el viernes por la noche
y que es lunes por la mañana
y que no responden su móvil
El mar
El mur
un podcast
de Mercè Folk
Anna Sorignac
i l'equip
dels Solidaris
sentiu la sèrie sencera
aquest cap de setmana
a Catalunya Ràdio
dissabte i diumenge
a partir de les 6 de la tarda
a Catalunya Ràdio
concentrem un any
en un dia
l'1 de gener
fem un repàs complet
del 2023
per sentir la música
imprescindible
de l'escena catalana
i la que ha triomfat
arreu del món
per repassar el top
de sèries del 2023
les pel·lícules de l'any
i el millor de la literatura
i les arts escèniques
Repassem l'any
en què l'esport femení
ha dit prou
i desgranem les notícies
d'un 2023
que ha entrat
en punt d'abullició
Rècord de Figueres
amb 45,4 graus
El dilluns 1 de gener
a Catalunya Ràdio
la situació
d'Argentina
és gris
Repassem tot el 2023
en un dia
Ara vi Nadal
Tio, tio
Caga't urró
El dut de Banducan
Catalunya Ràdio
us desitja bones festes
Viu en Miló Nadal
Un minut per arribar
a la una del migdia
al suplement
de Catalunya Ràdio
D'aquest dissabte
l'hem fet possible
a la coordinació
d'informatius
Gemma Bonet
Raúl Flores
Redacció
Núria Pujadas
Marta Ferrer
Marina Laminos
Albert Pustils
Micra Lòs
i Joan Valentín
producció
Sònia Olofeu
i Eva Catalán
el control tècnic
Dani Rodríguez
i Braini Estra
i el control central
el suport del Xavi Vall
i tornem demà
com sempre
des de les 6 del matí
fins a la una del migdia
últim programa
de l'any
a les 12 del migdia
demà
també un assaig general
de les campanades
com es viuran
a Catalunya Ràdio
i com es viuran
al suplement
perquè les farem
acompanyats
del Roger Carandell
la Juliana Canet
la Laura Grau
i el Pau
Spark
l'equip
del que no surti d'aquí
demà a les 12 del migdia
les precampanades
al suplement
en un programa
on també farem
balanç d'aquest 2023
i donarem la benvinguda
el 2024
el suplement
continua
a catradi.cat
barra el suplement
i el 3CAT
i tornem demà
bona tarda de dissabte
salut i ràdio
el suplement
ràdio amb esperit
de cap de setmana
amb Roger Escapa
b
B
b
b
b
b
migrate