Cada dissabte en podcast i a l'antena de Catalunya Ràdio
la matinada de dissabte a diumenge.
Catalunya Ràdio, les notícies de les 12.
Bon dia, us informa Raül Flores.
Un accident múltiple deixa en aquests moments cues quilomètriques
a l'autopista AP7 a l'altura de Sobirats, a l'Alp Penedès,
en sentit sud.
Equip viari, Carmina Malagarriga, bon dia.
Bon dia, doncs unes cues que ja formen uns 16 quilòmetres
aproximadament de Castellbisbal a Lavern.
Sentit sud cap a Tarragona, amb sis vehicles implicats,
hem de dir que, segons indica el SEM,
en aquest accident hi ha hagut dos ferits greus
que han traslladat a Bilbitja i un ferit lleu
que ha estat traslladat a l'Hospital Comarcal de Vilafranca.
Més notícies, Gemma Bonet.
Israel intensifica els atacs contra Hamas
per completar el control total sobre el nord de la franja de Gaza,
on en les últimes hores assegura haver abatut dotzenes de milicians
en el decurs d'un bombardeig aèri.
Bombardejos avui també al sud, a ciutats com Can Yunis.
A més, l'exèrcit diu que la darrera setmana
ha detingut a Gaza prop de 700 combatents islamistes,
dels quals uns 200 han estat traslladats a Israel
per ser interrogats en camps militars.
Els comuns volen portar a la comissió d'investigació del Congrés
sobre l'Oufer, la persecució judicial,
que, segons ell, bateix Ada Colau.
El partit de l'exalcaldessa de Barcelona
creu que Colau ha patit un cas clar de persecució
amb carelles per la seva ideologia política.
Ho ha avançat el portaveu d'en Comú Podem al Parlament, David Cid,
en una entrevista al programa
a l'hemicicle de Catalunya Informació.
En aquesta comissió també estaria bé,
per exemple, que el que ha passat a Barcelona
o el que han patit els comuns
amb aquestes setze carelles
també pogués formar part d'aquesta investigació
sobre l'Oufer a Espanya, insisteixo.
Jo crec que hi ha pocs polítics al conjunt de l'Estat
que hagin tingut setze carelles.
Setze són moltes.
El conseller de Salut, Manel Balcells,
ha acceptat reunir-se personalment
amb els representants del sindicat d'infermeres
a condició que, prèviament, aturin la vaga actual.
En una entrevista,
l'Agència Catalana de Notícies demana una treva
per abordar les seves reivindicacions
des del punt de vista professional i no sindical.
Amb una vaga en actiu,
és difícil que jo els pugui rebre
sense que vagi en detriment dels altres sindicats.
si hi hagués una aturada de la vaga seria més fàcil.
permetria publicar aquest diàleg.
Avui dissabte és un dia de molta feina
i de moltes cues als mercats arreu del país
per les compres, les últimes compres,
dels àpats de Nadal.
Aquest mes,
els preus dels aliments típics d'aquestes festes
s'han encarit un 10%
en comparació amb el mes passat,
segons un estudi de l'Organització de Consumidors i Usuaris.
Un augment que certificen els clients
dels mercats de Barcelona
com el de la Sagrada Família,
on hi ha anat el Sergi Ruiz.
Sergi, bon dia.
Bon dia.
Lluïs, sas, gambes, peix i xai
són els principals productes
que la gent nota que s'han encarit més
als mercats municipals de Barcelona aquest Nadal.
L'augment de preus ha fet que algunes persones
hagin optat per avertir el cost de la cistella.
Poca gent, però, canviarà el menú habitual.
Posant el congelador,
ja està, i gairebé ja no en falta de res.
Exactament el mateix de cada any.
Un cop a l'any
i es té que conservar com sigui.
Evito coses molt cares com el marís
i per la resta, més o menys, faig com sempre.
Els paradistes confirmen
que han notat un cert canvi d'hàbits
entre els clients,
però creuen que les vendes
es mantindran similars a l'any passat.
Sergi Ruiz, Catalunya Ràdio, Barcelona.
Temps ara pels esports amb la Montsemir.
Amb la victòria del City ahir contra el Fluminense,
Pep Guardiola passa a ser l'entrenador de futbol
amb més mundials de clubs de la història,
amb un total de quatre.
I el City tanca el millor any de la seva història
amb cinc títols, la Premier, la Champions,
la FA Cup i la Supercopa d'Europa.
El Barça de bàsquet recupera
el segon lloc de l'Eurolliga
després de guanyar, també ahir,
a la pista dels Alguiris per 80-85.
Trenca la ratxa de cinc derrotes en set partits.
Avui a l'ACB Joventut Madrid
a dos quarts de set
amb transmissió al Totgira de Catalunya Ràdio.
A la Lliga de primera avui es juga
el partit atlètic de Madrid-Sevilla
a un quart de cinc,
l'equip Matalassés quart
i està a tres punts del Barça
i en futbol sala a la Lliga Masculina
Palma, Indústria Santa Coloma
i Barça Xota.
A la femenina Rayo Mahadaonda,
de l'Escorsobae.
Fins aquí, les notícies.
Roger, saps que torna el tot esport?
L'espai lúdic de l'esport femení
per a infants i joves?
Sé que l'any passat va anar molt bé
a l'INEF Barcelona.
Sí, més de 9.000 persones en quatre diers.
I també hi tornaran a anar
les referents femenines de l'esport català?
Home, i tant.
Vindran les cracs del bàsquet,
waterpolo, futbol, amb bol i altres esports.
Ja pots buscar un dia
per acompanyar-hi els teus fills,
Joan Abots, del 2 al 5 de gener.
Mira, m'ho apunto
perquè és ideal
per enganxar els més petits.
Exacte.
I mira, ara t'explica
els objectius del tot esport
l'Anna Caula,
la secretària general de l'esport
i de l'activitat física.
Teníem clar
que aquesta seria
la legislatura de l'esport femení.
I us preguntareu
i això què vol dir?
Doncs fer palès
de moltes maneres diferents
que l'esport femení hi és
i que l'heu de conèixer.
Per tant,
no us perdeu el tot esport.
allà podreu practicar
molts esports
i descobrir
que de cada esport
hi ha una estrella,
hi ha un referent
i us l'emportareu a casa.
Queda clar
que el joc i l'esport
no tenen gènere.
I tant que no.
I pots trobar ja
les entrades anticipades gratis
a
entre totesjoc.cat
del 2 al 5 de gener.
Entre totes,
Joc,
Generalitat de Catalunya.
El Suplement.
Ràdio amb esperit de cap de setmana.
El Roger escapa.
12 i 6.
Que confusione
Sarà perché ti amo
E una emozione
Que crece piano piano
Stringimi forte
Estami più vicino
Se ci sto bene
Sarà perché ti amo
Yo canto al ritmo
Del dolce tuo respiro
E primavera
Sarà perché ti amo
Que de una estela
Ma timido
Que te ne frega
Sarà perché ti amo
A la jugular
Pantalles i cor
Rebeca Rodríguez
I Alba Riera
Bon dia, bon dia, bona hora
Bon dia
I hola, Alba Farello
El otro día tú me llamabas
Decía que extrañaba como te tocaba
Tu quería que me pasara por tu casa
Y yo ya no puedo dormir en tu almohada
Com va la vida, Alba, Rebeca?
Molt bé.
Nedar al...
És que jo som una relenta.
Jo no porto i jaqueta més.
És que fa calor.
L'Alba, Riera i jo vam passar la nit de diumenge plegats
Ah sí
La matinada
Actualitzant el marcador de la Marató
Un somni que teníem tots dos des de ben petits
Exacte
Fins a quarts de dues de la matinada a TV3
Amb un gossip que jo em vaig assabentar allà
Que vaig traslladar a Roger Carandell
I que l'endemà el que no surti d'aquí
Els companys del que no surti d'aquí se'n van fer ressò
Citant-nos
Perquè quan vam fer l'actualització del marcador
Dos quarts de dues del matí de la Marató
Que érem uns quants dels presentadors
Que havíem anat passant al llarg de tota la jornada
Ah, la Melero
I dic, hosti Melero
Tu demà
Tens tot es mou a...
No?
Molt d'hora
Molt d'hora
Quarts de dues
Com tu fas?
T'hi diu, no!
Posa't un matalàs aquí
No
Camarino
No
Sí, sí
Li vaig dir, dic Melero
Ho puc dir això?
Li tinc molt de respecte a aquesta persona
Avui fa una entrevista meravellosa
A la Melero
Amb l'Àlis Gutiérrez del diari
Ara, recupereu-la
Sí, sí, té molt mèrit
Diu, i tu pensa que a mi
A les 7 del matí l'endemà
Ja m'estan preparant
Per mi és Morning Show
Heu vist la sèrie de Morning Show
Sí, tant amb la...
Jennifer Aniston
De fet, si no recordo malament
Hi ha una escena
On ella dorm allà
Al plató de la televisió
I per mi és exactament
La mateixa persona
Per si ho catalana
Es mereix tots els meus respectes
No sé quin és
El Camarino de la Melero
A TV3
Ha de ser gran, suposo
Són una cosa bastant
Són bastant austers
Els Camarinos de TV3
Bueno, no sé
Almenys els que jo he trepitjat
Que són pocs, segurament
No sé quin és el teu Alba
Però...
El meu Alba és molt petitet
La veritat
Però a més va canviant
Vull dir que ni tan sols té el meu nom
La Melero jo crec que sí que deu tenir el seu
Deu tenir el seu
A més que poc poruga
Perquè jo em cago, eh
Vull dir, és com dormir sola
En un centre comercial
M'explico, em moro de por
Ara, ella, com que és casa seva
Literalment
Ella té les claus de TV3
I que deus acabar rebentada
Ella té les claus de TV3
Jo crec que ni ho penses, Alba
Agafes
Agafes, t'estires al llit
I dius
Home, i demà
D'aquí unes horetes
T'has d'aixecar
La veritat és que
Història de Catalunya
Va ser extraordinari
Una gran marató
Amb un desenllaç també
O sigui
I també vaig al·lucinar
Tan bon pura es va acabar el programa
Melero va desaparèixer
Es va anar a dormir
Una senyora
Sí
No, no
I l'endemà la tenies allà
A la pantalla impecable
Com si res
Jo, de fet, jo vaig mirar expressament
Dic, vull veure quin nivell de cansament
Aquella energia que té sempre
Allà
Pum
Molt bé
És una gran, Melero
Escolteu-me
Hem començat sentint Batguiel
Per aquesta notícia aquesta setmana
Després que digués que no volia ballar
Amb Raú Alejandro
Durant un concert
Explica'ns una mica què va passar
Dues vegades, l'hi va dir
Dues vegades, sí
Dues vegades, l'hi va dir
Anem ordenant una mica els fets
Perquè potser hi ha gent
Que ha anat veient com fragments
Perquè ha anat evolucionant
Durant la setmana aquesta història
I no sap molt bé què ha passat
Doncs a veure
Ens situem a Puerto Rico
Era un concert de Raú Alejandro
De fet, ell és d'allà
I convidava a dir-la a cantar
Perquè tenen un tema junts
Aleshores, aquell concert
Ens va deixar, la veritat
Enric, per no plorar
Perquè unes imatges bastant lamentables
Que feien vergonyeta Liana
Jo, quan les vaig veure
Vaig patir moltíssim
En el primer vídeo
Es veu a Raú Alejandro
Com es mou
Al voltant de la presa
I utilitzaré aquests termes
Perquè allò semblava
Un documental de la Dors d'Animals
El aparellamiento del León del Sur
O sigui, era una cosa fortíssima
Estava allà la Batguial ballant
Ell l'anava encerclant
S'anava acostant
Li faltava guronyir
De veritat us ho dic
Llavors, de cop s'acostava
Intentava ballar amb ella
Per l'esquena més
Llavors, la Batguial l'apartava
Bastant al·legatment
Però l'apartava
Ell es donava per a l'udit
Diguem-ne
Però jo me l'imagino allà
Que s'havia quedat
Amb aquella cosa dins
M'han dit que no
Sí, home, no?
Llavors, tenim un altre vídeo
En el que la Batguial segueix cantant
I Rau Alejandro
Agafa el micro
I diu
Batguial ha estado un poco tímida
No sé qué le pasa
Yo solo quería perrear
Això, diguem-ne
En quina situació ens posa?
Primer de tot
Que el Rau agafa el micro
I deixa en evidència la Batguial
Perquè és una situació
En la que ella
Ja està clarament més incòmode
Perquè no hi ha igualtat de condicions
És a dir
Ja no parlo de patriarcat
Ara parlarem
Però és una obvietat
Sinó que parlo
Que és el concert del Rau
Amb tots els seus fans
Amb tot el seu equip
Clar
Et diu això el Rau Alejandro
I tu
Et sents incòmode
Et sents inclús
Obligada
A dir
Va, let's estar contra l'espai
I la paret
Exacte
És una situació superincòmode
Tot i així
La Batguial i davant d'aquesta situació
Reafirma
I contesta
Yo voy a hacer
Lo que me toca hacer
Que es cantar
Ell no en té prou
I li diu
Yo estoy soltero
Y a mi qué
Rau Alejandro
Per favor
O sigui
I tu què?
Estàs soltera
Bé, aquesta situació es dilueix
Ell diu
Ella diu
Jo voy a seguir con mi show
I os dejo aquí con Rau
Bé
Arrel d'això
Bé, anem a
O sigui
He dit abans que era una obvietat
Però remarquem-ho
L'actitud del Rau
Era absolutament insistent
I atribuint-ho a que ella
Estava molt tímida
I és com
No, carinyo
O sigui
No és insistència
És no acceptar un no
I no és que ella estigués
Tímida
Sinó que estava marcant límits
O sigui
És que no és timidesa
És que està marcant límits
Carinyo
A més que si ella t'ha dit
Una vegada que no
En el primer vídeo
Després no cal insistir
Bé
A partir d'aquí
Diguem-ne que es lia
La Mari Morena
Perquè tots els mitjans
I totes les xarxes socials
Comencen a compartir el vídeo
I parlen del tema
Insistint
En el namatable comportament
Del Rau Alejandro
Assenyalant
L'anlo de misogen
I aplaudint
A la Batial
Perquè havia marcat
Els seus límits
I se'l va treure de sobre
Deixant-lo
A ella en evidència
En realitat
Molt ben jugat
I rebutjant
Les seves insinuacions
Que també et dic
Quin papelón
Perquè clar
Això passa una mica
Com va passar
Per exemple
Amb el cas
De les jugadores
De la selecció espanyola
Etc
Hi ha un cas
El mediatisme
S'acaba posant el focus
En aquella situació incòmoda
Per ella
I es deixa de parlar
De la seva actuació
Que segurament
Per la Batial
Que a més ella està
Ja fa temps
Que està obrint
Camí a Llatinoamèrica
Etc
Aquest era un concert important
En el que ella tenia ganes
De lluir-se
I que es parlés d'això
Llavors això ja queda eclipsat
Llavors
Arrel de tot aquest boom
Com respon
Rau Alejandro?
Perquè el que ha sorprès
És que les respostes
D'un i l'altre
No han sigut tan diferents
Com ens esperàvem
Per no dir gens
Gens
Perquè ella acaba culpant
Els mitjans
D'una cosa
Que aquesta cosa
De les famoses de culpar
Us ha decebut bastant
El post que va fer Instagram
A la Batial
Jo no diria decebut
Jo no diria decebut
La part dels mitjans sí
Però perquè a mi personalment
La part de senyar els mitjans
És una part que em cansa una mica
Perquè estan sempre igual
I és com
Carinyo
Si necessiteu els mitjans
Quan bé que us
Quan us interessa
Anem a buscar els mitjans
Anem a repassar una mica
El Rau simplement respon
Atacant directament
A la premsa d'Espanya
I a los tiktokers
Em fa molta gràcia això
I a los tiktokers
En general
Esa gente
Que hace tiktoks
Que dejen d'escribir
Tanta mierda
Ja que Alba
Batial
Em fa gràcia
Quan li diu pel seu nom
Perquè tothom sàpiga
Que tenen molta relació
I ells
Són amigos
Y compañeros de trabajo
Lo que hacemos
Enterim
Es un show
Y vendran más noches
Como esta
Vale
Llavors
Al cap d'uns dies
Ella
Ella
Contesta
Per sorpresa
De tots
Dient
Quiero aclarar
Que no estoy de acuerdo
En como están planteando
Algunos medios
Lo que pasó en el Xoli
Xoli es una discoteca
Perrear con alguien
No me parece nada
Del otro mundo
A mi tampoco
Al xadir
Pero precisamente
Quise evitar pegarme
Demasiado a Rau
Porque sé
Como es determinada prensa
Y determinada gente
Sé que seguramente
Se me hubiera relacionado
Con él
De otra manera
I que se hubiera generado
Una polémica innecesaria
Clarament está parlant
De Rosalia
Si se hubieran generado
Xismes falsos
Cotilleos
Aunque un perreo
No tendría que significar
Nada
On está en 2023
A veure
Aquí hi ha molts temes
Si no significa nada
Ella hauria volgut
Ho hagués fet
Per tant si no ho fas
Perquè no vol
Igualment
Que no digui que la premsa
Estutjaria amb la seva actuació
És veritat
Que un perreo no és nada
Però una mica
Aquest és el tema
El tema és que tu
Coma des de l'empoderament
Diguem-ne
Pots decidir
Quan perrees
I quan no
Totalment
Aleshores
Jo crec que la situació
És evident
Vull dir
Hi havia una incomodesa
Evident
Però sí que és veritat
Que jo em crec
Que per la Batial
També fos molt important
La imatge pública
És a dir
Per un costat
Que també és una putada
O molta responsabilitat
Per la Batial
Que arrel de què passa això
De cop la convertim
En la futura ministra d'Igualtat
No tot s'ha de passar
Pel prisma
Al feminisme
Etc
I això
Doncs la responsabilitza ella
I també hauria de pensar
Bueno no
I ho mira en aquella
També hi ha un punt
De naturalitzar el babós
Que això ens haurà passat
A tu també t'haurà passat mil vegades
Rebeca
Que estàs una
I ho naturalitzes
Que et vingui aquell
I te'l treguis de sobre
I dius
Bueno no és tan gravés
Un peça humàs
Això són conclusions que trec
Depèn del nivell de babós
Depèn del nivell de babós
Però vull dir
Aquí també per mi
Evidencia
Que estem acostumades
A aquestes situacions
Malauradament
Però sí que hi ha un punt
De l'abat guial
Que a més
És a dir
Que va haver trucadetes segur
Vull dir
Estem parlant de dos artistes
Molt importants
Que han de controlar molt
La seva imatge
La premsa i el mediatisme
S'estava carregant el rau
I amb raó
Diguem-ne llors
Va haver trucadetes segur
Per tant també
D'altra banda
Què havia de fer la pobra
L'abat guial
Fer un comunicat
Donant-li suport
Però
Sí que és veritat
Que aquest comunicat
Està escrit
Inclús d'una manera
Molt informal
O sigui
Jo sí que hi veig
Allà l'abat guial
Escrivint
És una persona
Que es protegeix moltíssim
De la seva imatge pública
De fet aquí
Que portem temps
Parlant de safreig
L'abat guial
Quasi mai
Dona safreig
No li coneixeràs
Masses parelles
Ni relacions
Ho porta tot
De manera molt oculta
Crec que realment
Aquestes coses
Li afecten
I li costa
Molt entrar
En aquests vincles
I relacions amb la premsa
I jo em crec
Que ella no tenia
Cap ganes
Que generés una situació
De Rosalía
Va dir al Rau
Que hagués sigut
La primera conclusió
Que hagués tret tothom
És un artista
Que durant molt temps
Ha fet bastanta apologia
Dels porros que fumava
Ah, no fuma
Està lucíssima
Ha ordenat una mica
Sí, és a dir
Està molt lucida
Xerra un munt
Clar, jo no sé
Si anava directament
Pels porros
O que
El meme és
Que és pels porros
I a mi em fa molta gràcia
I la cultura d'internet
Sempre l'agraço
I ella mateixa
Em fa broma
Però sí que és veritat
Que es comentava
Que també era una artista
Que a l'hora de donar entrevistes
Inclús era molt tímida
Es protegia molt
Etc, etc
Pot ser que ella
Com a artista
Hi hagi evolucionat
I ja que cada vegada
Tingués els mitjans
Més per la mà
Però és veritat
Que últimament
I ha coincidit
Des que ha deixat els porros
Ho ha dit
Que ha deixat de fumar
Sí, sí
És que fumava un munt
Segons el que ella
Mateixa explicava
Però és una persona
Que està lucidíssima
Està donant unes entrevistes
On larga
Ho explica absolutament tot
Crec que ara és el moment
Producció del suplement
Sí, el problema
Amb l'Aula Farell
És que
L'hem pogut entrevistar
Un parell de vegades
En aquest programa
Però sempre és
Quan està de promoció
Quan està de promoció
Si no és molt difícil
Accedir-hi
Després d'aquesta situació
També
Re, comentar
De la part
Que pertoca el Rau
La Rosalía
Quina paciència
Deuria tenir tots aquests mesos
Diguem
Tot aquest temps
Que va estar amb ell
Perquè clar
Veus aquestes actuacions
I dius
Jo recordava el moment
En què la Rosalía i ell
Se n'anaven a casar
Que van donar una entrevista
No sé si era la de l'Ibai
En què la Rosalía deia
El que m'he enamorat de Rau
És la responsabilitat afectiva
I em fa molta gràcia
Com se'ls hi van caient
Una mica les mascaretes
Alguns homes
Com quan es tracta
De vulnerabilitat
I de que t'han deixat
Aquí la de construcció
Ja comença a fer
Una mica d'aigües
Diguem-ne
I es veu
Es veu
Es veu
Parelles que es trenquen
I parelles que
Comencen
Alejandro Sant
Rebeca
I
Mònica Cruz
I Mònica Cruz
Que és la germana
De Penélope Cruz
Que sempre li diran
Que és la germana
Però clar
Té una llarguíssima trajectòria
Com a actriu
Exacte
L'hem vist a moltes sèries
Per exemple
Aquí la més coneguda
Potser va ser Opedans
Perquè va durar
La meva preferida
La Sílvia
Moltíssims anys
Exacte
La Sílvia
Ara sembla ser
Que seríem parella
Això publica
La revista Hola
Anunciant
Que hauríem passat
L'estiu junts a Cantàbria
Que seria una relació
Que va començar aquest estiu
I que ha continuat
En el temps
Tot i ell tenir una gira
Que ha estat per Amèrica
Durant dos mesos
Que s'haurien vist puntualment
És una informació
Que ara publica
La revista Hola
Posant nom
Però que ja havien avançat
Les meves amigues
La Lorena Bat
Que di la Laura Fa
Les mamaratzis
O sigui, és exclusiva
Mamaratzis
Alejandro Sanz
I Mònica Cruz
Sí, és exclusiva
Doncs escolta'm
Chapó per les mamaratzis
Perquè estan allà
Al peu del que no s'empre
Elles ho van dir al setembre
El problema va ser
Que com no hi havia
Cap prova gràfica
Cap fotografia
Elles totes dues
Han fet molt de carrer
Durant la seva vida
Llavors tenen molts amics paparazzi
Que els havien dit
Que havien vist
A Alejandro Sanz
I a Mònica Cruz
Entrar junts
A un hotel a Santander
A Santander
A Santander
Sí, perquè ell va fer un concert allà
El mes de juliol
A finals de juliol
Va fer un concert
I ella hi va anar
I també va anar a l'hotel
Clar, no tens prova gràfica
De que passa res
Perquè evidentment dins d'un hotel
No hi ha cap fotògraf
Però sí que els hi van comentar
Elles aleshores sí que van dir
Que Alejandro Sanz
Estaria començant una relació
Amb algú molt, molt conegut
Del panorama nacional
Amb una actriu
També a vegades model
Ballarina
Van donar com diferents pistes
No van dir el nom
Però no van dir el nom
I ara, què ha passat?
Que se'ls ha avançat la revista Ola
Dient el nom
Però sí que és cert
Aquesta informació
Ja la portaven entre mans
Quin sopar de Nadal, eh?
Oh, el verdem
L'Alejandro Sanz
La Penélope Cruz
I la Mònica Cruz
Bueno, pensa que
La Penélope Cruz
Sí, sí
Sopar de Nadal
Penélope Cruz i Alejandro Sanz
Ja es coneixien
De fa moltíssims anys
A més a més
La Penélope, dic la germana
Perquè ella era presentadora
Amb Jesús Vázquez
De la Quinta Marcha
Que era un programa de música
Que es feia a Telecinco
Els anys 90
No me'n recordo jo
Bueno, crec que va anar
Del 90 al 93
Clar, jo devia tenir 7 anys
Vosaltres
No havíeu nascut?
Sí, havíeu nascut
Al 93 i en tenia 2
El Rosal, crec que 3
Possible que us en recordeu
Ells es coneixen allà
I arrel de
De coincidir amb aquest programa
On suposo que van
Alejandro Sanz
A fer promoció
Ells comencen a tenir
Aquesta amistat
Que continua en el temps
I que a més a més
Fa que pugui conèixer
Mònica Cruz
Què passa?
Des d'aleshores
Des de l'estiu
Que ja deien
Que podien estar plegats
Se'ls va veure junts
Als Latin Grammy de Sevilla
Aquest dimarts
A més a més
Alejandro Sanz
Feia una festa d'aniversari
Que en feia 55 anys
Muntava un fiestón
Al Teatre Barceló de Madrid
Tothom havia d'anar
Amb un dress code
Inspirat
Amb Mulen Rouge
Està pispireta
Està pispireta
L'Alejandro Sanz
Tot un punt hortera
I decadent
Però ja m'agraden
Aquestes festes
Com temàtiques
I els casaments temàtics
Ara
A mi tampoc m'agrada
Ara
Festes temàtiques
Sí, festes així
Jo és que no soc molt
De disfressar-me
A la meva parella
Sí, per exemple
I a les seves festes
D'acostumar-se temàtiques
I m'acaba comprant
A ell la disfressa
En plan
Sosplau
T'has de disfressar
En fi
Havien d'anar
Amb Mulen Rouge
Va haver-hi moltes personalitats
Gent de la seva família
Balú
Gent del món
Soraya Sant de Santa Maria
Ah sí?
Sí, sí
José María Mazaneres
Que és un torero
Manu Carrasco
Pablo López
I també van anar
Els fills
Que recordem que han d'uns quants
De diferents matrimonis
Déu-n'hi-do a quina Macedònia
Salvaran el país
Hi havia Manuela
Que és la filla gran
Que és la filla de Heidi Mitchell
Alexander
Que és un fill
Que va tenir
Amb una dissenyadora
Que es diu Valeria Rivera
Que a més a més
No sé si us en recordeu
Però
Ell quan estava amb Heidi Mitchell
I se separa
No sé si van passar
Un o dos anys
Que ell reconeix
Que va tenir
Una relació extramatrimonial
Amb Heidi Mitchell
Que era Valeria Rivera
Amb qui va tenir un fill
Que es diu Alexander
O sigui, ell, Alexander i Manuela
Es porten super poc
Perquè tenia dues relacions alhora
Es va juntar tot allà
Sí, i després
Va estar molts anys
Gairebé crec que 14
Amb Raquel Pereira
Que també va ser la seva mànager
Amb qui va tenir dos fills
Que són Dilan i Alma
I ella
També estava en aquesta festa
O sigui, quants fills té?
Totes les ex-nòvies allà a la festa
Doncs Alexander, Manuela
I Dilan i Alma
Quatre
Quina pressió també la Mònica
Bé, la Mònica en té un
La Mònica en té un
En té una nena
Ella
Va ser mare soltera
I és la petita
La Mònica
És germana gran
O no és germana petita
De la Penélope
Jo diria que és la petita
La petita
Crec que Penélope Cruz és més gran
A ella tampoc és una persona
Que se li coneguin molts relacions
Recordem que va estar
En Miguel Ángel Muño
Durant molt de temps
M'encantava
Aquella parella
Amb Àlex
Es porten tres anys
Amb la Penélope
La petita és la Mònica
Així que és una relació que anirem seguint
Perquè sí que és cert que encara segueixen
Sense haver-hi cap fotografia
Ell sí que a la seva festa d'aniversari
Va publicar típic carrusel d'imatges
Amb diferent gent
I en dues d'elles estava
Mònica Cruz
I en els darrers mesos també hem vist
Que quan ella ha publicat alguna cosa
Ell potser li feia el típic comentari
En plan
Vella
Una cosa així
Està claríssim
Són més nòvios que nòvios
Pinta que hi ha tema
És més
I Alejandro sap com està
Perquè en aquesta última gira
Havia tingut alguns episodis
Inclús d'adoptar
Si que va haver-hi a la gira
Alguna cancel·lació d'algun concert
Sí
Recordem que ella havia fet
Fins i tot un comunicat
Dient que estava passant
Per un mal moment
Sobretot quan es va
Separar de
Rachel Valdés
Que és la darrera persona
Amb la que ha estat
Durant els últims tres anys
Va dir que partia
Els i baixos emocionals
Sembla ser que ara estaria
Doncs més feliç
Al costat de
Mònica Cruz
I que fins i tot
Podríem passar
Els Nadals junts
A una finca que ell té
A Extremadura
A Garandilla de la Vera
Sí, bueno
Allà es va casar
Allà es va casar
Amb Raquel Pereira
Bueno, la segona boda
Perquè la primera
Va ser amb Heidi Mitchell
No sé si recordeu
De veritat
N'estem un arbre genològic
Per entendre
Totes les seves parelles
Amb la Heidi Mitchell
Crec que era
Es va casar
Amb un ritual
D'aquests balinesos
Que crec que després
Allò no
Quina vergonya
No serveix per res
Però hi havia
Aquestes excentricitats
Del Rix
Per favor
Surrealista
Us podeu quedar a casa
De maneres normals
Bé, doncs
Alejandro Sanzi
I Mònica Cruz
Que és una de les parelles
Que tanquen aquest 2024
Molt ràpidament
Perquè he d'anar a la publicitat
Que aquests dies
Hi ha molta publicitat
I tinc el Pep Nové
També esperant
Amb el menú de Nadal
Com seran les festes
A la Zàrtula?
Uf, quina llàstima
M'interessa tant aquest tema
Estic obsessionada
Amb aquest ball
Amb la salutació
Aquella cosa
Aquella secta
Muntar l'altre dia
A veure, jo crec que allò
L'Alba està parlant
De la salutació
Que van fer
El rei Emèrit
Amb la infanta Helena
Quan s'acomiadaven
Del sopar dels 60 anys
Allò és
Simplement
Quan ens fan
El senyal
De la Santa Creu
L'un a l'altre
Sembla ser que allò
A la família religiosa
S'ho fan molt
Com un tema de protecció
Entre els uns i els altres
Però després
Fan una salutació
Com una mica
De jugador de NBA
Es comporten més enllà
També diuen que podria ser
Una salutació
Una mica maçònica
Jo crec que no
Que sí que és cert
Que són molt religiosos
I es fan això
I després
Una mica random
De joves
La salutació aquesta
Que després també
L'hem vist
Amb la infanta Cristina
Amb el seu fill
Creus que el 2024
Veurem algun altre divorci
A la Casa Reial Espanyola
Si t'has de mullar
Jo crec que no
Perquè justament l'altre dia
Que hi anessin els reis
Plegats
A l'aniversari
De la infanta Helena
A més a més
Que ho podrien haver fet
En privat
A Zarzuela
I van voler demostrar
Que estaven units
I que tenien una bona relació
Entre germans
La parella
Tots plegats
Que hi havia cordelitat
I pau a la família
Jo crec que això
D'alguna manera
Cridar tots els fotòrots
Perquè facin aquestes imatges
Volen demostrar
Que estan plegats
I que estan bé
Per tant jo crec
Que el rei Felip
De moment
La relació continua
I ells no han fet
A més a més
Cap comunicat
Al respecte
De les informacions
Que van sortir
Sobre Jaime del Burgo
Mare
A mi veuen enllà
De les valerianes
I tot en aquella casa
Perquè per suportar
Tot això
Déu n'hi duret
Però sabem
Quins àpats
Sí
Al principi
Si el dia de Nadal
Qui dina allà
Jo crec que
Després
Hi ha el sopar
De l'any de Nadal
Que veurem el discurs
Del rei Felip
Això ells ho fan a casa
L'Emerit
Passa les festes aquí
L'Emerit
El que no se sap
És si va acabar marxant
A Abu Dhabi
Després de la festa
O si es quedarà
Per les festes
A veure
Amb la infanta Sofía
Jo crec
Ai
Amb la reina Sofía
Dubto que
Que ho acabi celebrant
Perquè fa molts anys
Que el matrimoni
Estarà fent
I el dia de Nadal
Dinen junts
Tu dubtes
Jo tinc dubtes
Si les fotos
Novament que ens ensenyen
Són de la família
Reial
El que són
El rei Felip
La seva dona
Les seves filles
I com a molt
La paloma
Rocasolano
I la germana
Telma Ortiz
Que no sé jo ara
O al dinar de Nadal
És que quanta bullshit
Hi ha en aquella taula
És moltíssim
Sí, sí, sí
Alba Riera
I Rebeca Rodríguez
Gràcies
Ens retrobem dissabte que ve
Una abraçada
Cuideu-vos
Bon Nadal
Ara tornem al suplement
I obrim el capítol gastronòmic
D'aquestes festes
Amb el Pep Nogué
Fins ara
El suplement
Amb Roger Escapa
Saps per què els experts
Recomanen comprar
Els mercats de Barcelona?
Perquè hi ha 43 mercats
Molt a prop teu
Amb més de 2.000 establiments
Al teu servei
Perquè són la millor oferta
Amb producte fresc i de qualitat
I perquè comprar els mercats
De Barcelona
És tota una experiència
Mercats de Barcelona
Frescos
Bons
Sants
I sempre al teu costat
L'Airfry digital de Taurus
Per al Jaume
Carval Jimi
Ha tret els grisos dels àpats
La batedora Bapi
Per la Sònia
Perquè serveix fins i tot
Per Picagel
I a ella li encanten
Els mojitos
I l'aspiradora
Escombra Home
L'animal Flex
Per l'Albert
Que ha adoptat un gos
I no saps com té la casa
Aquest Nadal
Troba el regal
Per tots els teus
A la web de Taurus
O a la teva botiga preferida
Taurus
Ningú se n'ha anat d'aquí
Sense trobar el seu desig
Te n'has assabentat?
Hi ha un lloc màgic
En el qual els desitjos
De tot el món es compleixen
Només has de visitar
El cort anglès
I descobrir
Quin és el teu
Aquest Nadal
Descobreix
Què desitges
A la planta dos i mig
Del cort anglès
On viu
La màgia de Nadal
Vols una bona idea
Per demanar aquest Nadal
Als reis pels nens?
Entra al web
Del campus del Barça
CampusFCBarcelona.com
I reserva la plaça
Pel proper estiu 2024
Campus Mics i femení al juliol
Res els farà més feliços
M'estàs agafant per darrere
Sí
T'agrada
Troba una confiança
Andreu Buenafonte
Sou macos
Sou generosos
Sou propers
Sou divertits
Això és veritat
Vosaltres perquè no us veieu
Però
Sou l'hòstia
Vosaltres mateixos
Dilluns a la nit
A TV3
I cada dimarts
Un nou capítol
A 3CAT
11.58 AM
Quarter general del matí
De Catalunya Ràdio
A partir de les 12
Avui una última hora impecable
S'ha entès?
Sí
Ostrell
Aida
No permetis prometes de matxinulós
D'acord?
Tot controlat
Ricard
Quim Morales
Et vull ben atent i concentrat
Eh?
Jo?
Eh?
Per quina era la pregunta?
I tu Joel Díaz
Fes el favor de no dir paraules
O sigui
És que joder
M'acago en la puta
Que em va arribar a parir
Els 3.000 milions de camions
Carregats
De dilluns a divendres a les 12
L'última hora del matí
De Catalunya Ràdio
Humor gairebé sense censura
Amb Quim Morales
Que al final no es podrà dir re tu
A la una del migdia
A Catalunya Ràdio
Que no surti d'aquí
Roger
Creus que som un programa influent ja?
A veure
Influent
Influent
No ho sé
Però sí que comencem a rebre certes pressions
I també estem rebent rumors
És veritat
Ara
S'han de contrastar
Audiència
Envieu-nos tots els afrets
Que sapigueu al WhatsApp del programa
677 27 10 58
Al final som un programa de servei
Que no surti d'aquí
El món dels famosos a Catalunya Ràdio
Amb Roger Carandell
Juliana Canet i Marta Montaner
Pol Gize
Escolta, jo no sabia que els bebès
Anaven amb un altímetre integrat
O sigui, si tu estàs adormint
El teu fill en braços
I t'asseus
Es desperta l'instant
Bé
Sóc la típica embarassada
Que fa ràbia
Que es troba bé
Que té parts fàcils
Mira, tinc aquesta sort
El programa per pares, mares i famílies
Amb criatures entre 0 i 10 anys
Que és per gent com nosaltres
Vas que estem tot el dia
Nens amunt, nens avall
Kids XS
En Pau Guillemet
I Txell Bonet
Cada dissabte a la una del migdia
A Catalunya Ràdio
Catalunya migdia
Benvinguts a les dues
Catalunya migdia
L'acord històric
El primer que regula la intel·ligència artificial
L'informatiu de referència del cap de setmana
La nostra visibilitza totes les dones
Per seguir el fil del que passa aquí
Catalunya i l'estat espanyol
I al món
Situïció catastròfica que es viu a casa
Al cap de setmana
Connecta't a l'actualitat
Amb Catalunya Ràdio i Catalunya Informació
Quin temps ens espera a les pròximes hores
La imatge de les satelites veu el cel
Catalunya migdia
Amb Neus Bonet
I els esports amb Maria Guixà
Fins aquí al Catalunya migdia
Dissabte i diumenge a les dues del migdia
Ara mirada
La tonta venducant
Bindangam
Tio, tio
Caga turró
Penses i figues i me li mato
Fum, fum, fum
Ràpica el timbal
Rambata plam
Diguem-ho al
Diguem-ho clar
Ara i sempre
Amb TV3 i Catalunya Ràdio
Vivo el millor Nadal
I say...
I say...
El suplement.
Ràdio amb esperit de cap de setmana.
Amb Roger escapa.
A Culinarium ens apassiona la cuina i cuinar.
Descobreix-nos a les nostres botigues o a la botiga online.
Culinarium, patrocinador de l'Arca de Noguer.
L'Arca de Noguer.
Pep Noguer, bon dia i bona hora.
Bon dia, com va això?
Molt bé, i tu què tal?
Bé, mira, per aquí a casa anar fent.
Anar posant foc al lleny, el lleny al foc.
Però avui deus tenir molta feina, tu, de cuinar, no?
No, no, no, no, no, no.
Clar, és que aquí hi ha dos tipus, diguem-ne, de persones que fan els àpats de Nadal.
Aquells que ho fan tot a l'últim moment i els que fa tres mesos ja hi comencem a pensar-hi, saps?
Per així anar desestressats.
És a dir, tu ja has fet les compres fa dies.
Ui!
Home, depèn de què sí.
Home, a mi em dius gambes.
Home, jo no els agafaré ara, que valen molts calés.
Jo ja els compro.
Clar, tot això sempre es tracta del mateix.
És a dir, de comprar quan està bé de preu,
guardar-ho ben guardat, sobretot ben congelat,
congelar-ho bé i mantenir-ho bé, eh?
Segons quines cosetes, eh?
Com, per exemple, això, no?
Dius, home, unes bones gambes.
Ostres, ara tenen el seu preu.
També t'haig de dir una cosa, eh?
Que podríem dir, de gambes se'n poden menjar
i no cal que també hi hagi sis o set.
És a dir, jo soc d'aquells partidaris
que aquestes coses que valen calerons,
posa'ls a l'hora de l'aperitiu,
perquè així amb una passes, saps?
Clar, clar, clar.
O com el foie gras, per exemple.
Tu ho fas?
No cal fotre'n 60 grams per persona.
Si vols una miqueta de foie gras,
allò d'aquell benparit, xulo i d'això,
doncs, guaita, amb 15-20 grams n'hi ha prou.
I una torredeta o alguna coseta, saps?
Ho maquilles una miqueta
i així, diguem-ne, a l'àpat de Nadal
no has de gastar-te veus isquetlles.
Avui amb el Pep Noguer, clàssics nadalencs.
Noguer, tu fas sopar la nit de Nadal, també?
Mira, jo això ho feia, ara ja no.
Ara ho fem d'una altra manera
i com que els nebots, diguem-ne,
ja tenen l'edat que tenen,
ells venen el dia de Nadal aquí a casa,
saps, amb els germanes i això,
i ho fem, diguem-ne, més el dia 25,
el dia de Nadal.
I aquí el cagatió, doncs, el caguem l'endemà.
I això ja hi ha molta gent que...
Clar, tot depèn de les famílies, això, no?
Clar, i després...
Tu fas el menú clàssic o...?
Jo no, jo no.
Jo no faig el menú clàssic
perquè, clar, això de l'escudill carrandolla,
jo ja t'ho he dit moltes vegades,
que jo considero que, clar,
a pagès, que ens la mengem cada setmana,
l'escudill carrandolla,
doncs, home, hi ha gent que potser sí
que diu, va, al Nadal ho fem,
però jo sóc d'aquells que no ho faig.
Tot i això, diguem-ne, que faig una...
T'uneixo l'escudilla i carrandolla, saps?
No és allò de menjar l'escudilla, la carrandolla,
i vinga, i els canelons o el rostit,
però, bueno, sempre hi ha alguna sopeta per aquí.
Molt bé.
Iolanda Bustos, xef autora del llibre
Cuinar amb flors,
actualment directora gastronòmica
del Maix Generós de Fonteta.
Bon dia, bona hora, Iolanda.
Hola, bon dia, bon dia a tothom.
Com es presenta el Nadal, Iolanda?
Bé, farcit, farcit, el Nadal.
Treballant o amb família?
Bé, mig-mig, eh?
Jo faig família,
però ara aquesta posició que tinc de cuinar,
però sense restaurant prop i consultora,
i així em permet més llibertat d'horaris.
Llavors, vaig, cuino al restaurant,
surto, torno a entrar, no?
Vull dir que és diferent ara,
però sí, sí, enfeinada.
Tu, Nonguer, ara que està tan de moda també
passar el Nadal als restaurants,
com a client èdic,
perquè moltes famílies diuen,
escolta'm, no tinc ganes de fer-ho a casa,
me'n vaig a un restaurant,
i els restaurants realment estan plens,
però no fa tants anys els restaurants
tancaven per Nadal.
Tu t'has passat alguns Nadals treballant?
Mira, jo t'haig de dir que no.
La veritat és que, clar,
jo quan treballava al celler de Can Roca,
allà tancavem,
i després...
Sí, perdó, dic una mentida.
Vaig passar dos anys que sí,
que treballava per Nadal,
perquè no estava en un restaurant,
però sí en un hotel,
en un hotel molt petitet,
en un poble al nord de Tenerife,
a Garachico,
i llavors aquells dos anys sí que em van tornar a tocar,
a cuinar,
però després ja ho vaig deixar córrer,
vaig quedar-me més per aquí,
i ja no ho he fet més.
Una miqueta així,
com la Iolanda,
que ara se m'ocupia el que jo faig,
saps?
Segueixo els teus passos, eh,
ja t'ho vaig dir,
ets el meu gran mestre.
Sí, no, no,
però clar, sí que és veritat que,
home, aquí al Pobles,
aquí jo ho miro que una miqueta,
i la gran majoria tanquen, eh?
Ara bé, clar,
la gent que es queda a les grans ciutats,
doncs sí, és veritat que cada vegada
hi ha més restaurants, diguem-ne,
que ho fan.
Això sí, els hotels són dies,
diguem-ne, que treballen,
i que aquests sí que no tanquen.
Iolanda,
digues, digues, digues, digues,
digues, digues, digues.
No, dic el Mà Generós, per exemple,
que és un hotelet molt petit,
i un hotel-botic,
i tenim obert tots els dies,
tots els dies festius,
nit i migdia.
I ple, i ple, suposo.
I ple.
Bueno, encara queda,
no et pensis, eh,
però perquè la Costa Brava,
a l'Empordà,
estem tranquil·lets ara,
aquesta època.
Però bé, bé, bé,
bé, amb gent.
I el menú del dia de Nadal,
quin és?
El menú del dia de Nadal,
i, bueno, quin,
el de casa meva
o el de l'hotel?
No, el de l'hotel.
Bé, ara, les dues,
però comencem per l'hotel.
Perquè vull saber a què...
Comencem per l'hotel.
A l'hotel el que hem fet
ha sigut deixar, doncs,
la carta clàssica
que tenim d'oferta
en el restaurant,
però, a més a més,
hem fet uns plats
de suggeriments,
perquè a vegades
també obligar la gent
que faci tot un menú sencer,
doncs,
no tothom,
doncs,
li va bé.
Llavors,
doncs,
hi ha l'escudella,
clàssica escudella,
ben feta,
amb tota la carn
d'allà de proximitat,
amb el galet farcit,
en aquest cas,
no?,
en lloc de posar-hi la pilota,
i llavors,
doncs,
tenim també un pollastre,
un pollastre farcit
de foie i tòfona,
que ja,
això també,
doncs,
ja tenim prèviament preparat,
i són d'aquestes receptes,
com deia abans,
amb Pep,
no?,
que podem avançar
i no cal que correm
i ens estressem ara el dia,
el mateix dia de Nadal.
L'escudella del dia de Nadal,
en el teu cas,
Iolanda,
és diferent de la resta de l'any?
A mi m'agrada posar-hi també
unes pilotilles
fetes de col,
també.
Ah,
aquesta no la sabia,
eh?
Sí,
unes pilotetes de col,
és una mica,
doncs,
donar-li un punt diferent.
M'agrada també
posar-li un punt de gingebre,
també per enlloger-la,
una miqueta.
Bé,
són cosetes,
són detalls,
que la fan una miqueta distintiva
el dia de Nadal.
Perquè tu no ho que sempre dius
que la teva escudella
te la menges tot l'any
i que el dia de Nadal,
doncs l'escudella
ni fa ni fa.
Sí,
clar,
és que passa una cosa,
mira,
una de les coses
que fa molta gent
i que aquí
tot és vàlid,
però jo sempre dic
que,
clar,
quan tu ja fas l'escudella,
diguem-ne,
allò per autonomàcia,
tu no fas l'escudella,
el brou,
per fer l'escudella
el mateix dia.
I aquesta és una de les raons,
també,
per les quals,
diguem-ne,
a vegades,
quan penses més com a cuiner
o com a cuinera,
te'n dones compte.
És a dir,
el brou
no deixa de ser una base,
no?
Per tant,
si jo,
per exemple,
demà
fes escudella i carrandolla,
et ben asseguro
que no ho faria demà.
És a dir,
jo la començaria a fer avui.
És a dir,
el brou
el fas avui,
el deixa reposar,
refredar bé,
desgrassar
quan està fred,
que així també fas
un brou més saludable
i no has de fer-lo
al mateix dia
i amb un cassó
anar desgrassant
tota la part de dalt
i així,
que a més a més també
són d'aquelles coses
que si tu fas
escudella i carrandolla
al mateix dia
t'has d'aixecar molt aviat,
eh?
I a més a més
sempre hi ha allò
que si va arribant
la gent a casa
o la gent ja la tens a casa,
doncs bé,
sempre hi ha aquell
cert nerviosisme,
no?
Llavors,
jo sóc dels que penso,
mira,
ara com la,
com la Iolanda
deia això
del gingebre,
doncs home,
mira,
fes sempre el brou
el dia abans
per poder-lo refredar bé,
desgrassar-lo bé
i després l'endemà,
doncs sí,
ja cous la,
diguem-ne,
la patata,
la col
que hi posaràs
amb el mateix brou,
que així també
concentres una mica més,
ja cous també la pilota,
al final la botifarra
i al final els galets,
però aquells ossos
d'espinada salats,
el morro
i l'orella salat,
tot això
ja ho has fet
el dia abans
i t'haig de dir una cosa,
jo no faig un brou
per fer l'escolti carrandolla,
sinó que en fem tres,
és a dir,
a casa fem
un brou
que hi va
tota la part
diguem-ne
gallinàcia
i de vedella,
un altre brou
que hi va
les carns del porc
perquè són carns salades,
no una carn tal qual,
és a dir,
no un morro
que compres
convencionalment,
sinó
són aquell morro
que ella orella,
aquells a sus espinada
que ja has salat
una setmana abans
o que els compra salats,
aquí encara tenim la sort
de tenir-ne
per aquí a la grotxa,
i faig una cocció
amb bressons de xai,
amb el brou
que hi ha molta gent
que no n'hi posa
i molta gent
que hi està en contra,
però jo,
a mi m'hi encanta,
llavors,
sí que és veritat
que com que el gust
del xai
és un gust
molt personal,
però que per mi
no hi ha un escolti carrandolla
de Nadal
sense brou
de xai,
sí que el brou
de xai
el coc a part
i aquell brou
sí que el guardes
i en tot cas
només em poso
una miqueta
perquè hi ha gent
que no li agrada.
Iolanda,
digues.
Caram,
fa un copatge
d'escudella
en Pep,
carai,
molt bé.
Sí, sí,
jo, per exemple,
per casa,
no faig escudella
a casa meva
pròpiament,
nosaltres mengem
cada any
les típiques
garoines
gratinades
al cava
i això és un plat
que forma part
de la nostra taula
de Nadal
i és,
i a més,
ara estem
en temps de garoines,
doncs,
entra,
doncs,
també,
en el menú.
Llavors,
doncs,
aperitius,
un bon vermut
i jo que tinc
el meu vermut,
el Vidorra,
que acompanya,
fa sempre els preliminars
d'una bona taula,
doncs,
un vermut superampli
i, a més a més,
aquest any
he cuinat una carbassa
amb espècies
nadalenques,
amb una mica
de canyella,
una mica
d'anís estrellat,
amb nou moscada,
amb romaní,
amb frigola,
així,
tot ha fet el forn
a rodelles
amb la pell,
conservant la pell
i llavors
li posem
una salceta
de formatge
per sobre
amb una mica
de magrana
que també
està ben maca ara.
Vull dir que
a la casa
sí que ho faig
una mica diferent.
Sí, sí.
Som el suplement,
som a Catalunya Ràdio,
és Nadal.
que ho faig
a la cià
a la cià
No, if there'll be snow, but have a cup of cheer.
Have a holly, jolly Christmas.
And when you walk down the street,
say hello to friends you know,
and everyone you meet.
Jolanda, el nuguer que estan fan dels aperitius
i també que sé que el dia d'anar el prepara pica-pica.
Tu els aperitius, què proposes, Jolanda?
Jo, d'aperitius, faig una miqueta així
de sortiment
i m'agrada fer, doncs,
faig un verat que faig semicurat
i acompanyo amb una mica de patè del Varginia,
faig unes bones olives parcides d'anxova
de veritat
que ens les fem nosaltres mateixos
i llavors, doncs, bueno, intento fer
una mica de clova, també, no?
I alguna gambeta, com ha dit ell abans,
que les coses d'aperitiu, doncs, jo també faig el mateix.
M'agrada posar-les una mica d'aperitiu,
també, i això amb el vermut, amb el vidor
i un bon cava, també. I de plat principal,
ho dic perquè, és a dir, allò de la carn d'olla
i després el rostit, ara hi ha gent que diu
escolta'm, doncs, jo faig una sarsuela, no?
O jo faig un peix. Sí, sí, sí, un suquet
o així, sí. En aquest cas
jo he fet un suquet de
de ràpid llamàntol
i amb patata
i li he posat una miqueta, també,
de nyàmera,
que li dona un punt així com de
una mica que sembla la carxofa, saps?
I tot aquest suquet fa xup-xup
i és el que fem de plat principal.
I això ja ho tens fet?
Sí, sí, sí, ja ho tinc preparat.
Tinc el peix ja
que ja l'havia comprat, l'havia congelat bé
i ben conservat, igualment
el llamàntol, i llavors l'únic
que tinc ja ara, doncs, que la
la salseta amb la patata, perquè agafi
tot el gust dels suquets, i doncs
ja ho tinc fet des d'ahir al vespre,
ho vaig fer. I dimarts,
que serà Sant Esteve, canelons,
o no hi ha canelons aquest Nadal?
El dimarts, bueno, sí que
sempre aquí cauen els canelons, i de primer
ens fem una amanideta sempre d'escarola,
així una mica més lleugera, perquè ja portem
acumulats, i llavors, doncs, hi ha aquests
canelons fantàstics, que aquest any
no sé, estic dubtant si posar-hi tòfona o no,
perquè s'ha enfilat moltíssim
de preu, n'hi ha poqueta,
i sempre els acompanyàvem allò
amb una bona menys allò que
una tòfona per cada dos segur que
queia, però aquest any sembla que haurem de
restringir.
Pep, esperarem,
jo també, jo esperaré l'atòfona
d'aquí a un meset i una miqueta més,
que hi ha el Truforum aquí Vic,
saps? I llavors allà ja la comprarem,
i així ara, aquests dies de Nadal,
que va una mica més així, diguem-ne,
més infladeta d'això, doncs ja està.
Però, a més a més, hi ha una cosa molt important,
tu deies allò de l'amanida. A mi
m'encanta, per exemple, posar sempre
una amanida, sigui el dia 25
a l'hora del rostit o del platillo
o de la vedella amb bolets o així.
Perquè neteja.
Clar, neteja, però clar,
és allò que dius, quina amanida, no?
I aquí fem una amanida,
jo sempre dic una amanida de luxe,
amb l'escarola, com deies tu, que té aquest
punt d'amargor que també va bé,
però amb els confitats, és a dir,
tronjagra,
però agra, eh?, no dolça,
tronjagra cuita,
que la fas i que la tens a la nevera,
que és d'amanida d'hivern,
bitxo confitat, el bitxo de Girona,
el bròquil, que també confitat,
la col confitada,
quatre olives,
i això és molt tradicional.
Què hem fet ara, doncs?
Afegir amb els confitats
els fermentats,
i avui en dia, aquí a Catalunya,
tenim gent que fa uns fermentats
de meravella,
aquí a Osona, a prop de Matlleu,
per exemple,
n'hi ha molta gent que ara en fa de confitats,
o te'ls fas tu,
i posar-hi uns confitadets així,
també les mateixes verdures que en lloc de ser
amb vinagrades,
són allò,
amb el format, diguem-ne,
més així,
amb tot això que diuen que va molt bé pel cos,
eh?,
els probiòtics i tot això,
aquests fermentats,
a mi m'encanta,
tu.
A mi amb l'escarola passa una cosa,
que és que tinc la sensació
que mai s'acaba d'empassar,
que et queda aquí com el coll,
a vegades, no?
Bueno, clar,
si hi poses aquesta la cabell d'Àngel,
que és molt l'ara de l'hivern,
sí, passa,
però, bueno,
tu talla la més petiteta,
i ja està,
potser sí,
potser sí,
potser sí,
home,
i també pots posar-hi espinacs,
per exemple,
saps?
O, escolta'm,
i si no t'agrada l'escarola,
doncs agafa,
per exemple,
no sé,
uns cabells o així,
però si ara vas a algun mercat,
trobaràs, diguem-ne,
vegetals així fantàstics,
que són una meravella.
A casa teva,
què feu de plat principal
el dia de Nadal?
Mira,
aquí platillo,
aquí som molt de platillo,
saps?
Per què?
Doncs perquè qui vulgui agafar
una miqueta de botifarra
i conill,
agafa conill,
el que vol pollastre i conill,
sí que hi ha una cosa
que t'haig de dir,
que no pot fallar mai,
i això, diguem-ne,
és un gran record,
diguem-ne,
de la Juanita de Canzimes,
que és la meva mare,
que eren les pilotilles
amb mantellina.
És a dir,
el platillo,
aquest dia,
també es fa,
diguem-ne,
una rostida
de pilotilles
amb mantellina,
que t'haig de dir
que hi ha una discussió
sempre a casa,
perquè, clar,
tu quan fas,
diguem-ne,
per una banda el platillo
i l'altra el rosti...
Què és platillo?
Què és platillo?
El platillo és...
Mira,
en Josep Pla sempre deia
que era aquell guisat,
podríem dir,
i que havia de volar.
És a dir,
que sempre hi ha d'haver-hi
alguna au, no?
Llavors,
un platillo és un guisadet
que sempre hi sol haver-hi
la part de viram,
sigui pollastre,
o sigui,
per exemple,
colomí,
o sigui algun tudor,
si tens la sort
de tenir algun caçador,
caçadora prop de casa,
que també sempre hi ha
el costelló,
que hi ha,
per exemple,
les pilotilles,
les mandonguilles,
que hi ha conill,
que hi ha botifarra,
i que el que no hi pot faltar
sempre és aquell sofregit
que també,
tal com dèiem abans,
no cal que el facis
al mateix dia,
i que et recomano
que el platillo,
diguem-ne,
faci una miqueta
com fem les eleccions,
que hagi passat un dia
a la nevera,
és a dir,
no cal fer el platillo demà,
sinó tu fas el platillo
avui o ahir,
el deixes a la nevera,
i després fas allò
de recufar,
que encara concentra
més els gustos,
saps?
I això és una delícia,
el platillo.
Iolanda?
Molt bé,
quina gana,
ara,
ja,
a aquesta hora.
Sí, home,
i a més a més,
abans que deies tu,
hi poses un bon vinet,
hi poses un bon escumós,
sigui un cava,
sigui un corpinat,
un clàssic penedès,
o ara que està molt de moda,
per exemple,
posar-hi aquests vins ancestrals,
o aquests vins naturals,
doncs home,
sempre et pots jugar
una miqueta més,
no?
Sí,
jo t'haig de dir
que tenim el meu escumós
de flors de saúc,
que aquests sempre
els aperitius per Nadal,
i és,
a part del vidor,
ja a vegades el continuem,
perquè el tenir tan poquet alcohol
ens funciona moltes vegades
molt bé també,
no?
Però bons vins
sempre estan
amb aquestes taules
a la taula de Nadal,
sí, sí.
Vull dir que llavors
a postres no sé
què fas tu,
ets de torrons o no,
tu Pep?
Mira,
a casa
passa una cosa,
que com que som 16,
doncs hi ha una mica de tot,
hi ha aquell que li agrada molt
el torró,
diguem-ne,
de robells,
eh?
que això hem de parlar
algun dia
amb el tema
de la llengua,
això de gemma,
jo sempre dic
torró de robells,
però també hi ha
el torrotou,
també hi ha
el torrodú,
hi ha el de xocolata,
que ara d'això,
mira,
l'altre dia
vam anar a fer
panetones,
la setmana passada,
i em vaig a proporcionar
un brell de panetones
del nostre amic
d'en Lluís Costa,
però sempre hi ha
una mica de cosa
d'aquella
que hi ha de ser-hi,
no?
Una mica d'aquí,
una mica d'allà.
12 i 51.
Girona Excel·lent,
el segell de qualitat
alimentària
de la Diputació de Girona
us ofereix
aquest espai.
Som el Suplement,
som a Catalunya Ràdio,
amb el Pep Nogué,
avui acompanyats
de la Iolanda Bustos,
xef autora
del llibre
Cuinar amb flors
i actualment
directora gastronòmica
del Maix Generós
de Fontet a l'Empordà,
i, com sempre,
amb concursos.
Tenim un concurs
en marxa
del Girona Excel·lent,
el guanyador
la setmana passada
que s'emporta
el lot de productes
de Girona Excel·lent,
és l'Anna Alzina,
que va respondre
correctament,
entre molts d'altres,
quin any
va guanyar
el Premi Millor Cruzant
d'Espanya
en Lluís Costa
de la Pastisseria
Vallflorida?
Nogué.
Doncs sí, sí, sí,
el va guanyar
l'any 2015
i l'Anna Alzina
que s'emporta
aquest lot.
Arroba Catalunya Ràdio,
arroba Pep Nogué
amb les respostes
a la pregunta
d'aquesta setmana.
En joc,
lot de productes
amb segell de qualitat
Girona Excel·lent.
Quina és la pregunta, Nogué?
Home, doncs ara
que parlàvem
precisament
de les postres
amb la Iolanda
i soms ben bé
a les portes de Nadal,
tenim a casa nostra
a Catalunya
un torró català
que té
una indicació
geogràfica protegida,
però quin és
aquest torró?
Ah.
Mmm.
Quin és?
Quin és?
És el...
Com es diu
el torró català
que té una indicació
geogràfica protegida?
Respostes
arroba Catalunya Ràdio
a través de Twitter
entre tots els encertants
en xoc a aquest lot
de productes
Girona Excel·lent.
Pep Nogué,
bon Nadal,
bones festes.
Que vagi molt bé.
Dissabte que ve una mica més.
Iolanda,
vosaltres una abraçada.
Cuideu-vos.
Bones festes a tothom.
Salut i flors.
El suplement
amb Roger Escapa.
Hola,
soy Ignacio Escolar,
director del Diario.es.
Sin prensa independiente
no podrán resistir
los derechos
y libertades democráticas.
Al nostre darrere
no hi ha cap milionari
ni grup empresarial.
Només ens financem
amb la publicitat
i el suport
de més de 72.000
socis i sòcies.
Soc Neus Tomàs,
directora adjunta
i responsable
a Catalunya
del Diario.es.
Si t'agrada
la nostra feina
ajuda'ns tu també.
Entra a
eldiario.es
barra socio
i dona suport
al nostre
periodisme independent.
Amater,
que s'estima el que fa,
que ho fa per plaer.
A la Filmoteca
estimem el cinema
i el 2024
celebrem el centenari
del cinema Amater
a Catalunya
i compartim el plaer
de la millor programació.
Renoir,
Hitchcock,
Verdà,
Bellatar,
Brando,
Mastroian i Villaronga
i molt més.
el 2024
a la Filmoteca.
Entrades i abonaments
a filmoteca.cat.
Generalitat de Catalunya
sempre endavant.
Ara,
vida dalt.
La tonta
va educant.
Tio,
tio,
caga,
torró,
pances i figues
i mel i mató.
Fum,
fum,
fum.
repica el timbal
rampa-te plam
diguem-ho alt
diguem-ho clar
ara i sempre
amb TV3 i Catalunya Ràdio
viu el millor Nadal.
L'Inca.
El teu enllaç
amb la cultura
a Catalunya Ràdio.
Catalunya Ràdio.
Javier Camarena
debuta a l'Auditori de Girona.
El 14 de gener
obrirà la nova temporada
amb un recital líric
amb cançons i àrees d'òpera.
Una de les veus
més destacades de l'actualitat
en un recital
per als amants del Bel Canto.
Més informació
a Auditori Girona
punt
O-R-G
Recomanat
per Catalunya Ràdio.
L'Inca.
L'Inca.
Vejau,
de la companyia
Pont en Pie
arriba el TNC.
Un viatge visual
i poètic
que posa en valor
l'aigua
com a element essencial.
Aquest espectacle familiar
deixarà petits i grans
amb els ulls
ben oberts.
Vejau,
fins al 30 de desembre
al TNC.
Més informació
a tnc.ca
Recomanat
per Catalunya Ràdio.
L'Inca.
L'Inca.
L'Inca.
A Catalunya Ràdio.
Mercè Ibarres,
Luis Carroll,
Safo,
Aurora Bertrana,
Joan Brossa,
Ties Elliot,
biblioteques,
escoles,
llibreries,
contes,
novel·les,
poemes,
cançons...
Tots tenen en comú
una adreça.
A tots els trobareu
al mateix Codi Postal,
universal i transferible
i 100% literari.
Ciutat Maragda.
Cada dissabte
a les 11 de la nit
la literatura
a Ciutat Maragda
amb David Guzmán.
I també a l'àvia
al web de Catalunya Ràdio.
L'Agència Catalana
de Notícies
i Catalunya Ràdio
us ofereixen
el primer programa
de Catalunya Ràdio
totalment en anglès.
Feeling the Sing,
el podcast en anglès
sobre l'actualitat social catalana.
On this week's podcast,
we're looking at the works
of architect
Lluís Dumenac
i Montaner,
including
Palau de la Música
Catalana
en Sant Pau Hospital.
Feeling the Sing
amb Lucía Benavides.
Cada dissabte
a l'àvia web
de Cat Ràdio
i el 3CAT.
Catalunya Ràdio
us desitja
Bon Nadal.
Tres minuts
per arribar a la una
del migdia.
Aquesta tarda
tot gira
amb Oriol Rodríguez.
Bona tarda.
Bona tarda i bon dia.
I per molts anys
David Clopés
45 tacos
fa avui el David Clopés
que és de merescuda.
M'han dit
que està de viatge a Roma.
Sí, sí, sí.
És d'aquí una abraçada
per tota la família
de Clopés.
Envieu-li missatges
als Clopés
perquè per molts anys.
Ja, ja ho hem fet
a primera hora.
Per molts tot gira.
Sí, és a dir que
una mica més d'entusiasme
Oriol.
Per molts anys
David, escolta'm.
Tots has fet
ja els 45 o no?
I els 46
i els 47 també.
Vull dir que
ja hi arribaràs.
Ben portats, ben portats.
Encara no tens
la crisi dels 40
però ja t'arribarà.
Què tenim avui?
Avui tenim un fantàstic
Penya Madrid
a dos quarts de set de la tarda.
Farem la transmissió
amb en Macià
i la Llueres.
Abans, saps aquell dia
que havia de ploure tant a Madrid
i no va acabar plovent
i es va suspendre
un atleti de Madrid-Sevilla
avui es recupera
un quart de cinc de la tarda
i també estem pendents
per exemple
d'un Liverpool-Arsenal
que és un partidàs
a la Premier League.
Avui de 4 a 9
si voleu passar
la tarda entretinguts
doncs us convidem
a escoltar el Tot Gira.
Demà Tot Gira també o no?
Demà Tot Gira, sí, sí.
Un mes de butxaca
perquè anem de 4 a 7 de la tarda
però també tindrem
continguts interessants
tenint en compte
que el dilluns
hi ha la Copa Nadal
per tant també en parlarem.
Analitzarem
com arriba el Barça
i el Girona
en aquesta aturada de Nadal.
Millor el Girona
que el Barça
però bé tot això també demà
a 4 a 7
ja amb el David Klopés
que avui que celebri
els 45 anys
amb pau i harmonia.
I demà bé, eh?
Demà que vinguis, sí.
Molt bé, doncs
us esperem a tots demà.
Gràcies, Oriol.
Bones festes.
El suplement de Catalunya Ràdio
d'aquest dissabte
l'hem fet possible
a la coordinació d'informatius
Raül Flores i Gemma Bonet
redacció
Núria Pujadas
Marta Ferrer
Marina Laminos
Albert Pustils
Miquel Alos
i Joan Valentín
producció
Sònia Olufeu
i Eva Catalán
i el control tècnic
el Dani Rodríguez
i el Blai Iniesta
el control central
el suport del Pepi Quinteros
i tornem demà
a les 6
fins la 1
programa normal
la vigília de Nadal
amb el Joan Dausà
amb actuacions en directe
amb els espais habituals
el Roger Mas
i el David Carabent
la Marina Laminos
la Marina Porres
la Marta Ferrer
i els seus arguments universals
l'eclipsi
demà
amb la monja
Vicky Molins
en un dia assenyalat
és la vigília de Nadal
i també ho farem constar
aquí al suplement
i serem des de ben d'hora
i fins ben tard
salut
bona tarda dissabte
i serem des de ben d'hora
el suplement
ràdio amb esperit
de cap de setmana
a Bruxelles Kappa
a Bruxelles Kappa
i serem des de ben d'avis
i serem des de ben d'avis
Zoo