Molt bon dia, monencs i monenques. Som l'Anna Gasol i l'Arnau Vilà. És divendres 17 d'octubre i ahir l'aeroport del Guaire va registrar un incident sense ferits quan un aeronau de formació va aterrar sense desplegar el tren d'aterratge i va quedar immobilitzada la pista principal. A bord hi viatjaven un instructor i un alumne de l'escola d'aviació CESDA en base a Reus, que van resultar il·lesos però van ser tragedats a un centre mèdic per precaució. Es va activar el protocol d'alerta local amb la intervenció dels bombers i personal tècnic.
I la pista va romandre tancada unes 5 hores fins a retirar l'avió i comprovar que no hi havia danys estructurals. L'aeronau afectada, popularment coneguda com una avioneta, serà revisada per determinar l'origen de la fallada. Això és l'Infopodcast de Munt, el faig informatiu en 3 minuts que ho produït amb la xarxa de comunicació local.
Amunt amunt! I aquest cap de setmana hem anat una cita amb la gastronomia amb la setena edició de la Fira Tast i la setzena edició de les Jornades Gastronòmiques, un cap de setmana amb xerrades, parades, degustacions i show-cookings. Cada edició gira en torn d'un producte que es deve al protagonista de les Jornades.
L'any passat va ser la patata, l'anterior la xocolata i enguany el protagonista de la setena edició serà el formatge. Teresa Maya és l'alcaldessa d'Almena. A les set hi ha la taula redona parlant d'aquest producte, des dels que l'elaboren fins a la matèria priva, com és el ramader.
A la taula rodona hi participa Carlos Pampols dels formatges Calquitària, també la doctora Antonieta Barahona, metge especialista en nutrició, i les ramaderes Rose Serret i Esmeralda Rourera. Després de la taula rodona començarà la Street Food Night, una mena de vespreig amb els restauradors del poble, Goomer Events, què cuinem, pizza almenar, el fort de pa oliva i ens ho explica l'Alexa Tria, d'Arquiculture, una de les organitzadores d'aquestes jornades.
on crearem diferents tapes i plats de street food amb els establiments del poble. Hi haurà com a protagonista el formatge, música en directe a les 8 i mitja de la tarda del grup Pasqual i els esnatats i diferents parades d'artesans que continuaran i acompanyaran tota la jornada. El diumenge al matí s'obrirà l'exposició de les setzenes jornades gastronòmiques del poble d'Almenar amb talles infantils, música i tastos sorprenents amb el formatge com a protagonista. A les 11 farem també un tast de formatge i xocolata. A les 11.40
Hi haurà un xoc cooking de cheesecake i diferents varietats de la recepta amb el chef Gifre Rota. I a les 12.20 el tast de format JV. I al migdia arribarà un dels moments més esperats i especials de la fira, els tastets, fet que posa en valor l'alcaldessa Tres Amalla.
Estem supercontents i agraïts a la gent del poble. El poble s'hi aboca en aquesta feira. Els restauradors cuinen d'una manera, que també cuinen pels tastets, i després la gent del poble, aquests cuiners i cuineres de casa, desinteressadament, que fan aquests plats. Aquest any concretament són 65 cuineres amb 78 plats. I això és el que ens fa singular, almena.
Fira, comunitat i gastronomia a partir de demà dissabte a les 5 de la tarda i durant diumenge al matí i al migdia a gaudir de les mil maneres de degustar el formatge almena. Escolta'ns a l'infopodcast de MUN, el faig informatiu en 3 minuts que ho ha produït amb la xarxa de comunicació local. Adeu!