Title:

Girona: Fòrum Gastronòmic, atur i crides de la Marfà

## Resum general del programa **Informatiu matinal amb l’actualitat de Girona i comarques**: gastronomia i esdeveniments, economia i empresa, tecnologia i salut des del MWC, successos, política, esport, cultura i agenda. Segona part amb una secció extensa sobre La Marfà: convocatòries, formació i projectes. --- ## Notícies locals i esdeveniments ### Fòrum Gastronòmic Girona (11a edició) • Es farà el 17-19 de març al Palau de Fires i a la Devesa, amb 180 expositors i cuiners amb estrella Michelin de la demarcació. • Eixos: **Any de la Cuina Catalana**, *projecte a la brasa*, cuina clàssica i acadèmica, i el present i futur dels professionals de sala. • Degustacions de plats icònics amb la història que els acompanya. > “Es tractaran tots els sistemes més primaris, però sofisticats, per coure a la brasa i per fumar.” — Salvador García Arbós ### Esport adaptat i inclusiu • Presentat el primer congrés (26-27 d’abril) per normalitzar, sensibilitzar i fer visible l’esport inclusiu. • Nova web d’Esport Adaptat com a punt de trobada i recursos. ### Debat “Girona 2100” sobre l’àrea urbana • Taula amb alcaldies de Girona, Salt i Fornells, conduïda pel geògraf Narcís Sastre. Objectiu: articular l’àrea urbana de Girona amb visió de futur. --- ## Economia i empresa ### Mercat laboral • L’atur baixa un 0,55% al febrer a Girona (30.224 persones), un 3,75% menys que el febrer 2024. • Al gener, +4.600 afiliats a la Seguretat Social, recuperant les pèrdues del mes anterior. ### Nestlé a Girona • Inversió de **15 M€** en dues línies d’envasos reciclables per a cafè soluble Nescafé. • Reducció prevista: 60 tones de plàstic/any; capacitat de 1.200 sobres/minut. Nova línia de recàrrega de pots, pionera a l’Estat. ### Frit Ravich • Creix un **10%** i tanca 2024 amb 333 M€ de facturació. Expansió a 25 països amb focus a Europa, Àfrica i Orient Mitjà. --- ## Societat, territori i successos ### Mobilitat al Baix Empordà • Integració tarifària a l’ATM a la tardor: 46 línies incloses, millores en preu de multiviatges i intermodalitat sense canviar d’operador. ### Successos i judicial • Cassà de la Selva: desmantellat un cultiu amb 288 plantes de marihuana i llum punxada; un detingut. • Roses/Empúries: detingut per quatre robatoris en establiments; antecedents i imatges de videovigilància. • Puigcerdà: judici per suposats abusos a una menor de 17 anys; el processat ho nega. • Ripoll: polèmica per la censura d’una exposició escolar on apareixen dues alumnes amb vel; traslladada a un local privat. • R3: impacte d’una roca a un tren sortint de Ribes de Freser; tres ferits lleus i tall entre Ribes i Planoles; bus alternatiu i retirada del convoi. • Torroella de Montgrí: xoc de tres cotxes amb bolcades i una persona atrapada; diverses dotacions de Bombers. ### Tradició popular • Vidreres: 30 peroles i **15.000 litres** de Ranxo per Carnaval; més de 3.000 assistents. > “Hi ha llista d’espera fins al 2060 per ser ranxer itinerant.” — Salvi Janer --- ## Tecnologia i salut (MWC) • Mindsafe4U (UdG + Grup Saltó): videojoc de realitat virtual per a la regulació emocional d’infants i adolescents. • Efion Health: wearables i **biomarcadors digitals** per monitorar salut amb IA. > “Recol·lim dades de sensors i les analitzem amb IA per quantificar l’estat de salut.” — Quique Lleudet • Eurecat: robot que identifica emocions provat a Sant Joan de Déu i dispositiu per prevenir caigudes en gent gran amb deteriorament cognitiu. --- ## Política i finances • BBVA: Carlos Torres defensa l’OPA al Sabadell com a oportunitat per crear un banc més sòlid, eficient i amb mida adequada per als reptes digitals i de sostenibilitat. • EUA/Ucraïna: Donald Trump elogia Zelensky i afirma tenir “senyals” que Putin estaria disposat a un acord de pau. --- ## Meteorologia i esport ### El temps • Matí amb núvols a planes de Girona i Empordà; aclarirà. **Vent de llevant** i humitat a la tarda. Demà arriben les primeres pluges i més núvols els propers dies. ### Esports • Spar Girona viatja a Sant Sebastià per jugar contra l’IDK Euskotren; preparació de cara a la **Copa de la Reina** i la lluita a la lliga. > “Hem d’estar preparats per jugar tres partits seguits… ningú pot entrar en fatiga.” — Roberto Iñiguez --- ## Cultura i agenda ### Música i llibres • Viu 21 Música (21 de juny): convocatòria oberta a músics i grups aficionats; sis escenaris per a tots els estils. • Sílvia Soler publica “Corfort”: tres generacions de dones valentes i els seus canvis quotidians. • Festival Vivid (DO Empordà, abril): tallers de cuina + maridatges, batalla de xefs i tastos especials pels 50 anys de la DO; moltes activitats amb entrades exhaurides en alguns esmorzars de forquilla. ### Agenda del dia • Medita i Camina (12 h), tallers i jocs als centres cívics, xerrada Nabucco (Biblioteca Carles Rahola), curs de management a La Marfà, projeccions i xerrades sobre dona, mare i emprenedoria. ### Efemèrides (5 de març) • 1976: protesta estudiantil a Girona per detenció per propaganda comunista. • 1981: primera tesi doctoral a Girona des de 1717. • 2010: nova seu de la Generalitat a Girona (Hospital Santa Caterina). --- ## Secció especial: La Marfà (convocatòries, formació i projectes) ### Connexions amb festivals i escena • Sinergies amb Black Music Festival, Premis Enderrock i Festival Strenes per **impulsar talent emergent** i presentar projectes creats a La Marfà. ### Convocatòries obertes • Ajudes a primers enregistraments: per artistes sense disc publicat; inclou treball amb productor i gravació de demo/maqueta. • Programa d’acompanyament: per artistes en vies de professionalització (borsa econòmica, bucs d’assaig, mentoria). • Residències internacionals: estades de creació entre artistes catalans i internacionals. ### Dia de la Música (Viu 21 Música) • Convocatòria fins al 6 d’abril. Escenaris per estils (rock, cançó, jazz, coral, arrel, escoles de música) i crida a entitats/establiments per sumar-hi programació. ### Projectes transfronterers • “Ganta”: residències creuades amb Perpinyà (Flashback Le Labo) per a música electrònica i escena experimental; 10 dies d’estada + concert a cada ciutat. ### Formació i divulgació • Curs d’iniciació al management i estratègies de llançament discogràfic. • Masterclasses de veu: Pulmon Beatbox, Rosó Sala. • “Cançó: fons i forma” (lletra de cançons) amb Clara Fiol i Anaïs Vila (Premi Cerverí). • Espectacle recomanat: “Només les Flors” (Companyia De Paper), 23 de març al Teatre Municipal — proposta delicada sobre cures, malaltia i tradició. --- ## Frases clau > “Demà, primeres pluges i més núvols els propers dies.” — Lluís Mi > “Hi ha més grups que oportunitats de programació; cal trobar públic per a l’escena emergent.” — Dani Ortiz (La Marfà)

['Girona', 'Fòrum Gastronòmic Girona', 'cuina a la brasa', 'Any de la Cuina Catalana', 'esport adaptat', 'Girona 2100', 'atur', 'ocupació', 'Seguretat Social', 'Nestlé', 'envasos reciclables', 'Nescafé', 'Mindsafe4U', 'realitat virtual', 'UdG', 'Mobile World Congress', 'Efion Health', 'biomarcadors digitals', 'Eurecat', 'R3', 'Ripoll', 'censura', 'vel islàmic', 'Puigcerdà', 'marihuana', 'Cassà de la Selva', 'Roses', 'robatoris', 'Baix Empordà', 'ATM', 'Frit Ravich', 'Vidreres', 'Ranxo', 'BBVA', 'OPA Sabadell', 'Donald Trump', 'Zelensky', 'Putin', 'Spar Girona', 'Copa de la Reina', 'Viu 21 Música', 'Sílvia Soler', 'Corfort', 'Vivid', 'DO Empordà', 'La Marfà', 'Black Music Festival', 'Enderrock', 'Festival Strenes', 'Perpinyà', 'Pulmon Beatbox', 'Clara Fiol', 'Anaïs Vila', 'Companyia De Paper', 'Només les Flors']