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Itnig

Itnig es un ecosistema de startups, un fondo de inversión para proyectos en etapa inicial, un espacio de coworking y un medio de comunicación con el objetivo de construir y ayudar a otros emprendedores a crear negocios escalables. Nuestro objetivo es liderar negocios de alto crecimiento, y construir un ecosistema y una economía independientes donde nuestras startups y equipos puedan colaborar, fortalecerse y crecer más rápido. El podcast de Itnig es un podcast de negocios, tecnología y emprendimiento. Invitamos semanalmente a emprendedores y perfiles tecnológicos para hablar sobre sus startups de éxito. Siempre estamos buscando aprender y compartir conocimiento de las personas más interesantes del ecosistema. A través del fondo de inversión de Itnig, buscamos invertir en equipos con el talento y la ambición de crear negocios escalables con el potencial de cambiar mercados e industrias. Itnig es un ecosistema de startups, un fondo de inversión para proyectos en etapa inicial, un espacio de coworking y un medio de comunicación con el objetivo de construir y ayudar a otros emprendedores a crear negocios escalables. Nuestro objetivo es liderar negocios de alto crecimiento, y construir un ecosistema y una economía independientes donde nuestras startups y equipos puedan colaborar, fortalecerse y crecer más rápido. El podcast de Itnig es un podcast de negocios, tecnología y emprendimiento. Invitamos semanalmente a emprendedores y perfiles tecnológicos para hablar sobre sus startups de éxito. Siempre estamos buscando aprender y compartir conocimiento de las personas más interesantes del ecosistema. A través del fondo de inversión de Itnig, buscamos invertir en equipos con el talento y la ambición de crear negocios escalables con el potencial de cambiar mercados e industrias.

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Bienvenidos a Startup Insight Stories de Indieg, un podcast donde hablamos de startups, negocio
y tecnología.
¡Shhh!
Ahora mismo la mitad del equipo está durmiendo plácidamente, gracias a Colchón Morfeo.
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Colchón Morfeo, el mañana empieza esta noche.
Bienvenidos una semana más al podcast de Indieg, yo soy Bernat Ferreros de Indieg, esta semana
estoy con César Miguel Añez, director del proyecto de Factorian, ex invitado en el
anterior podcast.
Correcto.
Y esta semana con Alex Fresneda, ¿qué tal Alex?
Muy bien, ¿y vosotros?
Muy bien.
Alex es el fundador de Mr. Nau, Nounu, Nau.
Sir Nau, correcto.
Pero cuándo sos?
Gracias.
Y Mr. Nau es un, bueno explíquenos, ¿qué hace Mr. Nau?
Mr. Nau es un marketplace que conecta a los profesionales con los restaurantes cerca
de su oficina.
Básicamente lo que nos dimos cuenta es que había dos problemas, uno había un gap que
el Delivery no cubría, el Delivery el 96% suspedidos por las noches y fin de semana.
Y casi el 98% de los destinos del Delivery es en casa, cuando estás en tu casa o en
casa un amigo haces un Delivery.
Sin embargo, a la hora de trabajar, la gente cada vez tiene menos tiempo para comer o si
tiene tiempo, prefiere irse al gimnasio o hacer otras cosas o avanzar trabajo o lo
que sea y aún ibas al restaurante tenías que hacer colas, esperar, esperar a que te
traigan la carta, esperar a pedir, esperar a que se cocine y demás.
Y allí es donde yo mismo vivía el problema cuando vivía en Londres y dije, ostras, aquella
una oportunidad de igual que te pides un taxi con Kavifa y con cualquier aplicación, en
Londres también había Uber y demás, ¿por qué no puedes pedirte tu comida con antelación
y llegar al restaurante y con tan fácil como decir tu nombre, que te lleves tu comida o
que te la comas en el propio restaurante y de ahí nací un poco la idea.
A nivel operativo no acabo de entender, o sea, tú llegas al restaurante y ya tienen
tu menú preparado.
Correcto.
Tú llegas al restaurante, aquí hay que destacar dos cosas, Mr. Nauto permite hacer
dos, tres cosas.
Una fase de discovery, descubrir qué restaurantes tienes cerca y qué hay en cada restaurante,
una fase de pedir y una fase de pagar.
El 85% de nuestros pedidos son para takeaway, porque tú puedes pedir de dos maneras, para
recogerlo o para comértelo dentro.
Entonces, en el 85% cuando el cliente llega al restaurante el pedido está recién hecho,
porque el cliente ha puesto la hora a la que quiere recogerlo, entonces es tan fácil
como que llega y el restaurante ya lo ha recibido con una hora o dos o media hora antelación
y lo ha dejado preparado para que el cliente llegue y se lo tenga que recogerlo.
Y la diferencia, porque no entendemos bien el gap que hay en las aplicaciones de delivery,
has mencionado que el 98%, si no equivoco, de los pedidos son por la noche y esto en
qué afecta al usuario.
La gran mayoría de pedidos son, o sea, la gente asocia, al final es una asociación
de marcas, de hecho Deliveroo está empezando a hacer priordes, está metiéndose en nuestro
mercado, Uber Eats en Estados Unidos lo está probando también, pero básicamente la gente,
cuando abre la, o cuando piensa en globo, Uber Eats Deliveroo es cuando está en casa
y no quiere cocinar, a la hora del mediodía aún no han conseguido penetrar ese mercado,
por principalmente tres razones, la primera es cuando tú estás comiendo el mediodía
el coste importa, es decir, tú no quieres pagar un extra fee cada día, por otro lado
muchos restaurantes como no quieren asumir el 30% de comisión que estas plataformas
cobran suben, incrementan el precio de los platos, por lo tanto la gente es más sensible
gastarse un ticket de 20 euros a la hora de comer al mediodía, buscan más tickets entre
9 y 12 euros, digamos, y luego por un tema muy importante que es que a la gente uno
le gusta salir de la oficina, hacer un break, y dos no tiene, se va a haber lo que se iba
a decir ahora, le gusta salir y tiene que saber a qué hora va a comer, no puede saber,
no puede tener la duda de si va a llegar el Deliveroo y a las en 40 minutos en una hora
y cuarto, básicamente. En nosotros tenemos una oficina con unas 300 personas y no paran
de llegar globos, Deliveroo, o sea, servicios de takeaway que lo traen, tenemos comedor,
creo que las empresas tienen alguna cantina, algún comedor, o sea, esta gente ofrece lo
mismo pero con entrega. Correcto. Y muchas veces tienen servicios de prime que ya no
te cobran. Es una cuota fija, para ver los 7-8 euros al mes y tienes todos los Deliveroo
gratis. Gratis. Correcto. Con lo cual esta gente sería competidor, se será en competidor
tuyo. Es competidor, lo que pasa es que no han conseguido penetrar este segmento, que
obviamente hay muchas oficinas que hacen Deliveroo y que hacen Glovo y que hacen Uber Eats para
comer, pero hay muchísima gente, un mercado gigantesco, hay gente que le gusta salir al
restaurante. Hay un segmento que es Quiero Salir. Correcto. Y dentro de estos quiero
salir, pero cinco minutos porque voy a hacer takeaway y voy a volver. Quiero salir pero
lo que no quiero es esperar. La gente cuando se pone nerviosa es cuando tiene que esperar,
haciendo colas tanto para pedirlo como para pagar, etc. Entonces tú llegas y en muchas
casas de nuestros restaurantes ves una cola y ves a gente de Mr. Now que va llegando
y va recogiendo bolsas. Pero recoge la bolsa. Recoge la bolsa suya. La gente que tiene una
hora para comer y noventa van al restaurante. Este problema que dice es de esperar, es
un problema del restaurante de menú, del restaurante de mediodía toda la vida que sabe que gran
parte de su éxito está en la operación porque todo el mundo tiene poco tiempo. Totalmente.
O sea el 95% de los suspedidos es de lunes a viernes a la hora de comer, restaurantes
en zonas de oficina, tickets medios de entre 8 y 12 euros. Y cuánto tiempo ahorras con
la aplicación realmente. Lo tenemos medido, hemos hecho pruebas con varios usuarios, estamos
alrededor de los 12 minutos. 12 minutos de ahorro. Diario. Que si lo extrapolas anual
por días laborables y demás. Esto es una media entre cuando haces takeaway y haces
una cola y cuando te sientas a comer dentro. Normalmente el ahorro en espera, si te lo
comes dentro es mayor. Porque allí tienes que esperar a que te traigan la carta, a que
te vengan a atender, a que lo manden a cocina, a que preparen la comida, a que te traigan
la cuenta. ¿Y el usuario paga algo por este ahorro de tiempo? El usuario no paga. O sea
el modelo de Mr. Now es gratuito para el usuario, quien paga es el restaurante, pero
una fee mucho más reducida que el delivery. ¿Por qué? Porque no tenemos ese gasto del
driver. Por lo tanto nos podemos cobrar un 10% en vez de esos 30% incluso he llegado
a ir a un restaurante que paga 35%. Lo cual si mantien sus precios es difícilmente sostenible
para ellos. Es decir, en esos pedidos no les queda margen. Entonces lo que hacen muchas
veces es repercutir esa fee o parte de esa fee, quizás no toda, pero parte esa fee la
repercute en el precio. Cosa que nosotros insistimos mucho a nuestros partners de que
no. Nosotros les cobramos un 10%, pero tienen que mantener los precios de su carta. Porque
además el cliente es el que va allí. Por lo tanto no puede ser que tú veas 10 euros
o una ensalada y veas que en la pizca resta 8, 90.
Desde el punto de vista del restaurante es complicado porque está atacando un segmento
que tendría igualmente un segmento local. O sea, el modelo del restaurante, el marketing
del restaurante es un marketing local. Entonces esto es un target local también y está renunciando
un 10% de su margen.
Correcto.
¿Qué le vendes al restaurante? ¿Le vendes que le vas a añadir más volumen de negocio?
Le vendemos varias cosas. La primera cosa que le vendemos es eficiencia y ofrecer a su
cliente un nuevo canal de compra mucho más ágil y cómodo para ellos, lo cual genera
engagement. También, Mr. Now, no es solo la app plataforma de prepedido, tenemos todo
un plan de lo y al día automatizado. Tú cada vez que pides en un restaurante vas acumulando
y completando un circulito y cuando terminas ese circulito pues el restaurante te da un
premio, que puede ser desde un menú gratis hasta un cupón de 2 euros. Pero eso es una
cosa que le vendemos, es decir, ofrecer un canal de venta móvil que te permite vender
cuando el cliente no está en tu casa. Si hay mucho usuario Mr. Now que abre la app,
ve un restaurante y dice, ah, voy a probarlo. Me apetece un walk, me apetece unos vídeos,
me apetece una ensalada, una hamburguesa. Entonces eso es un nuevo canal de venta, es
un escaparate para el restaurador. Efectivamente, lo que nos dicen algunos es, oye, pero puede
haber solape, gente que ya me venía y que vea que os puede pedir por vosotros y os pide
por vosotros. Ahí lo que hemos creado es una, bueno, lo que llamamos restaurante embajador
es, oye, díselo a tus usuarios, díselo a tus usuarios, y nosotros de esos usuarios
o no te cobramos o te cobramos menos. De tal manera que tú estás incentivado a enseñarle
ese nuevo canal de compra porque quieres que te tengan en su bolsillo cada día y que te
puedan pedir sin estar en tu local y de esos, que son tus clientes, vas a pagar menos fee.
Nosotros ya nos ganaremos la vida cuando esa gente cambie y se vaya a otros restaurantes
porque la gente no come cada día el mismo restaurante.
¿Cómo gestionáis esto? Los restaurantes le piden el e-mail de Mr. Nao's cliente.
Los restaurantes tienen un código promo y todo usuario que haga su primer pedido con
ese código promo, sabemos que es un usuario que viene y lo marcamos en la base de datos.
Entonces cada vez que ese usuario pide, sabemos que es un restaurante que viene de ese restaurante
o de otro. Unos restaurantes lo hacen mucho más, otros restaurantes no lo hacen tanto,
como siempre. Pero así es como funciona.
No son los economics, porque has dicho que tenéis un 10% de margen con un restaurante
y tenéis un ticket medio de 12 euros. No, de 9,3. 9,3. Ah, vale. 9,3 euros. O sea, tenéis
93 céntimos los difíciles de hacer. 93 céntimos por pedido, correcto. 93 céntimos
por pedido. ¿Cuánto repito un usuario? Hay dos. Te voy a hablar primero de cuánta
gente se queda, o sea, te voy a hablar de las cortes. Primero, normalmente en torno al
50% de los usuarios que adquirimos en un mes, repita el mes siguiente y luego va cayendo
en los cuatro siguientes meses hasta que se estabiliza entre un 20 y un 24%. ¿Lo medís
mes a mes? Medimos las cortes mes a mes, es decir... ¿Por qué? Pues porque queremos ver
mes a mes cuánta más usuario del mes que adquirimos en un mes en concreto vamos perdiendo
y cuando se estabilice ese número. ¿Se veis curioso, no? Porque, o sea, la gente normalmente
come cada día. Correcto, pero nosotros adquirimos usuarios y quizás pues porque el restaurante
ha hecho esperar o porque no le ha acabado de gustar la experiencia, porque se ha olvidado
de Mr. Now, vamos perdiendo usuarios hasta que llegamos a... O sea, el primer mes repite
un 50% de los del mes anterior, el segundo mes estamos en torno al 30 y largos, 35 o 36
y luego va cayendo hasta el 20, 22% de la gente, que es esa gente en la que se queda
pidiendo de manera recurrente, en la que no perdemos, un poco nuestro heavy user o power
user que está un poco enamorado de Mr. Now. ¿Y cuántos pedidos mensuales hace el heavy
user? De media los usuarios que repiten hacen cuatro, de media hacen cuatro, tres con nueve
y tenemos heavy users que hacen 13 pedidos al mes, gente que incluso más tenemos... No,
no, esto es quizás te hablo del top 40 usuarios que piden incluso más 15 veces al mes, pero
la media si tú coges todo usuario que repite y divides por los números de pedidos de repeat
users sale eso, 3,9. ¿Y vosotros no tenéis ningún coste pedido a pedido, no?
Sí, hay un gasto variable, sí, hay un gasto variable que es la pasadela de pago, el proceso
infrí de la transacción, que eso es un gasto que solo tenemos, nosotros añadimos una opción
recientemente de pago en el restaurante, el usuario antes solo podía pagar por la app
pero nos dimos cuenta que había gente con cash o gente con ticket restaurant y entonces
añadimos la opción de oye tú pides y pagues en el restaurante, eso tiene un riesgo y es
que la gente pida y no se presente pero lo medimos mucho, si alguien hace eso solo lo
hará una vez porque bloqueamos su cuenta y incluso miramos qué dispositivo ha sido para
que no se creen otras cuentas y la verdad es que la gente no hay casi no shows, los no
shows que hay muchas veces nos llaman y nos dicen no lleva salido una reunión, nosotros
llamamos al restaurante para que no prepare el pedido pero son mínimos, es un porcentaje
muy muy pequeñito. Si nos vamos al marketing ¿cuántos costa un usuario? Pues mira nuestro
CAC, actual blended de todos los canales porque ya sabéis que cada canal tiene su coste,
tenemos mucho orgánico, hacemos algo de Facebook, hacemos algo de membrane a membrane, mucho
de boca oreja entre compañeros de oficina y demás, es de 8 euros, 8 euros necesitamos
unos 9 pedidos para hacer el recovery del CAC, asumiendo que estamos cerca de los 4
pedidos por repit, estaríamos hablando de unos 2 meses y medio en el caso de que todo
el mundo repite, como no todo el mundo repite, pues extrapola ese número, se iría como
repite más o menos un 30% de usuarios de media, estaríamos hablando de unos 6 meses
y pico pero como vamos cupones adicionales, se va al año el repayment del CAC, a día
de hoy. ¿Un modelo intensivo, a nivel financiero?
Intensivo, porque hay que dar promo coach, hay que incentivar al usuario, pero la verdad
es que la gente que le gusta Mr. Now cuando no tiene cupones, repite mucho también,
porque realmente ve, tú cuando pruebas Mr. Now y te das cuenta de cómo pedías antes
y cómo pides ahora, te das cuenta de que la mejora en tu calidad de vida es un camión
importante, te estás ahorrando bastante tiempo, te sientes un poco VIP al llegar al restaurante.
¿De cuenta de hacer cupón? Depende, desde lo mínimo es un 10% del
pedido, sería el 90 céntimo. ¿Que eso sería pre-kiven?
Correcto, que hacemos algunas de estas para no ganamos nada, pero generamos que varios
usuarios que no piden desde hace 3 meses vuelvan a pedir con el típico promo de Tañoramos
o hasta llegamos a hacer promos más agresivas de 4€, que esto lo hacemos, es lo que llamamos
el día Mr. Now, que es un día en el que todo el mundo puede pedir con 4€ de descuento,
eso sí, obviamente con un precio mínimo. El día que palmas, el día Mr. Now, el día
que palmas del margen de mes. El día es un poco una sangría, obviamente se drena caja,
pero es un día donde tenemos muchos muchos pedidos, donde tenemos mucho nuevo usuario,
porque nosotros eso lo decimos a nuestros usuarios existentes, alguna vez hemos hecho una mini
promoción ese día en Facebook y tal, pero sobre todo, se lo comunicamos a los usuarios
existentes. Mañana es día Mr. Now, hoy es día Mr. Now, y vemos un montón de nuevos
usuarios que son gente de la OFIC y dice, oye, voy a animarme a probar tal y luego,
pues esas cortes que os he dicho de todos los que adquirimos, vamos reteniendo en el mes
1,50%, en el mes 2, un 30 y pico, hasta que la curva, gracias a Dios, se estabilice en
un 20%. Ahora bajando al ascensor, he descubierto que César es usuario.
No lo sabía, qué bien. Lo que pasa es que tengo malas noticias. Y es que solo lo uso
cuando hay cupones. Solo lo utilizas cuando hay cupones. No sé si es un problema que
tenéis, cuál es el porcentaje de pedidos de cupones versus no cupones. Lo medimos,
el 68% de nuestros usuarios, nos utilizan también sin cupones. Sin cupones? Sí. Es
verdad, el 68% de los usuarios. El 68% de los usuarios obviamente nos utilizan cuando
hay cupones, pero también nos utilizan sin cupones. Y en el general de pedidos, ¿cuántos
son con cupón versus cuántos son sin cupón? Buena pregunta, ahora mismo estaríamos en
torno al, no llega al 60% con cupones. 60% con cupones, interesante. Sí, hay muchos
usuarios que lo utilizan a menudo y que no tienen cupón. Es cierto que es una manera
fácil de activar nuevos usuarios. Es como quien invierte en Facebook ads más intensivamente,
pues nosotros hacemos bastante promo porque nos funciona bien. Por ejemplo, hemos lanzado
ahora como nuestro target, es gente de empresa. Hemos lanzado una promoción que es que a
los usuarios que han pedido más de x veces, ahora no sé si son 3 o 4, les decimos, oye,
dime en qué empresa trabajas y te vamos a mandar un código para la gente o tu empresa.
Quizás te ha llegado. Sí, ha recibido. Perfecto, pues esa gente, mucha gente nos contesta y
de repente vemos nuevos usuarios de esa empresa haciendo pedidos con ese código. Es decir,
el objetivo que era que compartiesen ese código, pues lo comparten, pues quedan bien
con sus compañeros. Estoy un poco espeso y voy a calcular la esta embalio, el valor
de vida de un usuario, pero tú lo tienes calculado. Sí, ahora me. Lo tengo calculado.
Al final necesitarías las cortes, el ticket medio y las cortes. Bueno, pero ya un poco
me las has dado. Sí, está en torno a los 45 euros. No me cuadra. El life ten value.
Sí, el 20% perdí el tercer mes. Sí, lo que pasa es que en el mes uno es un 22%
al tercer mes. O sea, en realidad el CAC es de 8 euros y el life ten value 45. Vale. Lo
que vas a hacer es, bueno, ojo, el CAC es mayor porque en el CAC hay que añadir.
Eso es lo que te va a decir ahora. Correcto, correcto. No, no, totalmente. Los cupones
que vas a añadir. Los cupones adicionales. Sí, sí. O sea, nosotros siempre que decir.
El CAC es para captar a un nuevo usuario. Eso es el CAC de captar a un usuario blended
con todo, con todo lo que hacemos, desde un member get member hasta Facebook, hasta el
restaurante embajador. Todas las campañas que hacemos es de 8 euros. Pero luego ese dato
no os lo sé decir porque no me lo sé ahora mismo, pero tendríamos que ver cuántos cupones
para repeat users damos, porque el día Mr. Now lo pude utilizar un repeat user. Y eso
sería less revenue, o sea, menos el ETU. Porque el ET, el life time, o sea, cuánto
tiempo dura un cliente de media, de media. O sea, al final un cliente.
Eso es un dato que no te lo sé decir ahora mismo. Es un dato importante para la UB.
Sí, es un dato importante para la UB. Sí, es un dato importante para la UB.
Ese dato ahora mismo no te lo sé decir, o sea, porque tengo clientes que duran, que
los tenemos desde el principio y siguen pidiendo, pero luego tenemos muchos. Ese 50% que perdemos
en el primer mes, ese 15% adicional hasta el 35% que perdemos en el segundo mes.
Es que eso se va complicando, eh, porque la distancia también depende. Hay que verlo
por cojortes, como tú dices. Totalmente. Los primeros usuarios son muy fieles y poco
a poco se van volviendo más tipo César. Vamos a intentar que César lo utilice sin
cupones. Pero cuando llegas al restaurante de César, lo tienen preparado o no?
Realmente hago cola siempre. Haz cola? Sí.
¿Qué restaurante es? Bueno, no lo hace aquí.
Que raro. Normalmente esto sí que preguntamos a muchos usuarios, es oye, qué experiencia
has tenido y en la gran mayoría de casos, te diría que más de un 80% de los casos
he llegado y estaba listo, la experiencia ha sido muy buena.
Te ves que sí que el restaurante del que voy es solo de que voy, entonces igual.
¿Y haces cola porque no tienen listo tu pedido?
Bueno, el pedido está listo, pero claro, hay gente delante y yo no me voy a colar ahí
y decir, no, no, no, no es una percepción que es mía.
¿Pero hay que decir soy Mr. Now? Bueno, lo que estamos haciendo ahora, estamos poniendo
un espacio de recogida, que es importante, porque si no la gente llega y por educación
se pone detrás de la cola. Pero si hay el espacio de pick up, la gente ya sabe que
tiene que ir hacia allí. Hay gente que lo hace de manera directa, pero hay gente muy
muy educada, que los atreve incluso si sabe que está el pedido ahí a ir directamente.
Ya sería de los que iría diciendo soy Mr. Now.
Entravesen la cocina con que las te juntas y te vas.
Yo hago de Mr. and Shopper en restaurantes nuevos, sobre todo para ver que realmente
la formación es a que les damos. Es muy importante que al final el restaurante cumpla
con su parte. Nosotros somos la plataforma y como plataforma, Mr. Now funciona muy bien,
pero luego si el restaurante no tiene preparado el pedido, la experiencia es mala. Una cosa
es que le quede un minuto y que esté poniéndole la grapa a la bolsa y terminándolo. Pero
otra cosa es cuando, ay perdona, que se me ha olvidado, que alguna vez pasa. Y es cuando
llamamos, tenemos un equipo de soporte, por eso pedimos feedback y cuando un usuario nos
dice que ha esperado mucho, llamamos al restaurante y le decimos a este usuario, nos lo ha dicho,
por favor, sirve el pedido en la hora. Porque eso es lo que marca las cortes. O sea, si
tienes una buena experiencia con Mr. Now un par de veces, te quedas...
El final es el valor añadido que tú portas al usuario, pero esto no...
Tú que esperas, entiendo, que solo lo utilices cuando te escupones, por eso te digo. Pero
también te digo que muchísimos usuarios, obviamente, cuando lanzamos una promo, la aprovechan,
eso por supuesto, pero también utilizan mucho que Mr. Now se encupones.
Oye, ¿dónde va el mercado? Porque volvemos a la visión. Hay gente en el mundo que haya
conseguido tener un impacto relevante atacando este segmento de take away, ahorro de tiempo
en comida en medio día.
Te comento, el mercado, o como yo veo el mercado, es hace seis años empezó un boom, que fue
el delivery, que ya existía, se hacía desde hace tiempo por teléfono y demás, de hecho,
a día de hoy en España, no sé si creo que llega a un tercio de los pedidos de delivery
se hacen por plataformas como Glovo, Uber Eats, Delivery, el resto se hace llamando
por teléfono aún, o por las webs propias de los restaurantes, no por agregadores.
Cuidado, que esto es un peligro tuyo también, ¿eh? Se puede llamar al sushi y decirle,
oye, me he preparado esto que ahora salgo.
Correcto, eso sucede, de hecho, es lo que se iba a decir ahora. El take away en España
es bastante más grande que el delivery, lo que es el mercado del take away, solo la
gente no sabe porque ve tanto marketing, estamos tan inundados de Uber Eats, Delivery, Glovos,
Justice y demás, que no sabe que hay en España, esto está medido, es casi el doble, de hecho,
creo que es el doble exactamente, los pedidos de take away, no los pedidos, el gasto en
take away que el gasto en delivery. ¿Cómo se hace ahora ese take away? Se hace hoy
llamando previamente, lo que decías, ¿verdad? O yendo al restaurante y quedándote allí
10-15 minutos a que te hagan tu pedido mientras miras el móvil. Ese yendo de nosotros queremos
dar una capa adicional de convenience y de facilidad de uso y de comunidad al usuario
que llegue y esté pagado, este pedido y demás entonces. ¿Quién está haciendo esto muy
bien? Hay dos players grandes, nosotros, me imagino que me lo preguntarás, ahora mismo
estamos haciendo algo más de 3000 pedidos al mes, estamos en 300, tenemos 325 restaurantes
partner y captamos a un ritmo de unos 25 restaurantes al mes con las dos personas de
ventas que tenemos, es decir, somos pequeñitos aún. ¿Quiénes son los líderes del mercado?
Está Ritual en Estados Unidos, es una empresa que es exactamente lo mismo que el Mr. Rao,
pero solo para pick up, solo para recoger, no tienen la opción de comértelo dentro.
Es el 85%.
Que para nosotros es el 85%, pero Estados Unidos es aún más arraigado, por eso yo el pick
up está súper, súper establecido, es por eso que ellos ni tienen esa opción. Ellos
han levantado 100, creo que ya más de 150 millones de fondos como Greylock, Inside
Venture Partners, fondos top tier de San Francisco. ¿Cómo es que se llama? Ritual. Sí, ritual.
Ellos son el número uno, ahora mismo, enfocado totalmente en profesionales, totalmente en
prioridad para recoger. Y la siguiente pregunta que creo que harás es cómo os defendéis
del delivery, ¿no? Que es un poco, pues... Sí, bueno, de hecho, he empezado por esta
pregunta, por sí. Que básicamente es controlar mucho el proceso y mejorar mucho el delivery,
la gente asocia una marca a su principal ventaja y la gente asocia de delivery me pido algo
para que me llegue a casa. Entonces, si tú estás totalmente enfocado y comunicándote
a trabajadores al mediodía y demás, la gente te va a asociar a ese momento del día.
Me explico, es como Tesla, la gente lo asocia a coche eléctrico, ahora muchos más tienen
coches eléctricos, pero Tesla sigue tirando como el que más a nivel de coche eléctrico,
aunque Mercedes haya sacado coches eléctricos o BMW o todas las marcas o Porsche que recientemente
han lanzado. Esto es lo mismo. Nosotros creemos que obviamente un globo, un delivery, que
se lo están haciendo, puede meter ese botón, pero hay muchas cosas en el proceso, en el
flujo, en las comunicaciones con el usuario y con el restaurador, y sobre todo en cómo
el usuario te tiene metido en su cabeza, en qué tassigno, en a qué te lo lleves a casa
o a qué lo vas a recoger. Entonces, es allí donde nosotros intentamos que ese flujo de
producto sea muy bueno y es donde intentamos marcar la diferencia.
Si tú a la parte de ver la venta de 150 millones de euros, ¿cómo le va en cuanto a penetración
de mercado? Muy bien, tienen más de 10.000 restaurantes
partners en Estados Unidos y Canadá, no sé sus pedidos, no es un dato que lo publicen,
pero si ha hablado con inversores que han estado mirando ritual y me han dicho que
son brutales las cifras, que son brutales tanto a nivel de retención, como a nivel de crecimiento,
como a nivel de captación de adquisición orgánica de empleados que se lo dicen el
boca oreja. Lo bueno es que como el comer en el horario de trabajo es algo muy de grupo
porque muchas veces comes en grupo, es raro que comas solo si trabajas en una empresa,
la gente cuando conoce un producto como mis hermanos como ritual lo comparte, lo comparte
y dice, ¿puedes probarlo y a ver qué te parece? Y aún más si tienes un cupón de descuento,
lo que ritual también lo hace. De hecho, hace la semana que puedes comer a un dólar, son
agres y vos, no tienes 150 billones puedes, puedes permitírtelo. Y es lo mismo, ¿eh?
Takeaway. Es pre-order para take away, correcto. No digo take away porque a veces la gente confunde
delivery con take away. Delivery es que te lo traen, take away es que vas tú a por, pero
sí, sí, es eso. Y luego hay un segundo player que son unos australianos que se llaman
G.I.U. que, pues bueno, ellos sí que sé que están en torno a los 25 millones de euros
de GMV anual y que es el segundo player y que también están creciendo y haciéndolo
bien, pero solo están en Australia. 25 millones de euros de GMV son 2,5 millones de euros
de margen. Bueno, con factura. No es un negocio ratente pequeño. Es pequeño, es pequeño,
es un, es lo que te digo, son empresas que han nacido bastante más tarde que el delivery
y digamos, es una, el delivery, la conveniencia del delivery está clara. Te lo traen a casa,
tienes la comida que quieres en tu casa, pero sin embargo, había una ineficiencia grande
cuando ibas a comer al restaurante. Y es lo que estas empresas, incluido Mr. Nowp, a
nuestra escala de momento, estamos solucionando, es dar conveniencia, dar comodidad a ese proceso
cuando vas al restaurante. Os decía que el take away es dos veces el mercado del delivery,
es que el comer dentro es seis veces el mercado. Es decir, en España se divide el 78% el mercado
de comer en el restaurante, un 15% el take away y alrededor de un 7% es el delivery.
Nosotros obviamente de ese 78% de comer al restaurante no todos son comidas de oficinas.
Hay muchas comidas de ocio por la noche y demás, pero hay un porcentaje importante
que son comidas de oficina. Por lo tanto, allí es donde Mr. Nowp o Ritual intenta mejorar
esa experiencia del comensal. Aunque estas tienes pocas todavía de la experiencia de
quedarse en el restaurante. Sí, tengo pocas. La gente lo que primero entiende es, utilizo
Mr. Nowp para que llegue y esté listo y me lo llevo, pero sí que es cierto que a medida
que los usuarios van haciendo más pedidos, de repente ves que prueban lo de un pre-order
para comer dentro. Es decir, vemos que el porcentaje de gente que pide para comer dentro
aumenta mucho más cuando es hecho más de, creo que son de tres pedidos. La gente va
probando la pizza. Mira, hoy me lo voy a comer allí porque no me apetece comérmelo en la
cocina de la oficina, pero lo pido por Mr. Nowp.
Porque gano 12 minutos. Porque gano más de 12 minutos. O sea, cuando es dentro es más
de 12 minutos. Y gano el cupón.
No siempre, no siempre, pero sí. O sea, tienes muchas veces donde tienes un cupón. También
te digo, nosotros esto es una cosa que estamos haciendo ahora, aprovechale el acesar, pero
en su momento cambiaremos. Ahora mismo sí que es una estrategia de marketing. Es como
igual que, igual que Glovo y nosotros también lo estamos haciendo, metemos restaurantes
no afiliados que llamamos, o lo que ellos llaman fakes, que es restaurantes que no son
de la red comercial, que eso también lo hacemos. Es decir, solo con todos Carpier aquí en el
podcast. Lo vi, lo vi, es que justo lo vi y dije, mirá, nosotros también estamos haciendo
esto. Que todo el mundo fake a tope.
En principio, faking that until you make it. Tienes que encontrar la manera de crecer.
Y en vuestro caso, ¿cómo funciona esto?
En nuestro caso, efectivamente, para un delivery es más sencillo, porque llega el Glover o
el Driver o quien sea, lo pide y lo paga. Nosotros lo que hacemos es como un call center.
Sólo metemos restaurantes que aceptan pedidos por teléfono. Entonces, cuando tú pides,
imagínate que tú pides a un restaurante. La primera cosa es que tú no puedes pagar
por la, porque el restaurante nunca te va a agarrar la comida. Entonces, solo dejamos
la opción de pagar al restaurante. Y la siguiente cosa es que, cuando entre el pedido, nosotros
llamamos. Es decir, llamamos al restaurante y decimos, oye, César va a venir. Incluso
a veces decimos César de Mr. Now, porque como mucha gente llega y dice, soy...
Mr. Now.
Soy Mr. Now.
Dices un hombre y vengo de Mr. Now, entonces para que asocie, porque si no, y esto lo hacemos.
Ayer el coste ya sube, ¿eh? Con el call center. Bueno, sube a día de hoy, bueno, a día de
hoy no, pero sí que subirá. Cuando, porque a día de hoy tenemos...
No porque eres tú, el que hace la llamada, pero no...
Bueno, somos tres personas las que llaman. Si sube, lo bueno es que también...
¿Qué quiere decir? Esta escala es un coste importantísimo.
Correcto. Es una manera de abrir geografías. Es decir, si nosotros ahora quisiamos abrir
una tercera ciudad, estamos en Madrid y Barcelona. Si quisiamos abrir Valencia, es una manera
de meter 120 restaurantes en Valencia de manera rápida y invertir algo para generar demanda,
para generar el otro lado, es decir, los pedidos.
¿Y cómo se lo toman esto, los restaurantes? ¿Al final acaban convirtiendo a la plataforma
o qué?
Hay de todo. Nosotros llevamos poco haciéndolo y llevamos pocos meses haciéndolo, hemos
convertido varios y muchos aún no lo saben. Muchos aún reciben un pedido de un cliente,
se lo dan y se creen que hay llamado. Y hemos llamado a nosotros y el cliente ha pedido por
la app. Nos ha llamado un restaurante diciendo que lo quitásemos. Nos han llamado varios
diciendo, ¿cómo puede ser que estemos aquí y los hemos acabado añadiendo? Hay de todo.
Hay restaurantes que les pueden molestar por su marca, que no utilicen su nombre o su
carta. Yo creo que ahí hay un pequeño vacío legal. Yo hablé con nuestra abogada y nos
dijo que no era del todo ilegal y que si te podían denunciar por daños y perjuicios,
qué daño y perjuicio le has hecho, le has traído a un cliente y no le has cobrado
nada.
Y cualquier caso que empiecen por globo, ¿no?
Correcto. El globo tiene otras guerras con el tema de los drivers, pero bueno, de todas
nada, si nos llamo un restaurante y nos pide que le quitemos, por supuesto lo quitamos.
Los modelos de esto de delivery y en general los modelos que se hacen en restauración
tienen un pain muy, muy, muy grande, que es la captación de restaurantes.
Esto es hablado del coste de ocho euros de un nuevo usuario.
Un usuario.
¿Y el coste de un restaurante?
Está en torno, bueno, lo medimos por los salarios de los sales divididos por los números, por
el número de restaurantes que hace y está en torno a los cientos cincuenta euros aproximadamente.
¿Y eso lo hacéis por teléfono o visita presencial?
Las dos. Porque el problema de los restaurantes es que por teléfono ese tipo de cosas...
Por teléfono se puede cerrar una visita.
También es cierto que allí sí que les debemos mucho a las empresas de delivery porque
han educado el mercado. Nuestro speech muchas veces es, oye, el funcionamiento es como
una empresa de delivery, la diferencia de que en vez de llegar de un tío con un casco
verde o amarillo o según que empresa sea, te llega el cliente.
Y otra diferencia es que en vez de cobrar un 30% te cobramos un tercio. Esas son las
dos principales diferentes. Y además, una tercera diferencia es que no se solapa, sino
que cubre otro gap que son las comidas del mediodía. Es decir, el delivery es más para
la noche y para los fines, cuando estás en casa, representa el más del 96% de los pedidos
a los hogares. Y nosotros vamos cuando la comensal está trabajando, porque no lo entregamos
sino que mejoramos la experiencia cuando va a comer al restaurante. Y eso es un poco lo
que les decimos. Somos una app de pre-order para que miles de usuarios tengan tu carta
en el bolsillo. Estamos geolocalizados. Por lo tanto, la gente que te va a ver en las primeras
posiciones es gente que está cerca de ti y somos un Escaparati, un nuevo canal de ventas
para ti para que te compren cuando nadie está, cuando no están en tu restaurante. Y suele
funcionar bien, la verdad, que vendemos bien. Y también ahora nos está empezando a pasar,
pese a que somos aún pequeños, que nos llaman restaurantes, que lo han visto en otro lado,
que han visto un anuncio que hemos hecho para los users, pero el restaurador ha visto ese
anuncio y nos llama para... Es decir, ahora estamos empezando a tener un poco de entradas
de leads sin nosotros buscarlas, lo cual siempre está bien. Esas entradas, SK, que es mucho
más barato, por supuesto. ¿Por qué? ¿En qué ciudades estáis ahora? Madrid y Barcelona.
Nosotros esto no lo he explicado, pero creo que es interesante. Nacimos con otro modelo.
Mr. Now... Ah, luego te iba a preguntar la historia, ¿eh? Pero sí, cuenta lenta. Sí,
sí, sí. Casi me iba a decir varias preguntas, ¿verdad? Nacimos con otro modelo, que era...
Mr. Now nace en enero de 2017, hace dos años y diez meses, y nace con la idea de tener
una A para que la gente pida de manera más eficiente. Sí que teníamos el prior de la
mente, pero a nivel de producto y desarrollo de producto era mucho más sencillo el pedir
desde la mesa. Ah, dentro del restaurante. Dentro del restaurante. Y es lo que lanzamos
primero en julio de 2017. Y qué pinta tenía esto, desde el programa de la... Era en A
y metíamos un totem con un QR en las mesas. Eso es, yo estuve en Beijing el año pasado
y había varios restaurantes que funcionaban así, ¿eh? Pues esto ahí funciona muy bien
en China, porque no les gusta mucho interactuar y tal, ¿no? No son gente como aquí. Es una
cultura muy diferente. Sí. Es una cultura muy diferente. Y en Japón igual, ¿eh? Y en
Asia, en general. Eso es... Y también es la eficiencia pura. También. También es la
eficiencia pura, que aquí estamos lejos de la eficiencia pura. La conversación está
de media hora por la cámara. Pero esto está correcto, correcto, pede ahora.
Hay los 12 minutos. Si cada uno, quizás nuestro entorno, está más acostumbrado a la eficiencia,
pero España en general no. Y entonces, pues creamos este modelo de pedir desde la mesa
y no acabo de funcionar. Y la razón principal... Pedimos mucho feedback, mucho mucho feedback
de usuarios a restaurantes. Y la razón principal fue que el restaurador no quería
pagar una fee, pese a que en ese momento era del 5%, cuando el cliente ya estaba en su
casa. Es decir, que le gustaba la idea, nos podía llegar a decir que sí, podíamos
llegar a vender restaurantes, muchos menos de los que vendemos ahora, pero al final
nos buicoteaba. Cuando el cliente estaba allí, o gente que lo había utilizado una vez,
estaba allí, le decía, oye, pídeme a mí. Al final pensaba, ostras, este tío está
aquí, me voy a cobrar una fee. No clave es que al final el valor que tienes que aportar
al restaurante tiene que ser muy grande. Correcto. No, sí que veía el valor de, oye, que bien,
me piden sin que tenga aquí un camarero. Pero luego... Ya veo el valor. Pero no sé
si simplemente quedarte en el pedido es suficiente. No sé si tienes que desarrollar un producto
más para la gestión logística de los pedidos del restaurante entera, o si te vale solamente
con la... Bueno, entiendo que si no aceptaban el 5%, seguramente no aportabais el valor
es suficiente. Bueno, es que nos decían que sí al principio, pero luego cuando lo tenían
allí quizás no estaban muy ocupados, o podían ir y veían que algún usuario se
cava la app y tal. Dicen, no, no, quita, quita, quita. Y llegamos a tener feedback de que
les decían que no funcionaba. Que funcionaba perfectamente. Y llegaban a decir, no, no,
pídeme a mí, que seré rápido. Y llegamos a tener feedback de todo tipo de los usuarios.
Y luego hablando con restaurantes, que hablamos con bastantes, nos decían, oye, es que el
cliente está en mi casa. Está en mi casa y no te quiero pagar una fee. Y fue ahí,
después de un año, que allí fue uno de los múltiples errores que hemos cometido
en la etapa de prendedor, que es, intentamos traccionar mucho ese modelo. Y gastamos más
pasta de la que si llegamos a veces hay que ser poco romántico en esto y darte cuenta
de que si las cortes son muy malas y que si adquieres a base de marketing, pero no retienes
ese modelo, no hay por dónde sea sostenible. Esto es una pena. Es una pena que por un
tema de pricing o de cómo capturar el valor. Porque a ver, tiene sentido lo de pedir desde
la mesa con un QR y ahorrarte, esperar al camarero. Esto es algo que realmente mucha
gente se queja, ¿no? También esa gente ahora no lo está prepidiendo. Ahora pides de la
fee y llega y a utilizar el restaurante precisamente como elemento de captación. Es decir, si
tú consigues, en vez de dejarse gratis y que luego tenga la opción de que tiene el
usuario, tiene el usuario y una vez tiene el usuario le puedes proponer tu proactivamente
tiene este restaurante, tiene este sitio y propone sitios nuevos. Y cuando eres capaz
de demostrar un restaurante y que le has traído un tío nuevo, correcto, o que ha tenido un
canal para poder comunicar una oferta a un potencial cliente nuevo, esto sí le va a
ver. Todo el mundo le ve valor al cliente nuevo. Todo el restaurante le ve valor al cliente
nuevo. Incluso tenemos... Pero el restaurante y el restaurante todos le vemos para el cliente
nuevo. Sí, sí, correcto. Ese es el mejor carrero clientero para nosotros. Si lo barajamos
en su día, lo que pasa es que era complejo hacer una app que tuviese ambas funcionalidades
y que no fuese liosa. Es decir, que tuviese la... Y de ahí un poco la complejidad también
del delivery, competirse en pre-order. No es solo el poner un botón. Hay muchas cosas
que la gente no piensa en comunicaciones, en muchas cosas de producto. Pricing, las tarifas
serán diferentes, la fee no aplicará, etcétera. Entonces, no es tan fácil tener dos productos
en uno. Muchas veces es muy difícil hacer una cosa bien como para hacer varias. Entonces,
decidimos empezar con prioridad, pero sí que es cierto que no es mala tener ese canal
que ya lo tenemos desarrollado para pedir en la mesa, para adquirirlo y luego ya entre
ese cliente en el CRM para pushearle o hacer que empiece a hacer prioridades, que es donde
nos ganamos la vida. B2C es extremamente complicado y realmente requiere mucha financiación.
Y en Europa es cada vez más difícil levantar qué capital en B2C. Pero tú, sin embargo,
has levantado una pasta. Bueno, depende con quién lo compares. O globo. No. Si lo compares
con globo, nadie ha levantado una pasta. Nadie ha levantado una pasta, excepto WeWorks y
cosas, bueno, WeWorks mejor, nada. Pero tenemos la misma. Traedlo, traedlo. Hemos
levantado 2 millones de euros, espero que pronto algo más. Hemos pivotado a tiempo,
pese a que yo creo que fue tarde porque quemamos esos 300 y pico mil euros de caja que podríamos
haber tenido para lanzar de manera más potente el pre-order y fue por un poco intentar traccionar
algo que ya veíamos que no cuajaba. ¿Cómo fue esta historia? Porque muchos emprendedores
que nos escuchan siempre tienen la pregunta de cómo se levanta pasta. Hemos levantado
2 millones de euros con un modelo ambicioso, complicado. ¿Cómo fue este proceso para
levantar la primera ronda o la segunda? Hemos levantado tres rondas. Estamos en proceso
de levantar otra y creo que la vamos a abrir. Van a entrar varios inversores existentes,
alguno nuevo y creo que la vamos a abrir a nuestro crowd, a nuestro público, a nuestros
miles de usuarios que puedan invertir en la empresa, a través de crowd queue probablemente.
Pero bueno, ¿cómo lo hemos hecho antes? Pues mira, hablando con mucha gente, demostrandoles
que vas en serio con esto, que tu coste de oportunidad es grande y que estás dedicando
todo tu empeño y tu esfuerzo y consiguiendo que confíen en ti. ¿Cuál fue la historia
de la primera ronda? Bueno, lo que has dicho. La primera ronda pues empecé a hablar con
Business Angels, en este caso pues fueron los fundadores de Doctor Alia, Alberto Armengo
y sus dos socios y alguna familia más, familia y familia en Friends. Pero ¿cuál era tu
historia que contabas? Mi historia. Era la parte de él del restaurante. Mi historia
era hoy el delivery. Hay 13 multibillion dollar companies. Por ahí no hay nadie, que en
ese momento Ritual estaba empezando. Bueno, ya existía, pero no hay nadie que sea grande
que está haciendo pre-order. Pero en aquel momento tú estabas haciendo dentro del restaurante.
Sí, pero ya les hablaba de pre-order. Lanzamos primero order de dentro porque era más fácil
el nivel de producto, pero ya nos rondaba por la cabeza pre-order. Era como un road map.
Era como un road map que había un proceso para acabar de sacar el prior. Entonces les
expliqué esto. Creo que hay una oportunidad en pedir en el restaurante y en pre-pedir
muy grande que ahora mismo no está cubierta. El mercado es más grande que el del delivery.
Se lo dicen todas las estadísticas de restauración. Y la unit economic es mejor que la del delivery,
porque no tenemos al driver. Entonces dije, oye, hay una oportunidad grande. El food
tech 1.0 han sido las reservas, el tenedor y tal. Y el delivery. Y hay un food tech 2.0
que es la convenience cuando vas a comer. Que es lo que ha nacido en los últimos dos
tres años. Que es heju, ritual, nosotros a nuestra escala, español y tal. Pero esto
es lo que les dije. Les dije hoy hay una oportunidad grande. Me quiero dedicar full
time a esto. Yo venía del sector financiero. Estuve en Londres unos años. Y bueno, les
dije obviamente que me ponía full time y que si confiaban en mí intentábamos tenerlo
para adelante. Y eso fue la primera ronda. También intenté que tuviesen buen feedback
mío a raíz de gente que sabía que esos inversores confiaban en ellos. Entonces conseguí
los que les diesen inputs buenos de mí. Y pues al final hay que ser insistente y hay
que no rendirse. No es fácil. ¿Cuántos inversores viste? En la primera, debo decir que pocos.
Pocos. Tuve un ratio de 6 bastante altos. Pero en la segunda. La primera fue de 500.000.
La segunda fue de 600. Y la tercera 900. La segunda fue de 600. Y la tercera 900. La
segunda fue cuando entraron los primeros inversores institucionales. Entró Banking
Terventur Capital, entró Sir Rocket for Founders y entró Abac. Abac Nest, que es un fondo
de private equity grande pero que han lanzado un vehículo de Venture. Y además de otros
business angels. Y en la segunda dices que hiciste un rocho. Ahí hablé con mucha gente
y mucha gente me dijo que no. La segunda fue especialmente difícil. ¿Tipo cuánta gente?
Quizás 90 personas o 70 o 80. Más de 70 seguro. Y no llego a 100 yo creo. Pero más
de 100. Gente con la cabra se desde business angels hasta fondos, hasta amigos. Que sé
que se gana a mi la vida. Un poco todo tipo de gente. Más de 70. Más de 70 y conseguí
comenzar a cuatro o cinco. Pero al final es eso. Es una lucha contra el reloj. En ese
momento fue especialmente difícil porque justo era el momento donde pivotábamos del
orden de adentro al pre-order y teníamos muy pocas métricas de pre-order. Entonces imagínate
no funciona el primer modelo de el orden. No puedes demostrar métricas y tienes que
comenzar. ¿Cómo? ¿Cómo lo haces? ¿Por qué no estás empezando? Pues con muy pocas
métricas. En medio de un pivot. Fue complicado. Con otra historia. Fue complicado. Estuvimos
al borde. Bueno hemos estado un par de veces al borde del abismo de que se terminase. Pero
bueno luchando hasta el final explicándoles que las KPIs iniciales estaban funcionando
bien y bueno con tenacidad y viendo que estaba yo creo que me vieron tan convencido que conseguí
convencer a algunos. Y luego ya llegó la tercera que es así que ya tenía más más métricas.
Fue en marzo de 2019. Este año. Este año. Y allí entró pues algunos business angels
más. Lanzame Capital. Fueron algunos. Fueron bastantes de los existentes. Entró Iñaki
Cenarro y entregaron pues varios varios inversores más. De Renon Germán Loeve y varios más.
Y con eso es con los que estamos viviendo ahora y creciendo ahora que estamos pues mire
desde que lanzamos prior del en agosto de 2018 estamos creciendo un 24% mensual. Con
average. Hay meses del 30 y pico y hay meses del 19. Pero esa es la media. ¿Y cuántos
fundadores sois? ¿Eres tú solo? Somos yo y mi socio Pablo. Amigos del liceo francés
desde que tenemos seis años. ¿Y qué perfil tenéis cada uno? Pues no hay ninguno techie.
Ok. No hay ninguno techie. Esto es una de las cosas que la próxima vez que tal que
emprenda probablemente tenemos que buscar un perfil techie. ¿Aquí no hay sobre los techies?
No hay. Entonces mira esto. Esto va como va. En algunas cosas hay demasiados y en otros
demasiados pocos. Pero bueno yo creo que nunca son pocos los techies porque son necesarios
en tech. Y bueno mi socio es más de operaciones y de ventas. Y yo soy más de pues estrategia.
Estoy muy metido en producto. Soy el p.o.c. Digamos priorizo. Monto los springs. Hablo
con el equipo de producto. Y también me gusta. Me gusta crear un poco lo que es. Las funcionalidades.
Escuchar al usuario y demás. ¿Y cuántos sois en el equipo ahora mismo? Pues mire llegamos
a ser 16 pero ahora hemos puesto estructura un poco más lean y somos 10. Ok. ¿Y qué
pinta tiene? O sea ¿cuanto has dicho que había dos personas de ventas, tres personas
de ventas? Hay dos personas de ventas. Hay una persona de marketing, una y media porque
hay uno que hace ventas y marketing. Está Pablo gestionado todo el tema de operaciones
y de activación de restaurantes y de que los restaurantes tengan los on boardings adecuados
etcétera. Tres personas en producto, uno a nivel operaciones, el que activa los restaurantes
básicamente. Y yo. ¿Y tres personas en producto que son los tres doblopers? Sí, correcto.
Que uno de ellos no está full time esta part time. ¿Diseñadores?
Diseñadores. Hemos tenido en house. Ahora todo lo que necesitamos lo externalizamos.
Funciona bien el modelo de externalizar diseño. Es que aquí hay una opinión muy fuerte de
un diseño. En cuanto a externalizar producto creo que a veces al inicio es necesario pero
mi experiencia no ha sido muy buena. Creo que si eres una empresa de producto de tecnología
tienes que tenerlo en house porque al final es tu mayor valor, es lo que ofreces a tu
cliente y si no tiene una buena experiencia tal. A nivel de diseño depende de a quién
te puedes encontrar con joyas fuera. Puedes encontrarte a gente muy buena fuera que te
hace un trabajo puntual que te reduce el burn porque no tienes un tío en nómina cada mes
y hay cosas, hay gente muy muy buena que hace cosas muy muy chulas.
En factorial por ejemplo hay la opinión de que no puede haber dos developers sin un diseñador.
Es una tendencia que hemos ido viendo en el mercado, tanto en grandes empresas como en
pequeñas. El radio del designador para que no se vaya el diseño o sea se necesita este
ratio para que el diseño siempre esté. Claro es que al final cuando en el mercado
todo el mundo está haciendo un poco lo mismo o las tendencias evolucionan de la misma forma
y hay varios competidores todo el rato. En final la forma de diferenciarte de otras empresas
es mediante el diseño y es lo que entra por los ojos a los usuarios.
Bueno, hasta estoy de acuerdo. Si el final hay competencia, si tienes un UX diferenciador
es lo que va a hacer que te que descoja nativa. Sí, sí, totalmente.
Es una cosa, no es la única. Es una cosa. Pero tanto en grandes empresas como...
¿Cuántos diseñadores tenéis entonces? Somos cuatro. Cuatro diseñadores. Y diez
developers. No es el radio, pero más o menos.
Echaré uno más. Estamos en él, estamos en él.
Oye, pues interesante. Te deseamos mucha suerte. Ahora vas a hacer la ronda...
Estamos trabajando con los existentes y con alguno nuevo y yo creo que pronto en 2020
veréis una oportunidad en crack. Pues te seguiremos.
Muchísimas gracias. Hasta la próxima.
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