Bona tarda. Aquest divendres, 23 de juny, celebrarà la tradicional revetlla de Sant Joan
i els Departaments de Protecció Civil i Salut de l'Ajuntament de Brera donen alguns consells
per viure una revetlla de Sant Joan amb precaució i segura. Per gaudir de la festa amb seguretat,
als llocs on es facin revetlles cal recollir la roba estesa i tancar portes i finestres,
no encengueu petards dins de casa ni us els guardeu a les butxaques, no subjecteu els petards
amb les mans ni llanceu coets a menys de 500 metres de zones boscoses, no fiqueu mai petards
dins de tutxanes ni ampolles, no talleu el tro final de les traques ni els llanceu contra ningú,
les fogueres han de permetre el pas dels vehicles d'emergència, no feu fogueres en
lloc sense l'autorització corresponent, no hi tireu papers ni teixits ni bidons ni esprays
i tampoc encengueu mai cap foguera amb líquids inflamables. A més cal recordar que els productes
pirotècnics s'han d'adquirir en establiments autoritzats i sota la supervisió dels adults
en el cas dels nens. Recordem que el telèfon d'emergències és el 112A. D'altra banda,
durant la revetlla de Sant Joan es consumeixen milers de coques. Aquests productes típics,
especialment els farcits, poden causar toxinfeccions alimentàries si no respecten les condicions
d'higiene necessàries a l'elaboració i conservació. Des de la regidoria de salut de l'Ajuntament
de Brera es donen una sèrie de consells per a un consum òptim. Si les elaboreu, respecteu
les normes bàsiques d'higiene, com ara netejar, separar, coure i refredar. Si les compreu,
feu-ho en un establiment apte per a l'elaboració o la venda d'aquests aliments. Trieu-ne el
tipus, farcides o no, en funció de les possibilitats de conservar-les fins al moment del consum.
Conserveu en fred fins al moment del consum les que contenen crema o nata i si no les consumiu
totalment, retorneu-les ràpidament a la nevera. Si heu de fer un desplaçament llarg i no podeu
assegurar la seva conservació en fred, és millor preparar o comprar coques que es poden
conservar a temperatura ambient, o bé preveure en l'elaboració o l'adquisició en el lloc
de destinació. Podeu consultar tots aquests consells a la secció d'actualitat de la
nostra pàgina web radioabrera.cat.
En aquesta línia apunta que aquest divendres a la nit hi haurà rebetlles de Sant Joan
a diversos punts de Brera. A la plaça de Pau Casals, a partir de les 11 de la nit, amb
el quintet Excelsior i els barris, a partir de les 9 hi haurà sopars de germano i rebetlles
als Casals Socials de Canamat i Can Vilalba i a la pista del Parc de Santa Maria de Vilalba.
Els avancem les activitats que hi ha programades a banda de les rebetlles de Sant Joan a Brera.
Avui a les 7 de la tarda es presentarà la Casa de Cultura al llibre Les Fonts de Montserrat
de Joan Soler-Gironès. L'activitat està organitzada per l'Associació Naturalista
i diumenge a les 6 de la tarda hi haurà ball al Casal d'Avis i a les 7 a l'Auditori del
Centre Polivalent la Coral Contrapunt de Brera amb la col·laboració de l'Escola de Música
oferirà el tradicional concert d'estiu previ a la Festa Major, un repertori adreçat a
tothom que tingui ganes de passar una bona estona.