L'equip d'atenció primària d'Abrera ha engegat un cicle de xerrades mensuals sobre dietètica i nutrició,
obertes a tota la població. La tercera xerrada d'aquest 2023 portava per títol
Els hàbits hi tenen molt de pes i vagin entorn la diabetis i l'obesitat,
coincidint amb la commemoració, el 4 de març, del Dia Mundial d'aquesta malaltia.
La xerrada va tenir lloc el dijous 16 de març al migdia a la parada 21 del vestíbul del Mercat Municipal d'Abrera.
Per parlar-ne avui ens acompanya a l'entrevista del dia la Patricia Duran,
dietista i nutricionista de l'equip d'atenció primària d'Abrera. Bon dia.
Bon dia, Annabel.
Bé, doncs, Patricia, en primer lloc, com va anar aquesta xerrada i quins temes va tenir com a temes centrals
en aquesta xerrada d'entorn, l'obesitat i la diabetis?
Doncs bé, la xerrada va ser molt dinàmica fomentant que els assistents participessin aportant la seva opinió
i alhora resolent els dubtes sobre l'alimentació.
Es va relacionar l'obesitat amb la diabetis, que és una malaltia estretament relacionada amb l'obesitat,
i les valoracions de les enquestes de satisfacció dels assistents van ser molt positives.
Els usuaris realment agraeixen molt aquest tipus d'iniciatives.
Com tu molt bé deies, doncs, amb motiu del 4 de març, el que va ser el dia mundial de l'obesitat,
es va decidir poder fer la xerrada d'aquest mes entorn a aquesta malaltia per conscienciar la població
dels efectes perjudicials que el sobrepes i l'obesitat produeixen en la salut de les persones
i difondre d'aquesta manera recomanacions per poder-les prevenir.
Caldria recordar, doncs, que és una malaltia crònica, l'obesitat,
i no simplificar-ho només a un excés de pes.
Espanya és el tercer país europeu amb major prevalença de sobrepes
i el quart en obesitat, segons l'Organització Mundial de la Salut.
A més, l'obesitat afecta un de cada cinc adults i creix en un alarmant ritme de 0,5% anual.
Com podem conscienciar la població dels perills d'aquesta malaltia?
Apuntar també que a Catalunya, també segons les dades de l'enquesta de salut de Catalunya
realment la meitat de la població adulta entre 18 i 74 anys té excés de pes.
Majoritàriament en homes, gairebé un 58% en homes i un 42% en dones.
I pel que fa als infants de 6 a 12 anys, un 36% tenen excés de pes.
I aquestes dades del 2022 són superiors.
Arriben als infants gairebé un 40% d'excés de pes entre 6 i 12 anys.
En els infants i els joves, aquestes dades són molt preocupants
perquè si es tenen en compte els seus efectes en la salut sent tan joves
i que hem de tenir en compte que l'obesitat infantil és un predictor important de l'obesitat en la vida adulta,
amb les complicacions que això comporta, vol dir que hi hem de posar mesures de prevenció.
Per tant, si anem en aquesta línia, en la prevenció està la clau.
En una difusió adequada, adaptada a la població,
una alimentació saludable adequada i un estil de vida adequat.
I cal ser conscients que una correcta adquisició dels hàbits alimentaris dels pares
és un factor protector de l'obesitat dels fills.
Molta gent considera que l'obesitat i el sobrepes són sinònims, però és el mateix?
No, ben bé no és el mateix.
És a dir, el sobrepes és un estadi previ a l'obesitat on realment cal intervenir
per tal de no arribar a estadis d'obesitat.
Si tenim clar aquest concepte, és molt important tenir en compte que és un moment clau
per iniciar un canvi de l'estil de vida a un estil de vida més saludable.
I què causa l'obesitat i com la podem prevenir?
L'obesitat és un problema de salut, és una malaltia molt complexa i és multifactorial.
Els estils de vida i els hàbits d'ingesta, l'alimentació i la pràctica d'activitat física
estan sovint condicionats per altres factors de l'entorn
els quals poden propiciar el desenvolupament de l'obesitat
en persones que estan genèticament predisposades.
En resum, les causes de l'obesitat són un entorn d'abundància d'aliments i el sedentarisme
que això pot facilitar o fomentar l'accés de pes i també dificultar la pèrdua de pes.
La manca d'activitat física i el sedentarisme és molt important
que estan identificades com un factor de risc molt important relacionat amb l'obesitat.
I també l'elevat consum d'aliments ultraprocessats que són rics en sucre,
engreixos i sal i que estan molt presents arreu del món contribueixen a un augment ràpid de l'obesitat.
També, com hem dit, la genètica positiu un pes, els determinants socials,
certes situacions i etapes de la vida, per exemple,
malalties que fan que hagis de prendre medicació poden influir en l'augment de pes,
la manca de son i els altos nivells d'estrès,
els símptomes d'alguns trastors mentals i els medicaments associats
poden provocar també un augment de pes i factors com el màrqueting,
que no depenen de la persona sinó que són estratègies que són de comercialització
però que fomenten segons en quin tipus de missatges l'obesitat.
I també l'estigmatització.
Ho vam parlar també a la xerrada, l'estigmatització sobre el pes reforça la idea
que l'obesitat només és una responsabilitat individual de la persona
i això fa que persones amb obesitat sovint sentin que són culpables de patir la malaltia
i no busquin l'atenció i el suport adequats necessaris.
I aquí hi ha una feina també molt important a fer.
Llavors, tenint en compte que segons l'OMS,
el sobrepes i l'obesitat majoritàriament es poden prevenir
limitant la ingesta d'aliments rics en greixos i sucres,
com hem dit els ultraprocessats,
augmentant el consum de fruites i verdures, així com les llegums,
els cereals integrals, la fruita seca i realitzant actitud física periòdica.
I quines opcions existeixen per tractar l'obesitat? Quins tractaments hi ha?
El pes és un indicador de l'obesitat,
però tractar l'obesitat comporta una millora de la salut en general,
no només perdre pes.
Llavors, es tracta d'aconseguir canviar els comportaments relacionats amb l'alimentació.
Llavors, cal destacar que rebre assessorament professional
a l'hora de perdre pes és molt important.
En aquest sentit, m'agradaria deixar constància
que no refieu de dietes i productes miracles
que proveten una perda de pes ràpida i sense esforços,
perquè això és mentida, no existeix.
A més, la majoria d'aquestes dietes miracles
no tenen cap evidència científica
i a llarg termini no són eficaces, són un engany o un frau.
A més, poden suposar mancances nutricionals
o determinats riscos per la salut.
Llavors, si ens basem en el tractament principal de l'obesitat,
diríem que són canvis progressius
dels hàbits dietètics adaptats a cada persona,
individualitzar-los, incrementar la pràctica habitual d'exercici físic,
que és una de les estratègies actives més potents
per ens ajudar a perdre pes, a mantenir el pes per tallar plas
i millorar l'estat emocional reduint la ingesta motivada
per l'estrès o l'ansietat, per exemple.
I el suport psicològic, no ens en oblidem,
són essencials per treballar el prejudici, l'estereotip
i les tecnomatitzacions socials, així com la insatisfacció
amb la imatge corporal i l'autoestima baixa,
els trastors de l'estat d'ànim, l'ansietat i l'estrès.
És a dir, són estratègies que poden ajudar aquestes persones.
I a banda d'aquestes xerrades que recordem
es fan cada tercer dijous del mes,
des del Centre d'Atenció Primària
heu posat en marxa uns grups de nutrició.
Com es treballen aquests grups?
Sí, molt bé.
Són grups reduïts de persones en què els pacients
s'impliquen en la seva alimentació,
aprenent d'un format molt pràctic
que significa l'alimentació saludable,
conèixer els mites en l'alimentació,
com confeccionar un menú setmanal saludable,
estratègies per implementar actitud física,
així com estratègies per implementar una bona higiene de la son
i una bona relació amb el menjar,
alhora que també expliquem com llegir etiquetes nutricionals.
Aquests grups compten amb el suport de les infermeres del CAP,
així com de la referenda de l'estat emocional també del CAP.
I qui pot formar-ne part d'aquests grups i què cal fer per a això?
Contactant amb el metge o la infermera de referència
els poden donar més informació sobre els grups
que es duen al nostre centre,
però pot formar-hi part qualsevol persona
que estigui interessada en millorar els seus hàbits d'alimentació.
Doncs Patrícia Duran, dietista i nutricionista
del Centre d'Atenció Primària de Brera,
moltes gràcies per acompanyar-nos un dia més
a l'entrevista del dia de Ràdio Brera i fins la propera.
Gràcies a vosaltres.
A l'aplicació de Ràdio Brera,
que us podeu descarregar de manera gratuita el vostre dispositiu mòbil.