L'equip d'atenció primària d'Abrera ha engegat un cicle de xerrades mensuals sobre dietètica i nutrició obertes a tota la població.
La segona xerrada d'aquest 2023 porta per títol Mites de l'alimentació i tindrà lloc aquest dijous 16 de febrer a dos quarts de dotze del matí a la parada 21 del vestíbul del Mercat Municipal d'Abrera.
Per parlar-ne, avui ens acompanya l'entrevista del dia la Patricia Duran, dietista i nutricionista de l'equip d'atenció primària d'Abrera. Bon dia.
Bon dia, Nabel.
Vam començar l'any parlant d'alimentació saludable i ara al febrer ens centrem en mites de l'alimentació.
Hi ha molts mites entorn a aquesta qüestió i en la majoria de casos ens trobem amb falsos mites, oi?
Doncs sí, moltes vegades el que succeeix és que es transmeten informacions sense contrastar,
perquè les persones ho diuen unes a les altres de forma que després és més difícil poder desmitificar aquella informació perquè es considera certa de tant que s'ha escoltat.
És important que tot allò que ens diuen estigui ben contrastat per una font d'informació que sigui fiable.
I quins seran alguns els mites dels que parlaràs aquest dijous a la xerrada i què podem avançar del que és cert i el que no?
Mirar, repassar en veritats i mentides sobre algunes creences a l'hora de menjar.
Una d'elles, per exemple, és si existeixen els superaliments, si el consum de tres o quatre ous a la setmana és perjudicial, si els hidrats de carboni engreixen.
Hi ha aliments que a internet apareixen etiquetats com a superaliments, com per exemple la col cale.
Tot i que tingui moltes propietats, no n'hi ha cap que sigui màgica i, per tant, cal pensar que el fet d'etiquetar un aliment amb unes propietats excepcionals
podria respondre a algunes estratègies de màrqueting.
I també hi ha el mite clàssic que és el consum d'ous a la setmana que encara és vigent entre part de la població i que es creu que s'han de restringir molt.
Durant molts anys es va creure necessari aquesta restricció perquè el rovell té una quantitat bastant elevada de colesterol,
però actualment aquesta quantitat no es relaciona directament amb l'augment del colesterol en sang ni amb el risc cardiovascular.
Per què estan tan estesos aquests mites entorn a l'alimentació?
En l'alimentació sempre han circulat molts mites que han passat de generació en generació sense preguntar-se què hi ha de cert i de fals,
i possiblement sigui una resposta per a aquesta pregunta.
Pensem que és necessari contrastar la informació des de fons fiables.
Per exemple, la Generalitat de Catalunya té a la seva web del Canal Salut i un dels espais que hi ha és el de l'alimentació,
on hi ha informació de molta qualitat que està contrastada i és veràs i amb un llenguatge adaptat per a tota la població.
A més, disposa de material descarregable com guies d'alimentació, receptes,
i per exemple ho podeu trobar si vosaltres cliqueu en el cercador de internet GENCAT Alimentació Saludable,
cliqueu i trobareu l'enllaç directe.
I recordem que el Centre d'Atenció Primària d'Abrera compta amb un servei de dietètica i nutrició.
En què consisteix i quin tipus de consulta es tracteu?
Mira, l'objectiu no és només que quan estiguem malalts ens atinguin,
sinó que no ens posem malalts, generar salut a la població,
donar eines per tenir un estil de vida saludable i així prevenir les malalties.
Des de l'Atenció Primària es desenvolupen iniciatives comunitàries
que complementen l'atenció individual com a mitjà per a la millora de l'estat de la salut de les persones.
Aquestes estratègies comunitàries consisteixen, per exemple,
a apropar-nos com a professionals als usuaris,
fent activitats fora del Centre d'Atenció Primària.
Aquest servei realment és molt recent,
on la major part de la nostra tasca es realitza de forma comunitària,
com per exemple fent difusió d'informació nutricional a través d'espais municipals,
com pot ser el projecte del cicle de xerrades del mercat.
I també des del Centre d'Atenció Primària organitzem grups
per promoure els hàbits alimentaris saludables
i de forma directa promovent la prevenció de les malalties
associades a un estil de vida inadequat.
I com està funcionant aquests primers mesos?
Les xerrades, per exemple, al mercat tot just s'han iniciat fa un mes
i esperem que a poc a poc sigui una activitat més coneguda
perquè la gent s'animi a venir.
També a la Casa de Cultura es va iniciar el mes de gener
el primer grup de promoció d'hàbits alimentaris saludables
per a pacients amb risc cardiovascular.
I ara estem preparant la nova edició d'aquest grup
per poder-la iniciar a finals de març.
I per rebre atenció per part del Servei de Dietètica i Nutrició,
què han de fer els veïns i veïnes d'Abrera?
El primer és sempre contactar amb el seu metge o infermera
per sol·licitar formar part d'aquests grups de persones
que s'estan formant des del CAP.
I si hi ha algun tipus de consulta més individualitzada,
també comentar amb el metge i l'infermera
per veure si és un cas que s'ha de traslladar al Servei de Nutrició.
I també, si esteu interessats en participar en aquests grups de nutrició
que es fan a tota la població,
doncs podeu preguntar-los al taulell a veure com us podeu apuntar.
Doncs per finalitzar, com convidaries la nostra audiència
per que prengui nota i assisteixi a aquest dijous,
com deien, 16 de febrer, a dos quarts de dotze,
a aquesta xerrada sobre mites d'alimentació
que tindrà lloc al Parade XXI del Mercat Municipal d'Abrera.
Jo us diria, doncs animeu-vos
i veniu a aquests tallers que realitzem al Mercat d'Abrera,
perquè són tallers pràctics i dinàmics
i que fomenten la participació i la resolució dels dubtes
que puguin sorgir entre els assistents.
Sempre podem aprendre coses noves, entre tots.
Doncs Patrícia Duran, dietista i nutricionista
de l'equip d'Atenció Primària d'Abrera,
moltes gràcies per acompanyar-nos i fins la propera.
Gràcies a vosaltres.
I ja podeu tornar a escoltar i descarregar el podcast d'aquest espai,
dels Serveis Informatius de Ràdio Abrera
a la nostra programació a la carta, a radyoabrera.cat
i a l'aplicació de Ràdio Abrera,
que us podeu descarregar de manera gratuita al vostre dispositiu mòbil.
Has vist a l'Instagram quines fotos més xules
de les activitats d'aquest cap de setmana a Abrera?
M'agrada.
Ah, i l'Ajuntament acaba d'informar a Twitter,
que farà obres de millora a diversos carrers.
Retuitejo.
Però on ho veus tot això?
A les xarxes socials del Departament de Comunicació
de l'Ajuntament d'Abrera.
Encara no la segueixes?
No.
Doncs el trobes a Twitter amb el perfil
arroba-abrerainforma i a l'Instagram
amb l'usuari arroba-abrerainfo.
És la manera més ràpida d'estar al dia
de tot allò que passa a Abrera.
Avisos, notícies d'interès, activitats i moltes fotos.
Ara mateix el segueixo a les xarxes socials.
Twitter i Instagram, oi?
L'Ajuntament d'Abrera, amb tu, per tu.
I a les dues, el resum de la setmana
amb tota l'actualitat local.
I també us oferim espais temàtics de salut, patrimoni,
igualtat, consum o mediació, programes especials
i la retransmissió en directe
dels plens municipals de l'Ajuntament d'Abrera.