El proper dissabte 21 de setembre es celebrarà a la plaça de Rafael Casanova
el 50è aniversari de la pastisseria Duc d'Abrera, amb diferents activitats programades.
Per parlar-ne sobre aquesta celebració ens acompanya avui a l'entrevista del dia l'Oleguer Duc,
que és el propietari pastisser de la pastisseria Duc. Bona tarda, Oleguer.
Hola, bona tarda, què tal?
En primer lloc, moltíssimes felicitats per aquests 50 anys d'activitat comercial al municipi d'Oleguer.
Bé, moltes gràcies, perquè fer 50 anys són molts anys, la veritat que són molts anys i estem molt contents.
I quina valoració en feu des de la pastisseria d'aquests anys d'activitat?
Home, mira, com a qualsevol col·lectiu humà, hi ha els seus moments fantàstics i els seus moments que no són tan fantàstics.
Però, realment, quan fas 50 anys i veus que les viades i totes les viades sempre han tingut feines,
sempre han anat fent, sempre, encara que hi hagi moments de crisi o l'economia en general,
sempre hem estat allà i sempre hem tirat endavant.
I hem procurat fer amb il·lusió i amb ganes.
I quan estem és perquè, doncs, bé, moltes cosetes s'han fet ben fetes.
I això és el que es pot dir.
Imaginem que al llarg de tots aquests anys n'heu guaurit moltes celebracions i festes amb els vostres dolços.
Ara us toca a vosaltres.
Què heu preparat per aquest dia de celebració?
Bé, mira, nosaltres hem preparat unes activitats que les farem el dia 21,
tard o nit, allà al voltant de les 8, farem una animació familiar per les famílies, per crios, per tot una miqueta.
I llavors, també allà al voltant de les 10, farem alguna cosa més per gent,
que pot vindre lògicament tothom, però per gent ja pot una mica més gran,
que hi haurà com una agència, si on ho farà l'escola de música, els professors de l'escola de música,
molt probablement també hi haurà una mica de mostració de ball.
I llavors hi haurà uns parlaments, els autors locals també faran una mica de diàleg
i suposo que hi hagués alguna poesia, alguna coseta que tinguem preparat.
També acabarem la presentació del pastís
i també prèviament, que no he dit, presentarem un gelat,
que nosaltres ja fa temps que fem unes pastetes que li diem als abradencs
i aquest any hem fet un gelat que és d'abradencs,
que és un gelat que no existeix, vull dir, té el sabor d'abradencs,
això no existeix del món, és la realitat.
I bé, hem fet aquest gelat i el presentarem, i també el podeu degustar.
I aquest pastís, doncs, procurarem fer un montatge,
que estigui, que tingui una mica de relació amb el poble,
i que estigui bé, i farem un pastís adequat sobre això.
I acabarem amb una sessió de DJ,
que també ho farà un DJ, doncs també molt competent,
i ho farem així.
També tot això presentarà la Maripa Oguet,
que és una locutora de fa molts anys de televisió,
que va ser molt coneguda,
que és amiga de la família,
i també ens ajudarà a fer-ho el millor que puguem.
Comptareu, com ve d'elles,
amb la col·laboració i participació de diferents entitats abradenques,
com l'Escola Municipal de Música d'Abrera i els Abracedaris,
i també amb la col·laboració dels abradencs
i del DJ Jordi Sayol,
a més de la Maripa Oguet.
Què ens aportaran,
i com valoreu la seva implicació en aquesta festa?
Bé, doncs mira,
a part de també que vindrà el DJ Jordi Sayol,
que és un noi que porta molts anys a l'assumptu,
i a mi personalment m'agrada molt bé com ho fa,
espero que ens animi tots.
També fa l'animació familiar,
ho farà la cremallera,
cremallera teatre,
que és un grup que també ja porta molts anys,
i tal,
i coneix l'animació,
i sap ben bé com fer-ho,
i precisament amb el cap d'aquí,
havíem jugat,
quan eren crios,
sempre jugàvem junts,
i també em fan moltes coses que vinguin ells,
i bé,
en realitat,
tot el conjunt l'hem fet,
amb això que hem pogut,
veiem com sortirà,
i esperem que tot sigui positiu.
També vindrà el president de la Granja Pastisseria,
vindrà el director del Museu de la Xocolata de Barcelona,
i tot això,
nosaltres el que sí que farem,
és com que jo ho ficarem a la botiga en qualsevol moment ja,
farem com uns tíquets,
que seran simbòlics de 5 euros,
i el fet d'aquests diners,
diguem,
és per saber exactament jo la quantitat de pas,
la gent que vindrà,
el més aproximadament que pugui,
per saber la quantitat de pastís que haig de fer,
perquè senyoria bastant perdut.
I llavors també aquests diners no seran per nosaltres,
sinó seran per l'associació de transplantats d'acord
de l'Hospital de Beivitge,
que mon pare ho va ser ja fa molts anys,
a aquesta gent ja els hi va fer també algun pastís,
molt emotiu en aquells moments,
degut a això i tal,
i aquests diners,
tots aquests diners,
anem destinats a la unitat coronària de l'Hospital de Beivitge.
I què us sembla que l'Ajuntament de Berera
us doni recolzament a l'organització d'aquesta celebració?
Home, això és fantàstic,
perquè nosaltres tampoc de fer festes i fer festes,
nosaltres fem festes a vegades amb petit comitè,
o també en gran,
però lògicament és fantàstic
que ens pugui ajudar l'Ajuntament
i ens doni recolzament,
que des d'un principi que ho vaig comentar
ens han donat un recolzament total,
però, carai,
fa 50 anys també m'ho esperava,
però per part d'ells
m'han dit que tindran un recolzament
el màxim que puguin
i realment és el que estic tenint,
que també m'ho agraeixo molt,
vull dir,
sense ells
i sense tots
les coses no són fàcils
i quan estàs al deput
et dones compte
i no és tan fàcil muntar a la festa,
però quan hi ets
ho fas amb il·lusió,
amb ganes
i amb el recolzament de tothom
espero que tot vagi molt bé.
I parlant de la vostra tasca al municipi,
què és el més reconfortant
de la vostra feina o laguer?
Home,
el més reconfortant a vegades de la vostra feina
és quan ve un client
i et diu
aquell pastís que em vas fer
per l'aniversari
escolta,
està fantàstic,
no?
I tens aquell moment
que penses
mira,
és que està
jo perquè m'he de guanyar la vida
com tothom,
però és que tot el regalaria
dir-me això,
no?
Perquè
realment
no hi ha res més fa
amb aquesta vida
que fer alguna cosa
pels altres
i que li fes un somriure,
no?
I de cara a les properes festes
de fi d'estiu a Brera
com som
la fira d'entitats esportives
o la fira gastronòmica
dels porrons
hi participareu en guany
i en què consistirà
la vostra participació?
Nosaltres ja vam participar
aquest any
a la fira
d'entitats esportives
que degut a ser
el 50 aniversari
van regalar
moltes coques
i també
qualsevol activitat
que hi ha al poble
que ens ho demana
allí estem.
Ara, per exemple,
l'any passat
vam estar a la fira
dels porrons
que ens van demanar
dues peces diferents
d'apost
això ho van fer
i aquest any
probablement
tant d'ho farem.
Molt bé.
I sempre que es demana
alguna cosa
que puguem.
doncs imaginem
que voleu animar
tothom
que ens estigui
escoltant
a assistir-hi
el proper dissabte
21 de setembre
a partir de les 8 del vespre
a la plaça de Rafael Casanova
celebrant vosaltres
aquests primers 50 anys
d'activitat comercial
de la pastisseria d'U
veritat?
L'únic que voldria dir
és que jo agrairia
a qui volgués vindre
que agafés
que ens vingués
a buscar aquest tiquet
perquè
és més aviat
per saber
la gent que vindrà
i tindre la cosa
tindre les quantitats
que hem de fer
més adequades
i llavors ja us diem
aquests diners
no són
no són
per nosaltres
són
per les fantàsties
del cor
del servei de Bevitge
del servei de colonàries
de Bevitge
i bueno
també és un donatiu
solidari
i llavors
tenim tot més ben controlat
i sabem
s'ha de fer de pastiss
tot molt més
imagineu que vingui
a gust i vull pastiss
i no n'hi ha
sabríeu que no n'hi ha
i així
ho tindrem més controlat
Doncs anima tothom
a assistir
i veritat
a aquesta celebració
Doncs sí
lògicament
tothom que vulgui vindre
serà ben rebot
ho farem
el millor que pugui
també que la gent que ve
són gent que penso
que són uns grans professionals
i bueno
entre tots
suposo que farem
una nit
també hi haurà
una pantalla
on sortiran
fotos de pastiss
que hem fet
durant aquests anys
hi haurà alguns vídeos
també hi haurà
alguna sorpresa
amb aquests vídeos
que ara no vull desvelar
i bueno
també hi haurà
alguns sorteig
que farem
vull dir
tots hi sortirem guanyant
Doncs tornem a recordar
el proper dissabte
21 de setembre
a partir de les 8 del vespre
es celebrarà
el 50 aniversari
de la pastisseria
Duc d'Abrera
amb diferents activitats
programades
a la plaça
de Rafael Casanova
nosaltres avui
li agraïm
la seva atenció
a l'Oleguer Duc
propietari pastisser
de la pastisseria Duc
moltes felicitats
gràcies
i bona tarda
molt bé
moltes gràcies a tots
i que vagi molt bé
i com sempre recordeu
que aquesta entrevista
ja la podeu tornar
a escoltar
i descarregar
la nostra programació
a la carta
a radioabrera.cat
i a l'aplicació gratuïta
de Ràdio Abrera
per a dispositius mòbils
serveis informatius
de Ràdio Abrera
interrompè
visited Ràdio Abrera
Gràcies.