En el mar de la setmana de la gent gran d'Abrera,
aquest divendres 9 de juny al matí el casal de la gent gran ha acollit
un taller sobre l'alimentació i la hidratació saludable a l'estiu,
així com les estratègies de prevenció de l'onada de calor,
que ha anat a càrrec de diversos professionals del cap d'Abrera,
el Juan Antonio Cuevas, que és infermer, el Juan Miguel Cuenca,
i la Patricia Duran, la dietista i nutricionista.
Tots tres ens acompanyen avui a l'entrevista del dia de Ràdio Abrera.
Bon dia.
Bon dia, Annabelle.
Bon dia.
Bé, doncs, en primer lloc, quin era l'objectiu d'aquest taller?
Doncs bé, l'objectiu d'aquest taller era proporcionar estratègies
per tal que les persones poguessin estar ben hidratades
durant l'època de l'estiu, i d'aquesta manera,
doncs, evitar possibles deshidratacions,
perquè ja sabeu que la gent gran és més freqüent
que ho pugui patir en aquesta època,
i alhora, doncs, és una cosa perillosa, no?
Les estratègies de les que hem parlat, doncs,
sobretot eren de prevenció, en les que incluïen,
doncs, mesures generals com l'alimentàries,
així com explicar què cal fer si una persona
està patint un cop de calor.
Així, perquè és important una bona alimentació i hidratació
durant l'estiu, especialment en el col·lectiu de gent gran.
Sí, l'estiu és una època en què la calor és la part
més protagonista i que cal combatre-la per estar ben hidratats.
Llavors, hem de pensar que les persones més grans
tenen menys sensació de set,
i acostumen a veure menys aigua de la recomanada,
i per tant, hem de tenir en compte d'insistir-les,
encara que no tinguin set,
per cobrir les seves necessitats diàries d'aigua.
A través de l'alimentació, doncs, podem ajudar a estar
més hidratats consumint aliments que siguin vegetals,
ja que són els que tenen més percentatge
o més contingut d'aigua.
De fet, el que hem fet en el taller,
en aquesta part d'alimentació,
ha sigut donar estratègies en aquest sentit,
donant receptes pràctiques perquè les puguin elaborar a casa,
i d'aquesta manera, tenir aquests recursos
per combatre la calor durant l'estiu prevenint la deshidratació.
I quines són aquestes estratègies per bevenir les onades de calor?
En què consisteixen?
Doncs mira, en general, protegir-se del sol i la calor,
reduir l'activitat física a les hores de més calor,
una alimentació saludable i beure abundants líquids,
però també detectar i saber com actuar
enfront d'un cas de cop de calor,
i posar especial atenció als grups de risc,
la gent gran, els nadons i les malalties cròniques.
I quines són les recomanacions que doneu en aquest sentit?
Doncs mira, baixar les persianes quan comença a tocar el sol,
obrir les finestres per la nit,
procurar estar a les estàncies més fresques i buscar l'ombra,
utilitzar avantalls, gorres i robes lleugeres,
refrescar-se sovint, mullant-nos la cara, per exemple,
reduir les activitats intenses a les hores de més calor,
beure força, anar preparant aigua,
tenir preparada aigua, sucs, evitar les begudes alcohòliques
i els sapats calents.
I quines poden ser les conseqüències
de no seguir aquests consells
i no portar una alimentació i una hidratació adequada a l'estiu,
i especialment durant aquests episodis d'una dada de calor?
Bàsicament les conseqüències poden ser
l'accés de calor al nostre organisme,
la pèrdua de líquids, trobar-nos malament
i fins i tot deshidratar-nos,
perquè amb el conseqüent risc de patir un cop de calor,
sobretot en els grups de risc, malalties cròniques, per exemple.
I és important poder identificar
que estem patint deshidratació o un cop de calor.
Quins són els símptomes que ens hem de fixar?
Bàsicament la deshidratació és un desequilibri
que ocorre quan uses o perds més líquid del que ingeres.
Si no tens prou aigua o fluïdors
per fer les funcions normals de l'organisme,
qualsevol persona pot deshidratar-se.
Però quan és més freqüent? Als nens i grups.
La cosa més freqüent de deshidratació als nens
és quan tenen una diarrea.
I als grups, sobretot, què passa als grups, als grups?
Que el seu cos té menys quantitat d'aigua
i el risc de deshidratació augmenta.
Quan tenen una diarrea, malalties cròniques,
tipo diabetes mellitus, Alzheimer...
I les persones de mediana edat, el risc de deshidratació,
sobretot, és si no toma suficient quantitat de líquid
quan està fent exercici o en dies més calurosos.
Els símptomes de deshidratació són, en els nens,
la boca seca, la boca seca, tu veus que s'anima a plorar
i el llac és sense llàgrimes,
quan fa pipí, els països estan amb menys líquids,
els ulls sondits i es troben molt més irritables.
En los adultos, sería que tiene una sed muy excesiva,
la emisión es menos frecuente, se llama lanuria,
orina mucho más oscura, fatigas, mareos, confusión,
cefalea, esos son los símptomas, básicamente,
que produce la deshidratación en los adultos.
En cuanto al golpe de calor, sí que sería importante
diferenciar lo que es la insolación del golpe de calor,
porque el golpe de calor sí que es una emergencia vital
y ahí sí que hay que ir corriendo.
La insolación qué clínica da?
Pues da la cara congestionada, muy sudorosa,
un cefaleador de cabeza, sensación de agotamiento,
sensación de mucha sed y calambres musculares
a nivel abdominal y extremidad inferior.
Y el golpe de calor es una situación grave,
pero podemos empezar por escalas.
La primera escala sería la incapacidad de sudar,
que eso diferencia mucho la insolación.
La insolación, sudoración excesiva,
el golpe de calor, incapacidad de sudar,
que sería la incapacidad de la marcha, del equilibrio.
Puede llegar hasta delirios, confusión, desorientación,
aumenta la frecuencia cardíaca, aumenta la frecuencia respiratoria.
Y si el tratamiento en este momento se retrasa,
ya puede llegar a un golpe de calor,
que básicamente aumenta la temperatura por encima de 39-40
y alteración cerebral.
Esto sería una emergencia médica vital
y si haya más de 60 años sería ingreso hospitalario.
Aquest cas està clar que és el que han de fer
en aquests casos més greus,
però com hem d'actuar davant aquests símptomes que acabem de comentar.
Yo creo que básicamente lo que ha dicho el Toni la compañera
es una hidratación, evitar beber mucho fluido,
mucho líquido, evitar las horas más calorosas que hay en la calle,
evitar hacer ejercicio, sentido común básicamente,
sobre todo mucho líquido, mucho fluido
y evitar las horas de mucho más calor salir de la calle.
Doncs ja per finalitzar i amodar una mica de resum.
Quins serien els principals consells sobre alimentació saludable
i hidratació que hem de seguir durant aquests propers mesos?
Bàsicament, a veure, l'important és, com han dit els meus companys,
sobretot anar-nos hidratant durant el dia,
encara que no en tinguem 7.
Això seria el més important.
També la forma en què ho fem, si no de cop, si no a grupets petits
i que no només entenem com hidratació el fet de prendre aigua,
sinó que també tenim altres recursos,
que són, per exemple, barrejar l'aigua amb cítrics
i posar unes ampolles amb glaçons i tenir-la a la nevera
ja preparat per anar a poder tenir accessible aquesta font d'hidratació.
Això seria el més important.
I alhora, a nivell d'alimentació,
sobretot poder fer una alimentació que sigui fresca,
que sigui a base de verdures, d'hortalisses,
que hi hagi suficient fruita al dia
i que sobretot tinguem en compte que aquests àpats
siguin, en aquest sentit, complerts en aquests grups d'aliments.
Sí, jo podria afegir que molt de resum, sobretot, és la prevenció
i, com hem dit abans, protecció al sol, la calor.
Aneu en compte amb la creativitat física a les hores de més calor
i, com hem anat reforçant, beure molt líquid.
Doncs prenem nota de tots aquests consells.
Els tindrem en compte de cara als propers mesos que venen.
Especialment a l'estiu i especialment en aquests episodis
d'una dada de calor que segur que vindran.
Avui nosaltres agraïm la seva presència als estudis de Ràdio Abrera
el Juan Antonio Cuevas, infermer, Juan Miguel Cuenca,
metge de família i Patricia Duran,
dietista i nutricionista de l'equip d'atenció primària d'Abrera.
Moltíssimes gràcies.
Gràcies a vosaltres.
I ja podeu tornar a escoltar i descarregar el podcast d'aquest espai
dels serveis informatius de Ràdio Abrera
a la nostra programació a la carta a radioabrera.cat
i a l'aplicació de Ràdio Abrera
que us podeu descarregar de manera gratuita
al vostre dispositiu mòbil.
La calor excessiva pot afectar la nostra salut.
Des de l'Ajuntament d'Abrera es donen una sèrie de consells
per gaudir d'un estiu saludable.
Utilitzeu algun tipus de climatització.
Tanqueu les persianes durant el dia i obriu-les de nit
i refresqueu-vos sovint amb dutxes o tovalloles amarades d'aigua.
Porteu una gorra o un barret de teixit transpirable
per protegir el cap.
Eviteu el sol directe, porteu aigua i beveu sovint.
Al cotxe, vigileu en els trajectes durant les hores de més sol.
Procureu mantenir-lo fresc, amb la climatització
o les finestres obertes, i sempre que sigui possible
aparqueu en zones ombríboles o protegit amb parasols.
Protegiu les persones més vulnerables.
Tingueu especial cura d'anadons i infants petits,
persones grans i persones amb malalties cròniques.
No tapeu el cotxet o la cadireta de passeig
quan aquesta es trobi al sol.
No deixeu infants o persones fràgils
dins el cotxe amb les finestres tancades.
Si coneixeu alguna persona gran o malalta que viu sola,
mireu de visitar-la almenys dos cops al dia
i manteniu-vos en contacte freqüent.
Protegiu les vostres mascotes.
Els animals domèstics també són vulnerables
als efectes de la calor.
Cal posar al seu abast aigua fresca i neta freqüentment,
evitar l'exposició directa al sol
i no deixar-los dins el cotxe amb les finestres tancades.
El cop de calor es pot manifestar amb malestar, maldecap,
mareig, pell calenta i no suada,
respiració i freqüència cardíaca accelerada,
confusió, irritabilitat o deliri.
Davant d'aquests signes d'alerta,
cal allunyar les persones de la font de calor,
abaixar la temperatura de l'entorn,
obrir les finestres o engegar un ventilador,
mullar-la amb aigua i trucar al 112.
Davant la calor, extramem les precaucions.
Ajuntament de Brera, amb tu, per tu.