Seguim a Resben i Carlos, seguim al Beus de Caixa i anem a comentar-vos l'entrevista que tenim preparada pel dia d'avui. Com bé sabem, estem immersos en aquests actes de la festa de la carxofa, la festa més llarga que tenim així al nostre municipi i a banda de la part més gastronòmica, més festiva...
També aixa part més didàctica que tindrem amb el primer Consell de la Carxofa a Benicarló, doncs sempre n'hi ha espai també per a la cultura. I és que, com bé sabem, Urban Sketchers Maestra ja ha difós la seva Agenda Sketchers de la Festa de la Carxofa de Benicarló 2026. Amb dos actes molt destacats, un d'ells amb un amb molta tradició d'història al nostre municipi, com és aixa entrega del Premi al Pinxo Més etxurat,
I bé, per a parlar una miqueta de sactes d'aquesta agenda sketxer, conèixer tots els detalls per a apuntar-nos a tot, tot, tot, des d'Urban Sketxers Maestra tenim amb nosaltres en el dia d'avui a Enric Moya. Què tal, Enric? Bon dia, com estàs? Hola, bon dia. Aquesta m'encanta ser tindre't a Ciara de Benicarlo amb nosaltres en el dia d'avui per a parlar d'aquesta agenda sketxer de la festa de la carxofa de Benicarlo 2026. Abans de parlar dels sactes, de les activitats que tenim,
Per què trobeu important també que dins de la Festa de la Carxofa n'hi haja aquest espai també que va més encarat a la part cultural del nostre municipi? Per què és important també incloure aquest aspecte de Benicarlo?
Bueno, la Festa de la Carxofa ja s'ha convertit en un esdeveniment que d'alguna manera representa a tot el poble en totes les facetes que siguin possibles. És una festa que, en fi, tot i que ja porta molts anys, ha agarrat un auge que és important. No sols representa a Benicarlo, jo crec que a la comarca. Nosaltres, Urban Esquetxer, maestrat,
Ens sentim molt vinculats a la nostra terra i a la nostra gent, a tot el nostre entorn humà, i per tant ja fa uns anys vam decidir participar. I sempre que se fa aquesta festa, nosaltres estem allà, en la nostra xicoteta contribució, però aportant el que nosaltres fem a tota aquesta festa que crec que per a Benicarló i per a la comarca és molt important.
Molt bé. S'ha de dir que, bueno, xicoteta, però que està molt arrelada perquè, per exemple, com bé comentàvem, aquest premi al pinxo més exurat ja és un esdeveniment que cada volta més està molt assentat en el nostre municipi i he de dir-te que ja ningú, jo crec, que s'hi mangin a una festa de la carxofa sin aquest premi, per exemple...
És un premi que fa vuit anys que vam començar, ara serà la vuitena edició, va començar com una cosa quasi mitja broma, mitja en sèrio, com es comencen les coses... Com quan se fa una falla, mitja broma, mitja en sèrio, anem a muntar una falla. I després, al cap dels anys, ja és un premi que s'ha consolidat, nosaltres estem molt contents, de manera ininterrompida, només vam parar un any, que va ser l'any de la pandèmia, que és quan se va paralitzar tot el país...
Però estos premis s'han anat donant, nosaltres detectem que té molt bona acollida, sobretot pels que els reben. També hem detectat que alguns que no l'han rebut s'han quedat una mica decepcionats, però sempre els diem tranquils que l'any que ve tornareu. I per tant, nosaltres fem l'activitat que és del nostre grup,
i estem molt satisfeits perquè el treball que fem és reconegut i agrae a la gent. Llavors, en guany tornarem, lògicament, a valorar els pinxos. De fet, ahir ja els hem vist. Hem designat ja tres autors, tres persones que són les encarregades de dibuixar-los,
i, bueno, valorarem, veurem quin està més aturat, la decisió, ja t'he dit, no és fàcil, els restauradors de Benicarlo estan fent un treball molt incomiable, s'esforcen i estan ahí donant tot el millor de si mateixos, i nosaltres, bueno, intentem recompensar-los, d'esta manera que...
que nosaltres pensem que, en fi, que s'ho mereixen. Molt bé. Després aprofunditzarem en eixa entrega del Premi Alpinxo Més Etxurat del 2026, que tindrà a joc el dixuns de 9 de gener, però ja aquest cap de setmana tenim un acte que segueix a trobada de dibuix al mercat de Benicarlo, a les 10 i mitja. Conta-me una miqueta en què consisteix i com se desenvoluparà. Sí, les trobades, de fet, són l'eimotiv del que fem aquests grups. Solem fer trobades periòdicament,
I ja és tradicional, durant les festes de Carxofa, fer una trobada a Benicarló. Enguany la fem per l'entorn del mercat. El mercat és un edifici que per nosaltres té molt de significació en aquest poble. És un edifici ja quasi històric des de l'any 60 del segle passat. Vull dir, ja té 60 anys, més de 60 anys que està construït. I és un punt, jo crec que és un punt significatiu
del que és el producte de proximitat en aquesta comarca. La carxofa és un producte de proximitat, a part del peix i la carn, les verdures, i per tant, a aquest punt hem decidit que enguany anirem al voltant del mercat a dibuixar, dibuixar el mercat per dins, per fora, cada artista fa el que ja creu convenient, és una trobada que vindrà gent de fora,
vindran urbanes queixes de Castelló, també de les Terres de l'Ebre, vull dir que aquí molts trobarem, calculem que els 35 o 40 dibuixants, que aquest matí dibuixarem les nostres gibretes i les nostres estres al voltant d'eixentorn, doncs cadascú farà la seva obra per de l'eixina.
I que després compartirem per les xarxes. Per tant, el que nosaltres dibuixarem el dissabte, dia de set, que a migdia ja ho veuran per tot el món. Molt bé. Perquè tots els grups d'Urban Sketchers, que som una muntona repartits per tot el món, doncs ho compartim. I veiem, cadascú veiem el que fan els altres llocs del món, no? Per tant, venir a sortir a les xarxes el dia dissabte a base de dibuixos.
He de dir que també és una molt bona promoció per a la festa de la carxofa, que, a veure, sí que és cert que es fa un gran treball de promoció des de l'adopte, des de restauració Benicarló, però és com un puntet més perquè, clar, recordem que Urban Sketchers és una organització a nivell mundial i, bueno, gràcies també al treball que es fa des de la nostra comarca, però també que vinga Urban Sketchers Castelló, Terres de l'Ebre...
És un puntet més també per a la promoció de la carxofa amb característiques diferents, podríem dir, perquè vam encaratar el dibuix i tal, però també és una forma de promoció. Sí, clar, és un puntet més que se li dona a la promoció del nostre producte. La gent que ve a dibuixar coneix Beni Carló, coneix el producte de la carxofa,
Han hi hagut algun any, aquest any no, però va venir un any que va vindre de València, 60 o 70 persones van infletar un autobús i cadascú se van portar una bossa de carxofa, de carxofes, perquè això va ser el dia de la demostració que es feia a la plaça Constitució en aquell temps, ja estic parlant de fa 5 o 6 anys.
Per tant, això després li dona també una difusió important del producte i de Benicarló arreu de la nostra contornada. En fi, és un puntet més que contribuïm nosaltres a aquesta festa.
En quant a la participació, és oberta aquesta trobada? Sí, sí, la trobada són públiques i qualsevol persona sàpiga més o sàpiga menys dibuixar. Vull dir, tota persona pot presentar-se i participar. És un grup award gratuït, aquí no se cobre res, simplement és que tindré les ganes.
i de dibuixar, i a més és una activitat terapèutica també, perquè quan dibuixes d'alguna manera t'evadixes dels problemes del dia a dia. Que mira que ara no necessita evadir-nos, saps? Que no n'hi ha pocs, que no n'hi ha pocs. I entonces també té les seues propietades com a relaxant, com una activitat relaxant i terapèutica. Jo crec que això va molt bé pel cervell i per la destressa manual.
Entonces, bueno, pues es una activitat que está guardada a todo el mundo. Invitem a qui viga a vindre. No n'hi ha cap restricció de cap tipus, ni d'edat, ni de nivell de dibuix. Hi ha qui penses que jo no sé dibuixar. És veritat, dibuixar sabem tots. O sigui, el primer que fa un xiquet...
És dibuixar, és el primer que fa. Un bebè, quan ja va creixent, el primer que fa és fer quatre ratlles. Doncs això, vull dir que a tot el món tenim una propietat innata de poder fer això, i és d'alguna manera...
És fer-lo sense cap mena de compromís, és a dir, aquí no se competeix, a veure qui fa el dibuix millor, qui el fa pitjor. No, aquí simplement és una convivència, el que se fa, se dibuixa de la manera que cadascú creu convenient, se deprèn, perquè també veus el que fan els altres i també vas deprenent,
i és una activitat que per a nosaltres està molt bé, molt relajant, i ens agraï perquè, a més, també coneixes el territori. És una cosa molt arreglada al carrer i al territori i a la nostra gent, i és el que d'això es tracta.
Molt bé. També jo vull destacar aquesta activitat, el dinar dibuixat, que avui és l'últim dia per poder apuntar-nos perquè, clar, abans de dimecres, abans de demà ja hem d'estar tots apuntats. O sigui que també per parlar una miqueta d'aquesta activitat, el dinar dibuixat. Sí, normalment quan fem una convocatòria, com ve gent de fora,
ja te vindran de Castelló, de diferents, hasta de València venen gent. També organitzem un dinar. Ens trobem tots en un restaurant d'aquí local, ja el tenim reservat, i entonces, a part de dibuixar, després anem a dinar tots junts i tal.
N'hi ha qui més i qui menys durant el dinar. També agarro la llibreta i fa quatre dibuixos del bar i del restaurant on està. És a dir, que això també és una activitat també pseudo-gastronòmica. Podem que hi mesclem el dibuix i la gastronomia, no? Però bé, és una manera de fer convivència.
Molt bé, jo veig molt bon pla, eh? Més clar el dibuix i la gastronomia, que és una miqueta també eixa filosofia que segueix la festa de la carxofa en aquest aspecte. I ara anem pel... Bé, la veritat és que aquesta trobada de dibuix és un plat molt fort, però nosaltres també el plat fort té eixa premi al pinxo més etxurat, com tu bé has dit, guanyes la vuitena edició, un premi que agrada i que està molt assentat.
Clar, el concepte d'etxurat. Tu si hagueres d'explicar-li a una persona que no és de benicar-lo què és etxurat, com ho faries? Bé, etxurat és una paraula que hem recuperat també de l'antigüetat, per dir-ho així, dels nostres avantpassats. Etxurat és una paraula que, per exemple, els meus pares l'utilitzaven molt. Molt bé.
Els molts venir carlandos d'antes se'n recordaran. D'alguna manera, en castellà, podria dir etxurado, de buena etxura. Quan una persona va ben vestida, quan una persona té, oi, que bona etxura, oi, que, no sé, com elegant, com ben plantat, no? Doncs etxurat.
Seria qui mola, Benicarlou, antigament. I vol dir això de bona presència, de bona factura. Visualment és un pinxo que agrae. Nosaltres valorem això, l'aspecte visual, més que el sabor. Bé, el sabor ja sabem que el té, que el té bo i tots, no cal destacar-lo.
però valorem una mica el que és la presència, la xura, el tema visual. A vegades diuen que el menjar també entra pels ulls. Sí. Entonces, el nostre paladar no el tenim a la llengua, el tenim a la vista, no? I, bueno, intenta d'alguna forma donar un premi en això, que és un reconeixement al treball que fan en general els restauradors.
Sabem que quan has de donar premis és difícil el paper, perquè, clar, la gent s'esforça, els restauradors s'esforcen molt, cada un dona el millor de si mateix, i clar, has de decidir en tres, perquè n'hi ha quatre, que poden ser els que m'està agraent, o n'hi ha cinc, però al final s'ha de partir, i això no vol dir que el que no tinga aquest premi no sigui un pinxo que s'ho mereix, que també s'ho mereix segurament,
Però bé, nosaltres, des de les possibilitats, fem això. El mirem i després se li entrega el premi. És el mateix pinxo dibuixat, pintat per un autor. Molt bé. Són dibuixos, diguéssim, originals, fets a mà.
Vull dir que el que s'entrega no és una fotocopia de qualsevol cartolina, no. S'entrega una cartolina, un dibuix fet, que el que ho ha fet ha perdut el seu temps, ha estat allà dibuixant-lo, ho ha fet amb tot el carinyo del món, i té la seva firma, té la seva autoria, i és una obra d'art en si mateix. És una obra d'art que representa una altra obra d'art, que és el pinxó.
I això és el valor que nosaltres li volem donar i esperem que s'entregui a la satisfacció de tots. Molt bé. Una part que volia comentar també amb tu, Enric, que de fet ho estaves dient, que és una obra d'art sobre una obra d'art també.
I una de les coses que també destaca a la festa de la carxofa és que any rere any és pinxos, com que ja se té molt en compte també el tema de l'estètica, perquè com tu ho veus dir, moltes voltes també mengem pel suís. Vosaltres, com a artistes i també com a atorgadors, podríem dir, d'aquest premi al pinxo més atxurat, esteu veient això, que any rere any com que potser costa més decidir perquè es cuida molt més que el pinxo sigui estètic i atxurat?
Clar, la presentació és bàsica en tots els àmbits de la vida i en la gastronomia també. I fixa't que moltes vegades, a part del pinxó, també tenen cura els restauradors en el plat, o sigui, en el recipient que conté el pinxó. També és important això, perquè moltes vegades ja ho veus, que t'ho presenten en plaig d'un color, d'un altre color, d'una forma, d'una altra... És a dir, que d'alguna forma això també se té en compte, clar...
Molt bé. Més o menys, bueno, cadascú després té el seu criteri i tal, però més o menys els criteris que vosaltres busqueu per a premiar aquests pinxos, a banda, òbviament, d'aixa estètica. O sigui, més o menys, com decidiu vosaltres a qui premia? Bé, nosaltres ho decidim per votació. Votació interna. D'alguna forma, dels pinxos que es presenten...
Que tinc que dir una cosa, no només els pinchos... A la festa de la carxofa participen ara mateix 28 bars. D'això és 28, el que és el concurs gastronòmic se'n presenten 11. No tot el món opta ahir.
Clar, nosaltres la nostra valoració no la fem sobre aquests 11, la fem sobre els 28. Hi ha gent que potser diu que el concurs gastronòmic no se presenta, però nosaltres igual valorem el seu pinxo que han fet i que el tenen als seus bars i que l'ofereixen.
el que va cair a mitjà se'l va dir que també mirem això i això també els valorem. Per tant, podria ser que li donaràs el premi al pinxo xurat que no ha participat al concurs del pinxo gastronòmic. Això també que ho tenen en compte és no ser restauradors perquè dins d'aquest premi que no te presentes al que és el premi del pinxo, al concurs del pinxo, no vol dir que no pugues dur-te un premi al pinxo més xurat.
Sí, sí, és aixina. De fet, a mi hi ha un pinxo que m'ho agraï. Mira, qui he xurat és aquest pinxo. I resulta que no s'ha presentat al concurs gastronòmic, però això no l'invalida perquè pugui rebre el premi. De fet, passa. De fet, ha passat. Vull dir que hi ha gent que diu que el gastronòmic, per el que sigui, no li va bé o no ho considera.
Però, en canvi, dic, aquest pinxo està molt bé. Visualment és un pinxo que impacta, que està bé. Total, vull dir, són els 28 bars els que entren a la valoració del pinxo xurat. Molt bé. També, per a finalitzar, m'agradaria que em contaràs com... Bé, nosaltres estarem a la entrega del pinxo més xurat, però com s'ha de desenvolupar aquesta entrega? Com s'ha de desenvolupar el dia on entrego el pinxo? Això es farà el dilluns que ve,
Perquè, clar, Natros, ahir, que ja se va portar pinchos al Tribunal Gastronòmic, Natros també vam estar presents. Ja tenim més o menys, i durant... Ja es tenim més o menys seleccionats, no t'hi puc dir el resultat. No, no, aquí cero spoilers. Spoiler, no n'hi podem fer. Però durant aquesta setmana els autors se dedicaran a dibuixar-los. Ara necessiten uns dies per dibuixar-los i preparar-los. I el dilluns que ve, al mercat,
a les deu i mitja farem l'entrega dels premis. Molt bé. Ja se'ls notificarà els tres guanyadors que vinguen en el pinxo, no se'ls dirà quin és el 1, el 2 i el 3, allà serà quan ja s'anunciarà qui són els autors i els bars premiats. Ostres, això també és una característica d'aquesta entrega de premis, que estan els tres que han guanyat el dibuix del pinxo més adxurat,
Però no sabran qui és qui. No saben si han quedat primers, segons o tercers. Saben que dels tres primers estan... Home, te duus una alegria igual perquè veus el dibuix i dius, ostres, dibuix-me, Duc. Ara ja després veurem el resultat, però dibuix-me, Duc. I més ho dones de trascavant, el tercer, el segon i el primer. Clar, quan dones el segon, el primer ja sap quin ha sigut. Clar, ahí ja per descarte no tens... Per eliminació sap qui és. Però bueno, però ho fem així anar i...
i jo sí que vos convido, és un acte a guardar tot el món, és al mercat, al mercat de Benicarló, vos convido a la premsa, a Batros, Ràdio Benicarló, i a tot qui vulgui, estarem allí i farem aquesta entrega. I sempre ho hem fet al mercat, des del primer dia, perquè considerem també que és un punt, com deia abans, un punt estratègic des de la gastronomia i el producte de proximitat de Benicarló al mercat de Benicarló.
Per mi, el millor mercat de la comarca. Però a nosaltres també, no creguis. Enric, ha sigut un plaer tindre't a Ciara de Benicarlo amb nosaltres per a parlar d'aquesta agenda sketxer de la festa de la carxofa. Bé, jo el que faré serà repassar una miqueta ràpidament el tema dels dos esdeveniments, perquè, clar, com bé has dit, aquests dos esdeveniments són oberts i tot el món que vulgui pot participar.
Dissabte, 17 de gener, a les 10 i mitja, trobata de tibuis al Mercat de Benicarlo. El dinar ja s'haurà apuntat la gent que va, o sigui, que això ja, qui s'ha apuntat, també tindrà el dinar. I el dilluns, 19 de gener, a partir de les 10 i mitja, al Mercat també. L'entrega del Premi al Pinxo, més etxurat del 2026. També aprofite, en xarxes socials, Facebook, uscmaestrat i Instagram, uscmaestrat, perquè el mateix...
dissabte, al migdia, també podrem veure eixos dibuixos que fareu a la tropada. Ha sigut un pla tindre a Ràdio Benicarlo amb nosaltres i res, ens veiem. Molt bé, doncs gràcies a tots per la invitació i per l'interès i per la difusió que feu dels nostres actes i ens veiem per ahir, pels carrers. A veure si veniu en un bloquet i un llapisset, que sereu benvinguts. Jo m'ho apunto, mira.
Jo la llibre... Bueno, aquesta llibre també val, no? Jo crec. Ja val, ja val. Perfecte. I si no ho portes, ja te'n deixarem una en altres. No passa res. Súper bé. Moltíssimes gràcies. Molt bé. Adéu. Gràcies.