Bon dia! Desperteu-vos que les campanes de Sant Joan fa estona que toquen i aquest és l'infopodcast de Valls d'aquest dilluns 19 de gener. Comencem el nostre capítol informatiu explicant-vos que la sala d'actes de la Cooperativa Agrícola de Valls va acollir dissabte l'acte de presentació del Gran Llibre de la Calçotada i el reconeixement a les nissagues gastronòmiques Fèlix i Bou. L'acte va ser presidit pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació Òscar Ordeig i l'alcaldessa de Valls, Dolors Ferrer.
També hi va haver una tertúlia sobre el món de la calçotada que va comptar amb la participació de l'escriptora Margarida Ritzeta, la periodista Montse Plana, el president de la Cambra de Comerç, Josep Maria Rovira, i el president de l'IGP Calçot de Vall, Gisidre Coll. El gran llibre de la calçotada és una obra exhaustiva que explora la rica tradició culinària i cultural de la calçotada i els seus diversos àmbits d'implicació, l'històric, el gastronòmic, l'econòmic, el social i l'artístic.
També hi ha receptes i propostes gastronòmiques entorn al calçot d'alguns dels xefs més destacats del país, com Carme Ruscalleda, Ada Parellada, Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruc i Mateu Cassanyes del restaurant Disfrutar. Seguim amb la calçotada. Els tiquets del lot degustació de la gran festa de la calçotada, que se celebrarà aquest diumenge, ja estan a la venda.
Es poden adquirir de manera anticipada un preu especial de 14 euros a través de la web oficial o la plataforma Intradium. El mateix dia de la festa els tiquets es podran comprar a partir de les 10 del matí als punts de venda habilitats, l'Ajuntament de Valls, l'Institut d'Estudis Ballencs i la plaça del Pati. El preu del lot d'agustació el dia de la festa serà de 15 euros.
Anem a l'economia. Aquest mes de gener s'ha obert el període per efectuar les sol·licituds de les bonificacions de l'impost de béns immobles de naturalesa urbana a l'IBI, adreçades a famílies nombroses. Com a novetat aquest any, s'han de presentar presencialment a l'oficina de base i gestió d'ingressos a la plaça Sant Jordi número 2 Baixos i també es podran sol·licitar telemàticament a través del seu portal. A més, el període de sol·licituds, altres anys limitant només al mes de gener, s'amplia ara fins al 31 d'agost de 2026.
Aquesta modificació és fruit de l'acord entre l'Ajuntament i la Diputació de Tarragona de gestió de la recaptació fiscal. I acabem amb esports. Fem un cop d'ull als resultats del cap de setmana. A la Lliga Lit de Futbol, Unió Esportia Valls 2, Manlleu 2. Al grup 16 de Tercera Catalana, Sant Jaume dels Domenys 0, Atlètic de Valls 1.
mentre que el partit entre la Unió Esportia Valls B i el Salou B es disputarà aquest dimecres a dos quarts de nou del vespre. En bàsquet, el grup CEA de la Tercera Feb, Sant Cugat 65, Club Bàsquet Valls 74, i a Copa Catalunya Femenina, Lluís Usdegràcia 61, Club Bàsquet Valls Dic 50. I això és tot per avui. L'Infopodcast Valls és una coproducció de Ràdio Ciutat de Valls i la xarxa de comunicació local. Moltes gràcies per la seva atenció i fins demà.