Bon dia! Desperteu-vos que les campanes de Sant Joan fa estona que toquen i aquest és l'infopodcast de Valls d'aquest dijous 15 de gener. Comencem el nostre capítol informatiu explicant-vos que les obres de millora del carrer Pont de Goy al barri de la Xamora de Valls encara en la recta final.
L'actuació que va començar a finals d'octubre permetrà renovar un total de 350 metres de morera i substituir íntegrament la xarxa d'aigua. S'hi han destinat 85.000 euros. El projecte forma part del paquet d'inversions a la via pública que l'any 2025 va suposar més de 5 milions d'euros amb obres a 30 carrers i la renovació a 50 més. A més, també destaquen les millores als camins o l'aposta de renovació dels parcs infantils i de salut.
Dels projectes que s'executaran el 2026 destaca la reforma d'un nou tram del passeig President Terradellas al barri del Fornàs, amb una inversió de 500.000 euros. També es contemplen les actuacions al carrer Creu de Cames al barri de la Fraternal, al Grup Albada o al Polígon Industrial.
Més qüestions, la sala d'actes de la Cooperativa Agrícola de Valls, acull dissabte 17 de gener a partir de les 12 del migdia, l'acte de presentació del Gran Llibre de la Calçotada i el reconeixement a les nissagues gastronòmiques Fèlix i Bou. L'acte serà presidit pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig i l'alcaldessa de Valls, Dolors Ferrer.
També hi ha prevista una tertúlia sobre el món de la calçotada, que comptarà amb la participació de l'escriptora Margarida Litzeta, la periodista Montse Plana, el president de la Cambra de Comerç Josep Maria Rovira i el president de l'IGP Calçot de Valls Isidre Coll. El gran llibre de la calçotada és una obra exhaustiva que explora la rica tradició culinària i cultural de la calçotada i els seus diversos àmbits d'implicació, l'històric, el gastronòmic, l'econòmic, el social i l'artístic.
També hi ha receptes i propostes gastronòmiques entorn al calçot d'alguns dels chefs més destacats del país, com Carme Ruscalleda, Ada Parellada, Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruc i Mateu Cassanyes, del restaurant Disfrutar. En l'àmbit de sostenibilitat, ens fem ressò cavalls avança la implantació d'energies renovables municipals. Fins a 153 plaques fotovoltaiques cobriran la coberta de l'entrada principal del Cursal.
Seguim amb un apunt de mobilitat. La instal·lació de la grua per les obres de l'edifici de Capedró porta alteracions de trànsit des de les 7 del matí fins a les 7 de la tarda. El tall es concentra al carrer de la Cor. També hi ha pas de vianants entre els carrers Peixateria i Roser. I acabem amb un apunt d'esports. Picamoixons es prepara per la 18a edició de la Pica. La prova que es farà aquest diumenge 18 de gener consta d'una ruta circular amb dos circuits que transcorren per pistes i corriols de la Serra de Miramà amb inici i final al mateix poble.
I això és tot per avui. L'Infopodcast Valls és una coproducció de Radio Ciutat de Valls i la xarxa de comunicació local. Moltes gràcies per la seva atenció i fins demà.