Aquí i ara comença El refugi, amb Daniel Martínez.
Molt bona tarda, refugiaros i refugieres.
Benvinguts i benvingudes al magazín de tardes de Ràdio d'Esvern.
Soc Daniel Martínez i des d'ara fins a les 7 de la tarda estarem amb vosaltres aquí al 98.fm a Ràdio d'Esvern.
Avui ens refugiem també amb en Rubén Pérez, que ja ens acompanya aquí a l'estudi número 1 de Ràdio d'Esvern.
Rubén, bona tarda.
Bona tarda.
Com estàs? Com ha anat el cap de setmana?
Doncs molt bé, he pogut descansar una mica, també he fet feina, però amb moltes ganes aquesta setmana.
Molt bé, doncs arrenquem el programa, com sempre, amb el sumari.
I comencem parlant de l'Espai Actualitat 360 i de les dues notícies que destaquem en sumari.
Doncs mira, primer ens ha sorprès a tothom, o sigui, a ti Dani també t'ha fet incluir molta gràcia.
Un nord-americà compra un poble buit de Zamora per convertir-lo en un hotel rural.
Hi ha gent amb idees realment extravagants, eh?
I estranyes, la veritat.
I també parlarem de les notícies a nivell municipal.
Sí, perquè s'ha fet rècord de producció d'energia neta a les instal·lacions fotovoltaiques municipals de Sant Just.
Passem a la càpsula. Quina cançó destaquem avui, Rubén?
Avui destaquem la cançó de Cheerleader, d'Omi.
Molt bé, i també a la primera hora tindrem l'espai d'aprenentatge servei.
Els nois i noies de l'Institut Sant Just, doncs ens venen a fer aquest voluntariat,
on avui parlarem de viatges, concretament de Grècia.
I a la segona hora, Fudis, amana poveda, que ja sabem que ens toca.
Home, avui ens toca cuina, com sempre. No podem canviar de tema avui.
I tant, i acabarem el programa d'avui amb això va de cavalls.
Sí, avui la gent magener ens porta a un tema que sorprèn.
Sistemes de comunicació augmentatives i alternatives.
Hauríem de preguntar-li més a fons sobre aquest tema, perquè em sembla francament interessant,
però de primeres no em faig una idea. Per tant, haurem de veure de què tractarà.
Gràcies, Rubén. Ens tornem a sentir demà.
Ara sí, nosaltres comencem el refugi. Benvinguts!
I ho fem, com sempre, amb Actualitat.
Actualitat 360. Les notícies a prop teu.
Un nord-americà compra un poble buit de Zamora per convertir-lo en un hotel rural.
Es diu Jason Lee Bigweed i ara és el propietari de Salto de Castro,
un poble de Zamora amb 44 habitatges, bar, piscina, església i instal·lacions esportives.
Després d'anys d'activitat econòmica gràcies a la presa, el poble va caure en desgràcia el 1989,
quan es van automatitzar els processos que donaven feina als treballadors de la hidroelèctrica.
El poble es va afegir a la llarga llista de viles deshabitades de l'anomenada Espanya buidada i es va posar en venda.
El nord-americà ho va veure tot navegant per internet i no havia trepitjat mai Europa,
però li va semblar una bona idea comprar-lo per 310.000 euros.
Ell i la seva dona seran els primers empadronats en els últims 20 anys.
I també us portem una notícia d'aquest matí.
Ha caigut X, l'antic Twitter.
La xarxa social ha deixat de funcionar 45 minuts a escala mundial.
La xarxa social X, l'antic Twitter, ha caigut a escala mundial poc després de dos quarts d'onze d'aquest dilluns.
La plataforma ha deixat de funcionar i no s'hi ha pogut navegar ni a la versió escriptori ni tampoc a l'aplicació mòbil durant 45 minuts.
Qui ha intentat accedir al web X ha vist que la pàgina no s'acabava d'obrir,
no permetia carregar els tuits i tampoc no s'hi podia accedir al perfil d'usuari.
Milers d'usuaris han reportat el problema del qual es desconeix la causa de la incidència ni quan es resoldrà.
Sembla que ja està en procés i que s'ha pogut resoldre de forma òptima,
però tampoc sabem ben bé si això pot causar més estralls.
Ara, si passem a una altra notícia, parlem de la cancel·lació de tots els vols del Prat amb Alemanya
per la vaga en 11 aeroports del país.
La convocatòria afecta uns 3.400 vols cancel·lats i més de mig milió de passatgers.
Alemanya afronta avui dilluns una vaga de personal de terra d'11 aeroports.
L'aturada suposarà 3.400 vols cancel·lats i més de mig milió de passatgers afectats,
segons l'Associació d'Aeroports Alemanys.
Pel que fa a l'aeroport del Prat, segons ha confirmat AENA,
s'han cancel·lat tots els vols d'anada i tornada a diverses ciutats d'Alemanya.
31 vols en destinació a Alemanya i 34 procedents del país.
Aseguren que han avisat els passatgers amb entelació
i els han reprogramat en altres vols d'aquesta setmana.
Deu minuts per dos quarts de sis de la tarda.
Passem a les notícies a nivell municipal.
Sant Just d'Esberna ha assolit un nou rècord de producció d'energia neta
durant l'any 2024, amb un total de 353.736 quilovatts
generats en les 13 instal·lacions fotovoltaiques del municipi en funcionament,
que sumen una potència molt important.
I és que d'aquesta s'han produït en un règim d'autoconsum en sis equipaments municipals,
mentre que la resta corresponen a instal·lacions en règim de venda d'energia.
Actualment es troben en tràmit sis noves instal·lacions municipals en règim d'autoconsum.
I l'autoconsum compartit la nova deixalleria, les escoles,
en aquest cas Sant Ferran, Marrex i Canigó,
el centre cívic Les Escoles i la fotolinera Maria Montessori.
Amb tots aquests, amb aquesta posada en marxa,
Sant Just comptaran 19 instal·lacions fotovoltaiques municipals
i una potència total de 434 quilovatts.
El Casal de Joves de Sant Just acollirà l'11 de març a les 7 de la tarda
la primera reunió participativa per preparar la cinquena edició
de les Jornades Feministes de Sant Just, programades pel novembre.
L'objectiu de la trobada és involucrar entitats, col·lectius i persones interessades
en la definició del programa d'activitats, debats i tallers
que conformaran les jornades.
Les edicions anteriors han abordat temàtiques com l'autocura,
la sororitat i la salut emocional.
I acabem l'espai amb l'efemèride del dia.
Avui, 10 de març, es celebra el Dia Internacional de la Gaita.
I un cop informats a l'Espai Actualitat 360,
passem a posar una mica de música.
La càpsula. Música sense dímits.
I per arrencar la setmana amb energia,
comencem amb aquest cheerleader d'OMI, aquí, a Ràdio d'Esvern.
I per arrencar la setmana amb l'efemèride del dia d'OMI, aquí, a Ràdio d'Esvern.
d'Or.
A Rèdio d'Esvern.
Música
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
El Refugi, el magasin de tardes de Ràdio d'Esvern.
Un autor al refugi.
Avui a l'espai d'un autor al refugi us portem Paolo Coelho.
Paolo Coelho és un escriptor brasilè, conegut per les seves novel·les que exploren temes com l'espiritualitat, el destí i la recerca del significat de la vida.
Amb obres com L'alquimista o Onze minuts, Coelho ha aconseguit inspirar milions de lectors a tot el món amb les seves històries simples però profundes.
La seva capacitat per connectar amb el públic i transmetre missatges universals sobre la naturalesa humana l'ha convertit en un dels autors contemporanis més llegits i estimats.
I avui en aquest espai us portem un fragment del llibre El Alquimista, de Paolo Coelho.
Cierto mercader envió a su hijo con el más sabio de todos los hombres para que aprendiera el secreto de la felicidad.
El joven anduvo durante 40 días por el desierto hasta que llegó a un hermoso castillo, en lo alto de una montaña. Allí vivía el sabio que buscaba.
Sin embargo, en vez de encontrar a un hombre santo, nuestro héroe encontró en una sala y vio una actividad inmensa.
Mercaderes que entraban y salían, personas conversando en los rincones, una pequeña orquestra que tocaba melodías suaves
y una mesa repleta de los más deliciosos manjares de aquella región del mundo.
El sabio conversaba con todos y el joven tuvo que esperar dos horas para que lo atendiera.
El Alquimista, de Paolo Coelho
El Refugi Recomana
I tornem a estar aquí, a El Refugi Recomana, un espai on dediquem a presentar opcions d'oci, cultura, art, gastronomia a l'abast de tothom.
I avui ens en volem endinsar en els millors museus per visitar en família a Barcelona.
Sabem que molts de vosaltres teniu criatures i en aquest cas els caps de setmana a vegades a casa tancats es poden fer tadiosos,
però a Barcelona hi ha moltes oportunitats d'oci i de lleure i en aquest cas els museus és una combinació perfecta d'educació i també de cultura i entreteniment.
En aquest cas avui us volem presentar aquests museus i centres d'art que deixaran que la canalla i els grans es quedin amb la boca oberta.
I aviam, primer volem trencar un mite. És fals que els nens no vulguin anar a museus.
El secret és que s'ha de saber escollir bé el lloc.
A Barcelona la varietat i la qualitat dels museus és excepcional, així que no hi ha excusa.
Teniu centenars de llocs on explorar, obres d'art per admirar, exposicions per recórrer i activitats per gaudir en família.
Ara bé, perquè aquesta experiència sigui realment profitosa, cal que el museu escollit s'ajusti als interessos dels més petits.
Si els agrada dibuixar durant hores, podeu anar al Manac o a la Fundació Miró, que són opcions perfectes.
Si prefereixen estar a l'aire lliure, doncs trieu museus amb activitats relacionades amb la natura o la ciència,
com per exemple el Cosmo Caixa o el Jardí Botànic, o també el Museu de la Ciència.
I si no sabeu per on començar, aquí ve un consell. Anar a un museu no hauria de ser com fer-los menjar verdura.
És a dir, que escolteu els nanos i també trieu junts aquest espai per gaudir i per descobrir.
I arrenquem amb aquesta llista amb el Cosmo Caixa, un museu interactiu de ciència que és un paradís pels més petits i pels petits científics.
Des del famós bosc inundat fins a les exposicions interactives, ens permeten tocar, veure i experimentar amb ciències.
Ideal per a totes les edats. A més, el planetari ofereix un viatge fascinant per a l'univers.
I un altre museu que també agrada a petits i grans i que també ja hem portat aquí al programa és el Museu de la Xocolata.
Aquest espai dolç explica la història i el procés de fabricació de la xocolata des dels seus orígens fins avui.
Hi trobareu escultures fetes de xocolata i també els nens poden participar en tallers on esdevenen xocolaters per un dia.
I marxem cap al Museu Blau, on, situat al Parc del Fòrum, esdevé un museu dedicat a la història natural,
amb una espectacular exposició sobre la biodiversitat del planeta.
També els nens poden veure de prop escalets d'animals, fòssils i altres meravelles del món natural que els fascinaran.
També poden visitar el Caixa Fòrum, que és un dels clàssics de Barcelona,
un centre cultural que ofereix exposicions que canvien constantment, sempre amb una proposta per a totes les edats.
A més, també programen tallers, activitats familiars i visites guiades que estan adaptades pels més petits
i que fan una visita i una experiència cultural i educativa assequible per a tots els gustos i també per a totes les edats.
I marxem al Museu del Disseny, perquè si la creativitat i l'art són el que motiva la canalla,
aquest museu és una visita obligada, amb exposicions que van des del disseny gràfic fins la moda, el mobiliari i la decoració.
Els nens poden gaudir d'exposicions dinàmiques que faran explorar el món del disseny d'una forma lúdica.
I marxem al Museu de la Música.
Aquí els nens podran veure, escoltar i fins i tot tocar alguns instruments d'arreu del món.
Aquest museu ofereix una àplica col·lecció d'instruments històrics i permet que els visitants experimentin amb sons
en una activitat perfecta per a famílies amb petits músics amb potència.
I marxem ràpidament al Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya, situat a Terrassa,
un museu que ofereix una immersió en el món de la ciència i la tècnica,
amb una col·lecció de màquines antigues interactives que permeten comprendre l'evolució industrial i científica.
És perfecte pels nens interessats en com funcionen les coses i la seva història.
I si el que voleu, doncs, és aventurar-vos en la història de Catalunya,
heu de visitar el Museu d'Història de Catalunya,
un museu que, d'alguna manera més divertida i educativa,
doncs podem introduir els nens a la història de Catalunya,
des dels seus orígens fins a l'actualitat,
amb exposicions interactives i recreacions històriques.
Els petits poden aprendre mentre juguen.
I també una altra de les oportunitats per conèixer, en aquest cas, el món marítim,
és el Museu Marítim de Barcelona.
Situat a les antigues Drassana Reials,
aquest museu és una porta d'entrada a la història marítima de la ciutat.
És un dels meus museus preferits de Barcelona,
un museu que, a més, també està en un espai únic,
i els nens podran descobrir vaixells antics,
models d'escala i fins i tot pujar a bord d'una rèplica del famós vaixell Santa Eulali,
i acabem amb una visita ineludible al poble espanyol.
No és un museu convencional, sinó que és un poble que recrea diferents regions d'Espanya
amb tallers artesanals, activitats culturals i espectacles ideals per a tota la família.
Els nens poden córrer per les places i aprendre sobre les tradicions espanyoles
d'una manera més interactiva.
A més, també, aquest espai ofereix moltes activitats tematitzades en funció de l'època de l'any.
I bé, amb aquestes opcions, Barcelona ofereix una àmplia varietat d'espais culturals
per explorar amb els més petits.
Esperem que us hagi agradat aquest nou capítol del Refugi Recomana.
Ens veiem a la propera edició.
On a warm summer's evening, on a train bound for nowhere,
I met up with a gambler.
We were both too tired to sleep, so we took turns staring.
off the window at the darkness, for boredom overtook us.
And he began to speak.
He said, son, I made my life out of reading people's faces
and knowing what the cards were by the way they held their eyes.
So if you don't mind me saying, I can see you're out of aces
For a taste of your whiskey, I'll give you some advice.
So I handed him my bottle, and he drank down my last swallow.
Then he bummed a cigarette and asked me for a light.
And the night got deathly quiet, and his face lost all expression
Said, if you're gonna play the game, boy, you gotta learn to play it right
You got to know when to hold up, know when to fold up
Know when to walk away, know when to run
You never count your money when you're sitting at the table
There'll be time enough for counting, when the dealing's done
Now every gambler knows the secret to surviving
Is knowing what to throw away, knowing what to keep
Cause every hand's a winner, and every hand's a loser
And the best you can hope for is dying to sleep
So when he'd finished speaking, he turned back toward the window
Crushed out his cigarette and faded off to sleep
Then somewhere in the darkness, the gambler, he broke even
But in his final words, I found an ace that I could keep
You got to know when to hold up, know when to fold up
Know when to walk away, know when to run
You never count your money when you're sitting at the table
There'll be time enough for counting, when the dealing's done
You got to know when to hold up, know when to fold up
Know when to fold up, know when to walk away, know when to run
You never count your money when you're sitting at the table
There'll be time enough for counting, when the dealing's done
You got to know when to hold up, know when to fold up, know when to walk away, know when to run
You never count your money when you're sitting at the table
There'll be time enough for counting, when the dealing's done
Ho hem estat meditant molt
I sí, El Refugi és la millor alternativa de les tardes
El Refugi, el magazin de tardes de Ràdio d'Esvern
Cada tarda de 5 a 7 al 98.ufm i al www.radiodesvern.com
Parlem de cultura, oci, de moltíssimes coses més
I ho volem fer al teu costat
Escolta'ns cada tarda a Ràdio d'Esvern
Avui, a les 9 del vespre, M de Música
Un programa realitzat i presentat per Maria Quintana
Dilluns, 10 de la nit
Prepara els auriculars
Sintonitza Ràdio d'Esvern 98.ufm
Ja ho tens
Dilluns El Roc
El programa amb la música que no trobes a cap emisora
I és que Dilluns El Roc explica coses i posa cançons desautoritzades
Dilluns El Roc
Amb en Joan Soto a la borda i l'Enric Orozco se toca
Bicicletes 100% elèctriques per connectar amb el transport públic
I que el teu viatge sigui millor
Mou-te de manera sostenible pels 15 municipis de l'àrea metropolitana de Barcelona
Per moure't bé, millor amb bici
Dona't d'alta ara a ambici.cat
I seguim a les tardes de Ràdio d'Esvern
Seguim al Refugi
Avui us volem parlar sobre el projecte Cap Butaca Buida
Una iniciativa pionera que busca convertir Catalunya
En l'epicentre mundial de les arts escèniques
Durant la Setmana Mundial del Teatre
L'objectiu principal d'aquest projecte
És omplir totes les butaques dels teatres catalans
En una jornada especial
Fomentant així la participació massiva del públic
I celebrant la riquesa cultural del territori
La segona edició tindrà lloc el dissabte 22 de març del 2025
Amb la participació de 192 sales arreu de Catalunya
I per parlar d'aquest projecte
Volem parlar-vos de la seva història
I de l'èxit de la primera edició
La primera edició d'aquest Cap Butaca Buida
Es va celebrar el 16 de març del 2024
Aconseguint un èxit rotund
Amb més de 55.000 espectadors
I una ocupació del 92%
Aquesta fita va demostrar l'entusiasme del públic català
Per les arts escèniques
I també va establir les bases per a futures edicions
Els objectius d'aquesta segona edició
Són aspirar a superar les xifres anteriors
I consolidar-se com una cita anual imprescindible
En el calendari cultural català
Amb el lema
El teatre t'omple
La campanya busca no només omplir les sales
Sinó també expandir-se més enllà
De les fronteres catalanes
I ara parlarem d'algunes recomanacions teatrals
Per aquest Cap Butaca Buida
Són moltes les oportunitats artístiques
Que trobarem aquests dies a Barcelona
I començarem amb l'adaptació del famós musical Gris
Que arriba a Barcelona
Al teatre Tivoli
Del 6 de març al 16 d'abril
Arriba aquesta gran comèdia musical
L'adaptació del famós musical
Ambientat als anys 50
Que anarà la història d'amor entre Dani i Sandy
Dos joves amb personalitats oposades
Que intenten superar les diferències socials
I aquesta és una de les recomanacions
Per aquest Cap Butaca Buida
Que no pot faltar a la nostra llista d'imprescindibles
També us volem parlar de Dones de ràdio
Una obra que ret homenatge a les dones pioneres
En el món de la ràdio
Destacant les seves contribucions
I els reptes que van afrontar
En una època dominada per homes
Parlarem també de 3 desitjos
La història que centra la vida d'en Dani
Un dissenyador gràfic diagnosticat
Amb una variant minoritària de la malaltia de l'Alzheimer
La seva parella, la Lara, decideix ajudar-lo
A complir els 3 desitjos restants d'una llista
Que ell havia creat durant la seva infància
En un intent per mantenir viva la seva essència
Durant aquesta malaltia
Una obra de teatre musical meravellosa
Que ha estat molt guardonada
Que va ser estrenada al Teatre Maldà de Barcelona
I que no us podeu perdre
Tot comença així
Tot canvia en un sí
La nostra sort ens sorriu
I ens fa sentir
I si parlem de musicals
No ens en podem deixar
Un dels més grans
Un dels més importants
De la història del teatre musical català
Maricel
Al Teatre Victoria
Musical emblemàtic
De la companyia d'Agoll de Gom
Que explica la història d'amor impossible
Entre una jove cristiana
I un cursari morisc
Al segle XVII
L'obra aborda temes com la intolerància
I la incomprensió
Entre dues cultures
I religions enfrontades
També destacar
Eurodrama
Presentada per la companyia
Mare meva Sia
Aquesta obra arriba a Sant Justes Bern
En el marc de Cap Butaca Buida
Una obra relacionada
Amb el festival d'Eurovisió
I a partir d'aquí parlarem ara una miqueta
De la participació i expansió
En aquesta segona edició
La iniciativa ha crescut significativament
Passant de 145 espais escènics
En la primera edició
A les 192 sales
Adderides a tot Catalunya
A més la participació de teatres
D'altres regions i països
Reforça l'objectiu
De convertir Cap Butaca Buida
En un esdeveniment de referència internacional
En el món de les arts escèniques
I com podem participar?
Doncs les entrades
Per als espectacles
Del Cap Butaca Buida
Es poden adquirir
A través del lloc web oficial
De la iniciativa
On també es pot consultar
La programació completa
I les sales participants
Es recomana al públic
Reservar les entrades
Perquè així
Doncs amb aquesta entelació
Ens asseguraran
Un lloc
En aquesta jornada única
Dedicada al teatre
I les arts escèniques
En conclusió
Cap Butaca Buida
És molt més
Que una campanya
És una celebració
De la cultura
I una crida
A la participació ciutadana
Per omplir els teatres
I gaudir
De la màgia
De les arts escèniques
Esperem que pugueu gaudir
D'aquesta programació diversa
I de la implicació
De les sales
De tot el territori
Una iniciativa
Que es consolida
Com una cita anual
Imprescindible
Per tots els amants
Del teatre
Nosaltres ara fem
Una petita pausa
I tornem amb aquests alumnes
De l'Institut Sant Just
Que estan estudiant
Quart de l'ESO
I que participen
En l'Espai
Aprendentatge Servei
Aquí al programa
En breus
Tornem
Fins ara
De dilluns a divendres
De 4 a 5 de la tarda
Relaxa't amb estils
Com el chill out
L'esmood jazz
El funk
El soul
O la música electrònica
Més sual
100% música relaxant
Cada dia
De dilluns a divendres
I de 4 a 5 de la tarda
Smooth jazz club
T'hi esperem
Ho hem estat meditant molt
I sí
El refugi
És la millor alternativa
De les tardes
El refugi
El magasin de tardes
De Ràdio d'Esvern
Cada tarda
De 5 a 7
Al 98.ufm
I al www.radiodesvern.com
Parlem de cultura
Oci
De moltíssimes coses més
I ho volem fer
Al teu costat
Escolta'ns cada tarda
A Ràdio d'Esvern
Dilluns
10 de la nit
Prepara els auriculars
Sintonitza
Ràdio d'Esvern
98.ufm
Ja ho tens
Dilluns el rock
El programa amb la música
Que no trobes a cap emisora
I és que Dilluns el rock
Explica coses
I posa cançons desautoritzades
Dilluns el rock
Amb en Joan Soto a la borda
I l'Enric Orozco se toca
A l'Enric Orozco se toca
Ara escoltes
Ràdio d'Esvern
Sintonitza
Ràdio d'Esvern
La Ràdio de Sant Just
98.ufm
Ràdio d'Esvern
98.ufm
Ràdio d'Esvern
I seguim a les tardes
de Ràdio d'Esvern
Seguim al refugi
Ara és moment
de presentar
els alumnes
de l'Institut Sant Just
Abans però
presentem
el nostre
company de producció
Rubén Pérez
Rubén
Has estat ajudant
avui
aquesta tarda
el Roger
i l'Alvaro
i el Pedro
que estan
aquí de part
de l'Institut de Sant Just
fent aquest voluntariat
de l'Aprenentatge Servei
a confeccionar
aquest primer guió
que veurà la llum avui
Doncs sí
hem estat ara
quadrant últims
retocs
per aquest guió
Jo penso que
és un tema
molt bo
per començar
aquesta secció
del programa
i a veure
com es desenvolupen
avui a la ràdio
Perfectament
Nois
Bona tarda
Com esteu?
Bona tarda
Què tal?
Com va tot?
Bé, molt bé
Tot bé?
Doncs mira
avui parlarem
d'un tema
molt interessant
com vam comentar
el primer dia
a la presentació
el programa
aquest espai
anirà al voltant
dels viatges
i d'aquells espais
del món
que ens queden
una mica
per descobrir
i intentarem
intentarem acostar-los
de la forma
més propera
aquí al programa
i avui començarem
amb un capítol
dedicat a Grècia
Deixeu-me
que us pregunti
per què
heu escollit Grècia
és on es dona
inici
al món
el món clàssic
és a dir
més o menys
tota la cultura occidental
està basada
en conceptes
creats
a la Grècia
Antiga
doncs que
penso que
és un tema
molt interessant
per parlar
perquè Grècia
també
fins avui en dia
és un lloc
on es dona
molt
moviment
turístic
i crec
que és interessant
parlar d'això
Gràcies Pedro
per portar-nos
aquesta presentació
hem escoltat
la veu d'en Pedro
alumne de
quart de l'ESO
d'Institut Sant Just
que ens explica
realment
aquesta joia
perduda
que Grècia
realment
és un bon
espai
per gaudir
de la cultura
de la història
i de moltes qüestions
quan vivim
aquests viatges
únics
intentem triar
llocs
que també ho siguin
que siguin
únics
i que siguin
realment
espais
com Grècia
que tenen
moltes oportunitats
que podem veure
molt
que podem fer
molt de turisme
i de fet
començarem
una mica
parlant d'això
començarem
parlant
del turisme
doncs sí
en primer lloc
parlarem
del turisme
i de llocs
on no et pots
perdre
en ciutats
i monuments
on no et pots
perdre
perfecte
hi preparar
tres llocs
i el primer
de tot
és
Atenes

carrers plens
d'energia

per viure
i per gaudir-la
i marxem
a Miconos
de la mà
de l'àlvaro
Sí
Miconos
una illa grega
situada al cor
de l'arxipiélag
de les
cicaldes
de les cicaldes
sí
aquest és un paraís
mediterrani
que t'espera
amb els seus
passatges
d'aigua cristalina
una
una vida nocturna
vibrant
i una arquitectura
icònica
de cases
blanques
amb detalls
blaus
aquesta imatge
que tenim tots
al cap
d'aquestes cases
blanques
amb els detalls
blaus
sobretot
les cúpules
ara em recorda
una mica
també
la pel·lícula
de Mamma Mia
no sé si la teniu
al cap
o al musical
que realment
ens porta
molt
aquesta Grècia
aquesta vida
d'estiu
d'alegria
de disbauxa
i també
d'espais
meravellosos
de tranquil·litat
i de pau
marxem a un altre
un altre espai
perquè
ara doncs
hem de seguir
descobrint una miqueta
tot plegat
ara cap on marxem
nois
ara marxem
cap al
Port de Morgan
és un espai
mediterrani
on és
bastant molt típic
de les imatges
sobretot
que cerces a internet
que et surten
les típiques
cases blanques
amb els paisatges
marítims
doncs
el Port de Morgan
és un estil
molt semblant
aquest
té restaurants
que cuinen
els seus plats
típics
de Grècia
i és això
tens sempre
els paisatges
d'aigües cristalines
de les platges
de sorra fina
són aquests
paisatges
molt típics
que cercaries
a internet
que semblen perfectes
i és un lloc
molt bo
per anar
de turisme
amb la teva parella
o amb la teva família
perquè com ja hem dit
abans
és un país
on té
molta cultura
històrica
i és un lloc molt bonic
que podries anar
a qualsevol època de l'any
i amb aquesta música
gairebé mitològica
passem a parlar
dels mites
perquè també
n'hi ha uns quants
de mites
bé
aquesta és
més
una
especialitat
podríem dir
que sóc molt
aficionat
d'això
m'agradaria comentar
sobretot
el mite
del laberint
de Teseu
que és tota
la criatura
mitològica
del Minotaura
que tothom coneixem
per la seva
força imponent
i la seva
estatura gegant
podríem dir
més això
no és un lloc
que puguis anar a visitar
però sí
és una imatge
que
està molt
representada
sobretot
en monedes
o en temples
que veus
tota la forma
del laberint
Rodó
totes les portes
sense sortida
i és com
el
laberint
per excel·lència
podria dir
si sempre que
se pensa en
algun joc
o alguna pel·lícula
sempre s'agafa
inspiració
com
s'intentava
representar
el laberint
de Teseu
i és un lloc
que
si vas a lliures
moltes representacions
tant a parets
o com a
parets
antigues
i fons històriques
i aquesta frase
que ens heu
aquestes frases
que ens heu
ajuntat aquí
al guió
que diu
la intel·ligència
és la millor eina
per sobreviure
i triomfar
la providència
és tan important
com el valor
i l'ambició
sense límits
o la falta d'estratègia
poden portar
al fracàs
aquestes tres frases
que fan al·lusió
perquè les heu triades
fan al·lusió
al mitre
de
Dedo y Icaro
que bàsicament
Dedo
és el pare
d'Icaro
que al intentar
huir del labyrinth
van fer
unes ales
de
de cera
per
volar
i huir
del labyrinth
Dedo
va dir
a Icaro
que
no
volis molt
a prop
de sol
per no
derretir
les ales
però
Icaro
no ens va
escoltar
i va fer-lo
i va morir
Carai
Carai
Carai
Quina història
més trista
Sí
és un
que falo
jo
a la prudència
a escoltar
la gent major
i no fer
coses que no
eres capaç
de fer
Interessant
Interessant també
totes aquestes
qüestions
que amaga la mitologia
Fem un canvi de registre
Anem a parlar
de menjar
I és que Gràcia
anava a dir
Grècia
amaga
menjars molt típics
i tradicionals
Alguns d'ells són
com per exemple
la moussaka
el sarsiki
entre d'altres
Començarem parlant
d'aquesta mateixa
de la moussaka
Qui m'explica
què és la moussaka?
La moussaka
és un plat
al forn
amb capes
d'albergínia
carn picada
generalment
de xai
i una cremosa
beixamel
A mi m'encanta
de la moussaka
No sé si vosaltres
l'heu tastat alguna vegada
però em sembla
un plat exquisit
Seguim amb alguns
plats típics
grecs?
Sí
El solvaki
Són unes broquetes
de can
que poden ser
de porc
pollastri
o xai
servides
amb pa de pita
i també
amb vegetals
Molt bé
I després també
una salsa
molt tradicional
de la cuina grega
és la salsiki
que
ens explicaran
els nostres amics
de l'institut
que és una salsa
bastant lleugera
oi?
Sí
és una salsa
fresca
feta casualment
per iogurt grec
cogombra
ai
i anet
és molt bona
per acompanyar
pa i carns
per donar-li
un sabor més únic
com per exemple
aquí a Catalunya
tenim el pa amb tomàquet
aquí a Grècia
tenen el pa amb satsiki
molt bé
molt bé
que bo
que bo
m'encanta
m'encanta
i seguim
amb altres
qüestions culinàries
a dos minuts
bé
de fet
un minut i mig
d'arribar
a les sis a la tarda
amb què seguim?
la
espanacopita
un pastís
full de
fulls de pasta
fulls reients
d'espinacs
formatges
peta
amb herbes
aromàtiques
molt bé
i acabaríem
amb les dolmades
que ens explicaran
que són
unes fulles
de parra
oi?
sí
són unes fulles
de parra
farcides
d'arròs
herbes
i a vegades
amb carn
servides
fredes
o calentes
i què?
qui m'explica
aquest últim plat
que és el
saganaki?
el saganaki
és un plat
que per la gent
amant del formatge
és molt probable
que li agradi
que és
bàsicament
formatge
fregit
que sovint
serveix
com un aperitiu
amb un toc
de llimona
que és aquest
se vol
perquè sigui
més exquisit
i més delicat
nois
doncs
moltíssimes gràcies
per aquest viatge
a Grècia
Roger
Álvaro
Pedro
Rubén
també
moltes gràcies
per col·laborar
en aquest espai
una abraçada molt gran
i ens sentim la setmana
vinent
vinga
fins la setmana
i amb vosaltres
tornem a sentir-nos
d'aquí no res
a les 6 i 10
després dels
bolletins informatius
tornarem a estar aquí
a la segona hora del refugi
fins ara
Catalunya Ràdio
les notícies
de les 6
Bona tarda
us informa
Sergi Molero
presó provisional
comunicada
per a la parella
de la dona
assassinada
la setmana passada
a Blanes
a la selva
l'Ajuntament del municipi
que va decretar
3 dies de dol
ha convocat
un minut de silenci
aquesta tarda
unitat mòbil
a Blanes
Josep Plazas
Maria Rovira
bona tarda
Hola bona tarda
un centenar de persones
s'ha concentrat
davant l'Ajuntament
de Blanes
per rebutjar
unànimament
el que avui ja
s'ha confirmat
com a crim
de violència masclista
l'alcalde Jordi Hernández
ha condemnat
aquests fets
i ha fet extensiu
el suport
a totes les dones
que pateixen
i han patit
violència masclista
estem colpits
per aquest crim
la manifestació
més extrema
de la violència masclista
rebutgem
aquesta xaca social
que malauradament
encara està present
en la nostra societat
i condemnem
fermament
aquest assassinat
que vulnera
els drets humans
més essencials
des de l'Ajuntament
de Blanes
volem expressar
la nostra mesa
de condol
a la família
d'aquesta dona
i també
volem fer extensiu
aquest acte
de rebuig i condol
en record
de totes les dones
que també han mort
per culpa
de la violència masclista
des de la Conselleria
d'Igualtat
i Feminisme
Svelen Gallo
ha remarcat
que aquest és el primer
crim de violència masclista
aquest any
a Catalunya
José Plazas
Maria Rovira
Unitat Mòbil
de Catalunya Ràdio
a Blanes
Més notícies
Natàlia Ramon
Mango va guanyar
l'any passat
219 milions d'euros
un 27% més
que el 2023
la firma catalana
afronta el futur
sense el seu fundador
que va morir
el desembre
i seguint
el llegat
d'Isaac Andic
la previsió
és que continuï creixent
segons els seus responsables
que avui han presentat
resultats
Toni Ruiz
és el conseller delegat
i nou president
de la companyia
Me siento un privilegiado
estamos súper comprometidos
súper ilusionados
y realmente pensamos
pues que estamos
como diría Isaac
que al inicio
de muchísimas cosas
y comprometidos
ilusionados
y convencidos
de que las páginas
más brillantes
de nuestra historia
aún están por escribir
sobre la reobertura
del caso de la mort
d'Andic Ruiz
diu que agradecen
que la investigació
sigui exhaustiva
una quarantena
de vols que enllacen
Barcelona
amb diferents ciutats
alemanyes
s'han cancelat avui
arran de la vaga
convocada pel sindicat
de serveis alemany
i que afecta
els aeroports
del país centroeuropeu
Lufthansa
és l'aerolínia
més afectada
amb una dotzena
d'avions
entre Barcelona
i Frankfurt
o Múnich
que no s'han enlairat
l'altra aerolínia
amb més vols anul·lats
és Vueling
fons de la companyia
han explicat
a Catalunya Ràdio
que han informat
prèviament
els clients afectats
de les alternatives
disponibles
Darlene
Dusseldorf
Estudgar
i Colònia
són altres connexions
alterades
des del Prat
Alguns dels artistes
que treballen
amb el road manager
detingut
la setmana passada
a Bilbao
acusat d'agressió sexual
han explicat a TV3
alguns dels comportaments
sospitosos
d'aquest home
que els acompanyava
quan estaven de gira
han relatat
per exemple
que els demanava
sempre d'entrar al lavabo
abans que ells
ho fessin
o s'oferia
a fer-los massatges
Clar, jo ara penso
del que ha passat
i me'l penso
quan anava al lavabo
volia entrar ell primer
em va dir que anava
a canviar les tovalloles
no sé què
jo he pixat
he fet diner dutxat
de tot allà
Ara estan a l'espera
de saber
què trobarà
la policia d'Euscadi
els ordinadors
i altres dispositius
del road manager
així com altre material
que van trobar
en un pis
on se llotjava
amb dos dels artistes
Som-hi ara
amb els esports
Marcos García
bona tarda
bona tarda
doncs som-hi
d'aquí a tres hores
comença l'Espanyol Girona
últim partit
de la 27a jornada
de Lliga Masculina de Futbol
el Girona és 14
té 32 punts
l'Espanyol és 15
en té 27
podreu seguir
aquest Espanyol Girona
a tres quarts de nou
del vespre
en farem la transmissió
al Tot Gira
de Catalunya Ràdio
a més
en aquesta ocasió
també el podreu veure
per Esport 3
i també
amb el so de Catalunya Ràdio
pel Canal Dual
l'entrenador del Barça
Hansi Flick
diu que l'equip
està preparat
per afrontar el partit
de demà
contra el Banfica
a la Champions
després de la mort
del metge
Carles Mignarro
el cap de setmana
Flick assegura
que volen dedicar
la victòria
en aquesta fase
de la Champions
en aquests vuit anys
a la memòria
de Mignarro
aquesta tarda
de roda
la premsa
de Bruno Lage
el tècnic del Banfica
el Reu celebra
aquesta hora
la victòria
a la Copa Masculina
d'Hoquei Patins
l'equip visita
el Santuari
de la Misericòrdia
la plaça Prim
i la del Mar Cadal
encara en Hoquei Patins
ha quedat definida
la final a 4
de la Champions
femenina
el Palau
únic
representant català
jugarà una de les semis
davant el Banfica
l'altre enfrontarà
el Gijón
i el Fraga
i en ciclisme
a les 7 del vespre
es presenta a Barcelona
la Vuelta Femenina
es disputarà
del 4
el 10 de maig
i sortirà
de la capital catalana
Fins aquí
les notícies
Tot seguit
les notícies
de Sant Just
Bon dia
us informa
Mariona Sales Vilanova
El Casal de Joves
acollirà
l'11 de març
a les 7 de la tarda
la primera reunió
participativa
per preparar
la cinquena edició
de les Jornades Feministes
de Sant Just
programades
pel novembre
l'objectiu
de la trobada
és involucrar
entitats
col·lectius
i persones
interessades
en la definició
del programa
d'activitats
debats
i tallers
que conformaran
les jornades
les edicions
anteriors
han abordat temàtiques
com l'autocura
la sororitat
i la salut emocional
per exemple
les quartes
Jornades Feministes
celebrades
el novembre
del 2024
van incloure
activitats
com l'obra
de teatre
Males Dones
de la Melancòmica
tallers
d'exercici físic
amb perspectiva
feminista
una xerrada
sobre autoconeixement
amb la terapeuta
Elma Roura
i una sessió
sobre l'endometriosi
a càrrec
de l'artista
Liona
a Liona
La reunió
és oberta
a totes les persones
interessades
a contribuir
a l'organització
d'aquest esdeveniment
El 31 de març
començaran nous cursos
de català
del Servei Local
de Català
de Sant Jús
Les inscripcions
seran els dies
25, 26 i 27 de març
a l'Escola Montserrat
amb atenció al públic
al matí i a la tarda
El Servei ofereix
actualment
tres cursos
de nivell bàsic 3
al municipi
continuació
dels que es van iniciar
al setembre
A més
s'està preparant
un intensiu
de nivell bàsic 1
per l'estiu
i al setembre
es tornarà a obrir
l'oferta inicial
Segons ha explicat
Marta Mossach
responsable del Servei
els cursos
tenen molt bona acollida
i sovint queden plens
especialment els
de nivell bàsic 1
amb fins a 25 alumnes
per aula
El perfil
de l'alumnat
és molt divers
des de famílies
estrangeres
vinculades
a escoles internacionals
fins a persones
També hi ha casos
d'alumnes
que no parlant castellà
i aprenen directament
el català
fet que el servei
valora positivament
com a model
d'integració lingüística
Podeu escoltar
l'entrevista completa
al podcast
que trobareu
a la pàgina web
de Ràdio d'Esvern
La situació
de les dones
al mercat laboral
de Sant Jus
continua marcada
per desigualtats
Segons l'informe
comarcal publicat
al març del 2025
la taxa d'atur femenina
és superior
a la masculina
i les dones
són majoria
entre les persones
desocupades
de més de 54 anys
i entre les que fa
més de dos anys
que busquen feina
També destaca
la sobre representació
femenina
en sectors
com l'educació
i els serveis socials
mentre que la seva presència
en àmbits industrials
i tecnològics
és molt baixa
Pel que fa a la formació
les dones del municipi
tenen una major presència
als estudis
postobligatoris
sobretot al batxillerat
però continuen
sent minoria
en els cicles formatius
vinculats
a sectors tecnològics
i industrials
Aquest fet limita
l'accés
a llocs de treball
més ben remunerats
A més
el treball de cures
recau majoritàriament
sobre les dones
tant en l'àmbit domèstic
com en el professional
A escala comarcal
al Basllobregat
les dones representen
un 58,8%
de les persones aturades
i la bretxa salarial
arriba fins al 35,5%
entre els salaris
més baixos
També es manté
la desigualtat
en l'accés
a llocs directius
i sectors masculinitzats
tot i l'augment
de l'ocupació
i l'afiliació femenina
I això està tot
Tornem amb més informació
als 8 lletens horaris
i a l'informatiu complet
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara

Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Fins ara
Tant senzill com que el meu cos és meu.
Tant senzill com feminisme.
Tant senzill com tenir les mateixes oportunitats.
Tant senzill com tornar a casa tranquil·les.
Pròxima estació, feminisme.
Tant senzill com convertir les tasques de casa.
Les dones cobren un 27,8% menys de pensió.
Tant senzill com feminisme.
8M. Dia internacional de les dones.
Generalitat de Catalunya.
Al govern de tothom.
T'he dit que no em venia de gust.
Ja, però mira com estic.
Ara no em pots demanar que pari.
Carinyo, qui t'estima et farà plorar.
Mira, la nova cap de màrqueting.
Ui, ja et diré jo com ha arribat el càrrec aquesta.
Deixa'm estar pesat.
Ui, ui, ui.
Mira que exagerada.
Tia, que només t'he fet una broma.
Tampoc has d'estar bona.
Ni biologia, ni cultura, ni prejudici, ni broma, ni hòsties.
Prou violències masclistes.
Les violències vers les dones s'amaguen rere actituds quotidianes que semblen inofensives.
No ho són.
No hi contribueixis.
Departament d'Igualtat i Feminismes.
Generalitat de Catalunya.
Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes
i n'hi ha uns quants milers d'enregistrades?
Voleu conèixer quan i on van ser estrenades o a qui van estar dedicades?
Si us agrada les sardanes i teniu curiositat,
tot això i més ho trobareu al programa a l'audició
que s'emet tots els dilluns de 8 a 9 del vespre
o en les seves repeticions.
Us hi esperem!
Avui, a les 9 del vespre,
Emma de Música,
un programa realitzat i presentat
per Maria Quintana.
Des dels Estudis Centrals de Ràdio d'Espanya,
d'Esvern, El Refugi,
el magazin de tardes del 98.1 FM.
Tarda de refugi,
tarda de fudis,
amb Anna Pobeda.
Anna Pobeda, bona tarda.
Bona tarda, Dani.
Com estàs?
Molt bé.
Quina il·lusió tenir-te aquí a l'estudi número 1 de Ràdio d'Esvern.
Sí, avui amb solet, eh?
Ens fa molta il·lo perquè anem a explicar,
que ja ho hem explicat altres vegades,
però ho tornem a explicar.
Amb l'Anna normalment gravem,
perquè clar, com que tens tota la feinada del restaurant i de tot,
doncs gravem el programa en les hores en les que l'Anna pot,
que normalment són els dilluns a les 4 i mitja.
Concretes, concretes.
I llavors, doncs,
aprofitem aquests moments morts
per poder gravar la secció.
Avui, però, fem directe
i em fa molta il·lusió tenir-te aquí en el directe.
Rigorós directe, avui.
Rigorós directe.
Són les 6 i 16 de la tarda.
Correcte.
Passa un minut d'un quart de set de la tarda.
I nosaltres, encantats de parlar amb tu i de tu.
Perquè avui farem les dues coses.
Parlarem amb tu i parlarem de tu.
Totalment, totalment.
Has tingut com un gir inesperat dels aconteixements, eh?
Vull dir, he dit, de què puc parlar avui?
Estava ja com una mica ofoscada amb receptes,
amb tàpers, amb vaig cooking,
i dic, escolta,
doncs potser val la pena explicar el meu recorregut, no?
Home, meravellós.
Una mica de qui és l'Anna
i per què està a Foodies a Sant Jus
i com és Foodies, no?
O sigui, una mica parlar de tot això
que envolta una mica la meva vida
a nivell alimentació.
M'encanta.
I restauració.
M'encanta, m'encanta.
Parlaré d'altres coses.
Estupendo.
Intentaré, intentaré.
Estupendo.
Doncs la pregunta és clara.
com arriba l'Anna Pobeda
a ser l'Anna Pobeda de Foodies.
Sí, sí.
És a dir, el viatge deu ser interessant, eh?
És molt curiós.
Sí, just fa uns dies,
bé, com vam parlar ja,
l'anterior programa va ser el meu aniversari.
Sí.
Tot això vaig estar descobrint
com coses i carpetes i llibretes
que tens quan ets més jove,
quan ets més...
Jo era una predolescent.
Tu has sigut de les de fer diaris
i aquestes coses, dietaris?
Jo era de fer diaris
perquè així em traia com tot el que tenia a sobre.
que estava apuntant.
Però també una cosa molt curiosa,
que és el que vaig trobar,
és que feia carpetes amb tot el que m'interessava.
Vale.
Aleshores, em va fer molta gràcia descobrir una carpeta.
Tenia 20 anys que estava a casa meva mare de fa 20 anys
i vaig trobar tots els retalls de receptes,
tots els retalls de restaurants als que volia anar,
de presentació de plats,
de nutrició, no?
Estrobava totes aquestes coses que havia retallat
durant molt de temps
i les estava tenint allà i deia,
ostres, no?
Que curiós que fa 20 anys,
això era una de les coses que a mi més m'importaven
i acabar, doncs,
muntant un restaurant i dirigint un restaurant, no?
Que realment,
allò que t'interessa, no?,
quan ets jove i penses,
bueno, això...
Pot ser passat gens, no?
De veritat, exacte.
Acabi passant a la teva vida
i això és una mica el que em va passar a mi, no?
A l'hora de trobar aquesta carpeta,
doncs,
vaig començar a pensar una mica
en tot el meu recorregut,
com m'havia portat, no?,
de la recopilació d'aquesta carpeta
i d'aquestes receptes i d'aquestes imatges
a tenir un restaurant
que ara, doncs,
alimenta 200 persones a la setmana gairebé,
llavors és un recorregut
que val la pena, no?,
pensar-hi i reflexionar-hi.
I aleshores vaig començar
a pensar
què havia estat de la meva vida professional, no?,
després de la creació d'aquella carpeta
i llavors vaig començar a treballar
a una multinacional
d'alimentació per mascotes,
o sigui, mira que curiós.
Que bo.
I el meu passatemps preferit
quan estava allà en aquella empresa
era sentar-me amb els homes de formulació,
homes i dones,
que són els que creaven totes les receptes
per als gossos i gats, no?
I els hi deies, per exemple,
vull un pinso
que faci que els gats i gossos
corrin i no els hi facin mal
les articulacions, per exemple,
o que dissolgui
els calculs renals
que tinguin segons quins gats o quins gossos, no?
o que ajudi per un postoperatori,
una alimentació que ajudi
al postoperatori d'animals, no?
I juntament amb formulació,
doncs, dissenyàvem aquesta recepta
i a mi em fascinava saber com,
doncs jo què sé,
la vitamina K i la vitamina E
o la vitamina F
són les que funcionen
amb les articulacions, saps?
I doncs a mi m'al·lucinava
escoltar-los parlar de
com un menjar
podia afectar directament, no?,
a la vida d'aquells animals
i el més impactant va ser
quan estàvem portant a terme
un estudi sobre
una alimentació articular,
de la cura de les articulacions
i com veure un gos
que no podia caminar, no?,
cada cop, al cap d'un mes
estava corrent
i ens pensava, clar,
és que l'alimentació
està superlligada
al nostre dia a dia
i a com funciona el nostre cos
i com reacciona el nostre cos.
Si li donem realment
el que necessita,
tindrem un cos
que ens servirà
bé, si en canvi
li donem alimentació
que no és apropiada
el nostre cos
ens anirà pagant, no?,
el nostre cos
ens anirà pagant
la nostra energia
també amb ell, no?
Clar.
Aleshores,
vaig adonar-me'n
que aquest punt
també havia sigut
com molt crucial
a l'hora de dir
com l'alimentació
pots fer alguna cosa
en els animals
i pensava,
dic,
algun dia
tant de bo
voiguéssim menjar alguna cosa, no?
Jo pensava
més en una barreta
que et solucionés la vida, eh?
per no complicar-nos molt la vida.
Com els astronautes, no?
Exacte.
Aquest menjar
que està allà empacat
i al buit.
Sí, sí,
listó.
Ja està.
Alguna cosa fàcil
que et poguessis menjar
i fos tot el que necessites, no?,
per durar el dia,
perquè sempre se parla
d'una alimentació
equilibrada,
tota la piràmina nutricional
i tal,
però jo crec que no ens han educat
suficient
com per nosaltres mateixos
decidir
quina quantitat de mengem
de ficar en un plat
perquè sigui saludable, no?
O sigui,
moltes vegades pensem,
no,
anem a ficar-hi,
avui menjaré pasta
amb pollastre
i amanida.
Bé,
potser sí que estem ficant
tots els grups,
però ens estem deixant
alguna altra cosa, no?
O les quantitats
no són les correctes
o el que sigui, no?
Exacte,
llavors,
per aquí vaig arribar a pensar
de dir,
ostres,
falta una mica d'educació
perquè a vegades ens pensem,
anem a un restaurant
i no, no,
anem a menjar saludable
i ens fotem unes braves
o un oufregit
o coses que dius,
bueno,
estem pecant,
no és el tot saludable,
però bueno,
ja ens va bé.
Però realment la gent
no té aquesta noció
del que es vol,
del que no
i de tot això, no?
Aleshores,
fa deu anys,
també,
i quan vaig deixar
aquesta empresa
d'alimentació
de mascotes,
vaig fer un viatge
d'un mes,
a l'estranger,
i vaig deixar
de menjar
segons quines coses,
llavors,
al tornar
i tornar
a la meva alimentació
que portava,
que jo creia
que era saludable,
em van sortir
diferents reaccions
en el cos,
no?
I vaig pensar,
ostres,
segurament és algun paràsit
que se m'ha ficat a dins
o alguna al·lèrgia
que he pres
a algun aliment
de fora
i al tornar
a menjar
el que jo estava habituada,
el cos
s'ha descompensat,
no?
vaig anar a fer-me
diferents proves
i em van detectar
que realment
tenia intoleràncies
alimentàries
bastant greus,
no?
I que realment
l'haver
fet aquest paró
el meu cos
s'havia com recuperat
i em trobava
bastant millor
i al tornar a menjar
el que per mi
era habitual
m'havia començat
a destruir
la flora intestinal
que realment
m'estava
jo com mig
autodestruint
en menjar
que per mi
era super saludable
o sigui
era com
estoy comiendo bien
me he de sentar bien
i llavors
això
no és del tot cert
va bé?
Vaig veure
com alguns canvis
a l'alimentació
poden afectar
en el meu propi cos
com poden afectar
en el meu benestar diari
de dir escolta
si substitueixo això per això
com puc arribar
a canviar
de manera
de sentir-me
de viure
però aleshores
va arribar el Covid
a la meva vida
i dius
ostres
et tancar-se a casa
et dona molt de temps
per pensar
perquè el nostre dia a dia
ens empuja en
vinga
anem a seguir
anem a seguir
estem en una roda
que potser no et pares
de pensar
en el que vols dedicar-te
o el que vols fer
a la teva vida
i quan va arribar
el Covid
vaig pensar
ostres
per què no
tots els coneixements
que tinc
que he estat
aprenent
durant tots aquests anys
els puc transmetre
en l'alimentació
i que d'altra gent
se'n pugui beneficiar
de dir
escolta'm
tot el que jo he après
de les meves intoleràncies
o de parlar
amb gent
a les pauses
de l'esmorzar
d'alimentació
de mascotes
perquè també
reflecteix
l'alimentació
de les persones
tots els meus canvis
que jo he fet
a nivell nutricional
del meu dia a dia
tot això
tenia com moltes ganes
que algú s'en aprofités
i que no quedés
allà penjat en mi
clar
de fer alguna cosa
amb tot aquest viatge
personal
que aquells
deu últims anys
t'havia portat
a conèixer
i a experimentar
i a crear també
una nova Anna
perquè al final
també vas haver d'adaptar-te
i d'adaptar
tot el teu dia a dia
totes aquelles
qüestions alimentàries
que t'afectaven
doncs
les vas haver de
canviar
de modificar
per tal
doncs
de portar nous hàbits
més saludables
per tu
més beneficiosos
per tu
i que
d'alguna forma
també deixaves
aquesta etapa
en la que
doncs
aquestes incomoditats
aquestes digestions pesades
o tot allò
que et generava
no?
ho deixaves
arraconat
per tal
doncs
de donar pas
a aquest camí
que estàs portant ara
i que d'alguna forma
comparteixes
amb els teus clients
actualment
exacte
sí
vull dir
també quan
la manera de
relacionar-nos
socialment
moltes vegades
és anar a prendre alguna cosa
escolta
per què no quedem
per prendre alguna cosa
o per què no quedem
per anar a sopar
i crec que ho he comentat
algunes vegades
al programa
però era molt curiós
com tothom
podia demanar
menjar per compartir
sense adonar-se'n
que hi havia potser gent
que tenia restriccions alimentàries
i que no podia menjar de tot
aleshores
el ser apartat
com dient
no no
ella és la rara
que se pida su comida
o sigui
la frase que tothom deia
et senties una mica esclosa
en alguns moments
totalment
totalment
o sigui
era un sentiment
que
és això
o sigui
el menjar
serveix per unir-nos
per dir
escolta
anem a fer unes tapes
anem a quedar
per prendre alguna cosa
menjar i el beure
al principi
és per unir-nos
i jo notava
que la meva situació
m'havia separat
m'havia distanciat
a l'hora d'estar
amb els meus amics
de quina manera
doncs
moltes vegades
deien
escolta
anem a
jo què sé
un restaurant
que potser tenien
moltes coses
que jo no podia menjar
ui no
aquí no anem
que l'Anna
no pot anar
i llavors
em feien saber
per activa
per passiva
que canviaven
tots els seus plans
per no anar
a aquell restaurant
perquè anava jo
i a lo millor
això també et feia repensar
el fet de dir
no, no puc anar
o de posar qualsevol excusa
per no anar
per no molestar
per no entorpir
aquesta
exacte
trobada
i això generava
diguéssim
d'una forma
no volguda
aquest distanciament
amb el grup
sí
era una forma de dir
escolta'm
potser si jo no hi vaig
estaran més còmodes
o podran agafar
un menjar
que els agradi tots
o no hauran d'ells
adaptar-se
a les meves restriccions
perquè jo pensava
si es volen agafar
croquetes
que s'agafin croquetes
jo m'agafaré
una altra cosa
però alhora
ells també els hi sabia greu
de dir escolta
estic inventant
aquestes coses
que estem comentant
ostres que bones que estan
o has vist la textura
cruixent de no sé què
i jo no pudeu participar
d'aquesta conversa
perquè moltes vegades
també generen
converses
d'arrel del menjar
de dir
ostres
el peix potser
és una mica cru
o potser
jo l'hagués ficat
una mica metes de sal
o escolta
vols que li fiqui
una salseta
de no sé què
llavors
totes aquestes converses
que es generen
durant el transcurs
de l'àpat
jo no n'era
a partir sal
a totes les perdies
clar
i tampoc podia opinar
aleshores
tot això em va fer
una mica pensar
de dir
escolta
si alguna vegada
tinc un projecte
de restauració
que al final
va sent que sí
si alguna vegada
faig alguna cosa
m'agradaria que tothom
en una taula
es sentís partícip
i inclòs
o sigui
per què ets de discriminar
una persona
per ser vegetariana
per exemple
que també
ara hi ha
un boom molt alt
del vegetarianisme
i del veganisme
per què ets de discriminar
una persona
que sigui
vegana o vegetariana
si a mi em ve de gust
menjar
amb els meus amics
i ell és una
de les meves amigues
o tinc una amiga
vegana
tinc una amiga
celíaca
i una amiga
intolerància de lactosa
que sembla ben bé
un acudit
però no
vull dir
que hi ha grups
de persones
que realment
poden haver-hi
diferents persones
amb diferents restriccions
alimentàries
i per què no poden
compartir
d'un mateix àpat
o buscar un restaurant
no sigui
és un calvari
al final
i d'aquí va néixer
una mica
la idea de foodies
que ara sí que hi hem arribat
al moment
de crear foodies
en quin moment
se t'il·lumina una mica
la bombeta
no
aquella bombeta
de la idea
i dius
vale
anem a crear foodies
quin és el moment
de tonant
per dir-ho d'alguna manera
va ser una mica
la conjunció
de diverses coses
i jo acabava de ser
mare per segona vegada
la meva experiència
com a mare
la primera vegada
va ser
et diré que
el postpart
però no per la recuperació
postpart
sinó per la inserció
laboral postpart
em va ser bastant complicada
perquè la meva empresa
m'exigien uns horaris
que jo
no podia complir
o m'exigien
una sèrie
de jornades
molt àmplies
que jo no estava còmode
complint
però
les vaig acceptar
vaig dir
o sigui
l'ana d'abans
ha tingut un nen
però
necessita ser
la que era abans
que dur no
tot això
em sembla
super dur
i de fet
ara que acabem de passar
el 8 de març
penso que és una situació
que encara no
s'ha solucionat
el fet de
respectar-li
la maternitat
a la mare
i penso que
hi ha
moltes empreses
hi ha molts
espais
laborals
en els que
encara
es discrimina
molt
aquest procés
de la mare
i que sembla
que
quan decideixes ser mare
estàs com 3 anys
en els que
desapareixes de l'òrbita
en molts aspectes
doncs de
això
laborals
de projectes
etcètera
totalment
és una sensació
i també
com a tu
sensació
de dir
soc igualment
vàlida
efectivament
a tu genera
una incertesa
i una incomoditat
bestial
doncs
aleshores
arrel del
segon part
vaig decidir
que no volia
tornar a passar
per la mateixa
situació
i just va arribar
el Covid
llavors em va donar
molt de temps
per estar a casa
i pensar-hi
perquè realment
deia
no vull tornar
a sentir-me
com em vaig sentir
a nivell laboral
a nivell
tractada laboralment
necessito fer un canvi
i alhora
ara que soc mare
necessito
aquest sentiment
de cuidar dels demés
i llavors
com tota aquesta
conjuntió
de sentiments
que tenia a dins
necessito
poder cuidar dels demés
incluent els meus fills
tinc molta informació
sobre
què és el que senta bé
què és el que no senta bé
com es podia tractar
un restaurant
o
com fer que la gent
gaudeixi
d'un àpat
en una mateixa taula
i tots aquests sentiments
es van juntar
i vaig dir
escolta'm
per què no
fem un projecte
comencem un projecte
que estigui gajat en això
en poder cuidar els demés
en transmetre
tot el meu coneixement
i que alhora
la gent pugui gaudir
d'una experiència gastronòmica
tots conjunts
que no es discrimini a ningú
per les seves preferències
o per les seves restriccions
al principi
tothom es pensava
que estava una mica boja
perquè clar
vull dir plantejar
un restaurant
que no tingués fregidora
una mica utòpic
potser
tots els xefs em deien
no, no
és que jo no vull participar
d'això
perquè com pots fer
unes braves
com pots fer
una cosa ràpida fregida
i dic
no, no
és que no vull fregidora
hi havia una sèrie de restriccions
no vull utilitzar
molt de sucre
vull que els postres
facin amb sucres naturals
aquestes coses
hi havia molta gent
que em va dir
no, no
jo aquí no hi passo
tu sola
endavant el teu projecte
i ja veuràs què fas
o com tu muntes
llavors també va ser molt difícil
intentar encaixar
el que jo volia que fos
foodies
amb com estava la restauració
en aquell moment
o com estava tractada
que al final la restauració
si te'n vas a restauració
d'alt nivell
sí que hi ha un respecte
però la restauració
més àmplia
és com
tiramos, tiramos, tiramos
i si és frito, fritos
i és
i que a vegades
no se li dona el valor
al producte
és allò de dir
exacte
no se'l cuida
en aquest sentit
de dir
bueno, què és el que triomfa
això?
doncs això
servim
i jo
potser no és per assenyalar
però sí
per posar-ho en alerta
a Barcelona
me n'estic adonant
que cada vegada més
s'està treballant
amb restaurants
que tenen
grans
superfícies
que treballen
en caterings
per dir-ho d'alguna manera
que tenen com
una cuina central
i que a partir d'aquí
aquesta cuina central
l'administra
a tots els restaurants
d'aquestes cadenes
i treballen
a partir
d'aquests conceptes
de restaurants
per no parlar
de les cuines fantasma
i de tot això
que em semblen
realment coses
que ens haurien de preocupar
com a mínim
alarmar una mica
entenc
que és difícil
de controlar
i que a nosaltres
no ens pertoca
aquesta feina
sinó que per tocar
a les institucions
i en tot cas
els ajuntaments
de regular
tots aquests aspectes
però al final
els que acaba afectant
són els ciutadans
els que fem ús
d'aquests restaurants
no?
Totalment
Sí, al final
si tu parles de pensar
a nivell econòmic
està claríssim
que et sortirà
molt millor
tenir una cuina
enorme centralitzada
que produeixis
racions
per mitja població
a dojo
per tot el tema
de minimitzar costos
al final
els restaurants
a Barcelona
tenen un lloguer
que és molt car
i si han de dedicar
a cuina
i a espai
doncs també
totes aquestes coses
han sortit
arrel
de la situació
que està vivint
la restauració
també ara mateix
l'encariment
de les matèries primes
l'encariment
dels lloguers
potser
o dels llocs
on està el local
totes aquestes coses
porten a buscar
solucions
d'aquesta manera
però ens estem adonant
que el principal
perjudicat
al final
som nosaltres
estem consumint
coses
que potser
si coneixíssim
la procedència
si coneixíssim
l'elaboració
si coneixíssim
tota la pel·lícula
diríem
ostres
potser no estaria
disposada a menjar això
que a vegades
ens preocupem
per
ostres
quina clavada
aquest restaurant
m'han fet
però
hauríem de pensar
el que hi ha darrere
de tot això
de la matèria prima
del procés
d'elaboració
de tota la cuina
que hi ha
aleshores
tot com
s'està plantejant
donat també
per aquestes grans cadenes
que també has comentat
ens està fent
distorsionar una mica
el que hauria de ser
la restauració
no et parlo
de sostenible
perquè al final
si parles
a nivell de sostenibilitat
potser
et poden argumentar
que per allà va millor
però al final
una cuina
que estigui
respectuosa
amb el client final
al final
és el que demanaríem
i hi ha moltíssims programes
que donen d'evidència
que quan van a darrere
d'un restaurant
i miren la cuina
et ficaries les mans al cap
i ha quedat
molt bonic
de cares de fora
però de cares de dins
és molt complicat
i aquesta és la situació
amb la que em vaig trobar jo
quan vaig començar
a Foodies
és a dir
jo tenia tota una sèrie de coses
d'una matèria prima
molt concreta
una manera de fer les coses
molt concretes
i em vaig anar trobant
molts pals a les rodes
però al final
de tot se'n surt
de tot s'aprèn
i jo crec que
Foodies
ara mateix
està super
ben consolidada
en el que
jo havia pensat
a nivell inicial
estic super contenta
de veure com la gent
gaudeix amb el menjar
i sobretot
els comentaris de
no saps
el bé que m'ha sentat
en el cos
aquest menjar
per mi
jo crec que és el principal
i tinc
molts amics
que són celíacs
molts amics
que són vegans
molts amics
que són vegetarians
que venen al restaurant
i és molt graciós
veure com tots
poden estar
en una mateixa taula
sense dir
ostres
he menjat tot vegades
i ni me n'he adonat
per mi aquesta expressió
de ni me n'he adonat
és que no implica
un esforç
per part de ningú
ni per part del vegetarià
ni per part de la gent
que no ho és
d'adaptar-se a res
és només
deixar-se anar
i gaudir del menjar
i gaudir de l'experiència
i per mi això
és una dels meus millors
la meva millor medalla
que em puc emportar
d'aquesta experiència
de Foodies
de l'haver creat
un concepte
que realment
pugui encaixar
amb molta gent
no depenent
de les restriccions alimentàries
que la gent el gaudeixi
que se senti bé
i alhora
haver pogut transmetre
totes aquelles fitxes
que potser tenia guardades
fa 20 anys
que ara s'hagin despolzat
i s'hagin portat a terme
i això per mi
és un gran orgull
Anna
per anar tancant ja
l'espai d'avui
deixa'm que et pregunti
pel fet de si
penses que
s'ha idealitzat una mica
el fet del negoci
del restaurant
que moltes vegades
es veu un restaurant
com una màquina
de fer diners
com el fet aquest
de dir
és que és la forma fàcil
i ràpida
de guanyar diners
no és així
i tu tens
una experiència ja
de 4-5 anys
amb el negoci
gairebé
totalment
sí
portem 4 anys
i clar
això també
volia saber
una mica la teva opinió
per tancar l'espai d'avui
jo soc també
de les persones
que ho tenia molt idealitzat
de dir
ostres
si realment
puc fer alguna cosa
que m'apassiona
i a sobre
guanyo més diners
dels que estava guanyant
tinc les dues
combinacions guanyadores
però a l'entrari
te n'adones
que realment
la gestió
és molt complicada
qualsevol error
en previsió
de cuina
perquè estàs treballant
en productes
que es fan malbé
aleshores
qualsevol error
de previsió
de cuina
encara que estigui
molt petit
és menjar
que tu no pots aprofitar
com t'agradaria
és de fila
molt prim
i realment
no és un aminador
és a dir
jo no estic
a la restauració
per
i t'ho diré
així clarament
per guanyar diners
sinó
a mi
el que m'ha mostrat
del món de la restauració
és
tota l'experiència personal
tota la gent que he conegut
totes les coses
que he pogut millorar
a nivell personal
també
perquè
gestionar un negoci
també és molt diferent
de treballar en una empresa
o sigui
jo entrava
tenia el meu horari
me n'anava a casa
i ja us ho farem
i ja no oblidaves
ara no
i aquí
moltes vegades
dius
ostres
quan paro d'una cosa
i quan començo una altra
aleshores
jo crec que la restauració
implica
una
implica
implicació
personal
valgui la redundància
i no
no és tan fàcil
com sembla
des de fora
Anna Pobeda
gràcies
per aquest espai
on
no sé
t'has obert
i hem pogut
entendre una miqueta més
què hi ha darrere
de foodies
que no és només
un restaurant
sinó que també
hi ha una vida
bolcada
hi ha molts anys
de somnis
d'idees
i de reptes
que s'han anat assolint
al llarg d'aquests anys
una abraçada molt gran
cuida't molt
i la setmana que ve
ens tornem a sentir
i tant
que vagi bé
adeu
fem una breu pausa
i tornem
en un 3 i no res
amb l'espai de cavalls
amb la Gemma Gené
fins ara
o un dia t'aixeques
i dius
vinga
que avui
faig el pas
i sents que pots fer-ho tot
sé tu mateixa
i estimar a qui vulguis
com el pas de trobar
el que et fa sentir bé
el de fer barri
o el de cuidar el planeta
nosaltres el fem
per connectar a aficions
natros
per gaudir en la colla
jo per parar
per fer un nou pas
amb més força
estar al pas de
crec en mi
i crec
expressar-me
vinga
aprendre coses noves
ok
estar al de fer 5
i dormir a prop de les estrelles
estar al de viatjar
no, no
al de viatjar més
lluny
un dia descobreixes
que per fer-ho tot
només has de fer un pas
fer-te el carnet jove
a carnetjove.cat
a CaixaBank
o a Imanagint
fes el pas
baixa't l'app
i gaudeix dels avantatges
del carnet jove
i del pac jove 2024
igui
Ei, vinga, som-hi ja.
És el moment de fer el farts.
A casa, a la feina i al carrer.
Quan anem de festa o al taller.
Parla'm amb el teu accés.
Només hem de començar.
Va, provem-ho en català.
Tu per tinguis jo per tu pur.
I quan vulguis tots plegats.
Molt per parlar, molt per viure.
Provemo en català.
Molt per parlar, molt per viure.
Generalitat a Catalunya. Sempre endavant.
012. La Generalitat al teu costat.
Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast,
a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones
trobaràs l'atenció que necessites.
Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual
o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants.
Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills,
abusos o situacions de violència masclista.
Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït
d'atenció psicològica i assessorament jurídic.
Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones.
012. La Generalitat al teu costat.
Segueix-nos a Instagram.
arrobaelrefugi98.1
I mira si som senzills en aquest espai.
Ara parlarem de cavalls amb la Gemma Gené.
I mira si som senzills que avui ens hem alegrat del simple fet
que hi ha rajos de sol que encara il·luminen aquesta estampa tan meravellosa
de la Penya del Moro i de Collserola.
Gemma Gené, bona tarda.
Bona tarda. Estic molt d'acord amb tu, eh?
Estem feliços només d'això, eh?
Com se'ns nota a quatre dies de pluja i ens posem a mirar el cel com si fóssim adeptes.
Totalment, totalment, totalment.
No, però és que és molt heavy.
Vull dir, és que ja estem a 10 de març i ja hi ha una mica de claror a aquesta hora.
I això ens encanta.
La veritat és que sí, eh?
Perquè d'aquí no res vindran els tardeos.
Que, no sé si us saps, que la Diec, el Diccionari Català,
ja ha acceptat la paraula vespreig.
Ah, doncs mira.
I ara podrem fer vespreig.
M'agrada aquesta paraula.
M'encanta.
No l'havia, encara, de debò que no l'havia escoltat encara.
Molt bonica.
I és molt bonic, que trobo que s'ha de fomentar a Barcelona.
De les coses més encertades que hem fet, jo crec, en els últims anys.
Sí, sí, el vespreig.
Hem d'organitzar un vespreig aquí a Can Ginastra, eh?
Els que vulguis.
Els que vulguis.
Em sembla genial.
Un dia, a l'acabar el programa...
A més, tu ho tens fàcil, perquè a les 7 surto jo i anem a fer el vespreig.
Vinga, Gemma, avui parlarem dels sistemes de comunicació augmentatius i alternatius.
Ens ha ballat una mica el cap, eh?
Aquesta tarda quan hem rebut el guió, perquè no sabíem ben bé de què anàvem a parlar.
Després ja l'hem llegit i ja ens hem posat una mica a to, no?
Però explica'ns una mica de què anirà el programa d'avui.
Mira, simplement és, com a vegades us he comentat, és molt important a la teràpia,
amb cavalls i amb usuaris que tenen diferents capacitats, no?
Doncs és molt important buscar altres sistemes de comunicació que no com els que entenem clàssics,
que és el de comunicació verbal, no?
I per les persones que necessiten una ajuda, un suport especial,
es fa servir aquest sistema que s'anomena de comunicació augmentatius i alternatius,
perquè són simplement, o sigui, com una, doncs això, una alternativa a un tipus de comunicació
que pot ser des de llenguatge gestual, però no el llenguatge de signes, eh?
No el que és per persones sordes i mudes, no?
Perquè aquest és com un vocabulari, com una nova llengua, però si no, simplement gestos.
I després, també, una miqueta el tema que són, que és el que jo utilitzo més,
per exemple, que són pictogrames, no?
L'ús de dibuixos, de fotografies, de lletres, una miqueta buscar aquesta comunicació diferent.
Doncs vinga, comença un nou episodi de Xova de Cavalls.
I ho fem, com sempre, també amb una protagonista clara, la música.
I avui ens descobreixes aquesta artista que es diu Joana Serrat.
Exacte, sí, la Joana Serrat, la veritat és que per mi és un gran descobriment.
A més, ha anat com evolucionant molt una miqueta des del folk,
que ara va més cap a l'electrònica, amb l'únic últim disc,
i simplement és que ahir estava escoltant que ara comença,
ahir tocava crec que a Reus, i ara comença una gira a Anglaterra,
i em va agradar recuperar-la perquè la tenia, saps allò?
De vegades navegas per Spotify i perds una mica alguns artistes molt xulos
i aquesta m'agrada recuperar-la pel programa d'avui.
Doncs vinga, engeguem el programa d'avui
parlant d'aquests sistemes de comunicació augmentatius i alternatius.
Exacte, mira, com et deia, són aquests,
per parlar una miqueta bé amb propietat la definició,
serien aquells sistemes de comunicació diferents del llenguatge oral
i que tenen, doncs això, l'objectiu d'augmentar i compensar
les dificultats de comunicació i llenguatge que pugui tenir una persona.
Per això es diu augmentatiu, no?, perquè busquen, en plan,
com si diguéssim, és una lupa aquesta comunicació.
I sovint aquests sistemes s'utilitzen en persones,
tenint infants com adults, doncs que tenen algun tipus de discapacitat física,
intel·lectual, una paràlisi cerebral,
poden tenir malalties neurodegeneratives
o, com la major part d'usuaris que tinguen a teràpia,
que són persones dins de l'aspectre autista.
I arrenquem parlant d'aquestes diferències, no?,
perquè hi ha diferents sistemes de símbols
que es poden adaptar millor a les necessitats de cada individu.
Exacte, com et comentava abans,
podem trobar símbols que siguin, en plan,
utilitzar fotografies, utilitzar imatges, dibuixos,
lletres o gestos o senyals
que ens poden ajudar a tenir aquesta comunicació.
Per exemple, no sé, tu pensa,
quan t'he comentat abans que no era llenguatge de signes,
sinó simplement a vegades tu i jo, per exemple,
quan estem aquí, que tu estàs a la peixera
i que jo estic parlant per micròfon,
si vull parlar amb tu, però encara que la gent no ens vegi,
potser fem algun tipus de gest, no?,
alguna cosa així que ens facilita el fet
que estem concentrats en una altra cosa,
però tu i jo estem parlant en plan
o això no ha entrat bé o no t'estic sentint, no?
Doncs una miqueta aquest tipus de gestos
serien els que ens ajudarien amb persones
que potser no poden utilitzar la parla
com a llenguatge normal.
Clar, hi ha un llenguatge més gestual
que també fem servir totes les persones,
vull dir, tinguem alguna dificultat o no,
al final, doncs,
és un recurs molt còmode, molt pràctic
i que ja està tan integrat
que no cal ni explicar-nos gaire, no?
Moltes vegades és allò de dir,
si et faig així,
si aixeco la mà oberta,
tu saps que queden cinc minuts de programa
i llavors el que hem de fer, doncs,
és anar tancant una mica la secció.
Si te n'aixeco només tres dits,
vol dir que ens queden tres minuts.
Llavors, tot això també, doncs,
ajuda a que d'alguna forma
la nostra comunicació sigui molt més fluida,
molt més ràpida.
Exacte, i en el cas que, com tu bé deies,
ho estem utilitzant com a alguna cosa complementària, no?
Però en el cas dels sistemes augmentatius
i alternatius de comunicació,
pensa que són persones
que sí que ja ells ja no compten,
com tu i jo, amb la comunicació verbal.
Per tant, aquest tipus de comunicació
que farem amb gestos
o que farem amb suports físics,
com poden ser fotografies o pictogrames
o lletres escrites o símbols així,
això per ells serà
l'únic moment de comunicació que tenim.
I això, doncs, la veritat és que és molt important.
Clar, és molt interessant, no?
Perquè, al final, també,
segons el tipus de sistema que s'utilitzi,
també cal fer servir
algun element de suport
que inclogui, com, per exemple,
un mòbil, una tauleta, un àlbum,
alguna qüestió,
que ens doni també aquestes eines
per tal de mostrar
a aquella altra persona
amb la qual ens volem comunicar
aquella imatge, aquell element
del qual volem parlar
o volem comentar, no?
Sí, sí, com et deia,
els sistemes de comunicació
tenen una sèrie d'avantatges, no?
Que el que faciliten, sobretot,
és, per exemple,
pensa que la comunicació
per un bon desenvolupament,
ja no social,
sinó de la vida diària,
és molt important, no?
Moltes vegades,
persones amb alguna discapacitat
o, per exemple,
en el cas de l'autisme,
es frustren molt
perquè no poden arribar
a comunicar el que necessiten.
Aleshores,
aquests tipus de sistemes
el que fan és millorar
una mica l'autoestima
d'aquesta persona
perquè es pot comunicar,
afavoreixen també
la inclusió social
perquè eliminen barreres, no?
O sigui que,
si tu aprens
com aquesta persona
es pot comunicar,
tu el pots deixar a l'escola
i saps que rebrà
el mateix suport que casa, no?
Una miqueta es comparteixen.
Després també potencien
una mica les ganes
de la comunicar
d'aquestes persones
que ho estan utilitzant
que si no s'aïllarien
una miqueta
i això seria negatiu
per la seva integració,
per la seva inclusió.
I ajuden també
a millorar, per exemple,
la conducta d'aquestes persones
que moltes vegades
quan es frustren
perquè no hi ha comunicació,
el problema és que
tenen actituds
una mica agressives
o tristes
o trenquen les coses
perquè no acaben
de poder desenvolupar-se.
I també,
lligat amb aquesta última,
es pot reduir
el nivell d'ansietat
o d'estrès
i a més els ajuda,
per exemple,
a tenir un aprenentatge,
perquè si no d'altres maneres
amb aquests tipus de suport
també poden anar
assolint millores,
perquè no es guien
per l'educació reglada
perquè tenen
aquest suport
de comunicació.
A mi m'encanta
quan persones
amb dificultat
d'expressió
d'algun tipus,
per exemple,
els tartamuts,
juguen
la seva tartamudesa
a favor.
Em sembla
meravellosíssim,
jo tinc un cas concret
al cap,
que és el del
Miguel Maldonado,
que és un humorista,
que si no el coneixes
et recomano
que escoltis
algun dels seus podcasts
i té una tartamudesa
molt subtil,
però la juga
per fer humor
i és meravellós.
és meravellós
perquè veus que
s'encalla,
però clar,
jo em vaig assabentar
després de temps
d'escoltar-lo
que va dir en un podcast
que jo tartamudejo
i tal,
i dius,
ostres,
que faci servir
la tartamudesa
per jugar-la,
per fer humor,
per...
És boníssim.
Clar,
si t'hi pares a pensar,
en el fons
el que està fent ell
és potenciar
una diferència,
no?
En plan,
una altra persona,
aquesta dificultat...
I la potencia tant
que no te n'adones
que té una dificultat.
Però a part,
li ha tret partit,
no?
Perquè normalment,
i passen moltes persones
que tenen el problema
aquest de tartamudesa,
el que fan
és bloquejar-se
i aïllar-se
o no voler parlar
en públic, no?
Només aquesta persona
que ja es puja a l'escenari
i a sobre
fent humor,
doncs jo trobo
que és un bon exemple
de com donar la volta,
no?
A coses que et pot semblar
que són...
que van en contra nostre
i si tu ho lies
i t'ho poses
de la teva part,
doncs li pots treure
molt de suc.
I com sempre,
escombrem cap a casa,
anem a parlar
de les teràpies
assistides en cavall,
i en aquest cas,
en el cas d'aquestes sessions,
quina seria
la principal sac
que faries servir?
Mira,
en el meu cas,
com a vegades us he comentat,
tinc la majoria
que són usuaris
amb autisme,
doncs aleshores aquí
el que faig jo servir
sobretot són els pictogrames,
que els pictogrames
el que té és,
combinen,
són dibuixos,
no?,
que representen,
també es pot fer servir fotos,
jo faig més servir dibuixos
per generalitzar,
perquè si no,
les fotos van molt bé
personalitzar si és cada nen,
no?,
però són dibuixos que,
per exemple,
el que tinc jo
en aquests dibuixos
és cada seqüència,
diguéssim,
de la sessió,
per exemple,
tinc un dibuix,
no?,
un dibuix del material,
el raspall,
el netejar,
per netejar els cascos,
les ferradures,
la cella de muntar,
o sigui,
diferents imatges
que el que em permeten
és anticipar a l'usuari
el que començarem a fer servir,
no?,
posar-ho una mica en ordre,
de sobte dir,
vinga,
ara ens toca posar la cella,
ara ens toca respallar,
i tot això,
si li ensenyes una miqueta abans
i ho vas reforçant visualment,
això l'ajuda,
perquè sap quin ordre ha de seguir,
i sobretot a les persones
amb autisme,
tot el que sigui
anticipació i ordre,
els dona un espai de seguretat
que fa que tota la resta de sessió,
quan un cop estan a sobre el cavall
i els demanes una activitat,
estan molt més relaxats,
molt més concentrats
i molt més atents,
i em serveix,
com si diguéssim,
també per reforçar això,
ho poden reforçar a casa,
tinc moltes famílies
que també tenen aquestes,
els facilito aquestes imatges,
o ells tenen un pòster a casa,
amb la diferent seqüència,
per quan han de venir la hípica,
reforçar,
que van en aquest espai,
que començaran fent això,
el tema de la higiene,
que després faran l'activitat,
i després, per exemple,
tinc imatge,
doncs ara toca donar-li menjar,
o treure el cavall,
o de mi mateixa,
acompanyar-los,
no?
Són una sèrie de imatges,
que a més jo reforço després,
per exemple,
també el va amb el vocabulari,
amb els que són verbals,
els reforço amb el vocabulari,
i només ensenyant-li la foto,
la imatge,
ja saben de què és,
i busquen la paraula.
I per una cosa que per nosaltres és com,
pot semblar alguna cosa molt simple,
per una persona de l'espectre d'autista,
saber trobar una paraula a temps,
amb una acció,
ostres,
els dona una tranquil·litat i una seguretat
que permet això,
treballar molt més,
molt millor,
i d'una manera molt més assertiva,
tota la sessió.
Doncs estem amb la Gemma Gené,
que fa teràpia assistida amb Cavalls,
al Centre d'Equitació Puniclub Catalunya,
Sant Just d'Esvern,
i com cada dilluns,
ens presenta un espai dedicat als Cavalls
i als seus beneficis terapèutics.
Avui, però,
a l'Espai Aixova de Cavalls,
també l'hem centrat a parlar dels sistemes
de comunicació augmentatius i alternatius.
I acabarem.
L'espai d'avui parlen d'aplicacions
per telèfons mòbils
que ens poden ajudar, no?,
amb tot això que hem comentat.
Sí, jo, per exemple,
en el cas de la teràpia assistida amb Cavalls,
soc molt fan de tenir material analògic,
que li dic jo, no?
Jo ho tinc en fotos.
Que es pugui tocar, no?, una mica.
Exacte, que es pugui tocar
i sobretot perquè m'agrada,
i moltes vegades els reforço a les famílies,
que la hípica sigui un espai lliure de pantalles.
D'acord?
Perquè els usuaris que normalment tenen algun...
En general, eh?
Nosaltres també, no?,
en plan els neurotípics,
però hi ha aquest accés una mica de pantalles, no?,
que et donen aquest estímul visual
i, aleshores, per sortir una miqueta va bé
que sigui analògic,
que aquests sistemes de comunicació,
que sigui un dibuix,
que sigui una fotografia,
que sigui més elaborat.
Però sí que és veritat
que també soc molt fan de les noves tecnologies
i de tenir suports a mà
i el mòbil, vulguis que no,
és el nostre dispositiu de butxaca.
Sí.
I, aleshores, doncs,
hi ha un parell d'aplicacions
que inclús persones que tinguin curiositat
una miqueta per conèixer més
algun tipus de sistema d'aquests augmentatius,
doncs hi ha el SimboTalk,
que és una aplicació gratuïta
i el que serveix és un comunicador lliure
que serveix tant per ordinadors
com per dispositius mòbils
i el que permet és crear pàgines
de taules com de comunicació.
És a dir,
s'utilitza a partir de pictogrames.
Les taules de comunicació
seria això que vas posant com a seqüències,
per exemple,
un nen al matí,
en plan,
aixeca't,
renta les dents,
llavors els hi fas una miqueta aquest tipus,
però ho serveix per augmentar el vocabulari
i també per personalitzar-lo,
i et permet crear taules de comunicació
segons temàtiques.
Tu pots fer, per exemple,
les tasques de casa
o quan vas a l'escola
o quan vas a la sessió de teràpies.
Llavors és una miqueta aquest,
per això té aquest nom de SimboTalk,
perquè prepara com si diguéssim el teu quadre,
però en comptes del que tu faries en una agenda,
la teva agenda personal,
d'apuntar-te el que has de fer,
doncs en aquest cas seria com alguna cosa més visual.
I després hi ha l'altre que es diu
Jo Comunico,
que és una aplicació també gratuïta
i el que serveix també
és per crear frases
i a través de pictogrames d'AraSAC.
AraSAC és una associació d'Aragó
que té una web amb molt contingut d'Aragó
i SAC és per el que hem dit
dels sistemes de comunicació augmentativa i alternativa
i té una gran base de dades d'imatges.
Jo, per exemple, d'aquesta web,
de la web, no de l'aplicació,
vaig treure quasi totes les imatges que tinc d'aquí
no teràpia,
les vaig treure d'allà
i la veritat és que et dona moltes,
no tens tu que crear la imatge,
sinó que ja té,
o sigui, en plan,
per un plat d'espaguetis,
per on tassar les dents,
ho té tot
i la veritat és que ja et dic,
jo trobo que són aplicacions
que poden servir tant per educadors,
per gent que vulgui conèixer una miqueta més
i per les famílies.
I a mi, ja et dic,
pel tema de les sessions amb cavalls,
va superbé.
No és per dir-ho, eh, Gemma,
però aquesta temporada ens està quedant
una temporada preciosa,
perquè no només estem descobrint
més qüestions sobre la quinoterapia,
sinó que també, d'alguna forma,
marxem fora
a conèixer altres qüestions
d'integració, no?,
d'integrar, doncs,
totes les persones de la nostra societat,
aquella gent, doncs,
que a vegades es sent una mica desvinculada, no?,
de la nostra societat
i també formen part
d'aquesta societat tan variada i diversa
que és meravellós, no?,
aquesta diversitat.
I després ho acabem aterrant
amb el tema dels cavalls
i em sembla molt, molt xulo,
perquè d'alguna manera
acabes linkant coses
i també, doncs,
l'eix vertebrador dels cavalls
hi és,
però també, doncs,
anem a buscar
totes aquestes qüestions
que al final també són eines
per a aquella gent
que ens estigui escoltant
i que potser, doncs,
tingui gent al seu voltant
que molt probablement
aquestes eines
li poden beneficiar molt.
Exacte.
Sí, sobretot,
el tema dels cavalls
sempre és...
m'agrada reforçar-lo
perquè és el camp on estic,
però aprofito,
doncs,
el que tu dius
per parlar molt de la inclusió
i parlar d'aquestes eines
que són a l'abast de tothom
i que aquests nanos,
aquests usuaris
i aquestes persones
formen part
a 24 hores, no?,
de la societat,
no només quan estan amb cavalls.
Un minut
i 20 segons
per a les 7 de la tarda.
Encara hi ha clar-ho.
Encara hi ha.
No, no hi ha sol, ja,
però hi ha clar-ho.
Però no, no,
hi ha uns núvols a més.
I això ja...
I això ja és una altra cosa.
Suposo que ara no pujaràs
a l'Hípica.
No,
perquè ara no...
No, però seria un bon moment
per anar a fer un passeig
i veure els cavalls, eh?
Perquè aquest cap de setmana
amb la pluma jo no he pogut.
Només per la tarda,
el dissabte, però...
Bueno, esperant en candeletes
ja al cap de setmana.
I tant.
Ja m'agina,
una abraçada molt gran.
Que vagi bé.
Adéu-siau.
I fins aquí,
el Refugi d'Avui.
Moltíssimes gràcies
a tota la gent
que ha fet possible
el Refugi d'Avui,
dilluns 10 de març del 2025.
Nosaltres, com sempre,
tornem demà
aquí a Ràdio d'Esperm
de 5 a 7.
Estarem amb vosaltres,
acompanyant-vos una tarda més
al Magassin de Tardes
d'aquesta emissora.
Una abraçada molt gran.
Soc Daniel Martínez
i us he acompanyat
al llarg d'aquesta tarda
de dilluns.
Un petonet.
Fins demà.
Adéu-siau.
Un petonet.
Un petonet.
A les contes,
un petonet.
Gràcies.