El Refugi
Magazín de tarda, amb Daniel Martínez Magazín de tarda, amb Daniel Martínez
Transcribed podcasts: 173
Time transcribed: 12d 19h 15m 34s
Time transcribed: 12d 19h 15m 34s
results.
Unknown channel type
This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.
A l'escoltes de mi un esquel.
Aquí i ara comença El Refugi, amb Daniel Martínez.
Molt bona tarda, refugiaros i refugeres.
Benvinguts i benvingudes al magazín de tardes de Ràdio d'Esvern.
Benvinguts a El Refugi, sóc Daniel Martínez i des d'ara a fins les 7 de la tarda estarem amb vosaltres aquí al 98.1 FM a Ràdio d'Esvern.
Comencem el programa d'avui dimecres, com sempre, amb l'espai d'actualitat 360,
les notícies destacades a nivell global i municipal,
tot seguit l'espai de la càpsula, la cançó del dia,
i també avui parlarem de Ciència Menjant Bigata, l'espai Preguntant, s'entén la ciència,
que avui té una convidada molt especial, l'Elvira Sánchez,
la nostra companya de nutrició i dietètica, que també ens visita en el programa d'avui.
A la segona hora, la xarxa A les Ones, l'espai de la xarxa educativa,
on entrevistarem a Lorena Salgado del Centre de Formació d'Adults.
I acabarem el programa d'avui dimecres amb la tertúlia sobre el nou pontífax
amb la parròquia del Sant Jus i Sant Pastor.
En aquest cas, ens visitarà el mossèn Xavier Sobrevia, mossèn de la nostra localitat.
I sigueu benvinguts i benvingudes una tarda més al Refugi.
Comencem, com sempre, amb l'espai d'actualitat. Benvinguts!
I comencem parlant del simulacre de risc químic
que estava previst aquest any a salut a terme a 8 i micres
a 22 municipis del Barcelonès, al Baix Llobregat, al Vallès Occidental i al Vallès Oriental.
La Protecció Civil considera un èxit la prova, tot i que és possible
que alguns ciutadans no hagin rebut el missatge d'alerta
per una cobertura insuficient d'antenes de telefonia
o qualsevol altre problema en la difusió per part d'alguna operadora de telefonia.
Com que el sistema S-Alert no ofereix dades en temps real,
s'ha enviat una petició al Ministeri d'Interior que gestioni el sistema
per tal d'obtenir l'informació més precisa
sobre quina ha estat l'eficiència de recepció
i ajudar també a entendre què pot haver passat en aquells casos que ha fallat.
A les 10 del matí, unes 550.000 persones
haurien d'haver rebut una alerta al telèfon mòbil
avisant que es tractava d'un simulacre
i que, en cas d'una situació real,
haurien de confinar-se a casa, a la feina
o dins de l'edifici on es trobessin en aquell moment.
També han sonat 50 sirenes ubicades
als 22 municipis afectats per alerta d'un suposat i inexistent accident químic
o fuita tòxica
i només s'han rebut 19 trucades al telèfon d'emergència 112
en relació a la prova de sirenes.
Els usuaris han rebut per primera vegada,
dins la mateixa alerta del mòbil,
una enquesta per saber si han sentit bé les sirenes,
si han rebut correctament l'alerta
i, en aquest cas, en aquesta enquesta
també s'ha distribuït perics i altres vies minoritàries.
I ara parlem de la cantant britànica Jessie G
que ha revelat aquest dimegres en el seu compte d'Instagram
que té un càncer de mama en etapa inicial
i que s'ometrà a una operació a final de mes.
Jessie G, de 37 anys,
espera operar-se després de la seva actuació
al festival Summer Time Ball de la capital britànica
que tindrà lloc aquest mes a l'estadi Wembley
al nord-est de Londres.
En un vídeo que ha penjat el seu perfil,
la cantant ha admès que ha estat entrant
i sortint de proves mèdiques.
I a nivell esportiu,
destaquem per una banda la Minjamal,
que ja és el futbolista més ben valorat
del mercat de tot el món.
Amb només 17 anys,
el futbolista del Barça lidera,
amb moltíssima diferència,
el rànquing publicat per l'organisme
sí que és l'Observatori Futbol,
que ha calculat el valor de traspàs
dels millors 100 jugadors de futbol del planeta.
La xifra de la Minjamal
és del tot estratosfèrica,
ni més ni menys
que un càlcul aproximat
de 402 milions d'euros.
Segons l'estudi,
la renovació de la Minjamal amb el Barça,
fins al 2031,
ha elevat exponencialment
el seu valor de mercat.
I també parlem de Joan García,
que sí, sí,
el Barça,
però també amb condicions.
Tenia unes quantes propostes sobre la taula,
però Joan García ha triat el Barça.
A començaments de setmana,
el Club Blaugrana reconeixien
que les converses anaven per bon camí
i ara ja es parla d'acord pràcticament total.
Si no hi ha un cop de teatre inesperat,
el Barça abonarà els 25 milions d'euros
de la seva clàusula de rescició
i el futbolista firmarà per cinc temporades.
Els diners estan preparats
i els contractes a punt de redactar-se.
Ara bé,
abans d'estampar la seva signatura,
el porter de Sallent
i els seus representants
han demanat al Barça
les màximes garanties
al voltant de la seva inscripció.
En les últimes reunions
amb el Club Blaugrana
han deixat clar
que no volen que García
hagi de viure en una situació
semblant a la de Dani Olmo
o Pau Víctor
o fins i tot
Condé
que no va poder jugar
a alguns partits
perquè no estaven inscrits.
Des del Barça
se'ls ha transmès
tranquil·litat
en aquest sentit
i s'ha qualificat
de prioritària
la seva contractació
i inscripció.
A les oficines colers
estan convençuts
que el fair play
no serà un obstacle
per dur a terme
l'operació
i així ho han fet saber
a García
i al seu entorn.
I a nivell municipal
avui destaquem
la festa de la primavera
que torna al Parc Joan Maragall
amb una nova edició
el dissabte 14 de juny
i ho fa amb el canvi d'horari.
Es celebrarà
de 5 a 11 del vespre
en format de tard o nit.
L'esdeveniment
organitzat per l'Ajuntament
de Sant Justís Bern
amb la col·laboració
de diverses entitats locals
i també
el suport
de la Diputació de Barcelona
i la AMB
té com a objectiu
impulsar
el comerç,
els serveis
i l'artesania
del municipi.
Al llarg de la jornada
hi haurà paradetes
de productes locals,
una zona de restauració
a l'aire lliure
i activitats
per a totes
les persones participants.
I tanquem parlant
del Cine Baix
de Sant Feliu
de Llobregat
que acollirà
del 5 al 9 de juny
una nova edició
de La Mostra.
En aquest cas
serà dedicada
al cinema africà
i centrada
en la denúncia
del colonialisme
i també
dels processos migratoris.
La programació
inclou 11 pel·lícules
de 9 països
amb 3 estrenes
a Catalunya.
I tanquem
aquest espai
d'actualitat
amb l'efemèride
del dia.
Tal dia com avui
4 de juny
celebrem
l'aniversari
d'Angelina Jolie
actriu estadounidenca
que va néixer
4 de juny
del 1975.
I ara és moment
de la càpsula.
La càpsula
música sense límits
I avui us portem
una cançó
que ja fa estiu
això és
AHA
Take on me
aquest meravellós tema
que a mi
em refresca molt
les tardes
de juny
com ho farà
ara mateix
amb aquest
One Hit Only
que ens va portar
AHA
a l'època
dels 80.
AHA
AHA
I'm talking away
I don't know what
I'm about to say
I'll say it anyway
Today's another day
To find you
Shying away
I'm coming for your love
Okay
Take on me
Take on me
Take me
Take on me
I'll be gone
But I don't know what
So needless to say
I'll be gone
I'll be gone
Start to learn
Start to learn
But life is okay
Say up to me
It's better to be
It's better to be safe
So needless to say
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Oh
Take on me
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
All the things that you say
Is it a life
Is it a life or just to play my worries away
You're all the things I've got to remember
Shining away
I'll be coming for you anyway
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Take me
I'll be gone
Take me
Take me
Take me
I'll be gone
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Fins demà!
El Refugi Recomana
I tornem a estar aquí a un nou episodi del Refugi Recomana,
un espai que el dediquem a presentar opcions d'oci, cultura, art i gastronomia a l'abast de tothom.
I avui, un cop més, centrem aquest espai a la ciutat comptal,
la ciutat de Barcelona, que la tenim escassos minuts de Sant Just.
I és que Barcelona és molt més que una ciutat.
També ha estat escenari perfecte de moltes històries, històries captivadores,
que han conquerit audiències a la petita i a la gran pantalla.
Aquí, avui, us presentem una selecció de sèries rodades en la ciutat comptal.
Una ciutat vibrant, que té llocs emblemàtics i que també ha fet úniques aquestes sèries.
No us podeu perdre la llista que ve a continuació.
Una llista que el nostre parer és de les millors sèries que s'han rodat a la ciutat de Barcelona.
Comencem amb Marlí, una sèrie catalana que segueix en Marlí Bergeron,
un professor de filosofia poc convencional que inspira i desafia els seus alumnes amb mètodes únics.
A través de les seves classes i reflexions, els joves del grup dels peripatètics
exploren temes com l'amistat, l'amor, els dubtes existencials i els problemes propis de l'adolescència.
Amb una combinació d'humor, drama i filosofia,
la sèrie ofereix una mirada captivadora sobre la joventut, l'educació i el creixement personal.
I on es va rodar?
Doncs concretament, i a part d'aquestes sèries rodades,
al barri de Sarrià, un entorn autèntic que també aporta proximitat i calidesa a la història.
Marxem a una altra sèrie que es diu Cites Barcelona,
una sèrie catalana que segueix les vides de diversos personatges
que busquen l'amor a través de cites organitzades per una agència de matchmaking.
A cada episodi ens presenten una nova història amb diferents persones
que, malgrat les seves expectatives i dubtes, es veuen immerses en situacions emocionals i divertides.
La sèrie explora temes com les relacions sentimentals, les desil·lusions amoroses
i la recerca de la felicitat, tot amb un to fresc, proper i també molt curiós,
perquè la veritat és que es formen escenes bastant curioses.
En aquest cas, trobem aquesta sèrie rodada en llocs com el Parc de la Ciutadella,
el Born i el majestuós Hotel Vela, que també capturen d'energia i romanticisme
aquesta Barcelona nocturna en moltes ocasions.
I va haver una sèrie que ens va captivar tots i a totes, és Polseres Vermelles,
aquesta sèrie que ha anat la història d'un grup de joves que es coneixen
mentre estan ingressats a un hospital.
A través de les seves experiències, lluiten contra diverses malalties
i superen dificultats físiques i emocionals.
Amb un to emotiu i ple de vida, la sèrie explora l'amistat,
la superació personal i la importància de viure amb esperança,
malgrat les diversitats.
I és que aquestes sèries que hem comentat avui
són sèries que la gran majoria són sèries que han marcat el panorama català.
Polseres Vermelles és una d'elles.
Aquesta reflexió sobre la força humana
i la capacitat de fer front a les proves més difícils
és un dels missatges claus de Polseres Vermelles.
On es va rodar? A les piscines de Montjuïc, per exemple,
que s'ofereixen com a escenari icònic i ple d'esperança per aquesta història.
I ara parlem de Beer Box Barcelona,
que forma part de l'univers de Beer Box,
on la humanitat s'enfronta a una amenaça mortal,
una entitat misteriosa que obliga les persones a suïcidar-se si les miren.
La trama es centra en un grup de supervivents a Barcelona
que han de mantenir l'esperança i la seva salut mental.
Amb un ambient tens i ple de suspens,
la sèrie explora els límits de la resistència humana
i les relacions entre els individus en un món de caos.
Espais emblemàtics on es van rodar són com, per exemple,
la plaça Catalunya, l'Eixample i la platja de la Barceloneta,
que també es converteixen en escenaris impactants per aquesta història.
I acabem amb dues sèries.
El Corpo en Llames, de Netflix,
aquesta sèrie espanyola de True Crime,
produïda per Netflix, estrenada el 8 de setembre del 2023.
basada en el conegut crim de la Guàrdia Urbana,
un cas real que va sacsejar a Espanya el 2017,
quan es va trobar el cos calcinat de Pedro Rodríguez,
un agent de la Guàrdia Urbana de Barcelona,
dins del cotxe, del seu cotxe,
cremat en aquest cas, al pantà de Foix.
On es va rodar?
Doncs en diversos racons de la ciutat,
que serveixen de taló de fons,
reflectint la seva cara més integrant,
com, per exemple, l'Hospital Clínic de Barcelona.
I acabem amb El Cor de la Ciutat,
una sèrie catalana que segueix la vida de veïns d'un barri de Barcelona,
on les històries d'amor, amistat,
conflictes familiars i aventures personals
es barregen amb els reptes socials i econòmics de la ciutat.
A través de diversos personatges,
la sèrie explora relacions humanes
i les dinàmiques socials,
oferint una visió propera i realista
de la vida quotidiana a la capital catalana.
Amb un toc de drama i emoció,
el cor de la ciutat captura les llums i les ombres
de la convivència en un entorn urbà.
I els barris de Sant Andreu de Palomar i Sants
són el cor d'aquesta història
que mostren la vida a la ciutat
des d'una perspectiva molt i molt propera.
I ara sí, acabem aquí,
a l'espai del Refugi Recomana d'avui,
però abans dir-vos que veure aquestes sèries
no només és un plaer per la seva qualitat narrativa,
sinó també una oportunitat
per redescobrir Barcelona
des d'una nova mirada.
Gaudeix-les i deixa't també sorprendre
per la màgia de la ciutat en pantalla.
Fins aquí,
el Refugi Recomana d'avui.
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
,
Fins aquí,
,
,
Fins aquí,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
que,
,
,
tens,
Bé,
queda poc pel cap de setmana,
estàs el dimecres,
ostres,
estic amaitat encara,
i ja està,
i no hi ha volta de fulla.
Bueno,
pues muchas gracias por invitarme otra vez.
Sí, sí, sí, sí,
bueno, a ver,
yo voy a declarar una cosa porque si no luego hay malentendidos,
el viernes viene igual, eh?
Ah, ah, ah,
es que no me libro.
No, no, no, no,
esto no compensa,
no convalida.
Te hacemos trabajar doble aquí hoy,
esto no convalida, eh?
Si no,
ya veremos,
ya veremos.
Escolta, Jana,
avui ens proposes,
primerament afiançar una mica el que vam començar a parlar la setmana passada,
que vam fer aquella dramatització sobre villa immuno,
que era aquella villa per parlar sobre el sistema immunològic,
aquella villa gallega, no?,
que ens vam situar a Galícia amb aquells personatges,
amb aquelles cèl·lules, no?,
que estaven interpretades per personatges que els hi anàvem donant vida
per entendre el significat de cada cèl·lula.
Doncs, bàsicament,
comentar una mica això, aquest tema,
una memòria, no?,
d'un remind del que vam parlar fa 15 dies,
i arrencar,
perquè avui la intenció és parlar una miqueta també de diversos aspectes
que estan relacionats amb la microbiota,
amb la nutrició,
amb la inflamació,
i per això hem portat a l'Albira.
És així?
Sí, exactament.
O sigui, no es podia explicar millor, de fet.
Vale, doncs anem.
Anem-hi.
Som-hi.
Comencem fent, com has dit,
un repàs sobre l'últim programa.
Anem a posar l'Albira en lloc.
L'altre programa és que el context és graciós.
Vam explicar la immunologia com si fos un poble de l'Espanya perduda.
O sigui, un poble així d'habitants i els hi vam posar noms,
els personatges...
Una mica estrambòtic,
però bé, anem a intentar recuperar-ho i que sigui més aplicable al tema d'avui.
Aleshores,
vam començar diferenciant aquestes dues sistemes immunològics.
Teníem un innat, que és el general,
que és la primera resposta cap a qualsevol senyal d'un trencament,
d'una infecció o qualsevol cosa,
i un adaptatiu,
que és aquest,
que és un sistema més complex,
més específic cap a una molècula o un patogen,
i com veiem,
aquest sistema s'amplificava i era molt més intens,
però era molt més específic.
Per posar aquest terme posem ara la inflamació.
Vam dir que dintre d'aquest procés
la inflamació és la resposta de protecció del cos
quan rebem aquests estímuls.
Començarem amb el sistema innat,
aleshores tindrem un reconeixement d'un patró que sigui extern.
Tenim una senyalització a partir de citoquines,
aquells gossos que dèiem del poble.
Les metàfores són molt rares.
No, nunca mejor dicho de las citoquines,
efectivamente son esos perros que salen a ladrar i a morder.
Exacto.
Nunca mejor dicho.
I entonces, clar, que veiem,
que aquests,
quan els gossos comencen a lladrar,
comença a vellondre tot el poble.
Aleshores hi ha una senyalització i un reclutament cel·lular.
totes les cèl·lules venen a veure què està passant i a tractar de reparar tot això.
En aquest procés, perquè totes aquestes cèl·lules puguin venir,
tenim la inflamació.
Què tenim?
Tenim més sang, comença a venir més volum,
augmentem la temperatura també per intentar trencar aquestes proteïnes externes.
Per tant, la inflamació, que és el que veiem,
que se'ns comença a fer mal, comença a inflamar-se, comença a ficar-se vermell,
és simplement una resposta a això que pot ser perjudicial,
que pot ser una infecció o un dany.
O una alergia.
O una alergia perfectamente también.
Piensa en que,
cuando tú hablas del sistema inmunológico innato y adquirido,
el innato es el que nosotros heredamos de nuestras madres directamente,
y el adquirido es el que vamos adquiriendo,
no solamente con las vacunas,
sino con cada vez que nosotros nos enfermamos,
el cuerpo genera esos anticuerpos,
no sé si no son los perros,
no sé qué nombre le habrás puesto a los glóbulos blancos o anticuerpos,
y entonces, evidentemente, esos se quedan ahí.
¿Vale?
De manera que cuando vuelva una enfermedad que es parecida, salen estos.
¿De acuerdo?
Entonces, en el segundo caso,
tenemos que tomar en cuenta que inflamación,
¿Vale?
También se considera, por ejemplo,
una enfermedad diarréica
producida por una intoxicación alimentaria.
También hay una inflamación.
Lo que pasa es que no la identificamos como un golpe,
con inflamaciones de golpe,
ni como unas alergias,
que hay unas erupciones cutáneas,
sino con un trastorno inflamatorio,
pero a nivel intestinal,
que no lo podemos ver.
No, anava a dir que hem repassat una mica
el fet aquest de la inflamación,
el que és la inflamación,
pero si haguéssim de resumirlo ben resumit,
¿qué vendría a ser el fet de la inflamación?
Es una reacción del cuerpo ante una agresión.
Esto puede ser una agresión es una caída.
Te estás dando un golpe contigo mismo.
Una agresión puede ser que comes gluten y te estás defendiendo,
porque no tienes las enzimas.
una inflamación es tu cuerpo tiene una enfermedad alérgica,
que es una enfermedad autoimmune,
y no reconoce el polen.
¿Vale?
En cualquier caso es una reacción del cuerpo de defensa.
Y seguimos comentando sobre la relación que tiene la microbiota
con la inflamación.
¿Quién sería la principal relación que tiene la microbiota con la inflamación?
Vam veure...
No sé si recordes que la microbiota ja la vam parlar,
quan estàvem parlant.
Te'n recordes de quin programa era?
La?
La microbiota.
La vam parlar ja en un programa.
La microbiota dels primers, no?
Sí.
Però te'n recordes amb què estava relacionada en aquell cas?
Amb el son?
Amb el son?
Amb el son?
Molt bé, molt bé, molt bé.
Vamos.
Ens escolta quan estem fent el programa.
Vam veure la relació que tenia el son amb la microbiota.
i ja vam veure allà que la microbiota, quan el son era, o sigui, no era un son normal,
era un son estrany, trencat, podia crear una disbiosi o una desregulació de la microbiota
i allà comencem a veure marcadors inflamatoris.
Aquests marcadors inflamatoris tenen a veure amb això que estem dient,
amb aquesta resposta que comencem a senyalitzar i per començar tot aquest procés celular.
Aleshores, crec que abans volia fer un apunt d'una cosa que és molt important que marca l'Elvira,
que el sistema immune és una resposta cap a alguna cosa extern,
però també això inclou les malalties inflamatòries, però també inclou les al·lèrgies.
Aleshores, podríem fer una distinció entre dues paraules,
que seria la d'antigen, anticos i un patogen.
Aleshores posarem patogen és un organisme extern que ens està produint una malaltia.
Un antigen és una molècula qualsevol que el teu cos pot reconèixer,
el teu sistema es reconeix i pot actuar d'una manera o d'una altra.
Aquest antigen pot ser una part d'un patogen, per exemple, una bactèria que entra,
trenquem una part de proteïna, aleshores la reconeixem i quan torni a aparèixer
reconeixem aquesta proteïna i ataquem aquest patogen.
Però aquest antigen també pot ser una cosa que no sigui dolent,
una cosa que, per exemple, sigui, quan presentem una al·lèrgia,
pot ser el polen. Aleshores tenim una reacció immune que no és adequada,
no és una cosa positiva. Per tant, aquí podem distingir entre que el sistema
immun ha de reconèixer tot això que és perillós,
però és important que no reconeixi el que és intern i que és positiu.
Perquè també podem veure que podem tenir problemes.
Això es diu enfermedades autoimmunes.
És a dir, el cos no reconeixen certes parts,
amb la qual cosa reacciona en contra.
El nostre cos és el nostre propi enemigo.
I aleshores, parlarem d'això, però abans hem de parlar
d'una cosa que a mi em sembla superinteressant,
com també relaciona amb la nutrició de tot aquest tema,
que és la microbiota.
És que la microbiota la veiem com una cosa molt externa.
La microbiota és un sistema que és important pels éssers humans.
A nivell ecològic, veiem que són, podríem dir-ne dos tipus,
o sigui, dues espècies diferents, encara que sigui moltes,
que han coavolucionat conjuntament per un mutualisme.
Els dos necessitem, nosaltres necessitem la microbiota
i la microbiota necessitem nosaltres.
De fet, hi havia un apunt d'un article, que em sembla molt interessant,
que quan comparaven, mires com la informació genètica,
la informació que té un organisme que explica tots els seus processos,
compares la de la microbiota humana amb la de l'humà,
només la de la microbiota humana era sis vegades
la complexitat genètica que té l'humà.
O sigui, la microbiota és una cosa estranya.
La microbiota té sis vegades més complexitat a nivell d'informació
de tota la genètica, de tot això que respecta
la creació de proteïnes i processos biològics,
sis vegades més complexitat que l'humà.
Carai!
Sí, sí.
I, a més, tenen esa misma conformación,
las hace que cada vez varían, mejoren o empeoren.
O sea, tienen una capacidad adaptativa impresionante.
És molt important.
I vam veure que els dos hem coevolucionat junts
i, per tant, tenim aquesta relació mutualista.
Aleshores, havia aportat alguns exemples,
perquè anem veient de quina relació,
com la microbiota és important amb el sistema immune.
M'ha agradat perquè m'has donat peu en un tema que has dit,
la importància del sistema immune innat amb la relació amb la mare.
Aleshores, veiem que aquest desenvolupament del sistema immune
comença a partir del 1 als 3 anys
i veiem que aquest sistema immune té molt a veure amb la mare.
Aleshores, com té a veure, com el sistema immune de la mare
afecta el sistema immune del fill?
Bueno, piensa que, aparte, durante el embarazo,
es cierto que la madre va pasando de todo al hijo,
¿no? Pero la parte fuerte del sistema inmunológico
está cuando la madre le da la primera leche que se llama calostro.
Ese calostro es como una vitamina, ¿vale?
Que si no toman leche materna se van a morir.
No, ¿vale? Porque ahora nos vamos a poner drásticos.
No. Si no tomamos el calostro,
pues, básicamente, nuestro sistema inmune no termina de madurar
o no termina, por decirlo de manera,
no termina de adaptar lo que le faltaba de la madre, ¿no?
Entonces, el calostro es el que hace que haya una parte muy potente
durante los primeros años de resistencia al niño.
Entonces, básicamente, tú has dicho varias cosas
y yo creo que la relación con la madre
no solamente es por el sistema inmunitario.
Hay una cosa que tenemos que tener clara.
El estrés disminuye el sistema inmunitario, lo suprime.
Entonces, un niño en el cual se pasa el día llorando
no está atendido por su madre, ¿vale?
En una cantidad y una calidad adecuada,
el sistema inmunitario no es que esté deficiente.
estás inmunodeprimido.
¡Guau!
Mira que yo había aportado más cosas,
pero esta no se me hubiese ocurrido mai.
Claro, como tú educas el tuyo, afectará el su sistema inmune.
Claro, es que evidentemente,
piensa que la madre, la relación con la madre,
va en todos los aspectos, ¿no?
La madre es la que alimenta.
Bueno, hay padres que alimentan, pero vamos a ver.
La madre es la que más tiempo está
durante los primeros meses con el niño.
Evidentemente, esta relación es el hecho de que el niño toma teta, ¿vale?
No es solamente la alimentación.
Hay un plus más.
Hay el contacto, me siento seguro en tus brazos, ¿vale?
Y esto es lo que hace que el niño se esté tranquilo.
Pero si el niño no tiene una...
Por ejemplo, estos niños que son llevados muy rápidamente a la guardería, ¿vale?
Entonces, estos niños tienen un estrés mayor, ¿vale?
Porque los están separando antes de tiempo, ¿de acuerdo?
Entonces, es importante entender que la relación madre-hijo sí que...
Y ya no es por el tema biológico, sino más bien por el sistema emocional.
Claro.
Doncs seguim amb més qüestions,
perquè volíem parlar també de quines són les principals malalties inflamatòries.
Jan, per on començaríem aquí?
Podem portar bastantes.
No sé si pots expandir.
Jo començaré amb una.
M'especialitzaré bastant amb la que diuen inflammatory bowel disease,
que és la malaltia inflamatòria bàsicament per excel·lència.
Té dos variants.
Veiem que tenim la malaltia de Crohn, tenim la malaltia de la colitis ulcerosa.
Són malalties cròniques que actualment no tenen cura
i estan basades en un sistema immune o una reacció del sistema immune a barran,
que és patogènica, que és dolenta.
Com afecta?
Aquest sistema immune està sobreactuant sobre la barrera del sistema gastrointestinal
que tenim des del colon, tenim l'intestí, tenim el sistema gàstric.
Aleshores, veiem que el que està passant és que s'està destruint la barrera d'aquest intestí.
Per tant, està afectant-nos, com bé ens explicaràs ara, tant a l'absorció d'aliments, a moltes coses.
Una d'aquestes coses que passa, per relacionar-ho amb la microbiota,
és que veiem que quan aquesta barrera interna està destruïda,
això també afecta el sistema immune, perquè també afecta aquesta primera barrera innata.
Veiem que comencem a tenir una transició de microbiota cap a llocs que no haurien d'estar dintre d'aquesta barrera
i això farà que el sistema immune la reconegui i la reconegui de forma dolenta, comenci a sobreactuar.
Quan comenci a actuar més de forma barran, començarà a destruir més aquesta barrera.
Per tant, veurem un sistema recíproc,
comencem a veurem aquest daño i com això es va retroalimentant
i et acaba donant alguna cosa que ara mateix no és tan...
A nivellemèdico és complicat de gestionar.
Molt, molt, perquè hi ha una cosa que hem de tenir clara,
el intestíno és el seguret de l'estat.
Sí o sí.
En el intestíno se llevan a cabo los procesos,
jo sempre dic, el proceso de digestió comienza en la boca
donde también tenemos nuestra flora bacteriana haciendo de las suyas ahí.
De acuerdo, pasa por el estómago y llega al intestino.
Tenemos dos intestinos, uno que es delgado y otro que es grueso.
En el intestino delgado es donde realmente se lleva a cabo la absorción de los nutrientes.
Entonces, básicamente, si tenemos un problema de ruptura de nutrientes,
de absorción de nutrientes, ¿qué va a pasar?
Si no tenemos material, porque la cuestión es, si yo no tomo nutrientes,
por ejemplo, proteínas, vitamina C y zinc,
que son importantísimos para mantener el sistema inmunológico elevado, ¿vale?
Si no los tomamos dentro de la...
Si los tomamos en la alimentación, pero no los absorbemos, ¿de acuerdo?
Nuestro sistema inmunológico siempre va a estar carente, ¿de acuerdo?
Entonces, otra de las cosas que tenemos,
normalmente es que si nosotros no tenemos una flora bacteriana intestinal sana, ¿de acuerdo?
Entonces, cualquier patógeno que nos entre, ¿de acuerdo?
Porque tenemos que entender que por la boca entran muchas más bacterias, ¿vale?
No, no, es que la gente piensa que los alimentos son estériles, no.
Por mucho que los consigne, por mucho, no.
Tú te comes siempre una carga bacteriana, ¿vale?
Entonces, independientemente tenemos que seleccionar la carga bacteriana que queremos.
En este caso, por ejemplo, consumir yogur, kefir, el chocrut,
todos estos elementos que tienen una fermentación,
ese tipo de fermentaciones son positivas.
¿Por qué?
Porque van a ayudar a que nuestra población inmunológica,
nuestra población bacteriana se mejore.
mejorando la flora bacteriana,
también nos defendemos contra esa carga que nosotros comemos adicionalmente.
Entonces, también hay una defensa de bacterias contra bacterias.
Cuando hay una intoxicación alimentaria es las bacterias que nosotros,
la flora bacteriana que nosotros tenemos,
que es echerichia coli, salmonella, tenemos todo eso ahí, ¿vale?
Cuando nosotros introducimos un alimento,
si tiene una cantidad por encima mayor, se va a comer la que tenemos.
Entonces, va a invadir y entonces se producen las intoxicaciones alimentarias.
Elvira, voy a por ti.
Voy.
Porque...
Pero si estaba hablando yo, pobre chaval.
Et voy a hacer una pregunta más a nivel de nutrición,
segur que el Jan también podrá aplicarlo desde la ciencia,
pero ¿cómo se aborden desde la nutrición estas malalties?
Bueno, yo aquí siempre, tú sabes que yo siempre voy por el principio.
Tenemos que buscar la causa, ¿vale?
El por qué, ¿de acuerdo?
Entonces, después tenemos que hacer un historial de la persona,
a ver cuáles son sus hábitos, costumbres, etc.
Es como una investigación, ¿no?
Como un Sherlock Holmes un poco, ¿no?
Eso de averiguar los orígenes para luego ver cómo atacas, ¿no?
Sería lo ideal, ¿vale?
Entonces, yo sí que puedo decir que muchas enfermedades intestinales
del tipo Crohn síndrome menos las que son causadas por deficiencias fisiológicas,
como puede ser el síndrome de Dupin o puede ser las intolerancias, ¿de acuerdo?
Todas tienen que ser averiguadas.
Y siempre, siempre, y hago el hincapié, porque la gente no me hace caso
o no quiere hacerlo, tenemos que buscar las emociones, ¿vale?
Porque las emociones van directamente.
Cuando nosotros tenemos una emoción negativa o positiva, ¿de acuerdo?
Esto va directamente a el cerebro cuando está el cortisol,
que es lo que se regenera con una emoción negativa,
está nadando el cortisol.
El cortisol lo que hace es, el cerebro dice,
ay, tengo el cortisol funcionando.
Vamos a parar todo el resto.
Entonces, ¿qué pasa?
Si yo paro todas las defensas del cuerpo, todo lo que sea,
dejo una puerta muy grande para que me puedan invadir cualquier cosa.
Entonces, ahí somos endebles, somos fáciles de invadir.
Entonces, y además, siempre es importante entender
que la alimentación siempre va a estar directamente relacionada
como medicina preventiva y como medicina curativa.
Si yo todos los días estoy comiendo precocinados,
yo no estoy alimentando la flora bacteriana, ¿vale?
Nosotros tenemos que activar.
Si yo soy una persona, ¿qué pasa con los abuelos?
Los abuelos toman tres y cuatro medicamentos.
¿A dónde van a ir esos medicamentos?
A la flora bacteriana.
Claro.
Matan a todo lo que haya.
No se quedan.
O sea, a mí me da gracia porque a ti te hacen quimio
y nos matan a las malas.
No, no, también matan a las buenas.
Matan todos.
Claro.
Entonces, los antibióticos, por ejemplo,
el consumo de antibióticos y de cierto tipo de medicamentos
son muy peligrosos para la flora bacteriana.
Y cada vez...
Claro, por eso diuen, ¿no?
Receptats per metge que tu recepti algú?
Porque a vegades allò de l'automedicación, ¿no?
Que es fa el...
Mira, em va sobrar un antibiótic de quan em van treure un queixal, ¿no?
Y allò de que...
Todos los medicamentos, todos, el analgésico,
todos, todos, todo, todo lo que sea medicamento,
pues no debería ser muy controlado, ¿vale?
Porque esto afecta directamente.
Entonces, por ejemplo, si la persona come frutas y verduras,
ahí estamos dándole una posibilidad de que la flora bacteriana
se alimente de forma correcta, ¿de acuerdo?
Una hidratación correcta también, porque no...
O sea, también necesitamos mantener la flora bacteriana con una humedad.
El ejercicio, aunque no lo creas, el ejercicio está muy relacionado.
Porque si no nos movemos, piensen que los intestinos,
todo el tubo digestivo tiene motilidad, se mueve.
Sí.
Entonces, el intestino necesita el ejercicio para hacer también bien las heces.
Súper interesante.
Muchísimas gracias, Elvira.
Quiero concluir con todo esto.
Hemos visto cómo, por ejemplo, en las enfermedades inflamatorias,
inflamatorias, o torno al catalán,
en las enfermedades inflamatorias,
podemos ver cómo pueden afectar la nutrición,
porque podemos hacer que,
como tenemos todo esto destruido, no absorbimos los alimentos,
pero ahora estamos viendo que esta inflamación
está muy causada por la microbiota.
Si la microbiota no está bien,
tenemos más marcadores inflamatorios
y tenemos más problemas de inflamación.
Y esta microbiota no está muy regulada por la nutrición.
Por lo tanto, veamos lo complejo que es el sistema,
cómo todos los sistemas se comunican
y, al final, todas las decisiones que prenguemos algún día
se acaban relacionando las unas con las otras.
Por tanto, ¿qué podemos decir?
Comamos bien y cuidemos la microbiota.
Yo creo que la medicina preventiva es lo mejor.
¿Vale?
Comer balanceado y equilibrado, cualitativa y cuantitativamente.
Doncs, família, ho hem de deixar aquí.
Moltísimes gràcies per l'espai d'avui.
Jan, bentornat, com sempre.
I, Elvira, un placer també acogerte aquí
a preguntar en Santenten la Ciència.
Gracias a ustedes por aguantarme.
M'encanta quan feu aquests crossovers.
A mi és una cosa que em fascina.
Per tant, endavant.
Gràcies.
Que tingueu bona tarda.
Bona setmana.
Amb tu ens veiem divendres.
I els oients, moltes gràcies.
Hasta luego.
I seguim aquí al Refugi
després dels butlletins informatius.
Fins ara.
Bona setmana.
Bona tarda.
Bona tarda.
Us informa Sergi Molero.
Bona tarda.
Bona tarda.
Us informa Sergi Molero.
Els grups municipals d'Esquerra Republicana a Barcelona
i l'Hospitalet de Llobregat demanen
que no hi hagi representació institucional al festival Sónar.
La denúncia arriba després que fa uns dies se sabés
que el fons d'inversió nord-americà KKR, amb lligams amb Israel,
té la participació majoritària de l'empresa que organitza
el festival de música electrònica.
Per aquest mateix motiu, més d'una cinquantena d'artistes
han decidit cancel·lar-hi l'assistència.
Els republicans consideren que la vinculació d'aquest fons
amb alguns festivals de la ciutat és incompatible
amb el compromís de Barcelona amb els drets humans.
Tant les formacions de la capital catalana com de l'Hospitalet
han fet una crida conjunta per aturar el que consideren
com un blanqueig de l'ocupació d'Israel a Gaza a través de la cultura.
Més notícies, Marta Cristian.
El bisbat de Barbastra Monzó nega haver reclamat mai
el retorn de les pintures romàniques de Xixena a l'Aragó
i afirma que les obres han de tornar a la seva propietària,
l'horde de les monges santjoanistes.
També posen dubte els riscos del trasllat de les peces
que alerten el Museu Nacional d'Art de Catalunya i la majoria d'experts.
En declaracions a Catalunya Ràdio,
el vicari general del bisbat de Barbastra Monzó, Ángel Noguero,
desvincula el cas de les pintures dipositades al menac
del litigi per les obres de la parròquia de Lleida
que van passar a l'Aragó i assegura que la seva diòcesi
no ha intervingut mai en la reclamació que ha fet
en nom de les monges al govern aragonès.
Nosotros no hemos reclamado en ningún momento las pinturas de Xigena
porque no son de la diácesis, son de una orden monástica.
Lo que sí está claro es que si han mandado que las devuelvan,
pues que las devuelvan aquí.
Los soportes pueden perfectamente llegar, ningún problema.
Las cosas que vuelvan a su sitio.
A su sitio no a sus dueños, punto.
El problema de transporte, eso es otra cuestión.
Per contra, mossèn Josep Maria Riba,
director del secretariat interdiocesar
per a la custòdia i promoció de l'art sacra,
lamenta que el criteri de la propietat
s'imposi el de la conservació
i demana diàleg entre les parts implicades.
Aquest cap de setmana hi haurà un nou intercanvi de presoners
entre Ucraïna i Rússia, fruit de la corta
que van arribar en la trobada de dilluns a Istambul.
No està clar el nombre exacte de persones,
però, en tot cas, centenars d'homes seran entregats a l'altre bàndol.
Ara bé, més enllà d'això,
les dues parts es mostren poc receptives
a continuar les negociacions de pau.
El president rus, Vladimir Putin, posa en dubte
la possibilitat d'acordar un alto al foc
i de celebrar una cimera al més alt nivell
amb el seu homòleg ucraïnès.
Almenys 11 persones han mort
i una trentena han quedat ferides
en una estampida a Bengaluru, al sud de l'Índia.
L'allau humana s'ha produït aquesta tarda
durant la celebració del títol de Lliga de Cricket,
l'esport més popular del país, per part d'un equip local.
A la desfilada hi assistien milers de persones
que estaven concentrades a les portes de l'estadi de l'equip guanyador.
Quan arriba a l'autobús amb els jugadors,
les empentes han provocat que alguns dels seguidors
quedessin atrapats sota la multitud.
A les imatges difoses per mitjans indis,
es veu els serveis d'emergència traslladant ferits,
entre els quals hi ha menors d'edat.
Les autoritats han lamentat els fets i han assegurat
que, malgrat els esforços per organitzar una desfilada segura,
la multitud s'ha tornat incontrolable.
Durant l'últim any, l'Índia ha patit almenys 6 estampides,
l'última, al mes de febrer, a l'estació de trens de Nova Delhi,
on van morir 18 persones.
I el restaurant Casa Leopoldo al barri del Raval de Barcelona
ha celebrat el primer aniversari de la seva reobertura
amb un dinar que ha plegat una dotzena de figures
de la gastronomia, la literatura i el periodisme
per retromenatge a Rosa Gil,
propietària històrica del local, durant dècades.
El programa La Tarda de Catalunya Ràdio
ha fet part de l'espai des del restaurant,
on ha parlat amb Gil, que va néixer el restaurant el 1949
i el va traspassar fa 8 anys.
La família Gaspar, els de les galeries d'art,
i el Joan Gardi Artigues van portar el Picasso
i el van portar a sopar una vegada aquí.
Després va passar l'Edith Piaf, el Maurice Balier, el Sastre Net...
Som-hi ara amb els esports i Xavier i Mamí.
La penya està obligada a guanyar avui el Tenerife a l'Olímpic de Badalona
per forçar el tercer partit de desempat del playoff
de quarts de final de la Lliga ACB de Bàsquet.
El penya a Tenerife començarà en poc menys una hora a les 7 de la tarda
i el podreu seguir a la transmissió del Tot Gira
per l'AP de Catalunya Ràdio i la plataforma 3CAT.
En futbol sala, el Barça juga a partir de dos quarts de nou del vespre
davant el Jaén l'accés a les semifinals del playoff pel títol de Lliga.
El d'avui és el tercer definitiu partit dels quarts de final
i es podrà veure per Esport 3.
El Barça treballa per poder afrontar el fitxatge del porter de l'Espanyol,
Joan Garcia.
El club ha donat al jugador les garanties contractuals
per a la seva inscripció a la Lliga.
La previsió del Barça és pagar la clàusula de Joan Garcia
de 25 milions la propera setmana.
En clau internacional, avui juga a la primera semifinal
de la UEFA Nations League Masculina.
s'enfronten a les 9 del vespre a Alemanya i Portugal
a l'Allianz Arena de Múnich.
Demà la selecció espanyola jugarà contra França a Stuttgart
per un lloc a la final de diumenge.
I a Roland Garros en els dobles masculins,
el barceloní Marcel Granollers fent parella
amb l'argentí Ceballos s'ha classificat per a les semifinals.
Han superat el croat Dodic i el brasile Luz per 2-6-0.
Fins aquí les notícies.
Tot seguit, les notícies de Sant Just.
Bona tarda, us informa Mariona Salas Vilanova.
Sant Just des de Berns celebrarà la festa major del 30 de juliol al 6 d'agost
amb una programació variada per tots els públics.
El cartell oficial s'escollirà mitjançant un concurs obert
i el guanyador es donarà a conèixer durant el juny.
El pregó anirà a càrrec del músic local a Axel Pee
i les barraques, en flash y ice cream com a cap de cartell,
se celebraran l'1 i 2 d'agost i inclouran actuacions musicals i sessions a DJI.
També hi haurà activitats destacades com el punt de trobada
a la nit estelada i la festa del CUP.
La competició entre blaus i grocs, així com gincanes, concerts,
espectacles familiars i l'espectacle de foc final completaran el programa.
i la festa s'organitza amb la participació de l'Ajuntament i les entitats locals.
La línia de bus urbà Justram modificarà el seu recorregut a partir del mes de juliol.
Al final del trajecte ja no serà l'Hospital Moïsès Brogi,
una connexió que queda coberta per altres línies com la 157, X30, L21, L77 i el tram,
amb sortida des de diferents punts del municipi.
Amb el nou traçat, el bus començarà directament al barri de la Miranda, Canigó i Can Candeler
amb el pont d'Esplugues, on es poden enllaçar les línies T1, T2 i T3 del tramvia
amb una freqüència mitjana de pas de dos minuts.
El canvi té com a objectiu millorar la cobertura del transport públic
i garantir l'accés als barris de muntanya i la resta del municipi a una xarxa d'alta capacitat.
Isabel Dardé, portaveu del PSC de Sant Just, ha fet balanç dels dos primers anys de legislatura
en una entrevista a Ràdio d'Esvern.
Dardé ha destacat la posada en marxa de la Segona Escola Bressol,
l'ampliació del servei de neteja viària i la incorporació de contenidors intel·ligents com a accions destacades.
També ha assenyalat la creació d'una nova deixalleria i l'impuls a la recollida selectiva
que ja supera els nivells fixats per la Unió Europea.
Pel que fa a la mobilitat i urbanisme, ha explicat que han començat les obres a la carretera reial
i que s'impulsen nous projectes d'habitatge públic a diferents zones del municipi.
En l'àmbit sanitari, Dardé ha remarcat la cessió d'un solar adjacent al CAP
per facilitar-ne l'ampliació, un projecte que ha hagut de tramitar dues vegades a causa de canvis en la Generalitat.
Pel que fa a l'educació, ha destacat la instal·lació de mòduls infantils
que, segons ha dit, han estat ben rebuts per les famílies.
També ha defensat la política de planificació educativa del consistori,
assegurant que la construcció d'un institut a escola ha de respondre a previsions rigoroses de natalitat.
Dardé ha respost així a les crítiques d'alguns grups de l'oposició sobre la manca de planificació.
Podeu escoltar l'entrevista completa al podcast que trobareu a la pàgina web de Ràdio d'Esvern.
I això ha estat tot. Tornem amb més informació als butlletins horaris i a l'informatiu complet. Fins ara.
Ràdio d'Esvern.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Aquí i ara comença El Refugi, amb Daniel Martínez.
Molt bona tarda, refugiaros i refugeres.
Benvinguts i benvingudes al magazín de tardes de Ràdio d'Esvern.
Benvinguts a El Refugi, sóc Daniel Martínez i des d'ara a fins les 7 de la tarda estarem amb vosaltres aquí al 98.1 FM a Ràdio d'Esvern.
Comencem el programa d'avui dimecres, com sempre, amb l'espai d'actualitat 360,
les notícies destacades a nivell global i municipal,
tot seguit l'espai de la càpsula, la cançó del dia,
i també avui parlarem de Ciència Menjant Bigata, l'espai Preguntant, s'entén la ciència,
que avui té una convidada molt especial, l'Elvira Sánchez,
la nostra companya de nutrició i dietètica, que també ens visita en el programa d'avui.
A la segona hora, la xarxa A les Ones, l'espai de la xarxa educativa,
on entrevistarem a Lorena Salgado del Centre de Formació d'Adults.
I acabarem el programa d'avui dimecres amb la tertúlia sobre el nou pontífax
amb la parròquia del Sant Jus i Sant Pastor.
En aquest cas, ens visitarà el mossèn Xavier Sobrevia, mossèn de la nostra localitat.
I sigueu benvinguts i benvingudes una tarda més al Refugi.
Comencem, com sempre, amb l'espai d'actualitat. Benvinguts!
I comencem parlant del simulacre de risc químic
que estava previst aquest any a salut a terme a 8 i micres
a 22 municipis del Barcelonès, al Baix Llobregat, al Vallès Occidental i al Vallès Oriental.
La Protecció Civil considera un èxit la prova, tot i que és possible
que alguns ciutadans no hagin rebut el missatge d'alerta
per una cobertura insuficient d'antenes de telefonia
o qualsevol altre problema en la difusió per part d'alguna operadora de telefonia.
Com que el sistema S-Alert no ofereix dades en temps real,
s'ha enviat una petició al Ministeri d'Interior que gestioni el sistema
per tal d'obtenir l'informació més precisa
sobre quina ha estat l'eficiència de recepció
i ajudar també a entendre què pot haver passat en aquells casos que ha fallat.
A les 10 del matí, unes 550.000 persones
haurien d'haver rebut una alerta al telèfon mòbil
avisant que es tractava d'un simulacre
i que, en cas d'una situació real,
haurien de confinar-se a casa, a la feina
o dins de l'edifici on es trobessin en aquell moment.
També han sonat 50 sirenes ubicades
als 22 municipis afectats per alerta d'un suposat i inexistent accident químic
o fuita tòxica
i només s'han rebut 19 trucades al telèfon d'emergència 112
en relació a la prova de sirenes.
Els usuaris han rebut per primera vegada,
dins la mateixa alerta del mòbil,
una enquesta per saber si han sentit bé les sirenes,
si han rebut correctament l'alerta
i, en aquest cas, en aquesta enquesta
també s'ha distribuït perics i altres vies minoritàries.
I ara parlem de la cantant britànica Jessie G
que ha revelat aquest dimegres en el seu compte d'Instagram
que té un càncer de mama en etapa inicial
i que s'ometrà a una operació a final de mes.
Jessie G, de 37 anys,
espera operar-se després de la seva actuació
al festival Summer Time Ball de la capital britànica
que tindrà lloc aquest mes a l'estadi Wembley
al nord-est de Londres.
En un vídeo que ha penjat el seu perfil,
la cantant ha admès que ha estat entrant
i sortint de proves mèdiques.
I a nivell esportiu,
destaquem per una banda la Minjamal,
que ja és el futbolista més ben valorat
del mercat de tot el món.
Amb només 17 anys,
el futbolista del Barça lidera,
amb moltíssima diferència,
el rànquing publicat per l'organisme
sí que és l'Observatori Futbol,
que ha calculat el valor de traspàs
dels millors 100 jugadors de futbol del planeta.
La xifra de la Minjamal
és del tot estratosfèrica,
ni més ni menys
que un càlcul aproximat
de 402 milions d'euros.
Segons l'estudi,
la renovació de la Minjamal amb el Barça,
fins al 2031,
ha elevat exponencialment
el seu valor de mercat.
I també parlem de Joan García,
que sí, sí,
el Barça,
però també amb condicions.
Tenia unes quantes propostes sobre la taula,
però Joan García ha triat el Barça.
A començaments de setmana,
el Club Blaugrana reconeixien
que les converses anaven per bon camí
i ara ja es parla d'acord pràcticament total.
Si no hi ha un cop de teatre inesperat,
el Barça abonarà els 25 milions d'euros
de la seva clàusula de rescició
i el futbolista firmarà per cinc temporades.
Els diners estan preparats
i els contractes a punt de redactar-se.
Ara bé,
abans d'estampar la seva signatura,
el porter de Sallent
i els seus representants
han demanat al Barça
les màximes garanties
al voltant de la seva inscripció.
En les últimes reunions
amb el Club Blaugrana
han deixat clar
que no volen que García
hagi de viure en una situació
semblant a la de Dani Olmo
o Pau Víctor
o fins i tot
Condé
que no va poder jugar
a alguns partits
perquè no estaven inscrits.
Des del Barça
se'ls ha transmès
tranquil·litat
en aquest sentit
i s'ha qualificat
de prioritària
la seva contractació
i inscripció.
A les oficines colers
estan convençuts
que el fair play
no serà un obstacle
per dur a terme
l'operació
i així ho han fet saber
a García
i al seu entorn.
I a nivell municipal
avui destaquem
la festa de la primavera
que torna al Parc Joan Maragall
amb una nova edició
el dissabte 14 de juny
i ho fa amb el canvi d'horari.
Es celebrarà
de 5 a 11 del vespre
en format de tard o nit.
L'esdeveniment
organitzat per l'Ajuntament
de Sant Justís Bern
amb la col·laboració
de diverses entitats locals
i també
el suport
de la Diputació de Barcelona
i la AMB
té com a objectiu
impulsar
el comerç,
els serveis
i l'artesania
del municipi.
Al llarg de la jornada
hi haurà paradetes
de productes locals,
una zona de restauració
a l'aire lliure
i activitats
per a totes
les persones participants.
I tanquem parlant
del Cine Baix
de Sant Feliu
de Llobregat
que acollirà
del 5 al 9 de juny
una nova edició
de La Mostra.
En aquest cas
serà dedicada
al cinema africà
i centrada
en la denúncia
del colonialisme
i també
dels processos migratoris.
La programació
inclou 11 pel·lícules
de 9 països
amb 3 estrenes
a Catalunya.
I tanquem
aquest espai
d'actualitat
amb l'efemèride
del dia.
Tal dia com avui
4 de juny
celebrem
l'aniversari
d'Angelina Jolie
actriu estadounidenca
que va néixer
4 de juny
del 1975.
I ara és moment
de la càpsula.
La càpsula
música sense límits
I avui us portem
una cançó
que ja fa estiu
això és
AHA
Take on me
aquest meravellós tema
que a mi
em refresca molt
les tardes
de juny
com ho farà
ara mateix
amb aquest
One Hit Only
que ens va portar
AHA
a l'època
dels 80.
AHA
AHA
I'm talking away
I don't know what
I'm about to say
I'll say it anyway
Today's another day
To find you
Shying away
I'm coming for your love
Okay
Take on me
Take on me
Take me
Take on me
I'll be gone
But I don't know what
So needless to say
I'll be gone
I'll be gone
Start to learn
Start to learn
But life is okay
Say up to me
It's better to be
It's better to be safe
So needless to say
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Oh
Take on me
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
I'll be gone
Take on me
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
I'll be gone
All the things that you say
Is it a life
Is it a life or just to play my worries away
You're all the things I've got to remember
Shining away
I'll be coming for you anyway
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Take me
I'll be gone
Take me
Take me
Take me
I'll be gone
Take on me
Take on me
Take me
Take me
Fins demà!
El Refugi Recomana
I tornem a estar aquí a un nou episodi del Refugi Recomana,
un espai que el dediquem a presentar opcions d'oci, cultura, art i gastronomia a l'abast de tothom.
I avui, un cop més, centrem aquest espai a la ciutat comptal,
la ciutat de Barcelona, que la tenim escassos minuts de Sant Just.
I és que Barcelona és molt més que una ciutat.
També ha estat escenari perfecte de moltes històries, històries captivadores,
que han conquerit audiències a la petita i a la gran pantalla.
Aquí, avui, us presentem una selecció de sèries rodades en la ciutat comptal.
Una ciutat vibrant, que té llocs emblemàtics i que també ha fet úniques aquestes sèries.
No us podeu perdre la llista que ve a continuació.
Una llista que el nostre parer és de les millors sèries que s'han rodat a la ciutat de Barcelona.
Comencem amb Marlí, una sèrie catalana que segueix en Marlí Bergeron,
un professor de filosofia poc convencional que inspira i desafia els seus alumnes amb mètodes únics.
A través de les seves classes i reflexions, els joves del grup dels peripatètics
exploren temes com l'amistat, l'amor, els dubtes existencials i els problemes propis de l'adolescència.
Amb una combinació d'humor, drama i filosofia,
la sèrie ofereix una mirada captivadora sobre la joventut, l'educació i el creixement personal.
I on es va rodar?
Doncs concretament, i a part d'aquestes sèries rodades,
al barri de Sarrià, un entorn autèntic que també aporta proximitat i calidesa a la història.
Marxem a una altra sèrie que es diu Cites Barcelona,
una sèrie catalana que segueix les vides de diversos personatges
que busquen l'amor a través de cites organitzades per una agència de matchmaking.
A cada episodi ens presenten una nova història amb diferents persones
que, malgrat les seves expectatives i dubtes, es veuen immerses en situacions emocionals i divertides.
La sèrie explora temes com les relacions sentimentals, les desil·lusions amoroses
i la recerca de la felicitat, tot amb un to fresc, proper i també molt curiós,
perquè la veritat és que es formen escenes bastant curioses.
En aquest cas, trobem aquesta sèrie rodada en llocs com el Parc de la Ciutadella,
el Born i el majestuós Hotel Vela, que també capturen d'energia i romanticisme
aquesta Barcelona nocturna en moltes ocasions.
I va haver una sèrie que ens va captivar tots i a totes, és Polseres Vermelles,
aquesta sèrie que ha anat la història d'un grup de joves que es coneixen
mentre estan ingressats a un hospital.
A través de les seves experiències, lluiten contra diverses malalties
i superen dificultats físiques i emocionals.
Amb un to emotiu i ple de vida, la sèrie explora l'amistat,
la superació personal i la importància de viure amb esperança,
malgrat les diversitats.
I és que aquestes sèries que hem comentat avui
són sèries que la gran majoria són sèries que han marcat el panorama català.
Polseres Vermelles és una d'elles.
Aquesta reflexió sobre la força humana
i la capacitat de fer front a les proves més difícils
és un dels missatges claus de Polseres Vermelles.
On es va rodar? A les piscines de Montjuïc, per exemple,
que s'ofereixen com a escenari icònic i ple d'esperança per aquesta història.
I ara parlem de Beer Box Barcelona,
que forma part de l'univers de Beer Box,
on la humanitat s'enfronta a una amenaça mortal,
una entitat misteriosa que obliga les persones a suïcidar-se si les miren.
La trama es centra en un grup de supervivents a Barcelona
que han de mantenir l'esperança i la seva salut mental.
Amb un ambient tens i ple de suspens,
la sèrie explora els límits de la resistència humana
i les relacions entre els individus en un món de caos.
Espais emblemàtics on es van rodar són com, per exemple,
la plaça Catalunya, l'Eixample i la platja de la Barceloneta,
que també es converteixen en escenaris impactants per aquesta història.
I acabem amb dues sèries.
El Corpo en Llames, de Netflix,
aquesta sèrie espanyola de True Crime,
produïda per Netflix, estrenada el 8 de setembre del 2023.
basada en el conegut crim de la Guàrdia Urbana,
un cas real que va sacsejar a Espanya el 2017,
quan es va trobar el cos calcinat de Pedro Rodríguez,
un agent de la Guàrdia Urbana de Barcelona,
dins del cotxe, del seu cotxe,
cremat en aquest cas, al pantà de Foix.
On es va rodar?
Doncs en diversos racons de la ciutat,
que serveixen de taló de fons,
reflectint la seva cara més integrant,
com, per exemple, l'Hospital Clínic de Barcelona.
I acabem amb El Cor de la Ciutat,
una sèrie catalana que segueix la vida de veïns d'un barri de Barcelona,
on les històries d'amor, amistat,
conflictes familiars i aventures personals
es barregen amb els reptes socials i econòmics de la ciutat.
A través de diversos personatges,
la sèrie explora relacions humanes
i les dinàmiques socials,
oferint una visió propera i realista
de la vida quotidiana a la capital catalana.
Amb un toc de drama i emoció,
el cor de la ciutat captura les llums i les ombres
de la convivència en un entorn urbà.
I els barris de Sant Andreu de Palomar i Sants
són el cor d'aquesta història
que mostren la vida a la ciutat
des d'una perspectiva molt i molt propera.
I ara sí, acabem aquí,
a l'espai del Refugi Recomana d'avui,
però abans dir-vos que veure aquestes sèries
no només és un plaer per la seva qualitat narrativa,
sinó també una oportunitat
per redescobrir Barcelona
des d'una nova mirada.
Gaudeix-les i deixa't també sorprendre
per la màgia de la ciutat en pantalla.
Fins aquí,
el Refugi Recomana d'avui.
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
Fins aquí,
,
Fins aquí,
,
,
Fins aquí,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
que,
,
,
tens,
Bé,
queda poc pel cap de setmana,
estàs el dimecres,
ostres,
estic amaitat encara,
i ja està,
i no hi ha volta de fulla.
Bueno,
pues muchas gracias por invitarme otra vez.
Sí, sí, sí, sí,
bueno, a ver,
yo voy a declarar una cosa porque si no luego hay malentendidos,
el viernes viene igual, eh?
Ah, ah, ah,
es que no me libro.
No, no, no, no,
esto no compensa,
no convalida.
Te hacemos trabajar doble aquí hoy,
esto no convalida, eh?
Si no,
ya veremos,
ya veremos.
Escolta, Jana,
avui ens proposes,
primerament afiançar una mica el que vam començar a parlar la setmana passada,
que vam fer aquella dramatització sobre villa immuno,
que era aquella villa per parlar sobre el sistema immunològic,
aquella villa gallega, no?,
que ens vam situar a Galícia amb aquells personatges,
amb aquelles cèl·lules, no?,
que estaven interpretades per personatges que els hi anàvem donant vida
per entendre el significat de cada cèl·lula.
Doncs, bàsicament,
comentar una mica això, aquest tema,
una memòria, no?,
d'un remind del que vam parlar fa 15 dies,
i arrencar,
perquè avui la intenció és parlar una miqueta també de diversos aspectes
que estan relacionats amb la microbiota,
amb la nutrició,
amb la inflamació,
i per això hem portat a l'Albira.
És així?
Sí, exactament.
O sigui, no es podia explicar millor, de fet.
Vale, doncs anem.
Anem-hi.
Som-hi.
Comencem fent, com has dit,
un repàs sobre l'últim programa.
Anem a posar l'Albira en lloc.
L'altre programa és que el context és graciós.
Vam explicar la immunologia com si fos un poble de l'Espanya perduda.
O sigui, un poble així d'habitants i els hi vam posar noms,
els personatges...
Una mica estrambòtic,
però bé, anem a intentar recuperar-ho i que sigui més aplicable al tema d'avui.
Aleshores,
vam començar diferenciant aquestes dues sistemes immunològics.
Teníem un innat, que és el general,
que és la primera resposta cap a qualsevol senyal d'un trencament,
d'una infecció o qualsevol cosa,
i un adaptatiu,
que és aquest,
que és un sistema més complex,
més específic cap a una molècula o un patogen,
i com veiem,
aquest sistema s'amplificava i era molt més intens,
però era molt més específic.
Per posar aquest terme posem ara la inflamació.
Vam dir que dintre d'aquest procés
la inflamació és la resposta de protecció del cos
quan rebem aquests estímuls.
Començarem amb el sistema innat,
aleshores tindrem un reconeixement d'un patró que sigui extern.
Tenim una senyalització a partir de citoquines,
aquells gossos que dèiem del poble.
Les metàfores són molt rares.
No, nunca mejor dicho de las citoquines,
efectivamente son esos perros que salen a ladrar i a morder.
Exacto.
Nunca mejor dicho.
I entonces, clar, que veiem,
que aquests,
quan els gossos comencen a lladrar,
comença a vellondre tot el poble.
Aleshores hi ha una senyalització i un reclutament cel·lular.
totes les cèl·lules venen a veure què està passant i a tractar de reparar tot això.
En aquest procés, perquè totes aquestes cèl·lules puguin venir,
tenim la inflamació.
Què tenim?
Tenim més sang, comença a venir més volum,
augmentem la temperatura també per intentar trencar aquestes proteïnes externes.
Per tant, la inflamació, que és el que veiem,
que se'ns comença a fer mal, comença a inflamar-se, comença a ficar-se vermell,
és simplement una resposta a això que pot ser perjudicial,
que pot ser una infecció o un dany.
O una alergia.
O una alergia perfectamente también.
Piensa en que,
cuando tú hablas del sistema inmunológico innato y adquirido,
el innato es el que nosotros heredamos de nuestras madres directamente,
y el adquirido es el que vamos adquiriendo,
no solamente con las vacunas,
sino con cada vez que nosotros nos enfermamos,
el cuerpo genera esos anticuerpos,
no sé si no son los perros,
no sé qué nombre le habrás puesto a los glóbulos blancos o anticuerpos,
y entonces, evidentemente, esos se quedan ahí.
¿Vale?
De manera que cuando vuelva una enfermedad que es parecida, salen estos.
¿De acuerdo?
Entonces, en el segundo caso,
tenemos que tomar en cuenta que inflamación,
¿Vale?
También se considera, por ejemplo,
una enfermedad diarréica
producida por una intoxicación alimentaria.
También hay una inflamación.
Lo que pasa es que no la identificamos como un golpe,
con inflamaciones de golpe,
ni como unas alergias,
que hay unas erupciones cutáneas,
sino con un trastorno inflamatorio,
pero a nivel intestinal,
que no lo podemos ver.
No, anava a dir que hem repassat una mica
el fet aquest de la inflamación,
el que és la inflamación,
pero si haguéssim de resumirlo ben resumit,
¿qué vendría a ser el fet de la inflamación?
Es una reacción del cuerpo ante una agresión.
Esto puede ser una agresión es una caída.
Te estás dando un golpe contigo mismo.
Una agresión puede ser que comes gluten y te estás defendiendo,
porque no tienes las enzimas.
una inflamación es tu cuerpo tiene una enfermedad alérgica,
que es una enfermedad autoimmune,
y no reconoce el polen.
¿Vale?
En cualquier caso es una reacción del cuerpo de defensa.
Y seguimos comentando sobre la relación que tiene la microbiota
con la inflamación.
¿Quién sería la principal relación que tiene la microbiota con la inflamación?
Vam veure...
No sé si recordes que la microbiota ja la vam parlar,
quan estàvem parlant.
Te'n recordes de quin programa era?
La?
La microbiota.
La vam parlar ja en un programa.
La microbiota dels primers, no?
Sí.
Però te'n recordes amb què estava relacionada en aquell cas?
Amb el son?
Amb el son?
Amb el son?
Molt bé, molt bé, molt bé.
Vamos.
Ens escolta quan estem fent el programa.
Vam veure la relació que tenia el son amb la microbiota.
i ja vam veure allà que la microbiota, quan el son era, o sigui, no era un son normal,
era un son estrany, trencat, podia crear una disbiosi o una desregulació de la microbiota
i allà comencem a veure marcadors inflamatoris.
Aquests marcadors inflamatoris tenen a veure amb això que estem dient,
amb aquesta resposta que comencem a senyalitzar i per començar tot aquest procés celular.
Aleshores, crec que abans volia fer un apunt d'una cosa que és molt important que marca l'Elvira,
que el sistema immune és una resposta cap a alguna cosa extern,
però també això inclou les malalties inflamatòries, però també inclou les al·lèrgies.
Aleshores, podríem fer una distinció entre dues paraules,
que seria la d'antigen, anticos i un patogen.
Aleshores posarem patogen és un organisme extern que ens està produint una malaltia.
Un antigen és una molècula qualsevol que el teu cos pot reconèixer,
el teu sistema es reconeix i pot actuar d'una manera o d'una altra.
Aquest antigen pot ser una part d'un patogen, per exemple, una bactèria que entra,
trenquem una part de proteïna, aleshores la reconeixem i quan torni a aparèixer
reconeixem aquesta proteïna i ataquem aquest patogen.
Però aquest antigen també pot ser una cosa que no sigui dolent,
una cosa que, per exemple, sigui, quan presentem una al·lèrgia,
pot ser el polen. Aleshores tenim una reacció immune que no és adequada,
no és una cosa positiva. Per tant, aquí podem distingir entre que el sistema
immun ha de reconèixer tot això que és perillós,
però és important que no reconeixi el que és intern i que és positiu.
Perquè també podem veure que podem tenir problemes.
Això es diu enfermedades autoimmunes.
És a dir, el cos no reconeixen certes parts,
amb la qual cosa reacciona en contra.
El nostre cos és el nostre propi enemigo.
I aleshores, parlarem d'això, però abans hem de parlar
d'una cosa que a mi em sembla superinteressant,
com també relaciona amb la nutrició de tot aquest tema,
que és la microbiota.
És que la microbiota la veiem com una cosa molt externa.
La microbiota és un sistema que és important pels éssers humans.
A nivell ecològic, veiem que són, podríem dir-ne dos tipus,
o sigui, dues espècies diferents, encara que sigui moltes,
que han coavolucionat conjuntament per un mutualisme.
Els dos necessitem, nosaltres necessitem la microbiota
i la microbiota necessitem nosaltres.
De fet, hi havia un apunt d'un article, que em sembla molt interessant,
que quan comparaven, mires com la informació genètica,
la informació que té un organisme que explica tots els seus processos,
compares la de la microbiota humana amb la de l'humà,
només la de la microbiota humana era sis vegades
la complexitat genètica que té l'humà.
O sigui, la microbiota és una cosa estranya.
La microbiota té sis vegades més complexitat a nivell d'informació
de tota la genètica, de tot això que respecta
la creació de proteïnes i processos biològics,
sis vegades més complexitat que l'humà.
Carai!
Sí, sí.
I, a més, tenen esa misma conformación,
las hace que cada vez varían, mejoren o empeoren.
O sea, tienen una capacidad adaptativa impresionante.
És molt important.
I vam veure que els dos hem coevolucionat junts
i, per tant, tenim aquesta relació mutualista.
Aleshores, havia aportat alguns exemples,
perquè anem veient de quina relació,
com la microbiota és important amb el sistema immune.
M'ha agradat perquè m'has donat peu en un tema que has dit,
la importància del sistema immune innat amb la relació amb la mare.
Aleshores, veiem que aquest desenvolupament del sistema immune
comença a partir del 1 als 3 anys
i veiem que aquest sistema immune té molt a veure amb la mare.
Aleshores, com té a veure, com el sistema immune de la mare
afecta el sistema immune del fill?
Bueno, piensa que, aparte, durante el embarazo,
es cierto que la madre va pasando de todo al hijo,
¿no? Pero la parte fuerte del sistema inmunológico
está cuando la madre le da la primera leche que se llama calostro.
Ese calostro es como una vitamina, ¿vale?
Que si no toman leche materna se van a morir.
No, ¿vale? Porque ahora nos vamos a poner drásticos.
No. Si no tomamos el calostro,
pues, básicamente, nuestro sistema inmune no termina de madurar
o no termina, por decirlo de manera,
no termina de adaptar lo que le faltaba de la madre, ¿no?
Entonces, el calostro es el que hace que haya una parte muy potente
durante los primeros años de resistencia al niño.
Entonces, básicamente, tú has dicho varias cosas
y yo creo que la relación con la madre
no solamente es por el sistema inmunitario.
Hay una cosa que tenemos que tener clara.
El estrés disminuye el sistema inmunitario, lo suprime.
Entonces, un niño en el cual se pasa el día llorando
no está atendido por su madre, ¿vale?
En una cantidad y una calidad adecuada,
el sistema inmunitario no es que esté deficiente.
estás inmunodeprimido.
¡Guau!
Mira que yo había aportado más cosas,
pero esta no se me hubiese ocurrido mai.
Claro, como tú educas el tuyo, afectará el su sistema inmune.
Claro, es que evidentemente,
piensa que la madre, la relación con la madre,
va en todos los aspectos, ¿no?
La madre es la que alimenta.
Bueno, hay padres que alimentan, pero vamos a ver.
La madre es la que más tiempo está
durante los primeros meses con el niño.
Evidentemente, esta relación es el hecho de que el niño toma teta, ¿vale?
No es solamente la alimentación.
Hay un plus más.
Hay el contacto, me siento seguro en tus brazos, ¿vale?
Y esto es lo que hace que el niño se esté tranquilo.
Pero si el niño no tiene una...
Por ejemplo, estos niños que son llevados muy rápidamente a la guardería, ¿vale?
Entonces, estos niños tienen un estrés mayor, ¿vale?
Porque los están separando antes de tiempo, ¿de acuerdo?
Entonces, es importante entender que la relación madre-hijo sí que...
Y ya no es por el tema biológico, sino más bien por el sistema emocional.
Claro.
Doncs seguim amb més qüestions,
perquè volíem parlar també de quines són les principals malalties inflamatòries.
Jan, per on començaríem aquí?
Podem portar bastantes.
No sé si pots expandir.
Jo començaré amb una.
M'especialitzaré bastant amb la que diuen inflammatory bowel disease,
que és la malaltia inflamatòria bàsicament per excel·lència.
Té dos variants.
Veiem que tenim la malaltia de Crohn, tenim la malaltia de la colitis ulcerosa.
Són malalties cròniques que actualment no tenen cura
i estan basades en un sistema immune o una reacció del sistema immune a barran,
que és patogènica, que és dolenta.
Com afecta?
Aquest sistema immune està sobreactuant sobre la barrera del sistema gastrointestinal
que tenim des del colon, tenim l'intestí, tenim el sistema gàstric.
Aleshores, veiem que el que està passant és que s'està destruint la barrera d'aquest intestí.
Per tant, està afectant-nos, com bé ens explicaràs ara, tant a l'absorció d'aliments, a moltes coses.
Una d'aquestes coses que passa, per relacionar-ho amb la microbiota,
és que veiem que quan aquesta barrera interna està destruïda,
això també afecta el sistema immune, perquè també afecta aquesta primera barrera innata.
Veiem que comencem a tenir una transició de microbiota cap a llocs que no haurien d'estar dintre d'aquesta barrera
i això farà que el sistema immune la reconegui i la reconegui de forma dolenta, comenci a sobreactuar.
Quan comenci a actuar més de forma barran, començarà a destruir més aquesta barrera.
Per tant, veurem un sistema recíproc,
comencem a veurem aquest daño i com això es va retroalimentant
i et acaba donant alguna cosa que ara mateix no és tan...
A nivellemèdico és complicat de gestionar.
Molt, molt, perquè hi ha una cosa que hem de tenir clara,
el intestíno és el seguret de l'estat.
Sí o sí.
En el intestíno se llevan a cabo los procesos,
jo sempre dic, el proceso de digestió comienza en la boca
donde también tenemos nuestra flora bacteriana haciendo de las suyas ahí.
De acuerdo, pasa por el estómago y llega al intestino.
Tenemos dos intestinos, uno que es delgado y otro que es grueso.
En el intestino delgado es donde realmente se lleva a cabo la absorción de los nutrientes.
Entonces, básicamente, si tenemos un problema de ruptura de nutrientes,
de absorción de nutrientes, ¿qué va a pasar?
Si no tenemos material, porque la cuestión es, si yo no tomo nutrientes,
por ejemplo, proteínas, vitamina C y zinc,
que son importantísimos para mantener el sistema inmunológico elevado, ¿vale?
Si no los tomamos dentro de la...
Si los tomamos en la alimentación, pero no los absorbemos, ¿de acuerdo?
Nuestro sistema inmunológico siempre va a estar carente, ¿de acuerdo?
Entonces, otra de las cosas que tenemos,
normalmente es que si nosotros no tenemos una flora bacteriana intestinal sana, ¿de acuerdo?
Entonces, cualquier patógeno que nos entre, ¿de acuerdo?
Porque tenemos que entender que por la boca entran muchas más bacterias, ¿vale?
No, no, es que la gente piensa que los alimentos son estériles, no.
Por mucho que los consigne, por mucho, no.
Tú te comes siempre una carga bacteriana, ¿vale?
Entonces, independientemente tenemos que seleccionar la carga bacteriana que queremos.
En este caso, por ejemplo, consumir yogur, kefir, el chocrut,
todos estos elementos que tienen una fermentación,
ese tipo de fermentaciones son positivas.
¿Por qué?
Porque van a ayudar a que nuestra población inmunológica,
nuestra población bacteriana se mejore.
mejorando la flora bacteriana,
también nos defendemos contra esa carga que nosotros comemos adicionalmente.
Entonces, también hay una defensa de bacterias contra bacterias.
Cuando hay una intoxicación alimentaria es las bacterias que nosotros,
la flora bacteriana que nosotros tenemos,
que es echerichia coli, salmonella, tenemos todo eso ahí, ¿vale?
Cuando nosotros introducimos un alimento,
si tiene una cantidad por encima mayor, se va a comer la que tenemos.
Entonces, va a invadir y entonces se producen las intoxicaciones alimentarias.
Elvira, voy a por ti.
Voy.
Porque...
Pero si estaba hablando yo, pobre chaval.
Et voy a hacer una pregunta más a nivel de nutrición,
segur que el Jan también podrá aplicarlo desde la ciencia,
pero ¿cómo se aborden desde la nutrición estas malalties?
Bueno, yo aquí siempre, tú sabes que yo siempre voy por el principio.
Tenemos que buscar la causa, ¿vale?
El por qué, ¿de acuerdo?
Entonces, después tenemos que hacer un historial de la persona,
a ver cuáles son sus hábitos, costumbres, etc.
Es como una investigación, ¿no?
Como un Sherlock Holmes un poco, ¿no?
Eso de averiguar los orígenes para luego ver cómo atacas, ¿no?
Sería lo ideal, ¿vale?
Entonces, yo sí que puedo decir que muchas enfermedades intestinales
del tipo Crohn síndrome menos las que son causadas por deficiencias fisiológicas,
como puede ser el síndrome de Dupin o puede ser las intolerancias, ¿de acuerdo?
Todas tienen que ser averiguadas.
Y siempre, siempre, y hago el hincapié, porque la gente no me hace caso
o no quiere hacerlo, tenemos que buscar las emociones, ¿vale?
Porque las emociones van directamente.
Cuando nosotros tenemos una emoción negativa o positiva, ¿de acuerdo?
Esto va directamente a el cerebro cuando está el cortisol,
que es lo que se regenera con una emoción negativa,
está nadando el cortisol.
El cortisol lo que hace es, el cerebro dice,
ay, tengo el cortisol funcionando.
Vamos a parar todo el resto.
Entonces, ¿qué pasa?
Si yo paro todas las defensas del cuerpo, todo lo que sea,
dejo una puerta muy grande para que me puedan invadir cualquier cosa.
Entonces, ahí somos endebles, somos fáciles de invadir.
Entonces, y además, siempre es importante entender
que la alimentación siempre va a estar directamente relacionada
como medicina preventiva y como medicina curativa.
Si yo todos los días estoy comiendo precocinados,
yo no estoy alimentando la flora bacteriana, ¿vale?
Nosotros tenemos que activar.
Si yo soy una persona, ¿qué pasa con los abuelos?
Los abuelos toman tres y cuatro medicamentos.
¿A dónde van a ir esos medicamentos?
A la flora bacteriana.
Claro.
Matan a todo lo que haya.
No se quedan.
O sea, a mí me da gracia porque a ti te hacen quimio
y nos matan a las malas.
No, no, también matan a las buenas.
Matan todos.
Claro.
Entonces, los antibióticos, por ejemplo,
el consumo de antibióticos y de cierto tipo de medicamentos
son muy peligrosos para la flora bacteriana.
Y cada vez...
Claro, por eso diuen, ¿no?
Receptats per metge que tu recepti algú?
Porque a vegades allò de l'automedicación, ¿no?
Que es fa el...
Mira, em va sobrar un antibiótic de quan em van treure un queixal, ¿no?
Y allò de que...
Todos los medicamentos, todos, el analgésico,
todos, todos, todo, todo lo que sea medicamento,
pues no debería ser muy controlado, ¿vale?
Porque esto afecta directamente.
Entonces, por ejemplo, si la persona come frutas y verduras,
ahí estamos dándole una posibilidad de que la flora bacteriana
se alimente de forma correcta, ¿de acuerdo?
Una hidratación correcta también, porque no...
O sea, también necesitamos mantener la flora bacteriana con una humedad.
El ejercicio, aunque no lo creas, el ejercicio está muy relacionado.
Porque si no nos movemos, piensen que los intestinos,
todo el tubo digestivo tiene motilidad, se mueve.
Sí.
Entonces, el intestino necesita el ejercicio para hacer también bien las heces.
Súper interesante.
Muchísimas gracias, Elvira.
Quiero concluir con todo esto.
Hemos visto cómo, por ejemplo, en las enfermedades inflamatorias,
inflamatorias, o torno al catalán,
en las enfermedades inflamatorias,
podemos ver cómo pueden afectar la nutrición,
porque podemos hacer que,
como tenemos todo esto destruido, no absorbimos los alimentos,
pero ahora estamos viendo que esta inflamación
está muy causada por la microbiota.
Si la microbiota no está bien,
tenemos más marcadores inflamatorios
y tenemos más problemas de inflamación.
Y esta microbiota no está muy regulada por la nutrición.
Por lo tanto, veamos lo complejo que es el sistema,
cómo todos los sistemas se comunican
y, al final, todas las decisiones que prenguemos algún día
se acaban relacionando las unas con las otras.
Por tanto, ¿qué podemos decir?
Comamos bien y cuidemos la microbiota.
Yo creo que la medicina preventiva es lo mejor.
¿Vale?
Comer balanceado y equilibrado, cualitativa y cuantitativamente.
Doncs, família, ho hem de deixar aquí.
Moltísimes gràcies per l'espai d'avui.
Jan, bentornat, com sempre.
I, Elvira, un placer també acogerte aquí
a preguntar en Santenten la Ciència.
Gracias a ustedes por aguantarme.
M'encanta quan feu aquests crossovers.
A mi és una cosa que em fascina.
Per tant, endavant.
Gràcies.
Que tingueu bona tarda.
Bona setmana.
Amb tu ens veiem divendres.
I els oients, moltes gràcies.
Hasta luego.
I seguim aquí al Refugi
després dels butlletins informatius.
Fins ara.
Bona setmana.
Bona tarda.
Bona tarda.
Us informa Sergi Molero.
Bona tarda.
Bona tarda.
Us informa Sergi Molero.
Els grups municipals d'Esquerra Republicana a Barcelona
i l'Hospitalet de Llobregat demanen
que no hi hagi representació institucional al festival Sónar.
La denúncia arriba després que fa uns dies se sabés
que el fons d'inversió nord-americà KKR, amb lligams amb Israel,
té la participació majoritària de l'empresa que organitza
el festival de música electrònica.
Per aquest mateix motiu, més d'una cinquantena d'artistes
han decidit cancel·lar-hi l'assistència.
Els republicans consideren que la vinculació d'aquest fons
amb alguns festivals de la ciutat és incompatible
amb el compromís de Barcelona amb els drets humans.
Tant les formacions de la capital catalana com de l'Hospitalet
han fet una crida conjunta per aturar el que consideren
com un blanqueig de l'ocupació d'Israel a Gaza a través de la cultura.
Més notícies, Marta Cristian.
El bisbat de Barbastra Monzó nega haver reclamat mai
el retorn de les pintures romàniques de Xixena a l'Aragó
i afirma que les obres han de tornar a la seva propietària,
l'horde de les monges santjoanistes.
També posen dubte els riscos del trasllat de les peces
que alerten el Museu Nacional d'Art de Catalunya i la majoria d'experts.
En declaracions a Catalunya Ràdio,
el vicari general del bisbat de Barbastra Monzó, Ángel Noguero,
desvincula el cas de les pintures dipositades al menac
del litigi per les obres de la parròquia de Lleida
que van passar a l'Aragó i assegura que la seva diòcesi
no ha intervingut mai en la reclamació que ha fet
en nom de les monges al govern aragonès.
Nosotros no hemos reclamado en ningún momento las pinturas de Xigena
porque no son de la diácesis, son de una orden monástica.
Lo que sí está claro es que si han mandado que las devuelvan,
pues que las devuelvan aquí.
Los soportes pueden perfectamente llegar, ningún problema.
Las cosas que vuelvan a su sitio.
A su sitio no a sus dueños, punto.
El problema de transporte, eso es otra cuestión.
Per contra, mossèn Josep Maria Riba,
director del secretariat interdiocesar
per a la custòdia i promoció de l'art sacra,
lamenta que el criteri de la propietat
s'imposi el de la conservació
i demana diàleg entre les parts implicades.
Aquest cap de setmana hi haurà un nou intercanvi de presoners
entre Ucraïna i Rússia, fruit de la corta
que van arribar en la trobada de dilluns a Istambul.
No està clar el nombre exacte de persones,
però, en tot cas, centenars d'homes seran entregats a l'altre bàndol.
Ara bé, més enllà d'això,
les dues parts es mostren poc receptives
a continuar les negociacions de pau.
El president rus, Vladimir Putin, posa en dubte
la possibilitat d'acordar un alto al foc
i de celebrar una cimera al més alt nivell
amb el seu homòleg ucraïnès.
Almenys 11 persones han mort
i una trentena han quedat ferides
en una estampida a Bengaluru, al sud de l'Índia.
L'allau humana s'ha produït aquesta tarda
durant la celebració del títol de Lliga de Cricket,
l'esport més popular del país, per part d'un equip local.
A la desfilada hi assistien milers de persones
que estaven concentrades a les portes de l'estadi de l'equip guanyador.
Quan arriba a l'autobús amb els jugadors,
les empentes han provocat que alguns dels seguidors
quedessin atrapats sota la multitud.
A les imatges difoses per mitjans indis,
es veu els serveis d'emergència traslladant ferits,
entre els quals hi ha menors d'edat.
Les autoritats han lamentat els fets i han assegurat
que, malgrat els esforços per organitzar una desfilada segura,
la multitud s'ha tornat incontrolable.
Durant l'últim any, l'Índia ha patit almenys 6 estampides,
l'última, al mes de febrer, a l'estació de trens de Nova Delhi,
on van morir 18 persones.
I el restaurant Casa Leopoldo al barri del Raval de Barcelona
ha celebrat el primer aniversari de la seva reobertura
amb un dinar que ha plegat una dotzena de figures
de la gastronomia, la literatura i el periodisme
per retromenatge a Rosa Gil,
propietària històrica del local, durant dècades.
El programa La Tarda de Catalunya Ràdio
ha fet part de l'espai des del restaurant,
on ha parlat amb Gil, que va néixer el restaurant el 1949
i el va traspassar fa 8 anys.
La família Gaspar, els de les galeries d'art,
i el Joan Gardi Artigues van portar el Picasso
i el van portar a sopar una vegada aquí.
Després va passar l'Edith Piaf, el Maurice Balier, el Sastre Net...
Som-hi ara amb els esports i Xavier i Mamí.
La penya està obligada a guanyar avui el Tenerife a l'Olímpic de Badalona
per forçar el tercer partit de desempat del playoff
de quarts de final de la Lliga ACB de Bàsquet.
El penya a Tenerife començarà en poc menys una hora a les 7 de la tarda
i el podreu seguir a la transmissió del Tot Gira
per l'AP de Catalunya Ràdio i la plataforma 3CAT.
En futbol sala, el Barça juga a partir de dos quarts de nou del vespre
davant el Jaén l'accés a les semifinals del playoff pel títol de Lliga.
El d'avui és el tercer definitiu partit dels quarts de final
i es podrà veure per Esport 3.
El Barça treballa per poder afrontar el fitxatge del porter de l'Espanyol,
Joan Garcia.
El club ha donat al jugador les garanties contractuals
per a la seva inscripció a la Lliga.
La previsió del Barça és pagar la clàusula de Joan Garcia
de 25 milions la propera setmana.
En clau internacional, avui juga a la primera semifinal
de la UEFA Nations League Masculina.
s'enfronten a les 9 del vespre a Alemanya i Portugal
a l'Allianz Arena de Múnich.
Demà la selecció espanyola jugarà contra França a Stuttgart
per un lloc a la final de diumenge.
I a Roland Garros en els dobles masculins,
el barceloní Marcel Granollers fent parella
amb l'argentí Ceballos s'ha classificat per a les semifinals.
Han superat el croat Dodic i el brasile Luz per 2-6-0.
Fins aquí les notícies.
Tot seguit, les notícies de Sant Just.
Bona tarda, us informa Mariona Salas Vilanova.
Sant Just des de Berns celebrarà la festa major del 30 de juliol al 6 d'agost
amb una programació variada per tots els públics.
El cartell oficial s'escollirà mitjançant un concurs obert
i el guanyador es donarà a conèixer durant el juny.
El pregó anirà a càrrec del músic local a Axel Pee
i les barraques, en flash y ice cream com a cap de cartell,
se celebraran l'1 i 2 d'agost i inclouran actuacions musicals i sessions a DJI.
També hi haurà activitats destacades com el punt de trobada
a la nit estelada i la festa del CUP.
La competició entre blaus i grocs, així com gincanes, concerts,
espectacles familiars i l'espectacle de foc final completaran el programa.
i la festa s'organitza amb la participació de l'Ajuntament i les entitats locals.
La línia de bus urbà Justram modificarà el seu recorregut a partir del mes de juliol.
Al final del trajecte ja no serà l'Hospital Moïsès Brogi,
una connexió que queda coberta per altres línies com la 157, X30, L21, L77 i el tram,
amb sortida des de diferents punts del municipi.
Amb el nou traçat, el bus començarà directament al barri de la Miranda, Canigó i Can Candeler
amb el pont d'Esplugues, on es poden enllaçar les línies T1, T2 i T3 del tramvia
amb una freqüència mitjana de pas de dos minuts.
El canvi té com a objectiu millorar la cobertura del transport públic
i garantir l'accés als barris de muntanya i la resta del municipi a una xarxa d'alta capacitat.
Isabel Dardé, portaveu del PSC de Sant Just, ha fet balanç dels dos primers anys de legislatura
en una entrevista a Ràdio d'Esvern.
Dardé ha destacat la posada en marxa de la Segona Escola Bressol,
l'ampliació del servei de neteja viària i la incorporació de contenidors intel·ligents com a accions destacades.
També ha assenyalat la creació d'una nova deixalleria i l'impuls a la recollida selectiva
que ja supera els nivells fixats per la Unió Europea.
Pel que fa a la mobilitat i urbanisme, ha explicat que han començat les obres a la carretera reial
i que s'impulsen nous projectes d'habitatge públic a diferents zones del municipi.
En l'àmbit sanitari, Dardé ha remarcat la cessió d'un solar adjacent al CAP
per facilitar-ne l'ampliació, un projecte que ha hagut de tramitar dues vegades a causa de canvis en la Generalitat.
Pel que fa a l'educació, ha destacat la instal·lació de mòduls infantils
que, segons ha dit, han estat ben rebuts per les famílies.
També ha defensat la política de planificació educativa del consistori,
assegurant que la construcció d'un institut a escola ha de respondre a previsions rigoroses de natalitat.
Dardé ha respost així a les crítiques d'alguns grups de l'oposició sobre la manca de planificació.
Podeu escoltar l'entrevista completa al podcast que trobareu a la pàgina web de Ràdio d'Esvern.
I això ha estat tot. Tornem amb més informació als butlletins horaris i a l'informatiu complet. Fins ara.
Ràdio d'Esvern.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit