logo

Entrevistes de la Plaça Mireia

Els dimecres a les 17:30h fem l'entrevista de la setmana rel·lacionada amb temes d'actualitat del municipi. Els dimecres a les 17:30h fem l'entrevista de la setmana rel·lacionada amb temes d'actualitat del municipi.

Transcribed podcasts: 137
Time transcribed: 2d 1h 34m 48s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

We Cook You: del càtering a l’impacte social — 3.000 àpats setmanals, voluntariat i donacions des de Sant Just

Summary:

## Resum **We Cook You**, càtering de Sant Just Desvern, ha **reorientat part de la seva activitat** arran de la *pandèmia* cap a la cuina social mitjançant la **Fundació Totxete** i el projecte *We Cook For You*. Avui combinen el **menjar a domicili i càtering personalitzat** amb la preparació de **3.000 àpats setmanals** per a entitats socials. ### Idees clau - **Pivot durant la pandèmia**: del càtering tradicional al **menjar a domicili** i a la **cuina social**. - **Impacte social**: preparen uns **3.000 plats setmanals** (uns 12.000 al mes) per a **entitats i parròquies** de Barcelona i el Baix Llobregat. - **Qualitat nutricional**: tàpers d’uns **1 kg** amb **proteïna, hidrats i verdura**; plats **senzills però complets** i dignes. - **Voluntariat i donacions**: necessiten **mans, transport** i **aliments** (arròs, pasta, fruita, verdura, carn, peix, ous) i també suport **econòmic**. - **Càtering actiu**: mantenen el servei de **càtering** (empreses, particulars, esportistes) i ja tenen **boda signada al juliol**. ### Origen i equip - Fundadores: **Eva** i **Montse** (cuina) i **Elisabet** (organització i administració). L’impuls inicial ve, en part, del pas de l’Eva per *MasterChef* i una trobada casual a la *Carretera de les Aigües*. ### Xarxa d’entitats ateses - Ajuntament de **Sant Just Desvern**, **Càritas**, **Missioneres de la Caritat** (monges de Calcuta) al **Raval**, comunitat gitana del **Bon Pastor**, **Pare Nino**, parròquies als **Jardins de Gràcia**, i altres. ### Operativa i menús - Menús definits en funció de **donacions** (amb accés a **Mercabarna**) assegurant sempre **equilibri nutricional**. - Distribució amb suport de **voluntaris** que munten tàpers i també **fan de transportistes**. ### Com col·laborar o fer comanda - Contacte via **Instagram**, **web** o **telèfon**: 629-04-0016. - Per a comandes, prefereixen un **tracte personalitzat** per adaptar menús i disponibilitat. ### Valors i compromís > "És molt gratificant." > "Tot suma. Necessitem donacions." > "No és ranxo." Treballen amb **motivació, constància i il·lusió**; si cal, **serveixen en festius** o reprogramen lliuraments per **no deixar ningú sense menjar**.

Tags:

['càtering', 'menjar a domicili', 'We Cook You', 'We Cook For You', 'Fundació Totxete', 'solidaritat', 'menjadors socials', 'voluntariat', 'donacions', 'Mercabarna', 'Sant Just Desvern', 'Barcelona', 'Baix Llobregat', 'Càritas', 'Raval', 'Bon Pastor', 'nutrició', 'tuppers', 'pandèmia COVID-19', 'MasterChef']