Title:

Nou Ginestà a Can Ginestà: menú diari, temporada i cultura + "Música alegre": valència, Queen, Rick Astley i Wham!

## Resum general **Dos blocs principals** al programa d’avui: - **Entrevista** a Xavi Vives sobre el nou bar Nou Ginestà a la masia modernista de Can Ginestà (Sant Just Desvern): concessió, carta, menú diari, temporada, xarxes i sinergies amb la cultura. - **Espai musical** dedicat a la *música alegre* i al concepte de *valència* amb exemples de Queen, Rick Astley i Wham! També hi ha interludis musicals i un ampli bloc de **campanyes institucionals** (sequera, ictus, violències masclistes, FP, etc.). --- ## Entrevista: Nou Ginestà (bar de Can Ginestà) ### Punt clau - **Ubicació i identitat**: a la masia modernista de Can Ginestà (c. Carles Mercader), equipament cultural i històric de Sant Just. El bar pren el nom **Nou Ginestà**. - **Concessió pública**: adjudicació via **licitació municipal** per explotar el bar de l’edifici cultural. - **Posada en marxa**: obertura recent (fa ~1 mes). Reformes ràpides durant Setmana Santa; bon inici, impulsat pel cap de setmana de **Sant Jordi** als jardins. - **Proposta gastronòmica**: - Carta **més elaborada** que l’etapa anterior, amb èxit de **patates braves** i tapes clàssiques ben executades. - **Menú diari** de dilluns a divendres (12:00–16:30 aprox.); caps de setmana, **només carta**. - **Temporada i producte fresc**: ajustos segons època (ex.: a l’estiu, *tomàquets* i *cremes fredes*). Plats amb menys demanda es **substitueixen** segons preferències dels clients. - **Xarxes i presència digital**: recuperat el **domini de Google**; en marxa **Google Maps** i un **Instagram** per publicar **menú diari** i fotos de plats. - **Cultura + gastronomia**: servei a usuaris de la biblioteca, arxiu, exposicions i xerrades. La cuina també té una dimensió **cultural i social**: > "Moltes coses han passat al voltant d’una taula." - **Terrassa i estiu**: l’entorn i les vistes són un valor clau; amb la calor prevista, s’espera bona afluència a la terrassa. --- ## Bloc d’anuncis i interludis ### Campanyes institucionals destacades - **Sequera i estalvi d’aigua**: "La pluja no la controles, l’aixeta sí". - **Ictus (112)** amb Mireia Belmonte: rapidesa en detectar símptomes i trucar. - **Violències masclistes**: visibilització d’actituds quotidianes; "No hi contribueixis". - **Formació professional (FP)** i **acreditació de competències**: vies per créixer professionalment. - **Esport femení**: si no el veus, "et perds la meitat de l’espectacle". - **Voluntariat per la llengua**: pràctica del català en parelles lingüístiques. - **Productes catalans**, **012 dones**, **medi ambient (fem créixer el verd)**, **Bici sense edat** (contra la soledat de la gent gran). ### Interludis musicals - Fragments amb lletres en anglès (inclou passatges explícits), i temes com **Drake – Passionfruit** i **Fool’s Garden – Lemon Tree**. --- ## Espai musical: què és la "música alegre"? ### Introducció - Presentació del tema: com definir la **música alegre** i per què certes cançons es perceben com a "felices". ### Exemples i anàlisi - **Queen – Don’t Stop Me Now (1978)** - Percepció d’alegria per la **lletra** i la **música**: energia, optimisme, sensació d’**empoderament** i **llibertat**. - Construcció musical: introducció de piano i bateria animada; ritme **accelerat** i clímax progressiu que transmet **moviment** constant. - Apunt humà: Brian May ha expressat ambivalència amb la cançó en certs moments, associant-la a l’**estil de vida** d’excessos de Mercury, malgrat el fort vincle creatiu i personal amb ell. - ### El concepte de *valència* musical - La *valència* és la **càrrega emocional percebuda** d’una peça (subjectiva), des de la **tristesa** fins a l’**eufòria**. - Factors: **lletra**, **melodia**, **ritme**, **to de veu** i altres elements musicals. - Aplicacions: tria musical per a **festes** i **rituals** (casaments/funerals), **publicitat** (crear imatges positives), i **cinema** (guiar l’emoció de l’espectador). - **Queen – Bohemian Rhapsody** (fragment) i relació **Freddie Mercury–Brian May** - Recordatori del paper clau de May (guitarra icònica, composicions com **We Will Rock You**), i col·laboració estreta amb Mercury fins a la seva mort (1991). - Correccions de títols citats: "The Show Must Go On" i "I Want to Break Free". - **Rick Astley – Never Gonna Give You Up (1987)** - Arquetip del pop **80s**: bateria electrònica, **sintetitzadors**, baix marcat, cors; tornada **adhesiva** i repetitiva. - Temàtica: declaració d’**amor i lleialtat**. - Cultura d’internet: fenomen **Rickrolling** (enllaços sorpresa al videoclip). - **Wham! – Wake Me Up Before You Go-Go (1984)** - Peça **festiva** i **contagiosa**, èxit internacional; homenatge a **George Michael**. --- ## Idees clau - **Nou Ginestà** aposta per producte **de temporada**, **menú diari** i millora de **presència digital** per connectar amb el públic local i d’esdeveniments culturals. - La *música alegre* no és només qüestió de tempo o lletres: la *valència* és un marc útil per entendre la **percepció emocional** i els seus **usos socials i comercials**.

['Nou Ginestà', 'Can Ginestà', 'Sant Just Desvern', 'bar i restauració', 'licitació pública', 'menú diari', 'caps de setmana: carta', 'temporada i producte fresc', 'patates braves', 'Google Maps', 'Instagram', 'cultura i gastronomia', 'música alegre', 'valència musical', 'Queen', 'Don’t Stop Me Now', 'Freddie Mercury', 'Brian May', 'Bohemian Rhapsody', 'Rick Astley', 'Never Gonna Give You Up', 'Rickrolling', 'Wham!', 'Wake Me Up Before You Go-Go', 'Drake', 'Passionfruit', 'Fool’s Garden', 'Lemon Tree', 'campanyes institucionals', 'sequera', 'ictus 112', 'violències masclistes', 'FP i acreditació', 'Voluntariat per la Llengua', 'Bici sense edat']