Title:

Eleccions 14F, amnistia i gestió de la Covid amb Junts per Catalunya + cuina d’hivern: calçots i plats de febrer

## Panorama de l’episodi Podcast amb dues parts principals: una entrevista política sobre les eleccions del 14F a Catalunya amb Ariadna Urroz (Junts per Catalunya) i una secció gastronòmica amb el xef Joan Targarona (Cuina Miracle) sobre producte de temporada i plats d’hivern. --- ## Entrevista política: Junts per Catalunya i el 14F ### Eleccions en pandèmia i participació • **Eleccions el 14F:** Junts diu estar preparat per votar “el dia que fos”, tot i considerar que la data ha estat imposada i que cal centrar-se a guanyar a les urnes. • **Prioritat: participació:** «**l’enemic principal serà l’abstenció**». • **Seguretat i drets:** **garantir la seguretat** de votants i membres de mesa, i respectar la franja per a persones amb símptomes. • *Seguretat jurídica:* es denuncia **confusió** pels canvis constants de criteri institucional durant la pandèmia. ### Campanya en clau Covid • **Actes en petit format i a l’aire lliure**; gran **ús de plataformes digitals** (ex. Zoom) per reduir desplaçaments i canvis de bombolla. • Missatge d’**exemplaritat**: demanar sacrificis a la ciutadania implica coherència a la campanya. ### Eixos del programa • Programa extens (342 pàgines) amb un resum de **50 propostes** clau. • **Compromís amb l’1-O** i l’**amnistia** per a presos i exiliats. • **Resposta Covid-19:** *testatge massiu*, *control de casos* i **pla de xoc econòmic** per als sectors més afectats. • Altres eixos: *emergència climàtica*, *feminisme* i **atenció a la gent gran**. ### Eix nacional i gestió, no excloents • Junts rebutja el fals dilema «gestió o eix nacional»: > «**Les dues coses poden anar de la mà** i no s’entendria una sense l’altra» • Objectiu: **govern fort i estable** mentre s’avança en l’**alliberament nacional**, per **no deixar ningú enrere**. ### Taula de diàleg i condicions • Disposició a dialogar, però exigint **igualtat de condicions reals**: > «**Diàleg real només amb amnistia** i llibertat de presos i exiliats». • Rebuig a taules que siguin només «aparences» sense solucions efectives. ### Gestió de la pandèmia i sistema sanitari • Diagnosi: manca de **lideratge clar** a la segona onada (inhabilitació de la presidència), cal un **govern fort** per a la propera legislatura. • Mesures: **testatge massiu**, **traçabilitat de casos**, **recerca clínica** i **inversió** per millorar l’eficiència sanitària. ### Relació amb el PDeCAT i posicionament • Junts i PDeCAT van **per separat**; Junts forma una **llista transversal** (Demòcrates, Reagrupament, Solidaritat, etc.). • Diferència clau: el PDeCAT **no prioritza** l’*eix nacional*; Junts defensa **implementar el mandat de l’1-O** junt amb **bona gestió**. ### Lideratges: Laura Borràs i Carles Puigdemont • **Laura Borràs**: perfil **valent**, **format** i amb **experiència** (Govern i Congrés). «**Filla de l’1 d’octubre**». Objectiu: presidir la Generalitat. • **Carles Puigdemont**: «**president legítim**» i cap de llista simbòlic; **presos polítics** (en tercer grau) participen a la campanya com a **símbol de la repressió**. ### Aliances i governabilitat • Objectiu de govern: **independentista**; **porta oberta a ERC**. • **Autocrítica** de la legislatura passada i **compromís de corregir errors**. Les urnes han de marcar la **via preferida** per la ciutadania cap a la independència. ### Missatge final a l’audiència (Sant Just) • **Projecte renovat** que ha après d’errors; doble compromís: **implementar l’1-O** i **resoldre problemes reals** agreujats per la *Covid-19*. • **Crida al vot** (incloent el **vot per correu** fins al 5/2) i **agenda**: acte amb la consellera Budó a la plaça de la Pau. --- ## Pausa musical i missatges institucionals • Bloc amb **cançó en català** i **informació d’interès públic**: instruccions de vot 14F, **comerç local de Sant Just**, nova **sala d’exposicions Espai Mercat**, **Voluntariat per la llengua**, i serveis de l’**Institut Català de les Dones**. --- ## Secció de cuina: febrer i cuina d’hivern (Joan Targarona) ### Objectiu nutricional de febrer • En plena variabilitat meteorològica, calen **plats que escalfen**, **nodreixen** i aporten **energia** per mantenir la temperatura corporal. ### Productes i plats recomanats • Protagonisme de **verdures d’arrel i tubercles**: patata, pastanaga, etc. • Plats estrella d’hivern: **cremes**, **sopes** i **brous**; beure **líquids calents**. ### Consell pràctic • Fer **gran tirada de brous/cremes** i **congelar** per tenir **reserves** i facilitar el dia a dia. > «Quan ens hi posem, **fem-ne una mica més** i tinguem **despensa** preparada» ### Temporada de calçots • **Calçots en temporada**; tot i les *restriccions Covid*, es poden gaudir **en petit comitè**. • El restaurant **Cuina Miracle** n’ofereix **al forn** (amb **salsa**), sota comanda. • El **calçot** és una *ceba d’arrel* cultivada de manera específica; ideal per a l’hivern.

['Eleccions 14F', 'Junts per Catalunya', 'Ariadna Urroz', 'Laura Borràs', 'Carles Puigdemont', 'Amnistia', 'Presos polítics', 'Taula de diàleg', 'Abstenció', 'Seguretat jurídica', 'Covid-19', 'Testatge massiu', 'Pla de xoc econòmic', 'Emergència climàtica', 'Feminisme', 'Gent gran', 'PDeCAT', 'Aliances amb ERC', 'Sant Just Desvern', 'Vot per correu', 'Cuina d’hivern', 'Producte de temporada', 'Cremes i brous', 'Calçots', 'Cuina Miracle', 'Joan Targarona', 'Comerç local', 'Espai Mercat', 'Voluntariat per la llengua', 'Institut Català de les Dones']