Title:

Fart de dietes, onada de calor a Sant Just i memòria històrica: hàbits sostenibles, nits tropicals i convivència religiosa amb Lluís Segura

## Resum general **Programa amb tres blocs principals:** - **Salut i alimentació:** per què les dietes fallen i com construir **hàbits sostenibles** amb criteri (entrevista a Berta Font). - **El temps a Sant Just:** arriba **una onada de calor** amb **nits tropicals** i humitat variable (previsió del Carles). - **Memòria històrica i religió:** entrevista a **Lluís Segura Romero** sobre els seus anys d’alcalde, els **equipaments municipals** i la **convivència religiosa** durant i després de la Guerra Civil. > "No és just que el vulguis perdre en un mes" (sobre voler perdre en un mes el pes acumulat en anys) > "La religió no és un problema, sinó una possibilitat de millora" ## 1) Entrevista: Estic fart de dietes (Berta Font) ### Idees clau - **Les dietes estrictes no són sostenibles:** funcionen a curt termini però **fallen** quan la vida real desmunta la restricció. - **Objectiu:** aprendre a **tenir criteri** alimentari i **respecte pel cos**; menys dogmes i més educació nutricional. - **Hàbits, no paranys:** prioritzar **relacions saludables amb el menjar** en comptes de prohibicions. ### Pautes pràctiques destacades - **Repartir els àpats al llarg del dia (idealment 5):** • No és menjar més, sinó **repartir millor**. • Evitar dos grans àpats que aboquen al *metabolisme de reserva* i afavoreixen l’augment de pes. • Metàfora útil: **millor ingressos regulars** (com l’economia familiar) que no pas grans pics i deserts. - **Personalització i fi dels mites:** • No hi ha dogmes que serveixin per a tothom (ex.: la **fruita** pot anar bé o no de postres segons la persona). • Valorar **peculiaritats digestives** (trànsit intestinal, sensacions de gana/sacietat). - **Evitar dietes de sobres i líquids:** • Productes "estranys" i líquids prolongats **trenquen la socialització** i no es poden mantenir. • Poden aprimar a curt termini, però **hi ha efecte rebot** i manca de respecte fisiològic. - **Expectatives realistes:** • El pes sobrant sovint s’ha **acumulat en anys**; cal plantejar una **pèrdua progressiva i sostinguda**. • Aprendre ara per **aplicar-ho sempre** (1, 2, 10 anys), no només un mes. > "El cos entra en un format de metabolisme de reserva" quan fem aportacions irregulars i extremes. ## 2) El temps: onada de calor a Sant Just ### Panorama - **Transició cap a calor destacada:** • Avui valors de 24–25 °C; demà 27–28 °C; **diumenge 29–30 °C**; dilluns-dimarts **31–32 °C** possibles. • **Humitat** molt variable (del 90% al 60% en hores) que accentua la **sensació de xafogor**. - **Capes de núvols** intermitents avui i demà; **més sol diumenge**. Pluja residual només en punts de **l’Alt Pirineu**. - **Nits tropicals** a partir de dissabte (≥20 °C: 20 a Sant Just, 21–22 a Barcelona); poden **dificultar el son**. > "Ve una fibrada de calor bastant important" ## 3) Secció Institut de Sant Just: entrevista a Lluís Segura Romero ### Aspectes destacats - **Gestió municipal (anys 80):** • Posar l’**administració al dia** i resoldre mancances d’**equipaments**. • Construcció de la **piscina municipal**, **recuperació del mercat municipal** i millores urbanes (p. ex. **plaça Maragall**). • Operació de **salvament del "Walden"** (edifici amb problemes constructius) mitjançant compra simbòlica i **rehabilitació** posterior. - **Religió, dictadura i república:** • Pes fort de l’Església en **dictadures**; més **llibertat religiosa** amb la república; retorn a **postures conservadores** durant el franquisme. - **Guerra Civil a Sant Just:** • Sant Just, en **zona republicana**; conflictes com l’**incendi de l’església parroquial (21/07/1936)**, campanes defenestrades i fugida del rector. • Fets **promoguts per elements anarquistes** (CNT) de fora, en connexió amb gent del poble. • Després de la guerra: **retorn del rector** i recuperació de la **pràctica religiosa**. - **Convivència i solucions:** • La religió és **dimensió personal** que “no fa mal a ningú”. • Els conflictes tendeixen a ser **socials i polítics** (feina, fam, educació), no estrictament religiosos. • Cal promoure **convivència de religions** i diàleg. > "L’entrevista hauria d’anar més com a convivència de religions"

['dieta', 'hàbits saludables', 'pèrdua de pes', 'educació alimentària', 'metabolisme de reserva', 'fruita', 'mites nutricionals', 'dietes líquides', 'benestar', 'previsió del temps', 'onada de calor', 'humitat', 'nits tropicals', 'Sant Just Desvern', 'Ràdio Desvern', 'equipaments municipals', 'mercat municipal', 'piscina municipal', 'Walden', 'Guerra Civil', 'religió', 'convivència religiosa', 'memòria històrica', 'Institut de Sant Just']