Seguim el Just a la Fusta. Avui som dijous, 10 de gener del 2019, i arriba l'hora de l'entrevista.
Per això tenim avui a l'estudi en Toni Collantes, vicepresident de l'associació Sant Justenca Cabal Toms.
Hola, bon dia, Toni. Hola, bon dia. Bon dia. Anem bé? Tot bé? Sí, de moment sí.
Molt bé. Farem algunes preguntes, perquè aquest cap de setmana hi ha la celebració dels tres toms d'aquí a Sant Just.
Sí. Concretament es fa el diumenge 13 de gener. Correcte.
Comença a la plaça Verdaguer, oi? La celebració? A la plaça Verdaguer, sí.
Quants anys fa que l'entitat Cabal Toms prepara la festivitat de Sant Antònia, Sant Just?
A veure, el que és l'era moderna, per dir alguna cosa dels tres toms, farà uns 30 anys, aproximadament.
I l'era moderna, no? Sí.
Vale. Perquè és una celebració que té bastanta història.
Ens podries dir, més o menys, explicar com ha evolucionat una mica aquesta festa?
Si ho heu celebrat de manera diferent o hi ha hagut canvis?
Bueno, en principi, de manera diferent no.
És una cosa bastant bàsica, allò dels tres toms, no és res massa complicat, no?
És la passada, en aquest cas, de cavalls, ponis i carros, i la benedicció a la plaça de Verdaguer, i ja està.
Vull dir, no és més, no? I anar tirant carmels i aquestes cosetes, no?
No és una cosa que sigui complicada i que es pugui innovar.
Es pot, per dir, allargar més o menys participació, però pràcticament és el mateix.
Perquè vosaltres, l'associació, el que prepareu és, com si diguéssim, el recorregut amb els cavalls?
O també prepareu alguna altra cosa?
Bueno, en principi, des de les set del dematí...
Ah, val.
Sí, es comença a preparar bastant abans, eh?
Val, val.
Jo particularment no hi soc, però la gent que s'encarrega, a les sis del dematí estan preparant les brases per fer l'esmorzar.
Clar, és que molta gent només veu la part del migdia, que és després de la benedicció, no?
Sí.
El tema del recorregut, però des del matí ja esteu movem-vos.
Sí, sí, sí, clar. Vull dir, es prepara l'esmorzar per tots els participants i, bueno, es prepara.
No ho sé segur, eh?, perquè jo normalment no hi estic, però em sembla que fan la brasa i allà tens per fer-te el que vulguis, botifarres, etcètera,
i llavors tu vas i et fas l'esmorzar i ja està.
Però ja et dic, des de les set del dematí hi ha gent preparant això perquè les brases estiguin a punt.
Déu-n'hi-do.
Vull dir que pràcticament a les set del dematí, quasi, quasi, com aquell que hi dius, es podria esmorzar.
Després també observem que es fa aquest cap de setmana, que és el primer cap de setmana després de la celebració dels Reis Mags,
Sí.
En canvi, Sant Antoni és el 17 de gener.
Coneixem que altres municipis la celebració dels Tres Toms es fa també més tard, el mes de febrer, el mes de març.
Per què hi ha aquestes diferències?
Bueno, perquè, a veure, mira, penseu que antigament, quan es feien els Tres Toms a tots els pobles,
hi havia pagesia, hi havia gent que tenia bestiar a casa, i llavors, doncs, bueno, doncs, cada poble es feia la seva
i participaven els habitants del poble. Llavors es podia fer el mateix dia sense cap tipus de problema, val?
Avui en dia, com que això ha evolucionat molt i els carros, evidentment, no els fa servir ningú, tirats de cavalls,
doncs, bueno, doncs, hi ha gent que per conservar la tradició, doncs, té els seus carros amb diferents càrregues
i porten els seus cavalls. Llavors, què passa? Que, com que tampoc no n'hi ha tants a cada municipi,
doncs, normalment, diverses d'aquests carros participen en molts sant Antonis.
Llavors, clar, si es fes tot el mateix dia, doncs, seria possiblement inviable, no?
Ja hi ha una... existeix una associació de gent que fa els Tres Toms i que ja ho tenen coordinat
i van cada dia diferent, en un poble diferent, no? Llavors, per això, perquè pugui haver-hi
més participació, doncs, aquests carros van a diversos pobles.
Parlant de carros, aquí a Sant Just, quan veiem que passen els carros, aquests carros,
són de gent de Sant Just o són de gent de fora, és gent particular?
A veure, d'aquí a Sant Just no n'hi ha cap aquest any, val?
La resta de carros que van als Tres Toms de tots els pobles, alguns tenen l'associació molt arrelada
i molt estesa, llavors, possiblement, algun carro sigui de l'associació, però normalment
són gent particular que se'ls fa, val? I que pertanyen a una associació i amb la seva associació
van on calgui, a part de fer, la del seu poble, clar.
No hi haurà carros, però sí que hi haurà cavalls, i molt bé no.
Sí, cavalls sí, cavalls sí que n'hi haurà.
I d'on són els cavalls? Quines hípiques hi participen?
Sí, aquest any el Sol Solet i Can Vilar, el Pony Club.
Molt bé. Aquesta festa, Cavaltoms, l'associació, organitzeu, no només la festa dels Tres Toms,
també celebreu la cabalgada dels Reis Mags.
No això us ajunta molt amb les dates? No és molta feina?
O ja us va bé que vingui seguit per fer-ho tot de...?
Home, el que vingui seguit està bé perquè tu treus tot de sobre de cop, no?
No has d'estar... De totes maneres, és el que et dic, eh?
Que, a veure, són dues coses diferenciades.
Potser més feina, entre cometes, dona la cabalgada,
perquè a la cabalgada sí que s'han de preparar moltes coses,
i és tota una concentració d'actes al mateix dia i de coses a fer.
I, bueno, a darrere també hi ha una feina, perquè, a veure,
les carrosses, tot i que cada any no són noves, es van renovant,
s'ha de revisar instal·lacions elèctriques,
o sigui que quan surt la cabalgada fa tranquil·lament tres mesos
que hi ha gent que està treballant-hi.
Parlant dels tres toms,
sabem que aquest any ha modificat una mica el recorregut.
Ens podries dir una mica pels carrers pel que passarà
i per què ha canviat el recorregut, el motiu?
Sí. Bàsicament el recorregut ha canviat
perquè un dels carrers que s'utilitzava per fer el recorregut,
concretament el que era de tornada a la plaça Verdaguer,
era el carrer Enselm Clavé,
un agut com carrer de la Sala,
que actualment està en obres, llavors és inviable,
i s'ha hagut de buscar un recorregut alternatiu.
Que potser no és a la dient,
però, bueno, és que tampoc no hi havia més remei.
I el recorregut, doncs, aquest any serà com sempre,
sortiran de la plaça Verdaguer,
es baixarà per Verge dels Dolors,
es continuarà un trosset de Miquel Reverter fins a Indústria,
es baixarà a Indústria,
i el primer carrer que hi ha trencant amb esquerra,
que és el Josep Pedrosa,
es pujarà per aquest carrer,
es tornarà a agafar Miquel Reverter un altre cop,
es pujarà per Verge dels Dolors,
i es centrarà pel passatge Sant Lluís,
arribarem un altre cop a la plaça Campreciós,
i un altre cop a Verdaguer,
que és on es fa la benedicció de les tres vegades.
Imagino que aquesta volta es fa tres vegades?
Tres vegades, tres vegades.
Tres vegades, i s'iniciarà a les dotze, no?
Sí.
Abans has comentat que no hi havia carros aquest any
per algun motiu en concret?
Bueno, no els has de saber exactament.
En principi, suposo,
perquè això deu estar ja concretat,
i els carros deuen de tindre ja els seus llocs on anar.
Val, val, val.
Bé, aprofitant també que et tenim aquí,
com a membre de Caval Toms,
que també prepareu la cavalcada,
i fa pocs dies que hem estat de celebració de Reis,
com valoraries la cavalcada d'aquest any?
Hi ha hagut més dificultats?
Com ho valoreu?
Bé, jo la veritat és que jo la valoraria positivament,
i molt positivament,
tot i que hi haurà qui digui que no, segur,
perquè, a veure, en principi s'ha fet una carrossa nova,
a la qual hi ha 15 patxes,
el qual vol dir que augmentem la participació dels nens de Sant Jus,
i, a més a més,
se'ns han afegit dos vehicles clàssics,
dos 600,
que no hi eren,
i, bueno,
tenim ja tot, tot, tot, tot,
absolutament legal,
tot el dia,
tot perquè no hi hagi cap tipus de problema amb res,
els carrossos són homologats,
els tracts tots estan homologats,
tot amb les seves corresponents assegurances,
autoritzacions paternes perquè els nens pugin,
o sigui, està fet tot com cal.
I el tema, per exemple, de la venda de globus,
s'ha mantingut igual,
hi ha hagut menys vendes, més...
A veure, fa dos anys vam arrencar
la iniciativa de fer venda de globus, també,
a Baix del Casal.
Sí.
El primer any,
per ser el primer any,
i que no se li va donar...
Prou èmfosi.
Sí, no, no, prou informació a la gent,
penso que era un tema d'aquests.
Sí.
Bueno, va anar justeta, però bé, no?
Però aquest any, no sé el per què,
perquè nosaltres tenim una gent que es dedica,
la gent que es dedica a vendre els globus,
que una miqueta aporten l'estadística del que es ven i del que no es ven,
i en principi hi havia una valoració feta
i es van decidir inflar uns 400 globus
i pensant que hi hauria una evolució,
perquè cada vegada hi ha més gent allà baix,
però bueno, no sé per què,
doncs no, no ha sigut així.
Se n'han venut menys del que ens esperàvem.
Però bueno, això és una cosa que és molt relativa,
vull dir,
els globus és una cosa que està pensada
perquè doni color a la cavalcada
i, bueno,
no és que ens sigui igual, no?, evidentment,
perquè tot això val uns diners
i no, venent els tiquets que es venen amb els globus pel sorteig,
no s'amortitza, o sigui, que ningú es pensi que aquí guanyen calés,
al contrari, se'n perd,
i se'n perdrà sempre,
perquè penseu que s'utilitzen tres ampolles d'eli grans,
aquest gas val bastants diners,
i a més a més el lloguer de les ampolles,
aquestes ampolles te les lloguen,
no és allò que diguis,
no, compro l'ampolla i ja te la tornaré,
no, no,
com més dies triguis a tornar-la
i com més dies abans les tinguis,
tot això són diners.
I llavors, clar,
si comences a sumar heli, globus,
cordills,
no surten els números,
però bueno,
pensem que és una cosa que encara que sigui deficitària
s'ha de fer perquè creiem que dóna molt de color a la cavalcada.
Moltes gràcies, Toni,
per estar aquest matí amb nosaltres
i que diumenge,
doncs, els tres toms vagin sobre rodes.
Molt bé, gràcies a vosaltres.
Adéu.
Adéu, bon dia.
Adéu, bon dia.
i em dius que encara ens queda l'aig
que per descobrir.
adéu, bon dia.
Qui no vol res,
encara que tu i jo sabem que sempre que ens perdem.
i em faré el sorprès quan, de cop, tu facis veure que tot el que et passa et ve de nou.
i ens despullarem sota l'arbre que coneixem i no canviarà la forma com ens vam tocar.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està.
i ens despullarem sota l'arbre que coneixem i ens despullarem sota l'arbre que coneixem i no canviarà la forma com ens vam tocar.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està, ara ja està.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està.
i potser no és la manera d'oblidar que ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està, ara ja està.
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
doncs benvingut sia
ara hi veiem la cara d'aquesta nena tan guapa
que tenim a l'altra banda
i veus que ja està tremolant
només de pensar
no, normalment hi ha persones
que el senten més el fred
no, no, que es neva tots
tots tenen fred
i comença i ve el fill
quin fred fa en aquesta casa
i diu
veus, té aquí l'estufa
i diu, mira tenim l'estufa
però no sent-la
nosaltres el mantenim sempre
amb una temperatura decentita
i s'ha acabat
què vol dir decentita?
doncs entre els 19-20
19-20 és lo normal
i com entra molt de sol
el termostat
això depèn també de les cases
de com estiguin orientades
si els toca molt el sol
que afortunadament el viure
si són de fusta
si són més de...
el viure està ben orientat
per anar a dormir
és una glacera
és horrorosa
bé, però a mi també em passa
perquè jo tinc una cantonada
amb la qual estic als quatre vents
sí, i tant
a més tinc la casa
del costat
que em tapa
però l'altra cantonada
està totalment a l'aire lliure
sota terrat
sí, la nostra sota terrat també
és que passa que les edificacions
no estaven ben fetes
i les cases avui dia
les fan d'una altra manera
bueno, les...
que s'haurien de fer de una altra manera
puntos suspensivos
en materials molt més aïllants
sí, diria molt més bé
obligatòriament
la nostra casa
al cap de 15 dies
de...
signar ja
l'acabament
va sortir la llei
que les envants
havien de tenir
al centre
un aïllament
del que fos
de porrespant
o el que sigui
no, no, no
una llanda de fred
per...
o sigui
aprofitar al màxim
el calor
que li entra
per les finestres
o sigui
el nostre
el termostat
no s'encén
fins que no se'n va el sol
perquè
mantén
estar al menjador
i mantén
l'escalfor
tot el dia
mira
a la tarda sí
o quan el meu marit
es deixa la porta
del safret
oberta
i llavors entra
a l'ireja
com heu passat
les vacances?
bé, bé
bé
ha sigut un any
jo ja pràcticament
bueno, vull dir
sí
un any que has estat
molt agradable
bueno
jo com m'he agafat
m'he agafat
vacances
de cuina
a mi
no, no
em vaig declarar
en vaga
el dia que em tocava
i llavors
quin dia et tocava
Joana?
el dia primer d'any
que se'l sap
del meu marit
i aleshores
vaig dir
ho sento molt
però aquest any
no em sento
inspirada
per cuinar
per cuinar tant
jo normalment tinc
sis persones a casa
i que m'ho cuido
de tot
però
aquests dies de Nadal
he tingut
deu
dotze
tots
però bueno
mira tu
que la meva
està bé
si els agrada
bé
però cuines tu
l'ina?
sí
i tant
ostres
no, jo per vint
puc cuinar
ara saps?
n'hi ha una cosa
que és xocant
no m'importa cuinar
per vint
m'estic a la cuina
va, mengeu
mengeu
però servir el plat
et fa mandra
no, no
li dic a la filla
o qui sigui
no, no
escudella sempre
m'ha fet ràbia
a mi també
sempre
i després
quan ja he acabat
de servir
però vint a vida
no, si ara vint
que espereu
ja ho deixo tot
i tal
ara
un cop ja m'he sentat
que treguin els plats
també els portin
ells a la cuina
aquí està la cosa
però de servir
sembla mentida
a vegades ho penso
que més antipàtic
servir
sí, hi ha coses
que t'agraden més
i tu monse cuines
tu cuines
sí
què fa
per
o sigui
pel dia 25
o el dia 1
o
el dia de Nadal
no estava a casa
estava convidada
vam fer dinar
el dia
de Sant Esteve
el dia 26
però a casa hi havia
el meu fill
i la meva filla
i es van repartir
la feina ells
i van fer mar i muntanya
oh
ostres
i llavors
perquè érem 16
buf
mare meva
aquí la taula
m'ha vingut
que és afortunat
a l'altre mitja
és que també van anar
jo no
no solament
vaig tenir els meus
sinó que van venir tots
t'estimem molt
t'estimem molt
això és bonic
no
ells també venen tots
i cada cop són menys
però
jo cada cop són més
perquè venen
agregados
que podria venir
mira
a casa venien agregados
tant és així
que l'última vegada
i això que el menjador
de l'altre pis
és petitó
a l'última vegada
eren 26
bueno
26
al fons
se m'havia fet malbé
anava molt baix
havia sortit
de treballar
a les 9
encara em quedaven
coses per comprar
que veu tants
al menjador
però si quan ha dit
la Montse 16
jo ja he dit
mare meva 16
i ara 26
26
però em van ajudar
els homes de casa
em van ajudar tots
eh
el marit
i els dos tils
només faltaria
no
em van ajudar
perquè van parar a taula
van anar a la casa
van a la cuina
em vaig tenir pinxa
ara va arribar un moment
que se'm van anar a dormir
i com el forn
anava poquet a poquet
jo em vaig quedar de guàrdia
havia estat treballant
tot el dia
totes les hores
el dia abans
o sigui
estava rebentant
què preparava Joana?
mana
què preparaves?
vaig fer pato
a la naranja
i va anar
a Castelló
que les naranjas
són bones
a buscar una
no no no