Title:

Panellets, tanatopràxia i mindfulness al Picó.cat

## Panorama general Programa magazín de 3 hores amb informació de servei, cultura i entrevistes en profunditat. Destaquen: **panellets i creativitat pastissera** amb Christian Escrivà, **tanatopràxia** amb Maribel Medina, i **mindfulness** amb Francisco Gázquez. També hi ha **dansa i arts** (Àngels Margarit, *Arts del Moviment*, Luis Bourgeois, Jackson Pollock), **agenda cultural**, curiositats (pel·lícules de por que cremen calories), i **butlletins d’actualitat** (incendi a Sabadell, trànsit i Tots Sants). ## Destacats del contingut ### Butlletins i previsió del temps • Trànsit: retencions a C-17 i A-2; operació sortida del pont de Tots Sants. • Esports: Hockey Lliga (Barça colíder), Eurolliga (Barça–Partizan), debut de l’Espanyol a Copa; NBA (Memphis de Pau Gasol, derrota). • Meteo: dia **assolellat** i vent; evolució cap de setmana: divendres estable i suau; **dissabte tarda/nit**: possible pluja a Ponent i Pirineu; diumenge variable amb baixada suau de temperatura. ### Entrevista – Christian Escrivà: creativitat i tradició • Panellets: nou **panellet de crema catalana** (éxit quasi com el de pinyó); fre a la pujada de preus malgrat l’augment del pinyó (+30%). • Innovació: pastís de **4 metres amb mapping 3D**; conferències arreu (Tòquio, París, Donostia). • Tradició Escribà: origen el 1906 (Gran Via), obrador a la botiga (pioners als 80); llibre en camí amb història i futur de la casa. • Oficis i vocació: disciplina apresa amb Joan Giner; aprendre fora de la casa per créixer i liderar. > "Si els pastissers som creadors de petits moments de felicitat, som molt més imprescindibles del que pensem." • “Anticongrés”: compartir errors i aprenentatges per a joves creadors. • Encàrrecs singulars: **U2** (l’escenari “l’aranya” en xocolata), **Lenny Kravitz** (guitarra), **pameles d’Ascot** en caramel i xocolata. ### Dansa i arts – Àngels Margarit i Arts del Moviment • Exposició “**Arts del Moviment**” (Arts Santa Mònica): genealogia de la dansa a Catalunya, materials audiovisuals i arxiu; crida a **aprofundir i donar continuïtat**. • Llibre “**Àngels Margarit/Mudances**”: 25 anys de trajectòria, textos de col·laboradors i 2 CDs (documental i peces escèniques). • Accés a la dansa per a nous públics: actitud de **curiositat** sense idees preconcebudes; interdisciplinarietat (música, vídeo, teatre, circ…). • Procés creatiu: llibretes com a *eina d’obra* (notacions, partitures dibuixades, esbossos escenogràfics). ### Tanatopràxia – Maribel Medina • Definicions: *tanatopràxia* (conservació i higiene del cos) vs. *tanatoestètica* (taponament, maquillatge, vestit i presentació). • Vocació i tabús: experiència transformadora; treball **al servei de la família** i del record final. • Procediments: higiene i seguretat (consulta del full de defunció), reconstrucció amb **ceres** i maquillatge quan cal; temps mitjà: 30–60’ (tanatoestètica), 3–4 h (autòpsia). • Costos: servei entorn **300 €** (aprox.). • Gènere: dones amb menys oportunitats en un sector tradicionalment masculí. > Recomendació cinematogràfica: *Despedides* (Departures), tracte **delicat i humà** de la mort. ### Mindfulness – Francisco Gázquez • Definició: *atenció plena* o *consciència plena*: fer **una sola cosa** alhora amb presència. • Eines pràctiques: parar, observar pensaments/emocions/cos; moments diaris en **silenci**; entrenament formal (meditació, ioga, tai-txi, qigong) i informal en la rutina. • Resultats: reducció d’**estrès**, millor **sistema immunitari**, més claredat mental; eficàcia en **recaiguda de depressió** (8 setmanes d’entrenament).</n > "La ment manté viu el cos, però **no està dissenyada per fer-nos feliços**; cal observar-la i triar conscientment." • Educació: incorporar competències d’**atenció i gestió emocional** a les escoles. ### Arts visuals i agenda • Exposicions: **Luis Bourgeois** (La Casa Encendida, Madrid); “**Explosió. El llegat de Jackson Pollock**” (Fundació Miró, *action painting*, *dripping*); fotografia: **Agustí Centelles** (Museu Can Framis), **Leopoldo Pomés** (Foto Colectania). • Convocatòries: 3a d’Arts Visuals (Casa Elizalde, “Missió possible”); 7è Concurs de Pintura i Escultura Figuratives (Fundació de les Arts i els Artistes). • Música: **Tomatito**; **La Bien Querida** (Ceremonia, avanç “Arenas Movedizas”). • Museu: **Termàlia** (Caldes de Montbui) – termes romanes, casa pairal i col·lecció Manolo Hugué i ceràmica de Picasso. ### Actualitat i curiositats • Notícies (11 h i 12 h): **incendi a Sabadell** (tres víctimes i un menor crític), taxa turística, operació Tots Sants als cementiris, trànsit, esports. • Curiositat: veure **pel·lícules de por** (p. ex. *El resplandor*) pot cremar fins a **184 kcal**/90’. • Viatges de pont: top destinacions – Barcelona, Madrid, Londres, Palma, Brussel·les, París. • Consum/aviació: cas **Ryanair** (equipatge i incidència amb llibre/pergamí). • Crònica social: bordell en anex d’un monestir a Rússia; baralla en casament per **diferències polítiques**.

['panellets', 'pastisseria creativa', 'Christian Escrivà', 'mapping 3D', 'tradició Escribà', 'preu pinyó', 'tanatopràxia', 'tanatoestètica', 'Maribel Medina', 'mindfulness', 'atenció plena', 'estrès', 'depressió', 'Àngels Margarit', 'Arts del Moviment', 'Lluís Bourgeois', 'Jackson Pollock', 'action painting', 'dripping', 'agenda cultural', 'Tomatito', 'La Bien Querida', 'Museu Termàlia', 'Sabadell incendi', 'Tots Sants', 'trànsit', 'Ryanair', 'pel·lícules de por']