Title:

Sant Just avui: PGM i IBI al debat amb Laia Flotats, fred i Castanyada amb pluja, «Tres vídues», premsa (Bolsonaro i 5-1), i cuina de temporada amb arròs

## Resum general del programa Avui, al Just a la Fusta, hem combinat informació local, anàlisi política municipal, repàs de premsa, **predicció meteorològica marcada pel fred i el vent**, divulgació en salut, tertúlia sociocultural i dues seccions finals sobre **cultura local** i **cuina de temporada**. - **Punt fort del dia:** entrevista en profunditat amb Laia Flotats (PDeCAT) sobre la modificació puntual del *Pla General Metropolità* (PGM) al front nord de la Carretera Reial i el debat sobre l’**IBI** arran de l’actualització cadastral. - **Context d’actualitat:** posposada la diada «Sant Just al carrer» per la pluja; en premsa, victòria de Bolsonaro al Brasil i la **maneta (5-1)** del Barça al Madrid; macrooperatiu contra **narcopisos** al Raval; Merkel renuncia a la reelecció a la CDU. - **Temps:** jornada de **fred rigorós**, vent del NO i previsió de **Castanyada passada per aigua**. - **Salut:** el **Dia Mundial de l’Ictus** amb símptomes clau i factors de risc modificables. - **Cultura i comunitat:** projectes i premis del Centre d’Estudis Santjustencs, i tertúlia viva amb les «Tres vídues». - **Gastronomia:** menús de cullera, **carxofes** i un monogràfic didàctic sobre **l’arròs** (tipologies, nutrients i usos culinaris). > "Una Castanyada una mica passada per aigua" — predicció clau del temps per a mitja setmana --- ## Notícies locals (amb Imanol López) ### El temps i posposaments • «Sant Just al carrer» es trasllada al 18 de novembre per previsió de pluja. • També s’afecta «Sant Just al carrer de nit» i activitats de Mas Lluí. ### Ple municipal i temes destacats • Aprovació inicial de la **modificació puntual del PGM** al front nord de la Carretera Reial (entre Blasco de Garay i Av. de la Riera). • **Residus:** adjudicació del servei a Valoriza (el contracte més alt de l’Ajuntament). • **Moció ERC** per la llibertat de presos i retorn d’exiliats. • **Tensions** per: - Gestió de zones d’hàbitat limítrofes amb **espais industrials** (incendi i possibles gasos). - **Possible pujada de l’IBI** malgrat la intenció de congelació (per **actualització cadastral** al BOE). > "Recordem que l’IBI és l’impost del qual més es nodreix l’Ajuntament" --- ## Portades i conversa d’actualitat ### Premsa espanyola • **Brasília:** Jair Bolsonaro guanya (≈55%) i obre un període d’**incertesa**. • **Esports:** **Barça 5-1 Madrid** i Lopetegui, sentenciat. • Cas **Villarejo** (El Mundo) i «canvi radical» al Brasil (La Razón). ### Digitals en castellà • eldiario.es: victòria de Bolsonaro; crítica del Vaticà pels **abusos**; **ludopatia** juvenil (apostes online); **segregació escolar** a Catalunya. ### Premsa catalana • Portades centrades en la **maneta** (5-1) i el futur de Lopetegui. • **Gir a la ultradreta** al Brasil i retrocés de la CDU a Hessen; **l’extrema dreta** ja és a totes les regions alemanyes. • Nació Digital: pagaments de Defensa a la URJC per formació militar als màsters; macrooperació de **narcopisos** al Raval. --- ## Predicció del temps (Carles Rius) - **Fred de ple hivern** per l’època: mínimes al voltant de 6–7 °C i **sensació** de 2–3 °C. - **Vent** del NO (ratxes de fins a 53 km/h), que accentua el fred. - **Inestabilitat** persistent (pressió ≈ 991 hPa) i **pluges** que poden tornar dimecres. - Dades d’octubre: **130 l/m²** a Sant Just; acumulat anual **>600 l/m²**. - **Castanyada**: probabilitat alta de **precipitació** entre dimarts migdia i nit de dimecres; **Tots Sants** més estable i temperatures **normalitzant** (màx. 17–18 °C). > "Entre les 8 i les 12 de dimecres al matí, la pluja pot ser més intensa" --- ## Dia Mundial de l’Ictus ### Què és i símptomes d’alarma • Alteració sobtada del flux sanguini al cervell (*isquèmia* o *hemorràgia*). • Símptomes: debilitat o pèrdua de força d’un costat, **pèrdua de visió**, **dificultat per parlar**, **instabilitat**, **cefalea molt intensa**. ### Factors de risc • No modificables: edat, sexe, genètica. • Modificables: **hipertensió**, **colesterol**, **diabetis**, **obesitat**, **sedentarisme**, **tabac** i **alcohol**. --- ## Entrevista: Laia Flotats (PDeCAT) ### Modificació del PGM (front nord Carretera Reial) • Crítiques a una **planificació sense participació** ciutadana i amb projecte **incomplet** (indemnitzacions, polígon, mobilitat, model comercial i alçàries de fins a PB+11). • Risc de **desplaçar** la trama comercial i **generar expectatives** al polígon sense un **pla estratègic industrial**. • Demanda d’una **comissió informativa** i d’un procés obert a entitats i veïnat. > "Crear un barri nou ha de ser una cosa que estigui oberta a la ciutadania" ### IBI i cadastre • Denúncia que l’equip de govern **va demanar** l’actualització del **cadastre** (abans del 31 de maig) i que no ho va exposar clarament en el **ple d’ordenances**. • Efecte pràctic: **pujada del rebut** per increment de base, encara que el tipus municipal es **congeli**. ### Equipaments i transparència • Demanda d’informació sobre l’**ampliació del poliesportiu** de la Bonaigua i millor **comunicació** en obres i talls de carrers. --- ## Tertúlia: «Les tres vídues» (Carme Amador, Amèlia Nogués, Palmira Badell) • Nostàlgia TV3 (Les Tresines, programes clàssics), llengua i correccions; • **Barça 5-1** i estat d’ànim col·lectiu; • **Fred, vent** i festes posposades; • Cultura popular: **Castanyada** vs *Halloween* i **panellets**; • Costums de consum cultural (tele, ràdio i lectura). --- ## Cultura local (Maria Quintana – Centre d’Estudis Santjustencs) • **Premis de Reconeixement Cultural del Baix Llobregat**: diverses candidatures de Sant Just **finalistes** (Ateneu, Ramon Moragas, Espai de Lliure Creació de la Carme Malaret, Soledat Sants, Can Pedrosa). • **Biennal de Ceràmica d’Esplugues**: peça «Melancolia» (365 llàgrimes) de Montserrat Artés; crida al **vot del públic**. • Vida cultural i **creació local**: ceràmica com a pràctica creativa i comunitària. --- ## Cuina Miracle (Joan Targarona) ### Menú de fred i producte de temporada • Plats de **cullera**: llenties estofades vegetarianes, escudella/barreja de fideus amb pilota. • **Verdura i fruita** que arriben: **carxofa**, **bròcoli**, **escarola** (xató), coliflor; cítrics millorant. ### Monogràfic: l’**arròs** (introducció) • Més de **10.000 varietats**; grans **llargs/mitjans/curts**; diferències de **midó** (impacte en temps i aigua de cocció). • **Integral** vs blanc: l’integral conserva la **pellofa** i més **fibra, vitamines i minerals**, però es conserva **pitjor** i requereix **més cocció**. • Orígens i usos culinaris per regions: pilaf indi (excés d’aigua i escola), arrossos mediterranis (paelles, risottos amb oli/brou), gra curt **glutinós** per a **sushi**. • Propietats nutricionals: **fibra** (energia sostinguda), **vitamines B**, **minerals** (potassi, ferro, magnesi) i utilitat en dietes suaus. --- ## Connexions amb Catalunya Ràdio (butlletins) • Rescat amb vida de dos **excursionistes** a la Cerdanya (hipotèrmia). • **Macrooperació** a **narcopisos** del Raval (prop de 900 agents; primeres detencions). • **Merkel** no es tornarà a presentar a la presidència de la CDU (impacte a la coalició). • ACS i Atlàntia culminen el control d’**Abertis**; • Conflicte **Jordi Borràs** (agressió) en seu judicial; • **Esports**: possible destitució de **Lopetegui**; sorteigs i agenda. --- ## Punts clau en una ullada - **Ciutat:** PGM, residus, IBI i participació ciutadana al centre del debat. - **Meteo:** **fred + vent** ara; **pluja** a la Castanyada. - **Món:** **Bolsonaro** i el gir a la dreta; **narcopisos** al Raval; **Merkel** fa un pas al costat a la CDU. - **Comunitat:** cultura i ceràmica local; **Castanyada** i tradicions. - **Cuina:** producte de temporada (carxofa) i **arròs** com a eix didàctic.

['Sant Just al carrer', 'PGM front nord Carretera Reial', 'IBI', 'cadastre', 'Valoriza', 'participació ciutadana', 'polígon industrial', 'mobilitat', 'Laia Flotats', 'Imanol López', 'Carles Rius', 'Castanyada', 'fred', 'vent', 'pluja', 'Dia Mundial de l’Ictus', 'narcopisos Raval', 'Bolsonaro', 'Barça 5-1 Madrid', 'Lopetegui', 'Merkel CDU', 'Abertis', 'Centre d’Estudis Santjustencs', 'premis Baix Llobregat', 'Biennal de Ceràmica d’Esplugues', 'carxofa', 'xató', 'arròs', 'Cuina Miracle']