Title:

Especial Sant Joan a Sant Just: coques, Flama del Canigó i temps; escàndol Interior-Antifrau i 26J; Eurocopa/Copa Amèrica; Grec i cuina d’estiu

## Panorama general de l’episodi Programa llarg i variat amb focus local de Sant Just Desvern i contingut d’actualitat general. Les peces clau: - **Sant Joan a Sant Just**: coques de les pastisseries locals, **arribada de la Flama del Canigó** i **previsió del temps** per a la Revetlla. - **Actualitat política**: seguiment de l’**escàndol Interior–Antifrau** i mirada al 26J amb una entrevista extensa a **Eva Martínez (PSC)** i **Josep Perpinyà**. - **Esports**: punts forts de l’**Eurocopa 2016** i la **Copa Amèrica** (amb Messi batent rècords), i tertúlia sobre el mercat del Barça i l’Espanyol. - **Cultura**: cinema emergent de l’*ESCAC*, festivals **Afònica** i **Clownia**, i agenda del **Grec** (amb destacats com Les Bruixes de Salem). - **Cuina d’estiu**: recepta en directe de **guacamole** (pas a pas). > "Decideixen inventar, crear, fabricar, mentir..." — Oriol Junqueras, sobre les filtracions Interior–Antifrau --- ## Actualitat local de Sant Just ### Notícies i agenda - **Inscripcions i activitats**: sortida de l’Agrupació Sardanista (aplec comarcal d’Osona), últims dies per als **casals d’estiu** del Casal de Joves (robòtica, cinema a l’exterior, dibuix, activitats d’aigua i sortides), i **Revetlla literària** a Cal Llibreter amb Miquel Adam. - **Flama del Canigó**: recorregut amb torxes des de BCN, **arribada prevista a les 20:45** i encensa de **foguera** al parc. - **Festa Major**: primers confirmats de cartell (ex. **Sidonie** – membres, The Xandals, Diget Xau...). ### Gastronomia de Sant Joan - **Pastisseria Cel·les**: demanda alta i varietats (fruita, pinyons, crema, xocolata, *cabell d’àngel*). Encàrrecs, formats petits i elaboració nocturna “non-stop”. - **Pastisseria Trilla**: oferta de **brioix** (fruita, crema, pinyons, xocolata) i **full** (llardons, crema, xocolata, cabell d’àngel). Preferències locals i logística de Revetlla. --- ## Política i societat ### Escàndol Interior–Antifrau: reaccions i clau electoral - Repàs a portades i digitals: el **Diari Ara** i **Público** posen el focus en la conspiració per “embrutar” CDC i ERC; **Vanguardia** obre amb **Brexit**; **El Periódico**, amb **Rajoy** i la investidura. - Declaracions: - **Puigdemont** parla d’un “**GAL informatiu**”. - **Rajoy** resta importància: *“son dos personas que hablan de temas de su competencia”*. - **Junqueras** eleva el to sobre *“l’aparell d’estat”*. - **Entrevista PSC (Eva Martínez i Josep Perpinyà)**: aposta per **govern del canvi**, **proximitat** i rebuig a facilitar investidura al PP. Obertura a acords programàtics (dependència, fiscalitat, reforma laboral) i **reforma federal** com a marc per Catalunya. > "Si tenim un Pedro Sánchez fort, tindrem un govern fort." — Josep Perpinyà --- ## Esports - **Eurocopa**: Espanya cau contra Croàcia (camí difícil: Itàlia, Alemanya/França), sorpreses de **Gales** i **Islàndia**; tertúlia sobre rendiment d’**Iniesta**, penals (Ramos), i anàlisi de quadres. - **Copa Amèrica**: **Argentina 4–0 EUA**, gol de falta monumental de **Messi** (nou màxim golejador històric); possible final **Argentina–Xile** (Xile ve de 7–0 a Mèxic). - **Mercat**: dilemes **Neymar** (renovació/PSG), alternatives (Dybala), fitxatges **City** (Nolito) i **Madrid** (Morata). **Espanyol**: pla estratègic xino, deute 0 a 4 anys, fitxatge de **Roberto Jiménez**. --- ## Cultura ### Pantalla i festivals - **ESCAC**: sis projectes de llarg (Marta Díaz, Denis Castro, Pedro B. Andreu, Ignacio Tatay, Josecho de Linares, Viva & Abad) i format industrial amb 36 alumnes. - **Afònica (Banyoles)**: diversitat vocal, concerts gratuïts/8–14€, escenaris a l’estany. - **Clownia (St. Joan de les Abadesses)**: cartell amb Catarres, Doctor Prats, cap de cartell internacional (Tiken Jah Fakoly), i **Espai Consciència** (refugi d’Idomeni). ### Teatre - **Grec**: obertura festiva (Orquestra Plateria), i destacats: **Les Bruixes de Salem** (Miller; Lluís Homar, Nora Navas; adapt. Eduardo Mendoza), **The Stiller Crutch** (Van Hove), activitats família (*mini-Grec*). - Òpera: **La Bohème** al Liceu (fins al 8/7). --- ## Ciència, opinió i curiositats - **Economia/treball** (Christopher Pissarides): crítica a salari mínim uniforme i defensa d’un **model regionalitzat** i tipus **flexi-seguretat**. - **Opinió** (Capdevila, Mejide): l’**espiral de la mentida** a la política i el debat sobre **votar a l’estiu**. - **‘Yellow Day’**: el *dia més feliç* de l’any (20/6) per hores de llum, temperatura i proximitat de vacances. --- ## El temps - **Previsió Revetlla**: dies **càlids** (27–29 ºC), nits encara **suportables**; possible front desgastat al Pirineu amb algun ruixat de tarda; **cap de setmana** tendint a **canicular** (mínimes 20–22 ºC). --- ## Cuina d’estiu (en directe) ### Guacamole pas a pas - Ingredients: 2 alvocats madurs, 1 tomàquet, 1/2 ceba, *coriandre*, 1/2 llimona, sal, pebre, oli. - Procediment: - Aprofitar la polpa (truc: clavar ganivet a l’os per treure’l) i **aixafar** fins a textura de *puré*. - Tallar **brunoise** de ceba i daus de tomàquet (sense llavors), **coriandre** picat fi. - Amanir amb **suc de llimona** (antioxidant), sal, pebre i un raig d’oli. - Opcional: mantenir **l’os dins el bol** per retardar l’oxidació. Resultat: **dip fresc i ideal** per a la Revetlla amb tortitas o pa torrat. --- ## Info útil - Casal de Joves: descomptes per germans i multi-cursos; sortides (laser tag, paintball, Tibidabo, parc aquàtic). - Arribada **Flama del Canigó**: 20:45 h (Plaça Antoni Malaret) i 21:30 h (Parc) — lectura de manifest i encesa. --- ### Punts més destacats - **Coques i cultura de Sant Joan a Sant Just** (oferta i organització local). - **Seguiment rigorós** de l’**escàndol Interior–Antifrau** i el seu impacte en campanya. - **Esports** amb mirada tàctica (Eurocopa) i històrica (rècord Messi). - **Grec i agenda cultural** amb recomanacions concretes. - **Recepta pràctica** per completar la taula de Revetlla.

['Sant Just Desvern', 'Revetlla de Sant Joan', 'Coques de Sant Joan', 'Flama del Canigó', 'Casal de Joves', 'Festa Major', 'ESCAC', 'Festival Afònica', 'Festival Clownia', 'Teatre Grec', 'Les Bruixes de Salem', 'La Bohème', 'Interior-Antifrau', 'Jorge Fernández Díaz', 'Daniel de Alfonso', 'Carles Puigdemont', 'Mariano Rajoy', 'Oriol Junqueras', 'Eurocopa 2016', 'Copa Amèrica', 'Leo Messi', 'Previsió meteorològica', 'Yellow Day', 'Guacamole', 'Cuina d’estiu', 'PSC', 'Eleccions 26J', 'Espanyol', 'FC Barcelona']