decidir obrir judici oral per pressió mediàtica o perquè la llei està tan mal feta que permet obrir judici oral. Qualsevol que tingui una mínima experiència amorosa, sexual i social, sap que el que explica la senyora Molè, però agafà el peu de la lletra, eh? Des del primer que diu fins al final...
no és una agressió sexual. A més a més, ni tan sols l'Iñigo Rajón era el seu superior jeràrquic, laboral, ni tan sols li traia una edat significativa. Era un senyor famós i ella potser es va imaginar de novia de la Rajón i les expectatives de nosaltres.
Però això és una bad date, no és una agressió sexual. I en aquest cas, home, a veure, el tema ha agafat uns tombants molt sinistres. Vull dir, a veure, jo si m'he de creure tot el que ha sortit en xarxes i en diaris i que no ho ha desmentit ningú, la senyora Molià diu que ha rebut finançament de sumar durant un temps per mantenir aquesta querella. Vull dir que ser un idiota en les relacions no et converteix en un delinqüent.
Exacte, però és que la senyora Molià, a més a més, diu, quan parlava de retirar, també va sortir que ella intentava pactar amb el senyor Rejón. Si tu retires la demanda contra mi perquè alumnes i possible denúncia falsa, i el veure que no, doncs endavant. Però a més a més, a veure, fa uns dies la senyora Molià va penjar un tuit infame.
absolutament infame, on deia, com que no li va agradar les reaccions que va provocar, la reacció de l'anunci de la retirada, deia textualment que cuidar de tots els que la critiquin, que patiran el Carme, i que de moment la filla d'aquella amiga de la festa, la que va lliurar els àdios, que la mateixa setmana que va lliurar els àdios la seva filla li va caure un arbre a sobre i la va matar.
i acaba dient textualment que el Carme us tocarà tot, això et passa per ajuntar-te amb un violador i que el que riu de la desgràcia dels altres la suya ben caminat. Després el va esborrar aquest tuit i va demanar perdó. Però una cosa així no és un calenton.
No és que dius, bueno... Per tant, o aquesta dona és boja, o s'ho fa per lliurar-se de tot això. Perquè aquí el que ella està reivindicant, si no és un tema entre veritat i mentida. La senyora Mulial el que està reivindicant, i compte, i aquest és el perill...
de la legislació actual que tenim, és que la legislació actual permet que la reinvenció subjectiva d'una situació prevalgui sobre la realitat objectiva del que va passar. Si la senyora Emolià pretén que ella es va sentir violentada, que ella es va sentir no sé què, quan en realitat els fets demostren altra cosa, doncs és veritat que hi ha hagut uns desenvolupaments legals en els que ha participat amb entusiasme el senyor Recolso Partit,
que fan possible que això tingui viabilitat penal. El personatge és tan patètic, tan absolutament patètic, que ni amb tot això a favor se'n sortirà. I sí, jo crec que fa mal el feminisme, fa mal a les autèntiques víctimes d'agressió sexual que sí que els han patit i que sí que de vegades tenen problemes per demostrar-ho i que crec que com més aviat se'n deixi de parlar d'aquesta senyora, millor. Vicent, la categoria en aquests casos...
són, és un model social i uns hàbits socials perversos durant segles, i això ja el sabem tots. Les solucions no sempre són les millors solucions. Jo sí que considero que és un més gran la presumpció d'innocència, però entenc que
contra un hàbit social i un model social perversos és molt difícil. Perquè, clar, amb aquesta presunció d'innocència hi ha tantíssima gent, tantíssims homes que han actuat en impunitat durant tant de temps i la combinació i l'equilibri és complicadíssim en aquest cas.
En tot cas, al final, sempre arribem a l'anècdota, i l'anècdota són els fets concrets. I en aquest cas jo considero dues coses. Que sí, que ella té absolutament tot el dret a judicialitzar aquest cas, que el que està fent no és exactament modèlic per la gent que porta o que reivindica la seva lluita, i que el senyor Rajón, com que defensava exactament el que l'ha perjudicat, no tenia més remei que dimitir.
Perquè, clar, si tu estàs dient, jo sí que et crec sempre, i estàs dient que això no pot ser, i estàs dient que el model és pervers, i que l'hàbit social és pervers, i després tu estàs entrant en aquests hàbits socials perversos, no és que has de dimitir pel que has fet, és que has de dimitir per incoherència política absoluta amb la teua vida personal, i quan t'agafen, t'agafen, punt.
Sí, el que passa és que hi ha gent que s'alegra que això l'hagi passat. Home, clar, perquè després venen les baralles. Jo no he votat mai a Podemos ni a Sumar, però jo sempre actuo en funció de les meves idees. I jo crec que encara que l'Arrejón hagi participat en defensar una legislació que a mi fa un disbarat per tot el que abans he exposat, jo no me n'alegro. No, però és qüerència política.
però sense arribar a ser víctima de legislació, perquè encara no hi ha sentència, el que sí que és és una incoherència política flagrant. Això sí. I com és una incoherència política flagrant, has de plegar. Espera. Sí, sí, això, estic d'acord. Estic molt d'acord amb el Marc que s'ha posat abans, que s'ha posat al començament de tot. Penso que aquí el gran drama és el que diu el Vicent. El Vicent diu, és l'anècdota, entrant a l'anècdota. El gran drama és que això es converteixi en categoria i que s'utilitzi.
aquest procediment que és espantós des de tots els punts de vista, precisament per fer marxa enrere en una de les coses, que ja no dic la llei concreta, sinó la consciència social que aquest problema gravíssim és imprescindible erradicar-lo, i per erradicar-lo a vegades es fan coses que poden estar malament i s'han de rectificar, però sense perdre mai de vista que el gran objectiu és erradicar aquest problema, aquesta terrible xàcra social que teníem, i que encara tenim,
i que per aquesta anècdota que es pot convertir en categoria per trinxar... Ràdio Desvent 98.1 Ràdio Desvent 98.1 Ràdio Desvent
Bon dia, passen 11 minuts de les 10 del matí, ara a Ràdio d'Esvern fem la Rambla.
I avui arrenquem amb un titular. Rodalies replen el servei després de la vaga de trens amb afectacions a totes les línies. I és que ahir dilluns milers de persones van començar el dia amb incertesa, frustració i impotència. Res de nou si parlem de Rodalies. Ahir es va celebrar...
la primera jornada de vaga al sector ferroviari i va tornar a posar en evidència una realitat que malauradament ja no és excepcional. Un sistema de transport públic fràgil, poc fiable i que falta sistemàticament als seus usuaris. Les dades són clares i preocupants. No es van complir els serveis mínims establerts.
especialment a l'àrea de Barcelona, on només va circular aproximadament un terç dels trens previstos. Això no és només una qüestió de xifres, és una afectació directa a la vida quotidiana de milers de treballadors, estudiants i famílies que depenen del tren per arribar a temps o simplement per arribar.
La vaga és un dret legítim dels treballadors i ningú ho posa en dubte, però també ho és el dret de la ciutadania a rebre un servei públic essencial amb garanties mínimes. Quan els serveis mínims no es compleixen i la informació és escasa o inexistent, el sistema deixa de protegir tant els uns com els altres. El resultat és definitivament el que estem veient aquests dies, el caos.
El més greu, però, no és només l'aturada d'aquests dies, és també la sensació de cansament col·lectiu, perquè no es tracta d'una incidència aïllada, sinó d'un nou capítol d'una llarga llista de problemes estructurals, manca de planificació, dèficit d'inversió, descoordinació, per suposat, i també una gestió que sovint arriba tard i malament. Querrem fer recoman i transport alternatiu en una jornada que, en aquest cas, és gairebé, diguéssim,
habitual, perquè tenim una situació amb rodalies que s'està extenent molt en el temps, però que realment Renfe recomani aquest transport alternatiu en una jornada com aquesta és gairebé una burla per molts usuaris que no tenen cap alternativa real i que la informació sobre temps cancel·lats desaparegui de les pantalles. Només incrementa la percepció de desordre i d'abandonament. El transport públic hauria de ser una eina de cohesió social, de sostenibilitat i de confiança, però ahir
i durant aquests dies, el que passa que posem èmfasis ahir per aquesta vaga que està vendent en el servei ferroviari del nostre país, va tornar a ser un factor clau de tensió i de desigualtat. I mentre això no canviï, mentre no hi hagi responsabilitats clares i solucions estructurals, la pregunta continuarà sent la mateixa. Fins quan hauran de pagar els ciutadans i ciutadanes les conseqüències d'un sistema que no funciona? Sóc Daniel Martínez i ara comença la Rambla.
Doncs aquesta editorial posava l'èmfasi en tot el que passava ahir a Rodalies. Recordem que tot i l'acord en el que han arribat els sindicats majoritaris i el Ministeri de Transport, a primera hora d'aquest dimarts encara hi ha hagut algunes cancel·lacions i retards. Per tant, si heu d'agafar el tren aquests dies encara vigileu perquè la situació segueix sent molt precària.
Passem a donar un cop d'ull, com ho fem sempre, al nostre sumari. Passem a destacar el contingut que tindrem avui al programa. Avui, dimarts 10 de febrer, arrencarem, com sempre, amb les notícies de Sant Just. Tot seguit també farem un repàs a les portades dels diaris amb Mariona Sales i parlarem de les afamèrides i també del temps amb en Carles Rius. A la segona hora tindrem Eugènia Rocafort de l'AFA Montserrat per parlar del carnestoltes
i també tindrem espai de la xarxa educativa, la xarxa a les zones. Tot seguit, entrevista a Gemma Torelló, la CEO del Celler Cripta, parlarem de corpinat, dels escumosos i de més, i també tindrem espai de nutrició dietètica amb l'Elbira Sánchez.
que avui toca parlar dels llegums, que és el Dia Mundial dels Llegums. Bé, doncs ara sí, quan ja hem parlat del sumari d'avui, quan ja hem posat a la taula el menú del dia, arrenquem el programa, com ho fem sempre, amb una mica de música i saludant a tota l'audiència. Esperem que tingueu un molt bon dia de dimarts. Nosaltres intentarem fer-vos companyia al llarg d'aquest matí d'avui, 10 de febrer del 2026, però mentrestant arrenquem amb una mica de música. The Weeknd, aquí, a Ràdio d'Esvern. Bon dia.
No one's around to judge me I can't see clearly when you're gone I said Ooh, I'm blinded by the lights No, I can't sleep in it till I feel your touch I said Ooh, I'm drowning in the night Oh, when I'm like this, you're the one I
So I can see the sunlight up the sky. So I hit the road in overdrive, baby. Oh, the city's cold and empty. No one's around to judge me. I can't see clearly when you're gone, on, on. I said, ooh, I'm blinded by the lights. No, I can't sleep until I feel yours.
Fins demà!
Bona nit.
Les teves tardes ja tenen refugi. Soc el Jaume Lies i arribo amb la tercera temporada del Refugi, el programa més fresc, dinàmic i jove de la ràdio, de dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda. T'acompanyarem amb humor, informació i molt bon rotllo. Vine a riure, a reflexionar i, sobretot, a passar-ho molt bé. Sintonitza el 98.1 FM i segueix-nos a les xarxes socials. El Refugi, on les teves tardes
Se't faran molt curtes. En Next, con Germi de Jesús, te traigo entrevistas de arte, moda, cultura y espectáculo.
Cada martes a las 19.30 horas te espero a través de Radio Desver en la 98.1 FM. Cinema Senza Límits. Cinema Senza Fronteras.
Cinema sense mesures. En definitiva, cinema sense condicions. Els dimarts de 8 a 9 del vespre, quan el cinema es fa ràdio.
Això és un autobús, tu. Això és un autobús. Sí, home. I tant. Això és un blues, tio. Com que un blues? Sí, just blues. Just blues. Ah, just blues. Perfecte. Si t'agrada el blues, tots els dimarts de 9 a 10.
Vuit minuts per arribar a dos quarts d'onze del matí. Nosaltres arrenquem el nostre magazín, com ho fem sempre, saludant en Mariona Sales, cap d'informatius. Mariona, bon dia. Bon dia, Dani. Benvinguda al programa Un Dia Més. Avui, 10 de febrer, arrenquem, com sempre, amb els titulars de la jornada. Començarem parlant que ja està publicada la llista provisional d'adjudicació dels horts municipals de Sant Just d'Esvern. També parlarem de la nova xorreria de Sant Just...
que obre aquest divendres a la Rambla i tancarem aquest espai parlant que Sant Just d'Esvern ampliarà el passatge que uneix de la carretera reial amb les basses de Sant Pere. I comencem parlant de medi ambient, concretament comencem parlant d'aquests horts municipals que ja tenen llista, diguéssim, provisional.
Exacte, ja es pot consultar aquesta llista provisional de l'adjudicació dels horts municipals, publicada ahir 9 de febrer al web de l'Ajuntament, que trobareu l'enllaç directe a la notícia a la pàgina web de Ràdio d'Esvern, i bé, la resolució correspon a la convocatòria actual i recull el resultat provisional del procés d'assignació.
En el marc d'aquesta convocatòria s'han rebut 92 sol·licituds corresponents a 91 persones particulars i un centre educatiu. La resolució provisional inclou 20 persones admeses que figuren a la llista provisional d'adjudicació, 30 persones excloses amb indicació del motiu de l'exclusió i 48 sol·licituds amb mancances a la setmana. Les persones que consten en aquest darrer llistat disposen d'un termini de 10 dies hàbils a comptar des de la publicació de la resolució
per completar o corregir la documentació o formular les al·legacions que considerin oportunes. El termini finalitza el 23 de febrer i en cas de no presentar la documentació dins del termini establert, les sol·licituds quedaran excloses definitivament d'acord amb el pleg de condicions.
i marxem a parlar de comerç perquè sembla que podrem socar ja els xurros amb xocolata calentona.
Exacte, la xorreria de Sant Jús obrirà aquest divendres, 13 de febrer, després del procés municipal impulsat per autoritzar la seva instal·lació a la via pública. L'obertura dona continuïtat al procediment de llicència temporal iniciat pel consistori els darrers mesos. El nou establiment s'instal·larà a la Rambla de Sant Jús amb el carrer Creu, un dels emplaçaments autoritzats pel decret municipal, i començarà l'activitat amb una llicència temporal d'acord amb les condicions fixades per l'Ajuntament.
La posada en marxa permet recuperar aquest servei tradicional al municipi i ampliar l'oferta de comerç de proximitat. L'Ajuntament recorda que la instal·lació compleix els requisits sanitaris, tècnics i de seguretat establerts i anima la ciutadania a fer ús del servei a partir d'aquest divendres 13 de febrer.
I feta la notícia, fem la pregunta que tot Sant Just estava esperant. Mariona Sales, tu ets més de xurros o de porres? Jo de xurros. De fet, les porres crec que les he menjat molts pocs cops, perquè sé que m'agraden els xurros. Llavors, si he de demanar alguna cosa, demaneu xurros directament. Amb sucre o sense sucre? Un mix, perquè no soc molt, molt, molt de sucre, però sí que és veritat que li donen el més gustet.
Llavors jo crec que m'agafo sucre, però tampoc m'agrada que n'hi hagi molt, saps? Jo ho dic perquè, clar, què dius? Que obren els divendres, no? Els divendres obriran. Obren aquest divendres, sí. Sí, al matí també o no? No ho estic segura. O obren més cap a la tarda, clar, ho dic perquè coincideixi amb un horari de programa, perquè si algun oient ens vol portar xurros...
que ho tinguin en compte. Jo soc de porres, m'encanten les porres i sense sucre. Sí? Sí, a mi el sucre, els xurros, li perd la màgia, i més si has de sucre-ho a la xocolata, perd tota la màgia. Però bé, sigui com sigui, m'agraden aquelles que tenen xitxa, saps? És que està boníssim, m'agrada molt. Vinga, va, passem a més qüestions, que se m'està fent la boca a aigua aquí enmig del programa. Marxem a parlar d'urbanisme, Mariona.
Exacte, i és que una millora de l'espai públic de Sant Just permetrà ampliar el passatge de Vianants que connecta la carretera Reial amb el parc de les bases de Sant Pere, una actuació impulsada aquest 2026 per fer més accessible i confortable aquest entorn. El projecte està situat al costat de la Torre de l'Areu i transforma un espai actualment estret en un pas més ampli i obert.
L'actuació permetrà crear un itinerari més còmode, segur i agradable pensat per facilitar la mobilitat ciutadana de les persones que hi viuen, estudien o utilitzen els equipaments de la zona i el nou passatge millorarà la connexió directa entre la carretera Rael i el parc. El projecte posa l'accent en la millora de l'accessibilitat, la qualitat de l'espai públic i la integració paisatgística amb l'objectiu de reforçar els recorreguts per vivenants i afavorir un ús més amable i funcional d'aquest punt del municipi.
Escolta, Mariona, que sàpigues que no es pot dir res en antena, eh? Perquè acabo de rebre un missatge allà al WhatsApp del nostre company, en Jaume Alías, del magasin de Tardes de Ràdio Despern, i diu, com t'agraden les porres? I jo, sí, sí, m'agraden molt les porres. Que ens porti xorros, el Jaume. Sí, sí, xorros?
Xurros. Xurros i porres també. Exacte, exacte. Fem petita pausa, però abans res, fem un petit repàs d'aquestes tres notícies que hem citat avui en aquest espai. Hem parlat que ja està publicada la llista provisional d'adjudicació dels horts municipals de Sant Just. La resolució es pot consultar al web municipal i fixa fins al 23 de febrer el termini per esmenar mancances o presentar al·legacions. També hem parlat
de la nova xorreria de Sant Jus, que ha sigut, diguéssim, el centre d'aquests titulars d'avui, que obre aquest divendres a la Rambla. El quiost s'instal·la al tram de la Rambla amb el carrer Creu amb una llicència temporal autoritzada per l'Ajuntament. I hem tancat parlant també que Sant Jus desverna ampliar el passatge que uneix la carretera reial amb les bases de Sant Pere. La intervenció transformarà un espai estret en un recorregut més accessible, segur i integrat a l'entorn de la Torre de l'Hereu.
A Sant Just, el comerç, la restauració i els serveis de proximitat treballen amb il·lusió per créixer i donar vida al poble. Sense anar més lluny, sis eixos comercials amb botigues, serveis i restauració que et fan la vida més fàcil. Barri Centre, Barri Nord, Barri Sud, Mas Lluï, Carretera Reial, Camp Modulell i Dualden Torreblanca.
Descobreix-los i dona suport al comerç local. Sense anar més lluny. Comerç, serveis i restauració de Sant Just d'Esberra.
A Catalunya treballem en diverses mesures perquè tothom pugui disposar d'un habitatge. Oferim ajuts perquè els joves puguin fer el pas. Construïm habitatges amb protecció perquè les famílies tinguin espai per créixer. I limitem els preus del lloguer per facilitar-hi l'accés. Perquè cada cop més persones ens puguem sentir a casa. Informa't d'aquestes mesures i ajuts a habitatge.gencat.cat Generalitat de Catalunya. El govern de tothom.
Des de Càritas Sant Just oferim un espai de trobada per conversar i compartir. Si et ve de gust una estona de companyia, vine al Cafè de les 3. Estarem tots els dimarts fins les 5 de la tarda, al carrer Bonavista, número 113. Càritas Sant Just. Us hi esperem.
Vols obrir els contenidors d'orgànica i resta amb el mòbil? BitPaid, l'aplicació que et permet obrir els contenidors de Sant Just amb el mòbil. Amb BitPaid també podràs consultar les teves obertures, comunicar incidències a l'Ajuntament i obtenir informació sobre residus. Descarrega't ja l'app gratuïta BitPaid per a Android i Apple i descobreix tot el que et pot oferir. A Sant Just, canviem així. Ajuntament de Sant Just d'Esvern.
Són dos quarts d'onze ara portades de diaris. I arrenquem repassant la portada del diari Ara Mariona.
Doncs el diari ara obre amb el cicle electoral aragonès i diu que Vox exigeix al PP entrar al govern de l'Aragó amb condicions. Diu que els de Bascal volen un executiu que baixi impostos i vagi en contra de la immigració i les polítiques verdes. També que l'ultradreta reclama carteres amb competències reals i pressupost i Feijó li demana responsabilitat.
En fotografia principal marxem a la Super Bowl i és que Bad Bunny ha enervat el president dels Estats Units a la Super Bowl davant d'una audiència televisiva de 120 milions d'espectadors. El cantant Bad Bunny, que el veiem a la fotografia just en el moment de la seva actuació en què ballava amb Lady Gaga, va desafiar Trump amb un espectacle simbòlic marcat per un missatge de germanor entre països americans.
No sé si l'has vist tu, l'actuació de Patman i Dani. He vist fragments, no l'he vist sencera, però tinc pendent d'aquesta setmana en algun moment veure-la per YouTube o per on sigui perquè té molt bona pinta. És molt xula, jo sí que l'he vist. Molt teatral, eh? Sí. És molt xula també perquè, com bé diu el diari ara, és una actuació molt reivindicativa. Amb l'escenografia representa una mica un camp i com treballen la gent migrada de Llatinoamèrica als Estats Units...
Representa una mica també les diferents feines que solen fer aquestes persones, que generalment són feines molt precaritzades, i ell va fent un recorregut per les seves cançons i hi ha tot d'actors fent diferents situacions i tot, i la veritat és que és molt xula.
Molt, molt, molt xula. També aprofita per acabar dient God bless America, que és una cosa que els encanta dir als Estats Units, i diu God bless America, i diu, però això vol dir, ta-ta-ta, ta-ta-ta, i enumera tots els països d'Amèrica, no només de Llatinoamèrica, sinó d'Amèrica, perquè acaba dient també Estats Units i Canadà, que al final és això, la totalitat dels dos continents americans.
I això, perquè fa la notícia que diu que ha nervat el president dels Estats Units, ja sabem que aquest home fa coses molt salvatges, però després té la pell molt fina en la mínima tonteria. Doncs sí, sí, totalment. En fi, passem a més qüestions que pugui destacar el diari ara, Mariona.
El diari ara també parla de Ghislaine Maxwell, la còmplice d'Epstein, disposada a pactar el perdó de Trump. També veiem avui el diari ara que parla de la crisi ferroviària i diu fi d'una vaga amb serveis mínims incomplerts. Treballadors i ministeri pacten més plantilla i més manteniment. També que les obres del túnel de Rubí duraran tres anys, que la infraestructura és clau per les mercaderies internacionals. Molt bé, marxem amb més qüestions, marxem a la portada del Periódico.
I la portada del periòdico repassa també la Super Bowl de Bad Bunny, que reivindica l'ànima llatina, en aquest cas d'Amèrica, en aquesta actuació de la Super Bowl. També destaca el cinturó vermell de Saragossa i la zona rural, claus en l'escalada. En aquest cas, diu, Vox va superar el SOE en un de cada quatre municipis de l'Aragó.
Federacions Socialistes demanen reflexió i autocrítica arran de la desfeta. El PP també demana responsabilitat al partit de Bascal i que no bloquegi l'acord. L'ultradreta, per l'altra banda, exigirà conselleries amb estructura per entrar al govern. La imatge principal, vaga desconvocada. Transports augmentarà un 20% anual la despesa prevista en manteniment ferroviari fins al 2030.
després de pactar amb els sindicats i en aquest cas tenim una imatge d'un usuari que mira a l'interior d'un tren de Rodalies a Ia Sants.
També ens parlen de comerços de l'àrea de Barcelona que van pagar fins al triple de la taxa d'escombraries el 2025. Les dades de recaptació del 2025 revelen increments en rebuts mitjans del 212% a Viladacans i el 123% a Sant Cugat.
Marxem a més qüestions, marxem a parlar també d'aquelles notícies que trobem en columna de la portada del periòdico. Diu la investigació del govern sobre la pesta porcina reobre la hipòtesi de l'entrepà. Cada vegada sóc més fan d'aquesta hipòtesi. Al final això acabarà en un capítol d'Stranger Things.
Diuen que de moment és la hipòtesi que sembla que és la que s'apropa més a la veritat, la que segurament va passar, que és això de l'entrapa que tenia embotit passat o contaminat amb aquesta pesta i que se'l va menjar un porc i mira...
Al menjar-se un humà no hi havia cap efecte, però al menjar-se un por sanglar, en aquest cas, doncs sí. Marxem amb més qüestions. Almenys 900 famílies esperen una vivenda d'emergència a Catalunya. Ho podeu trobar també a l'Espai Persones, com també podeu trobar el proper titular. La plataforma marina del Fòrum tindrà un espai multifuncional per a esdeveniments. I tant que emportada amb el Barça, que obre la campanya electoral amb la dimissió de la Porta.
I de la portada vermella a la blava, a la Vanguardia. Doncs la Vanguardia obre amb les eleccions autonòmiques, dient que Feijó allarga la mà a Vox mentre Sánchez evita l'autocrítica. El PP vol accelerar els acords per incloure el partit de Bascal als governs d'Aragó i Extremadura. En fotografia principal veiem a Batbani, que la Vanguardia diu que Batbani guanya la Super Bowl a Trump, que a la final de la Lliga de Futbol americà la Super Bowl la van guanyar els She-Walks,
Però l'avançador global va ser l'artista portorriqueny, Bad Bunny, que va aconseguir amb la seva actuació a la mitja part l'audiència més gran de la història. Diu, acompanyat de Lady Gaga i parlant només en espanyol, el músic va proclamar l'orgull de ser hispà. A Trump, al xou, li va semblar horrible. Doncs que permet-me dir-li que té molt mal gust, perquè va ser xiquíssim. Molt bé, seguim amb més qüestions.
Parla de l'acòmplice d'Epstein també, que suggereix que exculperà Trump si la treuen de la presó. Ghislaine Maxwell, que es nega a declarar davant dels congressistes al Capitoli. També parlem a l'avantguàrdia de la crisi ferroviària, que ja afecta tots els sectors econòmics de Catalunya. També pel que fa a aquest tema, els sindicats majoritaris dels maquinistes desactiven la vaga.
I avui la Vanguardia fa una entrevista a Carlos Zanón, que publica Objetos Perdidos. Posa en una cita seva que diu, és suïcida, està desconnectat en un món hiperconnectat. També parlem a la Vanguardia d'un pla ajornat, que Barcelona activa la plataforma Marina, i tanca una notícia sobre una investigació. Diu que tres cafès al dia redueixen el risc d'Alzheimer.
ara t'ha interessat, aquest estudi m'ha interessat perquè per fi una de les meves debilitats s'està convertint en una virtut per tant, veurem mira, doncs hi ha una investigació que diu que redueix el risc d'Alzheimer ara, això no vol dir que no sigui dolent per altres coses no te'n vinguis amunt ara, Dani lo cortés no quita lo valiente molt bé, doncs vinga, marxem a més qüestions marxem al punt avui
I el diari Independent Català, Comarcal i Democràtic entrevista a Mohamed Salem Ahmed Laveit, que és delegat del Front de Catalunya. En aquest cas, doncs, hem fet de la resistència el nostre símbol d'identitat, Esmena. I bé, també comenten en aquest diari avui en portada a l'Observatori Municipal, marxant fins a Badalona, un centre per als vianants, entrevistes...
Els portaveus, Àlex Montornès d'Esquerra i Eida Llaurador de Badalona en Comú Podem. I també en aquest cas hi ha una representació també d'en Guanyem Badalona, en aquest cas entrevista també a Maria Dolors Sabater.
Imatge principal, la d'unes figuretes de soldats, en aquest cas arreu d'Europa, és una imatge bastant curiosa, tot verd amb aquest fons del continent europeu i que aquestes figuretes de soldats com si estiguessin inveint els diferents països.
I el títol és el següent, Espiral armamentista. Europa augmenta la seva despesa en indústria bèl·lica i recupera el servei militar en resposta a l'amenaça russa i al gir estratègic dels Estats Units. En l'espai al d'ahir, Xevi Salapuig destaca la vaga interruptus com rodalies. Els mecanistes abandonen l'aturada després d'agraujar el caos en una altra jornada en què la ficció millora la realitat.
En cròniques tenim uns premis una mica estranys i Rufián en la lluita final. Tanca en portada, amb l'esportiu, la dimissió de la porta obre. El procés electoral del Barça, Rafa Juste, serà el president interi del club fins al 30 de juny. Doncs Mariona, ja ho tenim. Ja hem fet el repàs de les portades, tenim els titulars. Què, dia molt complicat avui a la redacció de Ràdio d'Esvern?
No, com sempre, tranquil·lets i molt a gust. Estupendo, estupendo. I pendents de qualsevol cosa que passi al poble, evidentment.
Exactament, però tu em senta el calefactor, a veure si passaràs fred. Avui no fa... No fa fred, eh? No fa massa, ho parlarem després del temps, però avui no fa massa, ja ens avançava el Carles, aquest augment de temperatures, que després diu que no l'escolto, ja ho avanço, el Carles ja va dir aquest augment de temperatures que tindríem a mitja setmana. Molt bé, doncs, res, nosaltres seguim avançant. Gràcies, Mariona, t'escoltem els butlletins i a l'informatiu Edició Migdia. Fins ara, Dani. I a vosaltres, petita pausa musical, tornem de seguida, com sempre, aquí al 98.1 FM.
Fins demà!
Bona nit!
Fins demà!
Fins demà!
So here I am baby, here I am baby
Fins demà!
Bona nit.
Fins demà!
Oh, don't you dare look back. Just keep your eyes on me. I said, you're holding back. She said, shut up and dance with me. This woman is my destiny. She said, ooh, ooh. Shut up and dance with me.
Bona nit.
Doncs seguim el magasin de matins de Ràdio Desven, seguim a la Rambla, així sona el 98.ufm a 3 quarts d'11 del matí. I avui estem contents, estem alegres, perquè Sant Just ja ho té tot a punt per celebrar el Carnestoltes 2026, que començarà...
el dissabte, tindrà lloc dissabte, amb aquesta rua des de Can Sagrera. Enguany recordem que la celebració torna a comptar amb la participació de les 5 escoles del municipi i amb una novetat destacada. La rua sortirà, com dèiem, de primer cop per Can Sagrera.
El parc que està situat a un parell de carrers d'aquí de l'emissora municipal. La programació va arrencar dissabte passat amb la festa jove de Carnestoltes, adreçada a majors de 16 anys, i en aquest cas va tenir lloc al Casal de Joves dissabte 7 de febrer. La celebració continua aquest dissabte 14 de febrer, el Dia dels Enamorats als Estats Units. Ja sabeu que nosaltres aquí celebrem...
Sant Jordi, el 23 d'abril, que ja ens agrada molt la nostra tradició. Però bé, qui celebri el 14 de febrer, benvingut sigui. Però aquest any, partida doble de celebració, perquè si celebreu Sant Valentí, també haureu de celebrar el Carnestoltes. Nosaltres aquí a casa, Sant Just, ho fem el 14 de febrer amb la Rua de Carnestoltes. Enguany estrena nou punt de partida al Parc Can Sagrera, dos quarts de cinc de la tarda, i finalitza
al Parc Maragall. En aquesta edició, les 5 escoles de Sant Just tornen a participar activament a la RUA, una implicació que ja s'ha repetit en edicions anteriors i que contribueix a fer al Carnestoltes una festa participativa i molt arrelada al municipi.
I és que també un cop més el Parc Maragall tindrà lloc el concurs de disfresses La Xocolatada Popular, que en aquest cas estarà organitzada per la Comissió de Festes del Barri Nord i hi haurà també el lliurament de premis. En final de festa, amenitzat enguany per Axel P. DJ. Les inscripcions per participar en el concurs, recordeu que estan obertes fins avui, 10 de febrer. Podeu picar l'enllaç que trobareu
a la notícia de santjust.cat i també a web www.radiodesvent.cat aquesta informació que us estàvem esmentant senzillament és aquesta obertura d'inscripcions que es va dur a terme fa uns dies i que finalitza el 10 de febrer avui mateix. L'Ajuntament de Sant Just anima la ciutadania a preparar la seva disfressa i a sumar-se a les diferents activitats del Carnestoltes.
I fet aquest repàs del Carnestoltes 2026, nosaltres marxem cap a l'espai de l'efemèride del dia. Sabeu que destaquem les efemèrides de la jornada i en aquest cas tenim unes quantes.
I comencem amb l'any 1943, quan Mahatma Gandhi va iniciar una vaga de fam contra la seva detenció, que es va prolongar durant 21 dies. L'any 1947 es va firmar a París els tractats de pau que van posar fi a la Segona Guerra Mundial. També, tal dia com avui del 63, el general Alfredo Stonsner va ser reescollit president de Paraguay en unes eleccions considerades fraudulentes.
Marxem en aquest cas a Àfrica per parlar de Nelson Mandela, l'any 1985 el líder del moviment negre sud-africà. Nelson Mandela va ser dut a presó des de l'any 1962 i va renunciar a la llibertat que li oferia el govern si abandonava la lluita armada.
Més qüestions, també tenim una femèria de l'any 98. Dos equips de paleontòlegs a la Xina van trobar embrions fòssils de fa més de 600 milions d'anys. Déu-n'hi duret. Marxem a les dues últimes femèries pel que fa a qüestions que van passar del dia com avui.
Per exemple, tenim Egipte, que va mostrar el món per la primera tomba de l'època faraònica, trobada intacta des de 1922, data del descobriment de la de Tutankamon. Estem parlant de l'any 2006. I una mica més cap aquí, l'any 2018, el polític norirlandès Gary Adams abandona de forma oficial la presidència del Sinn Féin després de 34 anys en el càrrec.
Destaquem naixements, tal dia com avui 10 de febrer, naixia Laura Tern, actriu estadunidenca, va néixer l'any 1967, també ho feia Emma Roberts, actriu estadunidenca l'any 91, i pel que fa de funcions, tenim, per exemple, Arthur Miller, que moria l'any 2005, el dramaturg estadunidenc, i també Carlos Saura, cineasta espanyol, que va morir fa un parell d'anys, bé, de fet ja fa 3, l'any 2023. Música
I també avui 10 de febrer ho esmentàvem a l'espai de Sumari a celebrar el Dia Mundial de les Llegums. També ho destacarem a l'espai de Nutrició Dietètica amb l'Elvira Sánchez. Fem una petita pausa musical, tornem de seguida amb el temps. I jo no sé vosaltres, però jo aquesta cançó no me la puc treure del cap.
Bona nit.
Bona nit.
Fins demà!
Bona nit.
Bona nit.
I just might.
I seguim el magazín de Matins de Ràdio Desbens, seguim a la Rambla, seguim avançant també en el nostre programa d'avui, en aquesta primera hora, 5 minuts per les 11. Saludem el Carles Rius. Carles, bon dia. Molt bon dia, com va? Doncs molt bé, amb ganes de saber com avançar el temps. Avui ja avançàvem una mica en aquesta primera hora, que la temperatura ja ha sigut una mica més càlida avui a Sant Just.
Sí, la mínima s'ha notat ja que ha pujat una miqueta més i ho farà bastant durant els propers dies. No les mínimes, però sí que a les màximes es notarà molt una pujada de temperatures realment espectacular. Fruit d'un vent deponent que arribarà rescalfat, ja explicàvem l'evolució d'aquest vent que fa un recorregut, dona molta precipitació cap a la costa portuguesa i de Galícia, entre la península ibèrica i en el seu recorregut es va assecant, va perdent aquesta humitat i el que provoca és que es vagi també rescalfant
i que arribi a casa nostra en una situació molt càlida. I el que pot provocar és que les temperatures tirin molt amunt. Ahir ens vam quedar amb 15 graus, avui probablement arribem als 16 o 17, perquè ja veiem que a hores d'ara la temperatura va enfilant-se, tenim 13 graus, o sigui, 13 graus i mig, o sigui que la tendència és que avui puguem superar aquests 15 graus i arribem als 16, però encara serà més bèstia
de cara a demà, perquè probablement demà estiguem al voltant dels 18 o 19, i dijous, tot i la presència del vent, que ara en parlarem, podríem arribar a tocar als 20. Després hi ha un canvi radical, perquè dels 20 de dijous passarem a 13 divendres, o sigui que hi ha 7 graus de reculada,
Perdó, 8? No, 7. I el que passaria és que tenim un tastet de primavera, de principi de primavera, perquè tampoc no són temperatures molt altes, i després divendres tornem a l'hivern. I també sembla que aquest hivern continuaríem nosaltres el cap de setmana coincidint amb carnestoltes.
I pel que fa a l'estat del cel i la situació meteorològica una miqueta, doncs avui dimarts ens hem aixecat amb un dia amb alguns nubles. Ja a última hora de matinada d'aquesta propera nit, quan comenci a reforçar-se una miqueta el vent. I aquest vent ja a partir de les 5, 6, 7, 8 del matí podria arribar cops de més de 70 km per hora. És un vent deponent que probablement faci tancaparcs, perquè no només és un dia, o sigui...
Aquí passa tot arreu. Demà dematí ens aixequem, veiem que fot molt de vent i comencem a tancar parcs fora d'hora. O sigui, si ho tinguéssim en previsió avui, demà ja no obriríem. Però, com que no es fa la previsió, demà, a mitja ventada, s'hauran de tancar els parcs i, amb el perill que suposa, un terra molt humit, ha plogut moltíssim aquests darrers mesos...
Els arbres, les arrels, sobretot els arbres que són d'arrel superficial, tipus pi, aquests que no arrelen massa cap endins, aquests arbres pateixen perquè si el terra està humit i a més la seva copa va boja amb aquest vent, que no tenim uns arbres massa acostumats al vent aquí, perquè el pi no és un arbre que estigui massa ben muntat pel vent ni per la neu, doncs pot provocar que puguin caure alguns arbres. I això demà al matí a primeríssima hora ja tindrem un avís del Servei Meteorològic des d'aquesta tarda,
per aquestes ventades fortes que poden afectar Sant Jús. Després afluixa una miqueta, és cert, perquè aquest vent molt fort a mig matí podria afluixar, però seguirem amb cops de 40-50 km per hora, o sigui, serà empipador, però el vent més bèstia el tindríem a primeríssima hora del matí.
Després, com dèiem, va afluixant i demà dimecres és un dia que començarem amb sol i alguns núvols, tot i la presència del vent, però cada cop els núvols aniran guanyant terreny i anirà tapant-se. Tot i que farà vent, el cel s'anirà tapant. I no es descarta la possibilitat, els mapes van jugant una miqueta amb aquesta possibilitat, igual que va passar i la nit, que pugui caure algun ruixadet. Entre les 10 o 11 de la nit fins a la matinada pot caure algun ruixat. Aquesta nit passada ens ha passat, que entre les 10 i les 11 van caure...
6 dècimes de litre i després cap a les 5 del matí ha tornat a caure algun ruixat que en total sumant-ho tot hem arribat a un litre per metre quadrat o sigui que aquesta matinada ens ha caigut gairebé un litre per metre quadrat, això suma 118 litres si no recordo malament aquest 2026 o sigui que realment anem molt bé i això podria tornar a passar no aquesta propera nit sinó la nit de dimecres o dijous podria caure alguna goteta, podria caure algun ruixat llavors dijous
És curiós perquè afluixa el vent durant la nit, ens poden caure aquestes gotetes i dijous al matí ja parlarem un altre cop d'avantades molt fortes. Després de les gotetes aquestes de nit que podrien caure, els nubos marxen disparats, tot el que teníem el dimecres marxa disparat un dia espadarrant però amb un sol brutal i el tanto perquè els últims mapes ja ens marquen cops superiors als 90.
Ja no hi haurà perill als parcs, perquè com que els hauran tancat dimecres, probablement dijous, ja els mantindran tancats per aquesta ventada, i el vent anirà afluixant una miqueta a partir del vespre, la nit, matinada, però vaja, a mida que vagi afluixant aquest vent, anirà carregant de núvols el cel, perquè ens arriba una línia frontal, i aquesta línia frontal de dijous, ai, perdó, és freda, és una línia frontal que ens portarà pluges divendres, que ens farà baixar la temperatura i molt, podríem baixar cap als 12 o 13 graus tan sols,
Aquesta pluja s'acaba la nit de divendres i dissabte i ara per ara el cap de setmana serà força tranquil, amb un ambient més fred però amb sol. Doncs perfecte, molt pendents d'aquest vent que arriba demà i que en aquest cas ens podria portar alguna dificultat en el nostre dia a dia, sobretot pendents dels parcs i de quan passem a vora d'un arbre que amb aquest vent, si podem evitar fer-ho, si podem procurar aquesta distància, millor. Carles, gràcies.
Que veis-hi bé, bon dia.
La vaga, amb servei a totes les línies, sigui en tren o en bus, però amb retards puntuals en alguns trens, sobretot a la línia del Garraf. A les limitacions dels serveis s'hi afegeixen aquest matí els efectes encara d'una vaga que va acabar a la mitjanit i que ha fet que a l'inici del servei hi hagués trens que no eren on tocava o bé que no tenien maquinista. A més recordem que hi ha sindicats minoritaris que no han recolzat l'acord. Per tot això, el servei funciona al 80% del que hi havia programat per avui.
Joan Garcia, Catalunya, Ràdio Estació de Sants. I més notícies, Natàlia Ramon. El govern espanyol fa el primer pas per frenar les privatitzacions d'hospitals públics. El Consell de Ministres aprovarà una nova llei que només permetrà les privatitzacions en casos molt puntuals. L'objectiu de Pedro Sánchez és frenar la creixent privatització de les comunitats governades pel PP, com ara la de Madrid.
Madrid, Paula Brujats, bon dia. Bon dia. El govern espanyol derogarà la llei que va aprovar Aznar el 97 i va obrir la porta a models com els de Quirón. Ara es vol que la sanitat privada sigui una excepció i no una tendència com fins ara i només es permetrà que les privatitzacions siguin possibles quan no es pugui prestar un servei públic. La ministra de Sanitat, Mònica García, ja fa temps que critica aquests models privats. Se nos está yendo el presupuesto y se nos está yendo la salud de los ciudadanos
a los cuentas de resultados de estas empresas. Per això avui es fa un primer pas, la llei però encara trigarà mesos a arribar al Congrés i faltarà veure llavors si té suports per aprovar-se. Paula Brujats, Catalunya Ràdio, Madrid. I ens quedem a la capital espanyola perquè els comuns sumar Esquerra Unida i més Madrid posen en marxa el procés per renovar la confluència dels partits d'esquerres de cara a les pròximes eleccions generals. El dissabte 21 de febrer es farà un primer pas en un acte públic a Madrid.
Bon dia als partits del soci minoritari del govern espanyol mouen fitxa després de mesos de feina discreta. La nova coalició encara no té nom ni lideratges definits i tampoc compta per ara amb el suport de Podem ni de les formacions nacionalistes que integren el grup parlamentari. Antonio Maillo, d'Esquerra Unida, demana generositat per Nova Cares i l'Ara Hernández de Sumar remarca que la intenció és obrir-se a la resta de formacions. Són declaracions a la cadena SER i Televisió Espanyola.
Todos tenemos que tener la humildad de decir, bueno, yo estoy al servicio de un proyecto común y será el proyecto común el que determine si soy útil o no. Nuestro proyecto tiene esa vocación de proyecto de país, tiene esa construcción de un proyecto de país entre todo el mundo que tenga esos objetivos comunes. Formacions independentistes com Bildu o Esquerra també queden al marge, tot i les crides de Gabriel Rufián de Teixer Aliances davant l'avenç de l'extrema dreta. Dani Sany de H. Catalunya, Ràdio Madrid.
El líder del Partit Popular de Catalunya, Albert Alejandro Fernández, no és partidari de fer governs autonòmics en coalició amb Vox. Després de les eleccions de diumenge a l'Aragó, Fernández ha defensat que seria millor que el popular Jorge Azcon governés en solitari, tot i que l'extrema dreta ja li ha exigit tenir conselleries rellevants si el PP vol els seus vots. Són declaracions al matí de Catalunya Ràdio.
A nosaltres el que ens agrada és governar en solitari. És la vocació. Nosaltres som un partit amb vocació de govern. I, per tant, en la mesura del possible, el que intentem és governar en solitari. Després ja veurem exactament què és el que passa, quines són les reivindicacions que té cada formació política, però jo tinc la sensació, i és una sensació, que Vox no té gaire intenció d'entrar amb el govern a cap comunitat autònoma. De fet, n'han sortit dels que hi eren fa no gaire.
Ha acabat sense incidents el desallotjament de l'assentament més gran de Barcelona ubicat a la Zona Franca i que ha arribat a tenir més de 400 persones. L'Ajuntament diu que ha actuat per motius de celebritat. Anem a la Zona Franca de Barcelona. Miquel Jarque. Bon dia. L'actuació sobre aquest marge del carrer 2 de la Zona Franca es fa, segons l'Ajuntament, per motius sanitaris. Volen derretitzar la zona. Moltes de les persones que hi vivien ja van marxar ahir al vespre. D'altres ho han fet aquest matí. Eva Oveits, des de la Fundació Arrels, denuncia que el desallotjament es fa per dividir aquest grup
i és irregular. Desajutjament de dubtors de legalitat o dubtors de garanties perquè no s'està oferint cap servei alternatiu o habitacional a les persones ni estan oferint cap servei. Només poden portar les pertinences que poden carregar. Hi ha unes grues que els estan llançant totes les pertinences. A l'hora que el terreny queda net, uns operaris del Consorci estan col·locant una tanca a tot el perímetre de la zona. Miquel Jarque, Catalunya Ràdio, Barcelona.
Esports, Marcos García. L'Espanyol segueix sisè de primera, malgrat la derrota d'ahir, 4-1 al camp del Vila Real. L'equip de Manolo González suma només un punt dels últims 18. Encara en futbol, el Barça torna als entrenaments. Ho fa aquesta hora de cara al partit de dijous al camp d'Atlètic de Madrid. Serà a l'anada de les semifinals de la Copa del Rei.
Els Jocs Olímpics d'hivern de Mirà, Cortina d'Ampezzo, Jaume Apoyo i Bernat Sallés, classificats per als quarts a la prova d'esprint clàssic masculí d'esquí de fons. A la primera ronda, Apoyo està 13è, Sallés 29è. En canvi, Marc Olell, 55è, queda fora a la tarda debut en patinatge artístic Tomàs Guarino. A la Champions FIBA de bàsquet, a les 8, Xalón, Joventut, els verd i negres poden accedir directament als quarts de final de la competició i a la Lliga Sobal d'Embola, a les 8, Barça-Alacant.
Fins aquí les notícies. Tot seguit, les notícies de Sant Just.
Bon dia, passant 7 minuts a les 11, us informa Mariona Salas Vilanova. Ja es pot consultar la llista provisional d'adjudicació dels horts municipals de Sant Jús, publicada el 9 de febrer al web de l'Ajuntament. La resolució correspon a la convocatòria actual i recull el resultat provisional del procés d'assignació. En el marc d'aquesta convocatòria s'han rebut 92 sol·licituds corresponents a 91 persones particulars i un centre educatiu.
La resolució provisional inclou 20 persones admeses que figuren a la llista provisional d'adjudicació, 30 persones excloses amb indicació del motiu de l'exclusió i 42 sol·licituds amb mancances a esmenar. Les persones que consten en aquest rellistat disposen d'un termini de 10 dies hàbils a comptar des de la publicació de la resolució per completar o corregir la documentació o formular les al·legacions que considerin oportunes.
El termini finalitza el 23 de febrer i en cas de no presentar la documentació dins del termini establert, les sol·licituds quedaran excloses definitivament d'acord amb el plec de condicions. I en comerç, la xorreria de Sant Just obrirà aquest divendres 13 de febrer, després del procés municipal impulsat per autoritzar la seva instal·lació a la via pública.
L'obertura dona continuïtat al procediment de llicència temporal iniciat pel consistori dels darrers mesos. El nou establiment s'instal·larà a la Rambla de Sant Just amb el carrer Creu, un dels emplaçaments autoritzats pel decret municipal, i començarà l'activitat amb una llicència temporal, d'acord amb les condicions fixades per l'Ajuntament.
La posada en marxa permet recuperar aquest servei tradicional al municipi i ampliar l'oferta de comerç de proximitat. L'Ajuntament recorda que la instal·lació compleix els requisits sanitaris, tècnics i de seguretat establerts i anima la ciutadania a fer ús del servei a partir d'aquest divendres 13 de febrer. I pel que fa a urbanisme, una millora a l'espai públic de Sant Jus permet ampliar el passatge de Vianants que connecta la carretera Reial amb el parc de les bases de Sant Pere. Una actuació impulsada aquest 2026 per fer més accessible i confortable aquest entorn.
El projecte se situa al costat de la Torra de l'Areu i transforma un espai actualment estret en un pas més ampli i obert. L'actuació permetrà crear un itinerari més còmode, segur i agradable, pensat per facilitar la mobilitat quotidiana de les persones que hi viuen, estudien o utilitzen els equipaments de la zona. El nou passatge millorarà la connexió directa entre la carretera Reial i el parc, integrant-se millor en l'entorn urbà.
I això ha estat tot. Tornem a més informació del butlletiu l'Ari de les 12. Fins ara. Ràdio...
I know you wanted me to stay But I can't ignore the crazy visions of me in LA
Fins demà!
Fins demà!
I'm up and jars are on the floor
I know she's gonna scream, girl
Fins demà!
Música Música
Fins demà!
Un... Un...
Fins demà!
Fins demà!
Fins demà!
I seguim el magazín de matins de Ràdio Desbens. Seguim a la Rambla. Soc Daniel Martínez. És un plaer estar amb vosaltres aquí al 98.fm. 13 minuts per arribar a dos quarts de 12 del migdia. Arrenquem aquesta segona hora del programa com ho fem sempre amb l'entrevista del dia.
I avui a l'entrevista del dia parlem de nou del Carnestoltes 2026. Ho farem amb l'AFA de l'Escola Montserrat. I és que Sant Just d'Esvern ja escalfa motors per celebrar el Carnestoltes 2026. El plat fort arribarà aquest dissabte 14 de febrer amb la rua i el concurs de disfresses. Les comparses es concentraran al Parc Sagrera entre les 4 i quarts de 5 de la tarda...
i iniciaran la rua fins al Parc Maragall, on es faran les actuacions i el lliurament de premis. El concurs compta amb quatre categories, individual, grup, comparsa i comparsa escolar. Aquesta última reservada a les AFA de les escoles del municipi. Cada modalitat disposarà d'un temps màxim d'actuació segons la seva categoria. I les inscripcions, recordeu, que són fins avui 10 de febrer a través del web municipal.
i saludem a aquestes alçades ja la representant de l'AFA de l'Escola Montserrat, l'Eugènia Roquefort, que ens atendrà al llarg de l'entrevista d'avui per parlar una mica més de la seva comparsa. Eugènia, bon dia. Hola, bon dia. Com estàs? Benvinguda al programa. Moltes gràcies per la invitació. Doncs res, parlem una miqueta de com s'organitza l'Escola Montserrat en el Carnestoltes, generalment, i com ho ha fet també en aquest Carnestoltes 2026.
Molt bé, doncs re, aquest any... Deixa'm que mesuri una mica les paraules, perquè sobretot m'han dit que no puc fer spòilers, aleshores, doncs re, aquest any l'organització s'ha centrat sobretot en treballar una història, una narrativa molt original i divertida.
sempre amb el component educatiu que requereix la comparsa escolar i també amb un component cultural. I a nivell de l'organització ens hem distribuït en subgrups que s'autogestionen tant en el ball com en l'elaboració de la disfresta i posteriorment realitzem els assajos generals a l'escola on ja assajem més el ball grupal.
Molt bé. Diguéssim que d'alguna manera per organitzar el carnestoltes teniu alguna comissió o alguns grups a l'hora de treballar i de delegar cada feina? Com us organitzeu? Com treballeu? Correcte. Tenim una organització que són els que aporten més la idea...
que sempre es presenta a les reunions de l'ASA, d'acord? I a partir d'allí, doncs, ja donem vot i veu a tots els participants per a que puguin apuntar-se al subgrup que més els faci patxoca, no? I ja està. I a partir d'allí, doncs, ja diguéssim que cada grup s'autogestiona i, a més, aquest any el que s'ha intentat, sobretot, és optar per una disfressa
que es pugui realitzar fàcilment a casa i que a més cadascú pugui fer les variacions que cregui. I així podem facilitar al màxim el fet que les famílies puguin unir-se a la comparsa fins a l'últim minut, facilitar aquest tema.
Clar. Doncs avui estem parlant amb l'Eugènia Rocafort, que ens està explicant, sense fer massa spoiler, com s'està organitzant l'AFA a Montserrat per aquest concurs de Carnaval 2026. Les AFAs estan sent molt prudents al llarg d'aquestes entrevistes, perquè les van començar la setmana passada i esteu sent molt prudents, no ens esteu dient massa cosa, però encara i així nosaltres també volem descobrir una mica com és el funcionament, com es treballa, diguéssim,
a aquest concurs de disfresses. Enguany també ha canviat el punt de sortida, surt des de Can Sagrera. Com valoreu aquesta aposta de l'Ajuntament de començar el Parc Can Sagrera? Bé, de fet, l'Ajuntament ens va tenir en compte totes les AFES per decidir aquest funcionament i aleshores crec que és una proposta més. S'ha de provar per veure com funciona.
I, bé, com sempre l'Ajuntament està obert a canvis, doncs seria aprovar aquesta resposta i si funciona, doncs ja hem trobat la fórmula, no? Però bé, hi havia diferents propostes, aquesta va ser la legislatura d'aquest any i anem a aprovar.
Aviam què tal, com funciona, si que és veritat que el recorregut a l'Humillo és una mica més llarg, però de ben segur que els infants ho gaudiran molt i en aquest cas també és una mica més d'hora, és a quarts de cinc de la tarda, que diguéssim que la festa culminarà, acabarà el parc Joan Maragall també amb les exhibicions i les deliberacions per part del jurat. Pel que fa, aquesta última part m'imagino que és la més complexa i també la que li heu de posar més hores, no?
Correcte, és el que ens trobem, no? Sobretot trobar el temps per fer aquests espais generals de tots els subgrups, diguéssim, i a més com volem fer partícip tots els nens, doncs també té aquest grau de complicació.
ja et dic, m'han dit sobretot secret de sumari i estic intentant jo també estic intentant tot el contrari perquè la meva feina és aquesta però bé, forma part de la diversió també aquest efecte sorpresa i queden molts pocs dies per tant, ràpid aviat es desvelarà, de fet el dissabte segur que ja a primera hora del matí es veurà més que algun grup passejant pel poble
Clar, a més també hem de tenir en compte que al llarg del dissabte al matí potser feu algun assaig o alguna preparació. Com us heu organitzat? Sí, en principi no estàs a parlar, però dependrà una mica de com anem. Els últims assajos, suposo que depèn del nivell que portem, doncs sempre podem fer un últim assaig el dissabte al matí. Clar que sí. Però en principi, ara mateix,
De moment no es contempla. Creiem que arribarem, sí, no es contempla. Molt bé. I quina valoració feu de la participació de les famílies? Com estan participant aquest any? Bé, el fet que el cap de setmana de Carnaval sigui de tres dies de festa, la lliure elecció de les escoles, fa que la participació estigui més baixa del que ens agradaria. Això sempre és així. Però bé...
Sempre ens quedem que l'important és participar com a escola, fer poble i al final els que siguem divertir-nos o trobar-nos amb amics de les altres escoles perquè els nens al final també es coneixen altres escoles i bé, la participació al final no és una cosa que ens limiti, sinó que seria més fer presència com a escola i evidentment tothom és benvingut.
Clar que sí, és important això, el fet que s'obri tota l'escola. D'alguna manera també l'escola s'està implicant en la proposta d'aquest any de Carnestoltes? És a dir, l'equip docent d'alguna manera també està col·laborant d'alguna forma amb la proposta d'aquest any? No, activament l'escola no hi participa, en Carnestoltes. Sí que ens ajuden en tota la gestió dels espais d'assajos i demés.
Això sí, sempre amb la logística de les tardes i dels espais sí que ens ajuden. Però sí que és veritat que l'escola no està implicada en tot el que és l'elaboració del carnaval, les freses i tot això no.
Ells no participen. Molt bé, doncs seguim amb més qüestions. Abans de passar una petita roda de preguntes que tenim també relacionades amb el vostre centre educatiu, ens agradaria saber en aquest cas què faríeu si guanyéssiu el premi.
Teniu alguna cosa al cap o ho celebreu d'alguna forma si guanyeu el premi, que en aquest cas és el primer premi, el premi de la comparsa escolar. Està dividit en diverses categories. Totes les escoles tenen premi. Cada escola té un premi que és, diguéssim, per una temàtica diferent i després hi ha el primer premi. No sé si heu pensat en alguna cosa en especial. Si guanyéssiu.
Doncs, en principi, tot el que és el Premi del Carnestol es torna una mica el que és a la Tresoreria de l'AFAP, perquè aquest Premi és el que utilitzem, diguéssim, per l'any vinent per fer una mica, doncs això, si es necessita aquests diners per la Trezzo o per alguna partida,
pròpia del Carnestolte. Si aquest premi fos més elevat, sí que ja ens plantejaríem, potser, celebrar-ho d'alguna manera amb la comparsa, però com és un premi una mica limitat, doncs sempre s'utilitza com a pressupost del Carnestolte per l'any vinent.
Clar. Molt bé, doncs avui estem parlant amb l'Eugènia Rocofar, ho comentàvem també a l'inici d'aquesta entrevista, estem parlant de l'AFA Montserrat, del Carnestoltes, i permeteu-nos que també fem tres preguntetes referents al vostre cintre, perquè al llarg d'aquesta roda d'entrevistes que estem fent...
a totes les AFES, doncs aprofitem també que a l'inici de la temporada d'aquest magazín vam entrevistar a tots els centres educatius del nostre municipi i tenim, diguéssim, la versió i tenim el punt de vista
dels centres educatius del nostre poble. I ara que s'obren les preinscripcions, volíem saber també la vostra visió, la visió de l'AFA, què opinen les AFAS dels seus centres educatius. Comencem parlant de què és el que més valoreu de la vostra escola pública i en aquest cas per què creieu que és una bona opció per a les famílies de Sant Just.
Jo destacaria de l'escola sobretot la qualitat educativa. De fet, l'any passat un alumne va arribar a la final dels Jocs Florals i diversos alumnes més van guanyar els concursos de poesia i prosa. També cal destacar no només l'escola a nivell de professorat, que per cert des d'aquí els donem el nostre suport per la vaga de demà,
sinó que també la participació juntament de l'AFA amb l'escola, ja que és molt activa, ja que l'AFA té un paper molt important en l'escola pública i oferim des de l'acollida, el menjador, extraescolars, la comissió tèxtil, socialització de llibres i l'AFA té un paper molt important i precisament l'escola Montserrat jo crec que tenim una AFA molt activa.
I bé, les instal·lacions del centre també és un component molt important en l'escola Montserrat i no sé si em deixo alguna cosa, però podria estar aquí parlant tot el matí, però vindria a fer això resumidament.
Com contribueix la vostra escola al dia a dia del poble i a crear comunitat? És a dir, entre infants, famílies, entorns, recordem que també hi ha moltes accions que van adreçades a les escoles i també després les festes, les tradicions santjustenques en què les escoles participen, com podrien ser jornades com les diades, la diada de Sant Jordi, també tenim, per exemple, Sant Jus al carrer, hi ha moltes accions que al llarg de l'any també les AFAS participen.
Correcte, sobretot els cursos de CISER, per exemple, els cursos de CISER són els que més participen a nivell de poble, en aquest sentit, com tu deies, tant a Sant Jus al carrer com a Sant Jordi, ara passat Nadal també vam tenir una paradeta de plantes de Nadal,
En aquest sentit, l'AFA i l'escola participen en quasi totes les activitats que planteja l'Ajuntament i també des de les excursions que s'ofereixen tant al mercat com a la biblioteca,
L'escola, sempre les excursions, doncs per exemple aquest dijous, que és dijous grà, doncs cada curs va en un parc diferent de Sant Jús. Jo crec que l'escola pública, a més, fa poble, no? És el que deien també de participar com a comparsa escolar. Tot això fa poble, al final és la gràcia també de viure en un poble, de conèixer-nos, de cuidar-nos entre nosaltres, no?
Totalment, així és. I si haguéssiu de definir la vostra escola pública amb una idea o una frase, què destacaríeu per animar altres famílies a triar-la? Amb una frase? Frase, paraula... Bé, que l'educació és cosa de tots, no? Sí, l'educació és cosa de tots, des dels pares, els mestres, la direcció, els alumnes... I al final, si tots hi participem, tots hi guanyem.
Doncs genial, ja tenim aquí també el veredicte de l'AFA Montserrat, també l'opinió que tenen des de l'AFA de la seva escola, una escola pública, en la qual, per què no dir-ho, jo també m'hi sento afortunat d'haver estat molts anys, perquè jo soc Montserratí de naixement, o sigui que em fa molta il·lusió també tenir-vos aquí.
La diferència hi és, encara que s'intenta evitar per temes periodístics, però la diferència hi és perquè la veritat és que... Bé, jo soc de l'escola antiga, jo ja soc més bé que la porta. Sí, l'escola antiga la veritat és que és preciosa i, bé, fa família, el fet de ser partícip d'una escola pública i això és del que parlem tota l'estona, no?,
al final també el fet de fer poble fa que tots els nens es coneguin i això fa família. Però estàs invitat a la comparsa. Ho han obert els exalumnes i crec que agafarem la idea del Montseny
S'agraeix moltíssim, jo tinc una labor una mica més exigent aquell dia, em toca presentar, seré el mestre de cerimònies del Carnestoltes, o sigui que ens veurem, veure'ns ens veurem, però des d'un altre vessant. Doncs Eugènia Roquefort, gràcies per atendre'ns, que vagi molt bé i que tingueu molta sort dissabte. Molt bé, gràcies a vosaltres. Adéu-siau. Que vagi molt bé, adéu.
I nosaltres fem una petita pausa musical, tornem de seguida, amb la xarxa educativa La xarxa a les zones.
Fins demà!
But goddamn, you got me in love again
Fins demà!
So many nights my tears fell harder than rain. Scared I would take my broken heart to the grave. I'd rather die than have to live in a storm like before. But goddamn, you got me in love again. Show me the heavens right here, baby. Touch me so I know I'm not crazy. Never have I ever met somebody like you.
Fins demà!
Bona nit.
Fins demà!
Bona nit. Bona nit.
Fins demà!
Bona nit
Fins demà!
Fins demà!
The story of my life, I take her home. I drive all night to keep her warm and time is frozen. The story of my life, I give her love. I spend her love until she's broken.
I amb bona música arribem ja a poc a poc, a tres quarts de dotze del migdia. En breus tindrem l'Anna Horta, tècnica de l'Ajuntament, per parlar sobre els pictogrames que han anat apareixent al nostre municipi per fer més accessible la vida de tothom. Això ho comentarem en uns instants, fem una petita pausa per publicitat i tornem de seguida. Fins ara.
De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, l'smood jazz, el funk, el sol o la música electrònica més sual. 100% música relaxant. Smooth Jazz Club. Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. T'hi esperem.
Les teves tardes ja tenen refugi. Soc el Jaume Elias i arribo amb la tercera temporada del Refugi, el programa més fresc, dinàmic i jove de la ràdio, de dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda. T'acompanyarem amb humor, informació i molt bon rotllo. Vine a riure, a reflexionar i, sobretot, a passar-ho molt bé. Sintonitza el 98.1 FM i segueix-nos a les xarxes socials. El Refugi.
Con las tebas tardes se te farán molt curtas. En Next con Yermi de Jesús te traigo entrevistas de arte, moda, cultura y espectáculo.
Cada martes a les 19.30 hores te espero a través de Radio Desver en la 98.1 FM. Cinema sense límits. Cinema sense fronteres.
Cinema sense mesures. En definitiva... Cinema sense condicions. Els dimarts de 8 a 9 del vespre. Quan el cinema es fa ràdio.
I seguim el magazín de matins de Ràdio d'Esvern, seguim a la Rambla i és moment de la xarxa a les zones. La xarxa educativa, com ja sabeu, té un espai en el nostre magazín cada 15 dies on parlem de diverses qüestions relacionades amb l'educació en el nostre municipi. És un espai molt transversal on hem parlat de moltes coses realment interessants que ens abarquen i ens afronten com a
com a persones que estem en creixement i en educació de forma exponencial al llarg de tota la vida. Per tant, un espai que recomanem molt que sigui escoltat. Avui tenim una entrevista amb l'Anna Horta, tècnica de l'Ajuntament, amb la qual parlarem d'una iniciativa que molts de vosaltres segur que heu vist, que és la dels pictogrames que han anat apareixent al nostre municipi per fer la vida més fàcil a tota la gent del nostre poble. Anna Horta, bon dia.
Hola, bon dia, Dani. Benvinguda al programa. Gràcies. Doncs comencem una mica parlant de què és un pictograma. Explica'ns una mica. Mira, Dani, un pictograma és un dibuix senzill que representa, doncs, pots representar un objecte, una acció, un lloc, també una persona, fins i tot una idea. Aquests dibuixos a vegades estan acompanyats d'una paraula, i sobretot ens ajuden a comunicar-nos d'una manera molt visual.
Perquè tingueu una idea molt clara. Pensem en els senyals de tràfic, les icones, el mòbil o símbols tan senzills com veiem a l'aeroport. Tot això són pictogrames. Val, entesos.
I a partir d'aquí, aquests pictogrames, entenc que ens ajuden a fer la nostra vida més senzilla perquè el reconeixem ràpidament, no, Anna? Vull dir, hi ha alguns pictogrames que els tenim al nostre cap i sabem que, per exemple, si hi ha un home mig corrent amb una fletxa, doncs sabem que allò podria ser, per exemple, una sortida d'emergència, no? Correcte, exacte. I a partir d'aquí, com sorgeix la idea dels pictogrames a Sant Just?
La idea sorgeix ja fa uns anys de la necessitat de diferents famílies de Sant Just que tenien fills amb autisme o algun tipus de discapacitat psíquica o dificultats cognitives. Penseu, per exemple, que les persones amb autisme utilitzen molt els pictogrames en els seus entorns propers, ja siguin a l'escola, a casa, diferents serveis...
però quan estaven fora d'aquests espais coneguts, segurs, de confort, necessiten que altres jocs estiguin també senyalitzats amb aquests mateixos pictogrames, dibuixos fàcils de reconèixer, perquè d'aquesta manera la comprensió del món sigui molt més àmplia i satisfactòria per ells.
El curiós d'aquesta idea que ens vam proposar i nosaltres a l'Ajuntament ho vam treballar amb l'objectiu sobretot de fer un municipi més inclusiu, vam veure que abarcaven moltes més coses, no només un tema de persones amb necessitats, com deia, sinó també persones que no saben llegir, nens en l'etapa infantil o persones molt grans,
persones que tenen dificultats en lectoescriptura, persones que no dominaven l'idioma local o simplement persones que estaven de pas, com podrien ser turistes, etc. És a dir, tota la població era una oportunitat, aquesta senyalètica era una oportunitat de sensibilitzar tota la població. I quines entitats han participat en la posta en marxa d'aquest projecte?
Doncs mira, nosaltres iríem al projecte visual i en aquest cas vam incloure la proposta aquesta que vam fer l'Ajuntament Col·laborativa al centre pilot. En aquesta primera fase ells van treballar molt en el disseny, en la creació i la senyalització dels diferents espais que a nosaltres els donàvem la idea. Ens agradaria fer aquests espais.
I ells aquests espais van senyalitzar, perdoneu, aquestes instal·lacions, equipaments dins d'aquests, en aquests espais, per exemple, l'escola Bressol, doncs, havia de ser el pati, el menjador, la cuina, els lavabos, no?, els hi explicàvem els espais, i ells ho feien, aquest disseny, d'acord?
L'escola va ser un grup d'alumnes del centre pilot i els pictogrames els van treure d'una pàgina web que es diu Arasat, que vol dir Aragó Sistema Augmentatius i Alternatius de la Comunicació. Llavors amb això van anar treballant tot el disseny.
Un cop aquest alumnat, el de centre pilot, va dissenyar els pictogrames, va entrar a col·laborar a l'escola de formació professional d'Antoni Algaró, en el que eren els darrers arranjaments, ja amb molt més tècnics, perquè havíem de posar una cosa més o una cosa menys, etc. I després amb la impressió, perquè ells amb aquests temes són els que ens saben molt.
Molt bé, doncs a partir d'aquí també el tema gràfic és un moment també de prendre decisions, el tema de fer aquest disseny gràfic i que heu estat en bones mans, em comentaves.
Molt, molt. Hem treballat molt bé. La veritat és que agraïa tot el professorat, tant del Centre Pilot com de l'Antoni Algaró, perquè han sigut molt col·laboratius. S'han adaptat moltíssim a les necessitats, perquè inclús l'Algaró a vegades ens hi deia «ostres, mira, però per exemple...»
volem incloure en els pictogrames la diversitat. Per què és sempre la figura d'un director? Perquè penseu que aquests pictogrames es feien d'una pàgina web molt lliure, que dèiem pot accedir a tothom. Volem incloure, per exemple, el tema de gènere, el tema també del color,
perquè no podem posar una persona de color negre, o una persona amb cadira de rodes, o un director, perquè no pot ser una directora, i tot això ho vam anar incluint, però clar, penseu que allò ja estava fet. Llavors l'escola Algaró va treballar molt, el que dèiem, amb aquesta tècnica més definitiva per posar-ho i arreglar-ho.
Doncs a partir d'aquí crec que també és interessant remarcar que els dibuixos que apareixen són universals, vull dir, que els pot entendre tothom, que això també és molt important pel que comentaves abans, que si ens visita gent de fora del nostre país, per exemple, que sàpiga reconèixer aquests pictogrames.
Sí, sí, mira, per suposar que els pitogrames tenen tres característiques molt importants, entre d'altres. Primer de tot, són universals. El que dèiem, si tu veus un stop, normalment és entès per la majoria de les persones, de qualsevol tal del món.
independentment del que dèiem, de l'idioma o de la cultura. Després també una altra característica important són sistemes visuals, perquè requereixen d'una adequada percepció i discriminació visual. Si una persona, per exemple, té dificultats en aquest àmbit, doncs es poden fer adaptacions, utilitzant pictogrames de més mira o més esquemàtics o amb un alt contrast.
I després també que són molt immediats, ja que la comunicació s'estaveix sempre entre una emissió i un receptor assenyalant el pictograma adequat. Una sort ràpidament és visual i detectes que t'has de parar, per exemple. I a partir d'aquí ens estaves exemplificant aquests pictogrames. Teniu algun retorn dels usuaris? És a dir, us han fet algun feedback?
Sí, ara et sento, perdona. Hem perdut la connexió en un moment, però sembla que ja l'hem restablert. Deia que si teniu algun retorn dels usuaris.
Sí, sí, sí. En general, el trasllat, el rector ha estat positiu, no sols per part de les famílies que ho demanàvem, sinó també en un conjunt de la ciutadania perquè contribuïm a fer de Sant Just un municipi inclusiu per a tothom i això és una cosa, de fet, que la gent ho agraeix moltíssim.
I en quins espais del nostre municipi, entitats, espais, s'hi han posat aquests pictogrames? Alguns així com identificatius perquè la gent que ens estigui escoltant hi passi per davant si pugui fixar.
Mira, el primer espai on el vam col·locar va ser al centre pilot. El mes de juny, més o menys de l'any... Sí, del 2023, aprofitant la recta final del curs, ja teníem, lògicament, fet els dissenys per part d'ells i l'Escola Algaró ja havia fet la impressió amb aquests petits arranjaments. Doncs vam considerar oportú, que era una mica el tret de sortida d'aquesta implementació a poc a poc amb diferents equipaments,
Llavors vam anar al matí allà, tant els alumnes del centre pilot com el professorat del centre pilot i professorat de l'Antoni Algaró i una part representativa de l'Ajuntament. Llavors aquell dia va ser molt bonic perquè vam anar allà, els alumnes ells mateixos, vam fer com la inauguració i vam penjar els pictogrames al seu centre i després vam acabar amb un esmorzar d'agraïment.
Després d'aquí es va fer una segona entrega ara fa uns mesos, ja estan penjats i acompanyo la població que vulgui a veure'ls, a la vagoneta Can Ginestà, Biblioteca i Ajuntament. Aquesta ha sigut la segona entrega que ja estan posats.
i es preveu una implementació en breu, ja que l'escola d'Algaró està finalitzant les impressions, perquè pobres ells també van al seu ritme a nivell de calendari escolar, aquesta tercera entrega serà a les escoles públiques de Sant Just, és a dir, Canigó, Montseny i Montserrat, i també a l'escola concertada Mare Sacramento, a les dues escoles Brassols Mainada i Marrex i al Camp de Sant Just.
Això espero que abans de l'estiu ja ho hi hagin implementat i també la gent quan vagi a aquests centres ho pugui veure.
es preveu, i tant, anar més enllà, acabar la resta d'equipaments municipals, com podríem tenir un complex o un mercat, que ja els tenim preparats, i en un futur, quan vam plantejar aquest projecte visual tant al centre pilot com amb l'Algaró, també ens agradaria arribar als comerços. Que bonic que tu en una paraderia a fora ja interpessis que allò és un espai
un comerç on pots comprar pa o altres productes de les panaderies.
Doncs convidem tota la gent que ens estigui escoltant a participar d'això, d'aquesta acció, del fet de passejar pel nostre municipi i observar aquests pictogrames i que també puguin gaudir d'aquesta experiència, una experiència que dèiem que és molt més inclusiva, que permet que ningú es quedi enrere i que d'aquesta manera tant grans com petits com gent amb discapacitat o gent
que vingui d'altres parts del món, pugui identificar els llocs pels quals està passant i els que vol accedir. Per exemple, la que jo tinc més recurrent és la que tenim aquí dalt, que és a Can Ginestà, a la Biblioteca Joan Margarit, que també ens queda molt clar, aquí podem trobar allà dins. Anna Horta, moltíssimes gràcies i felicitats per aquest projecte. Sí, a vosaltres també per escoltar-nos i després reitero, vull donar les gràcies al centre pilot,
Es Proceat, en aquest cas, i també a l'escola Antoni Algaró i la part que també fem de l'Ajuntament, perquè gràcies a ells el projecte ha sigut molt més dolç, ha sigut molt participatiu, sobretot per part de l'alumnat, i crec que és d'agrair, perquè ja sabem que tenen uns calendaris molt apretats les escoles i en aquests anys que estem treballant amb ells deixen un espai per aquest projecte tan interessant.
Doncs Emma, perdó, Anna, que vagi molt bé. Gaudeix que vagi molt bé aquest dia d'avui. I res, seguim contacte amb vosaltres amb aquest pictogrames que podem trobar pel nostre municipi. Gràcies pel projecte i anem parlant. Moltes gràcies a vosaltres. Adéu-siau. Bon dia. Bon dia.
Fins demà!
Bona nit.
Fins demà!
Fins demà!
Catalunya Ràdio. Les notícies de les 12. Bon dia, us informa Joan Bota.
Els serveis ferroviaris de rodalies i regionals mantenen retards i altres afectacions malgrat la desconvocatòria de vaga per part dels sindicats majoritaris. Al marge d'això, els treballs per recuperar el servei habitual se centren ara mateix a reobrir aquesta setmana la línia RL4 que cobreix el trajecte entre Lleida i Terrassa passant per Manresa. Anem a l'estació de Sants a Barcelona. Joan Garcia, bon dia.
Hola, bon dia. Un retard avui que es produeixen per dos motius. Per les limitacions de velocitat arran de la inspecció que es fa de la xarxa des de l'accident de Xalira i pels efectes encara del final de la vaga. Una vaga que va acabar a la mitjanit sense que alguns trens fossin a les capçaletes on havien de ser per començar avui el servei i amb alguns maquinistes que no havien rebut la programació del tren que els tocava portar.
sigui com sigui, avui el servei es presta el 80% del que hi ha programat. Això sí, si ho comparem amb el panorama que hi havia ahir per la vaga, són molts més els trens que circulen i majoritàriament els usuaris ens diuen que avui sí han arribat a l'hora. Joan García, Catalunya, Ràdio Estació de Sants.
Més notícies, Natàlia Ramon. El primer baròmetre de la mobilitat dels vianants del Reial Automòbil Club de Catalunya constata un increment de l'estrès dels que es mouen a peu per Barcelona. Segons estudi, la convivència amb bicicletes i patinets i haver de creuar carrils bici per accedir a les parades de l'autobús o llençar les escombraries són les situacions que més inseguretat generen en el col·lectiu. Barcelona, Montse Poblet.
Bon dia. Tot i que els encastats puntuen en un 6, l'experiència de caminar per Barcelona, el 53% declara que l'estressa i la majoria, un 80%, assegura que ara és pitjor que fa 5 anys. Christian Verdagí, director de mobilitat del RAC, ho interpreta com un dels efectes d'haver implantat canvis com les plataformes úniques, sense que ens hagin preparat prou.
segurament ha passat perquè s'ha transformat més ràpid l'espai públic del que l'usuari, vianants, ciclistes, patinadors, conductors de coix, de furgoneta, moto, estaven en disposició d'assumir. I, per tant, aquí el que està fallant és aquesta necessitat d'acomboiar els usos de l'espai als diferents modes de circulació. Montse Poblet, Catalunya Ràdio Barcelona.
En aquest context, el metro i els autobusos de Barcelona han batut rècords històrics el 2025 i en conjunt han superat els 709 milions de viatgers, segons dades de l'Institut Espanyol d'Estadística. El metro va transportar més de 479 milions de persones, un 2,5% més que l'any anterior. En canvi, els busos s'han mantingut igual. Pel que fa als autobusos interurbans de tot Catalunya, també han tingut màxims d'usuaris. Durant el 2025 han transportat més de 335 milions de passatgers. Això és un increment de l'1%.
El jutge finalment no ha comunicat a Íñigo Arrajón l'obertura del judici oral com tenia previst. Ha acceptat la petició de la defensa d'ajornar la citació pendent de la criu Elissa Molià, que aclareixi si manté l'acusació per abús sexual o la retira. Madrid, Tania Tàpia, bon dia.
Bon dia, Rejon estava citat per notificar-li aquesta obertura de judici oral, però no ha arribat ni a trepitjar el jutjat. La seva defensa ha presentat aquest escrit i el jutge del cas Adolfo Carretero ha suspès la citació per seguretat jurídica, bàsicament perquè no tenia clar si Elisa Maulia es mantenia o no en el cas.
Va anunciar que retirava per qüestions emocionals, pel desgast de ser l'única que ha portat a Rejon als tribunals, però després se'n va desdir. Avui ens han convocat els mitjans aquí per aclarir-ho. El seu advocat acaba de dir que es manté en el cas. No retira l'acusació en alguns minuts, compareixerà ella mateixa per donar-la les raons. Diu que ha patit un atac d'ansietat. Tania Tàpia, Catalunya Ràdio Madrid.
L'expresident del govern espanyol Felipe González pronostica que els partits de dretes arrasaran a les properes eleccions generals i lamenta que alguns no ho vulguin veure. Tirant d'ironia s'ha referit als baròmetres del Centre d'Investigacions Sociològiques, el CIS, que dirigeix Félix Tezanos i que, en estimació de vot, sempre situa el PSOE al capdavant. La derecha va a ser abrumadoramente mayoritaria. Por primera vez. ¿Alguien lo niega? Sí, Tezanos.
Tanto que le hagan caso rápidamente a Tezano antes de que se equivoque. González ha tornat a fer evident la distància que el separa de Pedro Sánchez i creu que el PP no té un projecte d'estat. Sosté que el PSOE hauria hagut de fer autocrítica després dels mals resultats electorals a Extremadura i l'Aragó.
El conseller d'Agricultura, Òscar Urdets, demana que no s'abaixi la guàrdia per continuar contenint el brot de pesta porcina després que el Ministeri d'Agricultura hagi descartat que el virus sortís del laboratori Cressa de Cerdanyola del Vallès. L'informe del Ministeri apunta que l'origen del brot podria ser el contacte dels senglars amb carn contaminada. En una entrevista al matí de Catalunya Ràdio, Urdets insisteix que cal eliminar la població de senglars a la zona zero del brot i reduir-la a la resta de Catalunya.
Això avala que al ràdio de 6 km a 7.000 km el que hem de fer és reduir la població de senglars, pràcticament eliminar-los a la zona de 0,6, i llavors arreu de Catalunya tenim algunes zones, on ja els científics ens han dit, i els tenc, sobretot la part de Girona, la part de l'interior, que tenim una sobrepoblació molt gran de fa molt de temps, i sobretot la part de l'àrea metropolitana. No pot ser que tinguem senglars que semblen més animals de companyia que faunes salvatges, animals que mengen de les escomgaries, que van a les seves ciutats.
Un estudi liderat per investigadors de Lleida alerta que les onades de calor cada cop més freqüents tenen un impacte creixent a les urgències dels hospitals i que, per tant, s'haurien de preveure plans assistencials semblants als que ja es fan a l'hivern per abordar els efectes de les baixes temperatures. Lleida Estela Busoms.
Bon dia! Han analitzat 4 milions i mig de visites que s'han atès durant 5 anys en 8 centres hospitalaris públics de Catalunya. I en concret han comprovat que si fa uns anys l'estiu era una època tranquil·la pel que fa al volum assistencial a les urgències, ara, quan la calor es dispara, les visites no baixen, al contrari, i són més greus. Per això l'investigador i director clínic territorial d'Urgències de Lleida, Oriol Lloguera, ho fa aquesta reflexió. La novetat, i per això han publicat en aquestes revistes, és que, ostres, l'estiu no és poca broma,
perquè ens preparem fent mil plans d'assistència per l'hivern, fent plans de contingència, però a l'estiu seguim donant vacances a tots els professionals perquè sembli que no hagi de passar res, no? Doncs ja veiem que no.
Esports, Marcos García. L'Espanyol manté la sisena posició a primera després de perdre 4-1 i el camp del Vila Real. L'equip de Manolo González suma només un punt dels últims 18. El Barça torna als entrenaments. Ho fa aquesta hora de cara al partit de dijous al camp de l'Atlètic de Madrid. Jugarà l'anada de les semifinals de la Copa del Rei.
Els Jocs Olímpics d'hivern de Milà, Cortina d'en Pezzo, Jaume Poio i Bernat Sallés competiran d'aquí uns minuts als quarts de final de la prova Esprint Clàssic Masculí d'esquí de fons. A la primera ronda Poia està 13è i Sallés 29è. En canvi, Marc Colell, 55è, ha quedat fora de la competició a la tarda debut amb patinatge artístic Tomàs Guarino. A la Champions FIBA de bàsquet, a les 8 xalons joventut, els verd i negres poden accedir directament als quarts de final d'aquesta competició. I també avui, a les 8, en partit de la setzena jornada de la Lliga Soval d'envol...
Barça-Alacant. Fins aquí les notícies. Tot seguit, les notícies de Sant Just.
Bon dia. Passant 8 minuts de les 12 us informa Mariona Sales Vilanova. Ja es pot consultar la llista provisional d'adjudicació dels horts municipals de Sant Just publicada el 9 de febrer al web de l'Ajuntament. La resolució correspon a la convocatòria actual i recull el resultat provisional del procés d'assignació. En el marc d'aquesta convocatòria s'han rebut 92 sol·licituds corresponents a 91 persones particulars i un centre educatiu.
La resolució provisional inclou 20 persones admeses que figuren a la llista provisional d'adjudicació, 30 persones excloses amb indicació del motiu de l'exclusió i 42 sol·licituds amb mancances a esmenar. Les persones que consten en aquest darrer llistat disposen d'un termini de 10 dies hàbils a comptar des de la publicació de la resolució per completar o corregir la documentació o formular les al·legacions que considerin oportunes.
El termini finalitza el 23 de febrer i en cas de no presentar la documentació dins del termini establert, les sol·licituds quedaran excloses definitivament d'acord amb el plec de condicions. Pel que fa a comerç, la xorreria de Sant Just obrirà aquest divendres 13 de febrer després del procés municipal impulsat per autoritzar la seva instal·lació a la via pública. L'obertura dóna continuïtat al procediment de llicència temporal iniciat pel consistori els darrers mesos.
El nou establiment s'instal·larà a la Rambla de Sant Just amb el carrer Creu, un dels emplaçaments autoritzats pel decret municipal, i començarà l'activitat amb una llicència temporal, d'acord amb les condicions fixades per l'Ajuntament. La posada en marxa permet recuperar aquest servei tradicional al municipi i ampliar l'oferta de comerç de proximitat. L'Ajuntament recorda que la instal·lació compleix els requisits sanitaris, tècnics i de seguretat establerts.
I en urbanisme, una actuació a l'espai públic de Sant Jus permetrà ampliar el passatge de vianants que connecta la carretera reial amb el parc de les bases de Sant Pere aquest 2026. El projecte, situat al costat de la Torre de l'Areu, transformarà un pas actualment estret en un recorregut més ampli i accessible. La intervenció millorarà la connexió directa entre la carretera i el parc i facilitarà la mobilitat a peu en un entorn amb equipaments i usos quotidians.
L'actuació reforça la qualitat de l'espai públic i l'accessibilitat amb l'objectiu de prioritzar els recorreguts avianants en aquest punt del municipi. I això ha estat tot. Tornem amb tota l'actualitat. Ens gestem que a l'informatiu de la UNA. Fins ara.
Fins demà!
I should have been with you instead Wake me up before you go-go Don't leave me hanging on like a yo-yo Wake me up before you go-go I don't wanna miss it when you hit that high Wake me up before you go-go Cause I'm not planning on going solo Wake me up before you go-go Take me dancing tonight
Fins demà!
Bona nit.
Bona nit!
Bona nit.
Bona nit!
Gràcies.
Avui marxem a parlar de vins perquè tenim molt bona companyia aquí a l'estudi número 1 de Ràdio d'Esvern.
i concretament avui parlarem d'escomosos, perquè ens acompanya la Gemma Torelló, CEO del Seller Cripta, un dels escomosos més reconeguts del país i referent indiscutible dins del món corpinat. Amb ella parlarem de trajectòria, lideratge i relleu generacional, però també del moment excepcional que viu Cripta, dels valors que defineixen el projecte i de com construeix l'excel·lència des de l'arrel, el territori i la constància. Per parlar-ne de tot plegat, hem demanat ajuda i convidat també
a la conversa el nostre enòleg i sommelier del refugi, el nostre estimat Jordi Clavero. Jordi, bon dia, com estàs? Bon dia, com estem, Dani? Molta il·lusió de tornar-te a tenir aquí als Estudis de Ràdio d'Esvern, perquè ara no coincidim tant per horaris. Estàs amb el Jaume Lies a la tarda, al refugi, i nosaltres estem als matins, però feliç que estiguis aquí amb nosaltres.
Sí, segon cop. Vam fer també un especial de vermuts i per Nadal també va ser-hi. També vaig ser-hi per Nadal. Seria tercer cop que va ser al mercat Sant Just i amb molta il·lusió de fer aquesta entrevista.
Doncs contents de poder comptar amb tu també en aquest espai d'avui, on més enllà de les preguntes que li puguem fer a la Gemma, també volem introduir aquesta mirada més treballada, la mirada d'algú entès en el sector, i arrenquem tot saludant la Gemma, que la tenim aquí. Gemma, bon dia, com estàs? Bon dia, molt bé, molt contento d'estar aquí. Que bé, que bé. Doncs esperem passar una molt bona estona. Us deixo amb el Jordi, que ens explicarà una miqueta els orígens del celler cripta.
Agustí Toralló va ser el fundador del que un dia és el celler cripta, que per al que he trobat és un celler bastant familiar que es troba sense dormir de noia, la capital del Cava, que ja compta amb la tercera generació de viticultors i enòlegs. I avui estem amb la segona generació, amb la Gemma, que és la CEO, com li diuen en anglès, o CEO, en català i castellà, que forma part de la segona generació familiar. Com estàs Gemma?
Molt bé, molt content d'estar aquí. Sempre és un plaer venir a parlar d'escomosos, de vins, del Penedès... I jo, primer de tot, vull començar, diguéssim, amb la teoria, com diríem si anéssim a fer una classe. Com vas saber que et dedicaries amb ànima i cos a aquesta professió?
Mira, jo crec que no se sap, perquè això, quan neixes en un poble com Sant Sadurní, que és un poble petit però que està ple de bombolles, i les vivim des de sempre perquè a cada casa hi ha alguna relació, sigui monseller, sigui perquè és família, sigui perquè la relació laboral de la família té a veure amb el que sigui, de sector tan és com de vins, com a vegades de coses de proveedors, de taps, el que sigui...
Ho respirem des de petits. I aleshores, jo vaig estudiar, de fet, dret. Jo no sóc ni enòleg ni sommelier. Jo n'aprenc molt dels que feu això perquè ho trobo molt difícil. El meu era més fàcil. Tu aprenies i ja estava. Bueno, no és fàcil, eh, estudiar dret. Bueno, però s'estudia. No és tan difícil, tampoc. No és tan difícil, no és tan difícil. Si t'hi poses, ho fas. I...
Jo vaig fer dret i fixa, quan havia acabat vaig treure una beca per anar a estudiar a França i per fer dret europeu. I ens havíem de triar una, com ells en deien, una memoir final, amb un tribunal i totes aquestes coses, i vaig triar el tema de les denominacions d'origen.
I a partir d'aquí em vaig especialitzar en dimensions d'origen o en dret vinícola europeu. I això era l'any 86, que aquí va ser quan vam entrar a Espanya a la CE, i quan vaig arribar, clar, aquí ningú tenia idea del que era ni la política agrària comú ni la CE, amb la qual cosa a mi em va anar molt bé, perquè vaig enganxar un moment molt dolç.
I com jo, els meus germans sí que ja van fer enologia i ja és diferent, però al final t'acabes involucrant en una roda d'empresa o de tipus d'empresa, que són empreses familiars, de tot tipus, hi ha més grans, hi ha més petites, més mitjanes, però és un camp que dóna per molt. I t'agrada publicitat, com si t'agrada imatge, com si t'agrada...
Dóna per molt perquè és un, com t'ho diria, és un producte molt agraït i dóna per moltes coses. Si t'agrada disseny, doncs pots dissenyar etiquetes, no cal que et dissenys vestits i hi ha més gent, no? I coses d'aquestes, o sigui que dóna per molt i és, jo dic, jo penso que és un sector que dóna moltes satisfaccions. Com que a més és tan ampli, et relaciones amb molt tipus de gent i això ho fa més fàcil.
Que interessant. Avui estem parlant amb la Gemma Torelló, que, com deien, és la CEO del Saller Cripta, i que en aquest cas, doncs, en Jordi també ens està portant per aquest camí a conèixer una mica més sobre aquest saller. Tenim més preguntes per la Gemma, Jordi? Sí, home, ens sobren, eh? Ens sobren. Podríem estar aquí tot el matí, eh? No les ha fet el xac GPT, he pensat una mica i...
Us trobeu dins de la Déu Corpinat. Això molta gent li trenca el cap perquè veu Déu Cava, Clàssic Penedès, i no sap com diferenciar-ho. Gemma, per la gent de peu de carrer, que quan va comprar viable etiqueta Corpinat o veu Clàssic Penedès o Déu Cava, quin seria el segell d'instintiu de Corpinat?
Jo crec que el segell més distintiu de Corpinat és potser les normes més fàcils i més clares. O sigui, jo penso que Corpinat és ben bé de la terra a la copa, que a més és una frase que m'agrada molt. I tot i que hi ha molta gent que elabora espumosos i ho fa molt bé, l'àrea del Penedès, però Corpinat jo crec que representa més l'essència del que és, un tipus de barema que és manual. Que tot el celler es vinifiqui tot, que no puguis anar a buscar vins fets per altres.
el fet que estiguis al Penedès, amb varietats autòctones, principalment. I jo penso que tot això li dona el valor d'una manera de treballar i d'un estil. I a més jo penso que jo que també he conegut una mica tota la història d'aquest boom dels espumosos i dels missions i tot plegat...
Jo penso que Corpinat és la més nova, la més jove, però també jo penso que és, com t'ho diria, i no vull ser així com xula, però jo crec que és la millor oportunitat pel Penedès. Perquè el Penedès ha tingut moltes etapes, i de vins blancs, i de negres, i de rosats, i d'escomosos, i de cava, i de no cava. I jo penso que a vegades han volgut ser tan maestres de tot, allò que diuen, no? Aprendi de tot maestro de nada. És una crítica que jo faig com a Penedesenca.
Corpinat jo crec que és una bona oportunitat, perquè és un grup molt ben estructurat, és un grup que ha treballat molt bé tots aquests anys, és del principi, i per això ens vam decidir a incorporar-nos a aquesta última verema, perquè les normes són molt clares i era una manera de treballar que nosaltres ja la portàvem integrada, o sigui, no hem hagut de fer cap canvi, però és una manera molt de territori i molt d'una manera d'elaborar amb molt valor, amb molt llargues criances...
I penso que quan agafa un corpinat ha d'entendre que el que estem fent és donar valor una mica de conjunt. I el conjunt està molt bé, perquè si cadascú va per ell, això és molt espanyol, molt català, i al final no ens porta enlloc. Per tant, jo penso que el conjunt és molt important. I penso que et dic que com a conjunt...
a Corpina et funciona molt bé i és una denominació que ja et dic més jove però jo crec que la gent ho va entenent perquè a darrere veus una sèrie de marques molt sòlides més grans o més petites que les sòlides no té a veure amb que siguis més gran o menys però sí amb un estil i en són gent amb unes presentacions molt acurades amb un missatge molt proper i jo penso que això arriba a la gent
La gent ja sap el que és el cava i està molt bé. Hi ha d'haver productes pertot i escumosos de tot tipus. Es fa aquí, es fa a altres llocs d'Espanya i això ens ha marcat una manca d'origen. Això està clar. Corpinat què ens dona? Aquest origen que estem tots al Penedès. I no només al Penedès, que també està clàssic, però ha donat un sentit de varietat sobretot, de criança... Tot aquest conjunt que fa que tots aquests escumosos
tinguin un alt valor, i això és el que al final al consumidor li importa, que et representi tot un conjunt de coses i no només una marca. Ara que has mencionat valor, vull lligar-ho perquè la gent entengui quin és el valor afegit que pot tenir un vi escomós, en aquest cas, per tenir un preu major que altres.
Mira, jo crec que el preu és una conseqüència. No és que per ser corpinat, diguéssim, tinc un valor més alt. Jo penso que el valor el determina la manera de treballar. Si tu parteixes d'una zona molt concreta, com és la de Penedès, amb unes parcel·les molt ben definides. Si tu ja has de partir d'una brema que és tota manual. La gent ja entén que això té un cost, diguéssim. Però més enllà d'un cost, és que és una manera de tractar el producte. És que no és el mateix que t'arribi un raïm a bremat a mà, primer perquè la selecció
està feta ja d'origen, des de la vinya. No és el mateix quan t'arriba. No és el mateix que tu t'elaboris tot el vivase que el vagis a comprar amb un altre que el fa, perquè perds una mica aquesta tracebilitat i aquest sentit i guanyes amb que tu saps el mosflò que aprofites, el canó
no t'interessa. Per tant, tot aquest conjunt de valor és el que al final et fa... Fixa't tu que jo sempre dic, la diferència no és tan gran. Sobretot tenim un país que, com que ens dona tant el clima i és tan agraït aquest territori, no hi ha tanta diferència entre un escumós que diria jo bàsic, que pot ser més general, que et pot sortir 8 euros al supermercat...
amb un corpinat que et valdrà 20. No estic parlant que t'hagués de gastar 70 euros, que també pots, eh? Però vull dir que per tenir una bona elaboració i una cura i un valor, no estem tan lluny. Per tant, jo penso que la gent pot gaudir molt d'uns escomosos fantàstics. Que a vegades es lliga molt al preu, no? Que sembla que t'hagis de gastar 80 euros per un bon vi i això no és garantia de res. No, et pots gastar perquè hi ha llargues criances que requereixen
i tenen tot aquest valor afegit, però no tot. O sigui, ara tastarem una icònia, aquest icònic estarà sobre els vinti i pico, una botiga, 25, 28, és un escúmol que té sis anys de criança. Fas territoris, ombro natures, són vins tractats amb molt de carinyo. Jo penso que la gent, com que també veu les famílies que hi ha al darrere, això també es valora, perquè et dona, no és només fer un bon escúmol, que això ja es pressuposa, només faltaria que no fos bo, no?
Però jo penso que més enllà d'això, a la gent m'interessa què hi ha darrere. I darrere hi ha famílies, hi ha gent que es preocupa de tot, del territori, dels treballadors, dels viticultors, una mica de fer promocions de conjunt, d'estar junts promocionant-nos entre tots, i això penso que la gent és el que al final percep. Potser no sap quin valor té, però sap que en té.
Clar. Doncs, si la Gemma em permet, ja ens ha mig presentat les convidades d'avui, que, a part de la Gemma, avui tenim també de convidades les bombolles, que ja estan fent acta de presència aquí, amb aquest cava... No, cava, no! Amb aquest escumós. He llegit la copa... No m'estranya, eh? És difícil, eh?
Al posar cava a la copa ja ve. Sí, sí, sí. A l'escomós de Corpinat que presentarem en breus. Però abans, alguna pregunta més abans d'anar cap a la cata que ja ens fa la boca a aigua. Sí, no aniré molt lent. També m'agradaria entendre el concepte edició limitada
que algun cop m'ha preguntat a un client de... Ostres, però això que sí, l'edició limitada li dona més valor. I jo dic sí. I vosaltres teniu el cas de 1.935 ampolles en el cripta. Diríem que això també és un plus per al valor afegit a l'hora de vendre una ampolla tan top? Segur que sí. Segur que sí, perquè pensa que quan fem una edició limitada a qualsevol celler és perquè consideres que l'espumos val molt la pena. Nosaltres traiem grananyades al cripta quan té més de 10 anys...
no totes ens aguanten tants anys perquè les condicions climàtiques no són sempre les mateixes per tant algun any de més calor o de menys penso que és meu que sona alguna cosa digueu això però no s'ha quedat malament i ara no sé què deia
Sí, comentaves que les anyades, no? Ah, sí, de les edicions limitades, per què les fem? Perquè hem guardat unes ampolles, clar, no guardes, tampoc, moltes, però quan t'agrada molt una anyada, quan t'agrada molt dius, ostres, que bé que està l'equilibri macires, que bé que aguanta, dius, ostres, fem una edició limitada, que vol dir que tenim ampolles les que tenim, no més.
Jo penso que això, la gràcia, és una mica de poder guardar i de poder tenir coses per oferir diferents. I si a algú ens agrada molt, tindrem una edició d'aquesta vegada, 1935, Ampolles, perquè 1935 era l'any que van néixer els meus pares, amb la qual cosa ens feia molta gràcia. D'aquestes guardarem 1935 d'elles.
I la gent entén que ho és mimat molt, i per tant, quan un viticultor o un albrador mima molt un producte i te l'ofereix, segur que té totes les garanties que és molt bo, però ja t'agradarà més o menys, això ja és un altre tema. Però que està molt ben cuidat i que té un valor, sí, penso que això...
Sí, més enllà que sigui una cosa que pots publicitar, no és un reclam comercial o de màrqueting, és posar-hi, escolta, hem guardat aquestes ampolles perquè ens semblen fantàstiques, és com el que teia, no té cap particular, sempre dius, ostres, hi ha coses que les testem nosaltres, que ens agrada molt, dius, vinga, en tinc per compartir, doncs aquí anem.
Bé, estem amb... Has portat aquí l'icònic Brutnatur, no? Sí, això és un Brutnatur del 2018, sí, que anem amb criances llargues, eh? I ja veureu que... És un clàssic. O sigui, el nom d'icònic li ve perquè crec que tots els cellers, tots escorpinats tenim un tipus que és aquest, Brutnatur, que seria això, un gran reserva amb altres...
Vins, però seria un bruneturi, m'ha quedat ser la parellada, panadès, diguéssim que és un clàssic. És que a vegades els noms no puc dir clàssic, perquè no és clàssic panadès, però quasi que no me n'escafo. Enreden una mica. Però això seria un producte, jo diria, que tenim tots escarpinat.
I a mi m'agrada molt perquè defineix molt el territori. Dius, què és els escumosos que fem aquí, com els definiries com a vents mediterranis, d'ocupats, de varietats autòctones d'aquí, jo crec que això ens representa molt. I l'he portat perquè em feia gràcia.
Si a casa anem a fer aquest icònic, el volem prendre amb una cosa, en què en volíem prendre? Perquè en aquest cas estem parlant d'un brunatur, que un brunatur és un vi fresc, àcid, i que habitualment potser no va molt bé en coses dolces. A veure, mira, és que depèn, perquè més enllà del brunatur, que aquí ens parlem molt les coses seques, és sobretot perquè estem molt acostumats als vins més secs. Correcte. A fora no tant, però aquí molt.
Però més enllà d'això, jo penso que un vi, un corpinat, el defineix molt també l'anyada. Si tu veus que té molta llarga criança, no serà tant un escomós d'aperitiu. Si fas un aperitiu amb salmó i ostres per Nadal, sí. Però si fas un aperitiu com hi ha olives, patates braves i croquetes, doncs no. Llavors, una mica la criança et defineix el tipus d'escomós, també, bastant. Llavors, si és un escomós més fresc, un corpinat que sigui d'una anyada més jove,
doncs serà com més agret, encara que sigui brut natura o brut, perquè els bruts nostres també són molt poc dolços, per dir-ho. Equilibren una mica acides, però no són productes dolços, aquí ningú fa semisex, no, són productes molt versàtils. Però jo penso que l'anyada et dona molta idea, perquè fixa't les bombolles més petites, no notes el gust de la fruita, ja són vins amb més estructura, més torrats, més bolleria, tot això que et fa combinar-ho
amb coses més elaborades. Jo dic, a veure, tu què prens amb un aperitiu? Prens un vermut, doncs pren un corpirant més jove. Què et prendries a un icònic? Doncs jo me'l prendria amb un peix amb salsa, o amb una carn, amb un fricandó, me'l prendria tranquil·lament. Un fricandó, ostres. Clar, amb carn aquestes de salsa s'hi lliga molt bé. I després ja si agafes altres tipus, ho sé, per exemple, nosaltres tenim també el barrica, que és un macabé monovarietal. A mi aquest, per exemple, m'agrada molt amb arrossos.
En definitiva, tot el que és una mica gras o una mica elaborat en salses, tots aquests de criança llarga ja van molt bé, perquè desengracen molt. Jo, per exemple, quan veig païlles que se la prenen amb vin negre, penso, pobra gent. Això no hi ha que ho digereixi. Em fan païlla, perquè ho fan, eh? Ja està l'estiu. Els veus amb aquella color 40 graus demanant vino tinto, dic, mare meu senyor. Vino vino tinto, no?
I la gent, quan descobreix que aquests escumosos d'aquí són tan frescos, que tenim un gran avantatge, per sobre d'altres escumosos del món que tenen molt de renom, però que tenen molta acides, però que juguen molt en brut i juguen més en sucre, i juguen més a productes uniformes. Jo sempre dic que, en el nostre cas, i tot el grup aquest corpinat, tenim tants tipus tan versàtils que barques, el que no barca cap escumós del món, i això estic absolutament convençuda.
Jo, mentre xerràveu, he fet algun glob, perquè he aprofitat, i permetem dir-te que està boníssim, que és un cava que és superlleuger, que és molt agradable amb boca, que no és gens estrident, i que, en tot cas, agafaré una frase que fa servir molt el Jordi, que és per fer copes, no? És un cava també que... Sí, i això, per exemple, nosaltres que fem hasta pernil, que aquí estem molt acostumats als embotits...
Pa amb tomàquet amb pernil o pa amb tomàquet amb una bona llangonissa, perquè els embotits, sempre a vegades que parlem de coses de canalla, però són molt seriosos. Tu agafes aquests embotits tan ben fets i tan curats i van perfecte. Una taula d'embotits, taula de formatges, uns frits secs, no? Mira, ves els formatges que durant molt de temps dèiem, no, no, no hi van amb el...
amb els espumosos. Sí que hi van. Depèn del tipus de formatge i depèn del tipus d'espumós, però sí que hi van. Home, potser un espumós molt fresc no t'hi lligarà amb tots els formatges, però si tu tries formatge, això t'ho podries prendre amb un parmessant, amb un d'ovella més curat i tranquil·lament. També amb el sushi.
Amb el sushi és perfecte. Tot el que és cuina japonesa, cuina així asiàtica... I el cava queda perfecte. Jo penso que si prens corpinat, millor que cava, encara. N'hi ha tasta de cava. L'ha fet de falcar, eh? La gent m'ha fet de falcar, m'ha encantat. És que és complicat. El tenim molt arrelat i ens passa res. No passa res, no passa res. I permet-me dir que la bombolla està molt ben integrada. Que a mi és el que més m'agrada, que la bombolla no se'n faci passada i quan algú se'n fa la bombolla passada no m'agrada.
Saps què passa? Que això ho dona també, una, el temps i el tipus d'ocupatge que fas. Nosaltres, per exemple, ens agrada molt el macabeu. El macabeu és molt elegant i sempre queden vins molt delicats. I ens agrada perquè es manté molt fresc i pots prendre una copa i una altra. Que això és una mica la gràcia dels nostres escomosos d'aquesta zona, perquè partim de varietats blanques, varietats que tenen un equilibri molt bo, i llavors això et permet una bombolla molt fina. Jo sempre dic, pensa que això ve d'un granet de raïm.
I això és un miracle, perquè que d'un gra de raïm, només xafant-ho, diguéssim, per simplificar, puguis fer un vi i d'aquest vi siguis capaç després de fer un copatge, tornar-li a fer una segona fermentació amb una ampolla, esperar-te sis o set anys, obrir-li i tenir aquest plaer. I per això m'agraden aquestes copes que es veuen les bombolles. Aquí em barallo una mica amb els familiers sempre, perquè em posen la copa de vi a mi no m'agrada.
Jo sóc més fantasia, m'agrada més. Hem de dir que aquestes copes són percioses. M'agrada veure la bombolla, amic. Són unes copes diferents. Per això tinc una mica de guerra. Però bueno, és igual, escolta, cadascú, jo dic, s'ho pren amb la copa que vol. Però m'agrada molt veure la bombolla. Fixa't tu que jo faig una cosa a vegades, quan ve gent al celler...
que a mi m'agrada molt, perquè a més, com que a casa meva venim desastres i músics, li poso música. Jo dic que és dels pocs vins que tenen música. I ara aquí no ho podem fer. Però tu si agafes una ampolla, mira, només a vocal...
tot aquest sorot i les bombolles, que ara no les sents. Però si tu t'entens la copa plena, te la poses a l'orella i tanques els ulls, et prometo que és un subidon. I això no t'ho fa cap més vi del món. I amb això sol ja et pots prendre un ou ferrat amb batates fregides que seràs el tio més feliç del món. Això trobo que està molt bé, perquè no hi ha gaire gent al món que tingui oportunitat de tenir un escumós així tan fantàstic. Els italians tenen prosec, o no tenen més remei, però nosaltres tenim molt millor.
És infinitament més bon nostre, amb tot el carinyo que tenen els italians. Doncs Gemma, ja per anar tancant, deixem que pregunti sobre casa vostra, sobre la vostra bodega, perquè si ara parlàvem dels caves, una de les passions que segur que tenen molts oients i el Jordi i jo compartim és la de visitar bodegues, la de visitar cellers. En el vostre cas teniu casa bonica, eh? Sí!
Bueno, ens esforcem, perquè saps què passa? Tot el món, especialment d'espumosos, els vins també, però especialment, són molt de reber gent, perquè és molt de compartir. Una copa d'espumós et predisposa a estar content. De fet, un dia el salle va ben, home, me gusta esto de las burujas, porque siempre estás contento. I el meu germà diu, home, tampoco siempre.
I diu, sí, tu no has vist a nadie que esté cabreado y se abre una botella d'espumoso. Dic, pues té razón. Tu no et prens una doble cop, te la prendràs de whisky si estàs molt emprenyat. Però no te la prendràs. Posi'm en dos copes aquí d'espumoso perquè avui estic emprenyat. Això no ho fas. Però també és veritat que els espumosos, els caves, ho tenim molt relacionat amb celebracions, amb victòries, amb moltes coses. Jo penso que és més amb alegria, amb moments d'alegria. Tu fixa't, quan guanya el Barça.
o a l'espanyol també, o al de Sant Jus, o al Girona. O al Girona, exacte. Però vull dir, perquè ho relaciones amb moments alegres, que té la seva gràcia també. I jo dic, tots aquests moments alegres que són més generals, però tu també et pots donar un moment alegre a casa teva, amb la teva parella, o tu sol, perquè tu et vols dormir un dia, no? Però sí que és un moment alegre.
Tu l'obres i somrius, diguéssim, no? I això et dona ja un punt que t'està dient que estàs en un estat d'ànim més content. I com ho podem fer per venir a casa vostra, al celler? Feu algunes visites o tastos? Sí, nosaltres, mira, tenim obert de dilluns i diumenge, que això és tremendo. Ostres!
Això és tremendo, però s'ha de fer. Està molt bé, això, eh? Sí, perquè hi ha gent, molta gent entre setmana, però el caps de setmana també. Jo penso que a més el Penedès és una zona que la gent s'ha posat molt les piles en molt pocs anys i hi ha visites així de no turisme, que vulguis dir-ho, que són fantàstiques.
perquè tots els cellers tenen visites, tenen, no sé, festivals especials. Nosaltres en Corpinat farem també festival gastronòmic a l'estiu. O sigui que tothom intenta fer moltes coses, però la veritat és que rebre visites és el més agraït, perquè et vénen a casa, i quan algú et ve a casa ja el tens content. Per tant, li pots explicar moltes coses, i com que són cellers molt familiars,
Perquè els cellers grans tenen visites com molt turístiques, que estan molt bé. No dic que no, són cellers que s'han de visitar perquè toca, ja només arquitectònicament. Però és un altre tipus de visites, com si te'n vas a Montserrat, amb un autocar, poca religió i allà, no t'agrada veure, no? El que sigui, però en canvi, quan vas a un santuari més petit o no...
Doncs això és el mateix. Són molt empreses familiars, tothom ens diguem molt, i jo penso que sí que val la pena. Es tracta només de buscar una mica per internet, posar Seller Cripta i trobes tot el que fem. Que fem maridatges musicals... És que es presta molt a fer moltes coses. Fem tastos en formats, però fem també moltes coses... Intentem amb la música, si podem. En fer òpera a la Fresca... És molt... Saps què passa, que les instal·lacions són tan maques?
I a l'estiu a més dona molt, perquè aquí a partir de principis de juny pots fer moltes coses l'aire lliure. Quan estàs a les caves és molt xulo dins també, però és més limitat. Però quan pots aprofitar l'aire lliure és fantàstic, estàs entre vinyes o els pins, és que només l'ambient i estàs amb una bona copa i pots triar les copes, és que només això sol ja trobo... A més estàs molt a prop de Barcelona, de Sant Just. Tenim un entorn molt privilegiat geogràficament.
Doncs ara sí hauríem d'anar tancant l'espai d'avui, Jordi. No sé si vols afegir alguna cosa més abans d'acomiadar-nos de Gemma. Moltes gràcies per convidar-me, Dani, i gràcies per venir, Gemma, i que ha estat molt entretingut l'entrevista. Gràcies a vosaltres.
Una xerrada molt interessant aquí amb la Gemma Torelló de Saller Cripta. Avui hem parlat de tots els intríngolis i de com funciona un Saller Corpinat i en aquest cas també hem tingut la presència del nostre enòleg de capçalera, del Jordi Clavero. Cuideu-vos molt, Gemma. Jordi, una abraçada molt gran i visca els escumosos, visca Corpinat. I tant que sí. Gràcies.
A Sant Jús, el comerç, la restauració i els serveis de proximitat treballen amb il·lusió per créixer i donar vida al poble. Sense anar més lluny, sis eixos comercials amb botigues, serveis i restauració que et fan la vida més fàcil. Barri Centre, Barri Nord, Barri Sud, Mas Lluï, Carretera Reial, Camp Mogolet i Dualden, Torreblanca. Descobreix-los i et dona suport al comerç local.
A Catalunya treballem en diverses mesures perquè tothom pugui disposar d'un habitatge.
Oferim ajuts perquè els joves puguin fer el pas. Construïm habitatges amb protecció perquè les famílies tinguin espai per créixer. I limitem els preus del lloguer per facilitar-hi l'accés. Perquè cada cop més persones ens puguem sentir a casa. Informa't d'aquestes mesures i ajuts a habitatge.gencat.cat Generalitat de Catalunya. El govern de tothom.
Des de Càritas Sant Just oferim un espai de trobada per conversar i compartir. Si et ve de gust una estona de companyia, vine al Cafè de les 3. Estarem tots els dimarts fins les 5 de la tarda al carrer Bonavista, número 113. Càritas Sant Just. Us hi esperem.
Vols obrir els contenidors d'Orgànica i Resta amb el mòbil? BitPaid, l'aplicació que et permet obrir els contenidors de Sant Just amb el mòbil. Amb BitPaid també podràs consultar les teves obertures, comunicar incidències a l'Ajuntament i obtenir informació sobre residus. Descarrega't ja l'app gratuïta BitPaid per a Android i Apple i descobreix tot el que et pot oferir. A Sant Just, canviem així. Ajuntament de Sant Just d'Esvern.
Tots els comerços tenen fulls oficials de queixa, reclamació, denúncia a disposició de les persones consumidores i usuàries.
Sabies que al teu municipi tens el servei d'ambici? Bicicletes 100% elèctriques per connectar amb el transport públic i que el teu viatge sigui millor. Mou-te de manera sostenible pels 15 municipis de l'àrea metropolitana de Barcelona. Per moure't bé, millor amb bici. Dóna't d'alta ara a ambici.cat. Nicotina, arsènic, cianur, poloni 210, neftalina, botà, quitrà. El fum del tabac perjudica també la salut dels qui no fumen.
Fem un entorn lliure de fum per a tothom. Doncs jo no separo la brossa. Em fa mandra. Tu sí? Esclar.
Marcel, cada cosa em toca, eh? Esclar. Reciclar és massa evident per no fer-ho. Envasos de cartró i paper, el contenidor blau o el covell del porta-porta. Generalitat de Catalunya, sempre endavant. Ei, vinga, som-hi ja. És el moment de fer alfans. A casa de feina i al carrer. Quan anem de festa o al taller. Per la mama.
Només hem de començar a provem-ho en català. Tu per mi i jo per tu, i quan vulguis tots plegats. Molt per parlar, molt per parlar, molt per parlar.
Generalitat de Catalunya. Sempre endavant. Hola, soc la Mireia Belmonte. En la natació, la velocitat és clau i també ho és per salvar una vida. Davant l'ictus, trucar ràpid al 112 és fonamental. Si notes un canvi brusca en una persona, com ara pèrdua de força a una banda del cos, canvis en la parla o en l'angès de la cara, truca ràpid al 112. No t'ho pensis. Davant l'ictus, truca ràpid al 112. Generalitat de Catalunya.
Quan pensem en màgia, ens imaginem endevinant què hi ha dins d'un barret. Però hi ha una màgia que no té truc. És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi. Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua, al programa de les parelles lingüístiques, a vxl.cat. Perquè quan parles, fas màgia. Generalitat de Catalunya. 7 milions i mig de futurs.
Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a Gencat.cat barra Atenció a les Dones.
Les àvies i els avis són sàvies i savis. No deixis que ells ni les seves històries caiguin en l'oblit. Festa de Bici Sense Edat. En Bici Sense Edat és una iniciativa solidària que busca combatre la soledat entre els més grans.
La soledat és el major problema amb el que s'han d'enfrontar les persones d'edat avançada. I depèn de tu, que ho facin sols. Sortides amb bicicleta per al municipi amb la gent gran. Acompanya'ls a veure el poble on es van criar. Dóna'ls vida, que et tornin a sentir el vent a la cara. Et necessiten. I tu a ells, també. Des de Bici Sense Edat, et necessitem. Festa voluntari. Més informació al portal justsolidari.cat o en bicisenseedat.cat. Amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Just d'Esvern.
Doncs seguim avançant al nostre magazín. Si fa uns instants parlàvem de corpinats i escomossos, ara parlem de llegums i ho farem amb la nostra nutricionista de capçalera. Ho farem amb l'Elvira Sánchez-Elvira. Bon dia. Hola, bon dia i bona hora. Com estàs? Com va tot? Bueno, mejor que el viernes, que los que me escucharon el viernes sí dirían esta no es la nutricionista de capçalera, pero bueno, vamos peleando. Estàs lluitant contra una grip, no, m'has dit?
Sí, sí, sí, pero esto es normal. Piensen que esto es, al ser viral no se puede tomar medicamentos, solamente se puede tocar tratar la fiebre, el malestar corporal, mucha hidratación, cositas suaves, frías y cuidarse un poquito, pero con medicamentos no se soluciona. La gente me dice, pero es que te deberías tomar medicamentos. No, si fuera por medicamentos sí que iría, sería una bacteria, pero no, eso es un virus.
y hay que sobrevivir. Entonces aquí está la cuestión de que esto quiere decir que mi cuerpo se está defendiendo y esto es muy positivo, porque el día que gane el virus, de acuerdo, quiere decir que mi cuerpo no tiene resistencia. Pues sí, això vol dir que te has de agafar forças y... Mucho té, mucho té. Cuídate, mimate y quírete.
Exacto. He aprovado el examen o que? No, todavía no. Vamos ahora con las legumbres. No, no. Escolta, ¿per qué parlem de legumes hoy, Elvira? Bueno, porque piensa que una de las cosas que al hombre se le ha dado por poner días, ¿no? Entonces, el día 10 es el día de las legumbres, ¿no? Pero la importancia de legumbres viene desde su origen.
Porque se considera que es uno de los alimentos que han sido cultivados por primera... O sea, son los más antiguos en cuanto a utilización alimentaria se refiere. De hecho, los datos datan de la edad de piedra y allá para el neolítico. Sí, sí, es igual que los cereales, como el tibio, también tienen esa antigüedad. Entonces, evidentemente...
Debemos de entender que igual que el trigo hay muchísimas variedades, y a todas se le dicen trigo, pero hay muchísimas variedades, las legumbres también tienen muchísimas variedades. Las letejas, los garbanzos y las habas, como las conocemos hoy, eran básicos en Egipto, en Grecia y en Roma.
Entonces, este ahí, de esta base, que se consolida como un pilar de la alimentación en el Mediterráneo. Pero no solamente del Mediterráneo, porque también tenemos que entender que en el sur de América, todo lo que es América, también, exacto, Sudamérica y América del Norte, de acuerdo a todo el continente americano, también se alimentan de legumbres, ¿vale? Porque son otro tipo, evidentemente la legumbre depende del tipo de tierra,
De acuerdo, tenemos muchísimas legumbres, más de las que pensamos, ¿no? Entonces, de hecho, yo diría como un chiste muy malo, muy malo, y espero que la audiencia me lo perdone porque no estudié mi chispa hoy. Yo creo que las legumbres ya estaban de moda mucho antes que el aguacate. ¿Sí? Sí, sí, sí, seguro. El aguacate es una moda que no tiene más de 10 años. Ah, mirá.
Entonces, yo creo que están antes, ¿de acuerdo? Entonces, evidentemente, nosotros aquí en Europa, no sé si ustedes, si los oyentes habrán ido alguna vez a una tienda de venta de legumbres del Revanelli. Es impresionante. Nosotros solamente estamos habituados a ver dos o tres, ¿no? O sea, las más conocidas para aquí y para nosotros serían el garbanzo, ¿de acuerdo?
que aquí hay dentro del garbanzo, según cómo sea el tipo del garbanzo, tenemos tres tipos, uno que le llaman el castellano, otro que le llaman el lechoso y otro el que le llaman pedrosillano, ¿vale? Luego tenemos las lentejas. Dentro de las lentejas aquí, dentro de lo que es España, también conocemos muchísimas variedades, pero las que más son apreciadas porque son suavecitas son la pardina, la castellana y la verdina, ¿de acuerdo?
Luego tenemos las alubias, ¿de acuerdo? Las alubias, las que más utilizamos aquí en la región de Cataluña, ¿y cuál es? La blanca, ¿de acuerdo? Pero también las tenemos tintas, las tenemos rojas, las tenemos carillas y todas ellas, si nos fijamos, a pesar de que están bajo el grupo de alubias, tienen unas características de sabor y de cocción diferentes, ¿no?
Entonces, yo creo que hay gran cantidad de legumbres para ser producida en nuestra alimentación. De hecho, por ejemplo, la gente se sorprende cuando yo le digo que la soja es una legumbre. Ah, mira. Claro, la soja es una legumbre. Y entonces tenemos un tipo de guisante, que es el guisante verde seco, que también es una legumbre. Ajá.
¿De acuerdo? Y estos no son legumbres que nosotros habitualmente tenemos como utilización dentro de nuestra alimentación aquí en esta área del Mediterráneo, ¿vale? Entonces, todo el mundo me dice, bueno, ¿qué propiedades tienen? Piensen que las legumbres, yo creo que es el único alimento que es ambidiestro.
¿Por qué es ambidiestro? Porque por un lado me va a aportar carbohidratos y además unos carbohidratos que tienen una función muy importante porque son de absorción lenta, me van a ir dando energía poco a poco y además que les encanta la flora bacteriana y los mantiene saludables. Pero, por otro lado, también nos aporta una parte de aminoácidos. Miren, las proteínas son unas cadenas de aminoácidos. Y entonces, en el caso de las legumbres,
Tienen 9 de los 10 aminoácidos esenciales que necesitamos para mantenernos vivos. Entonces, por esto, como sabemos que carece de uno, a las legumbres normalmente se les recomienda añadir algún tipo de cereal, arroz, quinoa, pan, etc. ¿Por qué? Porque le va a aportar ese aminoácido, que además se llama luisina, que va a favorecer que la legumbre actúe
como un portador de carbohidratos saludables, pero además como si comiéramos una proteína de alto valor biológico. Entonces, aparte de esto, aparte también son muy importantes porque aportan una de las principales vitaminas hidrosolubles, la del complejo B, ¿de acuerdo? Que son importantes todo para el sistema nervioso.
También, en el caso de la... son muy ricas en hierro, en magnesio, en calcio, en potasio. ¿De acuerdo? Y el mismo hecho de que son ricas en fibra las hacen que comerse un plato de legumbres pues se mantenga el cuerpo más saciado, más lleno durante más tiempo. Y esto, además, por la cantidad de fibra, también ayuda al control de la glicemia y del colesterol que consumimos con la alimentación.
Básicamente la recomendación que dan desde todas las organizaciones es consumirlo al menos dos veces por semana, ¿de acuerdo?
La gent me pregunta, bueno, dos veces por semana, pero si las quieres comer todos los días no pasa nada. De hecho, los veganos y los vegetarianos creo que lo tienen como un hábito consumir, ¿vale? Clar, perquè també hi ha molts productes que consumeixen els vegetarians o vegans que estan fets en base de llegums, no? Les farines de llegums, després també marxen... Las hamburguesas de legumbres, las pastas de legumbres, todo esto...
pues evidentemente están aprovechando las calidades nutricionales que tienen estos elementos, que siguen respetando sus creencias de no consumo nada de origen animal, pero están alimentándose de una forma correcta. Porque lo que hacen, por ejemplo, una hamburguesa que está hecha con lentejas y que le pongan pimiento, que le pongan un poco de tomate, que le pongan un poco de...
El pan rallado, pues ahí estamos ya básicamente complementando, ¿de acuerdo? El aporte nutricional no solamente en carbohidratos, sino en proteínas. Y entonces, evidentemente, recordar que siempre que nosotros consumimos legumbres, si queremos absorber el hierro de estas legumbres, es importante consumir una fruta física, entendiendo, y muy importante esto,
que la fruta cítrica que nosotros entendemos por excelencia, que es la naranja, no aporta tanta vitamina C necesaria para oxidar y utilizar el hierro como lo pueden ser el kiwi, las fresas, las piñas, los arándanos. ¿De acuerdo? Entonces, sí, importante. Después de una legumbre, si queremos aprovechar
el hierro que ofrece la legumbre, tenemos que aportar una vitamina C. Y si no, que hagan una prueba. Como digo yo, si no me creen, hagan una prueba. Coman lentejas, ¿de acuerdo? Y es importante que al día siguiente vean sus defecaciones. Las verán que son de un color oscuro. Igual que consumimos, cuando consumimos acelgas o espinacas y no le damos una vitamina C para oxidar el hierro, lo que hacemos es eliminarlo por las heces.
Entonces, ¿cuáles son los problemas de las legumbres? Todos sabemos que nos dan un montón de gases. ¿A qué se deben estos gases? Estos gases se deben a que tienen un tipo de azúcar que es muy difícil de digerir, casi diría yo que no digeribles, que su nombre químico se llama oligosacarios, por información científica.
general, no creo que le vaya a hacer mucho, ¿no? No, y que no me voy a acordar en cinco minutos, porque tiene un nombre complicado. No, no. Entonces, ¿qué pasa? Este tipo de azúcares, las enzimas casi no pueden romperlo, entonces llegan tal como la hemos comido en el intestino grueso, y esto es lo que sirve para que nuestras bacterias las coman. Entonces, como ellas comen, las bacterias también producen gases, y es lo que nos hace sentir flatulentos. ¿De acuerdo? Entonces,
Piensen que cuanto más fibrosa sea la legumbre, más gases tenemos. Entonces, si tengo que tener un orden, pues las más flatulentas son, por ejemplo, todas las alubias.
Y las habas, que son inclusive, ¿dónde está este azúcar de ese nombre tan raro que he dicho? Pues en la piel. Fíjense que son, en la piel de garbanzo también, cuando lo ponemos en remojo, muchas de ellas sueltan la piel. Que personas que tienen problemas con el intestino, con los gases del intestino, es lo que se les recomienda utilizar este tipo de garbanzos o de legumbres sin la piel, porque la piel es el causante de este problema de los...
de los gases. Entonces, para disminuir, porque no nos hagan tant los gases, pues es mejor ponerlo en remojo, es decir, el día antes ponerlo en remojo y cambiándole el agua. El que feien una mica les nostres àvies. Elvira, ho hem de deixar aquí perquè ens queden 30 segons per tancar programa, però una mica recordar això, l'ús dels llegums i la importància que ens hem d'alimentar també amb una base de llegums.
Bueno, yo creo que tenemos que ser consciente que sí, que las legumbres nos van a dar gases, pero esos gases también a veces nos hacen mucho bien saludablemente. Entonces, tenemos que aprender a convivir. Tenemos que saber cómo eliminar la cantidad de fibra para poder convivir con las legumbres porque hay que poner legumbres en nuestra vida. Doncs, Elvira Sánchez, moltíssimes gràcies. Ens escoltem la setmana vinent.
Vinga, adeu-siau. Adéu-siau. Bona setmana. Bona setmana. I fins aquí la Rambla d'avui. Moltíssimes gràcies a tota la gent que ha fet possible el programa d'avui dimarts. Tornem, com sempre, demà dimecres de 10 a 1, aquí, a Ràdio d'Esvern, que sigueu molt feliços. Adéu-siau.