Escoltes la Rambla, la vida s'enjustenca a través de les zones.
Bona tarda Sant Just, avui passen 9 minutets a les 5 de la tarda d'avui dimecres 14 de juny.
Benvinguts i benvingudes a la Rambla, el magasin de tardes de ràdio d'Esvern.
Esteu sintonitzant el 98.1 FM a l'emissora municipal de Sant Just.
Ja em coneixeu, sóc la Núria Garcia i esteu amb mi cada dia de dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda.
Què ens esperen les properes dues hores?
Doncs bé, d'aquí i fins les 6 farem primer de tot l'espai i la tertúlia de vins i cultura
amb l'Estreet Gold Time del celler de Can Mata de Sant Just
i també amb l'Albert Macià, que ens porta a l'agenda d'activitats de l'Ateneu de Sant Just.
Avui parlarem especialment de la tercera fira gastronòmica d'estiu organitzada per Corpinat,
la marca que plega cellers i productors de vins escomosos del Penedès.
Demà comença aquesta fira i l'Astreet ens en donarà algun detall.
Bé, després de segona hora de la Rambla, a partir de les 6 i 10,
després d'escoltar els butlletins informatius de Catalunya Ràdio i de Ràdio d'Esvern,
farem l'entrevista de la tarda.
Vindran 3 membres de la nova associació de veïns del barri La Miranda Can Candaler de Sant Just.
Doncs sí, un barri històric i amb una de les associacions de veïns més noves.
Doncs bé, tindrem a l'estudi la presidenta de l'associació, la Imma Falcó,
també el Roger Bastardes, que és vocal, i a la Marta Clotet.
Ens parlaran de la Constitució Jurídica, del barri en associació
i també de les necessitats específiques que tenen.
A continuació, i com fem cada setmana,
també tindrem l'espai Just el que no saps,
amb el col·laborador Marçal Ferret,
que ens descobrirà la biografia d'un nou personatge històric i famós.
Això sí, sense perdre mai la ironia.
Vinga, va, que comencem!
Et penses que a Ràdio d'Esvern et deixem les tardes lliures perquè t'avorreixis?
Doncs no!
Escolta de dilluns a divendres, de 5 a 7,
el programa de tardes La Rambla,
amb entrevistes d'actualitat, tertúlies esbojarrades i seccions variades.
Aquí, la gent i les entitats de Sant Just en sou els protagonistes.
I recupera tots els podcasts que vulguis a radiodesvern.com
o al perfil arroba larambla981 d'Instagram i Twitter.
Vinga, va, comencem el programa d'aquesta tarda de 8,
dimecres 14 de juny, ja tinc a l'Àstrid i també a l'Albert a dins de l'estudi.
Què tal? Bona tarda, com esteu?
Bona tarda!
Molt bona tarda!
Albert, a veure, l'Àstrid ve amb l'uniforme...
De la ràdio.
Corporativa...
Sí, sí, ara hi ha els dijous.
N'hi ha que deien...
No, els dimecres.
N'hi ha que diuen, els dijous toca paella,
doncs els dimecres toca...
Toca ràdio, la ràdio.
És que m'estàs demanant que vingui jo també amb la...
No, però mira, ho he fet bé, perquè aneu groc i blau.
Ara no la feia Sant Just.
Aviat començarem.
Colors molt...
No, obrigada, no.
Colors molt...
Colors molt s'enjustencs.
Per això, aneu a la part, veus?
Jo porto aquesta camisa groga, que a mi m'agraden molt les camises, aquesta m'hi sento molt còmodo i porto aquesta camisa groga.
Normalment puc portar-la tot l'estiu, excepte els dies de festa major, perquè jo sóc blau.
Ah, caram, veus, veus, veus?
Per això et reserva els dies que porta la camisa per venir aquí a la ràdio conjuntat amb tu, Àstrid.
Perfecte.
Molt bé, doncs, a veure, hem dit que comentaríem, i de fet ja ho vam deixar una mica entreveure la setmana passada, eh?
Sí, sí, per anar fent una miqueta de...
La fira gastronòmica.
Sí, festival gastronòmica.
Això, festival gastronòmic, perquè no és allò una fira més tants, en un lloc tancat, sinó que és més...
Més fira seria el que s'ha fet aquest cap de setmana al tas de la Rambla.
Oh, ens en va parlar el Joan Targarona.
Ah, perquè ell deuria d'anar-hi.
Ell deuria d'anar-hi, però saps de què?
Perquè acostuma a anar-hi.
Saps de fer què, eh? Cuina Miracle...
El turista.
No, prepara el càtering de totes les persones organitzadores.
És a dir, no pel públic, sinó per la gent que organitza.
I ens va estar explicant que, bueno, ja contacten amb ell sempre cada any.
Sí, fa molts anys ja.
Sí, sí, i que, doncs, bueno, menjar una mica de batalla, eh?
Deia macarrons, mando filles...
Aguantar, aguantar la jornada.
Clar, home, perquè és la gent que està allà...
Seure poc.
Sí, treballant i...
Sí.
I, de fet, vam enllaçar aquest tema amb el tema de les al·lèrgies alimentàries,
perquè ens deia, no us podeu fer la idea, la de gent que ara, a l'hora de preparar catens per moltes persones,
te n'adones realment que sempre hi ha un tant percent que si al·lèrgia, que si...
Intoleràncies...
Intoleràncies...
Jo no sé, jo no sé si això ha crescut molt en la societat o si abans no se li donaven importància,
perquè quan jo era petit sí que hi havia al·lèrgies fortes, però tantes com ara surten a tantes coses no n'hi havia.
No n'hi havia o la gent menjava igualment...
Tirava endavant.
I si li sentava una mica malament em menjava menys, vull dir que no era...
O sigui, clar, ara hi ha de tot, al·lèrgies.
Sí, sí, de fet ens va dir els 8 aliments que més al·lèrgies causaven, clar, la llet, els ous, el marisc, els fruits secs, el blat,
o sigui, aliments principals, que deia, bon, és que només en fer una salsa d'un plat ja s'ha de tenir en compte que, clar, si allò porta ou o...
Ah, mira, em poden convidar el que vulguin.
Realment.
No tens problemes.
No, no, puc tindre d'altres, però a nivell intoleràncies, home, potser sempre n'hi ha alguna cosa que et pot costar una miqueta més de païs o allò que dius,
ai, mira, aquest tipus de salsa, tal, però intolerància...
No, intolerància d'allò d'anys, eh?
No, no, no, jo bec la llet de vaca, o sigui, és anar a buscar una miqueta l'origen, res de sucs vegetals, ni soges transgèniques, no, no, a lo bàsic.
Doncs sí, vam estar parlant del tast de la Rambla, però clar, no vam parlar de vins del tast de la Rambla, no sé si jo, si hi havien vins o què, allà?
Hi havia vi, hi havia vi.
Sí?
Sempre hi havia vi.
Però com a...
Hi havia...
Com a parades o com a...
Diria... No hi vaig anar-hi, eh?
Quan vaig veure que hi havia tanta gent, vaig pensar...
Bueno...
He quedat a casa.
És que, clar, aquest any també ho van canviar de lloc, abans estigui allà...
Sí, hi vaig pensar, primer de tot, la calorada a la plaça Catalunya.
Sí.
Aromes secundaris dels jardins de la plaça Catalunya, que són una miqueta...
Astrofolaris.
Humans.
Sí.
Turistes.
I no turistes, suposo.
De tot, bueno...
De tot, d'aquells allò...
L'últim cop que vaig creuar la Rambla era allò de dir, déu-n'hi-do, les males olors, que en molts carrers de Barcelona ho trobes, com també els pots trobar aquí a Sant Just, eh?
Sí.
Per en general, aquell pàrquing al carrer t'ho dona, déu-n'hi-do, quan passa...
Aquest és el problema d'estar sempre olorant olores tot.
o sigui, tant pot ser un vi com aquestes olors humanes, que a vegades dius, no, aquesta és de gat o és de gos, no?
Hòstia, estrit.
Però...
I és, i és.
Té el nas, té el nas, ja molt fico.
I vaig pensar, uah, a la plaça Catalunya justament no sé si l'hagués fet, perquè per molt que posis algun tandal o alguna cosa, doncs fa calor i més que res, per la gent sobretot que està treballant, que dur.
Però bé, sí, sí, també hi havia vi. No sé si anava directament a nivell, allò, productors, elaboradors.
Sí.
T'ho dic ràpida, eh? Jo en sigui de localitzar aquí.
Però...
T'ho dic ràpida per les xarxes, però...
Sí, sí, però vull dir, el tas de la Rambla normalment són restaurants, no?, que van oferir els seus plats en forma una mica de, com a més, tipus tapa, no?, tipus pinxo o així.
Sí.
Però, clar, un...
Però també un dels organitzadors és l'Incavi, els col·laboradors, també ho podríem dir-ho així, no?
Però és a dir, estàs només dedicats a vi o els mateixos restaurants que, a més a més de l'etapa, també ofereixen, jo què sé, els vins que tenen al seu restaurant?
No, no, bàsicament seria ja a nivell organitzatiu...
Propi de posar també parades, no?, de cellers o de...
Ara estic mirant, no tinc bona connexió aquí dins.
Bé, no passa res.
Aquí si mirem a nivell organitzatiu, doncs...
Bàsicament són a nivell menjar, però...
Sí, és que, bueno, jo suposo, eh?, que deu néixer en el seu moment com a una cosa per tipus menjar o més tipus tapa, i després el vi, com sempre, doncs...
Però sempre hi és, sí, sí.
O potser el patrocinador, moltes vegades també és la cervesa.
Ja, també.
Però que sí que acostuma a haver-hi...
Bueno, poden conviure les dues coses.
Poden conviure, per mi no. Personalment, eh?, per mi no està renyit.
Hi ha molta gent que a vegades és...
Alguna cosa o l'altra, no?
Però la gent a casa seva també fa el que vol.
Clar.
Al final, a nivell patrocinador és això, si el venia un que paga, no?
Sí.
I també hem d'estar oberts a...
Bueno.
Abans, quan venia a l'estiu, hi havia aquell anunci d'uns grans supermercats que et deien que començava a l'estiu i ara és una marca de cervesa.
Sí.
Bueno, clar.
Una cosa és una cosa i l'altra és l'altra, però sí.
Hi havia qui anunciava que començava la primavera.
O la primavera o el veran o les rebaixes, és igual.
Sí, les rebaixes i els vuit dies d'or.
Sí, sí, sí. Ara s'està donant una noqueta la volta, no?
Parlem de la fira, doncs. O, perdona, del festival.
Festival, festival, festival gastronòmic.
Festival gastronòmic, sí, sí, sí. No m'hi ha apuntat encara cap.
Mira que vaig voler fer com molt primícia aquí de què sortia el festival i déu-n'hi-do'ls que ja n'hi ha de complert.
N'hi ha de...
Llàstima, jo que sempre soc una bona colla.
S'ha de portar-me a última hora les coses.
Sí, jo també, eh?
Mets que em quedaré sense res.
Jo també.
Doncs bé, comença demà.
Dia 15 i qui es vulgui estrenar justament el de demà està obert.
Però, Astrid, és un festival que...
És festival com a festa.
Com a festa perquè no és enlloc.
Com a festival, el que se li diu un festival culinari gastronòmic.
Perquè és...
La idea aquesta neix així bastant en pandèmia,
on hi ha aquesta crisi de no poder accedir als restaurants,
els cellers no poden oferir els seus productes als restaurants perquè estan tancats.
Sí.
Llavors, és allò d'aquesta recol·locació.
de traslladar el restaurant als cellers.
Els cellers obren les portes.
Per tant, a les 8 del vespre, crec que la majoria, eh?
A les 8 del vespre es pot accedir a fer la visita.
I a les 9 començaria el sopar.
En els cellers mateixos.
En els cellers.
Sí, sí, visita en els cellers.
Aquí tenim, des de Recaredo, a Gramona, tenim Sabater i Coca, tenim Escandí.
Me'n deixo munt, eh?
És que són una bona colla.
Tinc una pregunta.
Com els restaurants es posen en contacte amb els cellers?
Tenen alguna mena...
Perquè el restaurant hi és sempre...
Tenen alguna mena d'acord, els restaurants.
Sí, més que acord, són unes relacions personals de...
Alguns deu ser el restaurant, no el mateix celler.
No, no, no, no, n'hi ha cap en aquest cas.
N'hi ha, són restaurants que alguns, mira, el que s'ha mou obert aquí,
el Cigró d'Or de Vilafranca, el de l'Iranto, tenim, per exemple, aquí,
el Rassoterra de Barcelona, la Barra Parelló, tenim Calticus de Sant Sadurní,
la Casa de Tapes Canyota, que ara no et sabria dir on és i queda malament.
Tenim Calchim, mira, fa anys, eh, que no hi vaig.
O sigui, n'hi ha molts aquí com de referència d'aquells restaurants de tota la vida,
però en trobem l'altre, Calamador, El Caçador, El Caçamar.
Ah, mira.
Aquest et sona, l'Enoteca de Paco Pérez,
també és dels que tenen així més renom,
Carles Gaig.
Sí, aquests i que em sona.
Entenc això, ai, asti, t'entenc que llavors això és un win-win.
És un win-win, és un win-win.
Per al restaurant com pel salari.
I pel restaurant és per, és tot una,
és tot un repte sortir del restaurant.
Sí.
En aquest espai que no acostuma a ser el teu,
però sí que és molt més àmpli.
i també estem parlant que potser en el teu restaurant
pots tindre, potser, 10 o 12 taules,
i aquí és aquest repte més gran que acostumen a ser moltes més.
Escolta'm, asti, t'estic mirant-hi, la majoria estan complet.
Sí, sí, sí, sí, sí.
Escolta'm, què vol dir això?
Que la gent s'ho ha agafat molta...
La gent s'ho ha agafat, jo crec que molt bé, també,
diríem, crec que el més econòmic,
crec que és el del 22 de juliol,
el ginjoler de Carme Piques, el Celle Mascandí,
que està a 70 euros, és que hi anem mirant.
La majoria rondaria cap als 90, 110,
ens quedaríem en aquella franja 85, 90, 110,
però també ho podem trobar aquest a 70,
però també hi ha algun de 135.
I de 160.
Ostres, el de 160, Albert, has anat a...
On has anat, Albert?
Sí, però jo aquest no l'he trobat.
L'aliança d'anglès.
Ah, bueno.
Hem de dir a l'albiència...
Enric Aredo.
Enric Aredo.
Clar.
Suposo que també depèn, no?,
de la fama o...
De la fama o, per exemple...
A veure, que tots...
A nivell qualitat, tots tenen les mateixes.
Per exemple, a Recaredo,
els seus vins escumosos,
quan surten al mercat,
ja surten amb bastants anys de criança.
Per tant, és allò que dius,
no trobarem escumosos joves, precisament,
o de poca criança.
Per tant, ja estem parlant sempre
que d'un producte bàsic
i a d'un preu més elevat.
Per exemple, la Sallemes Candí,
que tenen de tot,
aquí tenen vins escumosos,
per on 10, 12 euros, per exemple.
Dirien que estan ja quasi a la meitat o més
que d'altres.
Que també en tenen, eh?, més elevats,
però tenen aquesta línia més bàsica
que també et permet jugar una mica
en aquests casos, no?
Als restaurants també, clar, hi haurà de tot.
Clar, i jo suposo que, per exemple,
anar-te'n a sopar un dia entre setmana,
més a prop o més lluny de Barcelona,
això també deu condicionar, no?
Suposo que...
Si el celler està més lluny...
Però també queda obert, no?,
del no sempre moure't per Barcelona,
que seria el més còmode.
Que has de torrar en vehicle,
perquè l'últim tren de Vilafranca
crec que surt a les 11.
O a les 10.50.
Però com que va lent,
potser no t'arriba, eh?
Potser surt més tard.
Però sí, és un handicap.
Sí, segons quin seria,
hi deus haver d'anar en cotxe,
tant sí com no.
Sí, sí, per exemple,
escandies d'anar en cotxe,
mirar a Recaredo,
estar al centre de Sant Sadurní,
pots poder...
A veure, podem anar al Segre d'Or
i ens quedem a dormir a Vilafranca.
Però, per exemple...
Seria una opció ja a buscar...
Astrid, per exemple,
mira, agafo un
que hi ha aquí al celler Gramona,
al 10 de juliol,
a les...
A dos quarts de nou
fan la visita al celler,
a Gramona,
a Sense Adormir de Noia,
i a les 9 posa,
que és el sopar,
amb el restaurant Denver,
de Camp Vils,
que entenc jo
que fan com una mena de catering
i porten el menú del restaurant
al celler,
van als cuiners a cuinar...
Hi ha coses que es poden cuinar allà...
D'acord.
Al celler mateix.
S'ofereix.
Jo, per exemple,
a veure,
no he anat a cap,
però sí he vist la preparació prèvia
a Recaredo, no?
D'acord.
I fins i tot m'han ensenyat la vaixella,
perquè també acostuma...
Clar,
no acostuma a ser l'habitual, no?
i hi ha coses que es poden elaborar allà.
Clar,
avui en dia,
la cuina o l'alta cuina,
ja n'hi ha una base de preparació, no?
Sí.
O sigui,
a nivell coccions,
ja n'hi ha molts plats
que es pots tindre
amb un pre-cuinat,
amb esats al buit,
és allò que dius,
ja n'hi ha tota una tècnica
que també et permet
i no començar a fer un fricando de zero allà,
per exemple, no?
Sí que, clar,
va amb un menú
i suposo que ja deu d'estar
en aquell punt d'estructuració
de coses que ja les fas
o les muntes allà,
però que Déu-n'hi-do.
S'ha de dir, Astrid,
que també el fet de les dates
influeix bastant, eh?
Perquè...
Sí.
Es nota, eh?
És casualitat.
Per exemple,
el 10 de juliol,
els tres dies que...
en els tres restaurants i cellers
que es fa el dilluns,
per exemple,
el 10 de juliol
és una casualitat
que els tres estan disponibles.
O sigui,
això també...
Sí, és normal,
suposo,
que la gent...
Un dilluns
és una mica...
és un dia una mica raro.
Bé.
Estrany.
Bé.
per anar a fer un...
Tampoc que he mirat
si aquell cap de setmana...
Tu has dit 10 de juliol,
aquest, el dèiem, eh?
Sí, per exemple, eh?
El 10 de juliol...
Sí, aquí tenim...
Doncs el 10 de juliol,
però fixa't,
teníem a data 7 de juliol
i del 7 passem el 10.
Què vol dir això?
Que el cap de setmana
no tenim res.
No, no, no.
Perquè, clar,
no s'arrisca,
la gent surt.
El cap de setmana d'estiu
se'n va a la platja,
se'n va...
I pensem també
que segurament
el restaurant
és quan més està treballant.
El restaurant, exactament, també.
O sigui, també ens pot sobtar
un horari així de
un dilluns,
un dimarts,
un dimecres,
Déu-n'hi-do,
dijous,
però, clar,
el restaurant
s'ha de poder organitzar.
Sí, sí,
bàsicament són entre setmana,
també del 13 passem el 17.
Els dies forts del restaurant...
Sí, però, clar,
això també s'ha d'entendre
que moure...
Bueno, el restaurant
per...
Bueno,
haver de moure personal,
haver de moure menjar
o el que sigui,
també és una feinada
quan hi ha fires aquestes.
Potser la gent no es fa...
Bueno, tu ens ho pots dir,
estic capaç d'estar
a la Fira del Comerç
d'aquí de Sant Jús,
no?,
i moure copes,
moure una cosa,
l'altra...
Per això,
a nivell celler,
diríem,
les copes ja hi són,
això seguríssim,
però,
fins i tot,
és moure una vaixella.
No, no, tal.
Una vaixella que, a més,
quants plats ens podem trobar?
No ens trobarem dos plats,
ni quatre, segurament, no?
Llavors,
moure tota aquesta infraestructura,
que és descomunal.
A part, també,
el fet de fer-ho amb un celler
és la capacitat d'espai
que acostuma haver-hi
i que tenen aquest espai exterior
de pati,
de pàrquing,
de jardí,
que també ajuda molt.
Si, a més,
tenim en compte
que la majoria dels cellers
també hi estan fent
visites enoturístiques
i així,
també ja n'hi ha aquesta part
d'infraestructura interna
de...
Si no és cuina,
és com una semicuina, no?
Aquest espai
on tu
pots
preparar,
però sí,
Déu-n'hi-do.
A mi el que mou...
Es mou molt, sí.
Us veu fixar
en com hi havia
les copes amunt i avall.
Sí,
bueno,
clar,
és que feies el tast
allà al mig
de la plaça
i d'altres,
llavors, clar.
I són copes
i després tens
de l'altra gent
i que no tens
aquella capacitat.
No és una fira de vins
on tens un grup de gent
que et ve a recollir
les copes,
te les renta,
les posen en una màquina
i te les tornen a portar.
Això és molt còmode
avui en dia.
Quan hi ha fires
acostuma a funcionar així.
A no ser
que el visitant
compri
juntament
amb el tiquet
per degustació,
compra ja la copa
i va tota la nit
amb la mateixa copa.
Ja.
Aquest tampoc serà el cas
perquè tampoc sé
si aquí...
jo diria que
per cada plat
i és que igual
també estàs
tenen quatre vins
escumosos diferents
o cinc.
Perquè com això
ho saben...
Clar, aquí no ens surt
el menú.
Per això.
Exactament.
Però el fet
que sigui corpinat
no vol dir
que tot el sopar
sigui amb un viscomós.
No, no, no.
Va canviant.
Seran vins
del celler aquell
però lògicament
poden anar...
Jo no,
per exemple aquí...
Si ara
he intentat
anar
a reserva.
m'ha anat directament
a un correu electrònic
però jo aquí
en el...
No consta
el menú.
El menú.
No, no, no.
No hi ha el menú.
Per tant, jo suposo...
Sorpresa.
Sí, sorpresa.
Sorpresa.
O conèixer, si més no,
aquell restaurant
en què acostuma a ser,
suposo,
el seu plat
més típic
o més fort.
O potser sí que
donen esculler
entre un parell
o tres de...
un parell o tres de plats
o normalment no.
Pot haver-hi...
pot haver-hi...
Alguna opció.
Pot haver-hi aquest
del vegà o no.
Bueno, sí, clar.
Clar, clar, clar.
O ja directament
oferir...
Clar, depèn del restaurant.
Si jo sé que prengem
el...
No sé,
el del Sigrodor
fa uns canelons
espectaculars,
doncs...
que ofereix
tant de plats
amb carn
com amb peix, no?
Però és això.
No sé,
també hi ha molt l'hàbit
d'oferir un plat
més amb carn
i l'altra vegada
més amb peix, no?
Sí, sí, sí.
Això es fa.
Totalment.
Tant que hem de pensar
que són grans quantitats, no?
Però que segurament
en el moment
que tu fas la reserva
o alguna cosa
ja deu haver-hi aquell...
No, però entre el celler
i el restaurant
segur que s'ho deuen saber
per combinar, no?
Sí, sí, sí, sí.
Exacte, això seguríssim.
Per no cagar-la.
Sí, sí, sí.
Bueno, més que cagar-la
anar a buscar
aquelles sinergies.
Clar.
Bé,
m'ho rumiaré.
Sí,
que la gent sàpiga
que entrarà a la web
d'acord pinnat
amb dues ennes...
Tota la informació,
però sí, és veritat,
no tenim el menú
que jo crec que seria
el que anem a buscar.
que...
És estrany.
Sí,
bueno,
sorpresa.
El menú
amb els vins
que aniran
estaria bé.
Això és quan...
Sí,
quan fas la reserva,
gràcies per haver fet la reserva,
el menú serà de...
Exacte.
Sí, perquè clar,
algú li pot dir gràcies
per fer la reserva
i després que sigui un menú
d'alguna cosa
que no t'agradi.
Clar.
A mi m'agrada gaire bé tot,
però mira,
justament aquell dia
posen allò que no t'agrada.
Ja,
és com...
Bueno,
suposo que el fer la reserva
sí que deu...
Bueno,
podem provar-ho,
fer la reserva
i quan arribem a l'hora
de pagar tirar enrere.
Sí,
això és com...
Ostres,
bueno...
No, no,
ho estic buscant
i no...
No, no,
no me n'en surto
amb el menú.
No, no,
allà en el moment,
això és que ja no...
No, haurem de trucar...
Pensem també,
a veure,
estem a 14,
comença demà.
Segurament el que faran
aquest cap de setmana
o la setmana que ve
tenen les idees molt clares.
Però tu,
com a...
És que ni jo
organitzant un tast
que ja escollir quatre vins
fins quasi bé
una setmana abans
o deu dies
tampoc acabes de decidir
el que no...
Clar, però la gent
per reservar
ha de saber, no?
Clar,
hauria...
Però estem parlant
d'un festival.
Bueno,
la qüestió és que
a la pàgina web
posen aquí...
És deixar-se una mica
sorprendre, eh?
Sí, diu.
Enguany celebrem
la tercera edició
amb més d'una trentena
de sopars confirmats
que se'ls celebraran
entre el 15 de juny
i el 31 de juliol
en espais singulars
dels nostres cellers.
Diu,
el sopar inclou
una visita prèvia
a cada celler.
Per tant,
això, eh?
Que la gent,
si està interessada,
que s'apunti
perquè queden poquetes,
no massa opcions.
Home,
jo crec que quan decideixes,
va, Albert,
anem a sopar
al restaurant del Carles Gaig.
Vas al restaurant
del Carles Gaig
i segurament
trobarem els canelons,
no?
Sí.
Però és allò que dius,
vas.
O sigui,
és més el fet
d'anar
i d'aquests menús,
quan parlem d'aquests menús
d'agustació,
ve una llista de plats.
Una llista de plats.
Tampoc selecciones,
ah, mira,
aquest no m'agrada.
No, no.
Però si són platets petits
o menús de degustació,
si tens una al·lèrgia
o no t'agrada alguna cosa,
de tots n'hi ha un
que no menges
i mengen més altal.
I en porten tants.
Exactament.
Vull dir que això no té,
els menús de degustació
no té la mateixa importància,
però si a un plat principal
pot ser que tinguis una al·lèrgia
que no t'agradi alguna cosa
o sabies saber-ho.
Sí, per això.
Aviam, és possible.
Ara jo estava mirant
el primer,
el primer que és el que
comença demà,
que la reserva
no és automàtica
sinó que hi ha un telèfon.
Hi ha un telèfon,
o sigui,
hi ha una prèvia,
un correu electrònic.
Un telèfon, suposo,
que pots parlar amb algú
que et digui el que és.
O consultar, no?
O sigui,
no és el compro,
és el comuní.
Comunico.
Comunico,
em poso un contacte,
parlem,
a veure què hi ha.
Exacte,
perquè seria molt fàcil,
eh?
Molt fàcil,
apreto,
targeta i...
I a la cistella,
comprar, pagar,
targeta i...
Sí,
també és fred, eh?
Però ja et dic,
segurament,
a veure,
que igual,
jo el tenen dissenyat
i ben pensat,
però sempre pot haver-hi
aquella variació.
Clar.
Passem a parlar
de les cosetes
de l'Ateneu,
Albert,
hi ha activitats,
no suposo,
la gent de...
Sí,
això comença a fluixar una mica,
comença a fluixar,
per exemple,
el cor,
el pomdo flosa,
que diumenge,
ja vam dir que feia,
havia fet el...
Sí,
el concert.
El últim concert de curs,
per tant,
vol dir que aquests cursos
que fem nosaltres
la teneu gairebé
com un curs escolar,
doncs,
quan arriba el juny
tot s'apaga,
però bé,
tot i així tenim
quatre coses per dir
d'aquest cap de setmana.
Bé,
aquest cap de setmana
més el dimecres que ve,
que ho explicarem avui,
perquè,
si no,
dimecres que ve,
dimecres que ve
seria massa just.
Cadena massa just.
Bé,
aquest dimecres
tenim tres coses
el diumenge.
Tres coses?
Un costat a les Ees
es fa una sortida
d'aquest,
del cicle
a la Fageda
de la Gravolosa.
D'acord.
Això està
a Osona.
Sí.
Està
sobre
del túnel
de
Barcons.
Mhm.
És una excursió preciosa.
Sí.
Si algú estava en dubte,
doncs,
li...
Coneixes la zona o has anat...
Sí, no, no,
sí,
aquesta la conec molt bé,
tant,
tota aquella part de Barcons.
És una Fageda
que
fa uns anys
s'hi feien concerts.
Ah, sí?
S'hi feien,
s'hi feien,
s'hi feien,
s'hi feien,
i pujaven els músics
caminant amb els instruments
que el pobre del contrabaix
d'hauria de quedar.
Home, no hauria de passar.
Ostres, què dius?
S'hi feien, també pujaven,
lògicament,
l'excursió serà molt més llarga
del punt on feien aquests concerts,
eh,
fa uns anys,
i em sembla que els han deixat de fer.
Home, però,
però...
Pujem un contrabaix...
Era un lloc que, a més a més,
entenc que trobaran
amb molta humitat,
l'escursió ja normalment ho dóna
i amb les pluges
que afortunadament estan caient
aquests dies,
gairebé a diari,
últimament, afortunadament,
doncs, bueno,
estarà humit
i estarà senzillament preciós.
La sortida a les set del parador,
en aquest cas,
es dinarà al restaurant Piquillem,
i em sembla que hi ha...
Jo tinc record d'haver menjat bé allà,
és un restaurant d'aquest de cuina catalana,
vull dir que no és un restaurant
de grans pretensions,
però és per cada bé,
i em sembla que fan dos itineraris,
un més curtet de set quilòmetres
i un de nou,
que tampoc no és que sigui una gran diferència,
però sortida per a les...
Doves opcions.
Com sempre,
el que estigui interessat
és ràpidament a mirar el web de les CES.
Molt bé.
Les CES, també,
el diumenge,
fa una sortida,
de la secció infantil.
Ah, mira.
Una sortida per aquí,
ja veus,
per les fonts de l'all de Sant Jus,
que sortiran,
primer aniran a la font del Ferro,
després a la font de la Beca.
Molt bé.
Que coneguin el territori d'aquí a prop.
Que coneguin el territori aquell
que tenim tan a prop i que...
clar, que és el més desconegut a vegades.
La tercera activitat que anunciem
és un concert de l'Orfeó,
però que no és aquí a Sant Jus,
però, bueno,
l'Orfeó és una secció de la Taneu.
Clar.
I que actua,
actua,
puc parlar amb primera personal plural,
actuem el diumenge a les 7 de la tarda
a l'església de Sant Llorenç de Moroix.
D'acord,
molt bé.
Això obliga,
lògicament,
un desplaçament que fem tots junts
amb autocar,
amb dinar,
i mira,
aprofitarem,
farem una mica de gresca
abans del concert.
Hi ha alguna mena de relació,
algun intercanvi amb aquest poble?
En aquest cas no és un intercanvi,
a vegades sí que hi ha intercanvi
amb un altre coral
i després ve la coral aquí.
Aquí és perquè una persona
que cantava l'Orfeó,
passa més dies a Sant Llorenç
que aquí
i ha lligat aquest concert.
Ah, d'alguna manera.
Molt bé.
I començar a dir ja per la setmana que ve,
que dimecres que ve,
poc més o menys,
falten una setmana
i menys d'una hora,
alçà els cinquantanari
i hi haurà el fi de curs
de l'Escola de Música.
Ah, mira.
És un acte gratuït,
l'actuació dels alumnes,
normalment hi van els pares i avis
perquè els caigui una mica la bava,
però que no deixa de ser
un acte obert al públic
si algú més hi està interessat.
I em sembla que el dimecres,
també vinent el dia 21,
no sé si...
Bé, no és una secció de l'Ateneu,
però bé,
em sembla que es fa també
a la sala del cinquantanari
i ja parlant de final de curs
i de...
No sé si l'associació de gent gran
pot ser que faci pel matí...
i...
És possible,
però no ho tinc a la gent de l'Ateneu,
això.
Clar,
aviam,
l'Ateneu obre les portes,
les sales de l'Ateneu
es fan servir altres actes,
si anem a anunciar actes pròpiament,
aquest dissabte hi ha la Constitució,
l'Ajuntament,
la sala del cinquantanari.
o sigui que...
És veritat.
O sigui que clar,
que hi ha moltes activitats
que són d'una altra tipologia
que es fan,
aviam,
que no són d'Ateneu,
o aquelles que...
que algú ha llogat la sala,
o així que aquestes no les hem...
Clar.
No en tinc jo,
com a mínim,
que la podria haver anunciat perfectament
si tingués jo coneixement,
però no tinc coneixement
d'aquí llogar les sales
d'aquest tipus d'activitats,
perquè afortunadament
tot això té vida pròpia.
Sí, sí.
I Albert,
ara que has comentat això
del tema de la Constitució
de l'Ajuntament,
fa quatre anys
que en aquell moment suposo que...
Sí, clar,
fa quatre anys
ja estaves a la Junta
com a president de l'Ateneu.
Fa quatre anys
ja era president de l'Ateneu, sí.
Com es fa el tema?
O sigui,
es fa a la sala cinquantanari...
Fa quatre anys
ja es va fer la vagoneta,
em sembla.
Ah.
Ara tinc dubtes.
Jo també.
Tinc dubtes.
La vagoneta podria es va fer
quan va...
quan en Joan Bassagany
ja es va agafar el càrrec
d'alcalde?
Ja no ho sé.
Té, saps que...
Un amb els anys
es va oblidant.
Un amb els anys
es va oblidant.
Mira, no,
vull dir,
a veure si...
Si fos el cas
i se fes allà,
suposo que seria el mateix ara,
l'Ajuntament demana la sala.
Llavors,
doncs, bueno,
s'obre la sala
una o dues hores abans
perquè els tancis
de l'Ajuntament
la decorin
i la posin
com els d'Assemblea.
Vull dir,
no és que...
no hi ha cap més problema
i, bueno,
segons qui porta el tècnic
de sol,
doncs ja coneix
els equips
que ja no la teneu
i, bueno,
tot és realment fàcil.
Clar, sí, sí.
Molt bé, doncs...
Vull dir, aprofitar
perquè ja ens queden poques coses.
Ah, sí.
Aprofitar que dic
que en aquest moment
hi ha dues o tres coses
també de les Cees.
El dia 1 de juliol
hi haurà el sopar de lluna plena
a Castelladral,
al Bages,
amb sortida...
sortirà a les 6 de la tarda
d'aquí del Parador
i després
hi han anunciades
les sortides de veterans
el dia 8 i 9 de juliol
i una sortida
de cap de setmana a Andorra
el 15 i 16 de juliol.
Tot això està al guat de les Cees
amb totes les indicacions
perquè
algunes d'aquestes sortides
o moltes
s'han de fer la reserva en temps
i per això ja ho anunciem
i el que vulgui
que s'hi apunti.
Clar.
Molt bé, doncs
jo crec que no ens queda
arrepentent.
Per set, Albert,
acabem comentar la setmana passada
el tema del documental
que vam fer a TV3.
L'has pogut mirar o no?
No, no encara.
No?
Doncs, mira bé.
No trobo temps a vegades
el que vaig veure
va ser ahir
el del Pantà
el del Pantà
Sí, el del Pantà
i recordava alguna cosa
però molt de lluny
molt de lluny
i realment
quan veus les coses
com funcionen
crec que
va ser un altre documental
d'aquests
que val la pena veure
per saber
com estan les coses
en el nostre país
en quins
en quins problemes
en quines històries
ens hi han posat
Sí, o coses que es fan
en el moment
i que passen
desapercebuts
és a dir
que n'és conscient
No, perquè jo
recordo
que va haver-hi
bastanta
lluita
amb això del Pantà
de Rial
perquè
passaves
va haver-hi
una campanya
veies les pintades
etcètera
hi havia coses
que
hi havia coses
que si no estaves
molt posat
i amb aquest tema
jo no m'hi vaig posar molt
i per tant
doncs clar
hi va haver un moment
que pots pensar
mira
és perquè
el que li treuen la terra
està emprenyat
perquè li treuen
no?
Clar
però clar
quan mires
i te n'enteres
de com va anar
dels informes geològics
que hi havia
en contraris
d'alternatives
d'alternatives
que haguessin sigut
vàlides
i que no es van fer
i dius
bueno
el poder
de les constructores
de les elèctriques
això és tan fort
que
que al final
que va fer
doblegar
els dos
grans
partits polítics
que manaven
a Catalunya
en aquell moment
totalment
molt bé
doncs ho deixem
en aquest punt
Astrid Albert
moltíssimes gràcies
per haver vingut avui
i res més
que acabeu de passar
bona tarda
i fins la propera
a reveure
que vagi bé
adeu
adeu
cara a bé
un programa
per arqueòlegs
de la música moderna
cada setmana
ens endinsarem
fins als racons
més amagats
de la música
dels últims 50 anys
música
sense etiquetes
ni dates
de caducitat
audio
a casa i al carrer
a la festa
o a la è helpless
Vinga, som-hi ja, és el moment de fer el pas.
A casa, a la feina i al carrer, quan anem a la festa o al taller.
Parlem amb el teu ací, només hem de començar a provem-ho en català.
Tu per mi i jo per tu, i quan vulguis tots plegats.
Molt per parlar, molt per viure.
Provem-ho en català.
Molt per parlar, molt per viure.
Generalitat a Catalunya, sempre endavant.
Vinga, ara us deixem amb aquest megamix del musical de Gris.
John Travolta i Olivia Newton.
John, aquí a Ràdio d'Esvern.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit
Bona nit