Title:

Sant Valentí, temps suau, Telegram, tapes i Barça

## Visió general de l’episodi • Data: **14 de febrer (Sant Valentí)**. Programa variat amb efemèrides, meteorologia, notícies locals i tecnològiques, connexió amb Madrid sobre gastronomia, debat d’actualitat sanitària, música i una recepta senzilla; tanca amb tertúlia esportiva centrada en el **Barça** i la Champions. > "La millor defensa del Barça és tenir la pilota" --- ## Efemèrides, sol i lluna, santoral • **Sortides i postes**: el dia s’allarga. Es dona l’horari exacte de sol i lluna i s’assenyala que la **lluna és plena**. • **Aniversaris**: Mayra Gómez Kemp (66), Ángel Di María (25), Elisenda Roca (51). • **Efemèrides històriques**: patent del telèfon (Bell), acord carn-petroli Argentina–Veneçuela, *fatwa* de Khomeini a Salman Rushdie, i l’eutanàsia de l’ovella **Dolly**. • **Santoral**: **Ciril i Metodi** (copatrons d’Europa) i **Sant Valentí**. --- ## Meteorologia: temperatures anòmales i fronts que no arriben • **Pujada notable**: màximes de **20–24 °C** a Catalunya en ple febrer. • **Patró europeu**: pertorbacions molt actives sobre Illes Britàniques per contrast tèrmic nord/sud. • **A Catalunya**: fronts que **s’esmicolen** en arribar; **poques o cap precipitació** prevista. • **Tendència**: cap onada de fred a curt termini; **lleu baixada** diumenge-dilluns fins a valors normals, dies rufos amb humitat i després estabilitat. > "Ni fred, ni pluja, ni res... és molt avorrit!" --- ## Notícies destacades ### 1) Dentista condemnat per retirar una pròtesi per venjança • Pressupost inicial: **6.400 €**; reclam posterior de **3.700 €** de protètic no inclosos. • Després d’una discussió, el dentista retira la pròtesi **sense anestèsia** i diu "ja ens veurem al jutjat". • Sentència: **9.350 €** d’indemnització (total de pèrdues per al dentista estimades en **13.050 €**). • Clau: **transparència** i rigor en pressupostos; no fer “justícia pel propi compte”. ### 2) Extorsió en línies d’evidència i tarot (Esplugues) • La Guàrdia Civil deté **6 teleoperadors** que **xantatjaven** clients amb gravacions (cas “Malaherba”). • Una víctima va pagar **28.100 €** per evitar la difusió d’informació. • Estructura: captació, extorsió i **blanqueig** via comptes de menors. ### 3) Tecnologia: pujada de Telegram i dubtes amb WhatsApp • **Telegram** creix fort a Espanya: fins a **200.000 descàrregues diàries**. • Diferències clau: grups fins a **200** membres, **arxius** fins a **1 GB**, ús **multiplataforma** (mòbil i web), xifrat i **xats secrets** amb *autodestrucció* de missatges. • WhatsApp: model de **subscripció** (Android anual; iOS de pagament únic històricament) i caigudes puntuals. ### 4) Successos: detingut un membre de les “Pink Panthers” • Arrest a Espanya d’un sospitós del robatori de **3 M€** en joies a Dubai (2007). • Demana **hotel de luxe** amb polsera telemàtica en lloc de presó mentre es tramita l’extradició. --- ## Madrid i gastronomia: Ruta de la tapa amb cullera • A **Villaviciosa de Odón**: segona edició de la “ruta de la **tapa amb cullera**” (14–23 febrer). • **Preu**: 1 € per tapa; opcions com fabada, potatges, cremes i judions. • Discussió sobre la cultura de la **tapa** a Madrid, Andalusia i Catalunya; relació qualitat/preu i costums locals. • Apunt cultural: dels **cafès amb churros** a les tapes “ració”. • Curiositat: importació d’**ibèrics** als EUA i canvis de criteri sanitari. > "Amb 12 tapes, el viatge de tornada el fas dormint!" --- ## Actualitat sanitària i política: manifestació sobre l’avortament • Connexió amb el **Dr. Santiago Barambio** des d’una manifestació per l’**avortament lliure**. • Context: crítica a la reforma de **Gallardón**; debat sobre sanitat pública/privada i pràctiques professionals. --- ## Música • En honor al Dia Mundial de la Ràdio (dia abans) i Sant Valentí: **“All You Need Is Love” (The Beatles)**. --- ## Cuina per solters: farcellets de col i “maki” d’arròs • Recepta improvisada i adaptable: **arròs bullit** (amb vinagre d’arròs per compactar), **micuit**, **compota** de poma o maduixa i **nous**. • Dues versions: - Tipus *maki*: enrotllar l’arròs amb el farcit i tallar en peces. - Farcellets de **col**: escaldar fulles de col, farcir i plegar. • Consell tècnic: escaldar i **refredar** verdures per textura **cruixent**; cura amb el tipus d’arròs. --- ## Esports: Barça, Copa i prèvia del City • **Copa del Rei**: el Barça, a la **final** (possible seu: **València**; data pendent). Debat sobre **Pinto**: bon rendiment a la Copa. • **Model de joc**: recuperar la **possessió llarga** (3–7–0 en fases) per controlar el partit. • **Lliga**: atenció al **Rayo** (joc valent, però patirà al Camp Nou). • **Champions**: prèvia del **Manchester City – Barça**; City potent però sense gran historial europeu. El factor clau: **regularitat del Barça** i control del mig del camp. • **Porra**: pronòstics variats, de **0–1** a **1–3**. --- ## Idees clau • **Anomalia tèrmica** de febrer a Catalunya; fronts atlàntics que no trenquen. • **Seguretat i privadesa** impulsen **Telegram**; model de pagament de WhatsApp en debat. • **Ètica professional**: cas del dentista ressalta la importància del pressupost i el tracte al pacient. • **Cultura gastronòmica** com a motor local: rutes de tapes a 1 € i reflexions sobre costums. • **Debat social** obert sobre l’**avortament**. • **Barça**: identitat de joc i exigència competitiva abans de la Champions.

['Sant Valentí', 'efemèrides', 'lluna plena', 'meteorologia', 'temperatures altes', 'Illes Britàniques', 'Galícia', 'fronts atlàntics', 'Telegram', 'WhatsApp', 'xifrat', 'xats secrets', 'dentista', 'pròtesi dental', 'extorsió', 'tarot', 'Malaherba', 'Pink Panthers', 'Villaviciosa de Odón', 'ruta de la tapa', 'tapes', 'jamón', 'importació EUA', 'avortament', 'Gallardón', '30 minuts TV3', 'The Beatles', 'All You Need Is Love', 'cuina per solters', 'farcellets de col', 'micuit', 'esports', 'Barça', 'Manchester City', 'Copa del Rei', 'Rayo Vallecano']