Title:

Del 28F a la metàstasi: efemèrides, MWC i Wulff; meteo i anticló; “Operación Palace”; salut (metàstasi i Alzheimer); recepta de galtes; debat Barça; turisme de Madrid; i tancament amb Beats

## Resum general Programa magazine “La Desbarnada” amb un recorregut ampli per l’actualitat i el servei públic: **efemèrides i santoral del 28/02/2014**, **el temps del cap de setmana** (fred, neu i anticicló), **notícies breus** (MWC i anècdotes, policia i religió, “botifarra” a Rajoy), reflexió sobre **justícia** a partir del cas Wulff, debat mediàtic sobre **“Operación Palace”**, i un tram de **salut** molt potent: explicació clara de la **metàstasi** i la descoberta d’una *proteïna clau* per bloquejar-la, més una posada al dia sobre **Alzheimer i demències**. Completen el programa una **recepta** (galtes de porc farcides de ceps i pinyons), **tertúlia esportiva** centrada en el Barça i, al final, un tast de **música electrònica** a Bits. > “Si sabem quina és la proteïna, podem fabricar l’inhibidor” — sobre la nova diana de la *metàstasi* --- ## Efemèrides, calendari i santoral (28/02/2014) ### Apunts de calendari • **Sortida/posta de sol** i **fases de la lluna** amb detall d’horaris i el canvi progressiu de llum. ### Aniversaris i efemèrides • Figures com **Paulo Futre** (futbol), **Imanol Uribe** (cinema) i **John Turturro**. • **1900**: origen del **Partit Laborista** al Regne Unit. • **1986**: assassinat d’**Olof Palme** a Estocolm. • **2002**: comiat de la **pesseta** i consolidació de l’**euro**; debat sobre el canvi de moneda i la seva memòria col·lectiva. • **2013**: renúncia de **Benet XVI**; comentaris sobre indumentària i protocol. ### Santoral • Sant **Rufí** (màrtir) i **Sant Hilari** (papa); conversa sobre ordres com *benedictins* i *jesuïtes*. --- ## El temps: fred, neu i anticicló ### Cap de setmana • **Entrada d’aire fred** i **vent**; sensació tèrmica baixa de matinada. • **Neu al Pirineu** fins a cotes ~600 m; a l’Ebre pot ploure a partir de mitja tarda. • **Diumenge** assolellat i una mica més suau. ### Setmana vinent • **Anticicló de les Açores** s’imposa de dimarts a divendres; possible **canvi de patró** si puja en latitud i obre la porta a aire siberià més endavant. --- ## Notícies i mirades ### Cas Christian Wulff i justícia • **Wulff**, expresident d’Alemanya: de la dimissió per sospites de **tràfic d’influències** a l’**absolució** en dos anys. • Comparativa amb la **lentitud judicial** en casos espanyols; s’atorga irònicament un “premi” al sistema judicial local. ### MWC i Barcelona • **Peter Chou** (HTC) arriba a temps a una reunió gràcies a un **motorista anònim** que el treu d’un embús; crida a localitzar-lo per **agrair-lo**. ### Policia i religió • Polèmica per **cants religiosos** en un jurament d’inspectors i per **medalles** a advocacions marianes. Satira amb proposta a **Mortadel·lo i Filemó**. ### Parlament i gestos • **Pere Macias** entrega una **botifarra** a **Rajoy** al Congrés: joc simbòlic i ironia política. ### Mitjans i veracitat • **“Operación Palace”** (Jordi Évole): debat sobre **ficció** i **credulitat**; reaccions d’**Alfonso Guerra** i comparacions amb **Orson Welles**. ### Universitats • Bones posicions de **UPC** i **Pompeu Fabra** a rànquings internacionals; contrast amb **taxes elevades** a Catalunya. ### Madrid: cavalls i turisme • **Subhasta de cavalls** del Ministeri de Defensa; explicació de la “**puja a la llana**”. • **Villacard**: descomptes i avantatges per descobrir **villes de Madrid** (Chinchón, Buitrago, etc.) i la seva **gastronomia**. --- ## Salut i ciència ### Metàstasi: què és i què s’ha descobert • La metàstasi és el **desplaçament de cèl·lules tumorals** pel torrent sanguini i la seva **colonització** d’altres teixits. • Descoberta d’una **proteïna d’adhesió/invasió** que les cèl·lules canceroses utilitzen per **travessar la paret vascular** i fixar-se en teixits (p. ex. os o cervell). • Implicació clau: desenvolupar **inhibidors** d’aquesta *proteïna* per **impedir la sortida** del tumor circulant cap a òrgans sans. • Estat de recerca: de **fase in vitro** a **models animals**; camí cap a **assaigs clínics** i **farmacovigilància**. ### Alzheimer i altres demències • Diferenciar **Alzheimer** d’altres **trastorns cognitius** (vasculars, *cossos de Lewy*, quadres confusional-depressius, etc.). • L’**Alzheimer heretable** sol debutar >60 anys i comporta **consumició orgànica** ràpida; no confondre amb “*mentícia senil*”. • Risc de **sobrediagnòstic**: el **diagnòstic correcte** és essencial perquè el **tractament** i l’abordatge canvien radicalment segons l’etiologia. • Recordatori: cal prudència amb titulars de “**vacuna de l’Alzheimer**”; evidència encara **no concloent**. > “La tipificació del trastorn cognitiu és primordial per planificar l’estratègia” --- ## Cuina ### Galtes de porc farcides de ceps i pinyons • Preparació pas a pas: **rehidratació de ceps**, **farsa** amb ceps/pinyons/vi, **farcir i enfarinar** les galtes, **rossejat**, **escalònies**, **deglassar** amb **vi ranci** i **aigua de ceps**, i **xup-xup** fins reducció. • Clau: aprofitar l’**aigua dels ceps** per donar **profunditat** a la salsa. --- ## Esports ### Barça i Lliga • Anàlisi de la **derrota a Anoeta** (Reial Societat): decisions de **Tata Martino**, **manca de reacció** i lectura del partit. • Estat de la cursa per la **Lliga**: encara “**depèn de si mateix**” si encadena victòries; focus en el **clàssic** i el duel amb l’**Atlètic**. • Necessitats de plantilla: **central** de garanties; **Bartra** i alternatives. • **Cas Neymar**: arista fiscal i debat sobre **transparència** i **pràctiques contractuals**. • Apunt **Espanyol** i prèvies de jornada. --- ## Música ### Interludi i tancament • Interludi amb **Celia Cruz** — “La vida es un carnaval”. • **Beats (Nits d’Electrònica)**: sessió especial d’**Aled** amb recorregut de la *bass/UK* al **techno clàssic** (Christian Vogel, 2562, Scuba, etc.).

['La Desbarnada', 'Sant Just Desvern', 'Efemèrides', 'Olof Palme', 'Pesseta', 'Euro', 'Benet XVI', 'Santoral', 'Meteorologia', 'Anticicló de les Açores', 'Mobile World Congress', 'HTC', 'Peter Chou', 'Motorista anònim', 'Policia Nacional', 'Medalles religioses', 'Pere Macias', 'Botifarra a Rajoy', 'Jordi Évole', 'Operación Palace', 'Alfonso Guerra', 'Orson Welles', 'Universitats catalanes', 'UPC', 'Pompeu Fabra', 'Taxes universitàries', 'Subhasta de cavalls', 'Puja a la llana', 'Villacard', 'Chinchón', 'Gastronomia madrilenya', 'Celia Cruz', 'Metàstasi', 'Proteïna d’adhesió', 'Assaigs clínics', 'Alzheimer', 'Demències', 'Cossos de Lewy', 'Recepta: galtes de porc amb ceps i pinyons', 'FC Barcelona', 'Tata Martino', 'Neymar', 'Hisenda', 'Espanyol', 'Beats', 'Techno']