Title:

Sunset Last Dance, receptes d’estiu, festivals (Cruïlla/Grec) i estrenes de cinema (Mi Amigo el Gigante, Money Monster)

## Visió general Programa magazine de tarda amb contingut mixt: **notícies breus i locals**, una entrevista de memòria musical sobre la mítica discoteca Sunset i la seva trobada “Last Dance”, **cuina d’estiu**, propostes culturals i **estrenes de cinema**. El tram central el marquen la conversa amb antics membres i assistents del Sunset, i, a la segona hora, les seccions de Time Out i cinema. > "Les Dents és l’última trobada... Va néixer d’un grup a Facebook i va esdevenir un retrobament molt emotiu." > — Miquel Casas --- ## Entrevista: la memòria del Sunset i l’últim “Last Dance” ### El projecte i la trobada • Iniciativa nascuda d’un grup de Facebook que va aglutinar antics clients i DJ del Sunset (Sant Just). • Sis edicions de la trobada; la primera va reunir prop de **500 persones**; les darreres, **200+** assistents, amb forta implicació emocional. • La sisena i anunciada com a “darrera” edició: **dissabte 16 de juliol** a la discoteca A2 (Molins de Rei). • Entrades: punts de venda a **Can Ginestar** i **Secrets de Casa (Molins de Rei)**. ### El Sunset: època i estil • Actiu entre els **anys 70 i 83** (inauguració el 1970; tancament després d’un incendi el 1983). • Estructura de sessions: ambientals, ball, **lentes**, torn de ball, segona de lentes i final, amb timings definits per la direcció. • Públic: tardes 14–17 anys; nits 18–26. **Zones de grups** a la sala (Sant Just, Molins, Sant Feliu). • Música diversa en una sola pista: del *rock* (Led Zeppelin, Beatles, Deep Purple) a *disco* i temes lents. ### Anècdotes de cabina i “l’art” de punxar • Primer dia de Miquel Casas: va entrar per fer ambientals i es va acabar **menjant tota la sessió** fins al tancament; “un màster accelerat”. • El “poder” de les lentes i de les cançons “dolentes”: • Estratègia empresarial: durant les lentes **les barres treballaven més**. • De vegades s’alternaven **dues cançons fluixes** per omplir barres i després un “pelotazo” per reomplir pista. • Filosofia del bon DJ: no lluir-se sinó **llegir la pista** i encertar “la cançó adequada al moment”. ### Record i homenatges • Es recorda amb afecte **Jaume Jalabert** i **Sr. Corrales**, impulsors i propietaris del Sunset; el primer ja traspassat. • Emotiu reconeixement al llegat i a la comunitat generada. --- ## Gastronomia: receptes d’estiu (Gastro-gunis) ### Amanida de pasta (5 racions) • Ingredients clau: 250 g d’espirals vegetals, 3 ous durs, 3 llaunes de tonyina, olives, blat de moro, formatge, surimi, etc. • Salsa: **maionesa** o **salsa rosa** (maionesa + ketchup). • Elaboració: • Bullir la pasta (~13’). • Refredar amb aigua freda, **afegir l’oli en escórrer** (no a l’aigua bullent). • Barrejar pasta, ous, tonyina i addicions; salsar i **refredar a la nevera**. ### Coca de ceba (6 racions) • Ingredients: 1 kg de **ceba**, 2 pebrots vermells (escalivats), 2 cullerades de pebre vermell, 325 g **farina**, 100 ml **oli d’oliva**, 100 ml **cervesa**, sal. • Massa: farina + cervesa + oli + sal; pastar, fer bola i estirar. • Sofregit: **ceba a juliana** amb sal (perquè “sudi” i es faci més ràpid), afegir pebre vermell al final. • Muntatge i forn: estendre la ceba sobre la massa, posar el pebrot al damunt, **30–35’ a 180 ºC**. ### Postres: meló amb raïm, menta i canyella (2 versions) • Versió cítrica: meló a daus o bolejat, raïm negre sense llavors, **suc de taronja**, **menta fresca** i canyella. • Versió cremosa: meló + **iogurt grec**, **mel** i menta; fer salsa i napar. • Servir molt fred. • Consell clau: **no posar oli a l’aigua de bullir la pasta**; és inútil (oli i aigua no es barregen). L’oli s’afegeix després d’escórrer. --- ## Agenda i cultura: Time Out ### Festivals • **Cruïlla (Fòrum, BCN)**: 3 dies (dv–dg). *Headliners* destacats com **Robert Plant** i **Calexico** (recomanats per diumenge). • **Festival Grec**: dansa, teatre i música (Mercat de les Flors, Seca, etc.). Propostes: Kibbutz Company, “Les Bruixes de Salem”, “L’empestat” (Jordi Oriol), “Confessions d’un expresident”, entre d’altres. ### Música a l’aire lliure (gratis) • **Castell de Montjuïc** (diumenges de juliol, 19:00–22:00): jazz, bossa nova, soul; propostes com Indemood o JM & Ice Soul. • **Música als Parcs (Barcelona)**: cicle d’estiu als parcs de la ciutat (ex.: Jardins de la Mediterrània, Zona Franca): clàssica i jazz en format proper. --- ## Cinema i estrenes ### Mi Amigo el Gigante (The BFG, Spielberg) • Fantasia familiar en *live action* + VFX basada en Roald Dahl. • Història: una nena, un **gegant bo** i la **reina d’Anglaterra** uneixen forces contra els gegants dolents. • Valoració: tècnicament **solvent** i visualment atractiva; narrativament **senzilla** i menys emotiva que altres títols del gènere. ### Money Monster (Jodie Foster) • Thriller mediàtic amb **George Clooney** (gurú televisiu de finances) i **Julia Roberts** (realitzadora). • Punt de partida: un espectador arruïnat **segresta** el presentador en directe; arrenca una cursa contra rellotge. • Valoració: **tensa, ben interpretada i eficaç** com a entreteniment; la crítica econòmica és més superficial. ### Viva (coproducció irlandesa rodada a Cuba) • Drama de **pare i fill** en l’entorn d’un cabaret de l’Havana; identitat, art i conflicte generacional. • Valoració: **tòpics recognoscibles**, però interpretacions i ambientació que **emocionen**. ### Drama espanyol (dir. Jesús Ponce) • Relació de **dues germanes** andaluses, retorn al poble i cures familiars; bona intenció i repartiment solvent, però **irregular** en el conjunt. ### En rodatge / develop • Universal prepara **Clifford, el gran gos vermell** (acció real + CGI). • Eduardo Casanova roda **Pieles** (òpera prima) amb un repartiment coral (Carmen Machi, Anna Polvorosa, Candela Peña…). • Spielberg treballa en **Ready Player One** (realitat virtual i cultura pop). --- ## Notícies i actualitat ### Butlletins i esports • Sitges: **art a les platges** per atraure visitants als museus (Cau Ferrat, Palau Maricel); 12 obres exposades a l’estiu. • Esports: Tour de França (Van Avermaet consolida lideratge), arxiu de la denúncia **DIS** contra Barça/Neymar, **Guardiola** debuta com a tècnic del City; fitxatges a bàsquet (Barça) i futbol (Espanyol). • Catalunya Ràdio (18h): fi de **CDC** i inici de nou partit; política espanyola (comitè federal PSOE); successos (Dallas, Sant Fermí); cultura (òbit de Gérard Bourgeois). ### Sant Just (edicions tarda i vespre) • **Reconeixement** a 132 socis de La Bona Aigua (abonats des de l’any 2000). • **Estudi geotècnic** a la plaça Antoni Malaret (12–15 de juliol); possibles molèsties per soroll. • **Calendari escolar 2016–2017**: quatre dies de lliure disposició (31/10, 9/12, 27/02, 17/03). --- ## Idees clau • **Memòria col·lectiva**: el Sunset com a espai social i musical que va marcar generacions a Sant Just (1970–1983). • **Ofici de DJ**: llegir la pista, gestionar energies i entendre el negoci (barres vs. pista). • **Estiu cultural**: festivals i cicles a l’aire lliure, amb opcions gratuïtes. • **Cinema**: cartellera estival amb opcions familiars i thrillers **solvents**.

['Sunset', 'Last Dance', 'Sant Just Desvern', 'discoteca', 'DJ', 'lentes', 'Barry White', 'nostàlgia musical', 'Gastro-gunis', 'receptes d’estiu', 'amanida de pasta', 'coca de ceba', 'meló amb menta', 'Time Out', 'Cruïlla', 'Festival Grec', 'Castell de Montjuïc', 'Música als Parcs', 'cinema', 'Mi Amigo el Gigante', 'The BFG', 'Money Monster', 'Viva (Cuba)', 'Jesús Ponce', 'Clifford', 'Pieles', 'Ready Player One', 'notícies locals', 'Catalunya Ràdio', 'Convergència', 'Tour de França', 'Guardiola', 'Barça', 'Neymar']