Title:

Edimburg ocult, receptes de tardor, nou disseny de La Vall d’Avers, la TV davant París i una mirada a l’esquizofrènia

## Resum executiu Programa viu i variat amb cinc eixos centrals: - **Viatge a Edimburg** amb història urbana, carrers subterranis, Royal Mile i llegendes. - **Cuina de temporada**: amanida de formatge de cabra i llenties estofades. - **Comunitat i mitjans locals**: la revista La Vall d’Avers celebra el núm. 400 i impulsa un concurs de logotip i un redisseny. - **Actualitat i televisió**: anàlisi crítica de la cobertura dels atemptats de París per part de cadenes públiques i privades. - **Psicologia periodística**: explicació clara i útil de l’*esquizofrènia*, factors i tractaments. --- ## Temes principals ### Notícies locals (Sant Just Desvern) - **Cicle literari**: trobada amb l’escriptora Carme (Care) Santos i la seva obra «Desig de xocolata» (Can Ginestà, Sala Isidor Cónsul i Giribet, avui a les 19.30 h). - **Salut a l’escola**: xerrada per prevenir l’estrès docent amb el psiquiatre Jordi Blanc (demà, 13.00 h, Casal de Joves). Tècniques claus: *relaxació*, *respiració*, i hàbits diaris. - **Esport i igualtat**: l’Atlètic Sant Just s’adhereix al manifest pel 25N i organitza un partit solidari mares vs. femení (dissabte 21/11, 10.15 h, Camp Municipal). Beneficis contra la violència masclista. - **Sorteig gastronòmic**: menú del bolet al Mirador de Sant Just; telèfon per participar: 933 723 661. ### Viatge: Edimburg ocult i monumental - Els *closes* (carrerons d’1–1,5 m) expliquen l’origen de la ciutat medieval i **l’existència d’una ciutat “sota” l’actual**. A finals del segle XIX, es van construir carrers i edificis nous a sobre de l’antiga trama; els tallers subterrànies van seguir actius fins a inicis del XX. - Passeig per la Royal Mile i carrers singulars com **Victoria Street** (doble nivell, en forma de “C”), i la peatonalització durant el festival d’agost. - **Holyroodhouse Palace** i l’abadia en ruïnes; miradors: **Calton Hill** (ascens fàcil, 15 min) i **Holyrood Park – Arthur’s Seat** (canvi sobtat de temps, pluja intensa). - **Castell d’Edimburg**: presons, joies de la corona, capelles i memorials. Anècdota amb Craigmillar Castle, menys lluït que el previst. - Lloc de *llegendes* i tours de misteri: el gaiter solitari del castell i els **17 taüts** en miniatura trobats a **Arthur’s Seat** (possibles vincles amb Burke i Hare). El Museu Nacional d’Escòcia recull part d’aquest patrimoni. ### Cuina de temporada: amanida de formatge de cabra i llenties estofades - Amanida de formatge de cabra: • Mesclum d’enciams, tomàquets xerri, pa torrat a daus, pinyons torrats, oli d’oliva, vinagre de moscatell/Jerez i sal. • Formatge de cabra lleugerament gratinat (forn o amb “bufador”). - Llenties estofades (per a 4): • Llenties (seques en remull o cuites), ceba, tomàquet, alls, llorer, vi/vinagre, xoriço, bacó, carn d’estofar, oli, sal i pebres. • Sofregit dels embotits i carn, verdures, desglassar, afegir llenties i aigua calenta; **xup-xup ~30 min** fins a tendresa. ### Comunitat: La Vall d’Avers – redisseny i concurs de logotip - Amb el núm. 400, la revista **impulsa un nou disseny** (més fotos, millor llegibilitat, tipografies més grans) i **un concurs obert** per renovar el logotip. - Enviament de propostes (JPG/PDF) a: redaccio@lavalldeberg.cat. Selecció inicial de la redacció i votació final per **likes** a Facebook (facebook.com/valldeberg). Premi: **100 € + 1 any de subscripció**. - Dades: ~600–650 subscriptors; tirada 800–1.000; objectiu: créixer i modernitzar-se (llançament del nou disseny previst a inicis de 2016). ### Sorteig: menú del bolet al Mirador - > «Si voleu gaudir del menú gastronòmic del bolet… truqueu al 933 723 661.» Trucada en directe d’un oient (Ignasi), to distès i record del seu premi anterior. ### Actualitat i mitjans: cobertura dels atemptats de París - Valoració crítica: **públiques** (TVE 24h, 324/TV3) van reaccionar amb especials; diverses **privades** (Telecinco, Antena 3, Cuatro) van mantenir programes d’entreteniment i van demanar disculpes a posteriori. - Exemples de mala praxi: • Tuit desafortunat de “Tu cara me suena” prioritzant emissió regular. • Informació mínima al mig d’esdeveniments (p. ex. en ple partit) sense desplegar especials. • Moments inapropiats com **parlar durant el minut de silenci** en directe. - > «No podem escoltar el silenci… perquè estàs parlant a sobre.» - Reflexió final: necessitat de **protocols i criteri periodístic** robust per a cobertures d’emergència. ### Pantalla i cultura pop: projectes i formats TV - “La Catedral del Mar” (Antena 3/Diagonal TV) s’endarrereix per finançament; previsió d’estrena: **primavera 2017**. - “En la tuya o en la mía” (Bertín Osborne): anècdotes de producció; format d’entrevista a casa. - “Catalunya Experience” (TV3) amb **Nigel Planer** (el Nil d'“Els Joves”) com a convidat per descobrir el territori. ### Psicologia periodística: comprendre l’esquizofrènia - Què és: trastorn mental *crònic i greu* que altera pensament, percepció, emocions i conducta. Dificultat per **distingir entre la informació interna i la realitat externa**. - Símptomes i perfils (heterogenis): • Catatònica (hipo-resposta a estímuls), • Desorganitzada (parla i pensament desordenats), • Residual (símptomes negatius com apatia), • Paranoide (deliris i al·lucinacions). - Factors: **component genètic** (familiar de 1r grau: risc ×7) + **factors ambientals** (complicacions perinatals, estrès, competència social, traumatismes cranials, consum de drogues). - Tractament combinat (millor si és precoç): • Psicoeducació (pacient i família) – entendre la malaltia i reduir recaigudes. • Teràpia cognitiu-conductual – abordar símptomes positius i negatius. • Rehabilitació del rendiment cognitiu – memòria, atenció, habilitats socials. • **Antipsicòtics** – reducció de símptomes; imprescindibles conjuntament amb psicoteràpia. - Impacte social: **aïllament** i pèrdua de suport; cal reforçar el **recolzament comunitari** i l’estigma 0. --- ## Frases destacades > «La ciutat original d’Edimburg està uns metres sota els carrers actuals.» > «La informació interna i externa es confon: aquí rau el cor de l’*esquizofrènia*.» > «Les públiques ho van cobrir; moltes privades, no.» --- ## Dades i enllaços útils - Care Santos – «Desig de xocolata»: avui 19.30 h, Can Ginestà (Sala Isidor Cónsul i Giribet). - Xerrada estrès docent (Jordi Blanc): demà, 13.00 h, Casal de Joves. - Partit 25N (Atlètic Sant Just): dissabte 21/11, 10.15 h, Camp Municipal; beneficis contra la violència masclista. - Sorteig Menú del bolet (El Mirador): 933 723 661. - Concurs logotip – La Vall d’Avers: redaccio@lavalldeberg.cat | facebook.com/valldeberg.

['Sant Just Desvern', 'Edimburg', 'Royal Mile', 'Closes', 'Victoria Street', 'Holyroodhouse', 'Calton Hill', 'Arthur’s Seat', 'Castell d’Edimburg', 'Llegendes', 'Lone Piper', 'Museu Nacional d’Escòcia', 'Receptes', 'Amanida de formatge de cabra', 'Llentíes estofades', 'Bufador', 'La Vall d’Avers', 'Concurs de logotip', 'Redisseny editorial', 'Cobertura mediàtica', 'Atemptats de París', 'TV3', 'Telecinco', 'Antena 3', 'Sálvame', 'Catedral del Mar', 'Bertín Osborne', 'Catalunya Experience', 'Nigel Planer', 'Esquizofrènia', 'Psicoeducació', 'Antipsicòtics', 'Salut mental', '25N', 'Violència masclista']