Title:

OT El Reencuentro amb Nia Sanjuan, Festes de Tardor, Cursa de Cars de Coixinets, "No tinc temps" i Talls de Cuina

## Panorama general Programa magazín en directe des de Sant Just Desvern amb múltiples seccions locals i d’entreteniment. Destaquen la **entrevista a Nia Sanjuan** (directora d’OT El Reencuentro), la **cursa de cars de coixinets** (40a edició), les **Festes de Tardor**, una secció de **coaching** sobre el "No tinc temps" i una classe de **cuina** sobre talls professionals i recepta. ## Modernització de Sant Just i la Sanson - **Conferència**: com el *ciment* i la fàbrica **Sanson** van transformar Sant Just al segle XX (amb el catedràtic **Carles Sudrià**). - Impacte: • **canvi socioeconòmic** • **incorporació de dones** a la cimentera • **contaminació** com a cara B. ## Cursa de cars de coixinets (40a edició) - **Inscripcions**: online fins al 27/10 a carsdecoixinets.org; presencials només el 27/10 al vespre (Casal de Joves). - **Dates**: 12 i 13 de novembre. Novetats: **baixada nocturna** i **sopar popular** (gratuït per corredors; 4€ no corredors). - **Crida**: la ràdio busca **pilot per al car corporatiu**. Contacte: lapenyadelmorro@gmail.com o 93 372 29 01. - Previsió d’assistència: **~4.000 persones**. Concurs de fotos a Instagram: etiqueta **#cars40** (portada del DVD oficial per a la foto guanyadora). ## Cultura: mostra "Art Disseny" (Quim Lluís) - Mostra express a l’**espai de lliure creació** (c/ Bonavista, 105). Obres *escultòriques*, pintures i plàstiques. - Inauguració: dijous 19:30; obertura especial fins les 23:00 la Nit de Sant Just al Carrer. - Mini concert: a l’espai Tutuguri (dissabte 20:00) amb **Quim Lluís** (bateria) i **Isaac** (piano). ## Esports locals - **Possible fusió** dels dos clubs de futbol de Sant Just: voluntat present, però sense converses actives; valoració un cop acabades les **millores del camp** (nova gespa + nou camp de futbol-7). - **Obres d’estiu**: casals d’estiu hauran de **reubicar-se** per seguretat. ## Coaching: "No tinc temps" — excusa o realitat? - Tesi clau: en el **90% dels casos és una excusa**; el problema és de **priorització** i **organització**. - Punts principals: - • Definir el teu **objectiu** i el teu **per què**. - • Treballar la **motivació**: quan el desig és fort, el temps apareix. - • Gestionar la **procrastinació** (posposar tasques per petites excuses). - • Afrontar la **por al canvi** (feina, relacions, converses difícils, jubilació). - • Identificar si és **"no puc" o "no vull"**. - Dada d’ús de xarxes (indicativa): moltes hores setmanals a **Facebook, YouTube, Twitter, Instagram**, que "roben" temps d’objectius prioritaris. - > "Si el teu objectiu és la salut i el benestar... **no hi ha excuses**. Tens temps." > "El que a mi em sorprèn de l’home occidental és que **perd la salut per guanyar diners**; després, **perd els diners per recuperar la salut**... viu com si **no hagués de morir mai** i mor com si **no hagués viscut mai**." — *Dalai Lama* ## Cuina amb Dani Martínez ### Talls bàsics - *Mirepoix*: tall irregular per a brous/salses. - *Juliana*: tires **allargades i fines**. - *Brunoise*: **daus molt petits** (~3 mm), regulars i vistosos per a salses. - *Xifonat*: encara més **fi** que la juliana (sobretot en vegetals). - *Ploma* (a la ceba): juliana de ceba, deixa "arrel" perquè no es desfaci. - *Braçalets*: **anells** (p. ex. ceba, per fer onion rings). - *Xips*: tall **rodó i molt fi** (patata, moniato, etc.). - Altres: *noisette* (boles amb bolejador), *gajo*, *bastó*, *filopalla* (patata palla). ### Recepta: **Tallarines amb salsa de nous** - Ingredients (4 p.): 400 g tallarines, 150 g **nous**, 250 g **formatge fresc** (mató/ricotta), 100 ml **llet**, 2 alls, julivert, oli OVE, sal, pebre, (opcional **parmesà**). - Elaboració (resum): - • **Bullir** la pasta en aigua salada. - • **Confitar** lleument alls laminats amb oli; barrejar amb **nous**, formatge, llet i julivert (fulles), **triturar**. - • **Escórrer** la pasta, **barrejar** amb la salsa i servir; acabar amb **parmesà** i nous picades. ## Agenda: Festes de Tardor (Yes Weekend) - **Divendres (Pont Reixat)**: Hard rock psicodèlic i progressiu (Masclans, Mother Crow, Cachemira). - **Dissabte — Mas Lluí**: festa de barri (inflables, teatre infantil, bingo). A la tarda, **Trobada d’entitats** i projecció de **vídeo-resum** de Festa Major d’Estiu. - **Shopping Night / Nit de Sant Just al Carrer**: botigues obertes fins la 01:00 i **Nit de tapes** organitzada pel **Mercat**. - **Mobilitat**: **trenet llançadora** des de l’11 de Setembre (aparcament) cap a punts clau; facilitant l’accés als actes. - **Diumenge — Sant Just al Carrer**: les **paradetes** omplen el centre; recomanable anar **d’hora**. - **Diada Castellera (Can Ginestà)**: Moixiganguers d’Igualada, Castellers de Sant Cugat, Castellers d’Esplugues i Castellers de Lleida. ## Televisió amb David Àvila ### Premis Ondas - Guardons destacats: **El Foraster** (millor programa no estatal), **El Ministeri del Temps** (millor sèrie, repeteix), **La Voz** (entreteniment), **Mònica López** (presentadora), **Vicente Vallés** (presentador informatius), **Juan Carlos Ortega** (trajectòria), **Cap Nen Sense Joguina** i **Els 40** (ràdio), **Les coses grans** (sèrie web). ### Sant Just com a plató - Programes i rodatges a platós locals: **Tu cara me suena**, **Hora Punta** (Cárdenas), concursos de **Gestmusic**, i **nova sèrie d’El Terrat** amb **Berto Romero** (comèdia, títol pendent). ## Entrevista: Nia Sanjuan (OT El Reencuentro) - **Audiències**: 4,7 M espectadors (24,8% share, 19,6% a Catalunya). Lidera tot i competir amb **Salvados: Astral** i **GH**. - **Rècord d’arxiu i muntatge**: catalogació massiva de material (gales, xats, càstings, 24h) per *reconstruir moments* citats pels triomfites. - **Producció**: reunió de 16 artistes amb agendes complexes, rodatge en **tres espais** en una masia del Penedès (casa de vins) i control tècnic sizeable. - **Continguts dels 3 documentals**: - 1) Records a través de la **música** (ja emès). - 2) Confessions sobre la **fama** i l’impacte personal (més intimista). - 3) Sessió d’**imatges** ("cinema d’estiu"): **bomba emocional** i sorpresa musical final. - **Chenoa–Bisbal**: - El "morbo" existeix, però l’equip va respectar la **naturalitat** dels moments: sense forçar reaccions. - Nia relativitza la lectura de "fredor" de Bisbal: **fora de càmeres hi havia molta complicitat**. - > "Lo más bonito que nos ha pasado. Hagamos lo que hagamos, vivamos lo que vivamos, es lo más bonito que nos ha pasado." — OT El Reencuentro ## Apunts informatius - Butlletins intercalats (Catalunya Ràdio + local): **ExoMars 2016** (Març), **querella a Forcadell**, **bus 157** recupera parada a Collblanc, record de la **conferència del ciment** i de l’exposició **Art Disseny**.

['Sant Just Desvern', 'Ciment Sanson', 'Carles Sudrià', 'Conferència', 'Cursa de cars de coixinets', 'Inscripcions', 'Art Disseny', 'Quim Lluís', 'Festes de Tardor', 'Shopping Night', 'Sant Just al Carrer', 'Diada Castellera', 'Fusió clubs de futbol', 'Obres camp de futbol', 'Coaching', 'No tinc temps', 'Gestió del temps', 'Procrastinació', 'Por al canvi', 'Cuina', 'Talls Juliana', 'Brunoise', 'Xifonat', 'Recepta tallarines amb salsa de nous', 'Premis Ondas', 'Televisió', 'El Foraster', 'Tu cara me suena', 'El Terrat', 'Berto Romero', 'Operación Triunfo', 'OT El Reencuentro', 'Chenoa', 'David Bisbal', 'Audiències']