Title:

Grècia post-referèndum, Xile i la Copa Amèrica, Història i padrons de Sant Just, cuina + ‘Just 3 paraules’ i Atlàntida Film Festival

## Panorama general de l’episodi Programa variat amb actualitat internacional i local, seccions culturals i d’història, cuina en directe amb música, i recomanacions de cinema online. Destaquen: - **Grècia, post-referèndum**: dimissió de Varoufakis i relleu per Euclid Tsakalotos - **Xile i Copa Amèrica**: curiositats, règims polítics i rècords; invents xilens - **Història de Sant Just**: projecte de transcripció dels padrons (s. XIX–XX) - **Cuina + música en directe**: recepta fresca d’estiu i estrena del tema **Just 3 paraules** de les Despreocupats - **Atlàntida Film Festival (Filmin)**: selecció de pel·lícules imprescindibles > "Les històries d’èxit neixen de fracassos" — reflexió a la tertúlia sobre invents ## Actualitat internacional: Grècia després del referèndum - **Context**: triomf del “no” (61,3%) al referèndum grec. - **Moviment clau**: dimissió de Yanis Varoufakis per “facilitar les negociacions”; possible i després confirmat relleu per **Euclid Tsakalotos** (perfil tècnic). - **Reaccions**: contactes de Tsipras amb **Putin** i **Merkel**; FMI es declara disposat a ajudar si Grècia ho demana; a Espanya, De Guindos obre la porta a un tercer rescat amb condicions. - **Xarxes**: opinions polaritzades entre elogi a Varoufakis i crítiques al populisme. - Idea central: la crisi posa el focus en el deute, el paper de la banca i el futur de l’euro a Grècia. ## Notícies locals de Sant Just - **Cursa solidària**: més de 400 participants; 60% de la recaptació per a l’Obra Social Sant Joan de Déu; objectiu de sumar més santjustencs en futures edicions. - **Onada de calor i incendis**: **Protecció Civil** demana extremar precaucions (risc litoral i prelitoral). Consells: hidratació, evitar hores punta, ombra i roba lleugera. - **Escola de Música de l’Ateneu**: juliol musical amb classes obertes (piano i violí, els més demandats); matrícula 2015–2016 oberta. ## Cafè amb llet: Xile i la Copa Amèrica ### Curiositats i context - **Xile, campiona**: primera Copa Amèrica; final resolta als penals contra l’Argentina. - Estadis amb passat: l’**Estadi Nacional de Santiago** va ser presó durant la dictadura de **Pinochet**; l’**Olympiastadion** de Berlín i el llegat nazi. - **Reglament**: edició sense pròrrogues (empats directes a penals). - **Convidats** de la CONMEBOL: Mèxic i Jamaica per quadrar el format. ### Invents i rècords xilens - Invents: la **xilena** (jugada de futbol), **vacuna contra l’hepatitis B**, i el **dolç de llet**. - Rècords: grapat de **raïm de 9 kg**, terratrèmol de **Valdivia (9,5)**, **2.000 volcans** als Andes xilens, partit de dobles de **Copa Davis** maratonià. ## Història de Sant Just: padrons i ciència ciutadana - **Projecte**: transcripció i digitalització de **padrons (s. XIX–XX)** de **Sant Feliu de Llobregat** (pilot), amb el Centre d’Estudis Demogràfics i Centre de Visió per Computador (UAB). - **Objectius**: generar coneixement demogràfic i social (famílies, ocupacions, migracions, alfabetització) i oferir **consulta pública** (genealogia, recerques locals). - **Metodologia**: voluntariat (22 persones), transcripció amb formularis adaptats per època, i **correcció** de qualitat. - **Reptes locals**: Sant Just podria sumar-s’hi si es **digitalitzen** fons i s’estableix una col·laboració amb l’arxiu municipal. ## In memoriam: Juli Soler - Comiat a **Juli Soler** (elBulli) amb homenatges de cuiners (Arguiñano, Chicote) i comunicadors (Latre). - **Claus**: apassionat de sala, innovador i clau en la cuina de vanguarda al costat de **Ferran Adrià**. ## Cuina + música: recepta fresca i estrena d’himne local ### Recepta: torrada d’alvocat, tomàquet i ruca - Ingredients bàsics: pa de pagès, **alvocat**, **tomàquet**, **ruca**, oli d’oliva verge extra i reducció de Mòdena. - Passos: torrar el pa, aixafar l’alvocat (mantenir l’os per evitar oxidació), muntar amb tomàquet i ruca, amanir. - Variants: formatge tipus crema + **tomàquet confitat** o **ceba confitada**; afegit de **pernil ibèric**. ### Música en directe: Les Despreocupats - **Irene López** i **Daniela Jaumot** posen banda sonora a l’espai de cuina i estrenen la cançó **Just 3 paraules**, un **hit local** que celebra Sant Just. - **Càsting de mànager**: **Júlia Jaumot** supera la prova i és acceptada com a mànager del grup. ## Cinema online: Atlàntida Film Festival (Filmin) Recomanacions destacades per aprofitar els últims dies del festival: - • **Todo parecía perfecto** (Espanya): romanç i somnis a la manera d’*Amélie*/Gondry; low cost amb **alta creativitat**. - • **The Fool (Durak)** (Rússia): drama social i burocràcia corrosiva en un edifici a punt de col·lapsar; **humor negre** puntual. - • **Court** (Índia): sàtira judicial sobre una acusació absurda a un cantautor; **surrealisme legal** i crítica social. - • **52 Tuesdays** (Austràlia): mare en transició de gènere i filla durant 52 dimarts; rodat **setmana a setmana**. - • **In Order of Disappearance** (Noruega) [un darrere l’altre]: thriller nòrdic amb **ecos de Fargo**; venjança d’un lleopard de les neus… de la carretera. ## Butlletins informatius - **Catalunya Ràdio (18 h)**: nomenament d’**Euclid Tsakalotos**, successos a Lleida i Tortosa, llengua catalana, economia, obituari de **Juli Soler**, i esport (Tour, Barça, Espanyol, NBA). - **Butlletí local**: resultats econòmics de **Promunsa**, seguiment de la cursa solidària i agenda esportiva a Valladolid. ## Clau del programa - Realça el **diàleg entre global i local**: de Grècia i Xile a les notícies i la memòria de Sant Just. - Combina **informació, cultura, gastronomia i música** en directe per un magazine **estiuenc, àgil i proper**.

['Grècia', 'Referèndum grec', 'Yanis Varoufakis', 'Euclid Tsakalotos', 'Euclides Tsakalotos', 'Troica', 'FMI', 'Angela Merkel', 'François Hollande', 'Vladimir Putin', 'Euro', 'Copa Amèrica', 'Xile', 'Claudio Bravo', 'Penals', 'Conmebol', 'Mèxic', 'Jamaica', 'Pròrrogues', 'Dictadura de Pinochet', 'Olympiastadion', 'Dolç de llet', 'Xilena (jugada)', 'Onada de calor', 'Protecció Civil', 'Risc d’incendi', 'Sant Just Desvern', 'Cursa solidària', 'Sant Joan de Déu', 'Escola de Música de l’Ateneu', 'Padrons', 'Centre d’Estudis Demogràfics', 'Centre de Visió per Computador', 'Sant Feliu de Llobregat', 'Digitalització', 'Arxius en línia', 'Juli Soler', 'elBulli', 'Ferran Adrià', 'Recepta d’alvocat', 'Les Despreocupats', 'Just 3 paraules', 'Atlàntida Film Festival', 'Filmin', 'Todo parecía perfecto', 'The Fool (Durak)', 'Court', '52 Tuesdays', 'In Order of Disappearance']