Title:

Tempura amb tònica, Casal de Joves Virtual i tertúlia de cinema en confinament (amb homenatge a la Visibilitat Lèsbica)

## Panorama general • Programa en directe des de Ràdio d’Esvern en ple confinament: connexions telefòniques i videotrucades. • Obertura musical amb La Casa Azul en homenatge al Dia de la Visibilitat Lèsbica. • Tres blocs principals: cuina d’aprofitament a "La nevera del Dani", serveis i activitats del Casal de Joves de Sant Just en format virtual, i tertúlia de cinema (westerns, anime i sèries). ## Moments destacats i temes ### Obertura i homenatge • Presentació del dimecres 29 d’abril i repàs d’agenda del programa. • Homenatge al Dia de la Visibilitat Lèsbica amb "La revolución sexual" de La Casa Azul. • Recordatori del format desconfinat: col·laboracions per telèfon i proves amb diferents plataformes. ### Secció: "La nevera del Dani" — cuina d’aprofitament i idees exprés • Concepte clau: obrir la nevera en directe i improvisar plats fàcils i saludables a partir del que hi ha. • Proposta estrella: *tempura* de verdura amb tònica - Ingredients base: farina, ous i beguda amb gas (tònica/sifó/gaseosa). - Tècnica: escaldar verdura (mongetes, espàrrecs) amb aigua bullint i tall de cocció en aigua amb gel; arrebossar amb la *tempura* i fregir. • Idees ràpides: - Amanida caprese: tomàquet sucós + mozzarella. - *Mutàbal* d’albergínia: escalivar, pelar, triturar i condimentar (comí, nou moscada, pebre). - Batut de plàtan amb iogurt per esmorzar o berenar. • Cuina d’aprofitament amb pollastre a l’ast sobrant: - Amanida Cèsar (mesclum, pollastre desossat, cruixents de pa, salsa de maionesa+iogurt). - Croquetes de pollastre. - Albergínies farcides/mussaca amb el mateix pollastre. • Missatge central: **evitar el malbaratament** amb creativitat i reciclatge del menjar. > "Anem a fer… cuina de reciclatge, perquè és molt important ser originals i aprofitar el que tenim." ### Casal de Joves de Sant Just — Casal Virtual, oci i solidaritat • Adaptació immediata al tancament: naix el "Casal Virtual" (web: casaldejoves.com) amb protocols per a: - Atenció directa, cursos i activitats, Punt d’Informació Juvenil, Mobilitat Internacional, suport a entitats i Espai Lila. • Classes online gratuïtes a Instagram (18 h): - Dilluns i dimecres: cardio dance/zumba i dansa urbana. - Dimarts i dijous: pilates. - Postpart en grups privats (inscripció per correu), amb component de suport emocional. • Gir cap a la solidaritat: - Recollida d’ordinadors de segona mà per a joves migrants de Quiricú. - Trucades solidàries a gent gran. - Arxiu Municipal: recollida de fotos i vídeos del moment. • Accions de carrer responsables (en fase de desescalada): - Hashtag #TornemAlsCarrers: microvídeos (5–10s) caminant sense mostrar la cara si no es vol; muntatge motivacional col·lectiu. - #SantJustComEstas: fotos/vídeos del municipi (primavera als carrers, botigues tancades, natura que rebrot...) - Gincama fotogràfica de proximitat (≤1 km): fotografiar elements concrets (p. ex. flor groga, animal, parts numèriques d’una matrícula) i enviar en un sol document per mail. • Eina de "Reflexió Personal" (Vol. 1 i següents): itinerari emocional des del jo fins a la comunitat per reforçar empatia i solidaritat. > "Quan més s’apropa el final, la gent s’angoixa més; volem animar i ordenar el retorn als carrers amb responsabilitat." ### Tertúlia de cinema — westerns, anime i sèries • Western clàssic i modern: - The Man Who Shot Liberty Valance (John Ford) i Rio Bravo (Howard Hawks): clàssics amb John Wayne. - Hell or High Water (2016): neo-western contemporani d’atracaments i persecucions. - The Assassination of Jesse James by the Coward Robert Ford (2007): destacada interpretació de Brad Pitt i Casey Affleck; peça molt recomanada. • Anime i manga: - One Piece: marató fins posar-se al dia amb l’anime i el manga; èpica d’aventura i amistat. - Studio Ghibli: Ocean Waves ("Puedo escuchar el mar") i Akira (clàssic cyberpunk). • Bèl·lics i sèries: - 1917 (Sam Mendes): immersió a la I Guerra Mundial. - Peaky Blinders: interpretacions destacades (Cillian Murphy, Tom Hardy). • Tancament musical: "Swansong" de Dua Lipa, BSO d’*Alita: Battle Angel*. ## Conclusions • Format radiofònic àgil i adaptat al confinament, combinant **propostes pràctiques** (cuina) amb **serveis comunitaris** (Casal Virtual) i **cultura** (cinema i sèries). • Fil conductor: **resiliència i creativitat** — a la cuina, a la vida comunitària i en el consum cultural durant la desescalada.

['Ràdio d’Esvern', 'Plaça Mireia', 'Confinament', 'Dia de la Visibilitat Lèsbica', 'La Casa Azul', 'Cuina d’aprofitament', 'Tempura', 'Tònica', 'Mongetes', 'Albergínia', 'Mutàbal', 'Espècies', 'Reciclatge alimentari', 'Casal de Joves de Sant Just', 'Casal Virtual', 'Cardio dance', 'Zumba', 'Pilates', 'Postpart', 'Solidaritat', 'Quiricú', 'Trucades solidàries', '#TornemAlsCarrers', '#SantJustComEstas', 'Gincama fotogràfica', 'Reflexió Personal', 'Western', 'John Ford', 'Rio Bravo', 'Liberty Valance', 'Hell or High Water', 'The Assassination of Jesse James', 'Anime', 'One Piece', 'Manga', 'Studio Ghibli', 'Ocean Waves', 'Akira', '1917', 'Peaky Blinders', 'Dua Lipa', 'Swansong', 'Alita Battle Angel']