Title:

Tempestes i cap de setmana a Sant Just, Carrot Cake casolà, Setmana Sense Fum (tabaquisme i COVID-19), crisi a Interior i protestes als EUA (George Floyd)

## Resum general **Programa especial de divendres i tancament de mes** amb sumari, **el temps** a Sant Just, **cuina saludable** (recepta completa de Carrot Cake), butlletins informatius (Catalunya i Sant Just), **Setmana Sense Fum** amb focus en tabaquisme i COVID-19, i **anàlisi d’actualitat política** (crisi a Interior, tensió al Congrés) i internacional (protestes als EUA pel cas George Floyd). També hi ha un breu **homenatge musical a Bill Withers**. > Desconnecta’t de la cigarreta, connecta’t a la vida ### Temes principals • **Meteorologia local**: calor moderada, tempestes a l’interior, cap de setmana assolellat; possible **inestabilitat** a l’inici de setmana. • **Cuina i salut**: reflexió sobre el *fast food* (salut, sucre, medi ambient) i recepta pas a pas de **Carrot Cake** amb crema de formatge. • **Notícies**: dades de COVID-19, ingrés mínim vital, cultura i esport; notícies locals de Sant Just (Ronda de Dalt, comerç local, suport econòmic comarcal). • **Salut pública**: efectes del tabac, teràpies i èxits al CAP; relació tabac–COVID-19. • **Política i món**: cessament de Pérez de los Cobos, bronca al Congrés; **protestes als EUA** i resposta institucional; polèmica de **Twitter** amb Trump. --- ## El temps amb Carles Rius ### Estat actual i evolució • Tarda amb 24 ºC i sensació d’uns 25; al migdia s’ha arribat a gairebé **27 ºC** per vent de ponent i posterior gir a marítim. • **Tempestes** creixent a l’interior (Solsonès, Berguedà, Bages, Osona, Montseny, possible Maresme) per combinació de calor en superfície i *bosseta d’aire fred* a 5.500 m. • Possibles **roines** entre les 20 i les 24 h, amb tendència a desaparèixer en perdre insolació. ### Cap de setmana i propera setmana • Dissabte i diumenge: **sol** i **24–25 ºC** (normals per l’època); diumenge a la tarda, més núvols. • Dilluns (festiu local) i dimarts: **més variable**, algun ruixat; temperatura sense grans canvis per vents del sud. • Movilitat metropolitana ampliada (àrees nord/sud + Barcelona) aprovada pel Ministeri de Salut. --- ## Cuina a casa amb Dani Martínez ### Fast food: salut i medi ambient • Consum puntual és compatible, però l’abús comporta **obesitat**, excés de **sucre** i greixos. • Impacte ambiental de la carn bovina (metà de la ramaderia): cal reduir dependència del *fast food* i cuinar més a **casa**. > Somos lo que comemos ### Recepta: Carrot Cake (per ~4–8 racions) • Ingredients base: 4 ous, 200 g sucre, 200 g farina, 250 g pastanaga ratllada fina, 125 ml oli suau, 1 sobre de llevat químic, 1 cullerada de **canyella**, pessic de **sal**. Opcional: **nous** o **panses**. • Procés: - Batre ous + sucre fins **emblanquinar**. - Afegir pastanaga ratllada; incorporar farina (millor **tamisada**) + llevat, canyella i sal. - Reposar (opcional) 20’ i enfornar a **180 ºC ~35’** (comprovar al centre). - Refredar, partir en capes i cobrir amb crema de formatge: **mantega + formatge tipus Philadelphia + sucre llustre + un toc de nata** i vainilla. • Adaptacions: sense fruits secs per **al·lèrgies**; textura més fina si s’eviten “trossejats”. --- ## Informatius (Catalunya Ràdio) • **COVID-19 a Espanya**: 2 morts i 185 nous casos (majoria a Madrid i Catalunya). • **Ingrés mínim vital**: la Generalitat reclama gestionar-lo; el govern espanyol el pacta amb País Basc i Navarra. • **Interior**: Marlaska nega haver demanat l’informe de la GC sobre el **8M**. • **Cultura**: ajuda extraordinària de **5 M€** per a treballadors del sector sense cobertura. • **Esports**: torna LaLiga (11 de juny); calendaris intensius; cancel·lats GPs de motociclisme de Gran Bretanya i Austràlia. --- ## Notícies de Sant Just • **Obres a la Ronda de Dalt** (Pedralbes–Sarrià): tall temporal cap de setmana per pavimentació; es recomanen **itineraris alternatius**. • **Comerç local**: campanya conjunta Esplugues Comerç–Dona i Empresa–Ajuntament per **fidelitzar** clientela i impulsar compra local; preparació de **plataforma digital** de suport. • **Reactivació**: Diputació de Barcelona destina gairebé **3 M€** al Baix Llobregat (programa “Cap Municipi Enrere”). --- ## Setmana Sense Fum: entrevista a Sílvia Granollers (CAP Sant Just) ### Clau de l’abordatge • Ajuda **psicològica** i **farmacològica** (2 de 3 fàrmacs finançats) amb seguiment d’**un any**. • Èxit estimat del **30–40%** (considerat molt positiu en addiccions); recaigudes i “relliscades” són part del procés. ### Efectes del tabac i COVID-19 • Beneficis immediats: en **24 h** baixa el **monòxid de carboni** i millora l’oxigenació; en **3 mesos**, salut notablement millor. • Les **cigarretes electròniques** i productes “per escalfar” també són **lesius** (nicotina, gliserina, compostos tòxics). • Fumadors: **doble de risc** d’acabar a l’**UCI** per COVID-19. • Confinament: entre adults, ~**7–8,5%** han deixat de fumar; molts han **reduït** consum (fins al 42% en joves de 15–25 anys). > “Val la pena deixar de fumar: és salut i és estalvi” ### Com accedir • Trucar al **CAP Sant Just** i demanar **cita** per informació o per iniciar tractament d’abandonament del tabac. --- ## Actualitat amb l’advocat Joel Raguán ### Crisi a Interior i tensió al Congrés • Cessament del coronel **Pérez de los Cobos** (GC) enmig de la investigació judicial sobre el **8M**; debat sobre “pèrdua de confiança”. • **Bronca parlamentària**: acusacions creuades; polèmica per les paraules de **Cayetana Álvarez de Toledo** sobre el pare de Pablo Iglesias (possible via judicial per **difamació**). ### EUA: George Floyd, protestes i xarxes • Indignació per la mort de **George Floyd** en una detenció; **protestes massives**, aldarulls i incendi d’una comissaria a Minneapolis; **estat d’emergència** i toc de queda. • **Twitter** etiqueta continguts de Trump per apologia de violència; debat sobre moderació de continguts. --- ## Homenatge i música • Record a **Bill Withers** i escolta d’“Ain’t No Sunshine”. Espais de música relaxant i promocions de servei públic (ús responsable de pantalles i esport femení).

['Sant Just Desvern', 'meteorologia', 'tempestes', 'cap de setmana assolellat', 'anticicló', 'vent de ponent', 'roina', 'mobilitat àrea metropolitana', 'cuina saludable', 'fast food', 'sucre', 'obesitat', 'medi ambient', 'ramaderia bovina', 'carrot cake', 'recepta', 'crema de formatge', 'Catalunya Ràdio', 'COVID-19', 'ingrés mínim vital', 'Grande-Marlaska', 'Pérez de los Cobos', '8M', 'Cayetana Álvarez de Toledo', 'Pablo Iglesias', 'LaLiga', 'Diputació de Barcelona', 'comerç local', 'Setmana Sense Fum', 'tabaquisme', 'cigarretes electròniques', 'CAP Sant Just', 'COVID i tabac', 'George Floyd', 'Minneapolis', 'estat d’emergència', 'Twitter', 'Donald Trump', 'Bill Withers']