Title:

Temporal i cultura a Sant Just: teatre i Jugateca, natura amb Edith Holden, fibra a Ràdio d’Esmerc, Saló del Cinema i recepta de trinxat

## Panorama general del programa • Episodi marcat pel **temporal de neu i pluja** a Catalunya, amb impacte en mobilitat i escoles. • Bloc de **titulars culturals locals**: reestrena teatral, fita històrica a Mas Lluí i **arribada de la Jugateca Ambiental** al Parc del Mil·lenari. • Notícia destacada: **arriba la fibra òptica a Ràdio d’Esmerc** — promesa de millor qualitat de connexió i emissions. • Conversa extensa amb Pep Quintana: **paraula del dia** i **frase del dia**, reflexions humanes, i una secció central sobre **llibres, natura i refranys** (Edith Holden, plantes, ocells i arbres del municipi). • **Previsió meteorològica** amb Carles Hernández: fred acusat tota la setmana, breu treva de sol i un altre front dèbil al final. • **Crònica del Saló del Cinema i les Sèries** i una secció gastronòmica amb la **recepta del trinxat de la Cerdanya**. --- ## Titulars i agenda local ### Teatre i patrimoni • Reestrena de “Arsènic i puntes de coixí” (Ateneu, Sala del Cinquantenari). Entrades a tictacticket.com i punts locals. • Instal·lació d’una **rèplica de la fita històrica** (1663) que separava Sant Feliu i Sant Just a Mas Lluí, i **ampliació del Parc Europa** (assistència de l’alcalde i regidors). ### Educació ambiental • Arriba la **Jugateca Ambiental**: dissabtes del 17 de febrer al 3 de novembre (11:30–13:30), al Parc del Mil·lenari, amb jocs, tallers i **activitats dirigides setmanals**. > “La primera activitat serà ‘Els contes del parc’.” ### Tecnologia a la ràdio • Notícia clau: **“La fibra òptica ha arribat a Ràdio d’Esmerc”**. Expectativa de **stable streaming**, menys talls i més agilitat per a peticions musicals i continguts. --- ## Conversa amb Pep Quintana: llengua, història i natura ### Meteo i memòria de nevades • Record de nevades importants (2010 i **la gran nevada del 1962**), impacte urbà i paisatges. ### Paraula i frase del dia • Paraula (Rodamots): **“el bo i millor”** — la part més selecta d’alguna cosa. • Frase (Milimàlia, Napoleó Bonaparte): > “Només hi ha dues palanques que moguin els homes, **la por i l’interès**.” • Debat: la por com a prudència i protecció; l’**interès** com a motor (i risc) de decisions. Referència a Davos i a la condició humana. ### Llibre protagonista: “La joia de viure a la natura” (Edith Holden) • Edició facsímil (Blume). Quadern il·lustrat per **mesos i estacions**, amb *plantes, ocells i poemes*. • Perfil d’Edith Holden i la seva mort accidental al Tàmesi; revalorització posterior de la seva obra. ### Febrer: etimologia, refranys i flora • Etimologia de *februare* (purificar) i dies assenyalats (Candelera, 2 febrer; Sant Valentí; Sant Maties). • Refranys destacats: > “Si la **Candelera** plora, el fred ja és fora; si la Candelera riu, el fred és viu.” > “Cel rogenc, **pluja o vent**.” • Plantes de febrer: *lliri de neu, gatosa europea* (espinosa i resistent) i altres. ### Fauna i expressions populars • La **mussaranya** i l’expressió “estar a les mussaranyes” (origen pendent d’indagar; crida a l’audiència). • Curiositat zoològica: “**pèl de marta**” (mustèlid) en pinzells fins. • Inundacions a París i **proliferació de rates** fora de les clavegueres per la crescuda del Sena. ### Arbres i paisatge local • El **ginkgo biloba** com a símbol de resiliència (rebrot després de la bomba atòmica). • Les **mèlies** a Sant Just: floració blau-lilosa a la primavera i fruits que s’usen en rosaris (no comestibles per a humans). • L’**ametller** com a “termòmetre de primavera” local — floració precoç i risc de glaçades. ### Flor i símbol, i el valor de la curiositat • Llibre “**Dones que compren flors**”: significats simbòlics de les flors (rosa vermella = amor; magnòlia = dignitat/fermesa...). • Defensa de la **curiositat** com a motor d’aprenentatge: *“Saber-ho tot seria avorrit; la curiositat ens mou.”* --- ## Previsió del temps (Carles Hernández) • Dimarts matí: **núvols i alguna gota** residual. • Dimecres: **sol**. • Dijous a la nit–divendres: **front dèbil** amb alguna gota i **nevada a cotes baixes** en punts; a Sant Just, **neu improbable** per manca de precipitació. • Setmana **freda**: màximes < 10 ºC fins diumenge; mínimes de **2–3 ºC** si el cel s’obre. --- ## Butlletins i serveis informatius • Connexió a **Catalunya Ràdio** (actualitat nacional: cas Palau, temporal, TC, etc.). • **Sant Just Notícies** (edició vespre): repàs local dels titulars culturals i ambientals. --- ## Joventut i trucades • Agenda jove: coordinació amb la **Casa de Joves** (Aroa) per a propera connexió. • **Intent de trucada** a Eduard Benito, ajornada per incidències del temporal. --- ## Crònica del Saló del Cinema i les Sèries (La Farga, L’Hospitalet) • Assistència rècord: **+27.000 persones**. Millora de fluxos i **comoditat** a la zona d’estands. • Preestrena: **“Mira lo que has hecho”** (Berto Romero) — capítols curts (~20’), humor àgil; estrena a **Movistar Plus** a mitjans de febrer. • Experiències: **realitat virtual** (Oculus) i activitats gratuïtes; únic de pagament, el **“passatge del terror”** (temàtica Pennywise). • Mirada al futur: el creixement del saló convida a **espais firals més grans** en properes edicions. --- ## Gastronomia: recepta de trinxat de la Cerdanya ### Ingredients bàsics • *Col arrissada*, patata, un polsim de sal i pebre, *all i julivert* (picada), i **un raig d’oli**. ### Passos clau • Netejar la col. Coure primer les **fulles més verdes** (més dures) i afegir després la resta de col tallada i la **patata pelada**. • Un cop cuit, **colar** i **trinxar** (espàtula o forquilla). Incorporar **oli** i *picada d’all i julivert*. Ajustar **sal i pebre**. ### Opcional “calòric” • Afegir **cansalada** o **botifarra negra** saltejada a daus per una versió més intensa de sabor. --- ## Destacats • **Impacte del temporal** al territori i prudència a la mobilitat. • **Impuls cultural i ambiental** a Sant Just: teatre, parcs i educació. • **Tecnologia** al servei de la ràdio local: fibra òptica per millorar emissions. • **Natura i cultura** com a eix del diàleg: Edith Holden, refranys, flora i fauna del nostre entorn. • **Cultura audiovisual**: tendències i novetats del Saló del Cinema.

['Sant Just Desvern', 'cultura local', 'teatre', 'Arsènic i puntes de coixí', 'Parc Europa', 'Mas Lluí', 'fita històrica', 'Jugateca Ambiental', 'educació ambiental', 'AMBars', 'Patim Patam', 'meteorologia', 'temporal de neu', 'Candelera', 'refranys', 'Rodamots', 'Milimàlia', 'Napoleó Bonaparte', 'por i interès', 'Edith Holden', 'La joia de viure a la natura', 'flora i fauna', 'mussaranya', 'gatosa', 'ginkgo biloba', 'mèlies', 'ametller', 'llenguatge de les flors', 'Dones que compren flors', 'previsió del temps', 'Catalunya Ràdio', 'Saló del Cinema i les Sèries', 'Berto Romero', 'Mira lo que has hecho', 'Movistar Plus', 'realitat virtual', 'passatge del terror', 'trinxat de la Cerdanya', 'recepta', 'fibra òptica', 'Ràdio d’Esmerc']