Amb el míbar? Una miqueta amb el míbar.
Dóna'ns una fórmula d'el míbar. Quina feu servir? Que no quedi molt dolç, eh?
Ah, no, no. Això és sucre amb una miqueta d'aigua bullit.
Sí?
I amb el... Si li vols posar algun tipus de licor que perdi l'alcohol, quan mull.
Que el faci bullir.
Un tipus de, no sé, un gran marnier que li dona un toc de taronja, eh? O un quantró.
I una miqueta de crema hortàrtar perquè no et cristallitzi el sucre.
I això es fa bullir i ja està.
D'acord.
No hi ha massa fórmula per això, no.
No, no té secret. Ho banyaries, posaries...
I també pots fer servir l'almíbar que et surt en una llauna d'aquestes de préssec, eh?
Ah, sí?
Per exemple, això queda molt bo, també, eh?
Però què fas amb el préssec? Li plantifico sobre.
De postre al migdia, oi?
Això.
Cada dia, de dilluns a divendres, de 12 a 1 del migdia, la cuina de carbó.
Vols que passi?
Hola. Ai, perdona, Josep.
Jo estava mirant aquí el meu d'això.
Díga'ns, diga'ns.
Díga'ns, diga'ns.
De l'estèvia.
Ai, no, jo et volia preguntar abans.
Les magdalenes que ens has donat al principi, les puc convertir en magdalenes integrals?
Ah, sí, i tant, és veritat.
Sí?
Sí, sí.
Com ho faig?
Canviant la farina.
A veure, on la tinc?
Canviant la farina, eh?
Dels 300 grams de sucre, 300 de mantega, els 5 ous o 250 grams, els 300 grams de farina,
els canvies per la farina integral.
La mateixa quantitat?
Una miqueta menys.
Aquí volia anar jo.
Sí, una miqueta menys.
Jo ho he provat algun cop i...
A la farina integral el que tinc és que la pallofa absorbeix molta humitat.
Ah.
Llavors n'has de posar una miqueta menys.
Quante ens aconselles?
50 menys?
Potser sí, eh?
50 grams menys és possible, eh?
Amb 250 faríem.
Sí, sí, sí.
I a mi el que m'ha passat és que depèn de la marca de la farina integral,
em queden d'una manera o d'una altra, saps?
Que t'has d'adaptar...
Dolentes mai, eh?
Ho haig de dir.
Allò que dius, mira, la propera vegada...
Però, clar, em posaré, jo què sé, em posaré 20 grams menys.
Però, clar, la següent vegada, potser jo no tinc aquella farina, en tinc una altra, saps?
I hi ha molts tipus de farina integral.
Si compres sempre la mateixa...
Més molt durades, això.
Després, clar, cada un va agafant la mà amb els seus ingredients, no?
És com l'arròs.
L'arròs, al final, cada un gasta la seva marca d'arròs.
Totalment d'acord.
Perquè aquesta la tinc mesurada, sé quanta aigua i quanta cocció i d'això.
Amb les farines...
Passa una mica el mateix, oi?
Ens passa el mateix, eh?
Després d'aquella fórmula, saps que amb aquella farina va bé?
I dius, mira, ja li tinc la mà en aquella fórmula, eh?
I tu tens una botiga que es diu Farinetes, no?
Sí, la botiga del Farinetes.
Com va el Farinetes?
Quan et hem convidat el primer cop, l'acabaves d'obrir.
Molt bé, estem molt contents, perquè...
Explica'ls-hi als oients què feu.
Veneu farines de totes les maneres?
Veneu els colors?
Sí, sí.
Mira, a través de tots els...
O per poder servir a tots els que esteu interessats en pastisseria, en fer-se aquestes coses a casa,
doncs la veritat, a la botiga cada dia ens veníeu a demanar algun ingredient i cada dia eren més sofisticats.
I dius, escota, clar que en tinc jo d'això, però per què ho vols, eh?
Per què vull provar de fer això?
Doncs mira, som-hi, anem a muntar una botiga expressament que pugueu trobar tota aquesta sèrie de productes,
des del fondant fins al pastillatge per fer les decoracions aquestes...
Sí, els ninos aquests.
Els ninos aquests, fins a la glucosa, el cremor tàrter, el sucre volado que se li posa a sobre dels tortells de reis...
I ho vens tot.
I es ven, sí, sí, sí.
És al·lucinant la gent, a mi em meravella les coses que fan a casa, de debò.
I de farines, ara hem obert la secció granel, fins ara les fèiem envasades,
però ara tenim tots els sacs allà oberts, farines ecològiques, farines integrals, de sègol,
la serracint, que és aquesta que és com d'un fejol per fer els creps bretons,
i això, la veritat, és a dir, sota demanda vostra, a mi de què heu anat demanant,
jo he anat incorporant novetats i productes a la botiga que, escoltes, realment estan funcionant i agraden.
La gent repeteix, es troben que, clar, en un forn tenim un rodatge de la farina molt alt.
Clar, això és important, també.
Molt alt. Cada 15 dies ens entren més de 1.000 quilos de les diferents farines.
I aquella farina ens assegures que és fresca i que no s'està fent...
És fresca, exacte. És una farina que no està reposada ni s'ha fet vella.
Perquè nosaltres ho notem, eh?
Quan la farina porta 15 dies, no és el mateix que la farina acaba d'arribar,
que ve més freda, que ens ve de vi, que aquest hivern ens ha vingut sota zero, a vegades, la farina.
I això es nota.
Ui, sí, es nota. És terrible.
Clar, clar, a l'hora de fer pa...
És terrible, és terrible.
Fins i tot notem el sac de sota de tot,
que ha estat durant 15 dies amb el pes de la farina.
Aquella farina l'hem d'oxigenar una miqueta dintre de la màquina
perquè ens faci la bona feina en el pa, eh?
Perquè si no, dius, què passa avui?
Imagina't, és que com a ofici el de forner és la bomba, eh?
Que maco per això, saber tot això.
Doncs amb el baltar farinetes, que li diem,
doncs estem molt contents.
Estàs content?
Molt content, sí, sí.
Mira, me n'alegro de saber-ho.
Molt content.
I que ho sàpiguen els oients,
perquè de vegades et fa il·lusió fer alguna cosa
i no saps on trobar-ho, doncs ja...
Sí, l'anècdota és un pastisser jubilat
que em va entrar a la botiga
i se'm va indignar.
Per què?
Perquè em va dir, ja era hora
que algú obris una botiga com aquestes.
Ah, me n'alegro.
I doncs, perquè jo vull fer, clar,
jo vull fer els pastissos pels meus nòvots.
i deia, jo, 25 quilos, ja sé on comprar-los,
però només necessito 100 grams.
Que maco.
Em deia, 100 gramets d'això i de l'altre, no?
I la veritat és que el tenim com a client
que ens ve molt sovint a buscar
per fer els seus pastissos als seus nens,
que és fantàstic.
Josep, moltíssimes gràcies
per estar un dia més a la Cuina de Carbó.
M'agrades molt, Josep, que ho sàpigues.
I espero que haguem fet feliços a més d'un.
Ja ho sabeu, consulteu el nostre blog
que podreu escoltar les receptes poquet a poquet.
Bon cap de setmana a tothom
i tornem a ser aquí dilluns,
a les 12 i 5 en punt,
a la Cuina de Carbó, a Com Ràdio.
Adeu!
Com Ràdio, notícies.
Bon dia, és la una.
Us parla Mònica Hernández i Oriol Pujador.
L'última fase de l'operació sortida de Setmana Santa
s'està desenvolupant amb normalitat a les carreteres.
Segons el Servei Català de Trànsit,
ja han abandonat Barcelona i la seva àrea metropolitana
310.000 vehicles,
el que suposa el 88% dels vehicles previstos.
Des de fa una hora, però,
s'ha complicat una mica la situació,
especialment a l'AP7 a Massanet de la Selva
i a l'AP2 a Montblanc,
amb algunes incidències.
RAC Maria Mas, bon dia.
Hola, molt bon dia.
A aquesta hora encara tenim trànsit complicat
a l'AP7 a Torre d'en Barra,
dos quilòmetres de Cues en sentit sud
i també aturades entre Hostal Ric i Massanet,
aquí en sentit nord hi ha la mateixa AP7.
D'altra banda,
recomanem també molta precaució,
sobretot si circuleu per l'AP2
a causa de la calamarsada i de la pluja
que està caient en aquest punt.
Com dèiem,
AP2 al tram de Montblanc.
A més a més,
tenim diverses incidències
que poden complicar el trànsit.
És tot des del RAC.
Bon dia.
Justament a aquesta hora
és previst que acabi la protesta dels pagesos
de l'Alt Empordà, la C31 a Torruella de Fluvia.
Aquest matí han tallat aquesta carretera
per exigir al govern català
que els pagui les indemnitzacions que els deu
després que els expropiessin les seves terres.
La via funciona des de fa dos anys
i la majoria d'aquests pagesos
o no han cobrat res
o només han rebut una paga i senyal.
El primer secretari del PSC, Pere Navarro,
veu molt difícil que el govern català
pugui negociar amb el govern de Mariano Rajoy
una proposta de pacte fiscal per Catalunya.
Navarro assegura que els pressupostos
que ha presentat el govern de Mariano Rajoy
demostren que l'executiu central
té una mentalitat centralista.
Amb un partit popular
que té aquesta filosofia,
aquesta manera d'entendre Espanya,
jo crec que aquesta convergència independentista
difícilment podrà arribar a pactar,
doncs no sé si uns acords,
un pacte fiscal
o un concert econòmic o el que sigui,
però jo veig que molt, molt complicat.
Per aquest motiu, Pere Navarro
demana al president Mas
que aparqui l'agenda independentista
i acceleri les negociacions amb el govern central
per aconseguir més diners als pressupostos.
L'Ajuntament de Barcelona estudia
retirar els contenidors de la via pública
en dies que hi hagi previsió de grans manifestacions.
Així ho ha assegurat avui
el regidor de Seguretat del Consistori.
Joaquim Forn recorda que
durant els incidents del dia de la vaga general
es van cremar gairebé 300 contenidors.
Forn creu que per motius de seguretat,
però també per motius econòmics,
aquesta qüestió s'ha de plantejar.
El Consistori acollirà el 16 d'abril
una reunió monogràfica de la Junta de Seguretat Local
sobre el vandalisme
en què es posaran sobre la taula
les mesures que ja ha anunciat
el conseller d'Interior, Felip Puig,
i d'altres receptes.
Els Mossos d'Esquadra
han detingut un grup de lladres
que actuava al metro de Barcelona.
En concreta, la línia 3, la verda,
la banda escollia sempre turistes
que saltava a les portes del vagó
per cometre els robatoris.
Els detinguts aprofitaven
les aglomeracions
en el moment d'entrar o sortir del convoi.
Els Mossos van posar en marxa
un dispositiu especial
que la setmana passada
va acabar amb les 5 detencions
en un bar proper a l'estació de Sants.
A 4 dels 5 arrestats,
a més dels delictes i faltes d'eforç,
se'ls imputa també
el delicte de pertinença
a grup criminal.
4 d'ells han ingressat a la presó.
Com Ràdio Esports
Bon dia, us parla Joan Barberà.
En joc, 3 partits de futbol.
A la segona divisió B
comença la segona part.
El Narcís Sala
està amb empat a 0
el marcador
al partit entre el Sant Andreu
i el Manacó.
A la tercera divisió,
Balaguer 0,
Gramenet 1.
Guanya el conjunt de Santa Coloma.
I en les semifinals
de la fase espanyola
de la Copa Regions UEFA
entre Catalunya i Castella
Lleó.
De moment,
segona part,
inicis de la segona part,
victòria momentània
del conjunt castellà
per un gol a dos.
A l'espanyol,
el teni Mauricio Pochettino
ja ha facilitat
la convocatòria
per al partit de demà
contra el Saragossa
a les 6 de la tarda,
Cornellà.
Hi ha novetats.
Guillem Barquin, bon dia.
Bon dia, Mauricio Pochettino
convoca 19 jugadors
per rebre demà la reia
al Societat.
Principal novetat,
la baixa és de Jordi Amat
per decisió tècnica.
Tampoc hi són
i tornen a quedar-ne fora
Javi Màrquez
i en aquest cas
Christian Álvarez
que només porta
3 entrenaments amb l'equip.
Tot plegat per un partit
fonamental
com ha descrit avui
Mauricio Pochettino.
Bueno, está claro
que para lograr
objetivos importantes
no podemos pensar
en otra cosa
que la victoria.
Tres puntos fundamentales,
tres puntos importantísimos
y creo que, bueno,
la situación del equipo
invita a que seamos optimistas
y logrando los tres puntos
aspirar a cosas realmente buenas, ¿no?
Espanyol Reial Societat
demà a las 6 de la tarda.
Com Ràdio Sant Adrià.
El partit el podreu seguir
a Com Ràdio.
El teni del Barça, Pep Guardiola,
també ha donat la llista
de convocats
per al partit de demà
del Barça
contra el Saragossa.
Ciutat Esportiva
de Sant Joan d'Espí,
Roger Castillo,
bon dia.
No és possible
aquesta comunicació
amb Roger Castillo.
Hem de comentar
que Guardiola
no ha pogut incloure
la llista de convocats
amb molèsties físiques
a Gerard Piqué.
Com Ràdio.
Notícies.
Mas Esports.
Un xoc radiofònic
sobre l'actualitat esportiva.
Amb tots vosaltres,
Sergi Mas.
Gràcies, gràcies, gràcies.
Bon dia, família esportiva
de Com Ràdio.
Benvinguts al Mas Esports.
Una del migdia
i sis minuts.
Com va la festa?
Com van aquestes festes?
Ja heu comprat
molts paraigües
als xinesos?
O ja els teniu abans?
Bé, ja sabeu
que avui és divendres sant
i per tant
no es pot menjar carn.
Millor dit, aviam.
Si sou catòlics,
si feu cas a la tradició,
avui no hauríeu
de menjar carn.
no hauríeu de menjar carn.
Estic parlant dels àpats, eh?
Crec que queda clar.
Per tant, no sé,
avui podeu menjar
de primer plat...
Quicos, Quicos.
Podeu menjar Quicos
de primer plat.
Estan molt bons, eh?
Estan molt bons.
I a més, després,
no fa olor a la boca.
No, què va?
Tu menges Quicos
i 10 dies després,
encara algú et diu
quan entres a casa.
Jolín,
has menjat Quicos, no?
Quicos de primer,
podíem menjar avui,
i de segon, de segon, de segon, de segon...
Fes una cosa
totalment diferent.
Festucs.
Festucs, eh?
Pistatxos.
Festucs.
Com que avui és festuc,
divendres festuc,
doncs Quicos de primer,
festucs de segon,
bons, eh?
Jo us asseguro que
amb aquest dinar
no pecareu
i estareu tota la tarda
bevent aigua,
amb la qual cosa queda clara
que la Setmana Santa
aprima.
I a la tarda,
què fem a la tarda?
Aquestes tardes llargues
de pel·lícula,
de sofà,
de baba,
de misdiada
i de haul-in
encara plou,
no podem sortir.
Doncs,
si teniu una mica de gana
a la tarda,
eh?,
perquè no us ha deixat
ben plens
l'àpat del migdia,
doncs podeu menjar
per berenar,
aquesta tarda per berenar,
un tros de peix,
peixet a la planxa,
eh?
Sis de la tarda,
peix a la planxa.
O,
per exemple,
que no,
que voleu sortir al cinema,
no us portareu un peix
al cinema,
evidentment,
anem a veure una pel·lícula,
doncs,
escolta'm,
una pel·li de les que
s'han de veure avui,
una pel·li que s'ha de veure avui,
del tipus,
no sé què poden fer ara
a la cartellera,
Ben Ur,
Ben Ur,
Ben Ur,
Ben,
Ben,
Ben Uvento,
o
Els Deu Manaments,
o Forta Apache,
Forta Apache és el nou model
de cotxe
que sortirà ben aviat,
doncs,
al cinema,
en lloc de comprar crispetes,
que sempre te les trobes allà,
i és,
clar,
és que és pràcticament obligatori,
passes per allà
i ja reps aquella oloreta,
doncs,
en lloc de comprar crispetes
que engreixen una mica,
us podeu portar,
engreixen una mica,
tots tenim al cap,
els gordos americans
que es passen hores i hores
veient pel·lícules
menjant crispetes,
doncs,
per no engreixar-vos,
podeu portar
al cinema,
podeu portar,
podeu portar,
un plat de sopa,
un plat de sopa,
pregunto,
per què la gent al cinema
no menja sopa
amb el bé de gust que ve ara,
ben calenteta,
eh?,
això no ho ha fet ningú,
i el primer que ho faci,
doncs,
el primer que ho faci
no el deixaran entrar
o directament els companys
de la fila del cinema
el faran fora
perquè farà soroll
al menjar la sopa,
qui no fa soroll
al menjar aquesta sopa,
això sí,
si mengeu sopa,
que sigui de peix,
no de carn,
sopa de peix,
o que sigui caldo,
aigua amb sabora,
aigua amb pasta,
aigua amb pasta,
perquè,
aviam,
la pregunta és,
ja sé que és un programa d'esports,
a partir de què es pot considerar
que sigui sopa,
aigua amb pasta,
no,
a partir de quan
ja és sopa,
quan té sabor,
sabor,
però sabor a què?
Sabor a verano?
No?
En fi,
sopa, sopa, sopa,
aquesta sopa
no té sabor,
quantes vegades hem dit
aquesta frase,
i quantes vegades hem dit
aquesta frase
a l'escola,
aquesta sopa
no sap res,
i la de trastades
que hem fet
a les escoles,
servidor,
sí,
servidor,
jugant amb els sàpats,
amb la sopa,
amb les mandonguilles,
on anant a tapar
les mandonguilles?
Mireu,
ja acabo,
ja sé que és un programa d'esports
i avui anem força plens.
Quan feia vuitè de bàsica,
12,
13 anyets,
aproximadament,
vaig agafar
el menjador de l'escola,
el safa,
una mandonguilla,
em vaig alçar
a dues cadires,
una sobre l'altra,
jugant-me la vida,
jugant-me la vida,
i vaig posar
una mandonguilla
a la part més alta,
a la sobra de tot
d'una gran làmpera
que havia al menjador del safa.
Un altre dia,
pensant,
no sé per què,
però jo estic segur
que la mandonguilla
encara hi és,
encara hi és
aquella mandonguilla,
ja fa uns anyets,
fa més de dos,
o quasi de tres anys,
un dia em passaré
per aquell menjador
i preguntarem
veu alta,
mandonguilla,
estàs aquí?
I si la mandonguilla
contesta sí,
diré,
un, dos, tres,
mandonguilla,
i acabarem el joc.
Família,
comencem el Mas Esports.
Titulars.
Avui és divendresant,
però,
divendresant,
divendresant,
hi haurà notícies,
hi haurà convocatòries,
hi haurà esdeveniments esportius
en joc,
i a més a més,
hi ha oients
que ens escolten en directe,
acabo de rebre un missatge
d'un tal Pep Ros,
que ens està escoltant
des de
Bulgària,
a través de l'aplicació
de l'iPhone,
TuneIn Radio.
Gràcies, amic.
Toni Castro,
bon dia.
Bon dia,
Sergi.
Joan Barberà,
bon dia.
Bon dia,
bon dia.
Titulars,
alerta.
El Barça juga demà
la Romareda
contra el Saragossa,
que ha guanyat
els últims tres partits
de Lliga
contra València,
Atlètic de Madrid
i Sporting de Gijón.
Els aragonès us han descens
estan en ratxa
el partit demà
a les 8 del vespre.
Un sí,
l'altre no.
Al mig campista del Barça,
Xavier Hernández,
s'ha entrenat avui
amb normalitat
mentre el defensa
Gerard Piqué
amb molèsties físiques
ha seguit amb el pla
de recuperació
i finalment
és baixa
per jugar demà.
Només val
un resultat.
L'Espanyol necessita
sumar els tres punts
contra la Reial.
Societat demà
a les 6 de la tarda
a Cornellà
al Prat
per mantenir intactes
les opcions
d'aconseguir
el bitllet per Europa.
Amat i Javi Márquez,
no.
La principal novetat
de la convocatòria
de Pochettino
és que Jordi Amat
és baixa
per decisió tècnica.
Continua sense entrar
Javi Márquez
Doncs no és jugar Cristian.
M'he equivocat.
Demano perdó.
Ja està.
Tenim dues entrades.
Voleu anar demà
a veure l'Espanyol Reial Societat
en directe
des de Cornellà al Prat.
Tenim una entrada doble.
Tenim dues entrades
per un de vosaltres.
En uns minuts
us expliquem
com hi podeu optar.
No truqueu encara, eh, sisplau.
En un moment del programa
abans de les dues diré
ara, però abans no
perquè no agafarem el telèfon.
Tot el Com Esports Competició.
Demà a partir de dos quarts
a sis a la tarda
com ràdio.
Transmissió de l'Espanyol Reial Societat
i quan acabin els blanc i blaus
Saragossa-Barça
us esperem
i us esperen
Sergi Mas
Eduard Cabré
Óscar Herrero
Marta Casas
David Fleta
Jordi Pons
Eric Jiménez
Guillem Barquin
Roger Castillo
i Dionís Cruzelles
a Ràdio Manlleu.
I Toni Castro, home
amb l'hora del futbol català
demà a quina hora?
Això diumenge a les 9.
Finalista espanyol assegurat.
S'han definit
les semifinals
de la Lliga Europa
s'enfrontaran
l'Atlètic de Madrid
València
i Esporting de Lisboa
Atlètic de Bilbao
Els partits d'anada
es disputaran
el 19 d'abril
la tornada
el dia 26 del mateix mes
la final es jugarà
el 9 de maig
a Bucarest
Romania
Estarà ple d'espanyols
doncs
com aquí de romanesos
3 partits en joc
Últimes referències
a l'inici de la segona part
de seguida
actualitzem
a segona B
segona part
Sant Andreu 0
Manacó 0
a tercera divisió
partit pendent
per la pluja
Balaguer 0
Gramenet 1
i a la Copa
de les regions UEFA
semifinals
Catalunya 1
Castilla i Lleó 2
Som-hi Girona
El Girona s'enfronta
a l'Hèrcules
a domicili
a les 9 de la nit
en el partit
cobra la jornada
número 33
a la segona divisió
a digui 33
no 33
Els gironins
buscaran un triomf
necessari
per a la salvació
Apassionant
Demà a les 6 de la tarda
la nova Creu Alta
nou derbi català
en la categoria
de plató
del futbol espanyol
entre el centre d'esport
Sabadell
que busca els punts
de la tranquil·litat
i el nàstic de Tarragona
de Jorge d'Alessandro
que només li val
la victòria
Atenció
Amics, amigues
del bàsquet femení
teniu una cita
no em falleu
a Com Ràdio
La cita a la Com
diumenge
al Com Esports Competició
viurem en directe
el partit de la Lliga
Alet de Bàsquet
entre el Girona
i el Clínicas
a Rincón Andalús
a partir de les 6 de la tarda
amb la narració
de Jordi Cervantes
i els comentaris
de José Polo
Per la via ràpida
Espanya domina
contra Òstria
en l'aliminatòria
de quarts de final
de la Copa d'Ibis
a tenis
que es disputa
Marinador
Primera part
Nicolás Almagro
a la dambola
amb destacada presència
catalana
a l'equip de Valero Rivera
s'estrena avui
contra Sèrbia
a un quart de nou
del vespre
en el Preolímpic
que es disputa la Can
Més a prop
Qui té a educar
la plaça
per als Jocs Olímpics
és la selecció espanyola
de Baterpolo
després de guanyar
a Canadà
per 9 a 6
es jugaran
el passi a Londres
contra Macedònia
en els quarts de final
de la cita
d'Edmonton
al Canadà
Per una més
Al Barça de futbol
se la rep
la visita
de l'Ovelle Santiago
en una nova jornada
de la primera divisió
serà a les 9 de la nit
al Palau Blaurana
Cita internacional
En Hockey Herbes
disputa Rotterdam
Holanda
la Lliga Europea
a les 12
ha començat el Polo
s'enfronta
a l'Hamburg Alemany
i a les 5 de la tarda
l'Atlètic Terrassa
juga contra
el Blumenthal
d'Holandès
Renovat
Al Vandrell
Equip Català
d'Hockey Lliga
ha confirmat avui
la continuïtat
del tècnic
Guillem Cabastany
per a la propera temporada
Cap de setmana d'estrena
El Cic del Mundial
de Motociclisme
torna a escena
amb la celebració
del primer gran premio
de la temporada
és el Catar
al circuit de Los Ailes
Dimentge a la tarda
Hora Catalana
es podrà viure en directe
l'espectacle
I el millor
El català Marcoma
s'ha adjudicat
al Raid de Abu Dhabi
és el sisè títol
del pilot de Vià
el quart de manera consecutiva
que aconsegueix
en aquest Raid
destaquem sens dubte
Marcoma
un pilot que
any rere any
és el rei del Dakar
Fins aquí els titus
El control tècnic
Joan Antoni Santiago
és
són
un quart de dues
Abans de començar
a desenvolupar
tota l'actualitat esportiva
amb entrevistes
xerrades
notícies d'última hora
convocatòries
etcètera
anem a comprovar
i actualitzar
marcadors
de partits
que s'estan disputant
en aquests moments
o que
han començat
a disputar-se
a partir de les 12
del matí
en primer lloc
tenim
el partit
Sant Andreu
Manacó
partit de la segona divisió
B
grup 2
el Narcís Sala
que ha començat a les 12
per tant estarem
sobre el 15
aproximadament de la segona
Miquel Escudero
Radio Trinitat Vella
bon dia
bon dia Sergi
com va el partit
minut 10
ara
el Narcís Sala
amb la pluja
ara
ha començat
amb molt bones oportunitats
ara pel Sant Andreu
que ha pogut avançar-se
en el marcador
però de tota manera
el partit continua
0-0
amb un ambient plujós
i amb un Narcís Sala
quasi 8
quasi 8
és que
divendres
pluja
no anima gaire
en fi
tant de bo
que el Sant Andreu
pugui guanyar aquest partit
hi ha possibilitats
o l'equip
està com el dia
sí
sí
esperem
esperem que sí
de fet han començat
ara amb dues ocasions
així molt clares
però
però bueno
ara
a veure
bona oportunitat
d'Edgar
que s'està vellat al pal
però bé
ara continuem a veure
com continua
això
empat a 0
entre Sant Andreu
i Manacó
gràcies Miquel Escudero
des de Radio Trinitat Vella
tornem quan s'acabi el partit
abans del Massesports
vagi bé
Gràcies
Balaguer
Gramanet
partit el seu dia
ajornat a la tercera divisió
grup cinquè
Álvar Llobet
bon dia
salutació
Sergi
què tal
com estem
molt bé
aquí el partit
com funciona
aquí el partit
malament males notícies
però Balaguer
al minut 3
avançava al Gramanet
un xut de Miralles
que rebutjava
un defensa local
i que es parlava
per la porteria
de Noguers
ficant el 0-1 marcador
el Gramanet
s'ha de dir
que està molt còmode
jugant molt còmode
el Balaguer
està perdut
en atac i en defensa
i de moment
el partit està
als 13 minuts
d'aquesta segona part
amb 0-1
el marcador
molt bé
tornem al final del partit
gràcies Álvar
gràcies Sergi
i es juga
ara mateix
el partit
Catalunya
contra Castella
i Lleó
de les
Copa de les Regions
UEFA
Jordi Guillén
directiu de la Federació Catalana
bon dia
què tal
bon dia
com estem
al partit
bé
de moment
anem a segona part
anem
perdent 2 segons
però bé
crec que hi ha possibilitats
de poder remuntar
això
gràcies Jordi
tornem al final del partit
bon dia
ben ja
sisplau
adeu bon dia
fins aquí
aquests 3 partits
que ara mateix
amb referència a Catalunya
s'estan disputant
en aquest instant
són la 1
i 18 minuts
Más esports
cada dia
d'una 2
d'una 2
de la tarda
a Com Ràdio
ens acaba d'arribar un comunicat
de premsa
del servei de comunicació
del futbol club

mèdic que ha facilitat
els serveis mags del futbol club
barcelona
i sabem qui va?
sí
hi van 19 jugadors
16 del primer equip
entre ells
un Xavi Hernández
que està completament recuperat
i 3 del filial
ja habituals
aquesta temporada
com Montoya
com Uniesa
o com Christian Tello
per cert
avui l'entrenament
d'aquest matí
i han participat
com ha estat habitual
aquesta setmana
a Ferlai
i a Vidal
amb el grup
però òbviament
no seran a la convocatòria
encara
molt bé
ha parlat Pep Guardiola?
no encara
estem esperant que surti
suposo que ho faran
en breus minuts
molt bé
més tard hi tornem
a senyor Andespi
gràcies Roger Castillo
fins ara
partit demà
a partir de les 8 del vespre
Saragossa
Barça
tot just després
d'acabar la transmissió
del partit
entre Espanyol
i Real Societat
però ara parlem
del que va primer
del Barça
que juga demà a Saragossa
i per fer-ho
marxem
lluny
lluny
una mica lluny
ens espera
ens espera un príncep
un principito
amigo Rubén Sosa
bon dia
buenos dias
buenos dias
què tal
com anda
buenos dias Barcelona
buenos dias
bueno aquí en Barcelona
con lluvia
celebrando entre comillas
esta Semana Santa
pasada por agua
ya estamos acostumbrados
a que en Semana Santa
llueva
no sé qué tiempo
hace por allí
aquí está
25 grados
27
Montevideo
Montevideo
Montevideo
Montevideo
madre dios
qué maravilla
qué maravilla
qué maravilla
bueno pues
con Rubén Sosa
el protagonista
nos hacía mucha ilusión
hablar con
con usted
caballero
con tres temporadas
de Zaragoza
tres temporadas buenas
y además
con un gol
en aquella final de Copa del Rey
del 86
ante el Barça
jugador en el Manzanares
que creo que todavía
tiene en mente
sí sí
lo tengo en mente
y lo
y lo
lo tenemos grabado
y lo vemos cada tanto
y lo emocionamos
porque un Zaragoza
este
contra un gran
de Barcelona
le ganamos 1-0
así que
este
lo disfrutamos
que quizás
cada vez
que lo vemos
se nos pone en la piel de gallina
¿se disfruta
se disfruta un poco más
aquel gol de la final
o también se disfruta
aquellos dos goles
que en las semifinales
de la Copa del Rey
el Zaragoza
le marcó al Madrid
se disfruta un poco
quizás la final
por la Copa
porque
se decía
más que nada
por ejemplo
que
ya está
ya ganada
Barcelona
por el equipazo
que tenía Barcelona
y también
pasaron
bueno
contra el Madrid
también
en la Romareda
y todo
pero
quizás la final
quizás vi
ese estadio
de llenos de Zaragoza
de años
que estaban ahí
también
entonces
una emoción enorme
¿no?
estamos hablando
del mes de
junio
de 1986
en aquel mes
en aquel año
el Zaragoza
le ganaba
la final
de la Copa
al Barça
por un gol a cero
un Barça lleno de estrellas
y que
10-15 días después
perdía aquella final
de la Champions
de la Copa de Europa
en Sevilla
ante el Esteagua
pero
en aquella final de Copa
cuyo gol puede ver
a menudo
Rubén Sosa
nosotros también lo vemos
en este caso
al ser radio
lo escuchamos
este es el documento
de aquel día
está lejos
Rubén Sosa
parece que va a buscar
el plano directo
ha tocado en un jugador
el Barcelona
y gol
gol de Rubén Sosa
me dio la impresión
que tocó en un defensa
del Barcelona
y desvió
ha tocado
en un defensa
de la barrera
es verdad Rubén
que el locutor
bueno tenía fama
de no dar mucha emoción
a la transmisión
de los partidos
José Ángel de la Casa
sí, sí, sí
fue una
yo lo tenía también
lo había escuchado
por radio
lo tengo grabado
y si fuera
un uruguayo
sigue gritando
hasta que termine el partido
pero
se habrá vuelto loco
también un poco
con suerte
fue una sorpresa
un gol
que tocó la barrera
y desvió el arquero
y entonces
ahí entro
pero bueno
valió una copa
que tanto esperaba
en Zaragoza
¿a qué te dedicas
actualmente Rubén?
estamos en
formo cuerpo técnico
ahí en
Nacional de Montevideo
en nuestro
Nacional de Montevideo
tengo una escuela
de acá
una escuela de fútbol
de 500 niños
estamos siempre
vinculados con el fútbol
ahora me voy a ir
a Italia
el mes que viene
ya
voy a hacer un curso
de entrenador
allá
de 20 días
y estaré
por Milano
por Roma
creo que voy a pasar
por Barcelona
porque tengo
unos parientes
en Barcelona
y capaz que estaría
unos 4 días
por Barcelona
así que
seguimos vinculados
con el fútbol
yo creo que el fútbol
es una pasión
que tengo yo
y me voy a trabajar
con niños
me gusta trabajar
con niños chicos
con escuelita
y con
tenemos muchos niños
y me encanta eso
todavía no
se me dio
para dirigir
en equipos
porque no
no es la intención
mía todavía
pero capaz que
con un futuro
sí
pero siempre
vinculado
con mi pasión
por el fútbol
bueno Rubén
sabes que claro
no solo Zaragoza
sino
el Alaccio
el Inter
dice que va a ir a Roma
a Milán
claro
dejando un poco
pues toda aquella
estela de equipos
extraordinarios
donde jugó
incluso el Borussia
de Dortmund
y para acabar
un poco
la carrera
el Logroñés
una época
también especial
la verdad que tuve
me fui a los 18 años
y volví a los
a mi país
a los 35
creo que fue una carrera
de 12 años Europa
la verdad que
uno no se metió
no se metió en la cabeza
de pasar por equipo
pero ahora que uno
ha terminado
vaya a equipo
y la verdad que tengo
siempre las puertas abiertas
uno ha dejado
las puertas abiertas
en todos lados
en Zaragoza
me sentí como en casa
también
y la verdad
tengo
tengo muchos amigos
y un recuerdo
muy bonito
de Zaragoza
entonces uno
ha hecho
tantas cosas lindas
que también hay que volver
hay que volver
a estar ahí
hay que volver
a recordar cosas lindas
que uno ha pasado
Rubén Sosa
estás al mando
de una escuela
nos decías ahora
de unos 500 años
aproximadamente
y siempre se ha hablado
a menudo
pues se comenta que
Uruguay
con lo
entre comillas
chiquitito
que es el país
es el país
que tiene
en proporción
mayor número
de practicantes
al fútbol
sí, sí, sí
es un país
de 3 millones
de habitantes
3 millones
solo y yo creo que
2 millones 900
son futbolistas
porque aquí
los jugadores
nacen en la calle
en el campito
con una pelota
bajo el brazo
y se divierten
creo que eso
es lo más lindo
porque yo por eso
yo todavía tengo
el niño adentro
y por eso
tengo las colitas
y por eso
tengo tantos niños
que la verdad
se vienen a divertir
y a que
dan un poquisito
para que ellos
también puedan ver
lo que es el fútbol
ver que el fútbol
sepa divertirse
y después tomarlo
como profesional
pero más adelante
yo tengo niños
de 8 años
a 18
y ahí
a los 18
normalmente acá
se debutan
en primera
a los 15 años
si uno es bueno
a los 15 está jugando
ya en primera
entonces
eso es lo que tenemos
en nuestro país
uno cuando
yo siempre digo
que en el fútbol
si sos bueno
no hay edad
de 8 puedes jugar
con el de 11
y así es lo que tenemos
en nuestro fútbol uruguayo
el fútbol uruguayo nuestro
cuando uno es bueno
a los 15 ya
ya debuta en primera
pendiente por tanto
entiendo
de la liga española
de lo que pasa aquí
de lo que pasa en Europa
si, si
vemos bastante fútbol
a pesar que en la escuelita
también es de tarde
y acá lo pasan
los partidos de tarde
en un partido siempre
yo miro
pisar los goles
a la noche
pero este
si pendiente de todo
porque ahora
ahora con la televisión
antes cuando uno jugaba
pasaban los goles
muy poquito
o lo pasaban
después de los 15 días
ahora es imposible
no verlo
bueno
al estar pendiente
de este hilo
te tengo que preguntar
un favorito para mañana
porque el Zaragoza
que lleva 3 partidos
seguidos ganando
bueno pues la gente
tan hundido
tan hundido
que estaba
siempre ve
un halo de luz
debe ser la Pilarica
no sé qué es
que tiene este equipo
yo tengo sangre maña
también te lo digo
y es verdad que hay
hay cositas ahí
que animan
a que el Zaragoza
le pueda dar un susto
mañana al Barça
sí yo creo que sí
el Zaragoza ha empezado mal
y se ha
recién ahora
apuntado
a poder salvarse
ojalá que sea así
porque la verdad
lo deseo de corazón
pero el Zaragoza
como bien decís tú
bueno
la Virgen de Pilar
puede
surquir
este milagro
que siempre sale
en el Zaragoza
y poder salir
ahí abajo
y quedarse en primera
¿no?
hay veces
en alguna ocasión
sí que es verdad
que la Virgen
ni la Virgen
ha podido hacer
algún estropicio
que se ha generado
desde muy arriba
en cualquier caso
sí me gustaría
preguntarte
sobre alguna cosa
del Barça
de este Barça
que maravilla
a mucha gente
yo ya sé
que hacer comparaciones
con fútbol
de otras épocas
es injusto
porque todo cambia
ahora hay pivotes
antes no
pero
¿cómo lo englobas?
¿es difícilmente superable
esta forma de practicar fútbol?
¿o se le puede comparar
a un Brasil del 70?
no sé
lo que ha hecho el Barça
de bueno
es que
que hace tiempo
están jugando juntos
los jugadores
hace muchos años
y
se conocen ya
como decimos nosotros
a ojo cerrado
lo hacen como
en entrenamiento
¿no?
y creo que ese es
el fuerte del Barcelona
a pesar de tener
un gran
grandísimo Messi
pero
pero no es solo él
sino
tú ves que
que
hacen 25 toques
para hacer un gol
que no se apuran
a buscarle
la portería
que
que tiene una técnica
impresionante
que los defensa
te hacen goles también
así que
yo creo que el Barcelona
es el equipo
que
que más completo es
y por eso
ha jugado muchos años
y conoce
se conocen
pero
yo uno
uno los ve y dice
pero lo hacen como
en entrenamiento
¿no?
entonces creo que
eso es el fuerte Barcelona
¿no?
desde la distancia
porque hay veces
que las cosas
cuando te alejas
en la distancia
o en el tiempo
las ves muy claras
igual aquí
con gafas de 8 cristales
ni la vemos
desde la distancia
por lo que se transmite
en el campo
ves que en el Madrid
hay mucha presión
y en el Barça
no tanta
lo digo por la
por la cara
de los entrenadores
hay un entrenador
que siempre ríe
y hay un entrenador
que ríe poco
sí, yo creo que
los entrenadores
cada uno
tiene su método
¿no?
a veces
se ríen por dentro
quieren hacerte los malos
también, también
y entonces creo que
creo que
que son dos equipos distintos
el Barcelona
ya la gente va
a ver goles
el Barcelona ya
sale
el primer minuto
y ya ves una jugada
que pegan en el palo
y se va
el Real Madrid
creo que tiene figuras
y si las figuras
también a veces
no están
no están prontas
no están bien
y le cuestan
bastante
no tienen para mí
un método
de una táctica
como equipo
se basa más
la figura
en la individual
que en equipo
Barcelona ya
ya saben
pueden tener
jugadas
para decirte
jugadas que han
entrenado y todo
tienen
500 jugadas
y el Real Madrid
esperan un tiro libre
o un acierto
de algún
fenómeno
para empezar
lo que es el Real Madrid
Rubén
¿cuánto hace que no vas
por Zaragoza?
hace mucho
estuve en el cumpleaños
los últimos cumpleaños
de Zaragoza
ahora voy a estar
hace dos años
que no iba para Europa
seguramente pasaré
también cuando pase
por Barcelona
pasaré por Zaragoza
y este
y yo la última vez
que fui a Zaragoza
me sorprendió
como ciudad
ha crecido mucho
y la verdad
que me da gusto
que una ciudad
para mí
fue mi primer casa
a los 18 años
ya estaba viviendo
en Zaragoza
y este
me recibieron muy bien
y tengo muchos amigos
así que voy a pasar
y a estar
capaz que una semana
o unos días
por Zaragoza
también
bueno mira Rubén
te está escuchando
por teléfono
uno de estos amigos
que compartió vestuario
contigo
yo no voy a decir
quién es
y seguro que por la voz
a los dos segundos
si lo vieras
pues enseguida también
lo vas a reconocer
muy buena Rubén Chu
¿cómo estás?
no sabes quién soy
a ver
a ver
a ver
ando medio
ando medio solo
no me diga que ese
Sedrú
no
oh
no lo sé
ha ganado el premio
ha ganado el premio
o no ha ganado el premio
ha ganado el premio
claro que es Sedrún
hombre
claro que es Sedrún
Rubén Sosa
es Carmelo Agedrún
¿cómo estás?
ando le Cedrún
¿cómo estás pequeño?
¿cómo andas?
nada
cuando has hablado
muy bien
cuando has hablado
de los milagros
de la Pinarica
milagro fue lo tuyo
en el 86
cuando le pegas
la copa por la uña
y le tocó la barrera
a Pich Alonso
y le cambiaste
la trayectoria
al difunto
y grabamos
muy rutis
es al final
es al final 86
nos acordamos
¿qué pasa todo campeón?
¿cómo andas?
¿por qué?
por Terazo
un gran amigo
que lo tuve
lo tuve en Zaragoza
lo tuve en Oroño
y la verdad
que
lo tuvimos
tuvimos
tuvimos juntos
y
siempre que
nos vemos
parecemos que
que
no pasan
no pasan los años
que no nos vemos
pero la verdad
te tengo un aprecio
como amigo
grandísimo
y la verdad
que cuando
ojalá
que cuando
pase por España
nos veamos
un ratito
pásate por aquí
y danos un poco
de estímulo
porque llevamos
unos años Rubén
vamos arriba
a darle para adelante
lo que sufrimos
con nuestros Zaragoza
es impresionante
no es el Zaragoza
que ya conociste
pero bueno
esos valores
pero bueno
ya lo conseguiremos
ya lo conseguiremos
vamos a ser positivos
a ver
Rubén
a mi no me importaría
que estuvieseis
vosotros
Gustavo
Poyet
o sea
gente
que
que ha identificado
esta raza
Zaragoza
y estando de fuera
pero bueno
todo bien
la familia bien
bien
muy bien
muy bien
la familia
muy bien
seguimos
acá en Montevideo
con una escuelita
de fútbol
pero estamos
bien
así que vamos
vamos a ir a saludar
a los amigos por allá
por eso
de todas formas
los que nos están oyendo
Rubén no es el que
vino aquí como un crío
hay anécdotas buenas
a Rubén
Dios mío
parecía
te faltaban las dos plumas
puestas
Dios mío
lo que
lo que
pero
pero
pero
que tiro
que tenía el arco
que tiró
la portería
a la puerta
sí
sí
ostras
ostras
hay que contar
era un recién chaval
que venía aquí