Title:

Mad Market de Nadal i dents dolces

## Context general de l’episodi **Matadepera Notícies** d’11 de desembre de 2025, conduït per **Albert Beorlegui** a **Matadepera Ràdio**, combina: • **Recull de titulars locals** amb *Míriam Vila* • **Entrevista a la regidora de Comerç**, Carme Campañà, i a la tècnica Míriam Baix sobre el **Mad Market de Nadal** i altres fires • **Consells de nutrició de Nadal** amb Cristina Pérez, nutricionista del **CAP Matadepera** • **Agenda cultural i d’activitats** dels propers dies --- ## 1. Recull de titulars locals ### 1.1. Pesta porcina africana i restriccions d’accés • Es manté el **tancament parcial de l’accés a Sant Llorenç** per un brot de *pesta porcina africana* malgrat que sembla **controlat**. • Fins al **14 de desembre**: prohibit l’accés de **persones i animals domèstics** a espais naturals (excepte habitatges i activitats econòmiques, amb camins delimitats). • A partir del **15 de desembre**: es permet l’accés individual, però **es restringeixen les activitats organitzades en grup** a l’aire lliure, que només es podran fer en espais tancats o perimetrats. ### 1.2. Atur i mercat laboral • **L’atur puja lleument a Matadepera**: 183 persones a l’atur al novembre, **5 més que a l’octubre**. • En canvi, al **Vallès Occidental** l’atur baixa: **870 persones més ocupades**, sobretot a Terrassa, Sabadell i Rubí. ### 1.3. Nadal: targetes de Reis i campanya de roba usada • Des del **9 de desembre** es poden recollir les **targetes de Reis** al **Casal de Cultura** per a la canalla empadronada (nascuts des de l’1 de gener de 2017). • Nens no empadronats o més grans també poden tenir targeta per **12 €**. • Horaris del Casal de Cultura: dilluns-divendres **9–21 h**, dissabtes **10–13 h**, fins al **5 de gener a les 14 h**. • Balanç de la **Setmana Europea de la Prevenció de Residus**: recollits **910 kg de roba usada**, dipositada en diversos equipaments (Casal de Cultura, **Casal de la Gent Gran**, escoles i institut). • La recollida va a càrrec de **Solidança**, dins el projecte *Roba Amiga*. ### 1.4. Calendari Maragall 2026 amb presència local • El tradicional **Bloc Maragall** 2026 es dedicarà a les **dances vives tradicionals catalanes**. • Hi participen tres matadeperencs: • **Vicenç Villatoro Lamolla**, que fa la introducció • **Montserrat Baltran Roca** • **Joan Riós Masanell**, promotor cultural i folclorista • Els **dissabtes** estaran dedicats a les *danses vives* i la resta de dies inclouran: *plantes medicinals, receptes, reflexions lingüístiques, mots encreuats, frases estoïques i poemes*. • El calendari, publicat des del 1960, es pot trobar a la papereria **Croquis**. ### 1.5. Romeria a Montserrat • El **29 de novembre** es va celebrar una **romeria de Matadepera a Montserrat**, organitzada per la **Confraria de la Mare de Déu de Montserrat de Matadepera** (Parròquia de Sant Joan) amb diverses entitats locals. • Uns **100 romeus**, encapçalats per l’alcalde **Guillem Montagut**, regidors i el president de la Confraria, **Joan Riós**, hi participen a peu des de Monistrol o en autocar. • Tots lluïen un **fular dissenyat pel Col·lectiu d’Art**. ### 1.6. La Marató de TV3 i l’Institut Matadepera • L’**Institut Matadepera** torna a col·laborar amb **La Marató de TV3**, dedicada enguany a la **recerca del càncer**. • Accions principals: • **Xocolatada solidària** (organitzada per la comissió **Shoutit**) per a alumnat i professorat (12 de desembre). • Venda de **bufs solidaris** dissenyats per l’alumnat de 4t d’ESO (5 €), amb tots els beneficis destinats a la investigació. • Comandes via mail a *shoutit.com* o trucant a consergeria. ### 1.7. Operación Triunfo: expulsió d’un matadeperenc • El matadeperenc **Guillo Rist** (nom artístic de Mario, 23 anys, estudiant de psicologia resident a Madrid) és **expulsat d’Operación Triunfo** a la gala 12, quedant-se a les portes de la final. • El programa s’emet a **Prime Video** i Guillo Rist ja tenia experiència escènica en musicals com una versió de *Romeu i Julieta*. --- ## 2. Mad Market de Nadal i fires locals ### 2.1. Carme Campañà, nova etapa com a regidora • Entrevista a **Carme Campañà**, regidora de **Promoció Econòmica i Comerç**, *Participació Ciutadana, Barris i Teixit Associatiu*, i a la tècnica **Míriam Baix**. • Carme Campañà comenta que: • És regidora des del **març** i viu uns mesos **molt enfeinats però il·lusionants**. • Coneixia l’esforç que suposa l’Ajuntament però manté **ganes de fer més coses i servir el poble**. ### 2.2. Objectius de la regidoria i relació amb el comerç • El **Mad Market** és una de les **accions clau** de la regidoria, però es volen **multiplicar les fires i mercats** durant l’any. • Objectius principals: • **Visibilitzar el comerç local** i dinamitzar-lo. • Crear **espais de trobada veïnal** més enllà de Festa Major o Sant Sebastià. • Relació amb els comerciants: • Carme afirma tenir-hi **bona relació personal** perquè sempre ha comprat al poble i escolta què necessiten. • Assumeix que entre comerços hi pot haver **diferències d’interessos**, però les reunions són en general **positives i plàcides**. ### 2.3. Calendari anual de fires i mercats La regidoria vol un **calendari estable de cites comercials i lúdiques**: • **Fira del Most** (ja celebrada). • **Fira de muntanya** vinculada a la cursa **Montrodon**. • **Fira de primavera** (*Benvingut a la primavera*), al carrer Sant Joan, centrada en flors i verd: > «Fer el poble florit», implicant comerços com el viver del **Joan Moreno**. • **Mad Market d’estiu** i **Mad Market d’hivern (Nadal)**, com a grans eixos de dinamització. La filosofia: **el comerç local al centre** i al voltant, paradistes i propostes complementàries, també de municipis veïns. ### 2.4. Edició de Nadal del Mad Market **Dates i horaris**: • **Divendres**: de **16 h a 20 h**. • **Dissabte**: de **10 h a 16 h**. **Ubicació**: • Ja no ocupa tota la carretera de Terrassa: • Es concentra entre **plaça del Casal de Cultura**, **plaça de la Germandat** i **plaça Cal Baldiró**. • Hi haurà **30-32 carpes**. **Participants**: • **Només comerç i agents locals** (no venen comerciants d’altres municipis). • S’hi inclouen tant botigues a peu de carrer com comerç **online** (Instagram, web, etc.) que aprofiten el mercat per **guanyar visibilitat física**. • Entitats implicades: • **Consell Local de Joventut** • Clubs esportius (com el **Matadepera 88**) • **Biblioteca Àngel Guimerà** • **Voluntariat d’Art** • **Associació de Comerciants** • **Germandat de Sant Sebastià** • Grup de joves de l’església de Sant Joan, entre d’altres ### 2.5. Activitats destacades del Mad Market **Divendres**: • Tallers infantils de la **biblioteca**: • Construcció del **mini-tió de Nadal** (Tió de fang). • Sessió de **contacontes de Nadal**. • **Desfilada a la plaça Cal Baldiró** amb animació musical de *swing* a càrrec del grup **Swing Engine** (es busca donar **caliu** a la plaça i al mercat). **Dissabte**: • **Bola de Nadal gegant** on es pot entrar, tirar neu i fer-se fotos per enviar com a postal nadalenca. • **Voluntariat de la gent gran** i entitats com l’**Escola Municipal de Música Frederic Mompou**, que farà el **concert de Nadal** dins l’església (coincidint amb els 40 anys de l’escola). • **Zona de menjar** amb:** • Opcions **aptes per a celíacs** i altres intoleràncies. • **Vi calent** ofert per l’Associació de Comerciants. • Sessions de prova gratuïtes del **gimnàs Activa** (ioga nidra i gimnàstica de manteniment), amb inscripcions via codi QR als cartells i Instagram. **Percepció dels comerciants**: • Míriam Baix destaca que **cada cop hi ha més implicació** del comerç i les entitats: • S’ha creat una **xarxa i teixit associatiu** que es dona suport mutu. • Tots els comerços no hi poden ser físicament (per tipologia), però es busca que **tots hi tinguin cabuda d’alguna manera**. ### 2.6. Fira de muntanya i Montrodon • Es prepara una **Fira de muntanya** coincidint amb la cursa **Montrodon** (mitjana de **800 participants** més famílies). • El model és de **“win-win”** entre esport i comerç local: • Comerços com **6Bike** o **Orto7** hi participaran amb **carpes gratuïtes de 3x3**. • A canvi, aporten productes per a la **welcome bag** dels corredors o per a **sortejos** entre participants. • Es farà **durant dos dies**: • **Dissabte**: entrega de dorsals aprofitant el mercat. • **Diumenge**: dia de la cursa. • S’aprofita que Matadepera és **als peus de Sant Llorenç** per reforçar la identitat de **poble de muntanya i natura**. ### 2.7. Concurs de paradors i calendari fotogràfic • **Concurs de paradors de Nadal** obert des del 28 de novembre fins a Reis: • L’any passat es van assolir **400 participacions**, rècord absolut. • Ja porten unes **60 participacions** a mig termini, i s’anima la ciutadania a continuar votant. • Premis: **sopars als restaurants locals** per als 3 primers classificats, amb imports significatius. • Recordatori que les **cartes de Reis** també es poden recollir als comerços associats des del 28 de novembre. • Novetat: **calendari 2026 de Participació Ciutadana**: • Organitzat per la regidoria, amb un **concurs de fotografies**: 54 imatges presentades, **13 seleccionades** pel calendari. • Es podrà **recollir gratuïtament** als dies del **Mad Market** a la parada corresponent: > «Ens hem de venir a buscar a la parada», diu Carme Campañà, presentant-lo com un al·licient més per venir al mercat. --- ## 3. Alimentació saludable durant les festes de Nadal ### 3.1. Escola de Salut i xerrada al Casal de Cultura • Dins el cicle **Escola de Salut** (Regidoria de Salut + **CAP Matadepera**), s’ha fet la xerrada **“Alimentació durant les festes de Nadal”** al Casal de Cultura. • L’episodi entrevista la ponent, **Cristina Pérez**, nutricionista del CAP, per resumir els **principals consells**. ### 3.2. Menjar i dimensió social i emocional del Nadal • L’alimentació és alhora **font d’energia** i **acte social**. • A la cultura catalana, les trobades familiars se centren **al voltant de la taula**, i especialment **per Nadal**. • Els àpats nadalencs estan carregats de **records d’infantesa** i de **tradició familiar**: • Galets, escudella i carn d’olla, rostit, canelons, torrons, neules, etc. • Hi pesa molt el “**sempre s’ha fet així**” i la voluntat de **perpetuar el que feia l’àvia**. ### 3.3. De la postguerra a l’abundància actual • Abans, en èpoques de **postguerra i escassetat**, el dia de Nadal era pràcticament **l’únic dia de l’any** on es podia menjar **en abundància i amb varietat**. • Tenia sentit que fos **“un gran dia de menjar”**. • Actualment, però: • Tenim *disponibilitat de menjar cada dia* i, en general, **mengem bé tot l’any**. • Per tant, **perd sentit** fer grans excessos continuats durant setmanes. • El problema no és tant el **dia 25** en si com el fet que: • Es cuina **molt per sobre de les necessitats**. • Es mengen **sobres durant dies** (26, 27, 28, etc.). • Els **torrons** poden arribar fins al **febrer o març**. ### 3.4. El mite de “un dia és un dia” • La frase *“per un dia no passa res”* és certa si realment **és només un dia**. • Però Nadal implica molts dinars i sopars seguits (25, 26, 31, 1, Reis, trobades prèvies, etc.). • Si molts dies es converteixen en “un dia és un dia”, el resultat és: • **Augment de pes**. • Sensació de **cansament i empatx**. • Fins i tot **saturació emocional de les festes**. ### 3.5. Com gestionar la pressió social i les quantitats • Sovint hi ha **pressió familiar** (la sogra, l’àvia, els pares…) perquè “en mengis una mica més” o **no rebutgis** el plat estrella. • Cristina proposa dues línies d’actuació: #### a) Treballar el dia a dia • Si habitualment fem una **alimentació saludable**: • Molta **verdura**. • **Proteïnes de qualitat** (peix, llegums, carns magres). • **Cereals integrals**. • Aquests aliments **ens sadollen** i **redueixen la gana compulsiva**. • El dia de Nadal serà **més fàcil controlar quantitats** i dir sincerament: > «No puc més, de veritat, ja estic tip», sense sentir-ho com un sacrifici. #### b) Educar la cuina familiar • Anar **traslladant gradualment** el missatge a qui cuina (àvia, mare, pare…): • *«Ja no passem gana»*, no cal fer tant menjar. • Les quantitats d’altres èpoques ja **no tenen sentit** avui. ### 3.6. Pica-pica i aperitius: el gran parany • Els **pica-pica** amb patates, olives, fuet, formatge, croquetes, etc. són un risc perquè: • Es menja **sense veure realment la quantitat** (no hi ha plat individual). • Sovint, quan acaba l’aperitiu, **ja estaríem tips**, però encara falten primer i segon plats. **Estratègia clau**: • Sempre **serveix-te en un plat** el que vulguis menjar del pica-pica. • Veure-ho tot junt al plat: • T’ajuda a **prendre consciència** de la quantitat. • És la primera senyal de **sacietat visual** que arriba al cervell. • Després, intenta **no repetir plat**. ### 3.7. Aliments reals vs ultraprocessats • Molts plats nadalencs tradicionals són, nutricionalment, **aliments reals**: • *Sopes, carns, peixos, verdures, llegums…* • El concepte modern d’*aliments reals* fa referència a: • Aliments que **existeixen a la natura** o que han estat poc manipulats. • No envasats amb llargues llistes d’ingredients i additius. • Problema: la **forma de cuinar-los**: • Molt greix, **coccions copioses**, abundància de **carn vermella** i **carns processades**. • I una gran presència de **dolços** (postres, torrons, neules, bombons…). ### 3.8. Torrons i dolços: com gaudir sense perdre el nord • No hi ha **aliments prohibits**, sinó: • Aliments **més saludables** (ús freqüent). • Aliments **menys saludables**, que es prenen per plaer i de forma **esporàdica**. **Estratègies per controlar els dolços**: 1. **No demonitzar els torrons**: si són “prohibits”, generen més ansietat i atracció. 2. Afegir **fruita abans dels dolços**: • Especialment **pinya** i **papaya**, que contenen *bromelina*, un enzim que ajuda a començar la digestió. • La fruita aporta **dolçor natural i sacietat**, reduint la quantitat de torrons ingerida. 3. **Retirar els torrons de taula** després de menjar-ne una mica: • No deixar la safata permanentment al centre de la taula. • Si no es vol retirar del tot, col·locar-los **lluny**, de manera que calgui **aixecar-se** per servir-se’n. • Això introdueix un **petit fre**: cada peça extra requereix una decisió conscient. ### 3.9. I el sopar després d’un dinar copiós? • No es tracta de **“compensar”** amb dejunis forçats, sinó de **guiar-se per la gana real**: • Si **no hi ha gana**: • No té sentit forçar un sopar complet. • No cal menjar per obligació per “fer àpat”. • Si hi ha **una mica de gana**: • Fer un sopar **lleuger i saludable**: • Verdura (crua o cuinada) + una mica de **proteïna de qualitat** (ou, peix, pollastre a la planxa, etc.). • Evitar recórrer a **sobres de canelons i torrons** com a primera opció. • Fer dietes de “càstig” (passar gana l’endemà) crea una **mala relació amb el menjar** i és contraproduent. ### 3.10. Després de Reis: objectius realistes • El clàssic propòsit de “**perdre 10 quilos ràpid**” acostuma a fracassar: • Les dietes **massa restrictives** generen ansietat, fan passar gana i són **insostenibles**. • Sovint es recupera el pes perdut i **encara se’n guanya més** (efecte rebot). **Recomanacions de Cristina Pérez** per després de festes: • No plantejar **objectius numèrics agressius**, sinó canvis sostinguts: • **Moure’s més**: feines molt sedentàries obliguen a buscar moments per caminar, fer encàrrecs a peu, trencar el sedentarisme. • Aplicar sistemàticament el **mètode del plat** en dinars i sopars: meitat **verdures**, un quart **proteïnes**, un quart **hidrats de carboni integrals**. • Si algun àpat de Nadal s’ha descontrolat, simplement **tornar a l’esquema saludable** al següent àpat, sense càstigs ni obsessionar-se. --- ## 4. Agenda d’activitats i cultura ### 4.1. Activitats del cap de setmana **Divendres** • **Mad Market de Nadal** (vegeu secció 2): • Inici a les **16 h** al centre del poble. • Tallers de la **Biblioteca Àngel Guimerà**: • *Construïm un mini-tió de Nadal* (17 h). • Sessió de *contes tradicionals* (18.15 h aprox., un quart de set). **Dissabte 13** • Segona jornada del **Mad Market** a partir de les **10 h**. • **Tarda de música i poemes** al **Casal de Cultura** (19 h): • Actuació conjunta de la **Coral Endavant** (dirigida per Quim Sabaté) i **Quimera, taller de teatre** (Montserrat Baltran i Conchita Minguillón). • Presenten l’espectacle **“Allà sota una penya”**. **Diumenge** • **Espectacle familiar nadalenc** al Casal de Cultura (11 h), organitzat per **Xarxa Matadepera**. • **Mercat de Nadal de La Tartana** (14a edició) a la **Masia La Tartana** (11–20 h): • Parades de roba, complements, manualitats, etc. • Servei de bar i altres activitats complementàries. • **Concert de la Banda de Matadepera** al Busquets (12.30 h), obert a tothom. • **Sessió infantil del Cinecic** (17.30 h) a l’auditori de l’**Escola Municipal de Música Frederic Mompou**: • Projecció de **“L’incident alienígena del petit Alan”**. • Cicle impulsat per Òmnium Cultural i la Regidoria de Cultura per fomentar el **cinema infantil en català**. ### 4.2. Activitats setmanals següents **Dilluns** • **Últim dia d’inscripció** per a la *Cantada de Nadales als Pessebres*, organitzada per la **Coral del Calderó**. • Sessió de **“Llegir el teatre”** a la Biblioteca Àngel Guimerà (19 h) amb l’obra *La corona d’espines* de Josep Maria de Sagarra. **Dimarts 16** • Conferència de la **Unió Excursionista de Matadepera**: • Títol: **“El fabulós conjunt de la Font de la Pola, un santuari prehistòric”**. • Ponent: **Isidor Almirall**, estudiós de la natura i la cultura. • Lloc: Casal de Cultura, 19 h, obert a tothom. **Dimecres 17** • **Roda de contes “El Nadal de l’Home del Nas”** (a la transcripció s’esmenta “Home a Pal”), al Casal de Cultura (17.30 h), amb reserva d’entrades a través d’**Entràpolis**. • **Recepció institucional nadalenca** (18.30 h) al Casal de Cultura: • L’alcalde **Guillem Montagut** i els regidors reben veïns, entitats i associacions per **intercanviar bons desitjos** de Nadal i any nou. • **Club de lectura dels dimecres** a la Biblioteca (19 h) amb **“La cançó de la plana”** de Kent Haruf. **Dijous 18** • Conferència de **Dama Matadepera** amb l’artista i escultora **Jenny Murià** (19 h, Casal de Cultura). • **Club de lectura dels dijous** a la Biblioteca (19 h) amb **“Ignots”** de Manuel Baixauli; la sessió ja té totes les places exhaurides. ### 4.3. Cicle Gaudí de cinema: “Molt lluny” • Continuació del **Cicle Gaudí** a Matadepera: • Projecció de la pel·lícula **“Molt lluny”** d’Albert Oms (estrenada l’11 d’abril), amb **Mario Casas** de protagonista. • Sessió el **divendres** a les **19 h** a l’**Escola Municipal de Música Frederic Mompou**. • S’emet el **tràiler** al programa com a avançament. • El cicle porta a Matadepera **cinema català recent** estrenat en sales comercials. --- ## 5. Tancament del programa • Albert Beorlegui recorda els **horaris d’emissió** de **Matadepera Notícies** a **Matadepera Ràdio** (107.1 FM): • Dijous en directe i **divendres en repetició** a les 20 h. • Facilita el **correu** de l’emissora (*matadepereradio@matadepera.cat*) i remarca que la informació actualitzada és a **matadepera.cat**. • Anuncia que el **proper programa** (18 de desembre) serà l’**últim informatiu de 2025**. --- ## 6. Temes principals tractats ### Temes d’actualitat local • **Gestió d’emergències**: restriccions per pesta porcina africana i accés controlat a entorns naturals. • **Economia i ocupació**: dades d’atur a Matadepera i al Vallès Occidental. • **Solidaritat i teixit social**: recollida de roba usada, col·laboració de l’Institut Matadepera amb **La Marató de TV3**. • **Identitat i cultura local**: participació matadeperenca al **Bloc Maragall**, romeria a Montserrat, cicles de cinema i lectura, coral i teatre. ### Comerç, fires i dinamització • **Mad Market de Nadal** com a aparador del **comerç local** i de les entitats. • **Estratègia anual de fires**: Fira del Most, Fira de muntanya (Montrodon), Fira de primavera, Mad Markets. • **Concurs de paradors**, **calendari fotogràfic 2026** i altres iniciatives per **implicar veïns i botiguers**. ### Salut i hàbits • **Alimentació nadalenca**: equilibri entre tradició, plaer i salut. • Eines pràctiques: **mètode del plat**, gestió del pica-pica, ús de fruita i retirada de torrons, evitar dietes de càstig. • Importància de **moure’s més** en context de feines sedentàries. ### Cultura i oci • **Agenda extensa**: música, teatre, cine infantil, conferències, excursions culturals, cinema català amb el **Cicle Gaudí**. • Reforç de Matadepera com a **poble culturalment actiu** i amb **alta vida associativa**.

['Matadepera Notícies', 'Matadepera Ràdio', 'actualitat local', 'pesta porcina africana', 'Sant Llorenç', 'atur', 'targetes de Reis', 'Casal de Cultura', 'recollida de roba usada', 'Setmana Europea de la Prevenció de Residus', 'Bloc Maragall', 'dansa tradicional', 'Joan Riós Masanell', 'romeria a Montserrat', 'La Marató de TV3', 'Institut Matadepera', 'Guillo Rist', 'Operación Triunfo', 'Mad Market de Nadal', 'comerç local', 'fires i mercats', 'Fira del Most', 'Fira de muntanya', 'Montrodon', 'Fira de primavera', 'Associació de Comerciants', 'Biblioteca Àngel Guimerà', 'Escola Municipal de Música Frederic Mompou', 'vi calent', 'concurs de paradors', 'calendari 2026', 'Participació Ciutadana', 'CAP Matadepera', 'alimentació nadalenca', 'nutrició', 'torrons', 'pica-pica', 'mètode del plat', 'Escola de Salut', 'agenda cultural', 'Xarxa Matadepera', 'La Tartana', 'Banda de Matadepera', 'Cinecic', 'Òmnium Cultural', 'Dama Matadepera', 'Cicle Gaudí', 'Molt lluny']