Entrevista con Hitor Vidibay: Nutrición y Rendimiento en Ciclismo

En este episodio del podcast de ciclismo evolutivo, Hitor Vidibay Morales regresa como invitado para compartir su experiencia en el mundo de la nutrición aplicada al ciclismo. Hitor, quien trabaja con el equipo Astana Protein, habla sobre su evolución profesional, los cambios en la nutrición de los ciclistas en diferentes categorías y la importancia de la eficiencia energética. También discute su rol en la preparación de eventos extremos, así como la intersección entre entrenamientos, nutrición y nuevas tecnologías en el deporte