Entrevista sobre Fisiología del Deporte en Ciclismo con Juan Murias y Frederic Sabater

En este episodio del podcast "Ciclismo Evolutivo", se presenta una entrevista a Juan Murias, investigador argentino y profesor de Fisiología del Deporte en la Universidad de Cagliari, y Frederic Sabater, doctorando en Economía de Carrera, Rendimiento y Fatiga. Ambos comparten su experiencia en el ámbito del rendimiento deportivo, centrándose en la Fisiología aplicada al ciclismo y explorando temas como los umbrales de intensidad y la potencia crítica. La conversación se enriquece por el intercambio entre disciplinas y se divide en tres episodios para profundizar en el contenido