La notillotja
Acabem de començar la temporada de Randamar i ja volem saber com estan les nostres llotges
i per això anem fins a la llotja de Cambrils per conèixer les últimes novetats.
En parlem amb la seva gerent, la Clàudia Masdeu. Molt bona tarda, Clàudia.
Hola, bona tarda.
Per començar, com ha anat aquest estiu?
Doncs prou bé, el preu del peix ha mantingut el valor d'aquesta temporada.
Les captures s'han mantingut, com en les últimes temporades d'estiu.
I bé, nosaltres després d'haver fet la veda, l'aturada biològica, els mesos de maig i juny,
doncs reprendre l'activitat l'1 de juliol ho fiem una miqueta de por
amb aquesta ampliació de les malles de l'arrossegament.
però el temps ha acompanyat, el preu ha acompanyat i les captures també.
Així que molt contents.
Ara parlaves d'aquestes noves mesures, de les maies d'arrossegament.
Quan vam parlar l'últim cop, era cap al juny, hi havia una vaga d'inspectors del sector de la pesca.
Patieu per si es podria inspeccionar tot el que s'havia d'inspeccionar abans de reprendre l'activitat?
Va anar tot bé?
Bé, vam iniciar l'activitat sense la certificació, però les maies eren correctes,
van començar a treballar i durant l'estiu han anat venint a ficar aquest certificat
tant a les que porten a bordo com a les secundàries per si algun dia hi ha qualsevol tipus d'imprevist
que se'ls trenca i no tenen temps de reparar-la, sinó que l'han de canviar.
Per tant, van venir en retard, podem dir.
Hem hagut de retard, sí.
També els ars de pesca, davant l'alta demanda del canvi de les embarcacions d'arrossegament,
doncs és normal, el material es va retardar i hem anat una mica a trompicons,
però com a mínim l'1 de juliol van tenir l'arc principal per poder treballar en correctes condicions.
Quines són les últimes novetats d'aquests dies?
Hem acabat l'estiu, meteorològicament hem començat la tardor,
han vingut uns dies així moguts de mar, no sé si heu pogut sortir.
Totalment, doncs bé, el divendres ja es va notar aquest canvi de temps,
tant l'encerclament com els arts menors no van poder feinejar
i només van treballar i van fer subhasta amb la modalitat d'arrossegament.
Avui, doncs, l'encerclament continua igual,
perquè bé, nosaltres a Cambrils ahir va ser festiu,
que era la festivitat de la Mare de Déu del Camí,
i no vam treballar,
però avui, doncs bé, simplement ha hagut d'aturar l'encerclament,
que al final és la modalitat més sensible a aquests temporals
i a aquests oleatges que hi poden haver.
Què n'espereu d'aquesta tardor?
Doncs bé, esperem...
Normativament esperem tenir majors dies de pesca en l'arrossegament,
esperem bones notícies en aquest sentit.
Crec que s'han fet bones actuacions,
que portem molt de temps fent bones actuacions
i que en aquests mesos hem pogut traslladar aquesta tasca
a través tant de la direcció general,
de les científics i del cop i sector a l'Unió Europea,
i ho conestirem, doncs, uns moviments que hem fagut en aquest sentit.
A l'esperança de l'examen és que s'han canviat en aquest sentit,
que hi hagi major estabilitat en el peix de l'arro,
però que puguin suposar tant d'aquesta modalitat.
I als arts menors, doncs bé, esperem que sigui el màxim de temps possible,
perquè puguin continuar treballant fins ara.
No et moguis gaire, que si no et perdem una miqueta,
però en tot això, en el que ara comentaves,
deies que esperàveu ampliar el nombre de dies
de poder sortir a pescar per part de l'arrossegament.
No sé si teniu previst quan us arribaran aquestes notícies,
si sabreu si poden sortir més dies a pescar.
Doncs les últimes notícies que ens van arribar
és que del Ministeri, al llarg del mes de setembre,
ens dirien que no hi ha algun indicador.
Nosaltres, en principi,
tenim la segona notícia que ens van arribar al mes de novembre,
a dir com estava previst, aquest tercer mes.
A diferència, per exemple, de la Cofreria de Tarragona,
que han hagut d'avançar per aquesta por
respecte a les jornades de pesca,
nosaltres ho hem intentat mantenir,
o ho intentem mantenir,
aviam si durant aquest temps aconseguim unes notícies,
aconseguim les noves tan esperades
de les jornades de pesca.
Sí, de fet, a Tarragona, la veda,
diria que la comencen ara ja, aquest 12 de setembre.
Exacte, així és.
Nosaltres sempre acostumem a anar junts,
Tarragona i Cambrils.
Els dos teníem la veda al mes de novembre.
Ells, per les necessitats,
i per aquesta por que et comento,
de la manca de jornades de pesca,
doncs han hagut de fer el moviment d'última hora.
Ho vam parlar nosaltres, òbviament,
però nosaltres, en principi,
ens mantenim en la veda que teníem,
amb l'esperança
que en les properes setmanes
ens donin aquesta ampliació de jornades,
o bé haurem de fer un moviment d'urgència
igual que ells, clar.
Deies que també heu passat informació,
quin tipus d'informació heu anat passant,
què és el que heu anat comprovant?
Doncs bé, mira, nosaltres ja fa temps,
parlo, quan dic nosaltres,
parlo del sector en general,
no només de Cambrils,
sinó ja fa temps que estem treballant
des de les federacions i confreries
de la mà al costat dels científics,
d'ahir Catmar,
i al costat de la direcció general,
per preparar, doncs,
i reivindicar tota la feina
que els pescadors donen a terme
en la cura del medi, no?,
des del tema de pesca neta
amb la recollida de plàstics diaris,
des de la reducció de jornades
ja de manera voluntària
i l'ampliació de vedes,
des dels tancats permanents
que s'han establert,
canvis d'art, etcètera, etcètera,
que això s'ha de notificar a la Unió Europea
i hem de saber que nosaltres
ja fa molts anys que estem treballant
en pro del medi ambient,
però també tenint en compte
l'àmbit socioeconòmic,
que és imprescindible
per mantenir un sector tradicional
com és el sector pesquer.
Canviem de tema.
Aquests dies què s'ha anat pescant?
Què és el que es pot trobar a la llotja?
tenint en compte això
que l'encerclament
ha hagut de quedar a port
per a la mar.
Exacte.
Doncs bé, estem tenint
bastant peix d'escata,
molt de roca,
molt de fang,
la palaia,
la canana,
també està sent
el nostre producte
estrella,
i sempre,
doncs,
el ràp,
el surell
i les espècies
característiques
de la nostra llotja.
I a quin preu
va el llotja,
més o menys,
per tenir-ne una idea?
Sí, i tant.
Doncs, a veure,
per exemple,
podem trobar l'aranya,
com et deia,
uns 14 euros,
just al voltant dels 9,
10 euros al quilo.
Podem parlar també
de la palaia,
com et deia,
al voltant dels 6 euros
al quilo,
o al pagell,
al voltant dels 6,
7 euros,
també.
Bé, estem parlant
de peix
absolutament assequible
que per poder menjar
i degustar
a cascú
a casa seva,
no?
Són espècies
que treballem,
sobretot en aquesta època,
que són més del dia a dia,
que són més
de consum habitual
de les cases
de tots nosaltres
i que, per tant,
tenen uns preus
adients
per poder arribar
a la casa de tothom.
I ja per anar acabant,
no sé si teniu
algun esdeveniment,
alguna cosa
properament?
Bé,
esperem que aviat
estem en obres
de les nostres oficines
per tal d'obrir
un centre d'interpretació
amb una aula gastronòmica.
Esperem que a mitjans
d'octubre
estiguin finalitzades
i la propera vegada
que parlem,
donar-vos la bona notícia
d'aquesta inauguració.
Doncs estarem
molt pendents
d'aquesta inauguració
que Portacua
ja fa anys
que estem pendents
d'aquestes oficines.
Moltes gràcies,
Clàudia Masdeu,
per atendre'ns un dia més.
A vosaltres.
Fins aviat.
gràcies.
Gràcies.
Gràcies.
Gràcies.