Senyora Rita Soler, bon dia.
Hola, buenos días.
Per què han decidit de tirar endavant aquesta iniciativa?
Tan malament mengen els nanos, els nens i les nenes de les nostres comarques?
A ver, tampoco te lo pongas así, no comes mal, claro que no.
Lo que pasa es que consideramos que siendo el desayuno una de las comidas principales del día
y teniendo una edad donde todavía podemos moldear y enseñar a desayunar bien a los niños,
pues vamos a tomar en mano esta campaña y vamos a intentar enseñarles a comer y a desayunar de una manera saludable.
Vostès han fet una mena d'estudi o d'enquesta amb aquesta població.
Què els hi diuen aquests estudis?
Pues mira, no ha salido pues que desayunan poco y el poco que desayunan lo desayunan mal.
Entonces, piensa que el niño durante la mañana es cuando tanto intelectualmente como físicamente
desarrolla pues parte de toda la energía del día.
Si esa energía que les va a venir por parte del desayuno no la toman,
pues intelectualmente y físicamente estarán por debajo de cómo tendrían que estar.
Entonces, consideramos que es muy importante enseñarles a desayunar bien.
I quan parlem d'esmorzar bé, de què estem parlant?
En la pràctica, això què vol dir?
Vamos a ver, mira, es muy facilito.
Los alimentos nosotros los dividimos en grupos y para que haya una buena salud,
nosotros tenemos que tomar todos los grupos de esos alimentos.
Entonces, no es correcto comer siempre lo mismo y no variar.
Entonces, para nosotros el desayuno tiene que aportar calcio.
El calcio, ¿dónde lo vamos a encontrar?
Pues en la leche, en los derivados de la leche.
Tiene que aportar energía y esa energía nosotros la vamos a tomar por parte de los cereales,
en forma de tales cereales para el desayuno o en bien, en forma de pan.
Nosotros estamos recomendando que los niños desayunen pan y la energía también la van a recibir por medio de las grasas.
Pero, ¿qué grasa es saludable?
¿Qué grasa tenemos nosotros en nuestras comarcas súper saludable?
Pues el aceite de oliva.
Pues, ¿qué mejor que una torrada de pan con aceite de oliva para el desayuno con un vaso de leche?
Pero, además, necesitamos una serie de vitaminas.
Una serie de vitaminas que, ¿dónde las van a encontrar los niños?
Pues en las frutas y en las verduras.
Pues, para desayunar, una pieza de fruta sería lo ideal también.
Entonces, el desayuno que nosotros le proponemos a nuestros niños es un vaso de leche o un yogur o un derivado lácteo,
como puede ser un trozo de queso, un trozo de pan con aceite y una pieza de fruta.
Ahora, esto recomendamos hacerlo antes de irse al colegio.
O sea, que los niños salieran desayunados de la casa.
Es también muy importante, puesto que cuando empiezan el colegio empiezan a las nueve de la mañana
y luego a las once, once y media es cuando tienen ellos el recreo o el patio que llaman.
Si a esa hora los niños se comen un bocadillo, se comen cualquier llaminaduría que decís vosotros,
o cualquier pastelito de bollería industrial a la hora de comer a la una,
es imposible que esos niños tengan una alimentación correcta y puedan comer la comida que la madre le ha preparado.
Entonces, nosotros para media mañana recomendamos algo de frutos secos que también son muy energéticos
y además son de nuestra tierra, de Tarragona, los frutos secos de la Conca de Reus.
Aquestas son las propuestas que ustedes hacen y por eso harán esta campaña, esta iniciativa.
Pero la campaña que va adreçada als colégis, ¿cómo la aplicaran?
És a dir, ¿com volen que aquests nens puguin arribar a menjar això que vostès proposen?
Mira, nosotros les vamos a explicar el por qué tienen que desayunar de esa manera.
No necesariamente el niño se va a tener que tomar el vaso de leche o la naranja que nosotros le vamos a llevar
o el pan con el aceite y los frutos secos.
Esos grupos de alimentos tienen una alternativa, o sea, ellos van a poder cambiar unos alimentos por otros
y nosotros vamos a intentar enseñarle eso, de manera que sean ellos los que se preparen jugando su desayuno
antes de salir de casa.
Y aparte de esto, nosotros también queremos hacer una campaña dirigida hacia la APA, hacia los padres,
porque consideramos que si nosotros a los niños los enseñamos a desayunar bien,
pero luego no hay una continuidad por parte de casa, por parte de los padres, pues casi sería un fracaso.
Entonces, la segunda parte de esta campaña es intentar que los padres desayunen de esta manera también.
Hi ha una part teórica, doncs, però també hi haurà una part pràctica,
és a dir, vostès convidaran els nens a que mengin alguns d'aquests aliments que proposen?
Efectivamente. Después les vamos a hacer un taller donde se les va a proponer la leche,
se les va a proponer una rebanada de pan con el aceite y las frutas y los frutos secos.
Todo esto ha sido dado, pues, gracias a todas las denominaciones de origen que tenemos en nuestra tierra,
que son tanto el aceite de oliva, como la fruta, como los frutos secos y como la leche.
Y, por supuesto, también le damos desde aquí las gracias al gremio de Fornés,
que son los que nos han ayudado poniendo el pan.
Suposo que tota aquesta campanya l'han hagut de fer en col·laboració amb el Departament d'Ensenyament.
Quan han anat a parlar amb les escoles, quina resposta els han donat?
T'han tingut una resposta positiva?
Pues, mira, yo creo que sí. De todas maneras te explico.
El colectivo farmacéutico, desde el año 92, ya estamos haciendo campañas de alimentación en las escuelas.
O sea, no es la primera vez que entramos en los colegios.
Ya hemos hablado, por supuesto, antes con Enseñament, antes de ir a las escuelas,
porque son ellos los que nos tienen que dar el permiso, ya lo sabes,
para poder entrar a hablar con los niños.
Enseñament tuvo muchísimo interés por esta campaña y por las anteriores que hemos hecho.
Y desde Enseñament se dio a conocer a todos los colegios,
tanto públicos como privados de Tarragona y de toda la provincia,
del tema este de los desayunos saludables.
Entonces, ya después han sido los colegios los que se han puesto en contacto con nosotros,
diciéndonos que sí querían hacer esta acción.
Y, francamente, pues estamos muy contentos porque, te voy a decir,
número, en la delegación de Tarragona vamos a ir a 109 escuelas
y en la delegación de las tierras del Ebro a 39.
Total supone 148 colegios donde vamos a ir a hacer esta acción
y va a repercutir en 3.805 niños.
O sea, yo creo que va a ser un número importante
de alumnos los que van a recibir por parte de los farmacéuticos
pues el aprender a desayunar saludablemente.
Una campanya d'aquestes característiques, senyora Soler,
s'ha fet en altres punts d'Espanya?
Vamos a ver, sé positivamente que en determinadas capitales de provincia
se ha hecho, pero solo en capitales de provincia.
Por ejemplo, en León se ha hecho, en Murcia también se ha hecho.
Supongo que la Comunidad Autónoma de Madrid también lo habrá hecho.
pero fíjate que a donde vamos a llegar nosotros,
que es hasta el pueblecito más pequeño que hay,
no se ha hecho todavía en ningún sitio.
O sea, a nivel de capital sí,
pero a nivel de comarcas somos los primeros.
Al fil del que está dient ara,
han trobat que hi ha diferències entre el que esmorcen els nens d'un poble petit
que segurament van a un ritme de vida diferent
als nens d'una gran ciutat com Tarragona?
Pues mira, hemos encontrado diferencias y las encuestas nos lo han dicho,
pero tampoco te puedo explicar el porqué en unas comarcas desayunan de una manera
y en otras de otra.
Tenemos que esperar a la segunda encuesta y a valorarlas más detenidamente
y entonces sí que te podría decir el porqué
porque no hay explicación que en un sitio los niños desayunen más
y en otro las niñas.
Me explico, o sea, no sabemos todavía bien bien el porqué,
pero estamos en ello.
I el perqué de que s'esmorza poc saludablement
¿sería bàsicament per una falta de temps?
Perquè es va en un ritme massa trafegat?
Sí, sí, yo creo que sí. Mira, yo creo que los niños se levantan,
bueno, con la hora justita, justita para ir al cole.
Tiempo de lavarse los ojos y vestirse y salir corriendo.
Entonces nosotros proponemos a los padres, por supuesto,
que el desayuno, siendo una comida tan importante como es,
aunque los padres tengamos que trabajar, porque todos trabajamos
y todos salimos de escopetido por la mañana,
pues nos levantemos un poquito antes
y esa primera comida del día la hagamos con los niños.
Y la hagamos en conjunto antes de salir de casa.
Acabem ja, senyora Soler.
La campanya la faran durant aquest mes de març.
Sí, empezamos el lunes y será durante todo el mes de marzo.
I els resultats després estudiaran justament com ha anat això,
per veure quina avaluació poden fer, no?
Exactamente. Además, esta campaña pretendemos que no sea una flor de mayo,
sino que la continuemos durante todos los años.
Vamos a tener soporte.
Ayer ya estuvimos hablando con agricultura y con enseñamiento.
Ellos están muy, muy empeñados en que esta acción se siga hacia adelante.
Y, por supuesto, los farmacéuticos, si tenemos un apoyo de esta calidad,
pues no nos vamos a amedrentar.
Al revés, cada vez vamos a hacerlo mejor y vamos a llegar a más niños.
Per cert, quines persones aniran a impartir aquesta activitat als col·legis?
Mira, van a ir farmacéuticos pertenecientes a la Bucalía de Alimentación del Colegio
y en los sitios donde no había perteneciente a la Bucalía
va a ser el propio farmacéutico del pueblo el que va a hacer la disertación de la charla
y después, pues, el taller del desayuno.
Te puedo decir que son todos farmacéuticos,
todos preparadísimos en temas de alimentación
con una visión de que la alimentación es promoción de salud total
y, bueno, estamos en ese camino.
Gracias.
Gracias.
Gracias.