Doncs sí, ja som a la part de l'esquadre, on hi ha els toros.
Per a dir, fins aquí hem hagut de passar per tot un seguit de passadissos i corredors,
portes, contraportes, tot arreu, doncs ja, naturalment, moltes mesures de seguretat,
perquè estem parlant d'un animal que és, bé, que és un toro, que podem dir dels toros.
Ens ho pot explicar tot plegat el gerent d'aquí, de la plaça d'Abraus, Joan Lluís Solestis.
Joan Lluís Solestis, molt bon dia.
Bon dia.
Escolta, m'estem veient aquí, jo ara veig a la meva dreta, en un dels quadres,
sis toros i veig que a l'altre costat n'hi ha...
N'hi ha tres que són els sobrers, eh?
Per si hi ha algun toro, doncs que s'ha de tornar al corral per alguna circumstància.
La corrida d'aquests toros són portuguesos,
venen de la ganaderia del Mario Herederos de Manuel Vinyes, eh?
I són toros que són especials preparats pel cavall.
No, és solament que les puntes les tenen retallades perquè no facin mal al cavall, eh?
En que, a pesar del que tenen, també el poden punxar i li poden fer mal, eh?
Però estan preparats especialment pels cavalls.
O sigui, són toros que les banyes són diferents quan se'n fa a peu.
I aquí, que hi ha allà darrere, l'altre quadre, què és allò?
L'altre quadre són els cavestros, que són els que acompanyen els toros quan s'ha de fer l'enxicarament
o quan algun toro de la plaça del president diu que s'ha de tornar al corral,
allò en surten i l'acompanyen fins als corrals.
Se'ls veu molt tranquils, no?, amb aquests toros?
Sí, perquè ja fa uns dies que estan aquí i ja estan habituats al corral que estan
i estan, aleshores, tranquils, mengen i beuen bé i esperant, doncs, el dissabte per la corrida.
A vostè, senyor Lestiu, vostè fa anys que s'ha dedicat això del toro?
Jo sí, fa quatre anys que estic aquí com a gerent de la plaça.
I què és el que, amb aquests quatre anys, suposo que Déu he vist toros de tota mena, de tota classe, no?
Hi ha molts toros que venen de diferents ganaderies, segons els toredos que venen,
perquè hi ha molts que prefereixen, doncs, un tipus de toro especial,
però quasi tots són de l'encaste de Núñez, que és el que vull dir que els torreros demanen.
No són toros excessivament grans, però que pesen, o sigui, són toros que van entre els 490 i els 540 quilos.
Vostè, per exemple, que no sé si va tenir a la portata de parlar l'altre dia amb el Jesús Lindobré,
que heu dit perquè és un home que potser la gent coneixerà, el gran públic segur que coneix aquest torero,
que va estar aquí l'altre dia al Passat de Toros. Vostè hi va parlar amb ells?
Sí, hi vaig parlar amb ells, perquè sempre tinc entrevista amb ells,
i també els saludo i els desitjo sort abans de l'Avent.
Simpàtic, no?
Sí, són tots molt simpàtics.
El que potser és una mica més seriós els riberes d'Oñez,
però per a grans general tots són molt simpàtics.
La setmana passada també vaig estar xerrant bastant de rato amb el Terafín Marín,
al despatx, i són persones molt afables i molt agradables.
Tinc entès que aquesta corrida que hi haurà el dissabte,
a banda de la corrida també és qui ho vulgui i podrà sopar,
és a dir, que els ho faran un sopar i després festa, no?
Sí, poden sopar durant la corrida,
també poden sopar i veure l'espectacle,
sentats, i després, els que vulguin,
si volen preferir veure la corrida des de la seva localitat,
doncs llavors després poden pujar a la primera planta
que hi haurà les taules preparades per que vulguin sopar,
i quan s'acabi de sopar,
doncs amenitzarà una balada amb música per que vulguin ballar.
Hi ha molt de públic aquí a Tarragona o a Rodalies
que vinguin a veure el món del Tero?
No venen de gent de fora.
El que passa és que no sé què passa,
que actualment, doncs,
a veure els taules i no hi va massa gent.
Esperem que aquesta corrida,
com que venen pràcticament
els dos millors recoïnadors del món,
doncs pot ser que a la plaça,
doncs almenys, si no fem el ple,
doncs podem fer quasi-casi el ple.
Senyor Léci, una qüestió.
Què passarà després amb aquest toro?
O sigui, un cop s'acaba la corrida,
que ja han intervingut, suposo que tots no,
perquè aquests d'aquí, com deia, són de la reserva,
aquests tres d'aquí que ens miren amb aquesta cara,
què passarà amb ells?
Amb ells, doncs, si no surten,
se tornen a la ganaderia.
I els que maten,
aquests, com que són portuguesos,
doncs després s'incineren,
perquè la carn no està autoritzada aquí a Espanya
dels toros portuguesos.
Ara, si s'ho tingués d'algun sobrer,
que és nacional,
doncs aquest sí,
que s'aprofita per la venda de la carn,
una vegada passat,
tots els controls sanitaris,
que marca la llei.
És a dir, que ve un veterinari,
els hi fa una sèrie de proves.
Venen veterinari,
i després els veterinaris envien unes proves a Barcelona,
i allí, doncs, determinen si és positiu o és negatiu.
I una vegada es confirmen
que la carn es pot comercialitzar,
doncs llavors venen a retirar-la amb camions frigorífics,
els em porten per...
per després repartir-ho per les tendes.
Què anava a dir?
Si ara jo, per exemple,
a baixos aquí baix i entrés dintre,
què em passaria?
Que els toros se li tirerien al damunt.
Segur?
Segur.
I tant segur.
Però si avui...
És el que esperen,
que algú hi entri.
Però si avui no vaig a vermell.
És igual, no importa el color.
Només que intentis anar d'un borrarero a l'altre,
t'enganxarien segur.
Doncs quasi que ens ho mirien des d'aquí dalt, eh?
D'aquí dalt se veu la mar de bé.
Menys el corralero,
que és el que baix a baix,
que els hi don menjar i tot això,
tots els demés,
siguin veterinaris o autoritats,
s'ho donen puja aquí dalt.
I el corralero, com a què passa?
Que és molt valent?
És molt valent, sí.
És molt valent i a més entén molt de toros
i sap com d'això,
amb què alguna vegada
ha estat a punt que l'enganxessin també.
Però llavors com és que...
Qui entenc que fa que se'ls mira als ulls
i veu la intenció...
No sé, jo ja no tinc idea.
Suposo que és més valor que res, eh?
Senyor Desti, gràcies
i que provi la corrida.
Molt bé, moltes gràcies.
Moltes gràcies.