Ara passen vuit minuts de dos quarts a dotze del migdia.
Seguim endavant i en directe des del matí de Tarragona Ràdio
acompanyats de Catalina Pinedo,
és la directora de l'Hotel Océ Imperial Tarraco
de la ciutat de Tarragona.
Catalina, molt bon dia.
Hola, bon dia.
Benvinguda, l'hem volgut convidar perquè enguany
l'Hotel Océ Imperial Tarraco repeteix
aquella experiència que l'any passat va començar
una mica tímidament, aviam què passa, què no passa
i el que va passar és que molta gent s'hi va sentir atreta.
Són els sopars a mi història.
I enguany torneu a repetir.
Clar, perquè l'any passat hi va haver molta petició,
s'hi quedaran molts clients sin poder disfrutar de aquesta noix
i aquest any hem volgut a repetir-lo.
Quizás aquest any quixim també abarcar julia i agosto,
però hi havia dies amb molt mal temps,
que s'haigut que anular el event perquè el temps no dava tranquilitat.
Però ara, en agosto, esperem que el temps continuï ben
i que no hi ha les típiques lluvies que tant ens anuncen semanalment.
Clar, perquè aquests sopars es fan a l'amfiteatre.
Sí, es fa tot a l'aire libre,
tampoc hi ha un techo, un lloc on cobijar-se,
és tot a l'aire libre.
Per això hem de estar sempre al tanto del temps.
Quan es diu sopar a mi història no estem parlant exclusivament,
que ja estaria força bé.
Sopar en aquest màrquing comparable, com diria un anunci tradicional,
però és que realment és un lloc que és un escenari extraordinari
poder sopar a l'amfiteatre.
Jo crec que és únic i que es realice una activitat d'aquest tipus,
tanto combinant la visita guiada durant una hora
i després dues hores de cena,
jo crec que és una cosa en el marco
donde se puede celebrar esta actividad,
és únic.
Creo que Tarragona debe sentirse orgullosa
de que se haga una actividad de este tipo.
I és una activitat que dueu a terme
amb la col·laboració del Museu i d'Història de la Ciutat.
Sí, surgió en una conversación la idea
i li gustó molt i dijimos, bueno, vamos a provar.
I realment resulta un acte exquisit i únic.
Hi ha una visita, anem a explicar com funciona la cosa.
Hi ha una visita guiada.
Com comença la història?
Es fa la reserva a través del telèfon?
Exactament, es fa la reserva en el Hotel Semperial Tarraco,
al 977-23-30-40.
Generalment ja informem el plan,
la programació de dicha noix,
el menú i els platos que consta.
I a les 9 en punto, digamos,
empieza la visita guiada,
de 9 a 10 menos cuarto.
I després de la visita és la cena.
Que es fa la visita per la zona de l'amfiteatre.
Sí, sí, exactament, aparte con guías de itinere
que son muy profesionales
y se van encantadísimos todos los clientes con la visita.
Además, descubren cosas nuevas,
sobre todo para el tarragoní.
Sí, que pensem que ho sabem tot i no...
Sí, dicen, ah, de pequeño jugábamos aquí,
però mira, ha sido un acte como muy peculiar,
muy especial.
Y descubren cosas que a lo mejor no tenían ni idea, ¿no?
No obstante, después de la visita viene la cena.
La cena se compone de dos fases, ¿no?
La fase que es autoservicio y bufet de primeros entrantes,
que el cliente pues tiene un magnífico bufet
que se sirve de toda clase de tipo de ensaladas.
Son platos todos frescos,
apropiados para el mes de agosto.
Y el segundo plato ya es servido en mesa,
como el postre, el café y la copa de cava.
Este año hemos puesto como novedad,
cerramos lo que es la cena
con una actuación en vivo 20 minutos
de músicos clásicos.
Hay desde un piano,
un flautista,
un músico que toca el arpa,
cada noche es una actividad distinta, ¿no?
Y un tema diferente.
Entonces, bueno,
creo que es algo novedoso
y de momento está gustando
y está respondiendo muy bien.
¿Es una manera diferente
de pasar una nit d'estima
a la ciudad de Tarragona?
Sí, yo pienso que sí.
Aparte es también,
como hemos tenido luna llena
el anterior viernes,
no este hace una semana atrás,
pues era como muy romántica la noche, ¿no?
Y aparte habían parejas
que celebraban su primer aniversario
y fue como una noche como muy dado, ¿no?
Muy apropiado para dicha celebración,
en este caso.
Aquest sopar en Vistoria
els feu divendres.
Todos los viernes.
Cada divendres del mes d'agost.
D'agosto.
Em comentaves que
havíem a la propera cita
rondeu al centenar de persones.
Sí, exactamente.
Es que es pequeño.
No hay mayor capacidad.
Això dona més intimitat, ¿no?
Sí.
Unes 100 persones, déu-nidó,
ja són persones.
Sí, son bastantes, sí.
Pero como está repartido
en mesas de dos,
de cuatro, de seis,
alguna mesa de ocho o diez personas.
Pero máximo,
yo creo que entre 10, 100, 110
es lo máximo que podemos
para que haya un buen servicio, ¿no?
Y haya todavía espacio para moverse,
si no queda como muy pequeño.
La mayoría de personas
que opten
per aquest sopar en Vistoria
són gent que viveu a Tarragona habitualmente
o trobeu que hay una miqueta de...?
Bueno, hemos tenido ingleses, italianos,
clientes del hotel alojados
y también
de aquí,
de Tarragona,
Barcelona,
Villafranca del Penedés,
de Torrembarra,
porque generalmente lo que hago
es tanteo
a todas las que están en mesa
y pregunto,
uy, ¿y cómo has enterado?
¿Quién le ha informado
de esta actividad?
Y así voy un poco sondeando
la procedencia del cliente.
Pues este año hemos utilizado
los medios radiofónicos,
muchas cuñas en diferentes medios
y hemos también utilizado
la prensa,
al margen de hacer un mail
inexpresamente a ciertos sectores,
pero de momento tampoco
se ha hecho una gran campaña,
hay que tener en cuenta
que cinco días en un mes
y para cien personas
sería muy...
sería muy...
O sea,
creo que nos encantaría
que hubiese una gran demanda
porque se podía ampliar
otro día más,
pero creo que de momento
mientras sea un acto selecto,
único
y que se pueda saborear bien...
Si es massifica,
si ya la cosa cambia,
es aquella cosa delicada, ¿no?
Además,
pueden participar
toda clase de público,
no es para un sector concreto,
o sea,
pueden ir niños
porque también
hacemos un menú infantil,
o sea,
el precio
de esta noche
por adultos
48 euros.
Que es la visita,
el sopar,
la música después,
todo plegat.
Exactamente.
Y los nenes,
21 euros,
o sea,
hay un menú infantil
apropiado para los pequeños
porque ha habido familias
que tienen pequeños
y han querido ir con los nenes.
Y creo que también
es un lugar
que los niños
pueden disfrutar
y de momento
se han portado bien,
quiero decir
que quedan
como están en un lugar
muy especial
y ven desde
donde están sentados,
todas las vistas,
el mar,
se escucha a veces el tren,
y por eso
ya es un mal menor
que tenemos aquí.
Yo tengo entes,
de hecho,
me lo explicaba
la Catalina,
hay mucha gente
que vive a Tarragona
habitualmente,
que claro,
el agosto está de vacancia
y digo,
hombre,
cuando torni al setembre,
pero el setembre es una época
muy incerta
para hacer este tipo de cosas
desde el punto de vista meteorológico.
Me acuerdo del año pasado
que lo hicimos
la primera semana
de septiembre
fue el último viernes
y tuve más suerte
de que llovió después,
¿no?
Pero hubo un...
hubo vendaval,
todos los manteles,
bueno,
era muy...
estábamos muy inquietos,
era preocupante,
¿no?
De todas formas,
septiembre,
a lo mejor este año
puede ser bueno,
ya dependerá,
ya veremos,
pero en principio
está previsto en agosto.
En principi,
al llarg del mes d'agost,
cada divendres,
el sopar amb història,
¿en quina antelació
caldria trucar per reservar?
Perquè sabem que hi ha molta...
que hi ha demanda,
per participar en aquests sopar.
Sí, pues,
ya tenemos inscritos
para la última semana
de agosto,
o sea,
ya hay inscritos
cada viernes,
lo único que
en la semana en curso
ya cerramos
lo que es el...
la cena del viernes,
ahora en este caso
sería el 3 de viernes.
Bueno.
No som supersticiosos.
No sé.
Més faltaria,
no passa absolutament res.
per aquest divendres
encara estaria a temps
si algú volgués...
Sí, sí, sí.
Generalmente cerramos
el viernes por la mañana,
si hay tiempo.
Molt bé,
doncs hem convidat
la Catalina
perquè volíem posar-nos
al corrent
d'aquest sopar
amb història
i en vam parlar
l'any passat,
vam tenir coneixement
de l'èxit que van tenir.
En una època
que tothom parla
de la crisi del turisme
i tot això,
Catalina,
no és el moment ni l'hora,
probablement ja trobarem
un altre escenari
i un altre moment,
però tan greu va la cosa?
Des de la seva perspectiva,
parlem, eh?
Sí, sí.
Bueno, en realidad,
sí notamos nosotros
a nivell Tarragona
un descenso,
sobre todo
en lo que és demanda.
Todos hemos lanzat
ofertas,
això ho fem cada verano,
perquè hem notat
que cada any
cuesta més,
el verano promocionar,
més el verano
aquí en Tarragona,
però,
aún con ofertas,
la demanda
se nota
muy inferior
al any anterior.
jo crec que també
hi ha mercats més atractius
i, clar,
lògicament,
és normal.
Todos queremos viajar,
todos queremos també
canviar de destinos.
Si un any
hem estat en Tarragona,
un any
en Tarragona
i un any
en un altre destino,
és normal.
Antes
se solía
molt repetir
cada verano
en el mateix lloc.
Aquí està fidelitat,
no?
Sí,
va canviant.
Jo crec que
els gustos
del turista,
del cliente,
ho hi va canviant.
Tampoc ara
el que és playa i sol
és com el prioritario.
Hi ha
otros elementos
a tenir en compte,
el tema cultural,
actividades de ocio,
actividades deportivas
o hasta...
És que m'ha llamado
la atenció,
però este julio
hem tingut dos congresos
que m'ha llamado
mucho la atenció.
En un mes de julio
que hi havia dos congresos,
no?
També hi ha una actividad
empresarial,
congresual,
no?
Combinan
lo que és
la actividad de trabajo
junto con la actividad familiar
perquè se traien
a su familia
i a los niños.
És una mica
de vacances també.
Sí,
fue algo així.
Aquesta setmana
assistirem a moltes declaracions,
a moltes valoracions,
en parlarem aquí al programa
i les perspectives
són diferents
als que poden ser
propietaris de càmpings,
apartaments,
hotels que estan
en la línia immediata
de la Costa Daurada,
hotels més urbans,
més de ciutat,
que tenen una oferta
diferent,
cadascú diu la seva,
però en principi
hi ha unanimitat
perquè les xifres ho diuen,
que està resultant
un estiu
amb una ocupació
més baixa
de la que s'esperava
i de l'any passat.
L'any passat.
Ja fa,
per almenys,
6-7 anys,
no s'havien conegut
xifres com les
que s'estan revelant.
Perquè,
en realitat,
fins a dos anys
no notàvem
aquí,
en Tarragona,
un descenso.
És més,
íbamos cada any
subint
i incrementant
l'ocupació,
però en aquests dos últims
anys,
del 2003
fins ara,
sí hem notat
que va bastant
en descenso.
Hay que buscar
alguna actividad
alternativa
para el próximo año,
tener algo
en la ciudad
que ofrecer,
algo distinto
que llame la atención,
o sea,
hay que vender
Tarragona ciudad,
lo que tenemos,
aparte de ser
mar y costa,
sol,
pues lo que tengamos,
cultura,
fenomenos...
És un fenomen
que s'està donant
a tot Catalunya,
sinó en el govern
de la Generalitat
i avui ho podíem
llegir a les pàgines
de la premsa,
sentir-ho als mitjans
de comunicació
de base nacional
que des del govern
de la Generalitat
s'apunta
que s'ha de fer
un replantejament general
a tothom
que té a veure
amb el fenomen turístic
perquè ha estat
un fenomen general
a tot Catalunya,
vull dir,
no només parlem
de la Costa Daurada,
no?
No,
aparte creo que tampoco
es solamente
a Catalunya,
es general en toda España,
en Canarias también
sufren este bajón,
o sea,
que hay otros mercados,
bien asiáticos,
también en Europa del Este,
que están ahora
sobre destacando
y lógicamente
están con quizás
precios más competitivos,
bueno,
habría que estudiarlo bien,
investigar exactamente
cuál es el factor
que nos puede
influir o afectar
para que haya
este descenso,
¿no?,
a nivel de España,
hablo en España.
Doncs caldrà analitzar
el fenomen
i sobretot buscar solucions
que és el més important.
De moment,
nosaltres ens quedem
amb aquest sopar
amb Història,
iniciativa de l'Hotel
Océ Imperial Tarraco
amb la col·laboració
del Museu d'Història
de la Ciutat.
Que volen participar-hi,
truquin al 977-23-30-40,
ho he dit bé,
no, Catalina?
Sí, sí.
Doncs moltíssimes gràcies
per venir avui a la ràdio
i que us faci bon temps,
sobretot,
que és fonamental.
Gràcies.
Gràcies.
Bon dia.
Bon dia.