Doncs sí, bon dia, estem a la plaça de la Font, a l'hotel Plaça de la Font,
que té el mateix nom que aquest lloc tan emblemàtic de la ciutat.
Ja m'ho vam parlar i a més estem, no estem a peu de planta, estem a una habitació a dalt.
Ja mateix hi ha unes vistes fantàstiques del mar a mà esquerra i també de la muntanya a mà dret.
Veig tota la plaça de la Font i és que estic pràcticament a dalt de tot de l'hotel
i ara ens ho explicaran per les seus responsables, l'Ariadna Díaz, d'una banda.
Ariadna, bon dia.
Hola, bon dia.
Quina habitació és aquesta la que estem ara?
Doncs ara estem a la 503, és a dir, estem a l'última planta,
perquè l'hotel té cinc plantes i quatre habitacions per planta
i estem en una d'aquestes habitacions de l'últim pis.
Una habitació que, per exemple, veig que té televisió,
però també altres coses que hem pogut veure fins ara, no?
Sí, té televisió, aire acondicionat, els laus estan acondicionats amb miralls antibau,
que l'afecció que també és per penja les tovalloles, serveix...
Bé, és tot molt petitet, però està tot, com l'espai està molt economitzat, podríem dir.
A més a més tinc entès que són habitacions que agraden molt als turistes.
I ara veurem per què, perquè si poden sentir de fons,
escoltem el so que ens arriba de la plaça a la Font,
però si tanquem la finestra veuran que aquest so desapareix completament.
Han notat que no se sent res ara? Això ho aprecien molt, amb els turistes?
Sí, clar, perquè en un lloc com aquest, que hi ha molt de fulló en totes les nits,
doncs s'ha de posar un vidre, un doble vidre, perquè no se senti res.
I això sembla que sigui impossible, però ara es la porta per la nit del balcó
i se sent un jaló increïble.
Quan la tanques, de sobte, sembla que estiguis en un altre lloc,
diferent perquè hi ha silenci total.
Qui és aquest home que ens acompanya aquí al costat?
Doncs és mon pare, que és el que porta a l'hotel més que jo.
José Antonio Díaz, no?
Hola, bon dia, sí.
Què tal, com estem?
Molt bé.
Suposo que content de veure aquest hotel allà ha acabat,
perquè heu estat fent obres, heu canviat tota la fassomia.
La façana crec que ha conservat l'estructura que tenia abans, la forma.
Sí, la façana s'ha conservat tal i qual era,
només hem fet una petita neteja
i tot el que és la part de dintre s'ha fet tot nou.
Inclusivament s'ha fet un baix, s'ha baixat al sòtano,
on hi ha unes obres bastant llargues
perquè hi hagi intervenció arqueològica i d'altres,
però bé, en la que tenim les cuines, queda tot perfecte.
Què és el que us ha fet més il·lusió?
La recepció o algun altre element?
Bé, en principi tot,
perquè nosaltres tenim experiència aquí,
perquè ja tenim l'hostal, la plaça de la Font,
i llavors era una demana que veníem fent,
que la gent venia a demanar, ja fa temps,
els turistes que volien televisió,
que volien anar acondicionat,
que volien un salto més,
perquè volien, n'hi ha hotels molt bons a Tarragona,
però volien estar en aquesta plaça tan emblemàtica.
Llavors ara pensem que l'hem aconseguit
i bé, ja els primers turistes que han vingut
es queden marvellats,
les encanta.
Les vistes que tenen,
la tranquil·litat
i el confort també.
Un confort que abans ho comentava l'Ariana,
hi ha diferents serveis
que jo diria que són propis
d'un hotel de quatre estrelles, no?
Sí, el problema que tenim aquí és de mides,
vol dir que les estrelles van en relació
a les mides de l'habitació.
Clar, si és una casa de casa antic,
no tenim mides com per donar les estrelles,
tres estrelles, potser tranquil·lament.
Però bé, en aquest cas,
serà un estrella 2, està pendent encara,
però el confort és de totes, totes,
de tres estrelles.
Tota manera, això és de notar amb el preu,
és a dir, que no deu ser un preu tan elevat
com un hotel de quatre estrelles,
però en canvi trobes un confort molt superior
al d'un hotel d'aquestes característiques, no?
Doncs sí, ara els preus que tenim en plen estiu
seran 60 euros les habitacions
que donen tota la plaça de la Font,
que tenen aquestes vistes tan meravelloses,
i després tenim les habitacions
que donen al darrere, al carreró de la Palma,
aquestes seran 55.
Però són unes habitacions molt estimades,
sobretot pel turista francès,
que li agrada no sentir ni una mosca volar,
i llavors això l'hem aconseguit,
que és molt important per nosaltres també.
Ara, de fet, només sentim el sol a l'aire condicionat,
que ens està refrescada.
Sí, sí, és l'aire condicionat,
però bé, és que ara potser està en la marxa més alta,
però pot passar-me així,
i aquest sol és...
no sent res de nit.
Ariadna, quantes habitacions tenim a l'Auteu?
Doncs 20 habitacions, 4 per planta.
I de moment, doncs, no estan totes plenes,
però la cosa està anant més bé del que pensàvem.
Perquè creiem que...
Bé, no estem anunciats a cap lloc encara,
perquè de mover-a així una mica,
corre de pressa, aprofitem l'estiu,
i semblava que la cosa no hagués d'anar tan bé,
però l'ocupació està sent més alta
del que tots esperàvem aquí.
Teniu, de fet, un gran aparador,
que és la recepció,
que es veu a més tota amb vidre exterior,
és a dir, que es pot veure perfectament
a un segon punt de la plaça, no?
Sí, bueno, suposo que crida molt l'atenció,
sobretot aquests primers dies,
estàs a la recepció treballant,
i veus tota la gent que passa
i comença a mirar cap a dins,
i molta gent de Tarragona que entra, no?
Venen uns familiars meus,
donen una targeta, venen uns amics...
A la gent li crida molt l'atenció
que hi hagi un hotel d'aquestes característiques
just aquí al mig de la plaça,
i jo crec que això els agrada molt.
Bé, de fet, hem tingut molta gent
que tenim moltes reserves
pels propers dies d'amics i familiars,
de gent de la ciutat que ha vist l'hotel,
li ha agradat i vol que la gent coneguda que ve,
doncs vinguin aquí
i s'estiguin en aquesta plaça.
Qui ha triat els colors a les habitacions?
Els colors? Jo no.
Això, bueno...
Bé, hem fet tot una mica...
Decoradors...
Nosaltres també, hem fet una mica tot entre tots,
i bé, hem aconseguit...
A veure què és el que ens agrada a tots,
i bé, ha sortit aquest color...
Bàsicament predomina el color burdeos.
Són colors moderns, no?
Sí, bueno, és una barreja de moderno i...
cosa una mica rústic, vol dir que està pensant en...
pensant en el lloc on som, pensant en el cas antic,
respectant una mica...
respectant una mica dins del moderno, però respectant el rústic del tipisme, diguem, del cas antic.
Una darrera qüestió.
Les reserves com es poden fer?
Es poden fer a través d'internet, a través del telèfon, a través de vindre directament d'aquí, és el més efectiu o com?
Doncs, com es vulgui.
Ara, de moment, per telèfon i a partir de la gent que vingui a la recepció, i si hi ha habitació, ens adonen.
I també tenim una pàgina web, el que passa és que està una mica encara construint-se.
Però jo crec que en una setmana o així, també es podran fer reserves ja per internet.
Us heu fixat que estem a un hotel i no hem parlat de la gastronomia?
Ja hem marxat, ja hem volgut marxar i encara no hem parlat de la gastronomia.
També és important un hotel, l'apartat gastronòmic, no?
Doncs sí, hem pensat també en aquest apartat, que la gent agrada molt,
hem muntat una cuina, que estem arrencant també, i sortim uns plats molt bonics,
i sí, la tenim a marxar a la cuina i podrem donar servei tant a dintre de l'hotel
com una terraza que muntarem molt maca a la plaça La Font,
no tan sols per cuina, tapes i bocadillos, sinó també per prendre una Coca-Cola, una cervesa, el que vulgui la gent.
I és que ara l'estiu a quin millor lloc que a la plaça La Font per venir a prendre alguna cosa al vespre, no?
Ariadna, José Antonio, gràcies.
A vostès.
Bé, gràcies.
A tu.