logo

Arxiu/ARXIU 2005/ENTREVISTES 2005/


Transcribed podcasts: 1390
Time transcribed: 18d 4h 18m 22s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Molt bon dia des del Mercat Central de Tarragona.
Hem volgut venir fins aquí per veure, efectivament,
si avui ja s'havia recuperat la normalitat en aquest mercat.
Volem parlar, òbviament, amb els peixeters i peixeteres.
Si tenim a la Inés, Inés, bon dia.
Hola, bon dia.
Com està la situació?
Molt bé, ara ja està tot arreglat.
Ja està tot arreglat?
Bé, encara queden alguns esculls, no?,
encara en el tema de les negociacions i tal, dels pescadors.
Amb això sí, però el del peix ja pesca ni tot,
o sigui, ja està arreglat.
Ha sigut, m'imagino, que uns dies intensos, no?
Déu-n'hi-do, Déu-n'hi-do.
Ara, aquí la situació com és?
Per exemple, la vostra parada, aquest peix, en fi,
els peix d'aquí, d'allà...
No, els peix de fora.
Jo veig peix de fora.
D'aquí a Tarragona poca cosa, vinc jo.
I aquestes parades que veig que estan tancades,
que venen peix d'aquí, com que ahir no van sortir a la mar,
doncs no hi ha peix, no?
No hi ha peix.
No hi ha peix.
Aquestes estan tancades, demà obriran, suposo.
Normalitat, per tant, Inés?
Sí, molta normalitat ja.
Gràcies.
Vinga, adéu.
Saludem també a la Teresa.
Teresa, molt bon dia.
Bon dia.
Com està la situació?
De moment bé.
De moment nosaltres tenim peix i van sortint les barques i tot.
Les barques, ahir en qualsevol cas, van sortir les de la sardina, no?
Sardina, sí, ahir, sí.
No, ahir no.
Avui han sortit les de la sardina.
Abans d'ahir van sortir les de la rastre també, totes.
I ara, per tant, si busquéssim aquí al mercat peix de Tarragona, en trobaríem?
Sí, i tant.
De dilluns.
Peix de dilluns, clar.
I en canvi les sardines sí que són d'avui al matí.
Com han anat aquests dies de mobilitzacions?
Com heu viscut des d'aquí?
Bastant bé.
Sí, aquí no hi ha hagut gaire problemes.
A nosaltres no hem agafat el problema.
Suposo que esteu al costat dels pescadors, no?
A veure, sí, però també s'han passat una mica.
S'han passat bastant, vaja.
Perquè aquí van agafar un lloc i li van fotre, eh?
Vols dir que aquell dia que van entrar aquí al mercat, el dia de la manifestació,
i que va haver-hi algun moment d'incidència entre alguns pescadors que no eren precisament d'aquí de Tarragona
amb els d'una parada que estaven acabant de recollir, no?
Sí, sí, sí. I va ser molt fort, eh?
Per a nosaltres perquè no hi érem ja, que havíem marxat.
I només va quedar aquesta parada, però va ser fort, eh?
Suposo que per aquí s'hauria de comentar aquella imatge, aquella fotografia que va sortir en un diari,
només amb una, eh?
I que clar, que no reflectia ben bé el que va passar.
Exactament, perquè també tenia d'haver posat que van tirar un extintor,
que li van tirar i li van fer molt bé també la parada.
O sigui, tenia d'haver sortit tot, no només aquest noi.
Inés, si venen d'aquí, doncs, trobaran peix de Tarragona, sobretot sardines?
Sí, sardina i dorades, la tonyina, és que quasi tot és d'aquí ara.
Com va la sardina?
A 2,88.
Està molt bé, eh? Se veu maca, eh?
Molt maca, és.
Inés, gràcies.
De res.
Aquí al Mercat Central el que podem veure és que de les 23 parades de peix,
n'hi ha algunes que estan en aquests moments tancades,
són aquelles parades que venen peix única i exclusivament d'aquí de Tarragona,
perquè hem de recordar que, clar, els pescadors han sortit avui a la mar,
però no serà fins aquest matí que tornarà amb les captures
i serà la tarda quan a la confereria de pescadors,
quan a la llotja, doncs, es farà la subhasta d'aquest peix,
un peix que podran trobar demà aquí al Mercat Central de Tarragona.
Hem fet un tomb per al mercat i veiem que, de fet,
avui hi ha poques parades de peix obertes.
Bona part de les parades, més o menys, aproximadament,
la meitat hem pogut comptar, estan avui tancades.
Algunes veiem rètols que indiquen que han fet pont
i que, en qualsevol cas, avui han decidit no obrir,
principalment per aquest fet,
pel fet que el peix encara no ha arribat aquí al Mercat Central.
El peix, en qualsevol cas, com dèiem abans,
ens subhastarà a la tarda i serà demà quan es podrà trobar aquí al Mercat Central.
Unes, dèiem, no han obert per aquesta raó,
perquè avui no hi ha peix de Tarragona,
i altres perquè no s'han fet pont i avui han decidit tancar.
Aquí veiem, per exemple, han decidit tancar.
Veiem, per exemple, un rètol que diu tancat fins a dijous
en una d'aquestes peixeteries.
En fi, en qualsevol cas, sí que es pot trobar peix,
però, insistim, és peix que o bé és el que es va capturar
el darrer dia que van sortir els pescadors,
que va ser dilluns,
o bé peix que, en qualsevol cas, és peix de fora
i que no és d'aquí, de Tarragona.
Tenim també la Claustra.
Claustra, bon dia.
Bon dia.
Avui trobem aquestes sardines d'aquí, que són de Tarragona, no?
Exactament. Avui ha sigut el segon dia i avui he hagut sardines.
Com està anant això? Hi ha normalitat ja, encara no?
Doncs sí, sí.
El que passa és que avui també és mal dia,
el seguir festa, avui és una miqueta de mal dia,
però sí, ja està, la cosa ja està normalitzada.
Ara ho veia que hi ha molts peixeteries tancades,
alguns han fet pont, no?
D'altres perquè avui, clar, el peix no arriba fins a la tarda, no?
Exacte. Avui moltes han fet pont i el peix fins a la tarda no arriba,
demà ja obrirà tothom i estarà tot el mercat normalment.
Què es comenta per aquí pel mercat?
M'imagino que va fer molt de mal aquella imatge del país, no?
De la portada.
Sí, molt, molt. Molt de mal, sí.
Que no reflectia ben bé el moment que es va viure,
que va ser molt diferent.
No era només allò que va passar aquí.
Sí, va ser una cosa molt forta, ningú se l'esperava
i tot just va agafar amb aquell xiguet, amb les mans amb el ganivet,
que no en tenia cap culpa, que l'únic que volia és defendre's una miqueta.
I que era la seva feina, la seva eina de treball.
Doncs sí, sí. El que passa és que avui també és mal dia,
el seguir festa, avui és una miqueta de mal dia,
però sí, ja està, la cosa ja està normalitzada.
Ara ho veia que hi ha moltes peixeteries tancades,
alguns han fet pont, no?
D'altres perquè avui, clar, el peix no arriba fins a la tarda, no?
Exacte. Avui moltes han fet pont i el peix fins a la tarda no arriba,
demà ja obrirà tothom i estarà tot el mercat normalment.
Treballes, que esclar, una peixeteria que hi trobaràs,
no hi trobaràs martells, no? Ni soldadors.
Exactament. També li van tirar un extintor,
el que passa en aquell moment no van agafar la foto,
però que és la seva eina, la eina de treball, clar.
Com estan els ànims, ja per acabar?
Bé, molt bé. Sí, ja està la cosa més animada.
Els clients també estan animats, i les clientes?
Sí, sí, ja estan tots contents,
perquè ja tenim peix de Tarragona i ja la cosa ja està bé.
Com van les sardines, per cert, quan van?
A 2 en 28.
Gràcies, Claustro.
De res.
Mercè, molt bon dia.
Hola, bon dia.
Com tenim per aquí el peix de Tarragona?
Doncs bé, hi ha una mica de tot.
El que ha arribat avui és la sardina,
que és el peix blau del dematí,
i a la tarda tornarem a tindre més peix de l'arrast, com sempre.
Ves que hi ha algunes parades tancades,
alguns s'han fet pont, no?
En fi, d'altres, com és un cap de setmana de pont,
doncs bé, obriran demà, no?
Sí, evidentment, tothom estarà obert demà.
El que passa que, com sempre,
quan cau un pont, doncs hi ha qui aprofita per marxar.
Com estan els ànims?
Bé, esperant que això s'arregli d'una vegada
i que tot torni al seu lloc.
Gràcies.
De res.
Hem sortit a l'exterior, al Mercat Central, a la Tarragona.
Som en aquests moments a la plaça,
a la plaça Corsini, aquí a fora del mercat,
i una mica en resum aquesta seria la conclusió.
Avui hi ha peix, fonamentalment peix de fora,
però també peix d'aquí, de Tarragona.
Bàsicament serrines i també aquelles captures
que es van poder fer el darrere dia,
que van sortir a la mar,
als pescadors.
A la tarda, al llotge de la Conferreria,
hi haurà la subhasta de peix,
i per tant, a la tarda, aquestes peixeteries d'aquí
podran tenir també peix capturat avui a la mar.
Demà, insistim, normalitat ja plena i absoluta,
perquè avui, de les 23 parades del mercat,
com ja us hem comentat,
la bona part d'elles,
més o menys aproximadament,
la meitat estaven avui tancades,
unes perquè havien fet pont,
després d'aquest llarg cap de setmana de tots sants,
i l'altre, doncs, bé perquè,
en vistes que avui, aquest matí,
no hi hauria massa peix d'aquí de Tarragona,
i són moltes les parades que venen,
doncs, només peix de Tarragona,
doncs, bé, han optat per no obrir.
Aquesta és la situació aquí al mercat,
on també es va recuperant, de mica en mica,
el clima de normalitat,
després d'aquells incidents viscuts,
recordem-ho la setmana passada,
quan els manifestants,
els pescals que es manifestaven,
van entrar aquí al mercat,
i es van produir alguns moments d'atenció,
que, en fi, doncs, que,
com heu pogut sentir,
amb algunes de les pesceteres,
no es van viure,
doncs bé, amb certa intensitat,
i després van aparèixer unes fotografies,
una, concretament, a la portada d'un diari,
que no reflectia ben bé la situació
que aquí es va viure.
Això és tot el que us podem explicar
des del mercat central.
Fins ara, bon dia.